ROGRAM NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA 343203 O STRUKTURZE MODUŁOWEJ wersja przed recenzją (wersja robocza) z dn. 30.06.2012 Warszawa 2012 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 1
SIS TREŚI 1. TY ROGRAMU: MODUŁOWY... 3 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY... 3 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA:... 3 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO... 3 5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO... 3 6. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO... 4 7. INFORMAJA O ZAWODZIE FLORYSTA... 5 8. UZASADNIENIE OTRZEY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA... 5 9. OWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI... 5 10. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA... 6 11. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA... 7 12. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW... 11 ZAŁĄZNIKI... 69 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 2
TY SZKOŁY: TEHNIKUM Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego 1. TY ROGRAMU: MODUŁOWY 2. RODZAJ ROGRAMU: LINIOWY 3. AUTORZY, REENZENI I KONSULTANI ROGRAMU NAUZANIA: Autorzy: mgr inż. Maria Matuszczak, Małgorzata Niska Recenzenci: Konsultanci: mgr inż. Ewa Marciniak-Kulka 4. ODSTAWY RAWNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO rogram nauczania dla zawodu florysta opracowany jest zgodnie z poniższymi aktami prawnymi: Ustawą z dnia 19 sierpnia 2011 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw Rozporządzeniem w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego z dnia 23 grudnia 2012 r. Rozporządzeniem w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach z dnia 7 lutego 2012 r. Rozporządzeniem w sprawie ramowych planów nauczania z dnia 7 lutego 2012 r. Rozporządzeniem w sprawie dopuszczania do użytku w szkole programów wychowania przedszkolnego i programów nauczania oraz dopuszczania do użytku szkolnego podręczników z dnia 8 czerwca 2009 r. Rozporządzeniem w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych z dnia 30 kwietnia 2007 z późn. zmianami. Rozporządzeniem w sprawie zasad udzielania i organizacji pomocy psychologiczno-pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach i placówkach z dnia 17 listopada 2010 r. Rozporządzeniem w sprawie bezpieczeństwa i higieny w publicznych i niepublicznych szkołach i placówkach z dnia 31 grudnia 2002 r. z późn. zmianami. 5. ELE OGÓLNE KSZTAŁENIA ZAWODOWEGO Opracowany program nauczania pozwoli na osiągnięcie co najmniej następujących celów ogólnych kształcenia zawodowego: elem kształcenia zawodowego jest przygotowanie uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3
Zadania szkoły i innych podmiotów prowadzących kształcenie zawodowe oraz sposób ich realizacji są uwarunkowane zmianami zachodzącymi w otoczeniu gospodarczo-społecznym, na które wpływają w szczególności: idea gospodarki opartej na wiedzy, globalizacja procesów gospodarczych i społecznych, rosnący udział handlu międzynarodowego, mobilność geograficzna i zawodowa, nowe techniki i technologie, a także wzrost oczekiwań pracodawców w zakresie poziomu wiedzy i umiejętności pracowników. W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy. W procesie kształcenia zawodowego są podejmowane działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki. Elastycznemu reagowaniu systemu kształcenia zawodowego na potrzeby rynku pracy, jego otwartości na uczenie się przez całe życie oraz mobilności edukacyjnej i zawodowej absolwentów ma służyć wyodrębnienie kwalifikacji w ramach poszczególnych zawodów wpisanych do klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego. 6. KORELAJA ROGRAMU NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Z ODSTAWĄ ROGRAMOWĄ KSZTAŁENIA OGÓLNEGO rogram nauczania dla zawodu florysta uwzględnia aktualny stan wiedzy o zawodzie ze szczególnym zwróceniem uwagi na nowe technologie i najnowsze koncepcje nauczania. rogram uwzględnia także zapisy zadań ogólnych szkoły i umiejętności zdobywanych w trakcie kształcenia w szkole ponadgimnazjalnej umieszczonych w podstawach programowych kształcenia ogólnego, w tym: 1) umiejętność zrozumienia, wykorzystania i refleksyjnego przetworzenia tekstów, prowadząca do osiągnięcia własnych celów, rozwoju osobowego oraz aktywnego uczestnictwa w życiu społeczeństwa; 2) umiejętność wykorzystania narzędzi matematyki w życiu codziennym oraz formułowania sądów opartych na rozumowaniu matematycznym; 3) umiejętność wykorzystania wiedzy o charakterze naukowym do identyfikowania i rozwiązywania problemów, a także formułowania wniosków opartych na obserwacjach empirycznych dotyczących przyrody lub społeczeństwa; 4) umiejętność komunikowania się w języku ojczystym i w językach obcych; 5) umiejętność sprawnego posługiwania się nowoczesnymi technologiami informacyjnymi i komunikacyjnymi; 6) umiejętność wyszukiwania, selekcjonowania i krytycznej analizy informacji; 7) umiejętność rozpoznawania własnych potrzeb edukacyjnych oraz uczenia się; rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 4
8) umiejętność pracy zespołowej. Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego 7. INFORMAJA O ZAWODZIE FLORYSTA Florysta w sposób kreatywny zajmuje się tworzeniem kompozycji różnego rodzaju z roślin ciętych oraz doniczkowych stosując środki techniczne oraz pomocnicze. W obszarze jego działań zawodowych leży również dekoracja wnętrz, tarasów i balkonów. W pracy opiera się na szerokiej wiedzy z materiałoznawstwa roślinnego, nieroślinnego, historii sztuki oraz dekoracji roślinnych. odstawę do tworzenia stanowi wiedza z zakresu teorii barw oraz kompozycji plastycznej, a w pracy posługuje się wieloma technikami florystycznymi oraz pomocniczymi, zapożyczonymi z innych dziedzin sztuki lub rzemiosła. Jest szczególnie uwrażliwiony na problem ochrony naturalnego środowiska, co uwzględnia w swojej pracy. Florysta jest przygotowany do prowadzenia małej firmy. 8. UZASADNIENIE OTRZEY KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA W życiu współczesnego człowieka coraz większe znaczenie odgrywają dekoracje roślinne. odnoszą estetykę otoczenia, stwarzają korzystne warunki do pracy i wypoczynku, a dla mieszkańców miast stanowią element zastępujący kontakt z naturalnym środowiskiem przyrodniczym. Wraz ze wzrostem zamożności społeczeństwa jak wskazują dane statystyczne wzrasta poziom zakupów kwiatów ciętych i doniczkowych. Stale zwiększa się zainteresowanie okolicznościową dekoracją wnętrz ( kościoła, sali bankietowej, konferencyjnej itp.), gdyż coraz ważniejsza staje się oprawa wizualna uroczystości lub imprez. Tym samym coraz większe staje się zapotrzebowanie na florystów - kreatywnych twórców dekoracji roślinnych. Wg informacji podawanych przez wojewódzkie Urzędy racy brakuje pracowników w pełni przygotowanych do sprostania wymogom stawianym przez konsumentów. racownicy kwiaciarni często są nieprzygotowani do kompleksowej dekoracji wnętrz roślinami lub przygotowania wystroju ekspozycji wystawowych. Nie znają technik niezbędnych do wykonania różnego typu kompozycji, brak im również podstawowej wiedzy plastycznej. Z dużym opóźnieniem wprowadzają nowe rozwiązania florystyczne, nie umieją powiązać ich ze zmieniającymi się trendami w dekoracji wnętrz. olicealna szkoła w zawodzie florysta odpowiada potrzebom i rynku przygotowuje specjalistę w zakresie kreatywnego tworzenia dekoracji roślinnych. Analiza ofert pracy na portalach internetowych oraz informacje na temat rozwoju branży na portalach florystycznych świadczą o szansach zatrudnienia absolwentów w firmach florystycznych, poza tym możliwe jest utworzenie firmy jednoosobowej. 9. OWIĄZANIA ZAWODU FLORYSTA Z INNYMI ZAWODAMI Zawód florysta nie ma wspólnych kwalifikacji z innymi zawodami. osiada efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach (KZ (R.c).) rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 5
10. ELE SZZEGÓŁOWE KSZTAŁENIA W ZAWODZIE FLORYSTA Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie florysta powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: - projektowania dekoracji roślinnych; - wykonywania dekoracji roślinnych; - aranżacji florystycznego wystroju wnętrz oraz otwartej przestrzeni. Do wykonywania zadań zawodowych niezbędne jest osiągnięcie efektów kształcenia określonych w podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta: efekty kształcenia wspólne dla wszystkich zawodów (H, DG, JOZ) efekty kształcenia wspólne dla zawodów w ramach obszaru rolniczo-leśnego z ochroną środowiska, stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodzie lub grupie zawodów KZ(R.o); efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionej w zawodzie R.26. Wykonywanie kompozycji florystycznych rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 6
11. LAN NAUZANIA DLA ZAWODU FLORYSTA Zgodnie z Rozporządzeniem MEN w sprawie ramowych planów nauczania w policealnej szkole minimalny wymiar godzin na kształcenie zawodowe wynosi 800 godzin, z czego na kształcenie zawodowe teoretyczne zostanie przeznaczonych minimum 400 godzin, a na kształcenie zawodowe praktyczne 400 godzin. W podstawie programowej kształcenia w zawodzie florysta minimalna liczba godzin na kształcenie zawodowe została określona dla efektów kształcenia i wynosi: - na kształcenie w ramach kwalifikacji R.26. przeznaczono minimum 440 godzin. - na kształcenie w ramach efektów wspólnych dla wszystkich zawodów i wspólnych dla zawodów w ramach obszaru kształcenia przeznaczono minimum 240 godzin. Tabela 3. lan nauczania przedmiotoweg0 Lp Obowiązkowe zajęcia edukacyjne Klasa I Liczba godzin tygodniowo w okresie nauczania semestr 1 semestr 2 Modułowe kształcenie zawodowe Liczba godzin w okresie nauczania 1 M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji 8 4 128 2 M2 rojektowanie dekoracji roślinnych 6 3 96 3 M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 11 18 14,5 464 4 M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych 4 1 32 5 M5 rowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego 3 1,5 40 Tygodniowy wymiar godzin kształcenia zawodowego 25 25 24 760 raktyki zawodowe 4 tyg 160 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 7
WYKAZ MODUŁÓW I JEDNOSTEK MODUŁOWYH Nazwa modułu 1. 343203.M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego Nazwa jednostki modułowej Liczba godzin przewidziana na dział 343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego 98 343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego 30 2. 343203.M2 rojektowanie dekoracji roślinnych 343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki 30 343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce 20 2.3. 343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej 2.4. 34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej 3. 343203.M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 343203.M3.J1 Organizowanie stanowiska pracy florysty 20 3.2. 343203.M3.J2 Wykonywanie wyrobów okolicznościowych 3.3. 343203.M3.J3 Dekorowanie wnętrz roślinami 150 3.4. 343203.M3.J4 Obsadzanie pojemników roślinami 120 4. 343203.M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych 4.1. 343203.M4.J1 Stosowanie marketingu we florystyce 12 4.2. 343203.M4.J2 Wykorzystanie języka obcego w pracy florysty 30 16 156 20 5. 343203.M5 rowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego 5.1. 343203.M5.J1 Zapewnianie bezpieczeństwa i higieny pracy we florystyce 10 5.2. 343203.M5.J2 rowadzenie firmy florystycznej 30 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 8
Mapa modułów 343203 florysta 343203.M1 343203.M1.J.1 343203.M1.J.2 343203.M2 343203.M2.J1 343203.M2.J2 343203.M2.J3. 343203.M2.J4 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 9
343203.M3 343203.M3.J1 343203.M3.J2 343203.M3.J3 343203.M3.J4 343203.M4 343203.M5 343203.M4.J1 343202.M4.J2 343203.M5.J1 343202.M5.J2 rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 10
12. ROGRAMY NAUZANIA DLA OSZZEGÓLNYH RZEDMIOTÓW W programie nauczania dla zawodu florysta zastosowano taksonomię celów A. Niemierko 343203.M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji 343203.M2 rojektowanie dekoracji roślinnych 343203.M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 343203.M4 Sprzedaż wyrobów florystycznych 343203M 5 rowadzenie przedsiębiorstwa florystycznego rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 11
1. 343203.M1 Dobieranie materiału florystycznego do wykonywania kompozycji 343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego 343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego 343203.M1.J1. Dobieranie materiału roślinnego Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowyc h ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o)(1)1. określić wpływ światła na wzrost roślin; -ochodzenie roślin KZ(R.o)(1)2. określić wpływ temperatury na wzrost roślin; KZ(R.o)(1)3. określić wpływ wody na wzrost roślin; KZ(R.o)(1)4. określić wpływ składników pokarmowych na wzrost roślin; KZ(R.o)(1)5. określić czynniki wpływające na trwałość roślin; KZ(R.o) (2)1. rozpoznać rośliny jednoroczne stosowane we florystyce; KZ(R.o) (2)2. rozpoznać rośliny dwuletnie stosowane we florystyce; KZ(R.o) (2)3. rozpoznać byliny stosowane we florystyce; KZ(R.o) (2)4. rozpoznać drzewa i krzewy liściaste stosowane we florystyce; KZ(R.o) (2)5. rozpoznać drzewa i krzewy iglaste stosowane we florystyce; KZ(R.o) (2)6. rozpoznać rośliny doniczkowe stosowane we florystyce; KZ(R.o) (2)7.wskazać rośliny prawnie chronione w olsce; KZ(R.o) (2)8. posłużyć się nazewnictwem roślin polskim i łacińskim; - Anatomia roślin (komórka, klasyfikacja komórek, tkanka i jej rodzaje). - Organy roślin oraz ich znaczenie (korzeń, pęd, pąki, liście, kwiaty, owoce). - Wpływ procesów fizjologicznych na wartość dekoracyjną i użytkową roślin (transport wody i substancji pokarmowych, gospodarka wodna, transpiracja, parowanie, fotosynteza, asymilacja, oddychanie, pobieranie wody i składników pokarmowych). - zynniki wpływające na wzrost roślin - Systematyka roślin. Nazewnictwo roślin. - Wartość dekoracyjna i użytkowa roślin ozdobnych. - zynniki wpływające na jakość materiału roślinnego. - Rośliny na kwiat cięty. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 12
KZ(R.o) (3)1. opisać właściwości biologiczne roślin; - Rośliny na zieleń ciętą. KZ(R.o) (3)2. określić właściwości biologiczne roślin; KZ(R.o) (3)3. scharakteryzować siedliska roślin; KZ(R.o) (3)4. określić potrzeby pokarmowe roślin; KZ(R.o) (3)5. określić wymagania nawozowe roślin; KZ(R.o) (3)6. scharakteryzować fizjologiczne procesy roślin; KZ(R.o) (4)1. scharakteryzować metody suszenia roślin; KZ(R.o) (4)2. scharakteryzować sposoby utrwalania roślin przy użyciu środków wspomagających; R.26.1.(1)1. określić wartość dekoracyjną roślin ozdobnych; R.26.1.(1)2. określić wartość użytkową roślin ozdobnych; R.26.2.( 1)1. ocenić jakość materiału roślinnego; R.26.2.( 1)2. wskazać przydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji R.26.1.( 6)1. dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji R.26.1.( 6)2. wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych kompozycji R.26.1.( 6)1. dobrać materiał roślinny do wykonania określonych kompozycji R.26.1.( 6)2. wskazać cechy roślin decydujące o przydatności do wykonania określonych kompozycji R.26.2.( 4)1. dobrać środki do utrwalania roślin; KZ(R.o) (12)1. rozpoznać choroby roślin ozdobnych; - Drzewa i krzewy o dekoracyjnych kwiatach. - Drzewa i krzewy o dekoracyjnych owocach. - Zimozielone rośliny iglaste i liściaste. - Rośliny doniczkowe. - Rośliny do obsadzania pojemników na balkonach i tarasach. - Rośliny prawnie chronione w olsce. - Rośliny stosowane w suchej florystyce. - Metody suszenia i utrwalania roślin. - rzydatność materiału roślinnego przy wykonywaniu kompozycji florystycznych - Wpływ warunków uprawy na zdrowotność roślin. - horoby roślin. - Szkodniki roślin ozdobnych. - rogram ochrony roślin ozdobnych. - Ekologiczne metody zwalczania chorób i szkodników. - ezpieczeństwo i higiena pracy ze środkami ochrony. - odłoża do uprawy roślin. - Wymagania pokarmowe roślin. - Objawy niedoborów i nadmiarów składników pokarmowych. - Nawozy stosowane w uprawie roślin ozdobnych. -Zabiegi pielęgnacyjne stosowane w uprawie roślin doniczkowych do dekoracji wnętrz, balkonów i tarasów. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 13
KZ(R.o) (12)2. dobrać metody zwalczania chorób roślin ozdobnych; - rzedłużanie trwałości kwiatów i zieleni ciętej. - Materiały i środki niezbędne do pielęgnacji KZ(R.o) (12)3. rozpoznać szkodniki roślin ozdobnych i objawy ich wyrobów i kompozycji florystycznych. żerowania; - Metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów KZ(R.o) (12)4. dobrać metody zwalczania szkodników roślin ozdobnych; florystycznych. KZ(R.o) (12)5. wskazać bezpieczne metody ochrony roślin; R.26.2.( 4)2. stosować zabiegi przedłużające trwałość kwiatów ciętych; R.26.2.( 4)3. stosować metody i techniki utrwalania roślin; R.26.3.( 1)1. dobrać zabiegi pielęgnacyjne do rodzaju wyrobów i kompozycji R.26.3.( 1)2. dobrać materiały i środki niezbędne do pielęgnacji wyrobów i kompozycji R.26.3.( 2)1. dobrać metody i techniki przedłużania trwałości wyrobów R.26.3.( 2)2. zabezpieczyć kompozycje florystyczne przed więdnięciem; p lanowane zadania Dobór materiału roślinnego do obsadzania pojemników na tarasy. Wypełnij przygotowaną tabelę grupując rośliny wg terminu kwitnienia i stanowiska, podaj ich cechy użytkowe i dekoracyjne. Realizując zadanie wykorzystaj katalogi roślin, stanowisko komputerowe. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku oraz zamieść wersję elektroniczną na szkolnej platformie florystycznej. Dobór gatunków stosowanych w bukietach W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną na temat roślin stosowanych w bukietach. owinna zawierać propozycje gatunków i odmian pogrupowane wg walorów dekoracyjnych wraz z przykładami ich zastosowania. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 14
W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiał roślinny, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjną; Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Kwiaty i zieleń cięta, rośliny doniczkowe, rośliny utrwalone, zestawy podłoży kwiatowych, zestawy nawozów i materiałów do pielęgnacji roślin, sprzęt do pielęgnacji roślin, prasa do suszenia roślin, zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi roślin, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu doboru gatunków roślin stosowanych we florystyce. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa,,dobieranie materiału roślinnego wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Wskazane by uczniowie mieli przynajmniej raz możliwość uczestniczenia w specjalistycznych targach i prezentacjach nowych gatunków i odmian roślin ozdobnych. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prezentacji, w której należy uwzględnić kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Możliwe jest również zastosowanie testu wielokrotnego wyboru. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 15
343203.M1.J2. Dobieranie materiału nieroślinnego Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programow ych ( lub ) Kategoria taksonom iczna Materiał kształcenia R.26.2.( 2) 1. sklasyfikować narzędzia i urządzenia stosowane we florystyce; - Narzędzia stosowane we florystyce. - Maszyny i urządzenia stosowane we florystyce. R.26.1.( 6)3. dobrać środki techniczne do wykonania określonych - Zasady bezpiecznego posługiwania się narzędziami, kompozycji maszynami i urządzeniami stosowanymi we florystyce. R.26.2.( 1) 3. określić przydatność poszczególnych środków technicznych - Środki techniczne: gąbki, alternatywne środki przy wykonywaniu kompozycji wspomagające układanie, kleje, farby, taśmy florystyczne, R.26.2.( 1) 6. wskazać przydatność materiału nieroślinnego przy itd. wykonywaniu kompozycji - Materiały,,nieflorystyczne niezbędne przy stosowaniu R.26.1.( 6) 4. dobrać materiał dekoracyjny do wykonania określonych p określonych technik pomocniczych. kompozycji florystycznych - Dobór środków technicznych do wykonania określonych R.26.1.( 6) 3. dobrać środki techniczne do wykonania określonych kompozycji florystycznych. kompozycji - Warunki przechowywania nieroślinnego materiału R.26.2.( 1) 4. określić przydatność poszczególnych materiałów florystycznego. dekoracyjnych przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych; - Naczynia i pojemniki: ceramiczne, metalowe, szkło, R.26.2.( 1) 5. ocenić jakość materiału nieroślinnego; p c kosze i plecionki. R.26.3.( 3)1. określić warunki przechowywania nieroślinnych materiałów p - Świece. - Wstążki i inne materiały tekstylne. - Materiały do pakowania. - Inne/nowe środki pomocnicze. - rzydatność poszczególnych materiałów dekoracyjnych przy wykonywaniu różnych rodzajów dekoracji roślinnych. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 16
- Materiały florystyczne a ochrona środowiska. - Warunki przechowywania nieroślinnego materiału florystycznego. lanowane zadania Dobór środków technicznych i materiałów dekoracyjnych do wykonania określonych kompozycji florystycznych. Na podstawie przygotowanej tabeli dobierz środki techniczne i materiały dekoracyjne do wykonania określonych kompozycji florystycznych. porównania z kartą rozwiązań dokonaj samooceny. Wyniki pracy przedstaw do oceny w formie wydruku. Na podstawie Zastosowanie nieroślinnych materiałów florystycznych w kompozycjach w naczyniach. W oparciu o instrukcję należy przygotować prezentację multimedialną przedstawiającą zastosowanie nieroślinnych materiałów florystycznych w kompozycjach w naczyniach. Należy pokazać różnorodność materiałów nieroślinnych podając ich wady i zalety oraz przydatność w kompozycjach w określonym stylu, na określoną okazję. Konieczne jest wskazanie zasad ich doboru poparte przykładami zastosowania. rezentację należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni materiałoznawstwa florystycznego. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały dekoracyjne, podstawowe i pomocnicze środki techniczne, naczynia i pojemniki, sprzęt do pielęgnacji roślin, narzędzia i urządzenia florystyczne, statywy do bukietów ślubnych, urządzenia umożliwiające prezentację materiałów i wyrobów florystycznych, prasa do suszenia roślin, tablica biała bezpyłowa, instalacja wodno-kanalizacyjna. Komputer z dostępem do Internetu, 1 stanowisko dla dwóch uczniów. Urządzenia multimedialne. Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu materiałoznawstwa nieroślinnego. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa,,dobieranie materiału nieroślinnego wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 17
Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się ocenę prezentacji, w której należy uwzględnić kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Możliwe jest również zastosowanie testu wielokrotnego wyboru. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 18
2. 343203.M2 rojektowanie dekoracji roślinnych 343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki 343203.M2.J2. Wykorzystywanie barwy we florystyce 343203.M2.J3. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej 34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego 343203.M2.J1. Określanie kulturowych podstaw florystyki Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowyc h ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o) (5)4. określać symbolikę roślin i dekoracji roślinnych oraz ich funkcję w obyczajach; - zynniki stylotwórcze wpływające na rozwój florystyki. KZ(R.o) (5)5. określić czynniki wpływające na kształtowanie kompozycji - Związki florystyki i sztuki użytkowej (dekoracja wnętrz, wzornictwo, moda). KZ(R.o) (6)1. wskazać czynniki kształtujące formy i style dekoracji roślinnych; - Wiedza o stylach w sztuce i dekoracjach KZ(R.o) (5)1. opisać historyczne kompozycje florystyczne; roślinnych: antyk (Grecja, Rzym), średniowiecze KZ(R.o) (5)2. opisać współczesne kompozycje florystyczne; KZ(R.o) (5)3. wyjaśnić społeczne znaczenie zawodu w jego kulturowym (romańszczyzna, gotyk), nowożytność (renesans, barok i rokoko, klasycyzm), wiek XIX (empire, biedermeier, historyzm, secesja), wiek XX-XXI. rozwoju; - Społecznokulturowe czynniki rozwoju zawodu. KZ(R.o) (6)2. rozpoznać historyczne formy dekoracji roślinnych; - zynniki wpływające na kształtowanie się KZ(R.o) (6)3. rozpoznać współczesne formy i style dekoracji roślinnych; trendów. KZ(R.o) (6)4. scharakteryzować kompozycje roślinne typowe dla kultury polskiej i europejskiej; KZ(R.o) (6)5. scharakteryzować szkoły ikebany; KZ(R.o) (6)6. określić zasady tworzenia ikebany; - rojektowanie dekoracji roślinnych w duchu określonej epoki. - Ikebana: dzieje, szkoły, zasady tworzenia, symbolika. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 19
KZ(R.o) (7)1. opisać rozwój florystyki na przestrzeni dziejów; - Wpływ ikebany na florystykę europejską. KZ(R.o) (7)2. scharakteryzować wnętrza historyczne; - Symbolika roślin od antyku do współczesności. KZ(R.o) (7)3. scharakteryzować wnętrza współczesne; - Rośliny w zwyczajach i obrzędach. - Florystyka sezonowa i regionalna. KZ(R.o) (7)4. wskazać czynniki wpływające na kształtowanie się - Motywy roślinne w sztuce na przestrzeni dziejów trendów; (dekoracyjnej/użytkowej). KZ(R.o) (7)5. omówić rozwój mody na przestrzeni dziejów; - Historia ogrodów. KZ(R.o) (7)6. scharakteryzować zmiany, jakim podlegały ogrody na przestrzeni dziejów; KZ(R.o) (7)7. zaprojektować dekoracje roślinne w duchu określonej epoki; KZ(R.o) (7)8. dobrać dekoracje roślinne do wnętrza/otoczenia w określonym stylu; KZ(R.o) (7)9. wskazać najważniejsze dzieła wiodących w danej epoce artystów; lanowane zadania harakteryzowanie wybranych epok pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych Scharakteryzuj w oparciu o otrzymaną kartę pracy daną epokę uwzględniając dominujące cechy stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych. odaj przykłady. Wyniki pracy zamieść na szkolnej platformie. harakterystyka wybranej wnętrza i budynku z danej epoki pod kątem dominujących cech stylu w architekturze, sztuce użytkowej, dekoracjach roślinnych. W oparciu o instrukcję należy przygotować dokumentację oraz postery przedstawiające cechy stylu. Wskazana bogata ilustracja przykładami z zakresu dekoracji roślinnych oraz obiektów sztuki użytkowej charakterystycznych dla epoki. Jako dopełnienie należy przygotować kompozycję w stylu epoki oraz dobrać przedmioty dekoracyjne. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Efekty pracy należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić dokumentację na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 20
materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu historii sztuki. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa,,określanie kulturowych podstaw florystyki wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, pokazu, wizualizacji, zajęć terenowych. Wskazane są zajęcia w oparciu o obiekty muzealne, ogrody zabytkowe oraz wnętrza historyczne znajdujące się w danym regionie. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru i/lub testu praktycznego. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę posterów. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób skomponowania, dobór materiału ilustracyjnego oraz wykonanie dekoracji florystycznej. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 21
343203.M2.J2 Wykorzystywanie barwy we florystyce Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowyc h ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o)( 8)7. objaśnić powstawanie barw; - owstawanie barw. KZ(R.o)( 8)8. wskazać systemy porządkowania barw; KZ(R.o)( 8)9. wyjaśnić percepcję barw; KZ(R.o)( 8)10. określić cechy barw; KZ(R.o)( 8)11. scharakteryzować znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu; KZ(R.o)( 8)12. wskazać zasady łączenia barw; KZ(R.o)( 8)13. określić znaczenie symboliczne barw; R.26.1.(1)3. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka, itp.; - Systematyzowanie barw. - ercepcja barwy. - Właściwości barw. - Łączenie barw (kontrast I-III, harmonia / dysharmonia). - Symbolika barw. - Użycie barw w kompozycji florystycznej. - arwa jako cecha plastyczna roślin. - Znaczenie barw w kształtowanym otoczeniu. R.26.1.(1)4. wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości dekoracyjnej; lanowane zadania Dobór barw wg ich właściwości oraz ich symboliki. Wypełnij przygotowaną tabelę charakteryzując właściwości barw oraz ich symbolikę. Wskaż przykłady roślin. Zamieść ją na szkolnej platformie. Zastosowanie barw we florystyce. Grupa wybiera lidera, który przydzieli zadania i koordynuje pracę. W oparciu o instrukcję należy opracować prezentację multimedialną uwzględniając właściwości barw, sposób ich oddziaływania i symbolikę. Należy wskazać zasady ich łączenia poparte przykładami w konkretnych kompozycjach florystycznych. rezentację rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 22
należy przedstawić na forum grupy oraz zamieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce dotyczącej teorii barwy. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa,, Stosowanie barwy we florystyce wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę prezentacji. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób prezentacji, wydruk (bezbłędny edycyjnie). Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 23
343203.M2.J2. Stosowanie zasad kompozycji plastycznej Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowyc h ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o)( 8)1. przedstawić elementy kompozycji plastycznej; - ojęcie kompozycji plastycznej. KZ(R.o)( 8)2. określić oddziaływanie elementów kompozycji na obserwatora; KZ(R.o)( 8)3. wskazać podstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu, punkt wagi; KZ(R.o)( 8)4. wskazać sposoby porządkowania w kompozycji plastycznej; KZ(R.o)( 8)5. charakteryzować proporcje stosowane we florystyce; KZ(R.o)( 8)6. charakteryzować style florystyczne; KZ(R.o)( 8)12. wskazać współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach KZ(R.o) (9)1. klasyfikować rodzaje kompozycji KZ(R.o) (9)2. wskazać cechy plastyczne poszczególnych rodzajów kompozycji R.26.1.(1)1. określić cechy plastyczne roślin: pokrój, ruch, ważność, faktura, kolorystyka, itp.; R.26.1.(1)2. wskazać przydatność gatunków w kompozycjach na podstawie ich cech /wartości dekoracyjnej; - Elementy kompozycji plastycznej i ich oddziaływanie na obserwatora. - echy plastyczne roślin. - echy plastyczne nieroślinnego materiału florystycznego. - Wykorzystanie cech plastycznych materiału florystycznego w dekoracjach roślinnych. - Rodzaje kompozycji florystycznych oraz ich cechy plastyczne. - odstawowe reguły kompozycji plastycznej: proporcje, punkt wzrostu, punkt wagi. - Rodzaje porządkowania. - roporcje stosowane we florystyce. - Style florystyczne. - Współdziałanie cech plastycznych tworzywa i reguł kompozycyjnych w pracach florystycznych. lanowane zadania harakterystyka pod kątem cech plastycznych wybrane materiały florystyczne. Sporządź w przygotowanej tabeli opis wybranych najważniejszych materiałów florystycznych pod kątem cech plastycznych. Wyniki pracy zamieść na szkolnej rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 24
platformie. Zastosowanie zasad kompozycji plastycznej we florystyce. Doskonalenie podstaw programowych kluczem do modernizacji kształcenia zawodowego W oparciu o instrukcję należy przygotować postery wskazujące zastosowanie zasad kompozycji plastycznej w dekoracjach roślinnych. należy uwzględnić zasady porządkowania, proporcji, łączenia barw/form. Należy wskazać przykłady ich praktycznego zastosowania na zdjęciach oraz wykonać kolaże z suchego materiału ilustrujące te zasady. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Efekty pracy należy przedstawić na forum grupy, poddać dyskusji, a następnie z dokumentować i umieścić na szkolnej platformie florystycznej. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu cech plastycznych materiału florystycznego, a szczególnie roślinnego. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa,,stosowanie zasad kompozycji plastycznej wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 15 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru i/lub testu praktycznego. Efekty kształcenia będą również sprawdzane przez ocenę posterów. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: zawartość merytoryczną, sposób skomponowania, dobór materiału ilustracyjnego oraz wykonanie kolaży. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 25
34320.3M2.J4. Opracowywanie dokumentacji projektowej Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowyc h ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia KZ(R.o) (13)1. wskazać programy graficzne przydatne we florystyce; - Techniki rysunkowe/plastyczne. KZ(R.o) (13)2. zastosować programy graficzne w zakresie wykonywania projektów; R.26.1.(1)4. wykorzystać w procesie twórczym cechy plastyczne roślin; R.26.1.( 3)1. odczytać rysunki projektowe dekoracji roślinnych; R.26.1.( 3)2. wykonać rysunki projektowe różnymi technikami; R.26.1.( 3)3. zastosować rysunek perspektywiczny oraz modele trójwymiarowe do wizualizacji koncepcji; R.26.1.( 3)4. przeanalizować kształtowane otoczenie na potrzeby dokumentacji projektowej; R.26.1.( 4)1. zebrać informacje na temat aktualnych trendów R.26.1.( 4)2. zinterpretować aktualne trendy florystyczne; - rogramy graficzne przydatne we florystyce. - Rysunki projektowe dekoracji roślinnych. - Analiza otoczenia na potrzeby dokumentacji projektowej. - rzestrzenne podstawy projektowania: (wielkość/wymiar, perspektywa, stopnie jasności, pozycja). - Wizualizacja koncepcji ( rysunek perspektywiczny, rysunek techniczny, rzuty, model, wizualizacja komputerowa). - udowa dokumentacji projektowej. lanowane zadania Opracuj dokumentację projektową okolicznościowej kompozycji w naczyniu. Sporządź szkice projektowe kompozycji na wybraną okazję np..oże Narodzenie, Wielkanoc. Do jej przygotowania wykorzystaj wszystkie znane ci techniki rysunkowe. Dokumentacja projektowa dekoracji wybranego wnętrza (np. na oże Narodzenie, ślub, koncert). W oparciu o instrukcję należy sporządzić dokumentację projektową dekoracji wybranego wnętrza na określoną okazję. Niezbędne jest przeprowadzenie analizy rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 26
projektowej w tym wnętrzu. Grupa wybiera lidera, który przydziela zadania i koordynuje pracę. Wyniki pracy należy omówić na forum grupy. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Zajęcia edukacyjne mogą być prowadzone w pracowni projektowania wyrobów florystycznych. W pracowni, w której prowadzone będą zajęcia edukacyjne powinny się znajdować: stanowiska rysunkowo--malarskie (jedno stanowisko dla jednego ucznia), materiały, narzędzia rysunkowe i malarskie, plansze przedstawiające dekoracje wnętrz zabytkowych i współczesnych, albumy i katalogi z zakresu historii sztuki, historii dekoracji roślinnych, prezentacje multimedialne i filmy dydaktyczne dotyczące rodzajów i stylów kompozycji florystycznych, sposobów i technik wykonania kompozycji, plansze przedstawiające zasady łączenia barw oraz projektowania kompozycji, plansze przedstawiające materiał roślinny i środki techniczne, katalogi materiałów i wyrobów florystycznych, przykładowe cenniki materiału roślinnego i środków technicznych, środki umożliwiające ekspozycję projektów florystycznych, projektor multimedialny, stanowisko komputerowe dla nauczyciela z dostępem do Internetu i z pakietem programów biurowych, ekran projekcyjny, skaner, drukarkę, cyfrowy aparat fotograficzny, stanowiska do komputerowego projektowania wyrobów (jedno stanowisko dla trzech uczniów); Środki dydaktyczne Zestawy ćwiczeń, instrukcje do ćwiczeń, pakiety edukacyjne dla uczniów, karty samooceny, karty pracy dla uczniów. zasopisma branżowe, katalogi, filmy i prezentacje multimedialne o tematyce z zakresu technik rysunkowych, form dokumentacji projektowych. Zalecane metody dydaktyczne Jednostka modułowa,, Opracowywanie dokumentacji projektowej wymaga stosowania aktywizujących metod kształcenia, ze szczególnym uwzględnieniem metody ćwiczeń, tekstu przewodniego, metody przypadków, mapy pojęciowej, dyskusji dydaktycznej, metody uczenia się w ramach projektów. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone z wykorzystaniem zróżnicowanych form: indywidualnie oraz grupowo. Grupy maksymalnie 10 osobowe. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Efekty kształcenia będą sprawdzane przez ocenę dokumentacji projektowej. Należy uwzględnić przy tym kryteria ogólne: kreatywność, zawartość merytoryczną, koncepcję sposób opracowania rysunków, bezbłędny edycyjnie wydruk. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 27
3. 343203.M3 Wykonywanie dekoracji roślinnych 343203.M3.J1 Organizowanie stanowiska pracy florysty 343203.M3.J2 Wykonywanie wyrobów okolicznościowych 343203.M3.J3 Dekorowanie wnętrz roślinami 343203.M3.J4 Obsadzanie pojemników roślinami 343203.M3.J1 Organizowanie stanowiska pracy florysty Uszczegółowione efekty kształcenia Uczeń po zrealizowaniu zajęć potrafi: oziom wymagań programowych ( lub ) Kategoria taksonomiczna Materiał kształcenia H(7)1.zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi wymaganiami ergonomii; H(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy; H(7) zorganizować stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; H(8)1. zidentyfikować środki ochrony indywidualnej i zbiorowej; H(8)2. dobrać środki ochrony indywidualnej do wykonywanych zadań zawodowych; H(8)3. dobrać środki ochrony zbiorowej do wykonywanych zadań zawodowych; H(8)4. zidentyfikować system pomocy medycznej w stanach zagrożenia zdrowia i życia oraz sposoby powiadamiania; rzepisy bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej, ochrony środowiska w zawodzie florysty zynniki uciążliwe, szkodliwe, niebezpieczne dla zdrowia i życia człowieka występujące w środowisku pracy florysty Zasady udzielania pierwszej pomocy. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 28
H(9)1. przestrzegać zasad bezpieczeństwa i higieny pracy stanowisko pracy zgodnie z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy; H(9)2.stosować przepisy prawa dotyczące ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska; H(10)1.udzielać pierwszej pomocy w wypadku z narzędziami i urządzeniami we florystyce; H(10)2.otrafi udzielić pierwszej pomocy w zatruciu środkami chemicznymi; Zadanie Wykonać plan ewakuacji w przypadku zagrożenia Ustalenie listy czynników uciążliwych, szkodliwych i niebezpiecznych występujących na stanowisku pracy florysty. Zadaniem jest ustalanie czynników szkodliwych występujących podczas prac wykonywanych przez florystę. Na podstawie karty pracy oraz materiałów dostarczonych przez nauczyciela należy ustalić czynniki szkodliwe występujące w pracy florysty. Warunki osiągania efektów kształcenia w tym środki dydaktyczne, metody, formy organizacyjne Dział programowy Organizacja stanowiska pracy wymaga stosowania metod praktycznych kształcenia, zaplanowane do osiągnięcia efekty kształcenia przygotowują ucznia do wykonywania zadań florysty. owinny być kształtowane umiejętności przestrzegania zasad higieny i bezpieczeństwa pracy w różnych warunkach oraz zapobiegania czynnikom szkodliwym dla zdrowia. Należy także kształtować postawę przy wykonywaniu zadań zawodowych. Zajęcia mogą od odbywać się w pracowniach florystycznych,warsztatach szkolnych, z wyposażeniem ujętym w podstawie programowej kształcenia w zawodzie, u pracodawców. Środki dydaktyczne odstawowy sprzęt przeciwpożarowy (gaśnice), instrukcje przeciwpożarowe i H oraz ubrania ochronne. Zalecane metody dydaktyczne Dominującymi metodami powinny być metoda ćwiczeń. Metoda ta zawiera opisy czynności niezbędne do wykonania zadania, a uczniowie pracują samodzielnie lub w grupach. Formy organizacyjne Zajęcia powinny być prowadzone w formie pracy indywidualnej oraz w grupach 3 osobowych. ropozycje kryteriów oceny i metod sprawdzania efektów kształcenia Do oceny osiągnięć edukacyjnych uczących się proponuje się przeprowadzenie testu wielokrotnego wyboru oraz testu praktycznego. Formy indywidualizacji pracy uczniów uwzględniające: dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do potrzeb ucznia. dostosowanie warunków, środków, metod i form kształcenia do możliwości ucznia. rojekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 29