Kanały sprzedaży i dotarcie do klienta brytyjskiego

Kanały sprzedaży i dotarcie do klienta brytyjskiego

Sektor Spożywczy w Wielkiej Brytanii W 2015 roku sektor spożywczy Wielkiej Brytanii wart był 177.5 mld funtów, co daje 1.7% wzrostu względem roku 2014. Według prognoz IGD (The Institute of Grocery Distribution), w 2020 roku sektor spożywczy w UK osiągnie wartość 200.6 mld funtów wraz z 13% wzrostem w stosunku do 2015 roku. Dla porównania, wartość polskiego sektora spożywczego w 2015 roku wyceniono na 243 mld zł (ok. 47.74 mld funtów). Bazując na tych danych, roczne wydatki na artykuły spożywcze per capita w UK to 3067 funtów w porównaniu do 1240 funtów w Polsce (ok. 2,5 razy więcej). Roczny wzrost sektora spożywczego w Wielkiej Brytanii Source: IGD UK Grocery: Market and channel forecasts 2015-2020

Kanały sprzedaży na rynku spożywczym w UK 7.21% 21.24% 5.01% 6.19% 19.94% 40.39% Sklepy typu convenience Kategoria sklepów typu convenience jest także mocno prosperująca przy pozytywnym odbiorze klientów na coraz szerszy wybór produktów wysokiej jakości w sklepach osiedlowych, pozwalający na dokonywanie mniejszych zakupów w większej częstotliwości. Przy rozwijających się planach otwierania sklepów typu convenience przez detalistów takich jak Morrisons, Sainsburys czy Waitrose oraz inwestycji Symbol groups w ich sklepy, szacowany jest 24.1% udział rynkowy dla tych kanałów sprzedaży w UK w 2019 roku. Online Prognozuje się, że sektor e-commerce stanie się najszybciej rozwijającym kanałem sprzedaży w ciągu najbliższych pięciu lat podwajając szacowaną wartość sprzedaży w 2019 roku do poziomu 16.9 mld funtów. Czynniki wpływające: Ilościowy wzrost sklepów typu click & collect Wzrost konkurencji na rynku podwyższa standardy rynkowe Niższe koszty dostaw Bardziej powszechny dostęp do samego know how procesu dostaw. Dyskonty W tym roku 2016 dyskonty były najszybciej rozwijającym się kanałem dystrybucji kontynuując dwuletni prym, jednocześnie inwestując w jakość swoich produktów oraz ofert a także docierając efektywnie do szerszego grona odbiorców. Dodatkowo, dyskonty stają się coraz bardziej znaczącymi graczami na rynku, przy jednoczesnym wzroście na atrakcyjności ich ofert. W przypadku Poundland oraz B&M ich strategia adaptacji do zmieniających się potrzeb konsumenta spowodowała przyśpieszenie w ich rozwoju w Wielkiej Brytanii a także poza UK. Source: IGD UK Grocery:

Udziały rynkowe kluczowych sieci detalicznych Przy niewłaściwych założeniach strategii rozwoju supermarketów takich jak Tesco, Sainsbury s i Morrisons spółki te zaczęły odnotowywać straty. Powyższy graf (źródło: Kantar Worldpanel) ukazuje udziały rynkowe na przestrzeni lat 2012-2015 z których wynika iż niemieckie sieci dyskontowe Lidl oraz Aldi odnotowały ogromny wzrost udziałów na rynku spożywczym w UK. Udziały Aldi wzrosły z 2.6% do 5% natomiast Lidla z poziomu 2.5% do 3.5%. W ciągu zaledwie dwóch lat Lidl i Aldi przejęły łącznie 9% rynku. W 2014 roku ceny żywności w Wielkiej Brytanii spadły o 1.6%, w porównaniu do poprzedniego roku. Spadek ten pozwolił zaoszczędzić brytyjskim konsumentom ok 400 mln funtów, głównie dzięki dyskontom.

Droga do rynku spożywczego UK dla polskich marek 1. Concept Polski Sklep Według nieoficjalnych danych, w UK jest ponad 800 tego typu działalności gospodarczych. Sieci polskich sklepów zaczynają się rozwijać (np. Mleczko ). Sklepy zaopatrywane przez licznych dystrybutorów i poprzez handel hurtowy. Dostarczanie rozpoznawalnych polskich marek do ponad miliona Polaków mieszkających w UK. Najłatwiejsze dotarcie do rynku przy jednocześnie ograniczonym gronie odbiorców. Powyższa koncepcja ma identyczne zastosowanie dla polskich producentów zaopatrujących rynek HoReCa i FoodService w UK.

Droga do rynku spożywczego UK dla polskich marek 2. Sklepy wieloformatowe Polskie marki Polskie produkty znajdują się pólkach w największych sieciach spożywczych w UK. W większości są to polskie marki, zlokalizowane na półce produktów zagranicznych (etnicznych). Obsługiwane przez wielu dystrybutorów, jak i sprowadzane drogą bezpośredniego importu (np. Tesco). Spełniają one wszystkie wymogi stawiane do uzyskania certyfikatu BRC (British Retail Consortium).Wymogi te są mniej restrykcyjne dla firmy Tesco która zaopatruje polski rynek. Dostarczanie produktów polskich producentów do ponad miliona Polaków mieszkających w UK a także do rosnącej liczby brytyjskich konsumentów. Szersze dotarcie do rynku przy wyrobionej marce oraz jednocześnie ograniczonym gronie odbiorców.

Droga do rynku spożywczego UK dla polskich marek 3. Sklepy wieloformatowe marka własna Szeroko rozwinięte w UK. Sainsbury s posiada markę własną produktów spożywczych na każdą kieszeń konsumenta. Możliwość zaopatrywania produktów marek własnych detalistów z UK przez polskich producentów w sposób bezpośredni. Mocno konkurencyjna o niższych marżach, bardziej rygorystyczne warunki dostaw, wymagana certyfikacja BRC. Wymagana bezpośrednia współpraca z dedykowanymi kupcami działającymi na terenie UK. Szersze dotarcie do rynku umożliwia kompletowanie budżetu pod budowę przyszłej własnej marki.

Droga do rynku spożywczego UK dla polskich marek 4. Sklepy wieloformatowe Opracowana polska marka pod rynek brytyjski Polski brand który może być w dystrybucji poprzez mainstreamowe kanały sprzedaży - dedykowane nie tylko na półki z produktami zagranicznymi. Przejrzysta nazwa, opakowanie zaprojektowane pod brytyjskiego konsumenta (design). Inwestycja w rozwój i promocję marki, wymagana certyfikacja BRC. Wymagana bezpośrednia współpraca z dedykowanymi kupcami poprzez bezpośredni import lub dystrybutora. Listowanie własnych produktów w rozwijających się kanałach, generujących większe wolumeny sprzedażowe. Strategia długofalowego planowania jest koniecznością.

Droga do rynku spożywczego UK dla polskich marek 5. Brytyjscy producenci marka własna Produkcja i dystrybucja marek własnych w UK w większości odbywa się poprzez lokalnych producentów. Możliwość dystrybucji pod marką własną producenta lub własnej marki detalicznej. Możliwość szerokiej dystrybucji poprzez kanały sprzedaży producenta. Uproszczone wymogi oraz warunki współpracy, w porównaniu do importu bezpośredniego, certyfikacja BRC. Najszersze dotarcie do rynku umożliwia kompletowanie budżetu pod budowę przyszłej własnej marki. Możliwość jednoczesnej dystrybucji produktu pod polskim brandem drogą półki zagranicznej.

2 WAY Autorski projekt współpracy i wejścia na rynek brytyjski Producenci z Polski i Wielkiej Brytanii tej samej/podobnej branży przystępują do strategicznej współpracy. Producent z Polski przyjmuje do dystrybucji produkt brytyjski, którym uzupełnia swoją obecną ofertę wprowadzając go do istniejących kanałów sprzedaży w Polsce. tym samym Firma Brytyjska przyjmuje do dystrybucji produkt z Polski rozszerzając obecną ofertę z możliwością wprowadzenia do istniejących kanałów sprzedaży w Wielkiej Brytanii. Firmy podpisują standardowe umowy jako dystrybutorzy. Brytyjsko Polska Izba Handlowa nadzoruje współpracę i wspiera sprzedaż reprezentując każdą z firm w umowie dystrybucyjnej jako agent. Celem współpracy są wzajemne korzyści i osiągnięcie większej skali sprzedaży na danym rynku. Poszukujemy zainteresowanych producentów żywności z szeroką dystrybucją w Polsce. Kontakt: Marek Schejbal marek.schejbal@bpcc.org.pl +48 660 761 861

Marek Schejbal Project Director Autor i manager programu Taste of Britain w Polsce. Założyciel firmy doradczej One Agenda oferująca badania rynkowe, wsparcie przy wejściu na rynek, budowanie i zarządzanie łańcuchami dostaw w regionie CEE od Polski do Turcji. Osiągnięcia: Przeprowadzenie procesu wejścia na rynek dla ponad 200 firm z wielu krajów. W tym około 50% z UK z sektora małych i średnich przedsiębiorstw a także dużych firm oferujących produkty z wielu kategorii. Zarządzanie misjami handlowymi dla firm chcących eksportować do Polski z takich krajów jak: Turcja, Grecja, Wielka Brytania, Korea Płd. oraz Brazylia. Przeprowadzanie projektów exportowych dla firm z Polski chcących wejść na rynek Brytyjski, Rosyjski oraz Ukraiński. Działanie jako agent firmy Sharwoods, wprowadzając ich ofertę sosów na rynek Polski. Zarządzanie łańcuchami dostaw w regionie CEE dla Asda, Walmart, Kingfisher (B&Q, Castorama). Były prezes agencji reklamowych Ogilvy & Mather Group, GGK Direct (Lowe Group) w Polsce. Były dyrektor agencji reklamowych w UK. LinkedIn : LinkedIn Marek Schejbal Kontakt: Marek Schejbal marek.schejbal@bpcc.org.pl, +48 660 761 861

Dziękuję NIE TYLKO FISH & CHIPS