Restauracja Orient Palace Menu Restauracji Orient Palace to wytworne dania, które przygotowujemy z naturalnych składników z dodatkiem świeżych ziół i aromatycznych przypraw. Do przyrządzenia naszych potraw nie używamy polepszaczy ani gotowych mieszanek z glutaminianem sodu. Dania z naszego menu najlepiej smakują z winami, które zostały dobrane specjalnie dla nas przez zawodowego sommeliera. Menu restaurant Orient Palace means exquisite cuisine prepared with natural ingredients with accompanied fresh herbs and aromatic spices. While cooking our dishes we do not use improvers or ready- made mixture with sodium glutamate. Our menu dishes taste best with wines that have been specially chosen for us by a professional sommelier. Na degustację zaprasza Szef Kuchni Grzegorz Mroziński & Kierownik Restauracji Joanna Grzegorczyk
Menu Kontynentalne Przystawki/Starters Pieczona dynia 18 zł Pieczona dynia/ mozzarella di Bufala/ rukola/ krem balsamiczny Roasted pumpkin/ mozzarella di Bufala/ rocket salad/ balsamic cream Krewetki z chili 24 zł Krewetki (3 szt.)/ białe wino/ czosnek/ chili/ bagietka Shrimps(3 pcs)/ white wine/ garlic/ chili/ baguette Zupy/Soups Consomme grzybowe 16 zł Bulion grzybowy/ prażona kasza/ borowik Mushroom broth/ roasted buckwheat/ boletus Zupa dnia 12 zł Codziennie nowa propozycja/ informacja u kelnera Every day new menu/ ask your waiter
Sałatki/Salads Sałatka Cobb 28 zł Sałata rzymska/ grillowany kurczak/ boczek/ jajko/ pomidor/ awokado/ winegret Romaine lettuce/ grilled chicken/ beckon/ egg/ tomato/ avocado/ vinaigrette Sałatka z pieczonym burakiem 21 zł Pieczony burak w miodzie/ zielona soczewica/ kozi twaróg/ mięta/ winegret cytrynowy Roasted beetroot/ green lentils/ goat curd/ mint/lemon vinaigrette
Dania Główne/ Main Courses Linguine z bakłażanem 24 zł Makron linguine/ ragout z pomidorów i bakłażana/ parmezan Linguine pasta/ tomato and eggplant ragout/ parmesan Flying Solo Grenache e Syrah 75 cl 70,- 15 cl 14,- Club sandwich 29 zł Tost/ grillowany kurczak/ boczek/ jajko sadzone/ pomidor/ sos tatarski/ domowe frytki Toast/ grilled chicken/ bacon/ fried egg/ tomato/ tatar sauce/ French fries Gayda Chardonnay 75 cl 85,- 15 cl 16 Filet z Barramundi 47 zł Grillowany filet z Barramundi (140g)/ dżem z pomidorów z chili/ mus z tajskiej bazylii/ arancini z sepią/ żółtko w soji Grilled barramundi fillet (140g)/ tomato jam with chili/ thai basil mousse/ arancini with sepia/ egg yolk in soya Gayda Chardonnay 75 cl 85,- 15 cl 16
Grillowana pierś z kurczaka supreme 32 zł Grillowany filet z kurczaka supreme ( 180g)/ puree z kukurydzy/ grillowany ser kozi/ cukinia/ domowe frytki/ jus Grilled supreme chicken breast (180g)/ corn puree/ grilled goat cheese/ zucchini/ fries/ jus Flying Solo Grenache e Syrah 75 cl 70,- 15 cl 14,- Polędwica z dzika 67 zł Polędwica z dzika ( 140g) z glazurą wiśniową/ ziemniaczki tandorii/ seler pieczony w soji/ jus z pigwą/ wiśnie w czerwonym winie/ espuma z kawy Wild boar loin in cherry glaze (140g)/ tandorii potato/ celery baked in soya/ jus with quince/ cherry in red wine/ coffee espuma Torre de Golban Roble 75 cl 95,- Stek z polędwicy wołowej 76 zł Polędwica wołowa (180g)/ pommes-anna/ skorzonera w żurawinie/ jarmuż/ fermentowane grzyby/ gorczyca w miodzie/demi glace Beef tenderloin (180g)/ pommes-anna/ black salsify in cranberry/ kale/ fermented mushrooms/ mustard in honey/ demi-glace Baron de Ley Graciano 75 cl 140,-
. Desery/ Desserts Suflet czekoladowy 28 zł Suflet czekoladowy/ lody waniliowe Chocolate souffle/ vanila ice cream Sfingi 14 zł Włoskie pączki (3 szt.)/ krem czekoladowy/ konfitura Italian donuts ( 3 pcs)/ chocolate cream/ jam Kruszonka ze śliwkami 12 zł Śliwki w karmelu/ kruszonka Plums in caramel/ crumble Do deserów polecamy wina / Recommended wine: Sherry Pedro Ximenes 8 cl 12,- Graham's Ruby Port 8 cl 12,-