PROJEKT MOJA FIRMA W MOJEJ GMINIE Projekt Moja firma w mojej gminie, finansowany w całości ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Program Operacyjny Kapitał Ludzki, w ramach konkursu na dotację zorganizowanego przez Ministerstwo Edukacji Narodowej. Projekt obejmuje swoim zasięgiem teren 5 województw, to jest: śląskie, małopolskie, opolskie, dolnośląskie, świętokrzyskie. Realizowany jest w okresie od 1 listopada 2008 do 21 marca 2012 i składa się z sześciu 5-miesięcznych cykli szkoleniowych. Projekt kierowany jest do uczniów ze szkół ponadgimnazjalnych i ma na celu rozwijanie kompetencji w zakresie przedsiębiorczości oraz technologii informacyjno-komunikacyjnych. Działania edukacyjne obejmują głównie szkolenia e-learningowe i szkolenia tradycyjne przy wsparciu nowoczesnych form nauczania, jakimi są gry symulacyjne. Projekt realizowany jest we współpracy z wykładowcami Akademii Ekonomicznej w Katowicach, którzy opracowali materiały merytoryczne na witrynę szkoleniową oraz podjęli współpracę w zakresie prowadzenia szkoleń tradycyjnych. W założeniu, projekt obejmuje swoimi działaniami wybrane szkoły mieszczące się na terenie niewielkich gmin o relatywnie wysokim bezrobociu i niskim wskaźniku aktywności gospodarczej wśród mieszkańców. ZESPÓŁ REALIZUJĄCY PROJEKT Koordynatorzy szkolni: mgr inż. Anna Jędryszczak mgr Iwona Szczepaniak Liderki grupy: Estera Kowalik (kl. III TŻ) Dominika Szczepaniak (kl. III TŻ) Młodzież: Uczniowie klas: II LO AC oraz III TŻ
OPIS RELIZACJI PROJEKTU Całe szkolenie e-learningowe Moja firma w mojej gminie składało się z 3 scenariuszy szkoleniowych. Uczniowie przerobili każdy scenariusz grupowo lub indywidualnie. W poszczególnych scenariuszach zdobyli wiedzę potrzebną do zrobienia zadań zaliczeniowych, po każdym scenariuszu należało wykonać jedno zadanie. W wyniku całego szkolenia uczniowie opracowali 1 kompleksowy pomysł na działalność gospodarczą, możliwą do założenia w swojej gminie. W pierwszym szkoleniu uczniowie uzyskali informacje na temat tego, czym jest Strategia Rozwoju Gminy, analiza SWOT oraz działalność gospodarcza. W zadaniu zaliczeniowym mieli zaznajomić się ze Strategią Rozwoju Gminy oraz na jej podstawie wybrać 2 pomysły na działalność gospodarczą. Pomysły na firmę powinny wynikać bezpośrednio z potrzeb gminy i kierunków jej rozwoju. Zadanie zaliczeniowe polegało na przeanalizowaniu Strategii Rozwoju Gminy, wygenerowaniu i krótkim opisaniu kilku pomysłów na firmę, a następnie wyborze 2 najlepszych pomysłów na działalność gospodarczą (FIRMA CATERINGOWA i PUNKT GASTRONOMICZNY NAD ZALEWEM W ZAKRZEWIE) RANKING OGÓLNOPOLSKI PO 1 ZADANIU
RANKING PO 1 ZADANIU WOJ. ŚLĄSKIE
W drugim szkoleniu uczniowie dowiadywali się czemu służą i dlaczego takie ważne są badania marketingowe. Zapoznali się z metodami przeprowadzania badań i wykorzystaniem ich w praktyce. Zadanie zaliczeniowe składało się z trzech etapów. W pierwszym etapie uczniowie opracowali formularz ankiety. Następnie przeprowadzili ankietę w terenie, na próbie badawczej minimum 100 respondentów. Ostatnim etapem była analiza przeprowadzonej ankiety. Warunkiem zaliczenia zadania było przesłanie formularza stworzonej przez uczniów ankiety oraz wypełnionego formularza analizy i wnioskowania. RANKING OGÓLNOPOLSKI PO 2 ZADANIU
RANKING PO 2 ZADANIU WOJ. ŚLĄSKIE Zadanie trzecie to baza wiedzy niezbędnej do stworzenia planu marketingowego. W trakcie szkolenia uczestnicy mieli za zadanie przerobić indywidualnie lub w grupach cały materiał z zakresu zadania trzeciego. W szkoleniu nie przewidziano żadnych ćwiczeń cząstkowych. W wyniku szkolenia należało zrobić trzecie zadanie zaliczeniowe - Przez trudy do gwiazd stworzenie planu marketingowego. Plan marketingowy dotyczyć miał firmy, którą uczniowie chcieliby utworzyć, czyli FIRMY CATERINGOWEJ GOTUŚ Zadanie trzecie składało się z następujących części: 1)Twoje przedsiębiorstwo 2)Analiza otoczenia 3)Charakterystyka rynków docelowych 4)Charakterystyka produktu 5)Charakterystyka kanałów dystrybucji 6)Charakterystyka ceny 7)Charakterystyka narzędzi promocji 8)Rozkład kosztów na działania
THE BEST IDEA - POMYSŁ UCZNIÓW ZESPOŁU SZKÓŁ NR 1 IM. JANA KILIŃSKIEGO W KŁOBUCKU NA DZIAŁALNOŚĆ GOSPODARCZĄ. Firma cateringowa Gotuś to przedsiębiorstwo usługowe, którego zadaniem będzie przyrządzanie i rozwożenie posiłków na zamówienie. Celem przedsięwzięcia jest: 1. świadczenie usług cateringowych, 2. przygotowywanie i obsługa przyjęć okolicznościowych, 3. doradztwo w zakresie wyżej wymienionych usług. 4. zapewnienie satysfakcji konsumenta, będącą miernikiem jakości świadczonych usług 5. zapewnienie stałej, najwyższej jakości żywienia i wysoki poziom serwisu 6. koncentracja działań marketingowych i inwestycyjnych na tych obszarach, na których prowadzona jest aktywna działalność gospodarcza jak również rosnąca urbanizacja, rozwój rynku pracy i wzrost poziomu życia 7. oferowanie wysokiej jakości usług po konkurencyjnych cenach 8. zatrudnianie wysoko wykwalifikowanego personelu,(często ze znajomością języków obcych) 9. całkowite kontrolowanie procesów, najlepsze surowce, nowoczesny sprzęt i technologie 10. świadczenie zaawansowanych usług cateringowych, włącznie z usługami poprzez Internet Działalność firmy obejmowała będzie: o przygotowanie i dystrybucję posiłków na zamówienie, o przyrządzanie posiłków i przekąsek na zorganizowane imprezy firmowe, takie jak: sympozja, konferencje, zjazdy, bankiety, szkolenia, spotkania integracyjne o organizację i obsługę uroczystości rodzinnych tj: komunie, chrzciny, urodziny, kinderbale, rocznice o organizację i obsługę imprez plenerowych tj: festyny, pikniki, loterie, ogniska, grile, o doradztwo w zakresie organizacji uroczystości o jako dodatkową usługę proponujemy naszym klientom oprawę artystyczną imprez (oprawa muzyczna, organizacja zabaw na uroczystościach dla dzieci)
Siedziba firmy cateringowej Gotuś to teren Zespołu Szkół Nr 1 im. Jana Kilińskiego w Kłobucku pracownia gastronomiczna, z której firma będzie korzystała na zasadzie wynajmu (ograniczenie kosztów, korzystanie z profesjonalnie wyposażonej pracowni i wykwalifikowanej kadry) Pracownia żywienia - to tu uczniowie klas o profilu gastronomicznym zgłębiają tajniki sporządzania prostych jak i wykwintnych potraw i napojów. Jest to pracownia nowoczesna, dobrze wyposażona, pozwalająca na pełną realizację tematyki praktycznej nauki zawodu. Uczniowie nie tylko przygotowują różnego rodzaju posiłki, lecz uczą się zasad nakrywania stołów, wykonywania elementów dekoracyjnych oraz obsługi konsumenta. Oferta adresowana jest zarówno dla klienta indywidualnego jak i klienta instytucjonalnego jednym słowem do wszystkich tych, którym brakuje czasu na przyrządzanie posiłków czy zorganizowanie uroczystości we własnym zakresie. Firma Gotuś postawi przede wszystkim na jakość oferowanych przez siebie dań i przekąsek oraz miłą i fachową obsługę. Firma swym zasięgiem obejmować będzie mieszkańców powiatu kłobuckiego i okolicznych miejscowości. Firma zatrudnia: szefa kuchni, pomoc kucharza (2 osoby), kierowca, kelnerzy (2 osoby) praktykanci (uczniowie naszej szkoły, którzy w Firmie GOTUŚ odbywać będą praktyki zawodowe)