PIEC KONWEKCYJNY FCF, 6 X GN1/1 ELEKTRYCZNY System wytwarzania pary natryskiem wody na elementy grzewcze. Zakres gotowania w parze, gorącym powietrzu; kombinacja pary i gorącego powietrza. Doskonały system dystrybucji gorącego powietrza gwarantuje równomierny rozkład temperatury w komorze i perfekcyjny rezultat pieczenia. 5-ciostopniowa regulacja poziomu wilgotności w komorze pozwala na przygotowanie doskonałych ciast i pieczenie soczystych potraw mięsnych. (Bez podstawy, filtra i sondy). PIEC KONWEKCYJNY FCF, 10 X GN1/1 ELEKTRYCZNY System wytwarzania pary natryskiem wody na elementy grzewcze. Zakres gotowania w parze, gorącym powietrzu; kombinacja pary i gorącego powietrza. Doskonały system dystrybucji gorącego powietrza gwarantuje równomierny rozkład temperatury w komorze i perfekcyjny rezultat pieczenia. 5-ciostopniowa regulacja poziomu wilgotności w komorze pozwala na przygotowanie doskonałych ciast i pieczenie soczystych potraw mięsnych. (Bez podstawy, filtra i sondy). Kod produktu: 240205 SxGxW (mm): 860 x 746 x 633 Moc elektryczna (kw): 7,7 TYLKO 9.990,- PLN Cena katalogowa 12.350 PLN Kod produktu: 240206 SxGxW (mm): 890 x 900 x 970 Moc elektryczna (kw): 17,3 TYLKO 12.990,- PLN Cena katalogowa 15.350 PLN PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY, 6 X GN 1/1, ELEKTRYCZNY System wytwarzania pary - bojler. Zakres gotowania w parze, gorącym powietrzu, kombinacji pary i gorącego powietrza, cykl parowania w niskiej temperaturze 30-99 C, cykl regeneracji potraw, gotowanie z sondą - platynowa sonda do pomiaru temperatury wewnątrz produktu, system gotowania w dwóch krokach. Elektroniczna regulacja naparowania - opatentowany system Eco-Logic. Auto diagnostyka usterek. (Bez podstawy i filtra). PIEC KONWEKCYJNO - PAROWY, 10 X GN 1/1, ELEKTRYCZNY System wytwarzania pary - bojler. Zakres gotowania w parze, gorącym powietrzu, kombinacji pary i gorącego powietrza, cykl parowania w niskiej temperaturze 30-99 C, cykl regeneracji potraw, gotowanie z sondą - platynowa sonda do pomiaru temperatury wewnątrz produktu, system gotowania w dwóch krokach. Elektroniczna regulacja naparowania - opatentowany system Eco-Logic. Auto diagnostyka usterek. (Bez podstawy i filtra). Kod produktu: 240353 SxGxW (mm): 860 x 756 x 710 Moc elektryczna (kw): 9,5 TYLKO 18.990,- PLN Cena katalogowa 21.120 PLN Kod produktu: 240314 SxGxW (mm): 890 x 900 x 970 Moc elektryczna (kw): 17,5 TYLKO 20.990,- PLN Cena katalogowa 24.700 PLN Promocyja 07-2007.indd 2 1.8.2007 22:14:57
EL. PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 6X1/1 GN ACTIVE FoodSafeControl Automatyczny, cyfrowy monitoring HACCP Platynowa sonda do pomiaru temp. wewnątrz produktu, z 6 czujnikami temperatury. Programowalny, 99 programów z 6 krokami każdy. Zaprogramowany cykl regeneracji. Cykl delikatnego gotowania. Gotowanie w parze niskotemperaturowej. Cook & Hold konwekcja maks. temp. 300 C. Automatyczna diagnostyka usterek. Szybkie schładzanie komory powietrzem i wodą. Automatyczny spust wody z bojlera. Opatentowany system obiegu powietrza w komorze. Elektroniczne sterowanie naparowaniem dzięki systemowi Ecologic. Duży wyświetlacz LCD. Automatyczne zmywanie komory pieca. (Bez podstawy i filtra). EL. PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10X1/1 GN ACTIVE FoodSafeControl Automatyczny, cyfrowy monitoring HACCP Platynowa sonda do pomiaru temp. wewnątrz produktu, z 6 czujnikami temperatury. Programowalny, 99 programów z 6 krokami każdy. Zaprogramowany cykl regeneracji. Cykl delikatnego gotowania. Gotowanie w parze niskotemperaturowej. Cook & Hold konwekcja maks. temp. 300 C. Automatyczna diagnostyka usterek. Szybkie schładzanie komory powietrzem i wodą. Automatyczny spust wody z bojlera. Opatentowany system obiegu powietrza w komorze. Elektroniczne sterowanie naparowaniem dzięki systemowi Ecologic. Duży wyświetlacz LCD. Automatyczne zmywanie komory pieca. (Bez podstawy i filtra). Kod produktu: 240380 SxGxW (mm): 860 x 756 x 710 Moc elektryczna (kw): 9,5 TYLKO 24.990,- PLN Cena katalogowa 29.900 PLN Kod produktu: 240383 SxGxW (mm): 890 x 900 x 970 Moc elektryczna (kw): 17,5 TYLKO 26.990,- PLN Cena katalogowa 31.700 PLN DITOMIX 5L Pojemność 5L, planetarny mikser z elektroniczną regulacją prędkości obrotowej z szerokim zakresem regulacji od 40 do 240 obr./min. Wyposażenie standardowe płaski hak do ciasta, miszadło, łopatka, misa ze stali nierdzewnej 5l,trtepacka, naped przystawek. Wersje kolorowane. Kod produktu: 603256 SxGxW (mm): 284 x 382 x 434 Moc elektryczna (kw): 0,5 TYLKO 2.550,- PLN Cena katalogowa 2.550 PLN KRAJALNICA DO WARZYW Szeroki wachlarz zastosowań: do krojenia w plastry, ucierania, siekania i krojenia w płatki i kostki wszystkich rozmiarów. Pokrywa i ramię dociskowe wykonane ze stali nierdzewnej i z polerowanych odlewów aluminiowych. Bez tarcz. Kod produktu: 603311 SxGxW (mm): 252 x 500 x 502 Moc elektryczna (kw): 0,5 Wydajność krojenia w kg/godz.: 250-500 TYLKO 3.490,- PLN Cena katalogowa 3.690 PLN Promocyja 07-2007.indd 3 1.8.2007 22:15:01
KUCHNIA GAZOWA, 4-PALNIKI I PIEKARNIK GAZOWY blachy o grubości 1,5 mm. Palniki o mocy 5,5 kw każdy, z opatentowanym regulatorem płomienia Flower Flame. Ruszty żeliwne. Piekarnik gazowy działający w zakresie temperatur 140 C - 300 C. Kod produktu: 178004 SxGxW (mm): 800 x 700 x 850 Moc gazowa: (kw): 28 TYLKO 6.990,- PLN Cena katalogowa 7.460 PLN KUCHNIA ELEKTRYCZNA, 4-PŁYTY I PIEKARNIK ELEKTRYCZNY blachy o grubości 1,5 mm. Płytki grzewcze okrągłe o mocy 4 x 2,6 kw. Piekarnik elektryczny działający w zakresie temperatur 140 C - 300 C. Kod produktu: 178017 SxGxW (mm): 800 x 700 x 850 Moc elektryczna (kw): 16,4 TYLKO 6.990,- PLN Cena katalogowa 7.660 PLN KUCHNIA GAZOWA 4-PALNIKI NADSTAWKA blachy o grubości 1,5 mm. Palniki o mocy 5,5 kw każdy, z opatentowanym regulatorem płomienia Flower Flame. Ruszty żeliwne. GAZOWA PŁYTA GRILLOWA GŁADKA+RYFLOWANA NADSTAWKA - Płyta grillowa wykonana ze specjalnej, miękkiej stali o grubości 15mm dla równomiernego rozkładu temperatury. - Górny blat wykonany ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm. - 2/3 gładka i 1/3 ryflowana - Zakres temperatur min/maks. 200/400 C. Kod produktu: 178001 Moc gazowa: (kw): 22 Kod produktu: 178049 Moc gazowa: (kw): 14 TYLKO 3.990,- PLN Cena katalogowa 4.320 PLN TYLKO 5.300,- PLN Cena katalogowa 5.830 PLN Promocyja 07-2007.indd 4 1.8.2007 22:15:04
ELEKTRYCZNA PŁYTA GRILLOWA GŁADKA+RYFLOWANA NADSTAWKA - Płyta grillowa wykonana ze specjalnej, miękkiej stali o grubości 15mm dla równomiernego rozkładu temperatury. - Górny blat wykonany ze stali nierdzewnej 304 AISI o grubości 1,5 mm. - 2/3 gładka i 1/3 ryflowana - Zakres temperatur min/maks. 200/400 C. GRIL GAZOWY NA LAWIE NADSTAWKA Wykonanie ze stali nierdzewnej 304 i 430 AISI. Górny blat tłoczony z jednego kawałka blachy. Regulacja nachylenia rusztu, wykonanie rusztu z żeliwa. Pojemnik na zużyty tłuszcz, przeciw-tłuszczowa ochrona palników. Kod produktu: 178063 Moc elektryczna (kw): 9 TYLKO 5.200,- PLN Cena katalogowa 5.620 PLN Kod produktu: 178095 Moc gazowa: (kw): 14 TYLKO 5.800,- PLN Cena katalogowa 6.300 PLN GAZOWA FRYTOWNICA, POJ. 2x7 LITRÓW, NADSTAWKA Górny blat ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm. - Komora smażenia w kształcie litery V, z palnikami umieszczonymi poza komorą, co pozwala na dłuższy czas korzystania z oleju (o 30% ), większą wydajność i łatwiejsze utrzymanie w czystości. - Termostat regulowany w zakresie temp. (min.-maks.) 105-185 C - Maks. pojemność komor - 2x7 litrów ELEKTRYCZNA FRYTOWNICA, POJ. 2x7 LITRÓW, NADSTAWKA Górny blat ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm. - Komora smażenia w kształcie litery V, z grzałkami umieszczonymi poza komorą, co pozwala na dłuższy czas korzystania z oleju (o 30% ), większą wydajność i łatwiejsze utrzymanie w czystości. - Termostat regulowany w zakresie temp. (min.-maks.) 105-185 C - Maks. pojemność komor - 2x7 litrów Kod produktu: 178111 Moc gazowa: (kw): 14 TYLKO 7.990,- PLN Cena katalogowa 9.020 PLN Kod produktu: 178119 Moc elektryczna (kw): 10,8 TYLKO 7.700,- PLN Cena katalogowa 8.390 PLN PODSTAWA OTWARTA O SZER. 800 MM Kod produktu: 178174 SxGxW (mm): 800 x 700 x 600 TYLKO 990,- PLN Cena katalogowa 1.160 PLN Promocyja 07-2007.indd 5 1.8.2007 22:15:06
KUCHNIA GAZOWA, 4-PALNIKI I PIEKARNIK GAZOWY blachy o grubości 2 mm. Lewe palniki o mocy 6 kw każdy, prawe 6 i 10 kw, z opatentowanym regulatorem płomienia Flower Flame. Ruszty nierdzewne. Piekarnik gazowy działający w zakresie temperatur 120 C - 280 C. KUCHNIA GAZOWA, 4-PALNIKI I PIEKARNIK ELEKTRYCZNY blachy o grubości 2 mm. Lewe palniki o mocy 6 kw każdy, prawe 6 i 10 kw, z opatentowanym regulatorem płomienia Flower Flame. Ruszty nierdzewne. Piekarnik elektryczny działający w zakresie temperatur 110 C - 285 C. Kod produktu: 200102 Moc gazowa: (kw): 36,5 TYLKO 7.990,- PLN Cena katalogowa 8.830 PLN Kod produktu: 200106 Moc gazowa: (kw): 28 Moc elektryczna (kw): 6 TYLKO 8.590,- PLN Cena katalogowa 9.740 PLN PATELNIA GAZOWA WOLNOSTOJĄCA Płyta gotowania wykonana ze specjalnej, miękkiej stali o grubości 12mm. Termostat regulowany w zakresie temp. (min.-maks.) 120-300 C, przechyl manualny. PATELNIA ELEKTRYCZNA WOLNOSTOJĄCA Płyta gotowania wykonana ze specjalnej, miękkiej stali o grubości 12mm. Termostat regulowany w zakresie temp. (min.-maks.) 120-300 C, przechyl manualny. Kod produktu: 200301 Pojemność: 80 l Moc gazowa: (kw): 20 TYLKO 10.500,- PLN Cena katalogowa 11.900 PLN Kod produktu: 200307 Pojemność: 80 l Moc elektryczna (kw): 15 TYLKO 10.200,- PLN Cena katalogowa 11.500 PLN Promocyja 07-2007.indd 6 1.8.2007 22:15:09
SZAFA CHŁODNICZA O POJ. 400 L, TEMP. +2+10 C -Wykonanie z zewnątrz ze stali emaliowanej, wykonanie wewnątrz plastykowe. - Sterowanie elektromechaniczne. - Przystosowana do działania w temp. otoczenia maks. +32 C. - Doskonały system chłodzenia z wymuszonym obiegiem powietrza. - Izolacja z rozprężonej pianki poliuretanowej o dużej gęstości i grubości 45 mm. - Drzwi pełne. -Zamek w standardzie. Wyposażenie standardowe: 5 półek-rusztów 600x400mm Kod produktu: 726469 SxGxW (mm): 703 x 620 x 1645 Pojemność: 400 l Moc elektryczna (kw): 0,156 TYLKO 2.500,- PLN Cena katalogowa 2.500 PLN SZAFA MROŹNICZA O POJ. 400 L, TEMP. -10-20 C 400L -Wykonanie z zewnątrz ze stali emaliowanej, wykonanie wewnątrz plastykowe. - Sterowanie elektromechaniczne. - Chłodzenie statyczne - Przystosowana do działania w temp. otoczenia maks. +32 C. - Izolacja z rozprężonej pianki poliuretanowej o dużej gęstości i grubości 45 mm. - Drzwi pełne. - Zamek w standardzie. Wyposażenie standardowe 4 półki Wyposażenie standardowe: 4 półki-ruszty 600x400mm Kod produktu: 726472 SxGxW (mm): 703 x 620 x 1645 Pojemność: 400 l Moc elektryczna (kw): 0,225 TYLKO 2.990,- PLN Cena katalogowa 2.990 PLN SZAFA CHŁODNICZA DO WIN 400L Wykonanie z zewnątrz ze stali emaliowanej, wykonanie wewnątrz plastykowe. Zakres temperatur +4 C / +19 C, regulacja temperatury elektromechaniczna. Chłodzenie statyczne, grubość izolacji 45 mm, automatyczne rozmrażanie i odparowanie wody. Drzwi odwracalne, zamek w standardzie. Wewnętrzne oświetlenie. Temperatura otoczenia do +32 C. W standardzie 3 półki-ruszty 600x430mm. Kod produktu: 730436 SxGxW (mm): 703 x 619 x 1640 Pojemność: 400 l Moc elektryczna (kw): 0,21 TYLKO 2.490,- PLN Cena katalogowa 2.990 PLN KOSTKARKA DO LODU O WYDAJNOŚĆI 21 KG/24 GODZ. Wykonanie ze stali nierdzewnej 304 AISI, wykonanie pojemnika plastykowe. Waga kostki 13g. Kod produktu: 730521 - chłodzona powietrzem 730522 - chłodzona woda SxGxW (mm): 345 x 400 x 590 Moc elektryczna (kw): 0,32 TYLKO 2.800,- PLN Cena katalogowa 3.000 PLN Promocyja 07-2007.indd 7 1.8.2007 22:15:12
KOSTKARKA DO LODU O WYDAJNOŚĆI 24 KG/24 GODZ. Wykonanie ze stali nierdzewnej 304 AISI, wykonanie pojemnika plastykowe. Waga kostki 18g. ZMYWARKA DO SZKŁA, BAROWA Wykonanie ze stali nierdzewnej 304 AISI. Zaciskany zbiornik, dwuwarstwowa konstrukcja zbiornika i komorą mycia. Ramiona myjące i płuczące z polipropylenu. Zasilanie zimną wodą. Dozownik nabłyszczacza. Jeden cykl mycia - 120 sek. Wysokość wsadu: 220 mm. W standardzie 1 kosz 350x350mm i 1 pojemnik plastikowy na sztućce. Kod produktu: 730537 - chłodzona powietrzem 730538 - chłodzona woda SxGxW (mm): 390 x 460 x 610 Moc elektryczna (kw): 0,35 Kod produktu: 402053 Wydajność: 30 koszy / godz. SxGxW (mm): 460 x 467 x 670 Moc elektryczna (kw): 2,6 TYLKO 3.300,- PLN Cena katalogowa 3.690 PLN TYLKO 3.000,- PLN Cena katalogowa 3.800 PLN ZMYWARKA DO NACZYŃ I SZKŁA, PODBLATOWA Wykonanie ze stali nierdzewnej 304 AISI. Zaciskany zbiornik, jednowarstwowa konstrukcja zbiornika i komorą mycia. Ramiona myjące i płuczące z polipropylenu. Zasilanie ciepłą lub zimną wodą. Pompa odpływowa. Jeden cykl mycia 120 sek. Wysokość wsadu: 300 mm. W standardzie 1 kosz na 18 talerzy 500x500mm, 1 kosz na filiżanki (24/48 sztuk) i 4 pojemniki plastikowe na sztućce. Kod produktu: 400113 Wydajność: 30 koszy / godz. (540 talerzy / godz.) SxGxW (mm): 600 x 600 x 820 Moc elektryczna (kw): 5,35 Zasilanie, napięcie: 400 V, 3+N TYLKO 5.500,- PLN Cena katalogowa 6.690 PLN ZMYWARKA DO NACZYŃ I SZKŁA, KAPTUROWA Wykonanie ze stali nierdzewnej 304 AISI. Tłoczony zbiornik z jednego kawałka blachy, jednowarstwowa konstrukcja kaptura. Ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej 304 AISI. Zasilanie ciepłą wodą. Dozownik nabłyszczacza. Elektronicznie sterowanie, cyfrowy wyświetlacz, autodiagnostyka, możliwość pracy zgodnie z HACCP. 3 cykle mycia 55/75/300 sek. Wysokość wsadu: 380 mm. W standardzie 2 kosze na talerze 500x500mm, 1 kosz na szklanki 500x500mm i 8 pojemników plastikowych na sztućce. Kod produktu: 505022 Wydajność: 65 koszy / godz. (1170 talerzy / godz.) SxGxW (mm): 748 x 833 x 1515 Moc elektryczna (kw): 10,2 Zasilanie, napięcie: 400 V, 3+N TYLKO 8.500,- PLN Cena katalogowa 9.500 PLN Promocyja 07-2007.indd 8 1.8.2007 22:15:15