MyChef Cennik

Transkrypt

1 MyChef Cennik

2 MyChef Funkcje Gotowanie konwekcyjne. Od 30ºC do 250ºC Gotowanie konwekcyjno-parowe. Od 30ºC do 250ºC Gotowanie z parą. Od 30ºC do 130ºC TSC. Stabilność temperatury z dokładnością do ±0,2 C Delta T. Różnica temperatur pomiędzy temperaturą wewnątrz produktu a temperaturą komory gotowania DryOut. Odparowanie wilgotności z komory SmartClima. Regulowana kontrola wilgotności SmartWind. Zmiana prędkości wentylatora dla maksymalnego rozprowadzenia jednolitej temperatury CoolDown. Ultra szybki system schładzania Preheat. Ultra szybki system nagrzewania pieca do temperatury 260 C 2 prędkości wentylatora Możliwość zapamiętania 99 programów w 5 etapach krok po kroku Multi-level. Timer dla każdej półki z powiadomieniami wizualnym i dźwiękowym Kontrola czasowa, kontrola czujnika temperatury rdzenia, kontrola cyklu lub kontrola ciągła Wizualne i dźwiękowe wskaźniki sygnalizujące koniec procesu przygotowywania produktu NightWatch. System umożliwiający kontynuację obrabiania produktu po przerwie w dostawie prądu Regeneracja. 3 wstępnie zapisane programy Połączenie USB do zapisywania danych HACCP System samoczyszczący. 4 programy samoczyszczące uzależnione od stopnia zabrudzenia pieca Prysznic do czyszczenia ręcznego (wyposażenie dodatkowe) Technologia bezpośredniego wtrysku wody bez dodatkowego zużycia i obsługi Halogenowe oświetlenie komory Drzwi otwierane z lewej strony Drzwi z podwójną szybą System pozwalający usunąć wewnętrzną szybę, bez konieczności stosowania jakichkolwiek narzędzi Automatyczne wyłączenie wentylatora gdy drzwi są otwarte w celu uniknięcia rozpraszania ciepła oraz poparzenia parą Zewnętrzne podłączenie sondy Sous-vide (wyposażenie dodatkowe) Sonda wielopunktowa (wyposażenie dodatkowe) Wyjmowalne prowadnice ułatwiające czyszczenie pieca Standard Opcja 2

3 MyChef Modele MODEL MyChef 4GN 2/3 MyChef 4GN 1/1 MyChef 6GN 2/3 MyChef 6GN 1/1 MyChef 10GN 1/1 Wymiary (mm) 520 x 625 x x 799 x x 625 x x 799 x x 799 x 950 Moc (kw) 2,9/5,6 2,9/5,6 2,9/5,6 7 11,2 Napięcie (V) 230/ / / / /400 Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) Waga (kg) Cena OPCJE DODATKOWE TSC System samoczyszczący Drzwi otwierane z lewej strony Każdy piec produkowany jest z uwzględnieniem wybranych opcji dodatkowych AKCESORIA MySmoker MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA Sonda Sous-vide MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA Sonda wielopunktowa MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA Prysznic do czyszczenia ręcznego Płyn czyszczący 10 l DA21 TTHA TTHA TTHA TTHA TTHA MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA MYCHA

4 MyChef T Modele MODEL MyChef T 4GN 1/1 MyChef T 6GN 1/1 MyChef T 10GN 1/1 Wymiary (mm) 735 x 604 x x 604 x x 604 x 1053 Moc (kw) 2,9/5,6 7 11,2 Napięcie (V) 230/ / /400 Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) Waga (kg) Cena OPCJE DODATKOWE TSC System samoczyszczący Drzwi otwierane z lewej strony Każdy piec produkowany jest z uwzględnieniem wybranych opcji dodatkowych AKCESORIA MySmoker MYCHA MYCHA MYCHA Sonda Sous-vide MYCHA MYCHA MYCHA Sonda wielopunktowa MYCHA MYCHA MYCHA Prysznic do czyszczenia ręcznego ręcznego TTHA TTHA TTHA Płyn czyszczący 10 l DA21 MYCHA MYCHA MYCHA

5 MyChef Slow Funkcje Gotowanie konwekcyjne. Od 30ºC do 130ºC Gotowanie konwekcyjno-parowe. Od 30ºC do 130ºC Gotowanie z parą. Od 30ºC do 130ºC Technologia bezpośredniego natrysku TSC. Stabilność temperatury z dokładnością do ±0,2 C SmartClima. Regulowana kontrola wilgotności Multi-level. Timer dla każdej półki z powiadomieniami wizualnym i dźwiękowym Kontrola czasowa, kontrola czujnika temperatury rdzenia, kontrola cyklu lub kontrola ciągła Wizualne i dźwiękowe wskaźniki sygnalizujące koniec procesu przygotowywania produktu Prysznic do czyszczenia ręcznego (wyposażenie dodatkowe) Halogenowe oświetlenie komory Drzwi z podwójną szyba Zewnętrze podłączenie sondy Czujnik temperatury rdzenia Sous-vide (wyposażenie dodatkowe) Sonda wielopunktowa * (wyposażenie dodatkowe) Wyjmowalne prowadnice ułatwiające czyszczenie pieca Standard Opcja *W przypadku MyChef Slow sonda wielopunktowa mierzy temperaturę w jednym punkcie. MyChef Slow Modele MODEL 4GN 2/3 4GN 1/1 Wymiary (mm) 520 x 690 x x 868 x 565 Moc (kw) 3,1 3,1 Napięcie (V) Odległość pomiędzy prowadnicami (mm) Waga (kg) Kod M43ST000 M41ST000 Cena

6 Podstawy Wysokość MyChef 2/3 Wysokość Z prowadnicami Z półką Podstawa 800 mm MYCHA MYCHA mm MYCHA MYCHA mm MYCHA mm MyChef 1/1 Wysokość Z prowadnicami Z półką Podstawa 800 mm MYCHA MYCHA mm MYCHA MYCHA mm MYCHA mm MYCHA MyChef T 1/1 Wysokość Z prowadnicami Z półką Podstawa 800 mm MYCHA MYCHA mm MYCHA MYCHA mm MYCHA mm MYCHA Zestawy łączące MyChef 2/3 z pokrywą MYCHA MyChef 1/1 z pokrywą MYCHA MyChef T 1/1 z pokrywą MYCHA MyChef Slow z pokrywą MYCHA MyChef 2/3 + MyChef Slow 2/3 z pokrywą MYCHA MyChef 1/1 + MyChef Slow 1/1 z pokrywą MYCHA

7 Stanowisko mobilne Przekształć swój piec MyChef w urządzenie mobilne, które nie wymaga podłączenia wody, aby generować parę podczas przygotowywania produktów. Idealnie nadaje się do cateringu oraz eventów w plenerze. Podstawa jezdna z zabezpieczeniem przeciw przewróceniu wykonana ze stali nierdzewnej. Posiada cztery kółka oraz hamulce dla ułatwienia transportu pieca. Z dwoma zbiornikami (13l). Model MyChef 1/1 Wymiary (mm) 530 x 755 x 850 Waga (kg) 30 Napięcie (V) Bezpiecznik Dopuszczalne ciśnienie maksymalne (bar) Maksymalne natężenie przepływu (l/min.) Maksymalna długość pracy (h)* Kod 230 VAC 0 3 A * MYCHA032 Cena *90 C z włączoną funkcją pary (100% wilgotności) piec MyChef 6GN 1/1 Prowadnice System wyjmowalnych prowadnic pozwala na montaż prowadnic w odległości 72 mm (MyChef) i 78 mm (MyChef T) od siebie. Prowadnice MyChef MyChef T 4GN 2/3 3 MYCHA GN 1/1 3 MYCHA MYCHA GN 2/3 5 MYCHA GN 1/1 5 MYCHA MYCHA GN 1/1 8 MYCHA MYCHA

8 Okap z kondensatorem pary MyChef MYCHA MyChef T MYCHA Montaż do ściany MyChef 2/3 i MyChef Slow 2/3 MYCHA MyChef 1/1 i MyChef Slow 1/1 MYCHA MyChef T 1/1 MYCHA Schładzarki MODEL 3GN 1/1 5GN 1/1L* 5GN 1/1T* 10GN 1/1 15GN 1/1 Wymiary (mm) 650 x 670 x x 850 x x 785 x x 825 x x 825 x 1680 Moc (kw) 0,97 1,18 1,18 2,01 3,82 Napięcie (V) 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 400/3/50 Wydajność (+3/-18) 10/7 kg 15/10 kg 18/11 kg 34/22 kg 50/38 kg Kontrola czasowa Tak Tak Tak Tak Tak Kontrola sondą Tak Tak Tak Tak Tak Panel Membrana Membrana Membrana Membrana Membrana Kod TCHA03TG TCHA03TG TCHA05TG TCHA10TG TCHA15TG Cena *Idealnie dopasowana pod piec MyChef 8

9 Blachy / Pojemniki Blachy 1/1 GN 2/3 GN 1 Blacha grillowa: do grillowania filetów z mięsa i ryb 2 Ruszt do pieczenia kurczaków: 8 szt RPAR RPAR Blacha do smażenia / grillowania i pizzy: z jednej strony do grillowania warzyw i ryb, z drugiej strony do pizzy i pity RPAR RPAR Ruszt do pieczenia ziemniaków: 28 ziemniaków 1/1 GN oraz 20 ziemniaków 2/3 GN RPAR RPAR Ruszt ze stali nierdzewnej: do grillowania dużych kawałków oraz 5 regeneracji 6 Koszyk do smażenia: frytki, skrzydełka z kurczaka, nuggetsy RPARGN11 21 RPARGN23 29 RPAR Aluminiowa, nieprzywierająca blacha: filety z mięsa i ryb z patelni, ziemniaki, desery RPAR RPAR Blacha do wypieku chleba: na 6 bochenków chleba RPAR Pojemniki GN 9 głębokość 20 mm, gładki głębokość 20 mm, gładki 10 głębokość 20 mm, perforowany głębokość 40 mm, peforowany 11 głębokość 20 mm, emaliowany głębokość 40 mm, emaliowany głębokość 60 mm, emaliowany RGN RGN RGN RGN RGN1102F 42 RGN2302F 34 RGN1104F 42 RGN2304F 34 RPAR RPAR RPAR

10 Distform Polska al. Dygasińskiego 42/3, Kraków