Chemia Wydział SiMR, kierunek IPEiH I rok I stopnia studiów, semestr I. Izomery alkanów. Alkany. Reakcje alkanów

Podobne dokumenty
Węgiel i jego związki z wodorem

CHEMIA 10 WĘGLOWODORY I ICH FLUOROWCOPOCHODNE. ALKOHOLE I FENOLE. IZOMERIA. POLIMERYZACJA.

7-9. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych

Materiały do zajęć dokształcających z chemii organicznej

4. Stereoizomeria. izomery. konstytucyjne różne szkielety węglowe, różne grupy funkcyjne różne położenia gr. funkcyjnych

CHEMIA ORGANICZA - węglowodory. Podział węglowodorów

Konspekt wykładu Chemia Organiczna dla studentów Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej

RJC # Alk l a k ny n Ster St eoi er zom eoi er zom y er Slides 1 to 30

Elementy chemii organicznej

CHEMIA 10. Oznaczenia: R - podstawnik węglowodorowy, zwykle alifatyczny (łańcuchowy) X, X 2 - atom lub cząsteczka fluorowca

Beata Mendak fakultety z chemii II tura PYTANIA Z KLASY PIERWSZEJ

Alkeny. Wzór ogólny alkenów C n H 2n. (Uwaga identyczny wzór ogólny mają cykloakany!!!)

Alkany. Alkeny. Alkiny

Stereochemia Ułożenie atomów w przestrzeni

Węglowodory poziom podstawowy

Pochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom H jest zastąpiony grupą hydroksylową (- OH ).

Modele: kulkowy i czaszowy: wzór półstrukturalny: H 2 C=CH 2. Obecność wiązania podwójnego sygnalizuje końcówka nazwy "-en" Wzór strukturalny:

Test kompetencji z chemii do liceum. Grupa A.

Spektroskopia. Spotkanie pierwsze. Prowadzący: Dr Barbara Gil

Zarys Chemii Organicznej

węglowodory łańcuchowe lub cykliczne posiadające dwa wiązania podwójne C=C KLASYFIKACJA DIENY SKUMULOWANE alleny (kumuleny)

PRZYKŁADOWE ZADANIA WĘGLOWODORY

Wskaż grupy reakcji, do których można zaliczyć proces opisany w informacji wstępnej. A. I i III B. I i IV C. II i III D. II i IV

Wojewódzki Konkurs Przedmiotowy z chemii dla uczniów gimnazjów województwa śląskiego w roku szkolnym 2010/2011

Chemia organiczna. Stereochemia. Zakład Chemii Medycznej Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego

Dział: Węglowodory - Zadania powtórzeniowe

Węglowodory. Michał Szewczyk Kl. IV TI

Zdzisław Głowacki. Zakres podstawowy i rozszerzony. Odpowiedzi i rozwiązania zadań. Rozdział 2. Strona Linia zadanie Jest Powinno być

Podstawy chemii organicznej. T. 1 / Aleksander Kołodziejczyk, Krystyna Dzierzbicka. wyd. 3. Gdańsk, Spis treści

Alkeny - reaktywność

WYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III

Chemia organiczna to chemia związków węgla.

Test sprawdzający, wielostopniowy z chemii: Węglowodory

CHEMIA I GIMNAZJUM WYMAGANIA PODSTAWOWE

FESTIWAL NAUKI PYTANIA Z CHEMII ORGANICZNEJ

WĘGLOWODORY POWTÓRZENIE WIADOMOŚCI

H H H. Wzór "płaskostrukturalny": Wzór klinowy: H H. Model kulkowy cząsteczki: (obrazuje długosci wiązań, kąty między wiązaniami)

Wykład 19 XII 2018 Żywienie

Repetytorium z wybranych zagadnień z chemii

Zagadnienia. Budowa atomu a. rozmieszczenie elektronów na orbitalach Z = 1-40; I

Mechanizm dehydratacji alkoholi

Ocenę niedostateczną otrzymuje uczeń, który: Ocenę dopuszczającą otrzymuje uczeń, który: Ocenę dostateczną otrzymuje uczeń, który:

Zadanie 1. Wskaż grupę związków chemicznych, do której należy węglowodór o gęstości 2,5 normalne). C. alkiny D. areny

Węglowodory nienasycone

Węglowodory poziom rozszerzony

Temat : Budowa, właściwości i zastosowanie acetylenu jako przedstawiciela alkinów.

1. Od czego i w jaki sposób zależy szybkość reakcji chemicznej?

Wykład 5 XII 2018 Żywienie

Plan dydaktyczny z chemii klasa: 2TRA 1 godzina tygodniowo- zakres podstawowy. Dział Zakres treści

I. Węgiel i jego związki z wodorem

Szanowne koleżanki i koledzy nauczyciele chemii!

Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych CHEMIA klasa III Oceny śródroczne:

Materiał powtórzeniowy do sprawdzianu - halogenowęglowodory + przykładowe zadania z rozwiązaniami

Ocena dobra [ ] Uczeń:

Węglowodory aromatyczne (areny) to płaskie cykliczne związki węgla i wodoru. Areny. skondensowane liniowo. skondensowane kątowo

WĘGLOWODORY. Uczeń: Przykłady wymagań nadobowiązkowych Uczeń:

Wymagania na poszczególne oceny z chemii w klasie III VII. Węgiel i jego związki z wodorem

Plan wynikowy z chemii dla klasy II Liceum profilowanego i Technikum III Liceum ogólnokształcącego. 2003/2004 r.

CHEMIA klasa 3 Wymagania programowe na poszczególne oceny do Programu nauczania chemii w gimnazjum. Chemia Nowej Ery.

liczba kwantowa, n kwantowa, l Wanad 3 2 [Ar] 3d 3 4s 2

CHEMIA klasa 1 Wymagania programowe na poszczególne oceny do Programu nauczania chemii w gimnazjum. Chemia Nowej Ery.

Wymagania programowe na poszczególne oceny. Chemia Kl.1. I. Substancje chemiczne i ich przemiany

ALKENY WĘGLOWODORY NIENASYCONE

SUBSTANCJE CHEMICZNE I ICH PRZEMIANY

EGZAMIN SPRAWDZAJĄCY Z CHEMII - WĘGLOWODORY DLA UCZNIÓW KLASY III

Nazwy pierwiastków: ...

+ HCl + + CHLOROWCOWANIE

Alkeny: Struktura, nazewnictwo, Termodynamika i kinetyka

Izomerię konstytucyjną można podzielić na podgrupy a) izomeria szkieletowa, która polega na różnej budowie szkieletu węglowego cząsteczek Przykład:

11.Chemia organiczna. Irena Zubel Wydział Elektroniki Mikrosystemów i Fotoniki Politechnika Wrocławska (na prawach rękopisu)

Politechnika Wrocławska Wydział Chemiczny Zakład Materiałów Polimerowych i Węglowych. Analiza składu enancjomerów

Spektroskopowe metody identyfikacji związków organicznych

Różnorodny świat izomerów powtórzenie wiadomości przed maturą

WYMAGANIA EDUKACYJNE z chemii dla klasy trzeciej

Kryteria oceniania z chemii kl VII

RJC A-B A + B. Slides 1 to 27

-pinen (składnik terpentyny)

1. REAKCJA ZE ZWIĄZKAMI POSIADAJĄCYMI KWASOWY ATOM WODORU:

Plan wynikowy z chemii do klasy III gimnazjum w roku szkolnym 2017/2018. Liczba godzin tygodniowo: 1.

10. Alkeny wiadomości wstępne

WYMAGANIA EDUKACYJNE na poszczególne oceny śródroczne i roczne. Z CHEMII W KLASIE III gimnazjum

Wyróżnione wymagania programowe odpowiadają wymaganiom ogólnym i szczegółowym zawartym w treściach nauczania podstawy programowej.

Wymagania edukacyjne na poszczególne oceny z chemii dla klasy II gimnazjum oparte na programie nauczania Chemia Nowa Era

Spis treści 1. Struktura elektronowa związków organicznych 2. Budowa przestrzenna cząsteczek związków organicznych

Wyróżnione wymagania programowe odpowiadają wymaganiom ogólnym i szczegółowym zawartym w treściach nauczania podstawy programowej.

Węglowodany (Cukry) Część 1. Związki wielofunkcyjne

WYMAGANIA EDUKACYJNE KLASA 3B - CHEMIA 2018/19. Chemia organiczna jako chemia związków węgla

I KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO. Imię i nazwisko Szkoła Klasa Nauczyciel Uzyskane punkty

WYMAGANIA EDUKACYJNE KLASA 3A - CHEMIA rok szkolny2018/19. Węglowodory

Alkany i Cykloalkany C n H 2n+2

Alkany i cykloalkany

Materiał powtórzeniowy do sprawdzianu - węglowodory nasycone - alkany + przykładowe zadania

Elementy chemii organicznej

Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania oceny klasyfikacyjnej z chemii klasa trzecia -chemia organiczna

CHEMIA Wymagania programowe na poszczególne oceny dla klasy II I SEMESTR

Cz. I Stechiometria - Zadania do samodzielnego wykonania

1. Chemia organiczna jako chemia związków węgla. 2. Węglowodory

CHEMIA KLASA Chemia organiczna jako chemia związków węgla. 2. Węglowodory

WOJEWÓDZKI KONKURS PRZEDMIOTOWY Z CHEMII

Konkurs przedmiotowy z chemii dla uczniów gimnazjów 6 marca 2015 r. zawody III stopnia (wojewódzkie)

Transkrypt:

hemia Wydział SiMR, kierunek IPEi I rok I stopnia studiów, semestr I dr inż. Leszek Niedzicki hemia organiczna, część 2: Węglowodory i fluorowcopochodne, elementy preparatyki Alkany Alkany to najprostsze węglowodory, zawierają, jak sama nazwa wskazuje tylko atomy węgla i wodory. Atomy w alkanach mogą być połączone tylko wiązaniami pojedynczymi, dlatego nazywane są węglowodorami nasyconymi (nie da się ich uwodornić). Mogą tworzyć szkielety węglowe łańcuchowe, rozgałęzione lub zamknięte (np. pierścienie, pierścienie z odnogami, wielokrotne pierścienie, itd.). Jeśli łańcuchy węglowe tworzą struktury zapętlone, związki takie nazywamy cykloalkanami. 2 Alkany Zależnie od ilości atomów węgla w alkanie, podstawa nazwy się zmienia: 1 metan ( 4 ) 9 nonan 2 etan ( 2 6 ) 10 dekan( 10 22 ) 3 propan ( 3 8 ) 11 undekan( 11 24 ) 4 butan ( 4 10 ) 12 dodekan 3 2 3 5 pentan ( 5 12 ) 13 tridekan( 13 28 ) 10 6 heksan ( 6 14 ) 14 tetradekan( 14 30 ) 7 heptan ( 7 16 ) 15 pentadekan (16-19 pierwszy człon jak 6-9) 8 oktan ( 8 18 ) 20 ejkozan( 20 42 ) 3 Izomery alkanów Alkany o prostym łańcuchu nazywamy n-alkanami, rozgałęzione następująco: n-heksan 2,3-dimetylobutan Benzyna to mieszanina rozgałęzionych alkanów 5-8 2-metylopentan 3-metylopentan 2,2-dimetylobutan 4 Właściwości alkanów Metan, etan, propan i butan są bezwonne zapach gazu z kuchenki czy butli gazowej to zapach tioli (metanotiol, etanotiol, tert-butylotiol, tiofen, itd.), specjalnie dodawany, by można było wykryć nieszczelność/ulatnianie się gazu. Alkany są bezbarwne (ewentualny kolor to zwykle zanieczyszczenia). Alkany nie mieszają się z wodą, ale ze sobą mogą się mieszać bez ograniczeń. Pierwsze związki z szeregu homologicznego n-alkanów 1-4 są gazowe, 5-15 są ciekłe (benzyna, oleje) a 16 i wyżej są stałe (parafiny, woski). Reakcje alkanów Alkany mają małą reaktywność, ponieważ zarówno wiązania - jak i - są bardzo stabilne i prawie niespolaryzowane. prócz spalania (utleniania), alkany mogą ulec reakcji halogenowania, czyli podmiany atomu wodoru na atom fluorowca (F, l,, I). 5 6 1

Reakcja halogenowania Jest to reakcja substytucji (zamiany jednego podstawnika na drugi) rodnikowej (reakcja zachodzi z powstaniem rodników jako produktów pośrednich). Reakcja z fluorem przebiega gwałtownie w warunkach standardowych. Reakcja z chlorem i bromem zachodzi w wyniku podgrzania do wysokich temperatur (300 ) lub naświetlenia promieniowaniem ultrafioletowym (hν). gólny zapis to: 4 l 2, hν/ T -l l 2, hν/ T l 2, hν/ T l 2, hν/ T 3 l -l 2 l 2 l -l 3 l -l 4 7 Reakcja halogenowania 1. etap - inicjowanie łańcucha reakcji: 2. etap - wzrost łańcucha: (to te reakcje zwiększają ilość produktu) 3. etap - terminacja: 3 l l l hν/ T l l 3 l 3 l 3 l l 3 l 3l l l l l 3 3 3 3 l 8 Reakcja halogenowania Jak widać, możliwe jest utworzenie dłuższych alkanów w wyniku reakcji halogenowania, jak i ich produktów halogenowania. alogenowanie dłuższych alkanów wygląda podobnie, ale istnieje więcej niż jeden produkt, np. dla propanu: l 3 3 Ze względu na większą trwałość rodników przy węglach III-rz > II-rz > I-rz, większa jest szansa na utworzenie produktów halogenowania przy wyżej rzędowych węglach. l 2 2 3 Reakcja halogenowania Przykład: w propanie jest 6 wodorów przy I-rz węglach i 2 wodory przy II-rzwęglu, więc teoretycznie stosunek produktów powinien wynosić 6:2 (3:1) (gdyby szansa na oderwanie każdego wodoru przez rodnik chlorowy była taka sama). Jednakże reaktywność wodorów jest różna zależnie od rzędowości węgla do którego są przyłączone. W czasie chlorowania stosunek reaktywności to 1 (I-rz): 3,8 (II-rz) : 5 (III-rz). Tak więc stosunek produktów to 6 : 7,6 (6x1 : 2x3,8). W przypadku bromowania, które co do mechanizmu przebiega identycznie jak chlorowanie, stosunek tworzenia produktów wynosi 1:80:1600. Stąd bromowanie jest wyjątkowo specyficzną reakcją (produkt główny jest zwykle jeden i jego wydajność to ok. 99%). 9 10 ykloalkany ykloalkany mają taką samą budowę jak alkany, ale łańcuch węglowy tworzy pętlę. Ich nazwy tworzymy tak samo, jak dla alkanów, ale dodaje się przedrostek cyklo, np. zawierający 4 atomy węgla cykloalkan to cyklobutan a 6 atomów węgla to cykloheksan. ykloalkany ulegają halogenowaniu i spalaniu identycznie jak alkany. Z wyjątkiem cyklopropanu (który ulega reakcjom tak jak alkeny) nie ulegają innym reakcjom niż alkany. Spalanie związków organicznych Spalanie węglowodorów przy odpowiedniej ilości tlenu zawsze doprowadzi do utworzenia dwutlenku węgla 2 (z atomów węgla) i wody 2 (z atomów wodoru). Przy niedomiarze tlenu może powstać mieszanina 2, oraz i 2, ew. sam (tlenek węgla). Przy braku tlenu i wysokiej temperaturze dłuższe węglowodory ulegają skracaniu. Krótsze ulegają skomplikowanym przemianom, między innymi tworząc struktury pierścieniowe i wielopierścieniowe. statecznie przekształcają się w różne odmiany węgla (smoły, koks/sadza) i gaz - mieszaninę metanu, wodoru i innych gazów. 11 12 2

związków organicznych Aby móc zidentyfikować związek nieznanego pochodzenia lub potwierdzić strukturę otrzymanego związku, trzeba najpierw mieć pewność, że jest on czysty (nie jest to więcej niż jeden związek). W tym celu trzeba rozdzielić związek/związki od zanieczyszczeń. Te same metody rozdzielania nadają się także do rozdzielania grup związków. Destylacja mieszaniny ciekłe można rozdzielać wykorzystując różnice w temperaturach wrzenia kolejnych substancji. Metoda ta daje słabe efekty w przypadku związków o niskiej lotności, związków o bliskiej sobie temperaturze wrzenia i niektórych mieszanin, które odparowują razem (mimo różnych temperatur wrzenia). Rafineria Exxonmobil w Baton Rouge, Wikimediaommons BY-SA 3.0 Adbar 13 Wikimediaommons BY-SA 3.0 arkonnen2 14 Krystalizacja polega na rozpuszczeniu mieszaniny (ew. zanieczyszczonego związku) w rozpuszczalniku, w którym dobrze rozpuszczają się zanieczyszczenia (lub jeden związek) a drugi słabiej. Rozpuszcza się je na gorąco, następnie w czasie studzenia kryształy słabiej rozpuszczalnej substancji powoli wykrystalizowują. Krystalizacja zapewnia wysoką czystość produktu. Wikimediaommons BY-SA 3.0 GKLuLe 15 hromatografia to technika wykorzystująca różnice w szybkości migracji substancji przez różne adsorbenty (zwykle materiały o dużej porowatości, powierzchniowo wiążące wybrane typy substancji). Zależnie od medium i kształtu złoża adsorbentu rozróżniamy: chromatografię kolumnową chromatografię cienkowarstwową chromatografię gazową 16 W chromatografii kolumnowej mamy do czynienia ze złożem aluminy (Al 2 3 ) lub żelem krzemionkowym (Si 2 ). Na złoże nalewa się stężony roztwór mieszaniny do rozdzielenia i przepuszcza się przez złoże powoli z dodawanym rozpuszczalnikiem. Zależnie od siły oddziaływania składników mieszaniny ze złożem, przechodzą one z różną prędkością, co pozwala je rozdzielić. Metodę tę można używać zarówno do celów analitycznych (obecnie rzadziej) jak i do celów oczyszczania mieszanin po syntezie. Wikimediaommons BY-SA 2.0 J. Werther hromatografia cienkowarstwowa (TL) jest powszechnie stosowaną metoda analityczną. Różni się od chromatografii kolumnowej formą złoża cienka warstwa Al 2 3 znajduje się na płytce (szklanej, aluminiowej). Płytkę wstawia się do zlewki z warstwą roztworu analizowanego na dnie, który wędruje w górę płytki (jest zaciągany przez siły kapilarne). 17 Wikimediaommons BY-SA 2.0 lukke 18 3

hromatografia gazowa polega na przepuszczaniu mieszaniny gazów (rozcieńczonych gazem obojętnym) przez bardzo długą kapilarę (średnica rzędu 0,1 mm, długość w metrach). Jej ścianki są pokryte cienką warstwą półciekłego polimeru (zwykle) tzw. fazy stacjonarnej. Gazy wielokrotnie rozpuszczają się i odparowują z polimeru. zynią to z różną szybkością (różnie oddziałują z fazą stacjonarną), w związku z tym różne składniki przemieszczają się w różnym czasie przez rurkę. Metody analizy/identyfikacji Metody identyfikacji związków: Analiza elementarna (spaleniowa) Spektrometria mas (MS) Magnetyczny Rezonans Jądrowy (NMR) Spektroskopowe (IR, Raman, UV-Vis, AES, AAS) hromatografia Metody klasyczne (reakcje selektywne/specyficzne, które zachodzą tylko dla jednej klasy związków/jednego związku) 19 20 Metody analizy/identyfikacji - AE Analiza elementarna polega na spaleniu próbki materiału w bardzo wysokiej temperaturze. Następnie identyfikuje się, ile powstało wody (czyli ile było w próbce wodoru), dwutlenku węgla (węgiel), tlenków azotu (azot), ew. również tlenków siarki (siarka) i niektórych fluorowców. Jest możliwe także określenie, ile w próbce było tlenu. Jeśli próbka była pojedynczym związkiem, można w związku z tym określić z dużą precyzją wzór sumaryczny związku (np. 14 15 N 6 F 3 ). 21 Metody analizy/identyfikacji - MS Spektrometria mas polega na jonizacjicząsteczki i ew. (zależnie od typu aparatury) rozbiciu części cząsteczek związku na mniejsze. Jest wiele metod ich analizy. Np.: pole magnetyczne zakrzywia tor lotu jonu, a zmiana toru zależy od masy jonu (i ew. ładunku, jeśli jest różny od ±1), więc trafia w różne miejsca sensora zależnie od swojej masy. Technika ta pozwala na precyzyjne zmierzenie masy cząstki nawet do ±0,001 u w związkach o masie do 1000 u (a więc można ustalić wzór sumaryczny związku - masy różnych atomów mają różne odchylenia od liczb całkowitych masy w u). W technikach rozbijających cząsteczki także na mniejsze fragmenty, te mniejsze jony powstają z grup funkcyjnych, łańcuchów, pierścieni, co pozwala także na ustalenie całych fragmentów budowy związku. 22 Metody analizy/identyfikacji - MS Pole magnetyczne 3 Mtoluen = 92 Metody analizy/identyfikacji - NMR NMR to technika badania jądra atomowego i jego oddziaływań z szybko zmieniającym się polem magnetycznym. Jądra atomów, zależnie od tego, z jakimi atomami (iloma, jakie pierwiastki)tworzą wiązania (lub jakie atomy znajdują się bardzo blisko nich w cząsteczce), różnie oddziałują z polem magnetycznym. NMR potrafi rozróżnić te oddziaływania i zwykle zidentyfikować te związane atomy (lub nawet grupy funkcyjne, do 2-3 atomów odległości), chociaż do identyfikacji potrzebne są wzorce (to znaczy można jednoznacznie stwierdzić, czy to ten sam związek, ew. czy jest on czysty). 23 24 4

Metody analizy/identyfikacji - NMR 25 Metody analizy/identyfikacji metody spektroskopowe Metody spektroskopowe działają poprzez oddziaływanie fal elektromagnetycznych z atomami w cząsteczce. Ponieważ atomy tworzące wiązania mają swoje poziomy energetyczne to mogą pochłaniać i oddawać kwanty energii (np. promieniowania elektromagnetycznego). Zależnie od tego, czy pochłaniają kwanty zmieniające poziom oscylacji, rotacji czy elektronów (wzbudzenie), są to różne energie, a więc i różne zakresy promieniowania, np. pochłanianie kwantów przez drgania oscylacyjne najlepiej widać w zakresie podczerwieni a energia wzbudzająca elektrony to zakres UV i widzialny (UV-Vis). 26 Metody analizy/identyfikacji metody spektroskopowe Metody spektroskopowe pozwalają na uzyskanie informacji jakie wiązania, jakie elektrony znajdują się w związku badanym, przez co można określić, z jakich fragmentów jest on zbudowany (np. wiązania =, -, -, =,, N, =N, -, obecność wiązań wodorowych,)a nawet rozróżnić od siebie wiązania węgiel-tlen, zależnie czy jest to --, --, czy =. Można też rozróżnić wiązanie - i = od aromatycznego. 27 absorbance / a.u. 4000 Metody analizy/identyfikacji metody spektroskopowe 3600 3200 2800 2400 2000 1600 1200 wavenumbers / cm -1 Przykładowe widmo związku w spektroskopii podczerwieni 800 400 28 Metody analizy/identyfikacji Łącząc ze sobą różne metody analityczne można określić strukturę nieznanej wcześniej cząsteczki, potwierdzić uzyskanie żądanej cząsteczki w wyniku syntezy lub stwierdzić obecność zanieczyszczeń takiego lub innego typu. Znając wzór sumaryczny (MS, EA), rodzaje wiązań i obecność ugrupowań (Raman, IR, NMR) można odgadnąć budowę struktury nawet bardzo skomplikowanych cząsteczek. Metody analizy/identyfikacji - chromatografia sobnym rodzajem analizy jest metoda chromatograficzna (cieczowa, gazowa), w której różne związki z różną prędkością przechodzą przez złoże (fazę stacjonarną), w związku z tym dysponując wzorcem możemy niemal z pewnością potwierdzić obecność znanego związku nawet w bardzo skomplikowanej mieszaninie. 29 30 5

Metody analizy/identyfikacji - XRD Nietypowym rodzajem analizy jest dyfraktometria rentgenowska, która może pokazać dokładny układ atomów związku/związków w przestrzeni, wraz z ustaleniem, jakie to atomy. Niestety wymagane jest uzyskanie bardzo czystej formy związku badanego a następnie skrystalizowanie go w formie monokryształu o dość dużej wielkości, co mocno ogranicza stosowalność metody (pomijając koszt aparatury i bardzo długi czas pomiaru, sporo większe od innych metod). Metody analizy/identyfikacji - XRD 31 32 to węglowodory, w których jest co najmniej jedno wiązanie podwójne (ale nie ma ani potrójnych, ani aromatycznych). Wiązanie podwójne jest silniejsze niż pojedyncze, odległość między atomami jest mniejsza. Są to jednak dodatkowe elektrony i lokalny ładunek ujemny, który jest atrakcyjnym celem dla elektrofili (kationów, czy lokalnych ładunków dodatnich w silnie spolaryzowanych cząsteczkach). W reakcji z elektrofilem biorą w pierwszej kolejności udział elektrony π (nadmiar ponad wiązanie pojedyncze). o budowie pierścieniowej to cykloalkeny. 33 nazywamy tak samo jak alkany (trzon od długości podstawowego łańcucha), poza końcówką -en. zyli zamiast etan - eten (zwany też etylenem), propan propen, itd. Przy dłuższych łańcuchach dodajemy atom, przy którym jest wiązanie podwójne: but-1- en lub but-2-en. Jeśli jest więcej niż jedno wiązanie podwójne, dodajemy przedrostek oznaczający ilość (di, tri, itd.) oraz węgle, przy których są te wiązania: buta-1,3-dien, heksa-1,3,5-trien. 34 i izomeria cis-trans Węgle tworzące wiązanie podwójne mają konfigurację sp 2, a więc mają wiązania w jednej płaszczyźnie. Jest więc do tych atomów łatwy dostęp z dwóch stron (brak podstawników blokujących dostęp). zęści cząsteczki nie obracają się wokół osi wiązania podwójnego, tak jak wokół wiązania pojedynczego. Jeśli atomy węgla tworzące wiązanie mają różne podstawniki, to tworzą dwa tzw. diastereoizomery (nazywamy je cis i trans). 35 i izomeria cis-trans Na przykładzie but-2-enu: istnieją konfiguracje związku, gdzie główny łańcuch leży po tej samej stronie wiązania podwójnego (cis) lub po przeciwnej (trans). Można mówić o cis-but-2-enie, ale skrótowo zapisuje się (Z)-but-2-en (cis) lub (E)-but-2-en (trans). Diastereoizomery mają różne właściwości: temperatury topnienia, wrzenia, różne reaktywności a nawet gęstości (np. różne upakowanie w strukturze krystalicznej). cis trans 3 3 3 (Z)-but-2-en (E)-but-2-en 3 36 6

Przyłączenie elektrofili do alkenu poprzez atak na wiązanie podwójne nazywamy addycją. Tworzą się wtedy nowe dwa wiązania (przyłączane elementy nie muszą pochodzić z tej samej cząsteczki) kosztem wiązania podwójnego, które staje się pojedynczym. Reakcje alkenów to zwykle właśnie addycje, np. reakcja : δ 3 3 3 3-3 3 om zawsze podstawi się do wyżej rzędowego węgla (gdyż pośredni wyżej rzędowy karbokation zawsze będzie trwalszy niżej rzędowy się do niego przegrupuje). Zatem: 37 Jeśli oba atomy węgla mają taką samą rzędowość, to powstają dwa produkty w podobnych ilościach (normalnie też powstają produkty uboczne, ale w małych ilościach): Addycja bromu jest przykładem anty-addycji (atomy bromu przyłączają się z przeciwnych stron cząsteczki): (w cykloalkanach zawsze produktem będzie izomer trans, więc jest to reakcja stereoselektywna). - 3 3 3 - - 3 3 38 Uwodornienie do alkanu: Ponieważ cząsteczka 2 może podejść tylko od jednej strony na raz (katalizator przytrzymuje cząsteczkę wodoru osłabiając jej wiązanie i aktywując ją do reakcji), więc uwodornienie cykloalkenu prowadzi tylko do izomeru cis, a więc jest stereoselektywna (reakcja, w której dochodzi do przyłączenia dwóch części jednej cząsteczki w dwa miejsca drugiej cząsteczki z tej samej strony nazywamy syn-addycją): 3 3 2, kat. 2, kat. 3 3 39 Innymi reakcjami alkenów są reakcje: z wodą (w obecności kwasu): 2 z borowodorem (i hydroliza w środowisku kwaśnym lub utlenienie w obecności zasady): z nadmanganianem (na zimno): KMn 4 0 o Z czterotlenkiem osmu (tzw. zabezpieczenie grup, tworzy trwały związek rozkładany dopiero siarczynem sodu): 3 B 3 3 2 2 / - s s 4 Na 2S 3 40 3 3 3 3 Z nadmanganianem (na gorąco): KMn 4 KMn 4 T T Z ozonem (i potem z wodą w obecności cynku): Z tlenem (katalizowana srebrem): 3 tlenek etylenu (oksiran, epoksyetan) Z nadtlenkami organicznymi (mechanizm rodnikowy, powoduje podstawienie bromu pod niżej rzędowy atom węgla): Z bromosukcynoimidem (NBS) (podstawia brom do pozycji obok wiązania podwójnego tzw. pozycja allilowa): 2, Ag 250 o 2 Zn RR hν NBS, l 4 hν (lub RR) 2 41 Lewa i prawa rękawiczka są swoimi symetrycznymi odbiciami, ale nie są identyczne. Taki rodzaj podobieństwa (nieidentyczne lustrzane odbicie) nazywamy chiralnością. biekty, których odbicia lustrzane są identyczne nazywamy achiralnymi. ząsteczka lf jest chiralna, jej odbicia nie pokrywają się ze sobą bez względu na to, jak się będzie je obracać. Przynajmniej jeden atom węgla w związku musi mieć cztery różne podstawniki (w tym wodór), aby być centrum chiralności (*) (węglem asymetrycznym). F l l F l 42 F 7

Enancjomerami nazywamy stereoizomery tej samej cząsteczki chiralnej (wzajemne lustrzane odbicia). Enancjomery nie różnią się praktycznie żadnymi właściwościami (takimi jak T wrz, T top, gęstość, barwa, reaktywność ze związkami achiralnymi, pojemność cieplna, itd.). Racemat to mieszanina dwóch 3 enancjomerów w stosunku 1:1. Światło spolaryzowane posiada płaszczyznę 2 3 * 2 2 3 polaryzacji. Po przejściu takiego światła przez substancję czynną optycznie ta płaszczyzna ulega skręceniu. Enancjomery jednej substancji skręcają tą płaszczyznę w lewo (-) (lewoskrętny) lub w prawo () (prawoskrętny enancjomer). Racemat nie skręca płaszczyzny polaryzacji (±) (Stąd nazwa izomery optyczne). 43 Enancjomery różnie reagują (szybkość, energia aktywacji) z każdym z enancjomerów związków optycznie czynnych. To powoduje, że wiele związków ma różne efekty biologiczne (biochemiczne), np. lewoskrętny może być lekiem (np. pasuje do jakiegoś białka) a prawoskrętny trucizną (np. blokuje miejsce aktywne jakiegoś enzymu czy białka). Większość związków w naszym organizmie jest optycznie czynna cukry, białka, enzymy, DNA, RNA, itd. o więcej, większość tych związków w naturze występuje tylko jako jeden enancjomer (aminokwasy, cukry, itd.). Sztucznie syntezowane (te drugie ) enancjomery związków występujących w przyrodzie najczęściej są trujące (w najlepszym przypadku obojętne, bo nie reagują z niczym). 44 Najsłynniejszym przypadkiem nierówności biologicznej enancjomerów w historii był Talidomid (pod różnymi nazwami handlowymi) lek przeciwbólowy (i na sen) dla kobiet w ciąży (lata 60. Niemcy, Szwecja). Podawany w formie racematu, izomer R miał działanie lecznicze, izomer S był silnie teratogenny (uszkadzał płody). Do dziś żyje kilka tysięcy osób z niepełnosprawnością spowodowaną tym lekiem. (S)-talidomid N N N (R)-talidomid N 45 1 2 3 1 3 2 S i R to oznaczenia izomerów w tzw. konfiguracji absolutnej (definicja konfiguracji alternatywnej do () i (-) skręcania płaszczyzny polaryzacyjnej światła spolaryzowanego). Wyznacza się ją w oparciu o budowę cząsteczki. Podstawniki węgla asymetrycznego numeruje od największego (1-2-3-4) wg. liczby atomowej atomu znajdującego się bezpośrednio przy nim (np. >l>f>). Jeśli jest więcej niż jeden atom taki sam, to rozpatruje się liczby atomowe podstawników tych identycznych atomów, itd. (np. - 2 2 3 > - 2 3 > - 3 ). Następnie patrzy się na związek w osi węgiel asymetryczny-4. podstawnik (podstawnik z tyłu) i sprawdza, czy podstawniki 1-2-3 rosną wraz z ruchem wskazówek zegara (izomer R rectus prawy) czy w przeciwnym do niego kierunku (izomer S sinister lewy). 46 Alkiny Alkiny to węglowodory zawierające przynajmniej jedno wiązanie potrójne. Jest ono jeszcze mocniejsze niż podwójne. Ulega też zbliżonym reakcjom jak wiązanie podwójne, chociaż ich efekt bywa zupełnie inny. Nazwy alkinów tworzymy podobnie jak alkenów, ale z końcówką -yn. Np. etyn - - - (częściej nazywany acetylenem), propyn, but-1-yn, but-2-yn, itd. Alkiny Atomy wodoru w alkinach: R- - są w niewielkim stopniu kwaśne, tzn. w sprzyjających warunkach mogą się odłączać. znacza to, że acetylen może tworzyć sole: R- - NaN 2 - Na N 3 R- - 3 Mg - Mg 4 R- - 4 9 Li - Li 4 10 Sole te łatwo rozkładają się (acetylen jest tak słabym kwasem, że nawet woda jest od niego silniejsza i oddaje mu proton; oznacza to także, że wszystkie te reakcje muszą być prowadzone w środowisku bezwodnym): R- Li 2 - - Li 47 48 8

Alkiny Podobnie jak alkeny, alkiny można uwodornić. Użycie wodoru ze standardowym katalizatorem, np. niklem lub platyną, powoduje uwodornienie alkinu do alkanu (tak jak alkenów). Aby selektywnie otrzymać alkeny cis i trans należy przeprowadzić następujące reakcje: 2, kat. kat = Pd/a 3/ 3Pb Na ciekly N 3, -33 o 49 Alkiny Reakcja z działa tak samo, jak dla alkenów (brom przyłącza się do wyżej rzędowego węgla). Tak samo również zachodzi reakcja z bromem. Reakcja z w obecności nadtlenków organicznych również podstawia brom do niżej rzędowego węgla, ale tworzy bromoalken. Przyłączenie wody również preferuje dla tlenu wyżej rzędowy węgiel, ale zachodzi inaczej niż w alkenach: 2 2 S 4, g 2 Zaś utlenianie ozonem lub nadmanganianem prowadzi do rozerwania wiązania potrójnego: R' R'' 1. KMn 4, - 2. 3 R' R'' 1. 3 R' R'' R' 2. 2 R'' 50 Synteza alkenów i alkinów Synteza alkenów poprzez eliminację (odwrócenie reakcji z 2, ): K etanol Synteza alkinów poprzez eliminację: Synteza alkinów na skalę przemysłową (nowa i stara): 3 a a 2 a 2 2 Zn 2K a() 2 Reakcje dienów i cyklizacja Reakcja dienu (związku z dwoma wiązaniami podwójnymi) i alkinu umożliwia w odpowiednich warunkach utworzenie związków cyklicznych. dpowiedni dobór dienu lub alkinu umożliwia syntezę związków cyklicznych z żądanymi podstawnikami (i w odpowiedniej konfiguracji): T, p T, p 3 2 3 3 2 3 T T 2 3 3 2 3 3 2 4 3 2 51 3 T, p 3 3 3 3 2 3 2 T, p 3 3 52 9