Rosado...Partner Center W uczuciu rześkości, które przynoszą, przebijają wszelkie inne wina, nawet białe. O niczym tak się w wakacje nie marzy, wracając z plaży czy z kortu, jak o kieliszku dobrze schłodzonego różowego wina.
...Rose, Rosado, Rosato... Ze względu na to, że granice między białym, różowym i czerwonym winem nie są regulowane przepisami prawa, ocena koloru jest rzeczą względną i zmienną, w zależności od regionu pochodzenia. Zatem kolor wina różowego to bardzo szeroka paleta barw począwszy od delikatnego żółtawego różu, przez róż zdecydowany lub pomarańczowy, a skończywszy na bladoczerwonym.
Fizz & Fruit Pamplemousse Bouchard Aine & Fills, Burgundia, Francja Wino półwytrawne, musujące, w intensywnie malinowej szacie z eleganckimi drobnymi bąbelkami, przepełnione zapachem kwiatów. Intensywne aromaty dojrzałych, frywolnych truskawek, ciemnych wiśni zwieńczone mocnym dojrzałym grejpfrutem. Wina różowe powstają głównie ze szczepów o niewielkiej zawartości pigmentów koloryzujących oraz z czerwonych odmian winogron. Charakteryzują się lekkością, aromatem owocowym i orzeźwiającym, lekko kwaskowym smakiem, uwypuklonym zawartością dwutlenku węgla. Banrock Station Sparkling Shiraz Rose Banrock Station, South Eastern Australia, Australia Wino półwytrawne, musujące, w intensywnie malinowej szacie z eleganckimi drobnymi bąbelkami, przepełnione zapachem kwiatów. Intensywne aromaty dojrzałych, frywolnych truskawek, ciemnych wiśni zwieńczone mocnym dojrzałym grejpfrutem.
El Coto Rosado El Coto Bodega, Rioja, Hiszpania Wino półwytrawne, musujące, w intensywnie malinowej szacie z eleganckimi drobnymi bąbelkami, przepełnione zapachem kwiatów. Intensywne aromaty dojrzałych, frywolnych truskawek, ciemnych wiśni zwieńczone mocnym dojrzałym grejpfrutem. Winifikacja win różowych. Wino to powstaje w wyniku dwóch różnych metod winifikacji. Pierwsza zbliżona jest do techniki produkcji wina czerwonego, druga natomiast, wina białego. Bez względu na sposób produkcji, najważniejsze jest zachowanie proporcji między kolorem wina, a zawartością garbników. Istnieje jeszcze trzecia metoda polegająca na wykorzystaniu tzw. winogron szarych. Whatever It Takes Coldplay Vincente Gandia, Valencia, Hiszpania Wytrawne wino, zbudowane z mieszanki szczepów BobalShiraz, o łososiowej barwie, z harmonijnymi akcentami dojrzałych malin, soczystych wiśni, zwieńczonych niuansami marakui. W smaku orzeźwiające, dobrze zbalansowane o mineralnym, lekko pikantnym finiszu.
Banrock Station Light Shiraz Rose Banrock Station, South Eastern Australia, Australia Półsłodkie wino o ładnej łososiowej barwie i przyjemnych aromatach soczystych śliwek, dojrzałych malin, z lekką nuta kwaśnych porzeczek. Smak welwetowy, orzeźwiający, z przyjemnym owocowo - kwiatowym zakończeniem. Quinta Da Alorna Touriga Nacional Quinta Da Alorna, Tejo, Portugalia Wino wytrawne zbudowane z jednej z najszlachetniejszych lokalnych odmian winorośli. Zachwyca intensywnie różową barwą z kompozycją soczystych, owocowych aromatów. Intensywnie wyczuwalna róża jest podkreślona dojrzałymi porzeczkami i malinami, zwieńczona kwiatowo- truskawkowym finiszem. Świeże, gładkie, dobrze zbalansowane, bardzo przyjemne w piciu. Wina różowe mają często lekki charakter, który sprawia, że są łatwe w piciu. Możemy podawać je jako aperitif, a także do delikatnych potraw. Różowe wina pasują doskonale do mało zobowiązujących połączeń podawane są na przykład z owocami lub kostką lodu w kieliszku. Ale nie dajmy się zmylić ich wiosennemu, piknikowemu wizerunkowi...
Santa Helena Varietal Rose Santa Helena, Central Valley, Chile Wino wytrawne o pięknej łososiowej barwie i przyjemnych aromatach dojrzałych truskawek i malin. W ustach harmonijne, orzeźwiające z delikatnym kwiatowym podszyciem. Secret Moldavian Wine Rose Bostavan Winery, Onesti, Mołdawia Przyjemne, półwytrawne wino o jasno różowej barwie, aromatach malin, czereśni z nutkami truskawki i pokrzywy. W smaku delikatne, orzeźwiające i świeże, z przyjemnym, owocowym wykończeniem. Wina różowe są bardzo różnorodne i właśnie ta różnorodność jest prawdziwym wyzwaniem. Różowe powstaje z tak wielu odmian winogron, że zliczyć niepodobna. We Francji często bliżej mu do białych win, włoskie Rosato smakuje bardziej jak czerwone wino, hiszpańskie różowe są pełniejsze i ostrzejsze, natomiast amerykańskie różnią się w zależności od którego producenta pochodzą.
Partner Center Sp. z o.o. ul. Piotrkowska 89, 90-423 Łódź Oddział ul. Gadki 2, 97-320 Wolbórz tel: +48 44 649 47 00 +48 44 649 47 34 www.wina.net.pl Zapraszam na stronę Lubię wino na portalu FACEBOOK OPRACOWAŁ: MARKETING DEPARTMENT PC Małgorzata Kaczmarek