Napoje energetyczne CZYLI CHEMIA W PUSZCE
Krótka historia energy drinka Pierwszy energy drink pojawił się w w sprzedaży w 1987 roku w Austrii. Dziś są sprzedawane w ponad 100 krajach na całym świecie. Jednak nie wszystkie państwa zezwoliły na sprzedaż napojów energetyzujących. Powodem tego jest zawarta w nich wysoka ilość kofeiny i tauryny. W Norwegii, Danii i Islandii można je dostać tylko i wyłącznie w aptekach. We Włoszech i Francji wprowadzenie na rynek,,energy drinka wymaga zezwolenia Ministra Zdrowia. W Niemczech i Polsce uznawane są one za zwyczajne napoje i dostępne wszędzie bez problemu.
Skład Z czym tak naprawdę mamy do czynienia? Prawidłowe określenie powinno brzmieć "napój energetyzujący Sformułowanie "napój energetyczny" ma charakter oświadczenia żywieniowego. Zawiera ono sugestię o szczególnych właściwościach produktu ze względu na to, że dostarcza on zwiększoną ilość energii. A to nie ma potwierdzenia w tym przypadku. Jednak błędny termin używany jest zarówno przez media, jak i producentów, czasem wymiennie z określeniem "napój pobudzający". Napoje energetyczne to przede wszystkim woda i cukier oraz spora dawka kofeiny, tauryny, a także syntetyczne barwniki i aromaty.
To, co zawierają energy drinki jest niebezpieczne dla zdrowia młodych ludzi, którzy chcąc zwiększyć swoją wydajność, sięgają bez wahania po tego typu napoje. 250 ml płynu energetyzującego to tyle, co filiżanka mocnej kawy, mimo, że kofeina ma działanie pobudzające, to spożywane jej w nadmiernych ilościach może doprowadzić organizm nastolatka do ruiny. Tym bardziej, że w tzw. energy drinkach jest też groźna tauryna. Efekty faszerowania tym związkiem organizmu, to cała lista: Nudności, wymioty, drżenie rąk, nerwica, brak koncentracji, bóle w klatce piersiowej, to tylko niektóre objawy uzależnienia się od energy drinków. Tych napoi nie powinno się łączyć absolutnie z alkoholem, co również stało się modne. Tauryna i kofeina, które tam się znajdują mogą doprowadzić do zaburzeń pracy serca, odwodnienia i omdleń, stanów lękowych, zaburzeń koncentracji i pamięci, bezsenności, zaburzeń pracy wątroby, spadku stężenia magnezu i wapnia w osoczu.
Szokujące wyniki badań Mazowieckiego Centrum Profilaktyki Uzależnień. Co 4. uczeń gimnazjum sięga przed klasówką po napój energetyczny. Tymczasem naukowcy ostrzegają: spożywanie ich przez dłuższy czas prowadzi do uzależnienia i poważnych kłopotów ze zdrowiem!
To szkodzi najbardziej: Glukuronolakton - przyśpiesza wydalanie z organizmu szkodliwych substancji przemiany materii. Zbyt duże jego ilości działają halucynogennie jak narkotyk. Może wywoływać bóle głowy i powodować choroby wątroby. Inozytol - działa uspokajająco, poprawia sprawność umysłową. Jednak pity w nadmiarze może pogorszyć wchłanianie wapnia, ponieważ substancja ta podwyższa poziom fosforu w organizmie. A to z kolei prowadzi do łamliwości kości. Tauryna - reguluje pracę serca, pobudza pracę mięśni. Ale nadmierne jej spożywanie prowadzi do ogólnego osłabienia organizmu i depresji. Kofeina - pobudza układ nerwowy. Nadmierne spożywanie wywołuje nerwowość, nadpobudliwość, bóle brzucha, nudności, nadciśnienia, zawrotów głowy, bólów w klatce piersiowej, drętwienia kończyn.
Działanie i skutki uboczne Ładunek energii? Przypływ entuzjazmu? Siła Tysona? To tylko niektóre efekty spożycia napojów "energetycznych". Są też inne: palpitacja, bezsenność, uszkodzenia układu nerwowego, a nawet zatrzymanie akcji serca. Oto, co powinniśmy wiedzieć o energy drinkach.
Pobudzanie to główna funkcja "energetyków", które mają za zadanie zwiększyć wydolność psychofizyczną organizmu. Działają więc inaczej niż napoje izotoniczne, dostarczające składników odżywczych oraz wyrównujące poziom wody i elektrolitów w ustroju. Dlatego te drugie zalecane są podczas intensywnego wysiłku fizycznego, a te pierwsze wręcz przeciwnie. Z prostej przyczyny. Napój energetyzujący zawiera duże ilości kofeiny, która działa odwadniająco. A wysiłek również odwadnia, dlatego w jego trakcie wskazane jest uzupełnianie płynów.
Z nazwy wynika, że ich zadaniem jest dostarczenie organizmowi energii, która ma być łatwo i szybko przyswajalna. Ma na celu błyskawiczną poprawę psychicznej i fizycznej kondycji człowieka. Tymczasem, jak twierdzą specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia, to nie tak. Organizm człowieka czerpie energię ze spalania węglowodanów, białek i tłuszczów, pobieranych z pożywienia. W napojach energetyzujących z tych składników znajduje się jedynie glukoza.
Główne skutki uboczne o Stres i stany lękowe o Podwyższony poziom cukru o Huśtawka nastrojów o Obciążenie dla narządów wewnętrznych o Bezsenność o Hypoadrenia o Alergie
Gimnazjalisto!, pomyśl proszę i odpowiedz sobie Napoje energetyczne cieszą się wyjątkową popularnością wśród młodzieży. Są smaczne, wygodne i przede wszystkim pobudzają do działania. Tylko czy dobrze robię sięgając po nie? Dziękuję za uwagę Alicja Dobosz pedagog ZSP w Jedliczu.