Zamawiający Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi ul. Snycerska 8 91-302 Łódź Tel: 42 203 48 00 info@rcpslodz.pl OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU NA USŁUGI SPOŁECZNE Postępowanie prowadzone na podstawie art. 138o ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych (tj. Dz. U. z 2015 r., poz. 2164 z późniejszymi zmianami) dotyczy Świadczenia usługi restauracyjnej podczas konferencji pn. «Nastolatek jako ofiara i sprawca przemocy» w dniu 21 listopada 2016 r. 1
Nr sprawy: 10/US/2016 1. NAZWA (FIRMA) ORAZ ADRES ZAMAWIAJĄCEGO Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi ul. Snycerska 8 91-302 Łódź NIP 725-17-38-043 tel. 42 203 48 00 fax.42 203 48 17 2. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA I. Przedmiot zamówienia: Świadczenie usługi restauracyjnej podczas konferencji pn. «Nastolatek jako ofiara i sprawca przemocy» w dniu 21 listopada 2016 r. II. Kody CPV 55300000-3 Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 55520000-1 Usługi dostarczania posiłków III. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia: W ramach świadczonej usługi, Wykonawca ma obowiązek zapewnić: 1) przygotowanie, dowóz i podanie posiłków w dniu konferencji, tj. 21.11.2016 r.; 2) potrawy określone w menu dla 245 osób, w tym stały serwis kawowy i serwis gastronomiczny; Zamawiający poinformuje Wykonawcę najpóźniej na 3 dni przed planowanym terminem konferencji o ostatecznej liczbie uczestników, z zastrzeżeniem możliwości skrócenia tego okresu za obustronną zgodą; 3) ustawienie stołów: - stołu w formie szwedzkiego bufetu w sposób umożliwiający uczestnikom konferencji swobodny dostęp do ułożonych na nim posiłków, w trakcie serwisu kawowego oraz poczęstunku; - 15 stołów koktajlowych o wysokości co najmniej 110 cm; 4) nakrycie stołów obrusami materiałowymi, czystymi i wyprasowanymi; 5) dekorację stołów; 2
6) świadczenie usługi restauracyjnej na zastawie ceramicznej i szklanej, z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych, czystych naczyń, 7) zastawę dla każdego uczestnika konferencji, bez cech znacznego zużycia, pęknięć, uszczerbków itp.; 8) obsługę kelnerską przez cały czas trwania konferencji; obsługa kelnerska na bieżąco winna uzupełniać nakrycia, sprzątać brudne naczynia, zabezpieczać należytą estetykę stołów (np. wymiana brudnych naczyń, dołożenie zastawy, zmiana obrusów itp.); 9) ilość kelnerów / osób dostosowaną do ilości uczestników konferencji; 10) sprzątanie stołów i zastawy podczas trwania konferencji i po jej zakończeniu (wraz z resztkami pokonsumpcyjnymi); 11) przywrócenie do stanu pierwotnego miejsca świadczenia usługi najpóźniej w ciągu 1 godziny po zakończeniu konferencji; 12) świadczenie usługi restauracyjnej, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych; 13) przestrzeganie przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia tj. z 2010 roku Dz. U. nr 136 poz. 914 ze zm.), 14) dostarczenie posiłków w miejsce wskazane przez Zamawiającego w dniu konferencji najpóźniej: - o godzinie 09.00 - serwis kawowy, - o godzinie 12.00 - serwis gastronomiczny, 15) estetyczne podawanie posiłków, z zachowaniem czystości i higieny; 16) wszelkie dekoracje winny być czyste, niezakurzone, eleganckie. Szczegółowe informacje dotyczące menu: 1) Serwis kawowy w systemie ciągłym - w godz. 10.00 15.00 - dla maksymalnie 245 osób, w formie bufetu szwedzkiego w ramach serwisu kawowego uczestnikom konferencji zostaną zapewnione: woda mineralna niegazowana z cytryną i miętą w dzbankach - bez ograniczeń na osobę; kawa mielona i rozpuszczalna bez ograniczeń na osobę; 3
herbata w saszetkach (3 rodzaje: zielona, czarna, owocowa) bez ograniczeń na osobę; cukier, śmietanki UHT pojedyncze do kawy, cytryna - bez ograniczeń na osobę; soki: pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy w dzbankach (razem co najmniej 200 ml/os.); ciasto podane w papierowych papilotkach - szarlotka z jabłkami (co najmniej 50 g/os.); ciasto podane w papierowych papilotkach sernik z makiem (co najmniej 50 g/os.); mini babeczki z budyniem i owocami 2 szt./os.; mini pączek jogurtowy/serowy 2 szt./os.; 2 rodzaje kruchych ciastek różnych 70 g/os.; banany co najmniej 120 g/os.; pomarańcze/mandarynki co najmniej 65 g/os.; winogrona co najmniej 70 g/os. 2) Serwis gastronomiczny - godz. 12.45 - dla maksymalnie 245 osób, w formie bufetu szwedzkiego w ramach poczęstunku uczestnikom konferencji zostaną zapewnione: a) kanapki: chleb razowy (kromka 35 g/szt.), masło, pieczony karczek, sałata karbowana, papryka, ogórek konserwowy 1 szt./os.; chleb pszenny (kromka 35 g/szt.), masło, szynka wieprzowa bądź drobiowa, pomidor, ogórek świeży, sałata karbowana 1szt./os.; angielka (kromka 25 g/szt.), masło, ser brie/camembert, sałata karbowana, papryka, oliwki zielone 1 szt./os.; chleb pszenny (kromka 35 g/szt.), masło, ser rokfort, gruszka i orzechy 1 szt./os. angielka (kromka 25 g/szt.), masło, łosoś wędzony, jajko gotowane, oliwki zielone, gałązka koperku 1 szt./os.; 4
b) sałatki: 1. babeczki wytrawne z farszem z jajka i pieczarki, posypane szczypiorkiem 2 szt./os.; 2. babeczki wytrawne z farszem z tuńczyka, kukurydzy, czerwonej fasoli i pora 2 szt./os.; c) koreczki: a. z zieloną oliwką i tortillą z nadzieniem z szynki, sałaty lodowej, sera żółtego, serka kanapkowego, koperku, ogórka zielonego/papryki 2 szt./os. b. ze świeżym ogórkiem, łososiem wędzonym, czarną oliwką 2 szt./os.; c. z mozarellą, pomidorkiem koktajlowym i świeżą bazylią 2 szt./os; IV. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. V. Zamawiający nie dopuszcza powierzenia podwykonawcom realizacji zamówienia. 3. TERMIN WYKONANIA ZAMÓWIENIA Termin wykonania zamówienia: 21 listopada 2016 roku Miejsce wykonania zamówienia: Łódzki Dom Kultury ul. Traugutta 18, 90-113 Łódź 4. INFORMACJE O SPOSOBIE POROZUMIEWANIA SIĘ ZAMAWIAJACEGO Z WYKONAWCAMI ORAZ PRZEKAZYWANIA OŚWIADCZEŃ LUB DOKUMENTÓW, A TAKŻE WSKAZANIE OSÓB UPRAWNIONYCH DO POROZUMIEWANIA SIĘ Z WYKONAWCAMI 1. Wszelkie zawiadomienia, oświadczenia, wnioski oraz informacje Zamawiający oraz Wykonawcy mogą przekazywać pisemnie lub drogą elektroniczną za wyjątkiem oferty i umowy, dla których Zamawiający przewidział wyłącznie formę pisemną. 2. Wszelkie zawiadomienia, oświadczenia, wnioski oraz informacje przekazane w formie elektronicznej wymagają na żądanie każdej ze stron, niezwłocznego potwierdzenia faktu ich otrzymania. 3. Osobą wyznaczoną do kontaktu z Wykonawcami jest: Pani Ewelina Fabijańska tel. 42 203-48-41, e-mail: e.fabijanska@rcpslodz.pl 5
5. OPIS SPOSOBU PRZYGOTOWANIA OFERTY 1. Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. 2. Wykonawca składa ofertę zgodnie z wymaganiami Ogłoszenia. 3. Oferta powinna być złożona na formularzu ofertowym, stanowiącym Załącznik nr 1 do Ogłoszenia. Wraz z formularzem ofertowym należy złożyć 3 kolorowe zdjęcia o dobrej ostrości w minimalnym formacie 15x20 cm w tym: 1) 1 fotografię przedstawiającą aranżację serwisu kawowego; 2) 2 fotografie przedstawiające aranżację serwisu gastronomicznego. Na fotografiach z pozycji 1-2 muszą być widoczne potrawy na tacach/paterach, oraz dekoracje stołów. 4. Każda w/w fotografia musi być opatrzona opisem rodzaju posiłku (tzn. serwis kawowy i serwis gastronomiczny). 5. Oferta musi być sporządzona w języku polskim, pismem czytelnym. 6. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT Oferty należy składać w siedzibie Zamawiającego 91-302 Łódź, ul. Snycerska 8, piętro I, pok. nr 17 Sekretariat do dnia 14.11.2016 roku do godz. 10.00 w zamkniętej kopercie opatrzonej opisem Oferta na świadczenie usługi restauracyjnej podczas konferencji pn. «Nastolatek jako ofiara i sprawca przemocy» w dniu 21 listopada 2016 r. 1. Oferty złożone po terminie nie będą rozpatrywane. 2. Oferty niekompletne lub zawierające błędy nie będą rozpatrywane. 3. Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę. 4. Ogłoszenie zamieszczono na stronie: http://bip-rcpslodz.pl. 7. OPIS SPOSOBU OBLICZENIA CENY 1. W ofercie należy wskazać cenę całkowitą za realizację usługi netto i brutto oraz cenę jednostkową brutto za osobę. 2. Cena podana w ofercie powinna być wyrażona w złotych polskich, z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 6
3. W przypadku Wykonawcy prowadzącego działalność gospodarczą cena oferty winna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem zamówienia. Cenę należy podać wg wartości netto i wartości brutto. 8. OPIS KRYTERIÓW, KTÓRYMI ZAMAWIAJĄCY BĘDZIE SIĘ KIEROWAŁ PRZY WYBORZE OFERTY, WRAZ Z PODANIEM ZNACZENIA TYCH KRYTERIÓW I SPOSOBU OCENY OFERT 1. Zamawiający dokona oceny ofert według następującego kryterium: a) cena oferty brutto 70% b) serwis i estetyka - 30% 2. Ocena złożonych ofert będzie dokonana według następującego wzoru: a) cena oferty brutto maksymalnie 70 pkt. Cena brutto oferty najniższej ------------------------------------- x 100 pkt. x 70% Cena brutto oferty ocenianej c) serwis i estetyka - maksymalnie 30 pkt. Ocena ofert w tym kryterium odbywać się będzie w skali punktowej od 0 pkt. do 30 pkt. na podstawie zdjęć. Wykonawca złoży wraz z formularzem ofertowym 3 kolorowe zdjęcia o dobrej ostrości w minimalnym formacie 15x20 cm w tym: 1) 1 fotografię przedstawiającą aranżację serwisu kawowego; 2) 2 fotografie przedstawiające aranżację serwisu gastronomicznego. Na fotografiach z pozycji 1-2 muszą być widoczne potrawy na tacach/paterach, oraz dekoracje stołów. Każda w/w fotografia musi być opatrzona opisem rodzaju posiłku (tzn. serwis kawowy i serwis gastronomiczny). Wraz ze zdjęciami należy złożyć oświadczenie, iż załączone fotografie przedstawiają realizacje własne Wykonawcy. Członkowie Komisji do spraw oceny ofert dokonają indywidualnej oceny każdej z aranżacji biorąc pod uwagę następujące cechy: wrażenie wizualne i estetyczne podania poczęstunku i wyglądu potraw, różnorodność aranżacji, jakość serwisu. Każdy z członków komisji przyznaje punkty za każdą aranżację w skali od 0 do 10. Suma punktów przyznanych za 3 aranżacje stanowi ocenę członka komisji. 7
Ocenę w kryterium stanowi suma ocen członków komisji podzielona przez liczbę członków komisji. 3. Za najkorzystniejszą zostanie uznana oferta z największą liczbą punktów. 9. ISTOTNE POSTANOWIENIA UMOWY Istotne postanowienia umowy zawiera wzór umowy stanowiący załącznik nr 2 do Ogłoszenia. 10. INFORMACJE O FORMALNOŚCIACH, JAKIE POWINNY ZOSTAĆ DOPEŁNIONE PO WYBORZE OFERTY W CELU ZAWARCIA UMOWY W SPRAWIE ZAMÓWIENIA PUBLICZNEGO Niezwłocznie po udzieleniu zamówienia zamawiający zamieszcza na stronie podmiotowej Biuletynu Informacji Publicznej informację o udzieleniu zamówienia, podając nazwę albo imię i nazwisko podmiotu, z którym zawarł umowę w sprawie zamówienia publicznego. W razie nieudzielenia zamówienia zamawiający niezwłocznie zamieszcza na stronie podmiotowej Biuletynu Informacji Publicznej informację o nieudzieleniu zamówienia. Zamawiający powiadomi Wykonawcę, któremu udzieli zamówienia o terminie i miejscu zawarcia umowy, listownie lub pocztą elektroniczną. Załączniki: Załącznik nr 1 Formularz ofertowy Załącznik nr 2 Wzór umowy Zatwierdzam Anna Mroczek Dyrektor Regionalnego Centrum Polityki Społecznej w Łodzi Łódź, dnia 09.11. 2016 r. 8