HOTEL OLIVIA MEDICAL SPA**** HOTEL OLIVIA MEDICAL SPA****, SKOMIELNA CZARNA 488, 32-437 SKOMEILNA CZARNA, TEL.: 12 271 06 58, e-mail: hotel@oliviaspa.pl, www.oliviaspa.pl
WIGILIA W HOTELU OLIVIA MEDICAL SPA**** Zbliża się magiczny czas Bożego Narodzenia, czas radości, spotkań w gronie rodziny. Zanim każdy z nas poświęci się bez reszty najbliższym warto pomyśleć o osobach, z którymi wspólnie przeszliście Państwo przez miniony rokpracownikach, kontrahentach. W ten wyjątkowy czas zapraszamy do zorganizowania spotkania wigilijnego w miłej, świątecznej atmosferze. Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom przygotowaliśmy specjalną ofertę wieczerzy wigilijnej. Mamy nadzieję, że nasza Oferta Świąteczna zapewni ucztę kulinarną na najwyższym poziomie, zaspokajając najbardziej wyszukane gusta smakoszy.
MENU SERWOWANE 45 ZŁ/OS. ZUPA: Wigilijny barszczyk czerwony z grzybowymi uszkami DANIE GŁÓWNE: Filet rybny panierowany z ziemniakami puree i mixem sałat DESER: Keks bakaliowy z czekoladą NAPOJE: Kompot z suszu, woda mineralna
MENU SERWOWANE 60 ZŁ/OS. PRZYSTAWKA: Tymbaliki rybne ZUPA: Wigilijny barszczyk czerwony z grzybowymi uszkami lub Zupa grochowa z grzankami DANIE GŁÓWNE: Filet rybny panierowany z ziemniakami puree lub talarkami ziemniaczanymi z mixem surówek lub Mix pierogów (ruskie/z kapustą i grzybami) DESER: Babeczki piernikowo-serowe z sosem malinowym NAPOJE : Herbata, kompot z suszu, woda mineralna
MENU SERWOWANE 85 ZŁ/OS. PRZYSTAWKA: Terrina z łososia podawana na liściu sałaty ZUPA: Tradycyjna grzybowa z makaronem łazankowym lub Wigilijny barszczyk czerwony z grzybowymi uszkami DANIE GŁÓWNE: Pstrąg w miodzie i migdałach z ziemniakami puree i mixem sałat lub Schab gotowany w białym winie z kluskami śląskimi i mixem surówek lub kapustą zasmażaną DESER: Sernik żurawinowy na makowym spodzie NAPOJE : Herbata, kompot z suszu, woda mineralna ZIMNA PŁYTA: Terrina drobiowa z sosem malinowo-chrzanowym, Patera wędlin i serów, Tymbaliki rybne, Sałatka jarzynowa, Sałatka śledziowa z czerwoną kapustą i suszonymi śliwkami, Paszteciki z kapustą i grzybami, Pieczywo, Sosy, Makowczyki, Piernik
MENU SERWOWANE 105 ZŁ/OS. PRZYSTAWKA: Rolada z łososia w szynce parmeńskiej ZUPA: Krem borowikowy lub Wigilijny barszczyk czerwony z grzybowymi uszkami DANIE GŁÓWNE: Pstrąg w miodzie i migdałach z ziemniakami puree i mixem sałat lub Łosoś grillowany z wedgesami i zestawem surówek, lub warzywami gotowanymi, lub Kaczka faszerowana jabłkiem i cynamonem z talarkami i zestawem surówek DESER: Torcik makowo-serowy z syropem kawowym NAPOJE : Herbata, kawa, kompot z suszu, woda mineralna ZIMNA PŁYTA: Terrina drobiowa z sosem malinowo-chrzanowym, Patera wędlin i serów, Tymbaliki drobiowe, Sałatka jarzynowa, Sałatka śledziowa z koprem włoskim, jabłkiem i selerem naciowym, Sałatka śledziowa z marynowaną papryką i czerwoną cebulą Paszteciki z kapustą i grzybami, Karp w galarecie, Ryba po grecku, Pieczywo, Sosy, Makowczyki, Piernik, Babeczki piernikowo-serowe
KREM BOROWIKOWY POTRAWY DO WYBORU ZUPY: BARSZCZ CZERWONY SOLO BARSZCZ CZERWONY WIGILIJNY Z USZKAMI GRZYBOWYMI BARSZCZ CZERWONY Z FASOLĄ ŻUR Z GRZYBAMI I ZIEMNIAKAMI ŻUR Z GRZYBAMI I CHLEBEM ZUPA GROCHOWA Z GRZANKAMI ZUPA GRZYBOWA Z MAKARONEM KREM MARCHEWKOWY Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ 6 ZŁ 10 ZŁ 10 ZŁ 13 ZŁ 10 ZŁ
POTRAWY DO WYBORU DRUGIE DANIE CIEPŁE: PSTRĄG W MIODZIE I MIGDAŁACH 27 ZŁ/1 SZT. PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 18 ZŁ/10 SZT. PIEROGI RUSKIE 12 ZŁ /10 SZT. KROKIET Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 8 ZŁ/1 SZT. KLUSKI KŁADZIONE Z MAKIEM 12 ZŁ/1 PORCJA RYBA PANIEROWANA FILET /1 PORCJA ŁAZANKI Z KAPUSTA 12 ZŁ/1 PORCJA ŁOSOŚ GRILLOWANY 20 ZŁ/1 PORCJA KACZKA FASZEROWANA JABŁKIEM I CYNAMONEM 37 ZŁ/POŁÓWKA BIGOS Z GRZYBAMI /PORCJA SCHAB GOTOWANY W BIAŁYM WINIE 18 ZŁ/1 PORCJA TARTA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM, GRILLOWANĄ PAPRYKĄ I KOPREM WŁOSKIM 17 ZŁ/1 PORCJA TARTA Z KISZONĄ KAPUSTĄ /1 PORCJA PIEROGI ZE SZPINAKIEM 18 ZŁ/10 SZTUK KOTLECIKI RYBNE Z KOPERKIEM I ZIEMNIAKAMI /1 SZTUKA
POTRAWY DO WYBORU PIECZYWO ZIEMNIAKI GOTOWANE ZIEMNIAKI PUREE DODATKI: 4 ZŁ 7 ZŁ 8 ZŁ ZIEMNIAKI PIECZONE Z ROZMARYNEM FRYTKI TALARKI ZIEMNIACZANE PUREE Z SELERA PUREE Z MARCHWI RYŻ 8 ZŁ 7 ZŁ 7 ZŁ 8 ZŁ 7 ZŁ 6 ZŁ
POTRAWY DO WYBORU SURÓWKI: BUKIET GOTOWANYCH WARZYW BUKIET GRILLOWANYCH WARZYW SURÓWKA Z MARCHEWKI SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY KAPUSTA ZASMAŻANA SURÓWKA Z CZERWONEJ LUB BIAŁEJ KAPUSTY ZESTAW SURÓWEK (MIX 3 SURÓWKI) 8 ZŁ 5 ZŁ 6 ZŁ 8 ZŁ 6 ZŁ
POTRAWY DO WYBORU DESERY: SERNIK ŻURAWINOWY NA MAKOWYM SPODZIE SERNIK MAKOWIEC ZAWIJANY MAKOWCZYKI TORCIK PIERNIKOWO SEROWY PIERNIK BABECZKI PIERNIKOWO SEROWE TORCIK MAKOWO-SEROWY Z SYROPEM KAWOWYM KEKS BAKALIOWY Z CZEKOLADĄ 17 ZŁ/SZTUKA 12 ZŁ/SZTUKA /PORCJA 10 ZŁ/8 SZTUK 13 ZŁ/PORCJA 10 ZŁ/PORCJA 20 ZŁ/8 SZTUK 18 ZŁ/PORCJA /SZTUKA
POTRAWY DO WYBORU PRZYSTAWKI ZIMNE: ROLADA Z ŁOSOSIA W SZYNCE PARMEŃSKIEJ KARP W GALARECIE KARP W BIAŁYM WINIE Z SELEREM NACIOWYM TYMBALIKI RYBNE TYMBALIKI DROBIOWE PASTA KANAPKOWA Z ŁOSOSIA ROLADA Z INDYKA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI POLĘDWICZKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI TERRINA DROBIOWA TERRINA Z ŁOSOSIA ŚLEDZIE RYBA PO GRECKU SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z CZERWONĄ KAPUSTĄ I SUSZONYMI ŚLIWKAMI SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z KOPREM WŁOSKIM, JABŁKIEM I SELEREM NACIOWYM SAŁATKA JARZYNOWA SAŁATKA RYŻOWA NA SŁODKO SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z MARYNOWANĄ PAPRYKĄ I CZERWONĄ CEBULĄ KUTIA FASOLKA Z TUŃCZYKIEM I SZAŁWIĄ 11 ZŁ 7 ZŁ 8 ZŁ 10 ZŁ 12 ZŁ 10 ZŁ 12 ZŁ 12 ZŁ 12 ZŁ 10 ZŁ 12 ZŁ