RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Krajowe ceny artykułów mleczarskich W pierwszym tygodniu grudnia br. na rynku krajowym podrożało masło i pełne mleko w proszku. W dniach 02-08.12.2013 r. w zakładach objętych Zintegrowanym Systemem Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW cena masła w blokach średnio wyniosła 17,46 i w porównaniu z poprzednim tygodniem wzrosła o 2%. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca i roku masło w blokach było droższe odpowiednio o 9% i o 24%. Za masło konfekcjonowane przeciętnie płacono 17,71, o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu oraz o 2,5% więcej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło konfekcjonowane podrożało o 15%. W pierwszym tygodniu grudnia br. potaniało odtłuszczone mleko w proszku. W dniach 02-08.12.2013 r. jego cena przeciętnie wynosiła 12,89 i była o 1% niższa niż tydzień wcześniej, ale o 2% wyższa niż na początku listopada. Za pełne mleko w proszku średnio uzyskiwano 15,61, o około 3% więcej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Odtłuszczone mleko w proszku było droższe niż przed rokiem o 21%, a pełne mleko w proszku o 29% droższe. Ceny na rynkach zagranicznych W portach Europy Zachodniej (baza FOB) w ciągu dwóch tygodni o 4% podrożało masło, które 6 grudnia 2013 r. sprzedawano średnio po 5.600 USD/t. W odniesieniu do notowań sprzed miesiąca masło było o 1% droższe. Cena odtłuszczonego mleka w proszku w porównaniu z poprzednim notowaniem (tj. z 22.11.2013 r.) wzrosła o 2% i średnio wynosiła 4.413 USD/t. Była ona również o 4% wyższa niż na początku listopada. Za pełne mleko w proszku przeciętnie uzyskiwano 5.100 USD/t, o 2,5% więcej niż przed dwoma tygodniami i o 3% Towar Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) 02-08.12.2013 r. w zbycie masło: w blokach konfekcjonowane mleko w proszku: odtłuszczone (OMP) pełne (PMP) 17,46 17,71 12,89 15,61 Zmiana tyg. więcej niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku ceny ww. produktów były wyższe o 26-31%. Na rynkach wewnętrznych wiodących unijnych producentów trwałych produktów mleczarskich (tj. w Niemczech, Francji i Holandii) w dniach 01-04.12.2013 r. średnie ceny masła, tak jak przed tygodniem, kształtowały się w zakresie 4,00-4,13 EUR/kg. Za odtłuszczone mleko w proszku przeciętnie płacono 3,20-3,30 EUR/kg, o 1-2% więcej niż tydzień wcześniej. Przeciętne ceny pełnego mleka w proszku w Niemczech, Francji i Holandii wynosiły 3,71-3,77 EUR/kg i w ciągu tygodnia wzrosły o około 1%. W odniesieniu do notowań sprzed roku w ww. krajach masło podrożało o 16-23%, OMP o 19-25%, a PMP o 25-27%. Program Szklanka mleka Zgodnie z rozporządzeniem Rady Ministrów z 27 listopada 2013 r. zmieniającym rozporządzenie w sprawie maksymalnych cen mleka i przetworów mlecznych dostarczanych do przedszkoli i szkół w roku szkolnym 2013/2014 (Dz.U. z 2013 r. poz. 1494), od 11 grudnia 2013 r. podwyższone zostały maksymalne ceny mleka o zawartości co najmniej 1% tłuszczu, poddanego obróbce cieplnej. Szczegółowe informacje o wysokości maksymalnych cen są dostępne na stronie internetowej www.arr.gov.pl w zakładce Szklanka mleka, Akty prawne, Akty prawne krajowe. 1
Ceny zbytu (netto) masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku (wg ZSRIR MRiRW) Tydzień Masło ekstra konfekcjonowane 1) EUR/kg 2) Masło ekstra w blokach 1) EUR/kg 2) Odtłuszczone mleko w proszku EUR/kg 2) 1) Pełne mleko w proszku 1) EUR/kg 2) 17,54 0,5 4,20 16,30-0,2 3,90 12,97 0,2 3,10 15,26-1,9 3,65 17,40-0,8 4,16 16,11-1,2 3,85 12,77-1,5 3,05 15,30 0,3 3,66 17,36-0,3 4,15 15,95-1,0 3,81 12,90 0,9 3,08 15,32 0,1 3,66 17,28-0,4 4,14 15,99 0,2 3,83 12,68-1,7 3,04 15,16-1,0 3,63 17,44 0,9 4,16 16,43 2,8 3,92 12,72 0,3 3,03 15,33 1,1 3,65 17,46 0,1 4,17 16,76 2,0 4,00 12,76 0,4 3,05 15,16-1,1 3,62 17,55 0,5 4,18 17,13 2,2 4,08 13,06 2,4 3,11 15,22 0,4 3,63 17,71 0,9 4,22 17,46 1,9 4,16 12,89-1,3 3,07 15,61 2,5 3,72 Miesięczna ceny x 2,5 x x 9,2 x x 1,7 x x 3,0 x Roczna ceny x 15,3 x x 23,7 x x 20,6 x x 29,3 x 1) zmiany cen odnoszą się do cen prezentowanych w. 2) wg średniego kursu EBC w danym tygodniu; kurs w ostatnim prezentowanym okresie (02-08.12.2013): 1 EUR = 4,1955 PLN. 2
Ceny zbytu (netto) mleka pasteryzowanego i mleka UHT (wg ZSRIR MRiRW) Mleko spożywcze pasteryzowane Mleko spożywcze UHT Tydzień 2% 3,2% ogółem* 2% 3,2% ogółem* 1,86-0,5 1,94 0,6 1,89-0,1 1,92 1,5 2,02 0,6 1,97 1,0 1,87 0,8 1,95 0,4 1,90 0,6 1,93 0,6 2,05 1,5 1,99 1,3 1,88 0,5 1,96 0,6 1,92 0,6 2,01 4,2 2,11 3,1 2,05 3,1 1,87-0,4 1,96 0,1 1,91-0,1 2,03 1,0 2,14 1,1 2,08 1,2 1,89 0,7 2,00 2,1 1,94 1,2 2,10 3,4 2,16 1,3 2,10 1,3 1,88-0,3 2,04 1,6 1,95 0,6 2,16 2,7 2,18 0,5 2,14 1,6 1,90 0,9 2,09 2,7 1,98 1,6 2,22 2,9 2,19 0,5 2,16 1,1 1,89-0,2 2,07-0,9 1,97-0,5 2,18-1,6 2,19 0,0 2,15-0,6 Miesięczna ceny x 1,1 x 5,5 x 3,0 x 7,6 x 2,4 x 3,4 Roczna ceny x 9,4 x 16,4 x 12,4 x 17,1 x 16,4 x 16,2 * cena średnia dla produktów o zawartości tłuszczu od 0,5% do pow. 3,5%. 3
Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych Towar/Kraj Jednostka miary Średnia cena Zmiana średniej ceny miesięczna roczna Średnia cena w * Ceny na rynkach wewnętrznych UE w okresie 01-04.12.2013 Masło w blokach Niemcy EUR/kg 4,13 0,0-5,1 23,3 17,35 Francja EUR/kg 4,00 0,0 0,0 15,9 16,80 Holandia EUR/kg 4,12 0,0 0,5 18,7 17,31 Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 3,21 0,9 2,6 21,1 13,49 Francja EUR/kg 3,20 1,6 7,4 19,4 13,44 Holandia EUR/kg 3,30 1,5 7,8 25,0 13,86 Pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 3,72 0,5 2,2 24,8 15,63 Francja EUR/kg 3,71 1,1 0,5 25,8 15,59 Holandia EUR/kg 3,77 0,8 2,2 27,4 15,84 Masło USD/t 5600 3,9 1/ 1,4 25,8 17,18 OMP USD/t 4413 2,0 1/ 3,8 26,1 13,53 PMP USD/t 5100 2,5 1/ 2,8 30,8 15,64 1/ średniej ceny - w porównaniu do notowania z dnia 22.11.2013 r. * z przeliczenia według kursu NBP: Średni kurs z dn. 04.12.2013 r.: 1 EUR = 4,2011 PLN. Średni kurs z dn. 06.12.2013 r.: 1 USD = 3,0673 PLN. Źródło: opracowanie ARR na podstawie danych FAPA, USDA i NBP. Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z dnia 06.12.2013 4
Ceny na rynku krajowym 18,00 Średnie ceny netto zbytu masła (według ZSRIR MRiRW) 18,00 17,50 17,50 17,00 17,00 16,50 05-11.08.13 12-18.08.13 19-25.08.13 26.08-01.09.13 02-08.09.13 09-15.09.13 16-22.09.13 16,50 masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach Cena interwencyjna masła (od 01.07.2007 r.) - 221,75 EUR/100 kg (w dniach 02-08.12.2013 r. było to 9,30 ). Średnie ceny netto zbytu odtłuszczonego i pełnego mleka w proszku (według ZSRiR MRiRW) 15,00 15,00 14,50 14,00 14,50 14,00 13,50 13,00 12,50 05-11.08.13 12-18.08.13 19-25.08.13 26.08-01.09.13 02-08.09.13 09-15.09.13 16-22.09.13 13,50 13,00 12,50 OMP PMP Cena interwencyjna OMP (od 01.09.2008 r.) - 169,80 EUR/100 kg (w dniach 02-08.12.2013 r. było to 7,12 ). 5
Ceny w wybranych krajach UE 4,40 Ceny zbytu masła w blokach 4,30 4,20 EUR/ kg 4,10 4,00 3,90 3,80 Niemcy Francja Holandia Polska Ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku 3,35 3,30 3,25 EUR/ kg 3,20 3,15 3,10 3,05 3,00 2,95 Niemcy Francja Holandia Polska 6