zł/hl RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH TENDENCJE CENOWE Ceny skupu mleka w Polsce Od początku 2018 r. ceny skupu mleka ulegają obniżkom, ale są wyższe niż rok wcześniej. W lutym 2018 r. za mleko płacono 135,24 zł/hl, o 4,8% mniej niż w styczniu br., ale o 2% więcej niż w lutym 2017 r. 160 150 140 130 120 110 100 90 125,71 Ceny skupu mleka w Polsce w latach 2013 2018 153,93 99,97 135,97 152,49 Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych GUS. 135,24 Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na rynku krajowym od lutego 2018 r. ceny zbytu masła wykazują tendencję wzrostową. W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12 18.03.2018 r. za masło w blokach uzyskiwano 18,27 zł/kg, o 3% więcej niż w poprzednim tygodniu i o 9% więcej niż miesiąc wcześniej. Cena masła konfekcjonowanego osiągnęła poziom 20,55 zł/kg, o 1% wyższy niż w poprzednim notowaniu i o 11% wyższy niż przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku masło w blokach było droższe o 11%, a masło konfekcjonowane o 13%. Od początku 2018 r. utrzymuje się spadkowa tendencja cen zbytu odtłuszczonego mleka w proszku. W dniach 12 18.03.2018 r. krajowe proszkownie za ten produkt uzyskiwały 5,50 zł/kg, o blisko 2% mniej niż tydzień wcześniej i o 6,5% mniej niż przed miesiącem. Pełne mleko w proszku zbywano po 10,42 zł/kg, nieznacznie (0,4%) drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż miesiąc wcześniej. Cena OMP była o 31% niższa niż przed rokiem, a cena PMP o 13%. Ceny na rynkach zagranicznych Na platformie handlowej GlobalDairyTrade ceny masła, po wzroście w styczniu i w lutym 2018 r., od początku marca nie ulegają znaczącym zmianom. Na ostatniej aukcji, która odbyła się 20 marca 2018 r. cena masła wyniosła 5 281 USD/t i była zbliżona do notowanej dwa tygodnie wcześniej, ale o 1% niższa niż przed miesiącem. Za PMP uzyskiwano 3 226 USD/t, nieznacznie (0,2%) mniej niż na poprzedniej aukcji i o niecały 1% mniej niż przed Towar Cena bez VAT Zmiana W zbycie wg ZSRIR 12 18.03.2018 r. masło [zł/kg]: w blokach konfekcjonowane 18,27 20,55 mleko w proszku [zł/kg]: odtłuszczone (OMP) pełne (PMP) W skupie wg GUS luty 2018 r. 5,50 10,42 mleko surowe [zł/hl] 135,24 miesiącem. W notowaniu z 20 marca br. obniżeniu uległy natomiast ceny OMP i sera Cheddar. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 1 887 USD/t, o 8% taniej niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 3% drożej niż przed miesiącem. Za ser Cheddar płacono 3 609 USD/t, o 4% mniej niż na początku marca br. i o 2% mniej niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło było droższe o 8%, ser Cheddar o 6%, a PMP o 13%, podczas gdy OMP było o 3% tańsze. ZAKUP ODTŁUSZCZONEGO MLEKA W PROSZKU W DRODZE PROCEDURY PRZETARGOWEJ Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2018/154 otwarto zakup odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej podczas okresu interwencji publicznej od dnia 1 marca do dnia 30 września 2018 r. W odniesieniu do pierwszego indywidualnego zaproszenia do składania ofert przetargowych na zakup odtłuszczonego mleka w proszku w ramach procedury przetargowej termin składania ofert upłynął 20 marca 2018 r. Rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2018/482 maksymalna cena zakupu OMP nie została ustalona. SPRZEDAŻ OMP Z ZAPASÓW INTERWENCYJNYCH Komisja Europejska prowadzi sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku z zapasów interwencyjnych, w drodze procedury przetargowej. Termin składania ofert w ramach 18. częściowego przetargu upłynął 20 marca 2018 r. 1 W ramach tego przetargu sprzedano 4 127 ton OMP, a minimalną cenę sprzedaży ustalono na poziomie 105 EUR/100 kg. OMP sprzedano: w Belgii (1 975 ton), Holandii (1 200 ton), Polsce (772 tony), we Francji (96 ton) i w Finlandii (84 tony). Łącznie w UE od początku uruchomienia sprzedaży OMP (tj. od grudnia 2016 r.) z zapasów interwencyjnych sprzedano 10 248 ton OMP 2. 1 Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2018/482 2 European Milk Market Observatory, data odczytu 26.03.2018 r. Zmiana miesięczna 1
Ceny zbytu (netto) masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku (według ZSRIR MRiRW) Masło ekstra konfekcjonowane Masło ekstra w blokach Odtłuszczone mleko w proszku Pełne mleko w proszku Tydzień zł/kg zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana EUR/kg 2) zł/kg w % 1) zmiana w % 1) EUR/kg 2) 22-28.01.18 18,47-3,6 4,44 16,23-3,7 3,90 5,86-1,9 1,41 10,44-0,4 2,51 29.01-04.02.18 17,96-2,7 4,33 16,51 1,8 3,98 5,80-1,1 1,40 10,65 2,0 2,57 05-11.02.18 18,43 2,6 4,42 16,38-0,8 3,93 5,82 0,4 1,40 10,48-1,6 2,51 18,59 0,9 4,46 16,81 2,6 4,03 5,88 1,1 1,41 10,64 1,5 2,55 19-25.02.18 18,93 1,8 4,55 17,35 3,2 4,17 5,72-2,8 1,37 10,55-0,9 2,54 19,70 4,1 4,72 17,96 3,5 4,30 5,62-1,7 1,34 10,38-1,6 2,49 05-11.03.18 20,38 3,4 4,86 17,72-1,3 4,22 5,60-0,3 1,34 10,38 0,0 2,48 20,55 0,8 4,88 18,27 3,1 4,34 5,50-1,8 1,31 10,42 0,4 2,48 Miesięczna zmiana ceny w % x 10,5 x x 8,7 x x -6,5 x x -2,0 x Roczna zmiana ceny w % x 13,4 x x 11,1 x x -30,5 x x -12,8 x 1) zmiany cen w % odnoszą się do cen prezentowanych w zł/kg 2) wg średniego kursu EBC w danym tygodniu; kurs w ostatnim prezentowanym okresie : 1 EUR = 4,2090 PLN 2
Towar/Kraj Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych miesięczna roczna Masło w blokach Niemcy EUR/kg 4,83-1,5 6,6 14,1 20,32 Francja EUR/kg 4,97 6,7 14,9 19,6 20,91 Holandia EUR/kg 4,80 0,0 10,3 12,9 20,21 Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,30-3,7-5,1-29,3 5,47 Francja EUR/kg 1,30 0,5-5,1-29,0 5,47 Holandia EUR/kg 1,29-2,3-5,1-26,3 5,43 Pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,61 0,0 0,8-12,0 10,97 Holandia EUR/kg 2,59-1,1 0,0-5,8 10,91 Masło USD/t 5 963-1,0 1/ 9,9 32,9 20,40 OMP USD/t 1 613-2,3 1/ -4,6-16,8 5,52 PMP USD/t 3 225 0,8 1/ 1,2 5,7 11,03 1/ Zmiana średniej ceny w portach Europy Zachodniej w odniesieniu do notowania z 2.03.2018 r. * Z przeliczenia według kursu NBP: Średni kurs z 14.03.2018 r.: 1 EUR = 4,2114 PLN Średni kurs z 16.03.2018 r.: 1 USD = 3,4214 PLN Jednostka miary Średnia cena Ceny na rynkach wewnętrznych UE w dniach 10-14.03.2018 r. Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z 16.03.2018 r. Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i NBP. Zmiana średniej ceny w % Średnia cena w zł/kg* 3
20-26.02.17 06-12.03.17 20-26.03.17 03-09.04.17 17-23.04.17 01-07.05.17 15-21.05.17 29.05-04.06.17 12-18.06.17 26.06-02.07.17 10-16.07.17 24-30.07.17 07-13.08.17 21-27.08.17 29.01-04.02.18 zł/kg 20-26.02.17 06-12.03.17 20-26.03.17 03-09.04.17 17-23.04.17 01-07.05.17 15-21.05.17 29.05-04.06.17 12-18.06.17 26.06-02.07.17 10-16.07.17 24-30.07.17 07-13.08.17 21-27.08.17 29.01-04.02.18 zł/kg Ceny na rynku krajowym 28,00 Średnie ceny netto zbytu masła (według ZSRIR MRiRW) 26,00 24,00 22,00 20,00 18,00 20,55 18,27 16,00 14,00 masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach 14,00 Średnie ceny netto zbytu OMP i PMP (według ZSRIR MRiRW) 13,00 12,00 11,00 10,00 10,42 9,00 8,00 7,00 6,00 5,50 5,00 OMP PMP 4
11-17.09.17 25.09-01.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 29.01-4.02.18 05-11.02.18 19-25.02.18 05-11.03.18 EUR/100 kg 11-17.09.17 25.09-01.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 29.01-4.02.18 05-11.02.18 19-25.02.18 05-11.03.18 EUR/100 kg 690 Średnie ceny zbytu masła w blokach w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 620 550 480 410 481,10 434,15 340 270 200 Średnia cena masła w UE Średnia cena masła w Polsce Cena interwencyjna masła (221,75 EUR/100 kg) 180 175 170 165 160 155 150 145 140 135 130 125 Średnie ceny zbytu OMP w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 132,68 130,64 Średnia cena OMP w UE Średnia cena OMP w Polsce Cena interwencyjna OMP (169,80 EUR/100 kg) 5
EUR/kg EUR/kg Ceny na rynkach zagranicznych 5,25 Ceny zbytu masła 5,00 4,75 4,50 4,25 4,00 3,75 Niemcy Francja Holandia Polska 1,50 Ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku 1,45 1,40 1,35 1,30 1,25 Niemcy Francja Holandia Polska Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i ZSRIR MRiRW. 6