RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Podobne dokumenty
RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZNYCH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 20/2010

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 4/2015. Rynek mleka. tys. ton. tys. ton

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 04/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl III 30,0 28,0 26,0. w tys.

RYNEK ZBÓŻ. Towar. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 10/2010. Rynek mleka 15,5 15,0 14,5 14,0. w tys. ton 13,5 13,0 12,5 12,0 11,5. zł/hl 30,0 28,0 26,0 24,0 22,0

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 07/2010. Rynek mleka 30,0 28,0 26,0. w tys. ton 24,0 22,0 20,0 18,0 15,5 15,0 14,5. zł/hl 14,0. w tys.

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 19/2010

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg. TENDENCJE CENOWE. Towar

Ceny produktów na wybranych rynkach

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 6/2017. Cena bez VAT. Zmiana tyg. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Towar. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK MLEKA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 17/2010

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 09/2010. Rynek mleka 30,0 28,0 26,0. w tys. ton 24,0 22,0 20,0 18,0 15,5 15,0 14,5. zł/hl 14,0. w tys.

Rynek mleka. mln kg. Źródło: dane ARR. w l/szt Produkcja według danych GUS pozyskiwana od

RYNEK ZBÓŻ. Towar. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 2/2015. niedojrzewających i twarogów oraz jogurtów. Ograniczono natomiast produkcję

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 05/2010

Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 1/2015

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 32/2017

Rynek mleka. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 08/2010

RYNEK ZBÓŻ. Zmiana tyg. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 35/2015

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 49/2013

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 5/2017. Cena bez VAT. Zmiana tyg. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg.

RYNEK ZBÓŻ. Zmiana tyg. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT tygodniowa Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Rynek mleka i produktów mleczarskich

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT Wg ZSRIR (MRiRW) r. Zmiana tyg.

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 31/2010

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 48/2013 TENDENCJE CENOWE. Ceny krajowe w skupie

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 48/2014

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 6/2018 RYNEK MIĘSA

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK ZBÓŻ. Cena bez VAT

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 40/2010

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 27/2017

RYNEK MIĘSA. Cena bez VAT. Towar. żywiec wieprzowy 5,23 żywiec wołowy 6,48 kurczęta typu brojler 3,48 indyki 5,02

RYNEK MIĘSA. Cena bez VAT. Towar. żywiec wieprzowy 5,46 żywiec wołowy 6,50 kurczęta typu brojler 3,49 indyki 5,03

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT. żywiec wieprzowy 5,10 żywiec wołowy 6,49 kurczęta typu brojler 3,45 indyki 5,00

RYNEK ZBÓś. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 05/2011 TENDENCJE CENOWE. Ceny krajowe w skupie

RYNEK MIĘSA. Wg ZSRIR (MRiRW) r. żywiec wieprzowy 4,68 żywiec wołowy 6,93 kurczęta typu brojler 3,50 indyki 4,57

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK MIĘSA. Wg ZSRIR (MRiRW) r.

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 8/2018 RYNEK MIĘSA

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 23/2015

RYNEK MIĘSA TENDENCJE CENOWE

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT tygodniowa Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK ZBÓŻ. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 41/2010

RYNEK MIĘSA. TENDENCJE CENOWE Ceny zakupu żywca Od czterech tygodni w krajowym skupie tanieje trzoda chlewna. W dniach 2 8 października.

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK MIĘSA. Cena bez VAT

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 12/2018 RYNEK MIĘSA

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 3/2018 RYNEK MIĘSA

RYNEK MIĘSA. o 1,5%, do 8,28 zł/kg. Jednocześnie ich cena była o 0,4% niższa niż przed miesiącem oraz o 3% niższa niż przed rokiem.

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 29/2017

RYNEK MIĘSA TENDENCJE CENOWE

RYNEK MIĘSA. Towar bez VAT tygodniowa Wg ZSRIR (MRiRW) r.

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Programowania ARR Nr 46/2013

RYNEK MIĘSA. żywiec wieprzowy 4,67 żywiec wołowy 6,62 kurczęta typu brojler 3,40 indyki 5,00

RYNEK MIĘSA. Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 7/2018

Rynek mleka i produktów mleczarskich

Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Nr 14/2017 RYNEK MIĘSA

Transkrypt:

27.02-05.03.17 13-19.03.17 27.03-02.04.17 10-16.04.17 24-30.04.17 08-14.05.17 22-28.05.17 05-11.06.17 19-25.06.17 03-09.07.17 17-23.07.17 31.07-06.08.17 14-20.08.17 28.08-03.09.17 11-17.09.17 25.09-01.10.17 09-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 RYNEK PRODUKTÓW MLECZARSKICH TENDENCJE CENOWE Ceny zbytu artykułów mleczarskich Na przełomie stycznia i lutego 2018 r. dalszemu obniżeniu uległy ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku, masła konfekcjonowanego oraz sera Gouda. Wzrosły natomiast ceny masła w blokach, pełnego mleka w proszku i sera Edamskiego. W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 29.01 4.02.2018 r. za masło w blokach płacono średnio 16,51, o 2% więcej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie był to poziom o 5% niższy niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane zbywano po 17,96, o 3% taniej niż w poprzednim tygodniu i o 9% taniej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było tańsze o 1 3%. Za odtłuszczone mleko w proszku krajowe proszkownie uzyskiwały 5,80, o 1% mniej niż w poprzednim tygodniu i o 6% mniej niż miesiąc wcześniej. Średnia cena OMP w Polsce wyrażona w walucie unijnej wyniosła 139,66 EUR za 100 kg i była o 17,7% niższa od ceny interwencyjnej (169,80 EUR/100 kg). Pełne mleko w proszku zbywano po 10,65, o 2% drożej niż tydzień wcześniej, ale o 4% taniej niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP było tańsze o 31%, a PMP o 12%. Na przełomie stycznia i lutego 2018 r. producenci za ser Gouda uzyskiwali 12,10, o 1% mniej niż w poprzednim notowaniu. W tym czasie cena sera Edamskiego wzrosła o 0,4% i ukształtowała się na poziomie 11,93. Ceny zbytu wymienionych gatunków serów podpuszczkowych dojrzewających były o 5 6% niższe niż przed miesiącem i o 15 17% niższe niż w porównywalnym okresie 2017 r. 15,50 15,00 14,50 14,00 13,50 13,00 12,50 12,00 11,50 Średnie ceny netto zbytu serów dojrzewających Edamski i Gouda (według ZSRIR MRiRW) Ser Edamski Ser Gouda Towar Cena bez VAT Zmiana W zbycie wg ZSRIR 29.01 4.02.2018 r. masło []: w blokach konfekcjonowane mleko w proszku []: odtłuszczone (OMP) pełne (PMP) 16,51 17,96 5,80 10,65 W skupie wg GUS grudzień 2017 r. Zmiana miesięczna mleko surowe [zł/hl] 152,49 Ceny na rynkach zagranicznych W portach Europy Zachodniej (baza FOB) od początku 2018 r. rosną ceny masła i mleka w proszku. Za masło 2 lutego 2018 r. uzyskiwano 5 100 USD/t, o 1,5% więcej niż w poprzednim notowaniu (z 19 stycznia br.) i o 3% więcej niż miesiąc wcześniej. W ciągu roku masło podrożało o 17%. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 1 725 USD/t, a pełne mleko w proszku po 3 150 USD/t, odpowiednio o 4% i 3% drożej niż dwa tygodnie wcześniej. Oba rodzaje mleka w proszku były o 5% droższe niż na początku stycznia 2018 r. Jednak w odniesieniu do notowań sprzed roku PMP było tańsze o 4%, a OMP o 22%. W USA utrzymuje się spadkowa tendencja cen masła i sera Cheddar. Na giełdzie w Chicago 2 lutego 2018 r. za masło płacono 4 663 USD/t, o 1% mniej niż przed tygodniem i o 5,5% mniej niż przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku masło potaniało o 2%. Ser Cheddar zbywano po 3 224 USD/ t, o 1% taniej niż przed tygodniem i o 2% taniej niż miesiąc wcześniej. Ceny uzyskiwane za ten gatunek sera dojrzewającego były o 16% niższe niż na początku lutego 2017 r. Od połowy stycznia 2018 r. niewielki wzrost wykazują ceny mleka w proszku. Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 1 554 USD/t, a za pełne mleko w proszku 3 142 USD/t. Ceny obu rodzajów proszku mlecznego były o 2% wyższe niż miesiąc wcześniej i zbliżone do notowanych przed tygodniem. W ciągu roku OMP potaniało o 30%, a PMP o 4%. Na giełdzie w Chicago masło było tańsze niż w portach Europy Zachodniej o 9%, OMP o 10%, a poziom cen PMP był zbliżony. 1

Ceny zbytu (netto) masła, odtłuszczonego mleka w proszku i pełnego mleka w proszku (według ZSRIR MRiRW) Masło ekstra konfekcjonowane Masło ekstra w blokach Odtłuszczone mleko w proszku Pełne mleko w proszku Tydzień zmiana EUR/kg 2) w % 1) zmiana EUR/kg 2) w % 1) zmiana EUR/kg 2) w % 1) zmiana w % 1) EUR/kg 2) 04-10.12.17 23,44-1,5 5,57 20,96-4,9 4,98 6,41 0,1 1,52 12,05-1,2 2,87 22,75-2,9 5,40 20,64-1,5 4,90 6,33-1,3 1,50 11,95-0,9 2,84 18-31.12.17 21,95-3,5 5,23 19,58-5,2 4,67 6,26-1,1 1,49 11,65-2,5 2,78 19,71-10,2 4,74 17,43-10,9 4,19 6,16-1,6 1,48 11,08-4,8 2,66 08-14.01.18 18,81-4,6 4,50 17,43 0,0 4,17 5,78-6,3 1,38 10,85-2,1 2,60 19,15 1,8 4,59 16,85-3,4 4,04 5,97 3,4 1,43 10,49-3,4 2,52 22-28.01.18 18,47-3,6 4,44 16,23-3,7 3,90 5,86-1,9 1,41 10,44-0,4 2,51 29.01-04.02.18 17,96-2,7 4,33 16,51 1,8 3,98 5,80-1,1 1,40 10,65 2,0 2,57 Miesięczna zmiana ceny w % x -8,9 x x -5,3 x x -6,0 x x -3,9 x Roczna zmiana ceny w % x -2,8 x x -1,1 x x -31,1 x x -11,8 x 1) zmiany cen w % odnoszą się do cen prezentowanych w 2) wg średniego kursu EBC w danym tygodniu; kurs w ostatnim prezentowanym okresie 29.01-4.02.18: 1 EUR = 4,1494 PLN 2

Towar/Kraj Ceny przetworów mleczarskich na rynkach zagranicznych miesięczna roczna Masło w blokach Niemcy EUR/kg 4,18 0,6 1,2 3,1 17,32 Francja EUR/kg 4,23-0,8 0,0-0,5 17,55 Holandia EUR/kg 4,17 0,2 1,7 2,5 17,30 Odtłuszczone mleko w proszku Niemcy EUR/kg 1,38 0,0 0,0-33,3 5,73 Francja EUR/kg 1,35 0,0-3,8-35,7 5,60 Holandia EUR/kg 1,36 0,0-2,2-33,7 5,64 Pełne mleko w proszku Niemcy EUR/kg 2,56 0,4 1,0-18,9 10,60 Holandia EUR/kg 2,52 0,8 4,1-17,1 10,45 Masło USD/t 5 100 1,5 1/ 3,0 16,9 17,00 OMP USD/t 1 725 3,8 1/ 4,5-22,5 5,75 PMP USD/t 3 150 2,9 1/ 4,6-3,8 10,50 1/ Zmiana średniej ceny w portach Europy Zachodniej w odniesieniu do notowania z 19.01.2018 r. * Z przeliczenia według kursu NBP: Średni kurs z 31.01.2018 r.: 1 EUR = 4,1488 PLN Średni kurs z 2.02.2018 r.: 1 USD = 3,3329 PLN Jednostka miary Średnia cena Ceny na rynkach wewnętrznych UE w dniach 27-31.01.2018 r. Ceny światowe (na bazie FOB - w portach Europy Zachodniej) z 2.02.2018 r. Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i NBP. Zmiana średniej ceny w % Średnia cena w * 3

09-15.01.17 23-29.01.17 06-12.02.17 20-26.02.17 06-12.03.17 20-26.03.17 03-09.04.17 17-23.04.17 01-07.05.17 15-21.05.17 29.05-04.06.17 12-18.06.17 26.06-02.07.17 10-16.07.17 24-30.07.17 07-13.08.17 21-27.08.17 29.01-04.02.18 09-15.01.17 23-29.01.17 06-12.02.17 20-26.02.17 06-12.03.17 20-26.03.17 03-09.04.17 17-23.04.17 01-07.05.17 15-21.05.17 29.05-04.06.17 12-18.06.17 26.06-02.07.17 10-16.07.17 24-30.07.17 07-13.08.17 21-27.08.17 29.01-04.02.18 Ceny na rynku krajowym 28,00 Średnie ceny netto zbytu masła (według ZSRIR MRiRW) 26,00 24,00 22,00 20,00 18,00 16,00 17,96 16,51 14,00 masło ekstra konfekcjonowane masło ekstra w blokach 14,00 Średnie ceny netto zbytu OMP i PMP (według ZSRIR MRiRW) 13,00 12,00 11,00 10,00 10,65 9,00 8,00 7,00 6,00 5,80 5,00 OMP PMP 4

21-27.08.17 28.08-03.09.17 11-17.09.17 25.09-01.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 29.01-4.02.18 EUR/100 kg 21-27.08.17 28.08-03.09.17 11-17.09.17 25.09-01.10.17 9-15.10.17 23-29.10.17 06-12.11.17 20-26.11.17 04-10.12.17 18-24.12.17 25-31.12.17 08-14.01.18 22-28.01.18 29.01-4.02.18 EUR/100 kg 690 Średnie ceny zbytu masła w blokach w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 620 550 480 410 340 444,76 397,95 270 200 Średnia cena masła w UE Średnia cena masła w Polsce Cena interwencyjna masła (221,75 EUR/100 kg) 180 Średnie ceny zbytu OMP w UE i w Polsce na tle ceny interwencyjnej 175 170 165 160 155 150 145 140 135 139,88 139,66 Średnia cena OMP w UE Średnia cena OMP w Polsce Cena interwencyjna OMP (169,80 EUR/100 kg) 5

EUR/kg EUR/kg Ceny na rynkach zagranicznych 5,75 Ceny zbytu masła 5,25 4,75 4,25 3,75 Niemcy Francja Holandia Polska 1,60 Ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku 1,55 1,50 1,45 1,40 1,35 1,30 Niemcy Francja Holandia Polska Źródło: opracowanie Biura Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa na podstawie danych CLAL i ZSRIR MRiRW. 6