Kuchnia Włoska
makarony Makarony Rummo produkowane są metodą Lenta Lavorazione, która wywodzi się bezpośrednio z tradycyjnych i rzemieślniczych sposobów wytwarzania makaronu. Do produkcji makaronu Rummo wybiera najlepszą pszenicę durum, o dużej zawartości białka. Makarony Rummo powstają przy użyciu starannie wybranych składników i krystalicznej wody z Doliny Sannio. Makaron linguine RUMMO / I113:7970 Makaron penne RUMMO / I113:7972 Makaron fusilli RUMMO / I113:7968 Makaron spaghetti RUMMO / I113:7974 Makaron conchiglioni RUMMO / I113:8462 Makaron tagliatelle RUMMO / I113:7965 Makaron farfalle RUMMO / I113:14619 Makaron fettuccine RUMMO / I113:7967 Makaron pappardelle RUMMO / I113:7971
makarony mrożone Mrożony makaron Zini pięknie wygląda i wyśmienicie smakuje. Doskonały kształt makaronu, intensywna żółta barwa, naturalność i lekkość podobnie jak w malarstwie, mistrzostwo ujawnia się w dbałości o detale. Wyrafinowanie, jakość i pasja: oto składniki, które codziennie przekształcają makaron Zini w dzieło sztuki. Rustici z ricottą i grzybami ZINI / I013:13551 Tagliolini czarne ZINI / I013:13553 Ravioli z ricottą i szpinakiem ZINI / I013:13550 Fagottini z duszoną kaczką ZINI / I013:15829 Tortelloni z ricottą i szpinakiem ZINI / I013:13554 Makaron Trofie ZINI / I013:14783 Fagottini z serem i gruszką ZINI / I013:13548 Tortellini z mięsem ZINI / I013:13547 Pappardelle ZINI / I013:13549 Tagliatelle ZINI / I013:13552 Lasagne op. 2,5 kg ZINI / I013:15830
produkty mączne i zbożowe Riso Scotti, zgodnie ze zmieniającym się zapotrzebowaniem w sferze żywienia, proponuje produkty spożywcze, które opierają się na zasadach zdrowego żywienia i korzystnych właściwościach ryżu, a nie wpływają ujemnie na jego smak. Ryże Scotti wytwarzane są z wyselekcjonowanych gatunków ryżu najwyższej jakości przez co spełniają wymagania osób gustujących w smacznym i zdrowym jedzeniu. Ryż długoziarnisty paraboliczny op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7495 Ryż Arborio op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7621 Ryż czarny Gran Nero RISO SCOTTI I126:8558 Ryż Basmati op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7623 Ryż Jaśminowy op. 5 kg RISO SCOTTI I126:7622 Molino jest wiodącym włoskim producentem mąki, której jakość potwierdzona jest międzynarodowymi certyfikatami. Firma należy do Associazione Verace Pizza Napoletana, stowarzyszenia, które zrzesza dostawców produktów niezbędnych do wykonania oryginalnej włoskiej pizzy neapolitańskiej. Mąka Molino to gwarancja najbielszej barwy i najwyższej jakości. Kasza Kuskus op. 2 kg II MOLINO / I127:15462 Mąka farina tipo 00 op. 5 kg II MOLINO / I127:15460 Polenta instant op. 2 kg II MOLINO / I127:15459 Mąka włoska do pizzy op. 5 kg II MOLINO / I127:15461 Gnocchi op. 2,5 kg SCHNE-FROST I013:5897
sery i wędliny włoskie Ser Grana Padano ok. 900 g LATTERIA SRESINA / I231:8956 Mozzarella Bufala op. 125 g GALBANI / T231:16312 Gorgonzola Erborinato op. 1,5 kg GALBANI / T231:5188 Mozzarella wiórki op. 2 kg GALBANI / T231:9083 Prosciutto Crudo w plastrach op. 100 g GALBANI / T216:16256 Coppa di Parma w plastrach op. 100 g GALBANI / T216:16258 Pancetta w plastrach op. 100 g GALBANI / T216:16257 Mortadella w plastrach op. 110 g GALBANI / T216:16259 Veroni oferuje szeroki wachlarz wysokiej jakości produktów kierowanych do konsumentów, którzy doceniają smak najlepszych tradycyjnych włoskich wędlin. Każdy produkt powstaje dzięki doskonałemu połączeniu tradycji i najnowocześniejszych technologii. Szynka dojrzewająca w plastrach op. 250 g VERONI / I243:6394 Szynka włoska dojrzewająca VERONI / I243:6287
przekąski i dodatki Zamiłowanie i dbałość o dobrą kuchnię włoską z jej smakami i aromatami to domena marki Ginos. Dzięki starannie dobranym surowcom i stałej kontroli jakości cyklu produkcyjnego, specjały marki Ginos zachwycają tradycyjnym włoskim smakiem. Papryka czerwona nadziewana serem op. 800 g GINOS / I140:15774 Cebulki całe w occie m op. 860 g GINOS / I140:14026 Pomidory zielone podsuszane w oleju op. 800 g GINOS / I140:14027 Grzyby leśne mix w oleju op. 800 g GINOS / I108:5993 Oliwki zielone duże op. 800 g GINOS / I140:15768 Karczochy grillowane w oleju op. 800 g GINOS / I140:5998 Cebulki całe w occie m op. 2600 g GINOS / I140:5985 Filety Anchois w oleju op. 730 g GINOS / I130:5991 Szparagi białe op. 660 g GINOS / I140:15767 Ciasto baza do fondante op. 650 g GINOS / I151:14028 Ciasto z krokantem migdałowym GINOS / I151:14029 Polenta GINOS / I127:12468
Pomidory suszone całe w oleju op. 750 g GINOS / I140:5980 Pomidory suszone krojone w oleju op. 750 g GINOS / I140:15772 Pomidory suszone GINOS / I140:10983 Pomidorki O sole mio suszone op. 770 g GINOS / I140:5982 Pomidory Confit op. 770 g GINOS / I140:15771 Pomidorki pallini/cherry op. 820 g GINOS / I140:15770 Pomidory Pelati op. 2,55 kg ARDITA / I140:8088 kapary i oliwki Kapary marynowane w soli op. 1000 g GINOS / I140:15769 Kapary hiszpańskie op. 720 g BEACH FLOWER T140:3644 Kapary z szypułkami op. 950 ml CONTE DI ROMA T140:3649 Oliwki czarne drylowane op. 935 ml LORETO I140:6374 Oliwki zielone drylowane op. 935 ml LORETO I140:6375
puree pesta kremy Puree z szalotki op. 1000 g BRESC / I228:15966 Puree z suszonych pomidorów op. 450 g BRESC / I228:15963 Puree z grilowaną papryką op. 450 g BRESC / I228:15967 Włoskie zioła op. 450 g BRESC / I228:15960 Piri Piri op. 450 g BRESC / I228:15962 Pesto pomidorowe op. 520 g GINOS / I135:13779 Pesto bazyliowe op. 510 g GINOS / I135:5990 truflowy op. 510 g GINOS / I135:5999 Ardente op. 510 g GINOS / I128:15773 pikantny La tremenda op. 510 g GINOS / I128:12469
kremy i octy balsamiczne Octy i kremy balsamiczne Carandini powstają dzięki połączeniu tradycyjnych metod z nowoczesną technologią produkcji. Wyjątkowa barwa i aromat uzyskiwane są dzięki specjalnym metodom dojrzewania i leżakowania octu w beczkach z różnych gatunków drewna. Dzięki bieżącej kontroli na każdym etapie produkcji, od przyjęcia surowców po butelkowanie, producent gwarantuje najwyższą jakość jak i bezpieczeństwo produktów. Zaawansowany i precyzyjny system filtracji, zapewnia optymalną stabilność produktu, a co za tym idzie zgodność z różnymi normami i wytycznymi obowiązującymi na międzynarodowych rynkach. I128:9392 gruszka orzech I128:9396 zielone pesto I128:9401 suszone pomidory I128:9402 truflowy I128:9398 owoce lasu I128:9394 morelowy I128:9399 cytrynowy I128:9395 malinowy I128:9397 biały I128:9400 Ocet biały op. 500 ml I128:9528 Ocet winny biały op. 1 l I128:9391 Ocet z Modeny Gold op. 500 ml I128:9403 Ocet winny czerwony op. 1 l I128:9527
Oliwa EV z truflą OLLIO I137:12821 Oliwa EV z chilli OLLIO I137:12822 Oliwa EV cytryna OLLIO I137:12823 Oliwa EV z czosnkiem OLLIO I137:13671 Oliwa EV z bazylią OLLIO I137:13672 Oliwa z oliwek Filippo Berio jest znana z wyjątkowej jakości i smaku nie tylko w Lucca, rodzinnym mieście Filippo, ale też na całym świecie. Jej niespotykany aromat, różnorodność i dobroczynny wpływ na zdrowie zagwarantowały jej popularność niesłabnącą mimo upływu lat. Doświadczenie pokoleń włoskich wytwórców oliwy z oliwek w połączeniu z nowoczesnymi metodami produkcji i surowym przestrzeganiem kluczowych procesów dają pewność, że każda butelka oliwy Berio charakteryzuje się doskonałą jakością i wspaniałym smakiem. oliwy Oliwa Extra Virgin niefiltrowana op. 1 l FILIPPO BERIO I137:13835 Oliwa Extra Virgin op. 3 l FILIPPO BERIO I137:15560 Oliwa Extra Virgin op. 1 l FILIPPO BERIO I137:13833 Oliwa Extra Virgin łagodna op. 500 ml FILIPPO BERIO I137:13834 Oliwa Extra Virgin op. 3 l D ORAZIO I137:13402
Caffè Moreno to wyjątkowe mieszanki starannie dobranych, najwyższej jakości ziaren arabiki i robusty, zachwycające swoim smakiem i aromatem. Przed wprowadzeniem na rynek, każda partia kawy poddawana jest rygorystycznym testom sprawdzającym jakość, smak i aromat oferowanego produktu. Kawy palone są we Włoszech zgodnie z wieloletnią, neapolitańską tradycją. Caffè Moreno to kawa idealna dla wszystkich, którzy cenią sobie wyjątkowy smak i aromat włoskiej kawy. Kawa ziarnista Gran Miscela CAFFE MORENO I138:15050 Kawa ziarnista Espresso Bar Extra CAFFE MORENO I138:15051 Kawa Greco mielona, śniadaniowa op. 250 g CAFFE GRECO I138:15046 Cantucci op. 1,5 kg (karton) HORECA / I124:15228 Panna Cotta op. 1 l / I203:8116 Biszkopty Savoiardi op. 1,5 kg (karton) HORECA / I124:15229 Tiramisu op. 1 l / I203:9729 Debic, belgijska marka produktów mlecznych dla gastronomii, należąca do koncernu FrieslandCampina, oferuje nie tylko szeroki wybór śmietan, ale także linię płynnych, gotowych do uzycia deserów pakowanych w wygodne, 1-litrowe butelki: Tiramisu oraz panna Cotta. Produkty te stanowią alternatywę dla samodzielnie przygotowywanych popularnych deserów, których przyrządzanie zajmuje sporo czasu, natomiast stosowanie gotowych deserów ogranicza się do kilku prostych kroków. Oferowane bazy do deserów marki Debic zapewniaj oszczędność czasu, dzięki czemu kucharze mogą skupić się na karcie dań. Ponadto asortyment deserów Debic skutecznie obala powszechne przekonanie, że jakość gotowych deserów jest niższa. Gotowe desery Debic niemal niczym się nie różnią - pod względów smaku i konsystencji - od deserów domowej roboty.
FETTUCCINE Z SZYNKĄ DOJRZEWAJĄCĄ I PESTO BAZYLIOWYM Składniki na 1 porcję: ź 5 gniazd makaronu Fettuccine Rummo ź 2 plastry szynki dojrzewającej Veroni ź 20 g sera Grana Padano Latteria Soresina ź 1 łyżka pesto bazyliowego Ginos ź 5 pomidorów O Sole Mio Ginos ź 50 ml białego wina do gotowania Ananto ź 3 łyżki Roast & Fry Debic ź 15 g masła Frico ź 2 ząbki czosnku ź 5 szparagów ź 1 szalotka ź świeżo mielony pieprz i sól do smaku Przygotowanie: Na wrzącą, osoloną wodę wrzuć gniazda makaronu i gotuj ok. 5 min. Na patelni rozgrzej masło do smażenia Debic. Na patelnię wrzuć posiekaną szalotkę, czosnek i pokrojoną w paski szynkę. Smaż, aż całość zacznie się rumienić. Następnie dodaj wino i odparuj do połowy objętości. Zmniejsz ogień, dodaj masło, pesto, pomidory i chwilę gotuj tak, żeby całość połączyła się w sos. Na koniec dodaj pokrojone w słupki szparagi i świeżo ugotowany makaron. Dopraw do smaku solą, pieprzem i serem. ZAPRASZAMY DO SKŁADANIA ZAMÓWIEŃ PRZEZ: