J ednym1 z sześciu priorytetów Unii Europejskiej
|
|
- Lech Kowalski
- 7 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 Łańcuchy marketingowe w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawacze zwierząt Wiadomości Zootechniczne, R. LV (2017), 5: Projektowanie i zarządzanie łańcuchami marketingowymi w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawcze zwierząt * Renata Matysik-Pejas 1, Jerzy Cieślik 1, Anna Borecka 2, Elżbieta Sowula-Skrzyńska 2 1 Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Instytut Ekonomiki i Zarządzania Przedsiębiorstwami, al. Mickiewicza 21, Kraków 1 Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy, Dział Technologii, Ekologii i Ekonomiki Produkcji Zwierzęcej, Balice k. Krakowa J ednym1 z sześciu priorytetów Unii Europejskiej w zakresie polityki rozwoju obszarów wiejskich na lata jest Odtwarzanie, chronienie i wzmacnianie ekosystemów zależnych od rolnictwa i leśnictwa (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi). W nowym okresie finansowania Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich przewidziano realizację tej problematyki m.in. w działaniu rolno-środowiskowo-klimatycznym, w poddziałaniu Wsparcie dla ochrony oraz zrównoważonego użytkowania i rozwoju zasobów genetycznych w rolnictwie. Jego bezpośrednim celem jest zachowanie rodzimych ras zwierząt poprzez wspieranie i utrzymanie hodowli lokalnych ras odpowiednich gatunków zagrożonych wyginięciem, objętych programem ochrony zasobów genetycznych. Ma to przyczynić się do zachowania różnorodności biologicznej (Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata ). Problematyka ta wpisuje się w Krajową strategię zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich, która uwzględnia szeroki zakres zadań stojących przed produkcją zwierzęcą w warunkach modelu * Praca wykonana w ramach projektu Kierunki wykorzystania oraz ochrona zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich w warunkach zrównoważonego rozwoju współfinansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju w ramach Strategicznego programu badań naukowych i prac rozwojowych Środowisko naturalne, rolnictwo i leśnictwo BIOSTRATEG, nr umowy: BIOSTRATEG2/297267/14/NCBR/2016. rolnictwa wielofunkcyjnego i zrównoważonego. Taki model wymaga utrzymania gospodarstw mających szczególne znaczenie dla zachowania funkcji pozaprodukcyjnych rolnictwa, w tym m.in. ochrony ekosystemów, bioróżnorodności i dziedzictwa kulturowego. Równocześnie musi on uwzględniać potrzeby przystosowania sektora do zmieniających się warunków ekonomicznych, produkcyjnych i środowiskowych oraz możliwości, jakie dają innowacyjne metody i technologie (Strategiczny program, 2017). Znaczenie gospodarcze rodzimych ras zwierząt wynika z faktu, że są one bardzo dobrze przystosowane do lokalnych warunków środowiskowych. Doskonale nadają się do utrzymywania w gospodarstwach tradycyjnych w produkcji ekstensywnej. Ma to istotne znaczenie na obszarze południowej Polski, gdzie występują obszary prawnie chronione, przekraczające w wielu regionach ponad połowę terenów rolnych. Ponadto, dzięki utrzymywaniu tych ras zwierząt możliwe jest zagospodarowanie terenów, których w innym przypadku nie można by użytkować. Rodzime rasy zwierząt przeżuwających mogą dostarczać także produkty o unikalnej jakości. Liczbę stad oraz liczbę zwierząt wybranych gatunków ras rodzimych występujących na terenie Polski przedstawiono w tabeli
2 R. Matysik-Pejas i in. Tabela 1. Liczebność wybranych ras rodzimych w Polsce w latach Table 1. Numerical amount of chosen native breeds in Poland in years Lata Years Rasy zwierząt Animal breeds Bydło Cattle Polska czerwona Polish Red - liczba stad number of herds - liczba zwierząt number of animals Polska czerwono-biała Polish Red-and-White - liczba stad number of herds - liczba zwierząt number of animals Białogrzbieta White-backed - liczba stad number of herds - liczba zwierząt number of animals Świnie Pigs Puławska - liczba stad number of herds - liczba loch number of sows Owce Sheep Uhruska - liczba stad Number of flocks - liczba owiec Number of sheep Świniarka - liczba stad Number of flocks - liczba owiec Number of sheep Olkuska - liczba stad Number of flocks - liczba owiec Number of sheep Cakiel Zackel - liczba stad Number of flocks - liczba owiec Number of sheep Czarnogłówka Black-headed - liczba stad Number of flocks - liczba owiec Number of sheep Źródło: opracowanie własne na podstawie: Programy Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich, Instytut Zootechniki PIB, Source: Own elaboration based on Genetic Resources Conservation Programmes of Farm Animals, National Research Institute of Animal Production, Uwagi metodyczne i materiały źródłowe Z uwagi na harmonogram realizacji zadania 4., w tym podzadania Projektowanie i zarządzanie łańcuchami marketingowymi w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawcze zwierząt, opracowanie niniejsze ma charakter przeglądowy. Na obecnym etapie realizacji podzadania badawczego przedstawiono jego założenia. Głównym celem podzadania jest identyfikacja możliwości wykreowania sprawnego systemu dystrybucji produktów pochodzenia zwierzęcego w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawcze. Realizacja tego założenia zostanie osiągnięta m.in. poprzez: 112
3 Łańcuchy marketingowe w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawacze zwierząt ewidencję aktualnego stanu powiązań gospodarstw utrzymujących rasy zachowawcze z rynkiem, ocenę stopnia możliwej partycypacji gospodarstw w lokalnym rynku żywnościowym, diagnozę stymulatorów i barier dywersyfikacji kanałów dystrybucji przez gospodarstwa rolne, określenie preferencji właścicieli gospodarstw odnośnie form dystrybucji wytworzonych w gospodarstwie surowców/ produktów pochodzenia zwierzęcego. Realizacja powyższych celów będzie oparta o informacje pierwotne, które zostaną pozyskane metodą wywiadu bezpośredniego (PAPI) z minimum osiemdziesięciu celowo dobranych gospodarstw utrzymujących rasy rodzime bydła, świń oraz owiec. W przypadku bydła badaniami objęte będą rasy: polska czerwona, polska czerwono-biała i białogrzbieta. Wśród gospodarstw z trzodą chlewną badane będą stada z rasą puławską, natomiast w gospodarstwach z produkcją owiec uwzględniono rasy: uhruska, świniarka, olkuska, cakiel oraz czarnogłówka. Zasięg terytorialny badań obejmuje trzy województwa Polski południowo-wschodniej: małopolskie, podkarpackie oraz lubelskie. Rejonizacja badań wynika ze specyfiki rolnictwa tych województw, sprzyjającej utrzymywaniu zwierząt gospodarskich ras rodzimych. Uzyskane wyniki badań będą podstawą budowy optymalnych modeli systemu dystrybucji oraz koncepcji marketingowej dla sprzedaży surowców/produktów pochodzących od zwierząt ras rodzimych przez gospodarstwa, w których są utrzymywane. Wyniki przeprowadzonych badań zostaną rozpowszechnione w raporcie z badań oraz w naukowych czasopismach krajowych i zagranicznych, na konferencjach naukowych oraz seminariach. Zostaną także przekazane do zainteresowanych podmiotów zaangażowanych w rozwój obszarów wiejskich. Gospodarstwa z chowem ras rodzimych w koncepcji krótkich łańcuchów dostaw Gospodarstwa rolne utrzymujące rasy rodzime zwierząt, funkcjonujące w warunkach rozdrobnionego rolnictwa, mimo małej skali produkcji uczestniczą w rynku żywnościowym. Mają one jednak niewielkie możliwości konkurowania z wysokotowarowymi, uprzemysłowionymi farmami czy importerami taniej żywności. Ponadto, ich udział w rynku jest na ogół ograniczony i uproszczony jedynie do produkcji surowca sprzedawanego zakładom przetwórczym lub pośrednikom. Innowacyjnym podejściem, zmieniającym dotychczasowe praktyki zbytu surowca z tych gospodarstw jest koncepcja ich rynkowego upodmiotowienia. Można to osiągnąć w tzw. krótkich łańcuchach dostaw, które stanowią alternatywne rozwiązanie w stosunku do wykorzystywanych dotychczas przez gospodarstwa kanałów dystrybucji. Krótkie łańcuchy dostaw żywności oferują rolnikom dodatkowe możliwości zbytu dla produkcji wytworzonej w gospodarstwie. Dzięki temu następuje zmniejszenie ich uzależnienia od silnych podmiotów w łańcuchu dystrybucji i możliwość bezpośredniej partycypacji w lokalnym rynku żywnościowym (Galli i Brunori, 2013). Przyczynia się to do wzrostu dochodów gospodarstw dzięki przejmowaniu marży, którą do tej pory przechwytywali pośrednicy, a jednocześnie wymaga od rolników odpowiedzialnego podejścia, wynikającego z dostarczania produktów żywnościowych bezpośrednio do konsumentów. Kreowanie krótkich łańcuchów dostaw jest elementem wpisującym się w tworzenie lokalnych systemów żywnościowych, rekomendowanych przez Komitet Regionów Komisji Europejskiej. Według tych rekomendacji, lokalne systemy żywnościowe wspierają lokalną i regionalną gospodarkę, mają szczególne znaczenie na obszarach znajdujących się w niekorzystnej sytuacji, są bodźcem do wykorzystania potencjału lokalnego i czynnikiem poprawy wizerunku regionów mało znanych i zaniedbanych (Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 2011/C 104/01). Według Komisji Europejskiej, krótki łańcuch dostaw obejmuje ograniczoną liczbę podmiotów gospodarczych zaangażowanych we współpracę, przynosi lokalny rozwój gospodarczy oraz charakteryzuje się ścisłymi związkami geograficznymi i społecznymi między producentami i konsumentami. Jednym z celów tworzenia 113
4 R. Matysik-Pejas i in. i funkcjonowania krótkich łańcuchów dostaw jest wzmocnienie lokalnych sieci spożywczych przy dużym zaangażowaniu uczestników rynku (Tundys, 2015). Krótkie łańcuchy dostaw żywności biorą udział w reorganizacji dynamiki lokalnej poprzez wprowadzenie praktyk społeczno-gospodarczych, których implikacje dotyczą różnych wymiarów zrównoważonego rozwoju (Chiffoleau i Prevost, 2012). Potencjalne korzyści wynikające z krótkich łańcuchów dostaw zestawiono w tabeli 2. Tabela 2. Krótkie łańcuchy dostaw a obszary zrównoważenia Table 2. Short supply chains versus sustainability areas Obszary zrównoważenia Sustainability areas Społeczne Social Ekonomiczne Economic Środowiskowe Environmental Zdrowie i dobre samopoczucie Health and wellbeing Potencjalne korzyści Potential benefits Bezpośredni związek między producentami a konsumentami pozwala na: - wzrost wzajemnego zaufania, - większą integrację społeczną producentów zaangażowanych w krótkie łańcuchy dostaw, - ożywienie lokalnych społeczności; Direct association between producers and consumers allows for: - an increase of mutual trust, - broader social integration of the producers engaged in short supply chains, - revitalization of local societies; Krótkie łańcuchy dostaw żywności: - pomagają zachować małe i średnie gospodarstwa, - wywierają efekt mnożnikowy, dzięki czemu zwiększają dochody lokalnej społeczności; Short food supply chains: - help to preserve small and medium enterprises, - exert multiplier effect, thanks to which incomes of local society increase; Krótkie łańcuchy dostaw żywności mogą przyczynić się do: - stosowania przez producentów rolnych bardziej przyjaznych dla środowiska metod produkcji (np. ekologicznych), - zachowania bioróżnorodności roślin i zwierząt oraz lokalnych ras zwierząt i odmian uprawianych roślin, - ograniczenia transportu na duże odległości, - minimalizacji zużycia opakowań; Short food supply chains can contribute to: - using more environmentally friendly (e.g. organic) production methods by rural producers, - preserving biodiversity of plants and animals as well as local animal breeds and varieties of cultivated plants, - restriction of long distance transport, - minimization of packet usage; Bezpośredni kontakt z producentami żywności w krótkich łańcuchach dostaw pozwala konsumentom na: - dostęp do produktów lokalnych, sezonowych, nieprzetworzonych lub niskoprzetworzonych, - zainteresowanie się kwestiami racjonalnego żywienia, - poszerzenie wiedzy i przyjęcia zdrowszego sposobu odżywiania. Direct contact with food producers in short supply chains allows the consumers for: - access to local, seasonal, unprocessed or lowly processed products, - interest in the issues of rational feeding, - knowledge dissemination and adopting healthier dietary patterns. Źródło/Source opracowanie własne na podstawie own elaboration based on: Nilsson (2009), Petropoulou (2016), Pretty (2001). 114
5 Łańcuchy marketingowe w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawacze zwierząt Znaczenie i rola krótkich łańcuchów dostaw jest coraz bardziej doceniana w krajach Unii Europejskiej. Również w Polce rośnie zainteresowanie tym sposobem wprowadzania produktów na lokalny rynek żywnościowy. Jednak, korzyści płynących z tej formy ich zbytu muszą być świadomi zarówno rolnicy, jak i konsumenci. W przypadku produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych z ras rodzimych element świadomości ma dodatkową wartość. Wartość ta to utrzymywanie ras zwierząt związanych z lokalnymi tradycjami gospodarowania, spotykanych czasem na niewielkim obszarze, co jest szczególnie istotne dla zachowania bioróżnorodności na obszarach wiejskich. Możliwości wprowadzania produktów na rynek w krótkich kanałach dostaw żywności Specyfika produktów pochodzenia zwierzęcego powoduje, że gospodarstwa utrzymujące zwierzęta i chcące oferować swoje wyroby na rynku mają do rozwiązania więcej problemów niż gospodarstwa zajmujące się produkcją roślinną. Obowiązujące obecnie w Polsce prawo ułatwia gospodarstwom z produkcją zwierzęcą upodmiotowienie w krótkich łańcuchach dostaw żywności. Rolnicy mogą wprowadzać swoje produkty bezpośrednio na rynek w ramach sprzedaży bezpośredniej, działalności lokalnej, marginalnej i organicznej (MLO) oraz rolniczego handlu detalicznego (RHD). Sprzedaż bezpośrednia dotyczy wyłącznie nieprzetworzonych produktów pochodzenia zwierzęcego, tj. niektórych rodzajów mięsa (drobiowego, zajęczaków i zwierząt łownych), produktów rybołówstwa, niektórych gatunków ślimaków lądowych, jaj, produktów pszczelich oraz surowego mleka i surowej śmietany pozyskanych w gospodarstwie. Odbiorcami produktów oferowanych w ramach sprzedaży bezpośredniej mogą być konsumenci finalni (tj. ostateczni konsumenci środka spożywczego, którzy nie wykorzystują żywności w ramach działalności przedsiębiorstwa spożywczego) oraz zakłady prowadzące handel detaliczny bezpośrednio zaopatrujące finalnych konsumentów (np. sklepy, restauracje, stołówki, firmy cateringowe). Sprzedaż wyrobów pochodzenia zwierzęcego konsumentowi finalnemu może odbywać się w miejscach, w których odbywa się ich produkcja, w tym znajdujących się np. na terenie gospodarstwa rolnego, na targowiskach, z obiektów lub urządzeń ruchomych lub tymczasowych, w tym ze specjalistycznych środków transportu, znajdujących się na terenie miejsc, w których odbywa się produkcja, na terenie targowisk lub poza nimi. W przypadku np. surowego mleka i surowej śmietany sprzedaż może być prowadzona z urządzeń dystrybucyjnych przeznaczonych do sprzedaży żywności. Sprzedaż bezpośrednia produktów pochodzenia zwierzęcego może być prowadzona na obszarze województwa, w którym odbywa się ich produkcja lub na obszarze sąsiadujących z nim województw, ewentualnie na terenie innych województw, jeżeli jest prowadzona podczas wystaw, festynów, targów lub kiermaszy, organizowanych w celach promocyjnych (Dz.U., 2015, poz. 1703). Działalność marginalna, lokalna i ograniczona (MLO) ma być marginalna w stosunku do podstawowej działalności rolniczej, prowadzona lokalnie i ograniczona w ilości wytwarzanych produktów. Działalność MLO daje producentom rolnym możliwość sprzedaży nieprzetworzonych produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także przetwarzania surowców na produkty o określonych specyficznych cechach. W ramach MLO może być prowadzony m.in. rozbiór świeżego mięsa (np. wołowego, wieprzowego, baraniego), produkcja mięsa mielonego, surowych wyrobów mięsnych, produktów mięsnych, mlecznych, gotowych posiłków (potraw) z produktów pochodzenia zwierzęcego lub z ich udziałem. Podobnie jak w przypadku sprzedaży bezpośredniej, odbiorcami produktów oferowanych w ramach MLO mogą być konsumenci finalni oraz zakłady prowadzące handel detaliczny bezpośrednio zaopatrujące finalnych konsumentów. Miejsca produkcji lub miejsca sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego oraz zakłady prowadzące handel detaliczny z przeznaczeniem dla konsumenta końcowego, do których następuje dostawa, muszą znajdować się na obszarze jednego województwa lub na obszarach powiatów należących do innych województw, ale sąsiadujących z tym województwem. Ograniczenia tego nie stosuje się jednak w przypadku sprzedaży produktów pochodzenia 115
6 R. Matysik-Pejas i in. zwierzęcego przez podmioty prowadzące działalność MLO podczas wystaw, festynów, targów oraz kiermaszy organizowanych w celu promocji tych wyrobów (Dz.U., 2016, poz. 451). Rolniczy handel detaliczny (RHD) dotyczy każdego rodzaju żywności pochodzenia zwierzęcego (i nie zwierzęcego) w postaci nieprzetworzonej i przetworzonej w sposób inny niż przemysłowy (Dz.U., 2016, poz.1961). W ramach handlu detalicznego możliwa jest np. produkcja serów, masła, jogurtów, wędlin itp. Rolnik może prowadzić sprzedaż żywności wytworzonej w ramach RHD wyłącznie do konsumenta końcowego w miejscu, w którym została ona wytworzona (gospodarstwo), w miejscach przeznaczonych do prowadzenia handlu (np. targowisko) lub podczas sprzedaży okazjonalnej, np. wystaw, festynów, targów oraz kiermaszy. Sprzedaż taka może być również prowadzona na rzecz konsumenta finalnego przez internet, pod warunkiem zagwarantowania odpowiednich warunków zapewniających bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Wszystkie z przytoczonych powyżej działalności stanowią pierwszy krok w rozwoju krótkich kanałów dostaw żywności pochodzenia zwierzęcego, pozwalając rolnikom na uczestnictwo w lokalnym rynku żywnościowym. Podsumowanie Gospodarstwa rolne utrzymujące zwierzęta ras rodzimych spełniają istotną rolę w zachowaniu bioróżnorodności biologicznej. Uczestniczą one jednocześnie w rynku żywnościowym, pełniąc najczęściej funkcję ogniwa oferującego surowce pochodzenia zwierzęcego pośrednikom lub zakładom przetwórczym. Ich znaczenie dla lokalnego systemu żywnościowego może być jednak znacznie ważniejsze. Wynika to z faktu, że obecnie obserwuje się tendencję do skracania łańcuchów dostaw żywności i powrotu do bardziej tradycyjnych form sprzedaży. Krótkie łańcuchy dostaw żywności oferują rolnikom dodatkowe możliwości zbytu dla produkcji wytworzonej w gospodarstwie dzięki bezpośredniej partycypacji w lokalnym rynku żywnościowym, a przez to także zwiększenie dochodów. Pozostaje to również w związku z możliwością przyspieszenia przepływu informacji pomiędzy producentem a konsumentem, jaką dają bezpośrednie kontakty między tymi podmiotami rynku. Producenci rolni utrzymujący zwierzęta ras rodzimych powinni wykorzystać możliwości tkwiące w krótkich kanałach dostaw. Powinni przewartościować swoje myślenie na zorientowane rynkowo, uwzględniając efektywne sposoby organizacji procesów dystrybucji, przynoszącej korzyści ekonomiczne przy uwzględnieniu zrównoważenia społecznego oraz środowiskowego. Korzyści płynących z możliwości udziału w krótkich kanałach dystrybucji muszą być świadomi zarówno producenci rolni, jak i konsumenci. W przypadku produktów pochodzenia zwierzęcego pozyskanych z ras rodzimych element świadomości ma dodatkową wartość. Wartość ta to utrzymywanie ras zwierząt związanych z lokalnymi tradycjami gospodarowania, spotykanych czasem na niewielkim obszarze, co jest szczególnie istotne dla zachowania bioróżnorodności na obszarach wiejskich. Literatura Chiffoleau Y., Prevost B. (2012). Les circuits courts, des innovations sociales pour une alimentation durable dans les territoires. Norois, 224: 720. Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 2011/C 104/01; (dostęp: ). Dz.U., 2015, poz. 1703, Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 30 września 2015 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do sprzedaży bezpośredniej. Dz.U., 2016, poz. 451, Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 21 marca 2016 r. w sprawie szczegółowych warunków uznania działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej. Dz.U., 2016, poz.1961, Ustawa z dnia 16 listopada 2016r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników. 116
7 Łańcuchy marketingowe w gospodarstwach utrzymujących rasy zachowawacze zwierząt Galli F., Brunori G. (eds) (2013). Short food supply chains as drivers of sustainable development. Evidence document. Document developed in the framework of the FP7 project Foodlinks (GA No ). Laboratorio di studi rurali Sismondi. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; (dostęp ). Nilsson H. (2009). Local food systems from a sustainability perspective: experiences from Sweden. Int. J. Sustainable Soc., 1, 4: Petropoulou E.A. (2016). The role of short food supply chains in Greece what opportunities for sustainable, just and democratic food systems at times of crisis? Sociol. Anthropol., 4 (5): Pretty J. (2001). Some benefits and drawbacks of local food systems. Briefing Note for TVU/Sustain AgriFood Network; afn_m1_p2.pdf. (dostęp: ). Programy Ochrony Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich. Instytut Zootechniki PIB; Instytut Zootechniki PIB (dostęp ). Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata Strategiczny program badań naukowych i prac rozwojowych Środowisko naturalne, rolnictwo i leśnictwo BIOSTRATEG. (dostęp: ). Tundys B. (2015). Krótki łańcuch dostaw produktów spożywczych (SFSC) ujęcie teoretyczne i praktyczne. Studia Ekonomiczne. Zesz. Nauk. UE w Katowicach, 249: DESIGNING AND MANAGEMENT OF MARKETING CHAINS ON FARMS KEEPING CONSERVATION ANIMAL BREEDS Summary The paper presents methodological assumptions of the subject Designing and management of marketing chains on farms keeping conservation animal breeds realized within the framework of task 4 The characteristics of economic potential of breeding conservation breeds on family farms and their market interactions in conditions of sustainable development of the project of the National Centre for Research and Development BIOSTRATEG II. In the paper, an idea of short food supply chains was characterised, which can be used by the farms, which keep native animal breeds. They constitute an alternative solution to the distribution channels, so far used by the farms, allowing at the same time for their market empowerment. Current legal status allows for the sale of products of animal origin within direct sale, local, marginal and organic activity and agricultural retail trade. Thanks to the use of these possibilities, the farms keeping native animal breeds can become an important element of infrastructure of local food systems. Key words: distribution system, short supply chains, native animal breeds Fot. D. Dobrowolska 117
Konferencja Rolniczy Handel Detaliczny nowa ścieżka rozwoju dla wytwórcy
Konferencja Rolniczy Handel Detaliczny nowa ścieżka rozwoju dla wytwórcy Piotr Sawa Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie email: piotr.sawa@kpodr.pl 693 301 175 (52) 386-72-46 Minikowo
Prawo żywnościowe praktyczna interpretacja. Warszawa 8-9.12.2011r.
Prawo żywnościowe praktyczna interpretacja Warszawa 8-9.12.2011r. Najniższy poziom produkcji i przetwórstwa rolno - spożywczego SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIA oraz DZIAŁALNOŚĆ MARGINALNA, LOKALNA I OGRANICZONA
Rolniczy Handel Detaliczny
Rolniczy Handel Detaliczny Rolniczy Handel Detaliczny (RHD) to handel detaliczny polegający na produkcji żywności pochodzącej w całości lub części z własnej uprawy, hodowli lub chowu podmiotu działającego
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1
Szczegółowe warunki uznania działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej. Dz.U.2016.451 z dnia 2016.04.05 Status: Akt obowiązujący Wersja od: 5 kwietnia 2016 r. ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia r.
PROJEKT ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia...2006 r. w sprawie szczegółowych warunków uznania działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej Na podstawie art. 11 ust. 2 i art.
W ostatnich* latach zauważono, że intensywny
Wiadomości Zootechniczne, R. LV (2017), 5: 118 122 A. Borecka i in. Ocena kondycji ekonomicznej gospodarstw rodzinnych utrzymujących rasy zachowawcze w warunkach zrównoważonego rozwoju * Anna Borecka 1,
Ustawa o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników rolniczy handel detaliczny.
Ustawa o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników rolniczy handel detaliczny. Autor: Piotr Sawa Minikowo, 12 września 2017 r. Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju
Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników
Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI Warszawa 24.08.2016 r. Organy administracji publicznej zaangażowane
Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników
Założenia projektu ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI Warszawa 27.07.2016 r. Organy administracji publicznej zaangażowane
Ogólne odstępstwa dla żywności o tradycyjnym charakterze
Ogólne odstępstwa dla żywności o tradycyjnym charakterze W ramach przyznanych odstępstw można zrezygnować z wymogów: dotyczących środków do czyszczenia i dezynfekcji pomieszczeń oraz częstotliwości ich
Wrocław, 11. września 2017 r.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Materiał opracowany przez Stowarzyszenie Dolnośląska Sieć Partnerstw LGD, Instytucja Zarządzająca Programem
Wrocław, 11. września 2017 r.
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Materiał opracowany przez Stowarzyszenie Dolnośląska Sieć Partnerstw LGD, Instytucja Zarządzająca Programem
PROGRAM OPERACYJNY ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH
PROGRAM OPERACYJNY ROZWOJU OBSZARÓW WIEJSKICH Priorytet 1. Ułatwianie transferu wiedzy i innowacji w rolnictwie, leśnictwie i na obszarach wiejskich 1a. Zwiększenie innowacyjności i bazy wiedzy na obszarach
Priorytet I Wspieranie transferu wiedzy i innowacji w rolnictwie, leśnictwie i na obszarach wiejskich Priorytet ma służyć:
Priorytet I Wspieranie transferu wiedzy i innowacji w rolnictwie, leśnictwie i na obszarach wiejskich Efektem realizacji tego priorytetu ma być rozwój bazy wiedzy na obszarach wiejskich oraz poprawa powiązań
Rolniczy handel detaliczny - wymagania prawne. Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Rolniczy handel detaliczny - wymagania prawne Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Prawo żywnościowe Produkcja, w tym przetwarzanie, a także obrót żywnością
PARTNERSTWO MIĘDZYREGIONALNE W DZIAŁANIACH NA RZECZ ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI- PRZYKŁAD WSPÓŁPRACY Z REGIONAMI WARMII I MAZUR ORAZ POMORZEM
PARTNERSTWO MIĘDZYREGIONALNE W DZIAŁANIACH NA RZECZ ŻYWNOŚCI WYSOKIEJ JAKOŚCI- PRZYKŁAD WSPÓŁPRACY Z REGIONAMI WARMII I MAZUR ORAZ POMORZEM Kazimierz Sumisławski Departament Środowiska i Rolnictwa Urząd
Nowe zasady sprzedaży bezpośredniej
.pl Nowe zasady sprzedaży bezpośredniej Autor: Maria Czarniakowska Data: 17 grudnia 2015 Zgodnie z przyjętą przez Sejm 9 kwietnia 2015 r. ustawą o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych
USTAWA. z dnia r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw 1)
USTAWA Projekt z dnia... 2015 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw 1) Art. 1. W ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
Janusz Związek Główny Lekarz Weterynarii
Wytwarzanie mięsa i produktów mięsnych w zakładach o małej zdolności produkcyjnej, krajowe regulacje obowiązujące w Polsce, kontrola i przejrzystość łańcucha produkcyjnego Janusz Związek Główny Lekarz
ROLNICZY HANDEL DETALICZNY WYMOGI FORMALNE
ROLNICZY HANDEL DETALICZNY WYMOGI FORMALNE Słupsk, 2017 r. 1 I. Definicja Rolniczego Handlu Detalicznego Rolniczy Handel Detaliczny - oznacza obsługę i/lub przetwarzanie żywności i jej przechowywanie w
INFORMACJE DLA PRZEDSIĘBIORCÓW ROZPOCZYNAJĄCYCH / PROWADZĄCYCH DZIAŁALNOŚĆ W SEKTORZE SPOŻYWCZYM
INFORMACJE DLA PRZEDSIĘBIORCÓW ROZPOCZYNAJĄCYCH / PROWADZĄCYCH DZIAŁALNOŚĆ W SEKTORZE SPOŻYWCZYM Przedsiębiorcy prowadzący produkcję lub obrót żywnością są zobowiązani do przestrzegania przepisów prawa
Rolniczy handel detaliczny informacje podstawowe
Rolniczy handel detaliczny informacje podstawowe Od dnia 1 stycznia 2017 r. weszły w życie akty prawne umożliwiające rejestrację rolniczego handlu detalicznego, w tym przede wszystkim ustawa z dnia 16
ROLNICZY HANDEL DETALICZNY W OLSZTYNIE
ROLNICZY HANDEL DETALICZNY W OLSZTYNIE Date : 13 marca 2019 1 / 7 2 / 7 We wtorek w Warmińsko-Mazurskim Ośrodku doradztwa Rolniczego odbyło się seminarium poświęcone rolniczemu handlowi detalicznemu i
BEZPOŚREDNIA SPRZEDAŻ PRODUKTÓW Z GOSPODARSTWA ROLNEGO
KARNIOWICE MODR Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach BEZPOŚREDNIA SPRZEDAŻ PRODUKTÓW Z GOSPODARSTWA ROLNEGO Karniowice 2016 Opracowanie: Dział Gospodarstwa Wiejskiego Agroturystyki i
DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH LUBLIN 29.04.2014 R.
DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH LUBLIN 29.04.2014 R. Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli LODR w Końskowoli zasięgiem swojej działalności obejmuje teren całego województwa lubelskiego,
Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i. przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne
Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne O czym musi wiedzieć producent - rolnik? Jednym ze sposobów zwiększenia dochodów, które cieszą się
Lublin, 21 października 2010 r.
Zmiany w przepisach prawa dotyczących przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego w gospodarstwie w ramach działalności marginalnej, lokalnej i ograniczonej Lublin, 21 października 2010 r. Wymagania
Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii MINSTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI Sękocin Stary, dnia r.
Sprzedaż bezpośrednia żywności pochodzenia zwierzęcego, działalność marginalna, lokalna i ograniczona, rolniczy handel detaliczny przepisy weterynaryjne Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii
Działanie rolnośrodowiskowo - klimatyczne w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 2020
Działanie rolnośrodowiskowo - klimatyczne w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 2020 prezentacja na podstawie Projektu Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 2020 (PROW 2014
Produkt lokalny i tradycyjny szansą na rozwój przedsiębiorczości Autor: Tomasz Solis r.
Materiał opracowany przez Lokalną Grupę Działania Ziemi Kraśnickiej. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Rolniczy handel detaliczny - wymagania prawne. Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Rolniczy handel detaliczny - wymagania prawne Departament Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rolniczy handel detaliczny - ustawa Ustawa z dnia 16 listopada 2016
Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i. przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne
Sprzedaż produktów żywnościowych nieprzetworzonych i przetworzonych - przez rolnika. Regulacje prawne O czym musi wiedzieć producent - rolnik? Jednym ze sposobów zwiększenia dochodów, które cieszą się
PROW 2014 2020 na rzecz celów Strategii Zrównoważonego Rozwoju Wsi Rolnictwa i Rybactwa na lata 2012-2020
PROW 2014 2020 na rzecz celów Strategii Zrównoważonego Rozwoju Wsi Rolnictwa i Rybactwa na lata 2012-2020 Dr inż. Dariusz Nieć Dyrektor Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich Warszawa 28 stycznia 2015
KONFERENCJA. osiągnięcia i wyzwania. Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich:
KONFERENCJA Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich: osiągnięcia i wyzwania Balice, 19.10.2017 Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut
DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH w LODR w KOŃSKOWOLI LUBLIN R.
DORADZTWO WOBEC MAŁYCH GOSPODARSTW ROLNYCH w LODR w KOŃSKOWOLI LUBLIN 21.06.2013 R. Małe Gospodarstwa Rolne Powszechny Spis Rolny w 2010 roku Polska Gospodarstwa rolne od 1-10 ha 1 213 533 szt. Powierzchnia
MAŁGORZATA SEROKA K OŃSKOWOLI
WYSTĘPUJĄCE PROBLEMY PRZY PRODUKCJI ŻYWNOŚCI ORAZ MOŻLIWOŚCI ICH ROZWIĄZANIA NA PRZYKŁADZIE FUNKCJONUJĄCYCH PRZETWÓRNI W GOSPODARSTWACH WOJEWÓDZTWA LUBELSKIEGO MAŁGORZATA SEROKA LUBELSKI OŚRODEK DORADZTWA
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Harmonogram planowanych do 31 grudnia 2018 r. naborów wniosków w ramach działań/poddziałań/ typów operacji Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Rozwój
Zasady opodatkowania przychodów uzyskanych z działalności rolniczego handlu detalicznego. Obowiązki i zwolnienia w prowadzeniu działalności RHD
Zasady opodatkowania przychodów uzyskanych z działalności rolniczego handlu detalicznego. Obowiązki i zwolnienia w prowadzeniu działalności RHD Autor: Wojciech Kiedrowicz Minikowo, 12 września 2017 r.
Sprawdź, na jakich zasadach od 1 stycznia 2017 r. możesz sprzedawać detalicznie zwierzęta ze swojej hodowli
Jakie są najważniejsze zmiany... 2 Rolniczy handel detaliczny co to jest... 2 Odpowiednio oznakuj miejsce sprzedaży... 4 Pamiętajmy o limitach... 4 Kiedy przysługuje zwolnienie z podatku... 6 Jakie jest
Rolniczy Handel Detaliczny
Rolniczy Handel Detaliczny Urszula Grzybowska Anna Stocka Regina Szymańska Gdańsk, dn. 02.02.2017 r. Podstawy prawne: Ustawa o z dnia 16 listopada 2016 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży
PROPOZYCJE ZMIAN USTAW REGULUJĄCYCH SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIĄ
PROPOZYCJE ZMIAN USTAW REGULUJĄCYCH SPRZEDAŻ BEZPOŚREDNIĄ Sprzedaż bezpośrednia Sprzedaż bezpośrednia oraz sprzedaż marginalna lokalna i ograniczona -sprzedaż produktów rolniczych konsumentowi, z pominięciem
PROGRAM OCHRONY ZASOBÓW GENETYCZNYCH OWIEC CZYNNIKIEM STYMULUJĄCYM ROZWÓJ OWCZARSTWA W POLSCE
20 Anna Borecka, STOWARZYSZENIE Elżbieta Sowula-Skrzyńska, EKONOMISTÓW Anna Szumiec ROLNICTWA I AGROBIZNESU Roczniki Naukowe tom XVI zeszyt 1 Anna Borecka, Elżbieta Sowula-Skrzyńska, Anna Szumiec Instytut
Prof. dr hab. Hanna Klikocka
Dr hab. Armand Kasztelan Ekonomia i marketing, Ekonomia zrównoważonego rozwoju, Ekonomia menedżerska, Seminarium dyplomowe, Zrównoważony rozwój; Green Growth; Środowiskowa konkurencyjność regionów i państw;
Sprzedaż bezpośrednia Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona Rzeźnie i Zakłady o małej zdolności produkcyjnej
Sprzedaż bezpośrednia Działalność Marginalna, Lokalna i Ograniczona Rzeźnie i Zakłady o małej zdolności produkcyjnej Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Lublinie Rozporządzenie (WE) nr 178/2002, ustanawiające
Krótkie łańcuchy dostaw
Krótkie łańcuchy dostaw Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany przez Fundację Rolniczej Różnorodności Biologicznej AgriNatura.
Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż.
Uwarunkowania i ekonomiczna ocena wdrażania systemów zarządzania jakością w produkcji i przetwórstwie mięsa wieprzowego mgr inż. Sławomir Stec Zakład Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Państwowa Wyższa
EKONOMIKA I ZARZĄDZANIE PRZEDSIĘBIORSTWEM W AGROBIZNESIE
EKONOMIKA I ZARZĄDZANIE PRZEDSIĘBIORSTWEM W AGROBIZNESIE Anna Grontkowska, Bogdan Klepacki SPIS TREŚCI Wstęp Rozdział 1. Miejsce rolnictwa w systemie agrobiznesu Pojęcie i funkcje agrobiznesu Ogniwa agrobiznesu
Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Marek Sawicki Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Konferencja Prasowa Warszawa 18 grudnia 2014 r. W dniu 12 grudnia 2014 r. Komisja Europejska decyzją wykonawczą numer: 2014PL06RDNP001 zaakceptowała Program
USTAWA z dnia 2016 r. o sprzedaży żywności przez rolników oraz zmianie niektórych innych ustaw
Projekt USTAWA z dnia 2016 r. o sprzedaży żywności przez rolników oraz zmianie niektórych innych ustaw Art. 1. Ustawa dotyczy produkcji, przetwarzania oraz sprzedaży żywności, prowadzonej przez rolnika.
Zagrody edukacyjne szansąna innowacyjne zagospodarowanie potencjału wsi
Zagrody edukacyjne szansąna innowacyjne zagospodarowanie potencjału wsi Gdańsk, 22.10.2013 r. www.zagrodaedukacyjna.pl Gospodarstwa edukacyjne Cele: Koncepcja krajowej Sieci Zagród Edukacyjnych - podniesienie
Opis struktury zagadnień rozważanych w obszarach badawczych projektu Quality of Life w czasie spotkania #1 Perspektywa Dynamiki Systemów
Opis struktury zagadnień rozważanych w obszarach badawczych projektu Quality of Life w czasie spotkania #1 Perspektywa Dynamiki Systemów Elementy określone przez liderów sekcji w obszarze Bezpieczna Żywność
Akwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy
Akwakultura ekstensywna jako element zrównoważenia przyrodniczego regionów na podstawie badań w Dolinie Baryczy dr Marcin Rakowski, dr inż. Olga Szulecka Morski Instytut Rybacki Państwowy Instytut Badawczy
Wstęp: - gospodarstwo owczarskie (włoska rasa z Bergamo); - zboża (500 hektarów) na paszę (nawożone poprzez fertygację);
Wstęp: Rodzina Parasecolo założyła gospodarstwo AGRIGEST w 1988 roku. Podczas wdrażania projektu opartego na wielofunkcyjności przeprowadziła następujące działania: - hodowla świń (specjalna krzyżówka
Program. Termin realizacji: 15-16.12.2014r, 25-26.03.2015r, 30-31. 03. 2015r, 14-15.05.2015r
Program Nazwa formy edukacyjnej: Przetwórstwo na poziomie gospodarstwa rolnego warunkiem dywersyfikacji dochodu rodzin rolniczych (zboża, owoce, mięso i mleko) oraz podstawy sprzedaży bezpośredniej Termin
Priorytet 5: Rozwój obszarów wiejskich. Analiza SWOT
72 Priorytet 5: Rozwój obszarów wiejskich Analiza SWOT MOCNE STRONY 1. Możliwość rozwoju produkcji żywności wysokiej jakości. 2. Korzystna struktura wielkości gospodarstw. 3. Korzystne warunki przyrodnicze
Doradztwo na rzecz programów rolnośrodowiskowych
Doradztwo na rzecz programów rolnośrodowiskowych Kraków 19.10.2017 1 ZAKRES PRAC DORADCÓW ROLNOŚRODOWISKOWYCH Strategia zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich
Jakie znaki trzeba posiadać do rejestracji?
Polska Smakuje Celem strony www.polskasmakuje.pl i aplikacji Polska Smakuje jest promowanie polskiej żywności, w szczególności produktów certyfikowanych oraz wyrobów regionalnych, wytworzonych w ramach
WDRAŻANIE KRAJOWEJ STRATEGII W PRACACH WIELKOPOLSKIEGO OŚRODKA DORADZTWA ROLNICZEGO. Michał Bartz
WDRAŻANIE KRAJOWEJ STRATEGII W PRACACH WIELKOPOLSKIEGO OŚRODKA DORADZTWA ROLNICZEGO Michał Bartz Zadania WODR Ośrodek prowadzi doradztwo rolnicze obejmujące działania w zakresie rolnictwa, rozwoju wsi,
Informacja dot. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata
Informacja dot. Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 W dniu 12 grudnia 2014 r. Komisja Europejska decyzją wykonawczą numer: 2014PL06RDNP001 zaakceptowała Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Co oferuje producentom świń Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020? Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego 1 Modernizacja gospodarstw rolnych Celem wsparcia jest zwiększenie rentowności
UZASADNIENIE Podstawowym celem projektowanej ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników do sklepów i
UZASADNIENIE Podstawowym celem projektowanej ustawy o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników do sklepów i restauracji jest dopasowanie istniejących rozwiązań z zakresu
Możliwości rozwoju agroturystyki Sprzedaż bezpośrednia produktów lokalnych. Czesława Klonowska WODR Poznań Dział ROWPiA
Możliwości rozwoju agroturystyki Sprzedaż bezpośrednia produktów lokalnych Czesława Klonowska WODR Poznań Dział ROWPiA MOŻLIWOŚCI ROZWOJU AGROTURYSTYKI Turystyka to jedna ze znaczących szans rozwoju obszarów
Regulamin Konkursu ROLNIK LUBELSZCZYZNY
Regulamin Konkursu ROLNIK LUBELSZCZYZNY I. OPIS KONKURSU 1. Organizatorzy Konkursu: Targi Lublin S.A., Urząd Marszałkowski - Departament Rolnictwa i Środowiska. 2. Sekretariat Konkursu: Targi Lublin S.A.
Wzorce zrównoważonej produkcji ujęcie regionalne
Wzorce zrównoważonej produkcji ujęcie regionalne Dr Tomasz Brzozowski Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu Wydział Gospodarki Regionalnej i Turystyki w Jeleniej Górze Katedra Zarządzania Jakością i Środowiskiem
Dziedzictwo dla Przyszłości
Konferencja Subregionalna Dziedzictwo dla Przyszłości CHWALIĆ SWOJE TO NIE GRZECH - TO OBOWIĄZEK ALDONA JANKOWSKA Dobrzyca 19 października 2012 r. 1 Co to jest dziedzictwo kulturowe? Dziedzictwo kulturowe
Rozwój obszarów wiejskich i rolnictwa
Rozwój obszarów wiejskich i rolnictwa w Strategii na rzecz Odpowiedzialnego Rozwoju do roku 2020 (z perspektywą do 2030 r.) Konferencja prasowa Warszawa, 17 lutego 2017 r. PRZYJĘCIE STRATEGII PRZEZ RADĘ
Plan działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Województwie Podkarpackim na lata
Plan działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w Województwie Podkarpackim na lata 2014-2015 1. Identyfikacja i analiza możliwych do przeniesienia dobrych praktyk w zakresie
Unijna polityka wsparcia sektora żywnościowego po 2013 roku
Renata Grochowska Unijna polityka wsparcia sektora żywnościowego po 2013 roku Przemysł spożywczy otoczenie rynkowe, inwestycje, ekspansja zagraniczna Kraków, 25 października 2013 r. 1 Plan prezentacji
PROW 2018 jakie nabory odbędą się w przyszłym roku?
PROW 2018 jakie nabory odbędą się w przyszłym roku? Autor: Anna Banaszkiewicz Data: 21 grudnia 2017 Planujesz ubiegać się w przyszłym roku o wsparcie w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich? Sprawdź
Rozdział 1. Podstawy teoretyczne agrobiznesu Pojęcie agrobiznesu Inne określenia agrobiznesu... 17
Spis treści Wstęp... 11 Rozdział 1. Podstawy teoretyczne agrobiznesu 13 1.1. Pojęcie agrobiznesu... 13 1.2. Inne określenia agrobiznesu... 17 Rozdział 2. Pierwszy agregat agrobiznesu zaopatrzenie 20 2.1.
Regulamin III edycji Konkursu ROLNIK LUBELSZCZYZNY 2014
Regulamin III edycji Konkursu ROLNIK LUBELSZCZYZNY 2014 I. OPIS KONKURSU 1. Organizatorzy Konkursu: Targi Lublin S.A., Urząd Marszałkowski - Departament Rolnictwa i Środowiska. 2. Sekretariat Konkursu:
PROJEKT. PROPOZYCJA PRZEDSTAWIONA NA PODKOMISJI SEJMOWEJ DS. SPRZEDAŻY BEZPOŚREDNIEJ w dniu
Zmiany w przepisach, regulujące działalność rolników polegająca na przetwarzaniu i sprzedaży produktów rolnych, pochodzących z własnej uprawy lub hodowli na małą skalę. Proponuje się następujące zmiany
USTAWA z dnia 2014 r.
Projekt USTAWA z dnia 2014 r. o zmianie ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych o swobodzie działalności gospodarczej oraz o bezpieczeństwie żywności i żywienia Art. 1. W ustawie z dnia 26 lipca
Rolniczy Handel Detaliczny. PIW Kłobuck
Rolniczy Handel Detaliczny PIW Kłobuck Co to jest RHD? Rolniczy Handel Detaliczny Jest to rodzaj działalności, którą może prowadzić każda osoba posiadająca gospodarstwo rolne Polega na zbywaniu konsumentowi
Uwarunkowania skuteczności działań w zakresie redukcji emisji gazów cieplarnianych wytwarzanych przez sektor rolny
Uwarunkowania skuteczności działań w zakresie redukcji emisji gazów cieplarnianych wytwarzanych przez sektor rolny J.Lech Jugowar ITP Falenty Jacek Walczak IZ PIB Kraków Wprowadzenie Projekt rozporządzenia
Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, oraz systemu obrotu roślin strączkowych na cele paszowe, jako czynnik bezpieczeństwa żywnościowego kraju
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu Zakład Rynków Finansowych i Towarowych w Gospodarce Żywnościowej Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji, oraz systemu obrotu roślin strączkowych na cele paszowe,
Modele i kierunki rozwoju żywnościowych łańcuchów dostaw. Dr hab. Sebastian Jarzębowski, prof. nadzw. IERiGŻ-PIB
Modele i kierunki rozwoju żywnościowych łańcuchów dostaw Dr hab. Sebastian Jarzębowski, prof. nadzw. IERiGŻ-PIB 19-21.06.2017 Wprowadzenie Definicja Specyfika żywnościowych łańcuchów dostaw Kierunku rozwoju
Załącznik nr 2a do SIWZ CZĘŚCI ZAMÓWIENIA. Lp. TEMATY E-SZKOLEŃ 1_Modułowe 2_Modułowe
MODR /05 Załącznik nr a do SIWZ CZĘŚCI ZAMÓWIENIA CZĘŚĆ I ZAMÓWIENIA Lp. TEMATY E-SZKOLEŃ _Modułowe _Modułowe Tematyka dotycząca zagadnień PR OSN Dobre praktyki rolnicze oraz wymogi dla gospodarstw rolnych
Działania w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w latach na rzecz NATURA 2000
Działania PROW a Natura 2000 1 Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich Michał Rewucki Działania w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w latach 2007-2013 na rzecz
Stan i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku produktów ekologicznych
Stan i perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego i rynku produktów ekologicznych Dr Krzysztof Jończyk Kongres Innowacji Polskich, Kraków, 10.03.2015 1 r. Rolnictwo ekologiczne Rozp. Rady (WE) 834/2007
Spotkania edukacyjne dla rolników dotyczące. sprzedaży bezpośredniej żywności
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Programu
O polski Wojewódzki L ekar z Weter ynarii
Lek. wet. mgr prawa D o m i n i k T o m c z a k inspektor weterynaryjny ds. bezpieczeństwa żywności Do 31 grudnia 2015 r. Od 1 stycznia 2016 r. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 29
KONFERENCJA. osiągnięcia i wyzwania. Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich:
KONFERENCJA Wdrażanie Krajowej Strategii zrównoważonego użytkowania i ochrony zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich: osiągnięcia i wyzwania Balice, 19.10.2017 Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut
II. Bezpieczeństwo. żywno. ywności
II. Bezpieczeństwo żywno ywności przy sprzedaży bezpośredniej 26 Dostawy bezpośrednie dokonywanie przez producenta dostaw małych ilości surowców do konsumenta końcowego lub lokalnego zakładu detalicznego
Informacja na posiedzenie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Senatu Rzeczypospolitej Polskiej w dniu 27 stycznia 2016 roku.
Informacja na posiedzenie Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Senatu Rzeczypospolitej Polskiej w dniu 27 stycznia 2016 roku. Harmonogram naboru wniosków w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata
Warszawa, dnia 10 maja 2019 r. Poz. 872
Warszawa, dnia 10 maja 2019 r. Poz. 872 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI 1) z dnia 6 maja 2019 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wysokości limitów dostępnych w poszczególnych ch lub
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Co oferuje producentom świń Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020? Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego 1 Modernizacja gospodarstw rolnych Celem wsparcia jest zwiększenie rentowności
Inspekcja Weterynaryjna
Inspekcja Weterynaryjna Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Sępólnie Krajeńskim Działa w strukturach Inspekcji Weterynaryjnej Główny Inspektorat Weterynarii Wojewódzki Inspektorat Weterynarii Powiatowy
Regulamin Konkursu ROLNIK LUBELSZCZYZNY
Regulamin Konkursu ROLNIK LUBELSZCZYZNY I. OPIS KONKURSU 1. Organizatorzy Konkursu: Targi Lublin S.A., Urząd Marszałkowski - Departament Rolnictwa i Środowiska. 2. Sekretariat Konkursu: Targi Lublin S.A.
Nazwa projektu projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze
Nazwa projektu projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniającego rozporządzenie w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza
Biogospodarka jako platforma współpracy tradycyjnych i nowych gałęzi gospodarki
Biogospodarka jako platforma współpracy tradycyjnych i nowych gałęzi gospodarki Mariusz Maciejczak Konferencja CENY W SEKTORZE ROLNO-ŻYWNOŚCIOWYM I W JEGO OTOCZENIU. SGGW, Warszawa, 3 grudnia 2015 r. Plan
Regulamin. Wojewódzkiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne w 2019 r. w kategorii: ekologia-środowisko i ekologiczne gospodarstwo towarowe
Regulamin Wojewódzkiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne w 2019 r. w kategorii: ekologia-środowisko i ekologiczne gospodarstwo towarowe 1 1. Konkurs ma na celu identyfikację i szerzenie dobrych
Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk
Produkt tradycyjny i lokalny: promocja, marka, dystrybucja przykłady dobrych praktyk Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Projekt opracowany
ROLNICTWO EKOLOGICZNE
ROLNICTWO EKOLOGICZNE Michał Rzytki Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stara Kiszewa, 5 listopad 2015 r. 1 Liczba gospodarstw w systemie rolnictwa ekologicznego w latach 2003-2014 Liczba przetwórni w
Rozwój rynku rodzimych roślin strączkowych jako czynnik bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu Wydział Ekonomiczno-Społeczny Zakład Rachunkowości, Rynków Finansowych i Towarowych w Gospodarce Żywnościowej Rozwój rynku rodzimych roślin strączkowych jako czynnik
Ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw w województwie lubelskim za pomocą modelu RISE
Ocena stopnia zrównoważenia gospodarstw w województwie lubelskim za pomocą modelu RISE Adam K. Berbeć Zakład Systemów i Ekonomiki Produkcji Roślinnej IUNG-PIB Rolnictwo a zmiany klimatu Rolnictwo odczuwa
Sprzedaż bezpośrednia najważniejsze obowiązki i zwolnienia
Sprzedaż bezpośrednia najważniejsze obowiązki i zwolnienia Klaudia Kieljan, Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie, marzec 2013 r. Sprzedaż bezpośrednia produktów nieprzetworzonych
Rynek Ŝywności naturalnej i tradycyjnej w aspekcie turystyki wiejskiej
Rynek Ŝywności naturalnej i tradycyjnej w aspekcie turystyki wiejskiej Lek. wet. Dr n. rol. Grzegorz Russak Lek. wet. Igor Marek Hutnikiewicz Współprzewodnicz przewodniczący cy Komisji Doradczo Problemowej
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich Przasnysz, 18 maja 2015 r. Komunikat Komisji Europejskiej WPR do 2020 r. Wyzwania Europa 2020 3 cele polityki
Szkolenia dla osób zatrudnionych w rolnictwie i leśnictwie
Priorytety PROW Szkolenia dla osób zatrudnionych w rolnictwie i leśnictwie poprawa konkurencyjności sektora rolnego i leśnego, poprawa środowiska naturalnego i obszarów wiejskich, poprawa jakości życia