Moda na r o ś linn e substytuty produktów mlecznych

Transkrypt

1 Wydanie 1/2015 Moda na r o ś linn e substytuty produktów mlecznych combidome: nowe produkty combisafe: dodatkowa pojemność 440 ml 40 % opakowań SIG ze znakiem FSC Brazylia: zakończona rozbudowa zakładu; nowe projekty frischli: nowy klient wybiera napełniarki Food Option nakrętka combiswift teraz również dla opakowań ze strukturą food 40 % opakowań SIG ze znakiem FSC sklep internetowy i portal drukarski W pełni zautomatyzowane podajniki kartonów do napełniarek o wysokiej wydajności

2 STOPKA REDAKCYJNA /// BIULETYN SIG COMBIBLOC 1/15 Wydawca SIG International Services GmbH Rurstrasse 58; D Linnich Redaktorzy Carolina Boni, Ingo Büttgen, Bea Callanta, Luciana Galvão, Jan Gansow, Norman Gierow, Sandra Hallaschka, Dominik Haug, Matthias Krusche, Claudia Meza, Bianca Roßkopf, Heike Thevis, Jörg Trebels, Julia Trebels Koncepcja i projekt Arnold.KircherBurkhardt AG, Uerikon, Szwajcaria SIG International Services Fotografie SIG Combibloc Flamisch Foto + Film istockphoto fotolia Diego Pisante Jaqueline Alves Litografia Appel Grafik, Frankfurt Druk Appel Grafik, Düsseldorf Kontakt tel.: Bianca.rosskopf@sig.biz Strona internetowa Biuletyn SIG Combibloc jest wydawany w języku niemieckim, angielskim, hiszpańskim, francuskim, włoskim, portugalskim, polskim, rosyjskim i chińskim. Wszelkie prawa zastrzeżone. Zamieszczane tu artykuły osób trzecich nie muszą odzwierciedlać poglądów wydawców tego biuletynu. Żadna część niniejszej publikacji nie może być powielana ani rozprowadzana w formie elektronicznej bez uprzedniej zgody zespołu redakcyjnego. Drogi Czytelniku, Mamy nadzieję, że Nowy Rok rozpoczął się dla Państwa pomyślnie. W roku 2015 naszą misją niezmiennie jest oferowanie naszym klientom wartości dodanej, która ułatwia codzienne życie. Najnowszym tego przykładem jest nowa strona internetowa SIGdesign2print, którą przedstawimy Państwu w tym numerze biuletynu. Pozwala nam ona wspierać naszych klientów, ułatwiając oraz przyspieszając proces produkcyjny, od projektowania opakowania do wstępnego druku. Ponadto nowy internetowy Sklep z Częściami Zamiennymi daje naszym klientom możliwość prostego zamawiania potrzebnych części zamiennych w każdej chwili. Chcemy również oferować naszym klientom rozwiązania techniczne i opcje opakowaniowe dostosowane do ich potrzeb oraz unikatowe w naszej branży. W tym względzie combisafe, w pojemności 440 ml, to nowatorskie rozwiązanie w dziedzinie opakowań: produkty spożywcze w opakowaniach kartonowych są obecnie dostępne również w dokładnie tej samej wadze po odsączeniu, którą klienci znają z puszek. Innym przykładem jest nasza butelka kartonowa combidome,która okazała się dużym sukcesem. Na przykład duńska firma HERO wybrała właśnie to innowacyjne opakowanie. Specjaliści branżowi również podchodzą do tego rozwiązania z dużym entuzjazmem: w zeszłym roku opakowanie combidome zdobyło szereg nagród za design i innowacje. Równie unikatowa jak combidome jest nasza technologia Food Option. Niemiecka grupa mleczarska frischli wybiera tę technologię, przygotowując całą gamę innowacyjnych produktów. Dzięki technologii Food Option grupa frischli ma możliwość pakowania bardzo gęstych i lepkich produktów z cząstkami w opakowania kartonowe przy użyciu tylko nieznacznie zmodyfikowanych napełniarek do napojów. Również w dążeniu do większej automatyzacji zrobiliśmy duży krok naprzód: Automatyczny podajnik R-CAM może być obecnie stosowany także w napełniarkach o wysokiej wydajności. Zapraszamy do lektury tego i innych interesujących artykułów w naszym nowym biuletynie. Markus Boehm, Dyrektor SIG Combibloc ds. Rynku 2 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

3 Spis treści 04 Nowość w pasteryzacji autoklawowej combisafe teraz dostępne również w pojemności 440 ml. 14 combidome: Hero - bohater z Holandii Soki Hero już dostępne w innowacyjnej butelce kartonowej. 16 Automatyczny podajnik opakowań do napełniarek o wysokiej wydajności Zaoszczędź czas i pieniądze dzięki Podajnikowi R-CAM. 20 combiswift dla opkowań ze strukturą food Absolutna wygoda: zakrętka dla opakowań do dań gotowych. 22 frischli nowa gama innowacyjnych produktów Niemiecka firma inwestuje w technologię Food Option: ponad 100 produktów w opakowania combiblocstandard lat FSC Rośnie uznanie i popularność. 40% opakowań kartonowych SIG ze znakiem FSC. 06 TEMAT NUMERU Moda na roślinne substytuty produktów mlecznych To jeden z najszybciej rozwijających się segmentów na świecie: napoje na bazie roślinnej alternatywą dla napojów mlecznych. Co ciekawe, soja nie jest już najważniejszą rośliną napędzająca wzrost w tym sektorze. Innowacyjne napoje z orzechów i zbóż cieszą się rosnącą popularnością. 28 Sukces na dynamicznym rynku Uruchomienie linii produkcyjnej w zakładzie SIG w Brazylii, oraz sześć nowych napełniarek w firmie Quatá Alimentos. 32 Przydatne wskazówki przy projektowaniu kartonów SIG Combibloc Dzięki nowej stronie internetowej stworzonej specjalnie do tego celu SIG pomaga klientom w optymalizowaniu procesu projektowania opakowań. 34 Zamówienia online Dzięki sklepowi online można teraz szybko i łatwo zamówić części zamienne w każdym miejscu i w każdej chwili. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 3

4 Nowość wśród opakowań do pasteryzacji autoklawowej Niemcy: Produkty warzywne Bio Sonne zostały wprowadzone w opakowaniach combisafe. Po raz pierwszy odporne na wysokie temperatury opakowanie kartonowe jest dostępne w pojemności 440 ml o dokładnie tej samej wadze po odsączeniu jaką konsumenci znają z puszek. 440 ml 4 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

5 Wraz z rozpoczęciem produkcji groszku, kukurydzy oraz marchewki z groszkiem w odpornych na wysokie temperatury opakowaniach kartonowych firmy SIG Combibloc, pierwsze opakowania combisafe w nowej pojemności 440 ml są już w sprzedaży w Niemczech. Produkty warzywne marki Bio Sonne są pakowane przez niemieckiego producenta żywności firmę Jütro. Ta sama ilość, ale większa wygoda Pojemność 440 ml to nowatorski pomysł w branży, ponieważ produkty, które dotąd konsumenci kupowali w standardowych puszkach są teraz dostępne w opakowaniach kartonowych i mają ten sam ciężar po odsączeniu. Oznacza to, że konsumenci nie muszą przyzwyczajać się do nowej ilości produktu, gdy zdecydują się kupić produkty znane dotychczas z puszek, w nowych opakowaniach kartonowych. Wprost przeciwnie: otrzymują znaną ilość produktu oraz zyskują wiele korzyści, które niesie opakowanie kartonowe. Perforacja przez całą szerokość górnej części opakowania pozwala łatwo je otworzyć bez dodatkowych narzędzi, takich jak nożyczki lub nóż, oraz dokładnie opróżnić: To kolejny powód, dla którego konsumenci powinni rozważyć zakup dotąd puszkowanych produktów w nowych opakowaniach kartonowych. Jak dotąd produkty w opakowaniach combisafe były dostępne w pojemnościach 200, 300, 400 i 500 ml. Teraz oferowane są również opakowania o pojemności 440 ml. Opakowania wszystkich pojemności mogą być napełniane na jednej napełniarce SIG Combibloc. Dominik Haug, Global Product Manager Food w SIG Combibloc: Najważniejszymi zaletami opakowań kartonowych są wygoda, poziom ochrony produktu i doskonały profil ekologiczny. Pod względem logistycznym i efektywności reklamowo-informacyjnej na półce sklepowej opakowania kartonowe wyraźnie wyprzedzają konkurencyjne rozwiązania opakowaniowe. Ponadto nasze opakowania kartonowe są, rzecz jasna, wolne od Bisfenolu A. Ponad 200 produktów jest obecnie sprzedawanych w odpornych na wysokie temperatury opakowaniach kartonowych przeznaczonych do pasteryzacji autoklawowej, i liczba ta stale rośnie. Na całym świecie coraz więcej detalistów, producentów żywności i konsumentów przekonuje się do opakowań kartonowych. combisafe combisafe to opakowanie kartonowe oferowane przez firmę SIG Combibloc, które jest odpowiednie przede wszystkim do pakowania produktów z cząstkami, jak również do pakowania delikatnych produktów, które nie przechodzą przez standardowy system napełniania i proces aseptycznego pakowania - takich jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, dania gotowe oraz zupy, i gulasze. Dzięki trzystopniowemu napełnianiu, z precyzyjnym dozownikiem wagowym, bardzo różnorodna gama produktów może być oferowana w opakowaniach combisafe. Po po napełnieniu opakowania, jego górna część jest zamykana za pomocą ultradźwięków. Napełnione opakowania są następnie automatycznie przenoszone do autoklawu statycznego lub obrotowego. W branży opakowań kartonowych na produkty spożywcze o przedłużonej trwałości autoklaw rotacyjny jest wykorzystywany po raz pierwszy na świecie. Autoklawy rotacyjne, w których produkt i opakowanie są sterylizowane jednocześnie, gwarantują najwyższą jakość produktu; dzięki ciągłej rotacji opakowań kartonowych w wysokiej temperaturze umożliwiają one przede wszystkim pakowanie i obróbkę określonych produktów. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 5

6 Moda na roślinne substytuty produktów mlecznych To jeden z najszybciej rozwijających się segmentów na świecie: napoje na bazie roślinnej alternatywą dla napojów mlecznych. Co ciekawe, soja nie jest już najważniejszą rośliną napędzająca wzrost w tym sektorze. Innowacyjne napoje z orzechów i zbóż cieszą się rosnącą popularnością. 6 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

7 /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 7

8 Szacuje się, że w samym roku 2013 na rynku pojawiło się ponad 1000 nowych alternatywnych produktów roślinnych ponad dwukrotnie więcej niż pięć lat temu. Co ciekawe, soja nie jest już najważniejszą rośliną napędzająca wzrost w tym sektorze. Innowacyjne napoje z orzechów, nasion i starożytnych odmian zbóż, takich jak komosa ryżowa, gryka i ziarno prosa, cieszą się rosnącą popularnością. Wyniki badań rynkowych sugerują, że do roku 2018 światowy wzrost rynku roślinnych substytutów produktów mlecznych będzie przekraczać 15 procent rocznie. Ponadto, roślinne napoje proteinowe z kokosu i roślin strączkowych również znajdują dla siebie chłonny rynek. Jest wiele różnych przyczyn wzrostu w tym segmencie. Nietolerancja laktozy jest jednym z nich. Ponadto, coraz więcej konsumentów dokonuje świadomych wyborów prozdrowotnych. Z tej przyczyny uważnie przyglądają się produktom, które spożywają. Analiza listy składników produktów spożywczych odgrywa równie ważną rolę, co pochodzenie produktu, sposób uprawy i obróbki. Roślinna alternatywa dla produktów mlecznych jest naturalnie pozbawiona laktozy i ogólnie uznawana za zawierającą mniej cholesterolu i tłuszczu niż mleko zwierzęce. Produkty te oferują jednak równie duże ilości białka, minerałów i witamin. Z punktu widzenia zdrowia roślinna alternatywa dla nabiału jest często dużo bardziej lekkostrawna niż produkty mleczne to ważne również dla osób, które nie cierpią na nietolerancję laktozy. Matthias Krusche, Global Market Segment Manager w SIG Combibloc: Coraz więcej konsumentów ma reakcje uczuleniowe na pewne produkty żywnościowe, dlatego zwracają oni baczniejszą uwagę na konsumowaną żywność. Obecnie ponad jedna trzecia konsumentów stara się unikać pewnych produktów z Matthias Krusche powodu alergii lub nietolerancji pokarmowej. Wielu klientów, którzy z powodu takich dolegliwości jak nietolerancja laktozy muszą unikać produktów żywnościowych pochodzenia zwierzęcego lub decydują się na unikanie takich produktów z innych przyczyn, ma obecnie do wyboru dużo więcej niż produkty sojowe. U niektórych klientów występują nawet alergie i nietolerancja soi. Mleko migdałowe jest natomiast jednym z produktów notujących dynamiczny wzrost. Napoje kokosowe, ryżowe i owsianki są również bardzo popularne wśród konsumentów. Moda na napoje o pochodzeniu roślinnym jako źródło białka ma swoje korzenie w Azji. Krowy nigdy nie były popularne wśród hodowców w cywilizacji azjatyckiej. Tym samym jest tam dużo więcej osób z nietolerancją laktozy niż w krajach zachodnich. Produkcja i konsumpcja substytutów nabiału jest zatem tradycyjnie wyższa w Azji niż na zachodzie. Jednak również w krajach Europy zachodniej można ostatnio zauważyć znaczącą zmianę w konsumpcji mleka i substytutów mleka. Matthias Krusche: Jeszcze kilka lat temu większość alternatywnych produktów pochodzenia roślinnego pojawiało się przede wszystkim na półkach sklepowych w Azji, ale obecnie w takich krajach jak USA, Brazylia, RPA i krajach europejskich, np. Wielkiej Brytanii, Belgii i Hiszpanii, sprzedaż wzrasta znacznie i widać potencjał wzrostu na przyszłość. Badania prowadzone przez różne instytuty badań rynku sugerują, że do roku 2018 światowy wzrost rynku roślinnych substytutów produktów mlecznych będzie przekraczać 15 procent rocznie. 8 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

9 Rynek nabiału pochodzenia roślinnego (w milionach litrów) Ameryka Północna 336,2 434,4 584,9 Ameryka Południowa 120,0 134,3 164,4 Azja 2 886, , ,0 Europa 426,3 465,6 506,3 Środkowy Wschód/Afryka 14,4 34,0 69,5 Razem 3 782, , ,1 Na całym świecie rynek roślinnych substytutów produktów mlecznych notuje stały wzrost. Źródło: SIG Business Intelligence /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 9

10 Tofutown: Wegetariańskie smakołyki z Niemiec Wszystko zaczęło się w roku 1981 od małej wegetariańskiej społeczności hipisów pod nazwą Soyastern. Społeczność ta rozrosła się obecnie do Tofutown, pioniera i innowatora w dziedzinie żywności wegetariańskiej, który przyciąga do swoich produktów uwagę całego świata. W Europie Tofutown jest jednym z wiodących producentów substytutów mięsa i nabiału ze źródeł roślinnych. Firma korzysta z technologii napełniania firmy SIG Combibloc i używa napełniarki CFA 310 do pakowania całego szeregu napojów sojowych i ryżowych w combiblocslimline. Na początku opakowania kartonowe SIG Combibloc napełniała firma kontraktowa, jednak założyciel firmy Bernd Drosihn stwierdził, że Tofutown powinna zainwestować we własną napełniarkę SIG Combibloc: Przekonała nas wydajność i elastyczność tego urządzenia. Poszczególne procesy są ze sobą perfekcyjnie skoordynowane. Działa jak zabawka na torze wyścigowym szybko i bezbłędnie! niektórych częściach Azji, Australii i na Środkowym Wschodzie. Katalog produktów obejmuje takie produkty wegetariańskie, jak burgery i kiełbaski, tofu, pasty kanapkowe, smalce i sery wegetariańskie, napoje sojowe i ryżowe oraz sosy do makaronu. Ponadto, w roku 2004 firma Tofutown stworzyła pierwszą na świecie śmietanę z organicznej soi, którą można ubijać. Gęste produkty, takie jak śmietana, napoje ryżowe i sojowe są w sprzedaży w opakowaniach kartonowych. Dla Drosihna zdrowy i umiarkowany wzrost to motto firmy. Dążąc do osiągnięcia tego celu, Dr Tofu, jak czasem Drosihn jest nazywany, obiera świeży i nowatorski kierunek. Na przykład na swoim wideoblogu o gotowaniu prezentuje on, między innymi, własne testy produktów Tofutown: Drohsin prowadzi również wytwórnię Tofumusic. Na stronie widzowie mogą ocenić jego działalność muzyczną. Ponad 110 produktów wegetariańskich Bernd Drosihn: Mówiąc krótko, nasz model biznesowy polega na tym, że produkujemy żywność, która smakuje konsumentom, bez wykorzystywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Używamy organicznych surowców, takich jak pszenica, soja i warzywa organiczne. Ogólnie w trzech naszych niemieckich zakładach w Wiesbaum (Vulkaneifel), Lüneburg a teraz również Neukirchen w Północnej Hesji, wytwarzamy ponad 110 produktów wegetariańskich z czego około 35 procent jest kierowane na eksport. Nie tylko w ramach Europy. Produkty Tofutown są również dostępne w Ameryce Północnej, a także w Więcej o produktach Tofutown można znaleźć na stronie 10 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

11 Mleko sojowe: bez laktozy, mniej tłuszczu Napoje produkowane z soi są nadal popularną alternatywą dla produktów mlecznych, mimo tego, że nie są już głównymi produktami kreującymi wzrost w tym sektorze. Aby wyprodukować mleko, soja jest łuskana, namaczana w gorącej wodzie i mielona. Mleko sojowe zawiera dużo białka i witamin podobnie jak mleko krowie. 100 ml mleka sojowego dostarcza około 3 gramów białka; mleko krowie około 3,2 grama. Jednak mleko sojowe ma dużo mniej tłuszczu, a tym samym mniej kalorii, niż mleko krowie, jest wolne od cholesterolu i glutenu. Mleko migdałowe: ulubiona alternatywa To właśnie mleko migdałowe generuje dużą część światowego wzrostu na rynku roślinnych substytutów produktów mlecznych. Aby otrzymać mleko migdałowe, należy uprażyć i zmielić migdały, a następnie dodać wody. Mleko migdałowe ma niską zawartość tłuszczu i cukru, a więc mniej kalorii około 20 na 100 ml. Jednak zawartość 0,5 grama białka na 100 ml to stosunkowo mało. Tak jak napoje sojowe, mleko migdałowe jest pozbawione cholesterolu i glutenu. Nasiona i zboża: bogate w węglowodany i błonnik Substytuty produktów mlecznych wyprodukowane z nasion i zbóż, takich jak ryż, owies, juta czy komosa ryżowa, wyglądają podobnie jak mleko krowie, jednak mają niższą zawartość białka i wyższą zawartość węglowodanów i błonnika. Napoje wyprodukowane ze zbóż i nasion również nie zawierają laktozy i są niskotłuszczowe. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 11

12 dostarcza około 1 procent białka i podobną ilość betaglukanu. Jest to substancja, która wspomaga obniżanie poziomu cholesterolu w organiźmie. Mleko kokosowe: duży potencjał Mleko kokosowe ma duży potencjał w obszarze źródeł białka pochodzenia niemlecznego. W zależności od producenta napoje te, wyprodukowane z drobno zmielonego kokosa i wody, mają do 2 gramów białka w każdych 100 ml. Produkty te są również pozbawione cholesterolu i mają niską zawartość cukru i tłuszczu, cieszą się zatem powodzeniem wśród konsumentów, w szczególności, ze względu na przyjemną kremową konsystencję. Napoje ryżowe są popularne ze względu na ich kremową konsystencję. Mają najwyższą zawartość cukru wśród roślinnych substytutów produktów mlecznych. Produkcja napoju polega na zmieleniu ryżu, ugotowaniu go w wodzie i zmiksowaniu. Po odcedzeniu i odfiltrowaniu do filtratu dodawany jest olej z szafranu barwierskiego lub słonecznikowy, który emulguje go i poprawia smak. Sam ryż praktycznie nie zawiera tłuszczu. Zawartość białka w napojach ryżowych to 0,1 grama na 100 ml, czyli mało w porównaniu z innymi roślinnymi substytutami mleka. Przy produkcji napojów owsianych, które pną się na skali popularności, łuskany owiec jest mielony, dodawany do wody i gotowany. Otrzymany płyn fermentuje przez kilka godzin, następnie jest przecedzany i filtrowany. W tym przypadku również filtrat jest emulgowany olejem słonecznikowym lub rzepakowym, aby nadać mu biały kolor mleka. Każde 100 ml napoju owsianego Mniej wody z korzyścią dla środowiska Popularność napojów roślinnych wzrosła jeszcze bardziej dzięki coraz większej świadomości proekologicznej konsumentów. Jak informuje producent, wyprodukowanie jednego litra mleka sojowego, migdałowego lub kokosowego, pakowanego w opakowanie kartonowe, wymaga około 70% mniej wody niż jest konieczne do wyprodukowania tej samej ilości mleka krowiego. Opakowania kartonowe ugruntowały swoją pozycję jako szczególnie dobre rozwiązanie opakowaniowe dla napojów roślinnych, ponieważ wpasowują się one w filozofię większości producentów produktów spożywczych, dla których naturalność i odpowiedzialne korzystanie z zasobów to istotne kwestie. 12 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

13 Nowe napoje kokosowe So Delicious nie tylko w wakacje. Są produkowane wyłącznie z organicznych kokosów bez GMO, nie zawierają mleka i są So Delicious! : kremowe napoje kokosowe amerykańskiego producenta So Delicious Dairy Free są produkowane dla każdego, kto - ze względu na zdrowie lub po prostu z zasady - chce unikać produktów mlecznych lub szuka nowych sposobów na zróżnicowaną i zdrową dietę. Po sukcesie rynkowym Cococcino Latte i Cococcino Mocha, mrożonej kawy na lato z organicznego mleka koksowego oraz kawy Fairtrade, na porę zimową So Delicious Dairy Free wprowadziła trzy smaki: Pumpkin Spice (o smaku dyni), Nog (ajerkoniak z gałką muszkatołową) oraz Mint Chocolate (kakao z miętą) w aseptycznym opakowaniu kartonowym combifitmidi z zakrętką combiswift. Sukces, który trwa od ponad 25 lat Od ponad 25 lat firma So Delicious Dairy Free z Oregonu tworzy wysokiej jakości, bezmleczne napoje roślinne. Mike Murray, Wiceprezes ds. Marketingu i Rozwoju w firmie So Delicious Dairy Free: Filozofia naszej firmy polega na traktowaniu wszystkiego z szacunkiem ludzi, zwierząt i roślin. Z tego powodu wyspecjalizowaliśmy się w produktach bezmlecznych ze składników wolnych od GMO. Wraz z tym przyszedł sukces. Gama produktów oferowanych przez tę ambitną firmę obejmuje obecnie napoje, śmietanki do kawy, desery lodowe, jogurty i różne produkty, takie jak zupy i sosy, jak również składniki do ciast i innych wypieków wszystko to całkowicie bez mleka. W ostatnich pięciu latach firma zanotowała niezwykły, ponad 30% wzrost. Dla Murraya jest to dowód, że segment produktów bezmlecznych należy do najbardziej obiecujacych w przemysle spożywczym. W przeciwieństwie do produktów na bazie soi, szczególnie silny potencjał wzrostu mają mleko migdałowe i kokosowe. Wiąże się to z rosnącą liczbą konsumentów korzystających z produktów bezmlecznych nie z powodu nietolerancji laktozy, ale ponieważ cenią sobie proekologiczną konsumpcję i szukają nowych sposobów na zdrowsze odżywianie. Mike Murray: Wiele osób woli smak mleka migdałowego i kokosowego, a konsumenci często preferują również kremową konsystencję tych produktów. Jednocześnie w dzisiejszych czasach wiele osób podchodzi sceptycznie do produktów sojowych, ze względu na modyfikacje genetyczne. W przypadku mleka migdałowego i kokosowego gwarantujemy naszym konsumentom, że produkty są produkowane wyłącznie ze składników wolnych od GMO. Więcej o So Delicious! pod adresem lub na Facebook /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 13

14 combidome: Hero - bohater z Holandii Soki popularnej marki HERO dostępne już w innowacyjnej butelce kartonowej. Nic nie pasuje do prawdziwego bohatera (ang. hero ) lepiej niż superopakowanie. Tak więc duńska firma Hero (należąca do szwajcarskiej Grupy Hero) oferuje nowe soki Hero w opakowaniu combidome. Innowacyjna butelka kartonowa, łącząca w sobie najlepsze cechy butelki z najlepszymi cechami opakowania kartonowego, już zdobyła wiele międzynarodowych prestiżowych nagród za opakowanie i design. Gdy połączymy ścisłe przestrzeganie norm jakości, wiedzę techniczną i dbałość o szczegóły, możemy stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Konsumenci doświadczają tego codziennie, gdy piją soki Hero. Dla opakowań, w których nasze produkty trafiają na półki sklepowe, wyznaczamy te same normy, które wyznaczyliśmy własnym produktom, twierdzi Ralf Wijnveldt, Channel Marketeer w duńskiej firmie Hero. Dlatego też ta założona w roku 1914 firma z siedzibą w Breda wybrała butelkę kartonową combidome firmy SIG Combibloc. Soki 100% dostępne są w smaku pomarańczowym, jabłkowym i multiwitamina. W Holandii sprzedawane są w opakowaniu combidome o pojemności ml. Ralf Wijnveldt: Butelka kartonowa combidome daje naszym produktom Hero nie tylko optymalną ochronę, ale również dopasowany do marki i interesujący wygląd. Chcemy trzymać się naszych tradycji, ale również podążać z duchem czasu i wyznaczać nowe standardy jakości dzięki opakowaniu combidome jesteśmy na dobrej drodze do osiągnięcia tego celu. 14 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

15 /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 15

16 Automatyczny podajnik opakowań donapełniarek o wysokiej wydajności Zaoszczędź czas i pieniądze dzięki Podajnikowi R-CAM. 16 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

17 Teraz cała wysokowydajna linia może być z łatwością obsługiwana przez jednego operatora. Peter Bratsch, Arla Foods Dzięki nowemu Automatycznemu Podajnikowi (R-CAM) do napełniarek, zdolnych napełniać opakowań kartonowych na godzinę, firma SIG Combibloc oferuje teraz klientom komponent dla linii opakowaniowej, który może zainteresować tych dążących do większej automatyzacji. Nowy podajnik całkowicie automatycznie podaje opakowania kartonowe do napełniarki, oferując cały szereg korzyści wydajnościowych i kosztowych. Producenci produktów spożywczych i napojów korzystający z napełniarek firmy SIG Combibloc otrzymują opakowania w kartonach zbiorczych na paletach. Dotąd opakowania w kartonach zbiorczych musiały być załadowane do podajnika napełniarki przez pracownika. Przy sześciu torach i maksymalnej szybkości do kartonów na godzinę, angażuje to wielu pracowników. Jan Gansow, Global Product Manager odpowiedzialny za automatykę linii w SIG Combibloc: Celem było skonstruowanie automatycznego podajnika do napełniarek wysokowydajnych podobnego do Automatycznego Podajnika CAM, który jest już dostępny dla innych rodzajów napełniarek SIG Combibloc. W Automatycznym Podajniku R-CAM poszliśmy o krok dalej i stworzyliśmy w pełni R-CAM 724: Podajnik palety zautomatyzowany podajnik: kartony zbiorcze są pobierane z palety, otwierane, a opakowania są ładowane do napełniarki. Dla tego procesu nie jest wymagana ręczna interwencja operatora urządzenia. Oznacza to, że wykorzystanie R-CAM obniża koszty, ponieważ redukuje nakład pracy i podwyższa efektywność organizacyjną. Napełniarka może działać do 2,5 godzin bez ładowania kolejnej palety Nowy Automatyczny Podajnik R-CAM składa się z dwóch części: podajnika palety oraz stacji rozpakowania. Podajnik palet obsługuje /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 17

18 europaletę, paletę przemysłową lub paletę australijską. Gdy paleta znajdzie się w podajniku, kody z kartonów zbiorczych są sczytywane przez skaner. Ramię chwytające przenosi karton do stacji rozpakowania. R-CAM posiada bufor wewnętrzny, który gwarantuje, że produkcja trwa bez przerwy, również w trakcie, gdy nowa paleta jest ładowana do podajnika palety. W buforze tym mieści się do 20 kartonów z opakowaniami. Podajnik działa do 2,5 godziny (CFA 724/124) bez potrzeby dokładania nowej palety. W stacji rozpakowania kartony są otwierane, a opakowania są wyjmowane z pudła i automatycznie podawane na odpowiednią ścieżkę napełniarki. Karton zbiorczy jest spłaszczany i umieszczany w pojemniku do wyrzucenia/recyklingu. Prototyp działa już w Arla Foods Prototyp podajnika R-CAM 724 został zainstalowany w firmie Arla Foods w Pronsfeld w Niemczech. Dzięki nowemu Automatycznemu Podajnikowi R-CAM i zoptymalizowanemu układowi linii pakowania, w której tackarka jest umieszczona bliżej napełniarki, jesteśmy w stanie obsługiwać kompletną wysokowydajną linię pakującą zatrudniając tylko jednego R-CAM 724: Automatyczny Podajnik R-CAM w zakładzie produkcyjnym Arla Foods. 18 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

19 operatora, zauważa Peter Bratsch odpowiedzialny za prototyp R-CAM w Arla Foods. Jan Gansow dodaje: Podajnik R-CAM wyznacza również drogę do w pełni automatycznej linii pakowania przyszłości, w której laserowo sterowane wózki (LGV Laser Guided Vehicles) automatycznie transportują palety z materiałem opakowaniowym z centralnego magazynu do R-CAM. Jest to ważny krok w kierunku w pełni zautomatyzowanych rozwiązań dla inteligentnych fabryk jutra. W pierwszym kroku podajnik R-CAM jest dostępny dla napełniarki CFA 724 do napełniania produktów w małe opakowania formatu combiblocsmall. W kolejnym kroku R-CAM będzie również oferowany dla CFA 124 do napełniania małych opakowań combiblocmini. Rozwiązania R-CAM dla napełniarek średniej pojemności combiblocstandard i combiblocslimline będą oferowane w następnej kolejności. Wszystkie zainstalowane już modele CFA 724 i CFA 124 mogą być zmodernizowane o Automatyczny Podajnik R-CAM, i może on zostać włączony w System Monitorowania Linii ECS firmy SIG Combibloc. Krótki opis korzyści W pełni zautomatyzowana depaletyzacja i rozpakowanie pudeł z opakowaniami Ograniczenie kosztów pracy i zwiększenie efektywności organizacyjnej Nieprzerwane działanie do 2,5 godzin bez konieczności zmiany palety Bufor wewnętrzny: praca nie jest przerywana podczas wymiany palet Puste pudła transportowe są zgniatane i umieszczane w małym pojemniku Integracja z Systemem Monitorowania Linii ECS firmy SIG Combibloc /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 19

20 combiswift teraz również dla opakowań ze strukturą food Absolutna wygoda: zakrętka jest teraz dostępna dla opakowań kartonowych ze specjalną strukturą do szczególnych produktów spożywczych 20 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

21 Wygodna zakrętka combiswift jest teraz dostępna dla opakowań kartonowych SIG Combibloc ze specjalna strukturą food dla specyficznych produktów. Zakrętka daje niezrównaną wygodę przy otwieraniu opakowań oraz nalewaniu i porcjowaniu produktów, takich jak zupy, sosy, produkty z pomidorów oraz desery. Ponieważ opakowania kartonowe można wielokrotnie zamykać i otwierać, produkty są dodatkowo chronione po pierwszym otwarciu. Hanno Bertling, Global Product Manager for Opening Solution w SIG Combibloc: combiswift to jedna z naszych najnowocześniejszych zakrętek. Jest zaprojektowana tak, aby spełniać potrzeby naszych konsumentów w zakresie wygody. Zamknięcie z wysokiej jakości przetwarzalnego plastiku można łatwo otworzyć jednym ruchem. Wraz z wprowadzeniem combiswift do opakowań o strukturze food w technologii aseptycznej firmy SIG Combibloc, gama produktów ponownie się poszerza. Takie opakowania kartonowe są przeznaczone do gęstszych produktów, które zawierają również więcej wolnego tłuszczu. Hanno Bertling: Przy produkcji takich produktów jak gęste sosy i zupy zawierające kawałki mięsa i warzyw, bulionów, które zawierają więcej wolnego tłuszczu, kawałki pomidorów i gęstszych deserów, łatwa w użyciu zakrętka wielokrotnego użycia jest bardzo praktycznym rozwiązaniem. Daje ona również dodatkowe korzyści, ponieważ dzięki tej funkcji produkty wyróżniają się na tle konkurencji i wzbudzają zainteresowanie konsumentów, dla których combiswift to po prostu większa wygoda. Jednym z pierwszych klientów, którzy wprowadzają produkty z zakrętką combiswift jest Gallina Blanca. combiswift Zakrętka combiswift zadebiutowała na rynku w roku 2006 i początkowo była umieszczana na opakowaniach z mlekiem i produktami mlecznymi. Rozwiązanie to spotkało się z pozytywnym przyjęciem konsumentów. Od tego czasu coraz więcej producentów wybiera opakowania kartonowe z combiswift. Zakrętka ta przyjęła się również w sektorze napojów niegazowanych oraz produktów spożywczych o płynnej konsystencji, które mogą być pakowane na standardowych napełniarkach firmy SIG Combibloc. Zamknięcie jest nakładane na laminowany otwór i przy pierwszym otwarci użytkownik przerywa cieniutkie warstwy aluminium i polimerów. W tym celu odpowiedniej wielkości otwory są wybijane w kartonie, a następnie pokrywane aluminium i polimerami. Zamknięcie składa się z kołnierza z wbudowanym pierścieniem tnącym oraz zakrętki. Pierścień wbudowany w kołnierz przerywa cienkie warstwy ruchem skręcającym. combiswift ma całkowitą wysokość 12,6 mm i waży 2,7 grama. W zakładach klientów firmy SIG Combibloc trzyczęściowe zamknięcie jest nakładane na zewnętrzną część kartonu po napełnieniu i szczelnym zamknięciu kartonu wewnątrz strefy aspetycznej napełniarki. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 21

22 frischli nowa gama innowacyjnych produktów Niemiecka firma mleczarska wybrała technologię Food Option: ponad 100 różnych produktów pakowanych w opakowania combiblocstandard. 22 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

23 Firma mleczarska frischli wybrała technologię opracowaną przez firmę SIG Combibloc. Instalując i uruchamiając dwie napełniarki CFA 512, wraz z zestawem Food Option, frischli wprowadza szeroką gamę innowacyjnych produktów w aseptycznych opakowaniach kartonowych firmy SIG Combibloc. frischli, założona w 1901 roku, renomowana firma prowadzona przez właściciela, jest dziś jednym z największych producentów nabiału w Niemczech. Prowadzi sprzedaż swoich produktów na rynkach międzynarodowych do dystrybucji detalicznej, oraz dla branży gastronomicznej. Wysoka efektywność i niskie koszty ogólne systemu to wyjątkowo korzystne cechy napełniarek firmy SIG Combibloc. Pracujące obecnie w firmie frischli napełniarki CFA 512 pozwalają na napełnianie do opakowań kartonowych combiblocstandard na godzinę. Szybkie tempo działania jest połączona z niezrównanie niskim współczynnikiem Technologia Food Option: Bądź juz dziś przygotowany na potrzeby jutra Napełniarki Food Option bazują na standardowej technologii napełniania firmy SIG Combibloc. Kilka drobnych zmian technicznych jest wprowadzanych do standardowej napełniarki przed jej dostawą, aby umożliwić producentom żywności pakowanie całej gamy dodatkowych produktów spożywczych. Firma SIG wprowadziła te zmiany w bardzo prosty sposób, bez dodatkowego komplikowania systemu i bez wysokich kosztów inwestycji. Jeśli napełniarka posiada opcję Food Option, ilość składników z cząstkami może wynieść do 10%; cząstki mogą mieć wielkość do 6 mm, a włókna mogą mieć wielkość 1 x 15 mm; lepkość może sięgać nawet mpas. Oznacza to, że napełniarki Food Option umożliwiają aseptyczne napełnianie opakowań całym szeregiem produktów spożywczych szybko i bez większych inwestycji. Elastyczność technologii napełniarek jest również kluczowa dla produktów, które dają wyższe zyski. + Food Option: cząstki do 6 mm włókna do 15 mm lepkość do mpas Standard: lepkość do mpas włókna do 5 mm /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 23

24 odpadów oraz jedyną w swoim rodzaju elastycznością formatów, pojemności, szaty graficznej i rodzajów produktów. Solidna, technicznie doskonała konstrukcja zapewni bezproblemowe działanie na wiele lat. Dodatkowe możliwości Jedna z napełniarek w zakładzie frischli posiada opcję Food Option. Bazuje ona na standardowej technologii napełniania SIG Combibloc, jednak jest dodatkowo zaprojektowana tak, aby napełniać cały szereg produktów gęstych i lepkich, jak również produktów z cząstkami. Dla frischli nowa napełniarka umożliwia rozszerzanie już bogatej oferty produktów mlecznych. W sumie około 100 różnych produktów frischli ma być dostępnych w opakowaniach kartonowych SIG. Fakty i dane liczbowe: frischli 497 mln euro roczne obroty 676 pracowników 1330 producentów mleka 823 mln kg mleka przetwarzane co roku Około 100 różnych produktów będzie dostępnych w opakowaniach combiblocstandard 24 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

25 Rozmowa z Dr. Timo Winkelmannem i Michaelem Dökelem. Najwyższej klasy obsługa i elastyczna technologia otwierają nowe możliwości. Dr. Timo Winkelmann, Dyrektor Generalny w firmie frischli, oraz Michael Dökel, Kierownik produkcji w firmie frischli o decyzji w sprawie wyboru technologii napełniania SIG Combibloc. Panie Dyrektorze, jakie są zalety technologii napełniania oferowanej przez SIG Combibloc? Winkelmann: Wybierając technologię napełniania firmy SIG Combibloc stworzyliśmy solidny fundament, który pozwoli nam elastycznie i efektywnie reagować na zmiany na rynku podyktowane przede wszystkim potrzebami naszych klientów oraz prośbami ze strony konsumentów. Dwie napełniarki dają nam obecnie dużą elastyczność, jeśli chodzi o ofertę produktową, szatę graficzną i pojemności. Jakie produkty będą dostępne w nowych opakowaniach, a których dotąd nie można było nalewać do kartonów? Winkelmann: Dzięki tym dwóm napełniarkom jesteśmy obecnie w stanie pakować nie tylko mleko, śmietanę i napoje z mlekiem, ale również gęstsze sosy, budynie i puddingi ryżowe nawet z cząstkami owoców i warzyw, ziołami i przyprawami. Te dwa urządzenia są pierwszymi napełniarkami firmy SIG Combibloc w Państwa zakładzie. Co może Pan powiedzieć o współpracy z zespołem firmy SIG podczas instalacji nowych urządzeń? Dökel: Jesteśmy po wrażeniem doskonałej obsługi zapewnionej przez pracowników SIG Combibloc podczas instalacji napełniarek i ich uruchomienia. Szczególnym wyzwaniem podczas tych prac było utrzymanie normalnego procesu produkcyjnego. Zespół dopilnował, aby wszystko działało bez problemu, a urządzenia mogły być uruchomione zgodnie z harmonogramem. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 25

26 20 lat FSC : rośnie uznanie i popularność W swojej 20-letniej historii, organizacja Forest Stewardship Council (FSC ) musiała stawić czoła wielu wyzwaniom, ale i wiele osiągnęła. Obecnie FSC oferuje jeden z wiodących systemów certyfikacji zasobów leśnych. Fakty i dane liczbowe: FSC 184 mln ha lasów jest certyfikowanych przez FSC na całym świecie posiadaczy świadectwa pochodzenia w 81 krajach drobnych producentów na całym świecie posiada certyfikaty FSC Rada Forest Stewardship Council jest niezależną organizacją non-profit, która promuje odpowiedzialne zarządzanie zasobami leśnymi naszej planety. Poprzez program certyfikacji zasobów leśnych FSC promuje na całym świecie odpowiedzialną gospodarkę leśną. Obecnie FSC oferuje jeden z wiodących systemów certyfikacji zasobów leśnych pod względem globalnego zasięgu, solidności kryteriów certyfikacji i liczby certyfikowanych firm. Ponad firm posiada certyfikat FSC w ponad 80 krajach. Do tego dochodzi drobnych producentów posiadających certyfikat. W badaniu rynku globalnego przeprowadzonym przez FSC w 2012 roku 98% firm z certyfikatem FSC stwierdziło, że certyfikat FSC zwiększył wartość ich firmy i produktów, i że planują przedłużyć certyfikat, a tym samym zachować prawo umieszczania znaku FSC na swoich produktach. Znak FSC umożliwia decyzje zakupowe z korzyścią dla lasów Tego rodzaju znak kwalifikujący na produktach może stanowić ważny bodziec zakupowy dla konsumenta. Liczba konsumentów, którzy mają bardzo odpowiedzialne podejście do swojej konsumpcji, wzrasta od wielu lat. Osoby te są świadome, że dzięki swoim wyborom zakupowym mogą osobiście

27 wpływać na sukces towarów ekologicznych i odpowiedzialnie produkowanych. Istotne jest, aby etykiety i oznakowania na produktach były wiarygodne. FSC jest obecnie najbardziej rygorystyczną organizacją certyfikacyjną w dziedzinie odpowiedzialnej gospodarki leśnej. Badania w różnych częściach świata pokazały, że poziom społecznej świadomości znaku FSC rośnie. W Niemczech, na przykład, w roku 2012 poziom wspomaganej świadomości znaku FSC wyniósł około 33%. W powtórzonym badaniu przeprowadzonym przez instytut badań rynku TNS Emnid we wrześniu 2014 roku świadomość ta wzrosła o 17% do poziomu 50% w przeciągu tylko dwóch lat. 72% respondentów, którzy rozpoznali markę, stwierdziło również, że ufa jej. Kolejnym przykładem jest Wielka Brytanii, gdzie świadomość wynosi 50%, co stanowi wzrost o 12% w ciągu jednego roku. Poziom świadomości znaku więcej niż podwoił się tam od roku W Brazylii 90% przedstawicieli przemysłu i 23% konsumentów rozpoznaje znak FSC i wie co on oznacza (Źródła: aktuelles; FSC UK annual review 2013/2014; FSC Brazil). 40% wszystkich opakowań kartonowych firmy SIG nosi znak FSC W roku 2009, we współpracy z niemiecką siecią handlową Lidl, SIG Combibloc wprowadził na półki sklepowe w Europie pierwsze opakowania kartonowe z sokiem owocowym ze znakiem FSC. Znak ten informuje klientów, że odpowiednie ilości drewna pozyskiwanego z lasów zarządzanych odpowiedzialnie i posiadających certyfikat FSC została użyta przy produkcji opakowań kartonowych. Od tego czasu znak ten zyskuje na popularności i jest coraz szerzej znany wśród producentów żywności i napojów, jak również wśród detalistów i konsumentów. Ponad różnych produktów pakowanych w opakowania kartonowe SIG Combibloc nosi obecnie znak FSC w 27 krajach. Do końca 2014 roku 40 procent wszystkich opakowań kartonowych SIG Combibloc było oznaczonych znakiem FSC. Napawa nas wielką dumą fakt, że jesteśmy prekursorem znaku FSC w naszej branży. Jest to jedna z wielu fantastycznych historii sukcesu firmy SIG - twierdzi Michael Hecker, Head of Global Environment, Health and Safety. 20-miliardowe opakowanie kartonowe ze znakiem FSC We wrześniu 2014r. wyprodukowaliśmy 20-miliardowe opakowanie kartonowe ze znakiem FSC w fabryce opakowań SIG Combibloc w Rayong w Tajlandii dla naszego klienta FrieslandCampina. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 27

28 Linia produkcyjna w zakładzie SIG Combibloc w Brazylii. 28 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

29 Sukces na dynamicznym rynku Instalacja linii produkcyjnej kończy dużą inwestycję firmy SIG Combibloc w zakładzie w Brazylii. Relacje biznesowe z klientami są coraz lepsze: w zakładzie naszego klienta, firmy Quatá, uruchomione zostało sześć nowych napełniarek. Brazylia jest obecnie największym rynkiem Ameryki Płd. dla aseptycznych opakowań kartonowych, natomiast w ujęciu światowym kraj ten zajmuje druga pozycję za Chinami. Według instytutu badań rynkowych Canadean, Brazylia jest największym na świecie rynkiem mleka UHT, z rocznym spożyciem na poziomie 7 mld litrów. Dla firmy SIG Combibloc budowa lokalnej fabryki była po prostu logicznym krokiem w kierunku spełnienia wymagań tego szybko rozwijającego się rynku. Linia produkcyjna działa w fabryce Paraná Sygnałem do rozpoczęcia długofalowego projektu w Brazylii było w 2010 r rozpoczęcie budowy pierwszego zakładu produkcji opakowań SIG Combibloc w Ameryce Płd. Fabryka ruszyła w połowie 2011 r. Dzięki zainstalowaniu linii produkcyjnej laminowany materiał do produkcji opakowań kartonowych był zadrukowywany, przycinany i pakowany. W 2014 r. dodano kolejną linię, na której surowy karton jest laminowany polimerami i aluminium. Zakład będzie laminował około 250 mln metrów materiału opakowaniowego rocznie. Optymalnie przygotowani Ricardo Rodriguez, Director and General Manager South America w SIG Combibloc: Zdobyliśmy ten rynek oferując klientom prawdziwą alternatywę, unikatowe dodatkowe korzyści oraz usługi dopasowane do ich potrzeb. Nowa duża inwestycja warta około 40 mln EUR pozwoli nam przygotować się do zaspokojenia stale rosnącego popytu na aseptyczne opakowania kartonowe. Obecnie możemy produkować w Brazylii materiał opakowaniowy potrzebny w Ameryce Płd. do produkcji naszych opakowań kartonowych. Rynek brazylijski Według instytutu badań rynkowych Canadean, w roku 2014 w Brazylii sprzedano ponad 15,5 miliardów opakowań kartonowych. Oczekuje się, że liczba ta wzrośnie do ponad 21 miliardów do roku 2019, co stanowi wzrost o około 7 % rocznie. Mleko jest obecnie produktem najczęściej pakowanym w aseptyczne opakowania kartonowe w Brazylii. W latach 80-tych XXw. na rynku dominowało mleko niepasteryzowane. Udział mleka UHT stopniowo i powoli zwiększał się do obecnego poziomu około 60 %. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 29

30 Perspektywy rozwoju SIG Combibloc w Brazylii są bardzo obiecujące, ponieważ, również dzięki nowej fabryce, relacje biznesowe z istniejącymi klientami zostały wzmocnione. Rodriguez: Zdołaliśmy zamknąć rok finansowy 2014 ze znaczącym wzrostem. Zdołaliśmy pozyskać nowych klientów i jeszcze bardziej zacieśnić więzy z naszymi obecnymi klientami. Dobre relacje z klientami: dziewięć napełniarek dla Quatá Alimentos Jednym z przykładów dobrych relacji z klientami jest współpraca z producentem żywności - firmą Quatá Alimentos. W roku 2012 firma ta wybrała technologię napełniarek oraz aseptyczne opakowania kartonowe firmy SIG. Od sierpnia 2012 roku dwie napełniarki CFA 512 oraz CFA 712 pracują w zakładzie Campo Belo firmy Quatá w brazylijskim stanie Minas Gerais. Kolejna linia pracuje w zakładzie Quatá w Bom Jesus dos Perdões José Henrique Coutinho, dyrektor zarządzający Quatá, wspomina pierwszą napełniarkę SIG Combibloc w jego firmie: Do modernizacji naszego zakładu w Campo Belo wybraliśmy technologię napełniania oferowaną przez firmę SIG Combibloc, ponieważ ta elastyczna technologia napełniania spełniała wszystkie nasze wymagania. Napełniarki sprawują się wzorowo i mamy bardzo niski współczynnik odpadów - znacząco poprawiliśmy naszą produktywność. Nic dziwnego, że technologia napełniania opracowana przez firmę SIG przekonała firmę Quatá: w samym roku 2014 zainstalowano kolejne cztery napełniarki, a na początku roku 2015 pracę rozpoczęła kolejna. Obecnie w trzech zakładach produkcyjnych Quatá pracuje dziewięć napełniarek pakujących mleko pełne UHT, mleko półtłuste UHT, mleko odtłuszczone UHT, mleko UHT o smaku czekoladowym, śmietanę i słodzone mleko skondensowane w opakowania combiblocstandard i combiblocsmall. Quatá Alimentos Firma Quatá Alimentos została założona w roku 1990 i specjalizuje się w dwóch liniach produktów: mleko UHT i ser. Produkty tej firmy są sprzedawane pod markami Quatá, Gloria i Cristina za pośrednictwem kanałów sprzedaży detalicznej i hurtowej (kawiarnie, restauracje, firmy cateringowe itd.). Quatá działa głównie w stanach Rio de Janeiro, Espirito Santo oraz Minas Gerais. Firma posiada siedem zakładów produkcyjnych: trzy w Minas Gerais, dwa w São Paulo i po jednym w Rio de Janeiro i Paraná. 30 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

31 Napełniarki SIG Combibloc w zakładzie produkcyjnym Quatá w Campo Belo. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 31

32 Tylko kilka kliknięć: przydatne wskazówki do projektowania opakowań SIG Combibloc Dzięki nowej stronie internetowej stworzonej specjalnie do tego celu SIG pomaga klientom w optymalizowaniu procesu projektowania opakowań. 32 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

33 Działy marketingu naszych klientów oraz biura projektowe poświęcają dużo czasu na zmianę designu kartonów lub tworzenie go od podstaw. Gdy klient jest zadowolony z projektu, jest on wysyłany do firmy SIG Combibloc w celu produkcji kartonów w jednym z zakładów opakowaniowych. Przed rozpoczęciem produkcji projekt musi przejść przez fazę preprintu. Preprint to etap, na którym projekt jest sprawdzany i korygowany, aby nasze maszyny drukarskie mogły wyprodukować jak najostrzejszy i optymalny wydruk, mówi Erol Öztürk, Head of Preprint Management Europe. Im więcej twórcy opakowania wiedzą o charakterystyce druku w firmie SIG Combibloc, tym lepiej mogą wykorzystac wskazówki już na wczesnym etapie tworzenia plików projektowych i tym mniej poprawek będzie koniecznych na kolejnych etapach. Pozwala to na oszczędność czasu w cyklu poprawek i ich akceptacji, a tym samym redukuje koszty. SIG Combibloc udostępnia obecnie wszystkie te informacje na nowej stronie internetowej aby każdy projektant opakowań na całym świecie mógł się z nimi zapoznać w dowolnej chwili. Najważniejsze wskazówki zawarte w 34-stronicowym podręczniku druku SIG Combibloc są jasno przedstawione w filmie instruktażowym. W trzy i pół minuty specjaliści od projektowania opakowań mogą zapoznać się z najważniejszymi informacjami, twierdzi Boris Remmler, Print Manager w SIG Combibloc, zaangażowany w tworzenie i produkcję treści filmu oraz całej strony internetowej. Strona internetowa przedstawia ponadto przydatne wskazówki i materiały do pobrania, takie jak siatki projektowe, informacje o procesie druku SIG Combibloc, jak również dane kontaktowe dla każdego regionu. Najważniejsze cechy Film i fakty Trzyminutowy film instruktażowy zawiera najważniejsze informacje o projektowaniu opakowań kartonowych SIG Combibloc. Wszystkie dane liczbowe i wartości są również zawarte w dostępnym do pobrania zestawieniu. Siatki projektowe Siatki stanowią podstawę wszelkich projektów opakowań kartonowych SIG Combibloc. Dla każdego formatu i pojemności istnieje plik z wszystkimi informacjami technicznymi, takimi jak wymiary, linie cięcia i gięcia, jak również obszary tekstu. Artwork manual Artwork manual zawiera wszystkie informacje, które należy uwzględnić przy planowaniu i korekcie wzoru od pracy z siatkami, do otwarć oraz kolorów, aż po transfer danych. Wzornik kolorów SIG Wzornik kolorów SIG zawiera wszelkie kolory, które można zastosować w określonym procesie druku rotograwiury oraz na materiale opakowaniowym. Przewodnik po oznakowaniu FSC Przewodnik po oznakowaniu FSC pokazuje, w jaki sposób można zamieścić znak FSC na opakowaniu kartonowym. Lista kontrolna transferu danych Lista kontrolna zawiera wszelkie informacje dotyczące danych i dokumentacji, których firma SIG Combibloc potrzebuje, aby móc wydrukować ostateczny, gotowy i skorygowany projekt. Najczęściej zadawane pytania W tym dziale można znaleźć odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące procesu druku w firmie SIG Combibloc. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 33

34 Zamówienia online: Sklep z Częściami Zamiennymi SIG Nowy sklep z częściami zamiennymi umożliwia szybkie i proste zamawianie potrzebnych części zamiennych w każdej chwili: siedem dni w tygodniu, 24 godziny na dobę. 34 SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 ///

35 Sklep z Częściami Zamiennymi SIG pozwala naszym klientom na szybkie i łatwe zamawianie części zamiennych. Złożenie zamówienie zajmuje kilka minut. Nowa technologia, zaawansowane funkcje, nowoczesny wygląd i funkcjonalność na to wszystko użytkownicy reagują bardzo pozytywnie. Cały szereg opcji wyszukiwania pozwala użytkownikowi przejść bezpośrednio do tej części zamiennej, której potrzebuje. Predefiniowane koszyki jeszcze bardziej ułatwiają zamawianie najczęściej potrzebnych części. Jeśli nasi klienci potrzebują dużej ilości różnych części zamiennych, mogą załadować plik Excel zawierający wymagane numery części. Oczywiście w każdej chwili możliwy jest dostęp do wszystkich informacji na temat zamówienia i czasu dostawy. Przed uruchomieniem nowego sklepu z częściami zamiennymi klienci zwykle zamawiali potrzebne im części zamienne drogą telefoniczną lub faksową. Nowy sklep internetowy ma to zmienić. Klienci zamawiają obecnie części zamienne bezpośrednio w sklepie online. Prowadzi to do skrócenia ogólnego czasu realizacji zamówień. To kolejny przykład tego, jak firma SIG oferuje swoim klientom wartość dodaną. Cały szereg różnych opcji wyszukiwania pomaga klientom znaleźć żądane części. W sklepie widać szczegółowy status zamówienia oraz informacje o statusie wysyłki, dzięki czemu proces zakupowy jest w pełni transparentny. To pozwala naszym klientom efektywnie planować ich zasoby, twierdzi Norbert Schmitz, Head of Global Service Projects. Z wielką przyjemnością zauważamy, że nasz sklep otrzymuje wiele pozytywnych opinii w porównaniu z podobnymi sklepami prowadzonymi przez konkurencję. Najważniejsze cechy Zamówienia 24/7 Prosty proces składania zamówień 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Różne opcje wyszukiwania Szybka i łatwa identyfikacja odpowiednich części zamiennych. Wysyłanie pliku Wysyłanie pliku w przypadku zamawiania dużej ilości części zamiennych wystarczy załadować na stronie plik z numerami części i żądanymi ilościami. Katalog części zamiennych Zamawiaj bezpośrednio przeglądając Katalog części zamiennych zawierający fotografie 2D i 3D sprzętu i części. Predefiniowane koszyki Mniej czasu i wysiłku przy dużych zamówieniach i ponownym zamawianiu części dzięki zapamiętanym koszykom. Status zamówienia / śledzenie realizacji Sprawdź status zamówienia i dostawy online w każdej chwili dzięki opcji śledzenia stanu realizacji zamówienia. Nasi klienci otrzymują dane logowania do Sklepu on line od menadżera odpowiedzialnego za ich obsługę (Service Account Manager) lub od regionalnych partnerów serwisowych. /// SIG COMBIBLOC MAGAZINE 1/15 35