ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ. (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.

Transkrypt

1 MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 01/ stycznia 2014 r. NOTOWANIA Z OKRESU 30 grudnia 2013 r. 05 stycznia 2014 r. (1 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa [%] PSZENICA min ,3 max ,0 śr ,7 ŻYTO min ,2 max ,4 śr ,9 JĘCZMIEŃ min ,0 max ,1 śr ,9 KUKURYDZA min ,9 max ,0 śr ,9 OWIES min ,0 max ,1 śr ,2 PSZENŻYTO min ,0 max ,0 śr ,6 1

2 Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , , ,0 Lubuskie Łódzkie , , ,3 Małopolskie Mazowieckie , , ,0 Podkarpackie , ,0 Podlaskie , , ,7 Pomorskie Śląskie , , ,5 Świętokrzyskie Warmińsko-Mazurskie Wielkopolskie , , ,6 Zachodniopomorskie , KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny [%] ceny [%] ceny [%] Dolnośląskie Kujawsko-Pomorskie Lubelskie , ,1 Lubuskie Łódzkie , , ,7 Małopolskie Mazowieckie , , ,3 Podkarpackie , Podlaskie , ,9 Pomorskie Śląskie , Świętokrzyskie Warmińsko-Mazurskie Wielkopolskie , ,4 Zachodniopomorskie , ,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. zł/tona Średnie ceny zbóż na targowiskach pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto

3 2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj ZIARNA POLSKA Strukt. obrot. [%] Centralno-Wsch Pszenica konsumpcyjne ,8 40,8 43,0 paszowe ,0 26,5 21,0 Żyto konsumpcyjne ,6 2,5 1,7 paszowe ,3 2,1 2,1 Jęczmień konsumpcyjne 717 nld -- 0,2 0,1 paszowe ,4 1,2 1,2 browarniane ,4 0,2 1,5 Kukurydza paszowe ,3 24,2 24,8 Owies konsumpcyjne nld ,0 0,5 paszowe nld ,1 0,2 Pszenżyto paszowe ,7 2,3 3,9 zł/tona 950 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Jęczmień brow arny

4 zł/tona Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach Pszenica Jęczmień Żyto Kukurydza TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Pszenica konsumpcyjne , , ,0 paszowe , , ,5 Żyto konsumpcyjne ,1 477 nld ,1 paszowe ,7 nld nld ,4 Jęczmień konsumpcyjne nld nld paszowe ,7 nld nld ,3 browarniane -- nld ,6 Kukurydza paszowe , , ,0 Owies konsumpcyjne nld paszowe nld nld nld -- Pszenżyto paszowe ,2 673 nld ,1 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4

5 2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: grudnia 2013r (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1543 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Słowacja Czechy Finlandia Chorwacja Czechy Bułgaria Bułgaria Bułgaria Finlandia Łotwa Estonia Grecja Chorwacja Estonia Łotwa Polska Grecja Litwa Litwa Słowenia Bułgaria Polska Grecja Niemcy Litwa Niemcy Irlandia UE Estonia Belgia Polska Polska Niderlandy Niemcy Słowenia Irlandia Belgia Niemcy UE Niderlandy Łotwa UE Belgia UE Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] Czechy Niemcy Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie Polska Chorwacja Litwa Słowenia Bułgaria UE Słowacja 500 5

6 [PLN/tona] Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie Niemcy Słowenia Polska Bułgaria UE [PLN/tona] Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w wybranych krajach Czechy Niemcy Węgry Polska Francja 6

7 3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI POLSKA Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] Centralno-Wsch PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa ,0 55,9 58,9 wrocławska ,1 12,1 11,7 poznańska ,6 14,7 13,3 krupczatka 450/ ,7 1,9 2,4 luksusowa ,3 15,3 13,7 Ogółem ,0 100,0 PSZENNA ,5 3,3 7,8 detaliczna ,2 2,6 4,0 (paczkowana 1kg) ,4 0,8 1, ,9 0,6 1,2 Ogółem ,3 14,4 PSZENNA ,8 0,4 0,2 piekarnicza ,8 13,8 11,5 (w workach) ,5 3,6 1, ,3 3,2 2, ,0 22,5 18, ,1 1,8 0,9 Ogółem ,2 35,5 PSZENNA ,5 -- piekarnicza ,1 8,1 10,3 (luzem) ,1 5,4 4, ,2 5,5 5, ,0 14,0 16, ,5 0,4 0,5 Ogółem ,8 37,7 ŻYTNIA ,1 0,8 0,5 piekarnicza ,9 6,3 4,7 (w workach) ,0 0,6 0,4 Ogółem ,7 5,6 ŻYTNIA nld -- 0,2 0,1 piekarnicza ,6 5,8 6,6 (luzem) 2000 nld ,0 -- Ogółem ,9 6,7 OGÓŁEM ,0 100,0 7

8 MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa , , ,0 wrocławska , , ,8 poznańska , , ,0 krupczatka 450/ , , ,2 luksusowa , , ,6 PSZENNA , , ,9 detaliczna , , ,2 (paczkowana 1kg) , , ,8 650 nld nld , ,4 PSZENNA , , ,3 piekarnicza , , ,3 (w workach) , , , , nld , , , ,4 850 nld nld nld -- PSZENNA 450 nld piekarnicza , , ,6 (luzem) , , , , , , , , , , ŻYTNIA , , ,6 piekarnicza , , ,5 (w workach) ,3 nld ,6 ŻYTNIA 580 nld nld nld -- piekarnicza ,1 nld nld ,3 (luzem) nld * dane zmienione po korekcie zł/tona Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T500 (cena sprzedaży) Mąka pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 8

9 4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. [%] Strukt. obrot. [%] Centralno-Wschodn w WORKACH Otręby żytnie ,9 3,3 2,6 Otręby pszenne ,8 13,8 7,3 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie ,6 6,7 10,2 Otręby pszenne ,3 76,2 79,9 Śruta żytnia ,0 0,0 Śruta pszenna ,0 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie ,9 nld nld ,4 Otręby pszenne , , ,4 Śruta żytnia Śruta pszenna LUZEM Otręby żytnie ,2 nld nld ,4 Otręby pszenne , , ,7 Śruta żytnia Śruta pszenna nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9

10 5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 2012 i POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU Zmiana w 2013r. w stos. do lat: 2012r. 2011r. Pszenica konsumpcyjna ,4-3,5 paszowa ,8 4,5 Żyto konsumpcyjne ,9-34,6 paszowe ,9-14,4 Kukurydza paszowa ,7-10,7 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) ,4 0,8 detaliczna Typ 500 (paczkowana) ,7 11,5 Mąka pszenna Typ 500 (worki) ,6-12,0 piekarnicza Typ 750 (worki) ,9-12,7 Mąka żytnia Typ 580 (worki) ,8-37,7 piekarnicza Typ 720 (worki) ,1-37,8 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 9-15 grudnia 2013r. ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenica konsumpcyjna zgodne z PN, gl>32% Rol Petrol Łódź lc. opolskie kraj Jęczmień paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź lc. dolnośląskie kraj Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. Uwagi 10

11 6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi I-X 2013r dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EUR I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru [tys. EU I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. I-X 2012r. I-X 2013r. RAZEM zboża i produkty zbożowe Pszenica i meslin Żyto Jęczmień Owies Kukurydza (ziarna) Mąka pszenna i żytnio-pszenna

12 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI EKSPORT PSZENICY - kod 1001 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Algieria Arabia Saudyjska Arabia Saudyjska Wielka Brytania Hiszpania Dania Egipt Algieria Iran Niderlandy Wielka Brytania Szwecja Irlandia Republika Czeska Tanzania Wyspy Owcze Włochy POLSKI EKSPORT ŻYTA - kod 1002 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Hiszpania Hiszpania Republika Czeska Dania Słowacja Republika Czeska Portugalia Finlandia POLSKI EKSPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Tunezja Niderlandy Arabia Saudyjska Portugalia Irlandia Francja Libia Wielka Brytania Portugalia Maroko Dania

13 POLSKI EKSPORT OWSA - kod 1004 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Hiszpania Hiszpania Portugalia Niemcy Niemcy Dania Szwecja Niderlandy Niderlandy Norwegia POLSKI EKSPORT KUKURYDZY - kod 1005 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Irlandia Irlandia Republika Czeska Dania Dania Wielka Brytania Wielka Brytania Niderlandy Węgry Republika Czeska Niderlandy Słowacja Szwecja Szwecja Słowacja Austria Norwegia Islandia POLSKI EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 EKSPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Wielka Brytania Wielka Brytania Litwa Litwa Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Słowacja Angola Irlandia Irlandia Stany Zjednoczone Stany Zjednoczone A Dania Łotwa Niderlandy Papua Nowa Gwinea Rosja

14 IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW POLSKI IMPORT PSZENICY - kod 1001 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Republika Czeska Niemcy Węgry Słowacja Słowacja Węgry Niemcy Litwa Kazachstan Kazachstan Kanada Dania Litwa Austria Mołdowa Finlandia Dania Francja Austria POLSKI IMPORT ŻYTA - kod 1002 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Rosja Niemcy Litwa Słowacja Niemcy Ukraina Republika Czeska Republika Czeska Ukraina Litwa POLSKI IMPORT JĘCZMIENIA - kod 1003 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Dania Dania Republika Czeska Niemcy Szwecja Szwecja Niemcy Francja Słowacja Słowacja Litwa Litwa Francja

15 POLSKI IMPORT OWSA - kod 1004 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Republika Czeska Niderlandy Litwa Republika Czeska Słowacja Litwa Francja Niemcy Niemcy Słowacja POLSKI IMPORT KUKURYDZY - kod 1005 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Węgry Francja Słowacja Słowacja Francja Węgry Republika Czeska Austria Argentyna Ukraina Ukraina Argentyna Niemcy Niemcy Austria Republika Czeska Rumunia Rumunia Stany Zjednoczone Nigeria POLSKI IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ - kod 1101 IMPORT OGÓŁEM OGÓŁEM Niemcy Niemcy Republika Czeska Republika Czeska Słowacja Francja Francja Węgry Wielka Brytania Niderlandy Węgry Austria Włochy Wielka Brytania Niderlandy Włochy Belgia Słowacja Szwecja Belgia

16 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; Warszawa Internet: strona ZSRIR ; biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Anna Porowska, tel./fax (22) ; Anna.Porowska@minrol.gov.pl 16