1. Działania w zakresie Higieny Dzieci i Młodzieży.

Transkrypt

1 Informacje z przebiegu letniego wypoczynku dzieci i młodzieży w zakresie przestrzegania warunków bezpieczeństwa sanitarnego na terenie powiatu kwidzyńskiego r. 1. Działania w zakresie Higieny Dzieci i Młodzieży. W okresie wakacyjnym lato 2014 r. na terenie powiatu kwidzyńskiego na wypoczynek dzieci i młodzieży zorganizowany w formie wyjazdowej udostępnionych było 5 obiektów : Ośrodek Kolonijno-Obozowy Skaut w Orkuszu gm. Prabuty, Ośrodek Edukacyjno-Ekologiczny Zielona Szkoła w Brachlewie gm. Kwidzyn, Zespół Szkół w Ryjewie, Zespół Szkół w Gardei, Gimnazjum w Wandowie gm. Gardeja, W powyższych placówkach zorganizowano 26 turnusów, na których wypoczywało 1095 uczestników. Ponadto w 3 placówkach tj w: Stowarzyszeniu Eko-Inicjatywa ul. Miłosna 1 w Kwidzynie (pomieszczenia świetlicy środowiskowej) Niepublicznym Przedszkolu Smyk w Kwidzynie, Zaułku Benowo w Benowie gm. Ryjewo zorganizowany był w 7 turnusach wypoczynek w miejscu zamieszkania (półkolonie). Z tej formy wypoczynku skorzystało 190 uczestników. W ramach nadzoru nad wypoczynkiem dzieci i młodzieży skontrolowano 25 turnusów zorganizowanych w formie wyjazdowej oraz 7 turnusów półkolonii. Nieprawidłowości. Zgłoszono 4 urazy w tym: 1 złamanie kończyny górnej i 3 urazy (naciągnięcie mięśni kończyn dolnych oraz 4 zachorowania zapalenie gardła. W ramach działań profilaktycznych przekazywano kierownikom turnusów materiały edukacyjno-informacyjne na temat: 6 zasad ochrony skóry przed promieniami UV Promienie słoneczne bywają niebezpieczne Europejski kodeks walki z rakiem Stop dopalaczom,

2 Jak chronić dziecko przed narkotykami, Palenie uzależnia, Palisz? Ryzykujesz!, Dym tytoniowy szkodzi niepalącym, Uwaga kleszcze, Druga strona wakacji AIDS, Wakacje marzeń 2099 zł. HIV gratis, Pięć kroków do bezpieczniejszej żywności, Uwaga meningokoki 2. Działania w zakresie Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku. W celu zapewnienia bezpiecznego wypoczynku dzieci i młodzieży w sezonie letnim 2014r. w zakresie żywienia przeprowadzono 6 kontroli sanitarnych w 5 obiektach letniego wypoczynku dzieci i młodzieży, t.j.: Obóz sportowy w Zespole Szkół w Ryjewie, Zielona Szkoła w Brachlewie, Harcerska Baza Kolonijna Skaut w Orkuszu, Obóz sportowy w Zespole Szkół w Gardei, Obóz sportowy w Gimnazjum w Wandowie. Podczas kontroli obiektów letniego wypoczynku dzieci i młodzieży szczególną uwagę zwracano na stan sanitarno-techniczny stołówek, jakość zdrowotną środków spożywczych przeznaczonych do produkcji, w tym terminów przydatności do spożycia, warunków przechowywania produktów nietrwałych mikrobiologicznie, posiadania dokumentacji pochodzenia środków spożywczych głównie produktów pochodzenia zwierzęcego oraz warunków odkładania i przechowywania próbek żywności. Przeprowadzone kontrole sanitarne wykazały: we wszystkich obiektach pracownicy posiadali aktualne orzeczenia lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby, prawidłowe warunki magazynowania środków spożywczych,

3 przechowywanie środków spożywczych nietrwałych mikrobiologicznie w sprawnych urządzeniach chłodniczych, w temperaturze zgodnej z deklaracją producenta, prowadzenie na bieżąco monitoringu temperatur urządzeń chłodniczych, prowadzenie procesów mycia i dezynfekcji zgodnie z opracowanymi instrukcjami GHP znajdującymi się w zakładzie, prawidłowe warunki odkładania i przechowywania próbek kontrolnych żywności, punkty wodne zaopatrzone w ciepłą i zimną wodę, środków spożywczych po terminie przydatności do spożycia. W 1 obiekcie letniego wypoczynku dzieci i młodzieży stwierdzono nieprawidłowości: zły stan techniczny sprzętu (garnki); brak do wglądu dokumentacji dotyczącej zabezpieczenia i wycofania żywności niewłaściwej jakości, kwalifikacji i szkoleń pracowników z zakresu Dobrej Praktyki Higienicznej, Produkcyjnej, HACCP. Za stwierdzone niezgodności z przepisami prawa żywnościowego wydano 1 decyzję płatniczą na kwotę 75zł. Ponadto w związku z podejrzeniem zatrucia pokarmowego uczestnika wypoczynku w Bazie Kolonijno - Obozowej ZHP Kwidzyn w Orkuszu upoważnieni pracownicy Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Kwidzynie przeprowadzili kontrolę interwencyjną bloku żywienia na obozie. Dokonano oceny warunków sanitarno- higienicznych w zakładzie oraz jakości zdrowotnej produkowanej żywności. Przeprowadzona kontrola nie wykazała nieprawidłowości. 3. Działania w zakresie Higieny Komunalnej. Stan sanitarny miejsc wykorzystywanych do kąpieli i obiektów użyteczności publicznej W sezonie letnim 2014, podobnie jak w latach ubiegłych, zgłoszono organizację 3 miejsc wykorzystywanych do kąpieli (MWDK). - w miejscowości Orkusz nad j. Orkusz, czas trwania sezonu : od do w miejscowości Brachlewo nad j. Jerzewo, czas trwania sezonu : od do w miejscowości Julianowo nad j. Dzierzgoń, czas trwania sezonu: od do

4 Przed otwarciem wszystkie uzyskały pozytywną ocenę jakości wody. W lipcu 2014r., stwierdzono zakwit sinic w MWDK w miejscowości Julianowo nad jeziorem Dzierzgoń. W związku z powyższym, dnia 21 lipca 2014r. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kwidzynie wydał decyzję nakazującą wprowadzenie zakazu kąpieli w tym miejscu. Po ustąpieniu zakwitu sinic, dnia 04 sierpnia 2014r. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kwidzynie ponownie dopuścił do kąpieli wodę w MWDK w Julianowie. stwierdzono. Innych nieprawidłowości sanitarnych w miejscach wykorzystywanych do kąpieli nie 3 kontrole MWDK oraz wszystkie kontrole parkingów leśnych przeprowadzono wspólnie z przedstawicielami Nadleśnictwa Kwidzyn, Policji i WOPR w ramach akcji Bezpieczne wakacje, zorganizowanej przez Komendę Powiatową Policji w Kwidzynie. W związku z zapewnieniem właściwych warunków sanitarnych obiektów użyteczności publicznej, w okresie sezonu letniego 2014r. przeprowadzono łącznie 49 kontroli. Nieprawidłowości stwierdzono jedynie na dworcu PKP Kwidzyn - ubytki szyb w wiatach tuneli ubytki te zostały uzupełnione dnia r. Wykaz przeprowadzonych kontroli wg załączonej tabeli. W sezonie letnim 2014r., nie wniesiono do Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Kwidzynie interwencji dotyczących obiektów związanych z wypoczynkiem letnim. Imprezy masowe PPIS w Kwidzynie wydał 5 opinii dotyczących imprez masowych. Liczba kontroli związanych z organizowaniem i przebiegiem wypoczynki letniego dzieci i młodzieży w powiecie kwidzyńskim:

5 Kontrolowa- ny obiekt Baza noclegowa: a) Obiekty hotelarskie całoroczne Liczba w ewidencji 15 Liczba obiektów skontrolowa nych 7 liczba przeprowadzonyc h kontroli 7 stan sanitarnotechniczny nieprawidłowości mandaty/decyzje 0 Uwagi/uzgodnienia brak b) Obiekty sezonowe Boiska 5 6* 6 nieprawidłowości Kompleks Widowiskowo- Sportowy - Pływalnia nieprawidłowości Dworce PKP Ubytki szyb w wiatach tuneli na dworcu PKP Kwidzyn. Dworzec PKS + środki transportu 1 1-Dworzec PKS 14 autobusów 1 -, ponadto podczas kontroli dworca PKS skontrolowano 14 autobusów nieprawidłowości Parkingi nieprawidłowości Miejsca wykorzystywane do kapieli /MWDK/ zakwit sinic w MWDK Julianowo, J. Dzierzgońskie 0 0 Wykonano remont pomieszczeń szatni, natrysków i sanitariatów w budynku przy boisku w Prabutach. *Przeprowadzono dodatkową kontrolę obiektu nie znajdującego się w ewidencji ( boisko Prabuty) w związku z przeprowadzeniem na nim imprezy masowej. 0 brak 0 Nieprawidłowości zostały usunięte dnia r. 0 brak 0 Kontrole parkingów leśnych przeprowadzono wraz z służbami Nadleśnictwa Kwidzyn, Policji i WOPR w ramach akcji Bezpieczne wakacje zorganizowanej przez Komendę Powiatową Policji. Decyzja nr 6/2014 znak SE.HK- 30/4711/18/2014 z dnia 21 lipca 2014r. nakazująca wprowadzenie zakazu kąpieli. 3 - kontrole MWDK przeprowadzono wraz z służbami Nadleśnictwa Kwidzyn, Policji i WOPR w ramach akcji Bezpieczne

6 Razem (podczas kontroli dworca PKS skontrolowa no 14 autobusów) Dnia 04 sierpnia 2014r. PPIS w Kwidzynie dopuścił wodę do kąpieli w MWDK w Julianowie decyzja 7/HK znak SE.HK- 30/4711/26/ dec. adm. - wakacje zorganizowanej przez Komendę Powiatową Policji.