ZAPYTANIE OFERTOWE. Dęblin, dnia r.

Transkrypt

1 WYŻSZA SZKOŁA OFICERSKA SIŁ POWIETRZNYCH PION KANCLERZA Dział Organizacyjny Dęblin, ul. 2 Pułku Kraków Nr 22 tel ; fax.: Dęblin, dnia r. ZAPYTANIE OFERTOWE Wyższa Szkoła Oficerska Sił Powietrznych w Dęblinie zwraca się do Państwa z prośbą o przedstawienie oferty cenowej na przeprowadzenie usługi dwukrotnego audytu systemu HACCP w miesiącu lipcu i grudniu wraz ze szkoleniem pracowników Działu Żywienia i wykonanie jednorazowo badań mikrobiologicznych. Opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do zapytania ofertowego. Wszelkie informacje dostępne są na stronie: zakładka przetargi/niepodlegające ustawie. W przypadku zainteresowania naszą propozycją proszę o przesłanie oferty cenowej wyłącznie na formularzu zamawiającego (załącznik nr 1) na m.pajurek@wsosp.pl Ofertę można również złożyć osobiście lub przesłać pocztą do Kancelarii Jawnej WSOSP w Dęblinie, od poniedziałku do piątku w godz. od : Wyższa Szkoła Oficerska Sił Powietrznych Dęblin ul. Dywizjonu 303 nr 35 Kancelaria Jawna pok. nr 116. Termin składania ofert upływa dnia r., godz Do oferty należy dołączyć: 1. wypełniony formularz ofertowy. 2. aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. 3. Pełnomocnictwo do reprezentowania wszystkich Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia. Pełnomocnik może być ustanowiony do reprezentowania Wykonawców w postępowaniu albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy (np. spółka cywilna, konsorcjum); pełnomocnictwo do podpisania oferty względnie do podpisania innych dokumentów składanych wraz z ofertą, o ile prawo do ich podpisania nie wynika z innych dokumentów złożonych wraz z ofertą. 4. Wykaz posiadanych uprawnień ( certyfikatów) audytora/trenera, który będzie prowadził audyt/szkolenie 5. Listę referencyjną audytora/trenera dotyczącą przeprowadzonych audytów/szkoleń oraz wykonanych projektów wdrożeniowych tylko w obiektach gastronomicznych i obiektach żywienia zbiorowego. Oferta musi być podpisana. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. Oferent może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać swoją ofertę. W toku badania i oceny ofert Zamawiający może żądać od oferentów wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert. 1

2 W przypadku, gdy ceny jednostkowe są wyższe od cen rynkowych, oferta podlega negocjacji. Przy wyliczaniu poszczególnych wartości należy ograniczyć się do dwóch miejsc po przecinku na każdym etapie wyliczenia ceny. W przypadku, gdy parametr miejsca tysięcznego jest poniżej 5, to parametr setny pozostaje bez zmian, zaś w przypadku, gdy parametr miejsca tysięcznego wynosi 5 i powyżej, to parametr setny zaokrągla się w górę. Kryterium wyboru oferty jest cena (cena 100%). Ofertą najkorzystniejszą będzie oferta z najniższą ceną, spełniającą wymagania Zamawiającego. Termin płatności: Wynagrodzenie z tytułu realizacji umowy zostanie zapłacone Wykonawcy przez Zamawiającego po wykonaniu przedmiotu umowy w terminie do 30 dni od daty otrzymania prawidłowo wystawionej faktury przez Wykonawcę. Osobą upoważnioną do kontaktów z Wykonawcami jest: w sprawach merytorycznych: Katarzyna Sosik, tel: w sprawach proceduralnych: Maria Magdalena Pajurek, tel W załączeniu: 1. Formularz ofertowy / Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia - załącznik nr Wzór umowy - załącznik nr 2. Kanclerz Wyższej Szkoły Oficerskiej Sił Powietrznych w Dęblinie mgr Waldemar Bieniek 2

3 FORMULARZ OFERTOWY Załącznik nr 1 W odpowiedzi na zapytanie składam ofertę na usługę dwukrotnego audytu sytemu HACCP w miesiącu lipcu i grudniu wraz ze szkoleniem pracowników Działu Żywienia i wykonanie jednorazowo badań mikrobiologicznych. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA Nazwa zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi dwukrotnego audytu sytemu HACCP w miesiącu lipcu i grudniu wraz ze szkoleniem pracowników Działu Żywienia i wykonanie jednorazowo badań mikrobiologicznych. Lokalizacja: WYŻSZA SZKOŁA OFICERSKA SIŁ POWIETRZNYCH DĘBLIN ul. Dywizjonu 303 nr 35 Inwestor: WYŻSZA SZKOŁA OFICERSKA SIŁ POWIETRZNYCH DĘBLIN ul. Dywizjonu 303 nr 35, osoba upoważniona Katarzyna Sosik Termin realizacji zamówienia: lipiec i grudzień 2017 r. Wymagania jakościowe: Posiadanie uprawnień/certyfikatów audytora/trenera który będzie prowadził audyt/szkolenie Listę referencyjną audytora/trenera dotyczącą przeprowadzonych audytów/szkoleń oraz wykonanych projektów wdrożeniowych tylko w obiektach gastronomicznych i obiektach żywienia zbiorowego. Audyt systemu HACCP połączony ze szkoleniem personelu. Czynności do wykonania: dwukrotny audyt systemu HACCP ( lipiec, grudzień), mający na celu weryfikację przestrzegania zasad obrotu żywnością oraz prowadzenia innych procesów wpływających na bezpieczeństwo żywności, na tle wymagań zawartych w dokumentacji systemu HACCP (audyt zakończony raportem oraz szkoleniem); weryfikację poprawności prowadzenia dokumentacji systemu HACCP; 3

4 dwukrotne szkolenie ( po audytach) z zakresu systemu GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i HACCP z pracownikami firmy (około 40 osób). Dokładna tematyka szkoleń do indywidualnego ustalenia przed szkoleniem. Szkolenia ukierunkowane są na zagadnienia związane z niezgodnościami stwierdzanymi podczas audytów systemu HACCP (uczestnicy szkoleń otrzymać mają zaświadczenia, które dołączane będą do dokumentacji szkoleniowej). Szkolenie w dniu audytu (3 godz.); wykonanie badań mikrobiologicznych czystości powierzchni w ilości 20 próbek (10 w zakresie ogólnej liczby bakterii i 10 w zakresie enterobakteriaceae) - badania w akredytowanym laboratorium ( grudzień) wykonanie badania wyrobu gotowego na czystość mikrobiologiczną w ilości 7 badań, w ramach spełnienia wymagań Rozporządzenia 2073/2005 (WE) (badanie w akredytowanym laboratorium) (grudzień); weryfikacja części opisowej dokumentacji systemu HACCP. Koszt za całość zlecenia obejmującego: wizytację w obiekcie Zamawiającego; przegląd i analizę dokumentacji; dwukrotny audyt systemu HACCP zakończony raportem; 2 x 1,5 godziny szkoleniowe z zakresu systemu GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i HACCP; wystawienie imiennych zaświadczeń (certyfikatów), potwierdzających zdobycie dodatkowej wiedzy i kwalifikacji; wykonanie badań mikrobiologicznych czystości powierzchni w ilości 20 próbek (10 w zakresie ogólnej liczby bakterii i 10 w zakresie enterobakteriaceae) - badania w akredytowanym laboratorium, wykonanie badania wyrobu gotowego na czystość mikrobiologiczną w ilości 7 badań, w ramach spełnienia wymagań Rozporządzenia 2073/2005 (WE) (badanie w akredytowanym laboratorium). Cena nie jest uzależniona od ilości osób uczestniczących w szkoleniu. Szkolenie i audyt powinno być poprzedzone wizytą mającą na celu poznanie specyfiki zakładu oraz zapoznanie się z dokumentacją systemu HACCP. Za w/w usługi oferujemy cenę: Netto ( słownie... ) VAT.... Brutto ( słownie..... ) 4

5 Wykonawca:... Siedziba/adres: Nr telefonu:...nr faksu: Nr NIP:...Nr REGON:... Nr KRS Nr PESEL:... W odpowiedzi na zapytanie Wyższej Szkoły Oficerskiej Sił Powietrznych w Dęblinie składamy niniejszą ofertę oświadczając, że akceptujemy w całości treści zawarte w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia oraz wszystkie warunki zawarte w projekcie umowy. Oświadczamy, że zapoznaliśmy się z postanowieniami umowy i zobowiązujemy się, w przypadku wyboru naszej oferty, do zawarcia umowy zgodnej z niniejszą ofertą, w miejscu i terminie wyznaczonym przez Zamawiającego. W przypadku wyboru mojej oferty jako najkorzystniejszej, osobą upoważnioną do podpisania umowy jest... Osobą odpowiedzialną za realizację umowy jest... nr tel.., , fax... Zobowiązuję się wykonać usługę zgodnie z umową i formularzem ofertowym. miejscowość i data Pieczęć i podpis przedstawiciela(li) Wykonawcy 5

6 Umowa zlecenie Nr na przeprowadzenie audytu i usługi szkoleniowej z zakresu Zasady GMP i Systemu HACCP zawarta w Dęblinie w dniu 2017 r. pomiędzy: ZAMAWIAJĄCY: Wyższa Szkoła Oficerska Sił Powietrznych WYKONAWCA: Dęblin, ul. Dywizjonu NIP , REGON reprezentowana przez: Rektora - Komendanta... dot. podmiotów wpisanych do KRS:.. adres:... NIP.. REGON Nr KRS:... reprezentowany przez:... dot. osób fizycznych, w tym prowadzących działalność gospodarczą:..... zam... PESEL. prowadzący działalność gospodarczą pod nazwą:... adres:... NIP... REGON.. W wyniku udzielenia zamówienia publicznego na wykonanie usługi, której wartość nie przekracza wyrażonej w złotych równowartości kwoty euro na podstawie art. 4 pkt. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015 r. poz.2164 z późn. zm.) została zawarta umowa następującej treści: 6

7 1 Przedmiot i termin umowy 1. Zamawiający zleca, a Wykonawca zobowiązuje się do przeprowadzenia audytu systemu HACCP i szkolenia z zakresu Zasady GMP i Systemu HACCP w Dziale Żywienia WSOSP oraz wykonania badań mikrobiologicznych w dniach r. 2. Do obowiązków Wykonawcy należy w szczególności: 1) dwukrotny audyt systemu HACCP, mający na celu weryfikację przestrzegania zasad obrotu żywnością oraz prowadzenia innych procesów wpływających na bezpieczeństwo żywności, na tle wymagań zawartych w dokumentacji systemu HACCP (każdy audyt zakończony raportem); 2) weryfikację poprawności prowadzenia dokumentacji systemu HACCP; 3) dwukrotne szkolenie dwa razy po 1,5 godziny z zakresu systemu GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej), GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i HACCP z pracownikami firmy (około 40 osób) - dokładna tematyka szkoleń zostanie indywidualnie ustalona przed szkoleniem; szkolenia ukierunkowane są na zagadnienia związane z niezgodnościami stwierdzanymi podczas auditów systemu HACCP (uczestnicy szkoleń otrzymują zaświadczenia, które dołączane są do dokumentacji szkoleniowej), szkolenie w dniu audytu (3 godz.); 4) wykonanie badań mikrobiologicznych czystości powierzchni w ilości 20 próbek (10 w zakresie ogólnej liczby bakterii i 10 w zakresie enterobakteriaceae) - badania w akredytowanym laboratorium; 5) wykonanie badania wyrobu gotowego na czystość mikrobiologiczną w ilości 7 badań, w ramach spełnienia wymagań rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych Dz. U UE L z 2005 r. Nr 338 poz.1 (badanie w akredytowanym laboratorium); 6) weryfikacja części opisowej dokumentacji systemu HACCP. 3. Każdy uczestnik szkolenia, po pozytywnym jego ukończeniu otrzymuje od Wykonawcy zaświadczenie o ukończeniu szkolenia. 4. Wykonawca następnego dnia po zakończeniu szkolenia przekaże Zamawiającemu: 1) analizę dokumentacji systemu HACCP w formie pisemnej; 2) listę obecności, wymiar godzin i tematy zajęć edukacyjnych; 3) listę wydanych zaświadczeń potwierdzających ukończenie szkolenia i uzyskanie kwalifikacji. 2 Potencjał Wykonawcy 1. Wykonawca oświadcza, że posiada odpowiednią wiedzę, kwalifikacje niezbędne do wykonania czynności stanowiących przedmiot niniejszej umowy, uprawnienia i doświadczenie w prowadzenia audytu, badań i szkolenia stanowiącego przedmiot umowy oraz zobowiązuje się wykonać te czynności z należytą starannością, a w przypadku posługiwania się w realizacji przedmiotu umowy osobami trzecimi oświadcza, że osoby te posiadają powyższe zdolności, doświadczenie i kwalifikacje w zakresie niezbędnym do wykonania przedmiotu umowy oraz oświadcza, że posiada wymagane narzędzia i materiały umożliwiające terminowe i prawidłowe wykonanie przedmiotu umowy. 2. Na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć Zamawiającemu dokumenty potwierdzające wymagane kwalifikacje i doświadczenie osób realizujących przedmiot umowy. 5. Wykonawca nie może powierzyć w całości ani w części wykonywania przedmiotu umowy innym osobom lub instytucjom bez pisemnej zgody Zamawiającego. 7

8 3 Odbiór przedmiotu umowy 1. Odbiór przedmiotu umowy, o którym mowa w 1 umowy, nastąpi po audycie systemu HACCP i otrzymaniu raportu, przeprowadzeniu zajęć szkoleniowych oraz otrzymaniu badań mikrobiologicznych. 2. Z czynności odbioru sporządzony zostanie protokół odbioru przedmiotu umowy podpisany przez osobę wymienioną w ust. 3, który zawierać będzie w szczególności ustalenia co do jakości, prawidłowości i terminowości realizacji umowy przez Wykonawcę. 3. Do odbioru przedmiotu umowy, kontaktów przy wykonywaniu niniejszej umowy oraz nadzorowania prawidłowego jej wykonania Zamawiający upoważnia Kierownika Działu Żywienia Panią Urszulę Chwaścińską, tel.., e- mail 4 Wynagrodzenie i warunki płatności 1. Za prawidłowo wykonany przedmiot umowy Zamawiający zapłaci Wykonawcy, zgodnie z formularzem ofertowym, kwotę brutto.. zł. (..złotych). 2. Należność wymieniona w ust. 1 obejmuje całkowity koszt realizacji umowy, w tym koszt dojazdów, zakwaterowania, koszty realizacji wszystkich obowiązków Wykonawcy wynikających z umowy, koszty użycia materiałów i narzędzi Wykonawcy, należności publicznoprawne, w tym podatkowe. 3. W przypadku Wykonawcy będącego osobą fizyczną Zamawiający dokona stosownych potrąceń należności podatkowych i z tytułu ubezpieczenia społecznego i zdrowotnego, zgodnie ze złożonym przez Wykonawcę oświadczeniem dla celów podatkowych i zgłoszenia do ubezpieczeń ZUS (ZUA, ZZA). 4. Należność przysługująca Wykonawcy z tytułu realizacji umowy będzie płatna, przelewem na rachunek bankowy Wykonawcy podany na fakturze/rachunku w terminie do 21 dni od dnia otrzymania przez Zamawiającego prawidłowo wystawionej/go faktury/rachunku. Faktura/rachunek zostanie wystawiona/y przez Wykonawcę po wykonaniu umowy i merytorycznym sprawdzeniu wykonania przez Wykonawcę wszystkich czynności objętych umową. 5. Za dzień zapłaty uważa się dzień obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego. 5 Kary umowne 1. W razie niewykonania lub nienależytego wykonania przez Wykonawcę umowy Zamawiający będzie miał prawo do naliczenia Wykonawcy kary umownej w następujących wysokościach: 1) w przypadku opóźnienia w wykonaniu przez Wykonawcę przedmiotu umowy w wysokości 0,5 % wynagrodzenia brutto należnego Wykonawcy za każdy dzień opóźnieni; 2) za odstąpienie od umowy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy w wysokości 10 % wynagrodzenia brutto należnego Wykonawcy; 3) w każdym innym przypadku nie wymienionym powyżej, a stanowiącym niewykonanie lub nienależyte wykonanie przez Wykonawcę umowy w wysokości 5 % wynagrodzenia brutto należnego Wykonawcy. 2. Zamawiający ma prawo potrącić karę umowną z wynagrodzenia przysługującego Wykonawcy zgodnie niniejszą umową, bez wezwania do zapłaty, na co Wykonawca wyraża zgodę. 3. Kara umowna staje się wymagalna w dniu wystąpienia zdarzenia powodującego obciążenie Wykonawcy karą umowną. 8

9 4. Zapłacenie kary umownej nie wyłącza po stronie Zamawiającego prawa do dochodzenia od Wykonawcy odszkodowania uzupełniającego na zasadach ogólnych. 6 Odstąpienie od umowy 1. Zamawiający może odstąpić od umowy z zachowaniem prawa do kary umownej, o której mowa w 5 w następujących przypadkach: 1) Wykonawca nie podjął wykonywania zobowiązań wynikających z niniejszej umowy lub przerwał ich wykonywanie z przyczyn niezależnych od Zamawiającego; 2) Wykonawca wykonuje swe obowiązki w sposób niezgodny z umową lub bez zachowania wymaganej staranności lub też w sposób niedbały prowadzi zajęcia pod względem organizacyjnym, merytorycznym lub metodycznym, a także w razie niskiej efektywności szkolenia; 3) Wykonawca opóźnia się w wykonywaniu zleconych mu czynności; 4) Wykonawca utracił uprawnienia i kwalifikacje wymagane do realizacji czynności objętych umową; 5) została ogłoszona upadłość Wykonawcy lub rozwiązanie jego firmy, 2. Odstąpienie od umowy powinno nastąpić w terminie do 30 dni od dnia powzięcia przez Zamawiającego wiedzy o okolicznościach uzasadniających odstąpienie w formie pisemnej pod rygorem nieważności takiego oświadczenia i powinno zwierać uzasadnienie. 7 Zachowanie tajemnicy Wykonawca, zobowiązany jest do zachowania tajemnicy wobec osób trzecich na temat wszystkich danych i informacji uzyskanych w trakcie realizacji niniejszej umowy. Obowiązek zachowania tajemnicy obowiązuje Wykonawcę także po zakończeniu realizacji umowy. 8 Rozstrzyganie sporów 1. Na wypadek sporu między Stronami dotyczącego realizacji postanowień niniejszej umowy Strony są zobowiązane do wyczerpania drogi postępowania reklamacyjnego polegającego na rozpatrzeniu konkretnego roszczenia zgłoszonego przez Stronę. Strona ma obowiązek pisemnego ustosunkowania się do zgłoszonego roszczenia w terminie 14 dni od daty zgłoszenia roszczenia na piśmie. W razie odmowy uznania roszczenia przez Stronę lub nie udzielania odpowiedzi na roszczenie w ustalonym terminie Strona jest uprawniona do wystąpienia na drogę postępowania sądowego celem dochodzenia swoich praw. 2. Wszelkie spory związane z wykonaniem niniejszej umowy będą rozstrzygane przez Sąd właściwy miejscowo dla siedziby Zamawiającego. 9 Reprezentacja wykonawcy 1. Wykonawca oświadcza, że na dzień zawarcia umowy dane dotyczące reprezentacji wynikające z załączonego do oferty dokumentu określającego sposób reprezentacji i osoby występujące w imieniu i na rzecz Wykonawcy nie uległy zmianie. 9

10 2. W przypadku, gdy w trakcie realizacji umowy uległ zmianie sposób reprezentacji oraz osoby reprezentujące Wykonawcę umocowane do składania oświadczeń woli w jego imieniu, Wykonawca zobowiązany jest zawiadomić Zamawiającego o zmianach w zakresie reprezentacji. 10 Adresy do korespondencji i zasady jej prowadzenia 1. Wszelkie zawiadomienia, pisma oraz dokumentacja przekazywana w związku z realizacją niniejszej umowy wystosowane przez prawidłowo umocowanych przedstawicieli Stron będą miały formę pisemną oraz będą uważane za przekazane prawidłowo, jeżeli będą doręczone osobiście, wysłane za pośrednictwem firmy kurierskiej lub przesyłką poleconą na wskazane w umowie adresy. 2. Dopuszcza się przesłanie pism nie zawierających oświadczeń woli Stron (zawiadomienia, informacje) faksem lub drogą elektroniczną. 3. Każda ze Stron jest zobowiązana do informowania drugiej Strony o każdej zmianie siedziby oraz numeru faksu i adresu poczty elektronicznej. Zawiadomienia wysłane na ostatni znany Stronie adres siedziby, numer faksu i adres poczty elektronicznej Strony uznają za skutecznie doręczone. 11 Zmiana umowy Zmiany lub uzupełnienia postanowień zawartej umowy mogą nastąpić wyłącznie za zgodą obu stron, wyrażoną na piśmie pod rygorem nieważności. 12 Postanowienia końcowe 1. W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową stosuje się przepisy Kodeksu cywilnego. 2. Umowa została sporządzona w trzech jednobrzmiących egzemplarzach, z których jeden egzemplarz otrzymuje Wykonawca, a dwa egzemplarze Zamawiający. Załącznik Formularz ofertowy Ww. załącznik stanowi integralną część umowy. Zamawiający..... Wykonawca 10

11 11