Trzymaj Formę w woj. warmińsko-mazurskim (rok szkolny 2011/2012)

Transkrypt

1 Założenia VI edycji programu Trzymaj Formę w woj. warmińsko-mazurskim (rok szkolny 211/212) Aleksandra Wasilewska Oddział Promocji Zdrowia i Oświaty Zdrowotnej Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Olsztynie

2 Program Trzymaj formę jeden z priorytetów polskiej prezydencji w UE W 29 został wpisany do oficjalnego rejestru działań promujących prozdrowotny styl życia, prowadzonego przez Europejską Platformę ds. Diety, Aktywności Fizycznej i Zdrowia KEEP FIT!

3 ORGANIZATORZY PROGRAMU Państwowa Inspekcja Sanitarna Stowarzyszenie Polska Federacja Producentów Żywności Związek Pracodawców PARTNERZY PROGRAMU Ministerstwo Edukacji Narodowej (patronat) Ministerstwo Zdrowia (patronat) Instytut Matki i Dziecka w Warszawie Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie Ministerstwo Sportu i Turystyki Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie

4 Warmińsko sko-mazurski Kurator OświatyO objął patronatem honorowym program Trzymaj formę realizowany w woj. warmińsko-mazurskim

5 KOORDYNATORZY PROGRAMU poziom krajowy Karmena Cisak Departament Promocji Zdrowia, Biostatystyki i Analiz Głównego Inspektoratu Sanitarnego w Warszawie tel. 22/ , faks 22/ k.cisak@gis.gov.pl poziom wojewódzki st. asystent Aleksandra Wasilewska Oddział Promocji Zdrowia i Oświaty O Zdrowotnej Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej tel. 89/ (85) faks 89/ a.wasilewska@wsse.olsztyn.pl opzioz@sanepid.olsztyn.pl

6 poziom powiatowy pracownicy promocji zdrowia i oświaty o zdrowotnej Powiatowych Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych wykaz nazwisk i danych kontaktowych na ww.oswiata.sanepid.olsztyn.pl w założeniach programu Trzymaj formę poziom szkolny nauczyciele lub inni pracownicy nauczyciele lub inni pracownicy szkół zaproponowani przez dyrektorów szkół

7 1. Dyrektor/ z-ca dyrektora Nauczyciel biologii Nauczyciel przyrody Nauczyciel wychowania fizycznego Pedagog/ Psycholog szkolny Pielęgniarka szkolna Inny - 47, w tym: wychowawca świetlicy 7 nauczyciel chemii 6 nauczyciel matematyki 5 nauczyciel geografii - 5 nauczyciel wychowania zintegrowanego 5 nauczyciel wychowania do życia w rodzinie 3 nauczyciel biblioteki 3 nauczyciel języka polskiego 3 nauczyciel fizyki 2 instruktor odnowy biologicznej 2 nauczyciel wychowawca - 2 logopeda 2 nauczyciel historii 1 nauczyciel języka angielskiego - 1 Koordynatorzy szkolni V edycji programu 21/211

8 REALIZATORZY PROGRAMU pracownicy Promocji Zdrowia i Oświaty O Zdrowotnej pracownicy Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej oraz Powiatowych Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych pracownicy szkół

9 ADRESACI PROGRAMU uczniowie szkół gimnazjalnych (I-III) uczniowie szkół podstawowych (kl. V-VI) rodzice uczniów osoby odpowiedzialne za żywienie uczniów w szkołach

10 CEL GŁÓWNYG Zwiększenie świadomości dotyczącej wpływu odżywiania i aktywności fizycznej na zdrowie

11 CELE SZCZEGÓŁOWE 1. Pogłębienie wiedzy w zakresie znaczenia zbilansowanej diety i aktywności fizycznej 2. Kształtowanie zmiany postaw i zachowań związanych z prawidłowym żywieniem, odpowiednią jakości cią zdrowotną żywności i aktywności cią fizyczną 3. Dostarczenie wiedzy i umiejętności korzystania z informacji zamieszczonych na opakowaniach produktów w spożywczych

12 Polska

13 wojew województwo dztwo SZKOŁY PODSTAWOWE / % 211/ / / / /27 Liczba uczniów Liczba klas Liczba szkół Rok szkolny GIMNAZAJA / % 211/ / / / /27 Liczba uczniów Liczba klas Liczba szkół Rok szkolny

14 4 3 7 Węgorzewo Szczytno Pisz Ostróda Olsztyn Olecko Nowe Miasto Nidzica Mrągowo Lidzbark Kętrzyn Iława Gołdap Giżycko Ełk Elbląg Działdowo Braniewo Bartoszyce 1 gimnazja szkoły podstawowe gimnazja szkoły podstawowe nowo przystępujące w tym: ogółem Liczba szkół zgłoszonych do VI edycji programu "Trzymaj formę" PSSE L.p.

15 TREŚCI PROGRAMOWE 1. Żywienie młodziem odzieży zbilansowana dieta 2. Wybrane elementy edukacji konsumenckiej 3. Aktywność fizyczna

16 ŻYWIENIE MŁODZIEM ODZIEŻY 1. Piramida/TALERZ zdrowia bloki produktów 2. Rozkład posiłków w ciągu dnia i % dobowego zapotrzebowania na energię 3. Rola podstawowych składników odżywczych 4. Zasady zdrowego żywienia (1 zasad) 5. Alternatywne sposoby żywienia na przykładzie diety wegetariańskiej 6. Zaburzenia odżywiania (nadwaga, otyłość, niedobór masy ciała, anoreksja, bulima)

17 WYBRANE ELEMENTY EDUKACJI KONSUMENCKIEJ 1. Prawa konsumenta 2. Znakowanie produktów żywnościowych wartością odżywczą

18 AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA 1. Znaczenie aktywności fizycznej dla zdrowia 2. Przykłady ćwiczeń i sposobów aktywnego spędzania wolnego czasu 3. Kształtowanie sylwetki poprzez właściwy dobór mebli szkolnych do wzrostu ucznia

19 PODSTAWA PROGRAMOWA dla gimnazjum - biologia Cele kształcenia wymagania ogólne V. Znajomość uwarunkowań zdrowia człowieka Uczeń analizuje związek zek pomiędzy własnym w postępowaniem powaniem a zachowaniem zdrowia (prawidłowa dieta, aktywność ruchowa, badania profilaktyczne) oraz rozpoznaje sytuacje wymagające konsultacji lekarskiej ( ).

20 Treści nauczania wymagania szczegółowe 3. UKŁAD POKARMOWY I ODŻYWIANIE SIĘ. Uczeń: 1) podaje funkcje poszczególnych części układu pokarmowego, rozpoznaje te części (na schemacie, modelu, rysunku, według opisu itd.) oraz przedstawia związek zek ich budowy z pełnion nioną funkcją; 2) przedstawia źródła a i wyjaśnia znaczenie składnik adników w pokarmowych (białka, tłuszcze, węglowodany, sole mineralne, woda) dla prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu; 3) przedstawia rolę i skutki niedoboru niektórych witamin (A, C, B6,B12, kwasu foliowego, D), składników mineralnych (Mg, Fe, Ca) i aminokwasów egzogennych w organizmie;

21 4) przedstawia miejsce i produkty trawienia oraz miejsce wchłaniania głównych grup związków organicznych; 5) przedstawia rolę błonnika w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego oraz uzasadnia konieczność systematycznego spożywania owoców i warzyw; 6) wyjaśnia, dlaczego należy stosować dietę zróżnicowaną i dostosowaną do potrzeb organizmu (wiek, stan zdrowia, tryb życia i aktywność fizyczna, pora roku itp.), oraz podaje korzyści z prawidłowego odżywiania się; 7) oblicza indeks masy ciała oraz przedstawia i analizuje konsekwencje zdrowotne niewłaściwego odżywiania (otyłość lub niedowaga oraz ich następstwa).

22 Treści nauczania wymagania szczegółowe VII. STAN ZDROWIA I CHOROBY. Uczeń: 4. przedstawia czynniki sprzyjające rozwojowi choroby nowotworowej np. niewłaściwa dieta, tryb życia ( )

23 PODSTAWA PROGRAMOWA dla gimnazjum wychowanie fizyczne 1. Diagnoza sprawności i aktywności fizycznej oraz rozwoju fizycznego. Uczeń: 1) wykonuje wybrany przez siebie zestaw prób b do oceny wytrzymałości, siły i gibkości; 2) ocenia poziom własnej w aktywności fizycznej; 3) wyjaśnia, jakie zmiany zachodzą w budowie ciała i sprawności fizycznej w okresie dojrzewania płciowego; 4) wymienia przyczyny i skutki otyłości oraz nieuzasa- dnionego odchudzania się ( )

24 2. Trening zdrowotny. Uczeń: 1) omawia zmiany zachodzące w organizmie w czasie wysiłku fizycznego; 2) wskazuje korzyści z aktywności fizycznej w terenie; 3) omawia korzyści dla zdrowia z podejmowania różnych form aktywności fizycznej w kolejnych okresach życia człowieka; 4) przeprowadza rozgrzewkę; 5) opracowuje i demonstruje zestaw ćwiczeń kształtujących wybrane zdolności motoryczne, w tym wzmacniające mięś ęśnie brzucha, grzbietu oraz kończyn górnych i dolnych, rozwijające gibkość, zwiększające wytrzymałość, a także ułatwiające utrzymywanie prawidłowej postawy ciała; 6) opracowuje rozkład dnia, uwzględniając proporcje między pracą a wypoczynkiem, wysiłkiem umysłowym a fizycznym ( )

25 METODY REALIZACJI PROGRAMU W SZKOLE 1. Metoda projektu zalecana i wiodąca Uczniowie przy wsparciu nauczycieli/rodziców/innych osób ze środowiska lokalnego opracowują i realizują projekty służące propagowaniu zasad zdrowego stylu życia w szkole i w rodzinie Województwo 3% Polska 37% 1 klasa/kilka klas/szkoła 1 moduł wiodący

26 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ z dnia 2 sierpnia 21 zmieniające rozporządzenie z dnia 3 kwietnia 27 w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych (Dz. U. nr 156, poz.146)

27 21a. 1. Uczniowie gimnazjum biorą udział w realizacji projektu edukacyjnego. 2. Projekt edukacyjny jest zespołowym, planowym działaniem uczniów, mającym na celu rozwiązanie konkretnego problemu, z zastosowaniem różnorodnych metod. 3. Zakres tematyczny projektu edukacyjnego może dotyczyć wybranych treści nauczania określonych w podstawie programowej kształcenia ogólnego dla gimnazjów w lub wykraczać poza te treści. 4. Projekt edukacyjny jest realizowany przez zespół uczniów w pod opieką nauczyciela i obejmuje następujące działania: 1) wybranie tematu projektu edukacyjnego; 2) określenie celów projektu edukacyjnego i zaplanowanie etapów jego realizacji; 3) wykonanie zaplanowanych działań; 4) publiczne przedstawienie rezultatów projektu edukacyjnego.

28 5. Szczegółowe warunki realizacji projektu edukacyjnego określa dyrektor gimnazjum w porozumieniu z radą pedagogiczną. 6. Kryteria oceniania zachowania ucznia gimnazjum zawarte w ocenianiu wewnątrzszkolnym uwzględniaj dniają udział ucznia w realizacji projektu edukacyjnego. 7. Wychowawca klasy na początku roku szkolnego, w którym uczniowie będą realizować projekt edukacyjny, informuje uczniów i ich rodziców (prawnych opiekunów) o warunkach realizacji projektu edukacyjnego. 8. Informacje o udziale ucznia w realizacji projektu edukacyjnego oraz temat projektu edukacyjnego wpisuje się na świadectwie ukończenia gimnazjum. 9. W szczególnie uzasadnionych przypadkach, uniemożliwiających udział ucznia w realizacji projektu edukacyjnego, dyrektor gimnazjum może zwolnić ucznia z realizacji projektu edukacyjnego.

29

30

31 KONKURS NA PROJEKT EDUKACYJNY PROMUJĄCY AKTYWNE UCZESTNICTWO RODZICÓW W REALIZACJI PROGRAMU TRZYMAJ FORMĘ Zgłoszono 12 projektów z 7 powiatów. W etapie wojewódzkim konkursu: I miejsce Szkoła Podstawowa w Nawiadach (pow. mrągowski) za projekt Trzymaj formę to z rodziną będziesz w normie wyróżnienie Szkoła a Podstawowa nr 14 w Elblągu za projekt Przymierze dla zdrowia rodzice i szkoła

32

33

34

35

36

37

38

39 METODY REALIZACJI PROGRAMU W SZKOLE 2. Tworzenie warunków w i zachęcanie canie uczniów w do spożywania II śniadań w szkole; pedagogizacja rodziców 3. Rozszerzenie asortymentu 3. sklepików w szkolnych o produkty zalecane w żywieniu dzieci i młodziem odzieży

40 METODY REALIZACJI PROGRAMU W SZKOLE 4. Opracowywanie jadłospis ospisów i przygotowywanie obiadów szkolnych zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia 5. Szkolenie pracowników w szkół 5. w zakresie zasad prawidłowego żywienia dzieci i młodziem odzieży

41

42

43 METODY REALIZACJI PROGRAMU W SZKOLE 6. Stwarzanie możliwo liwości i zachęcanie canie uczniów do aktywności fizycznej także e w ramach codziennych czynności ci - jako taniej, dostępnej dla każdego i korzystnej zdrowotnie formy spędzania wolnego czasu Szkolna Liga Siatkówki w każde dej j klasie stworzono po 2 zespoły (dziewcząt t i chłopc opców); zespoły y brały y udział w rozgrywkach; mecze odbywały y się w czasie długich d przerw weekendowe zajęcia sportowo-ruchowe ruchowe Z Z rowerem za pan brat (piątki, soboty, niedziele po 16.)

44 Wykorzystuj przerwy na ruch. Siedź prawidłowo przy ławce/biurku. Idź na spacer z dziadkami/rodzicami. Idź schodami zamiast jechać windą. Wysiądź z autobusu przystanek wcześniej i przejdź resztę drogi piechotą. Rozmawiaj przez telefon chodząc. Przejdź się po pokoju/mieszkaniu, kiedy czekasz, aż ściągnie się duży plik.

45

46

47