OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH SZCZEPÓW DROŻDŻY I PLEŚNI WYIZOLOWANYCH Z SADU ŚLIWOWEGO
|
|
- Maksymilian Rudnicki
- 8 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA WYBRANYCH SZCZEPÓW DROŻDŻY I PLEŚNI WYIZOLOWANYCH Z SADU ŚLIWOWEGO Paweł Satora, Tadeusz Tuszyński Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej Akademia Rolnicza, al. 29 listopada 46, Kraków psatora@ar.krakow.pl; rrtuszyn@cyf-kr.edu.pl WSTĘP W naturalną fermentację moszczów i zacierów owocowych zaangażowane są liczne gatunki drożdży i pleśni występujące na powierzchni owoców. Cały proces rozpoczynają najczęściej drożdże dzikie należące do rodzajów Kloeckera i Hanseniaspora oraz inne o niższej aktywności fermentacyjnej tj. Candida i Pichia. Mikroorganizmy te giną przy podwyższonym stężeniu etanolu. W takim środowisku zaczynają przeważać szczepy z gatunku Saccharomyces cerevisiae, o większej tolerancji na alkohol i jednocześnie posiadające zdolność do jego produkcji (Gafner, 1996; Sipiczki, 2001). Wytwarzane przez drobnoustroje związki chemiczne tj. alkohole, kwasy organiczne, związki karbonylowe, estry i inne, w sposób bezpośredni wpływają na bukiet smakowo-zapachowy produktu finalnego. Przykładem procesu fermentacji spontanicznej owoców śliwy Węgierki Zwykłej jest Śliwowica Łącka. Napój ten, o mocy zwykle powyżej 70% obj., posiada charakterystyczny, wyraźnie owocowy aromat. Wytwarzany jest poza obrotem ewidencjonowanym, w okolicach Łącka od wielu dziesiątek lat, a technologia produkcji przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Prawidłowy dobór szczepów i odpowiednie ich zestawienie tak, aby wytwarzały naturalny, symbiotyczny układ ekologiczny, pozwoliłoby uzyskać kulturę, która w warunkach przemysłowych tworzyłaby korzystne metabolity w odpowiednich ilościach, co z kolei byłoby gwarancją wysokiej i powtarzalnej jakości śliwowicy. Niniejsza praca jest kontynuacją badań mających za zadanie scharakteryzowanie mikroflory występującej w sadzie śliwy Węgierki Zwykłej z okolic Łącka, skąd owoce są wykorzystywane do produkcji Śliwowicy Łąckiej. Celem analiz było określenie zdolności fermentacyjnych wybranych szczepów drożdży i pleśni wyizolowanych z sadu śliwowego. W przefermentowanych roztworach modelowych badano przyrost biomasy, zawartość etanolu oraz innych ubocznych produktów fermentacji, które w procesie destylacji mogą przechodzić do destylatu.
2 METODYKA Wstępnej selekcji mikroorganizmów dokonano przy pomocy odpowiednich testów z wykorzystaniem różnych cukrów (Barnett, Payne, 1986). Do dalszych analiz użyto 5 szczepów fermentujących: - Candida famata - Candida pulcherrima - Candida edax - Hansenula anomala - Rhizopus nigricans - Aureobasidium sp. Kultury Rhizopus sp., Aureobasidium sp., Candida famata i Candida pulcherrima zostały wyizolowane z powierzchni owoców, Hansenula anomala z gleby, a szczep Candida edax z powietrza. Fermentację prób prowadzono w roztworach modelowych zawierających 10% roztwór glukozy (Romano i in., 1996). Nastaw wyjaławiano i zachowując warunki sterylne szczepiono dwudniową kulturą drożdży lub pleśni. Materiał szczepienny dodawany był w ilości 5 oczek ezy na 100 ml nastawu. Fermentację prób prowadzono w kolbach stożkowych o pojemności 300 ml, zabezpieczonych rurkami fermentacyjnymi (10 dni, temp. pokojowa). W przefermentowanych przez powyższe szczepy roztworach modelowych, badano przyrost biomasy, stopień wykorzystania źródła węgla, zawartość etanolu oraz niektóre komponenty składu jakościowego i ilościowego uzyskanych destylatów (chromatografia gazowa) tj. metanol, 1-propanol, butanol, izo-butanol, izo-pentanol, pentanol, heksanol, aldehyd octowy, aceton, kwas mrówkowy, kwas octowy, kwas propionowy, mrówczan etylu i octan etylu (Fabre i in., 1995). WYNIKI Badane szczepy mikroorganizmów charakteryzowały się zróżnicowanymi właściwościami fermentacyjnymi. Stosunkowo wysokiemu przyrostowi biomasy (Candida edax 0,73 g s.m./g zużytego cukru) towarzyszyła bardzo niska produkcja etanolu (0,15 g/100 ml nastawu). Pozostałe szczepy wytwarzały znacznie mniej biomasy, średnio około 0,2 g s.m./g zużytego cukru, natomiast charakteryzowały się lepszymi zdolnościami fermentacyjnymi (Candida pulcherrima 1,12 g etanolu/100 ml nastawu, Aureobasidium sp. 1,03 g/100 ml).
3 Cechą charakterystyczną destylatów uzyskanych z nastawów fermentowanych przez Candida pulcherrima i Hansenula anomala była wysoka zawartość octanu etylu (25 i 27 mg/l). Odmienny skład jakościowy i ilościowy destylatów stwierdzano w przypadku odfermentowania zacierów z udziałem Candida famata wyróżniały się obecnością butanolu i heksanolu oraz podwyższoną ilością mrówczanu etylu (2,6 mg/l). Wśród metabolitów Candida edax dominował kwas octowy (43,7 mg/l) i metanol (10,8 mg/l), jednocześnie inne związki, charakterystyczne dla procesu fermentacji, występowały w stosunkowo małych ilościach. Pleśnie Aureobasidium sp. i Rhizopus nigricans, w stosunku do badanych drożdży, wytwarzały znacznie mniej estrów i więcej alkoholi fuzlowych, z przeważającym udziałem propanolu.
4 Produkcja etanolu i biomasy 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 EtOh w g/g cukru Biomasa w g/g cukru 0,2 0,1 0 Candida famata Candida pulcherrima Candida edax Hansenula anomala Rhizopus nigricans Aureobasidium sp.
5 Produkcja fuzli Stężenie [mg/l] Candida famata Candida pulcherrima Candida edax Hansenula anomala Rhizopus nigricans Aureobasidium sp Propanol Izo-butanol Butanol Izo-penatnol Pentanol Heksanol
6 Produkcja innych produktów ubocznych Stężenie [mg/l] Candida famata Candida pulcherrima Candida edax Hansenula anomala Rhizopus nigricans Aureobasidium sp Aldehyd octowy Octan etylu Metanol Kwas octowy
7 WNIOSKI 1. Mikroorganizmy użyte do fermentacji roztworów modelowych (Candida famata, Candida pulcherrima, Hansenula anomala, Rhizopus nigricans, Aureobasidium sp) wytwarzają etanol oraz inne związki lotne i mają bezpośredni wpływ na skład chemiczny destylatów. Rodzaj mikroorganizmu istotnie determinuje zarówno ilość, jak i jakość powstających związków. 2. Drożdże Candida pulcherrima i pleśń Aureobasidium sp. wykazują stosunkowo wysoką zdolność odfermentowywania cukrów, wytwarzają odpowiednie ilości etanolu i mogą być stosowane do fermentacji zacierów owocowych, szczególnie śliwkowych. 3. Szczep Candida edax jest typowym przykładem drożdży paszowych. Przejawia się to intensywną biosyntezą biomasy oraz kwasu octowego. LITERATURA 1. Barnett J., Payne R.W Yeast: characteristic and identification. Cambridge University Press, Cambridge. 2. Fabre C.E., Duviau V.-J., Blanc P.J., Goma G Identification of volatile flavour compounds obtained in culture of Kluyveromyces marxianus. Biotechnol. Let. 17 (11), Gafner J Die Hefeflora im Rebberg und wahrend der Weinbereitung. Agrarforschung 3 (8), Romano P., Suzzi G., Domizio P., Fatichenti F Secondary products formation as a tool for discriminating non-saccharomyces wine strains. Antonie van Leeuwenhoek 74, Sipiczki M Analysis of yeast derived from natural fermentation in Tokaj winery. Antonie van Leeuwenhoek 79,
CHARAKTERYSTYKA FERMENTACJI ROZTWORÓW MODELOWYCH Z UŻYCIEM MONOKULTUR DROŻDŻY DZIKICH I SZLACHETNYCH
CHARAKTERYSTYKA FERMENTACJI ROZTWORÓW MODELOWYCH Z UŻYCIEM MONOKULTUR DROŻDŻY DZIKICH I SZLACHETNYCH Paweł Satora, Tadeusz Tuszyński Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej Akademia
Bardziej szczegółowoCHARAKTERYSTYKA MIKROBIOLOGICZNA SADU ŚLIWY WĘGIERKI ZWYKŁEJ
CHARAKTERYSTYKA MIKROBIOLOGICZNA SADU ŚLIWY WĘGIERKI ZWYKŁEJ Paweł Satora, Tadeusz Tuszyński Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej Akademia Rolnicza, al. 29 listopada 46, 31-425 Kraków
Bardziej szczegółowoZawsze tam gdzie liczy się jakość i zaangażowanie, a współpraca to przyjemność.
Zawsze tam gdzie liczy się jakość i zaangażowanie, a współpraca to przyjemność. Oferujemy nową jakość na rynku MAXX TURBO marki Johnnie Cotton. Drożdże MAXX TURBO marki Johnnie Cotton dla osób ceniących
Bardziej szczegółowoMETABOLITY FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ OSMOFILNYCH DROŻDŻY SACCHAROMYCES W ZALEŻNOŚCI OD SZCZEPU ORAZ ZAWARTOŚCI CUKRÓW W BRZECZCE
METABOLITY FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ OSMOFILNYCH DROŻDŻY SACCHAROMYCES W ZALEŻNOŚCI OD SZCZEPU ORAZ ZAWARTOŚCI CUKRÓW W BRZECZCE Dorota Zielińska, Elżbieta Baca, Krzysztof Baranowski, Agnieszka Salamon Instytut
Bardziej szczegółowoWPŁYW SZCZEPÓW DROŻDŻY Z RODZAJU KLUYVEROMYCES I STĘŻENIA EKSTRAKTU W BRZECZKACH MIODOWYCH NA ZAWARTOŚĆ ETANOLU I UBOCZNYCH PRODUKTÓW FERMENTACJI
WPŁYW SZCZEPÓW DROŻDŻY Z RODZAJU KLUYVEROMYCES I STĘŻENIA EKSTRAKTU W BRZECZKACH MIODOWYCH NA ZAWARTOŚĆ ETANOLU I UBOCZNYCH PRODUKTÓW FERMENTACJI Dorota Zielińska, Elżbieta Baca, Krzysztof Baranowski,
Bardziej szczegółowoWpływ metod destylacji na zmiany profili zapachowych wina ryżowego
Wpływ metod destylacji na zmiany profili zapachowych wina ryżowego Piotr Fąfara, Bartosz Kruszewski, Michalina Czepe, Natalia Kurek, Marianna Raczyk Opiekun Pracy: dr inż. Rafał Wołosiak Opiekun Koła:
Bardziej szczegółowoAnaliza GC alkoholi C 1 C 5. Ćwiczenie polega na oznaczeniu składu mieszaniny ciekłych związków, w skład
Analiza GC alkoholi C 1 C 5 Ćwiczenie polega na oznaczeniu składu mieszaniny ciekłych związków, w skład której mogą wchodzić, następujące alkohole (w nawiasie podano nazwy zwyczajowe): Metanol - CH 3 OH,
Bardziej szczegółowoProtokół Winifikacji Sposób produkcji wina Aromatyczny Seyval Blanc
Protokół Winifikacji Sposób produkcji wina Aromatyczny Seyval Blanc Owoce Zawartość ekstraktu całkowitego Blg/Brix powinna być na poziomie 21-22 przy kwasowości nie większej niż 9 g/l. Winogrona powinny
Bardziej szczegółowo(72) (74) Pełnomocnik:
R ZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 170856 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Num er zgłoszenia 299241 (22) D ata zgłoszenia: 08.06.1993 (5 1 ) IntCl6 C12P 7/06
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE NR 6. Gorzelnictwo i wyroby spirytusowe część teoretyczna
ĆWICZENIE NR 6 Gorzelnictwo i wyroby spirytusowe część teoretyczna GORZELNICTWO Przemysł fermentacyjny dostarcza na rynek duże ilości wyrobów takich jak: wino, piwo i spirytus (z którego otrzymuje się
Bardziej szczegółowoRECENZJA Rozprawy doktorskiej Pani mgr inż. Marty Pietruszki nt. Jakość destylatów rolniczych z krajowych odmian żyta
Dr hab. inż. Paweł Satora Kraków, 25.08.2014 r. Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej Wydział Technologii Żywności Uniwersytet Rolniczy im. H. Kołłątaja w Krakowie RECENZJA Rozprawy
Bardziej szczegółowoRZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19)PL (11)164743 (13) B1. (21) Numer zgłoszenia: 286648
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19)PL (11)164743 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 286648 (22) Data zgłoszenia: 28.08.1990 (54) IntCl5: C12J 1/04 C12P
Bardziej szczegółowoBiotechnologia w produkcji piwa. Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba
Biotechnologia w produkcji piwa Wykłady Samodzielna Katedra Biotechnologii i Biologii Molekularnej dr Sławomir Wierzba Literatura Wolfgang Kunze - Technologia Piwa i Słodu, Piwochmiel, 1999 r. Treść wykładów
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE NR 5 ANALIZA NMR PRODUKTÓW FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ
ĆWICZENIE NR 5 ANALIZA NMR PRODUKTÓW FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ Uwaga: Ze względu na laboratoryjny charakter zajęć oraz kontakt z materiałem biologicznym, studenci zobowiązani są uŝywać fartuchów i rękawiczek
Bardziej szczegółowoPRÓBKI POWIETRZA ATMOSFERYCZNEGO ZESTAWIENIE PARAMETRÓW POBIERANIA,TRANSPORTOWANIA, PRZECHOWYWANIA PRÓBEK
ZESTAWIENIE PARAMETRÓW POBIERANIA,TRANSPORTOWANIA, AMONIAK 2 µg/ml w próbce 400 µg/ml w próbce RP - roztwór kwasu siarkowego, 0,005M CHLOR 0,1 µg/ml w próbce 0,5 µg/mlw próbce RP - r-r oranŝu metylowego
Bardziej szczegółowoFESTIWAL NAUKI PYTANIA Z CHEMII ORGANICZNEJ
FESTIWAL NAUKI PYTANIA Z CHEMII ORGANICZNEJ Agata Ołownia-Sarna 1. Chemia organiczna to chemia związków: a) Węgla, b) Tlenu, c) Azotu. 2. Do związków organicznych zaliczamy: a) Metan, b) Kwas węglowy,
Bardziej szczegółowoWPŁYW SKŁADU PODŁOŻA FERMENTACYJNEGO I ZASTOSOWANYCH SZCZEPÓW DROŻDŻY NA PRZEBIEG FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ ORAZ JAKOŚĆ SPIRYTUSU SUROWEGO
BROMAT. CHEM. TOKSYKOL. XLIV, 2011, 3, str. 964-969 Edyta Lipińska, Sylwia Bonin, Rafał Leoniuk, Elżbieta Hać-Szymańczuk WPŁYW SKŁADU PODŁOŻA FERMENTACYJNEGO I ZASTOSOWANYCH SZCZEPÓW DROŻDŻY NA PRZEBIEG
Bardziej szczegółowoCHARAKTERYSTYKA CECH SMAKOWO-ZAPACHOWYCH NOWYCH NAPOJÓW TYPU CYDR I CALVADOS
CHARAKTERYSTYKA CECH SMAKOWO-ZAPACHOWYCH NOWYCH NAPOJÓW TYPU CYDR I CALVADOS Anna Dworska, Teresa Zalewska, Marta Kupryś, Krystyna M. Stecka Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno Spożywczego Zakład Technologii
Bardziej szczegółowoC 6 H 12 O 6 2 C 2 O 5 OH + 2 CO 2 H = -84 kj/mol
OTRZYMYWANIE BIOETANOLU ETAP II (filtracja) i III (destylacja) CEL ĆWICZENIA: Celem ćwiczenia jest przeprowadzenie procesu filtracji brzeczki fermentacyjnej oraz uzyskanie produktu końcowego (bioetanolu)
Bardziej szczegółowoBiosynteza witamin. B 2, B 12, A (karotenów), D 2
Biosynteza witamin B 2, B 12, A (karotenów), D 2 Witamina B 2 ryboflawina 1. szczepy produkujące do 100 mg witaminy na 1L pożywki 2. szczepy produkujące od 500 do 1000 mg/1l 3. szczepy wytwarzające do
Bardziej szczegółowoBIOLOGICZNA METODA OCENY PRZYDATNOŚCI MELASU DO PRODUKCJI ETANOLU
BIOLOGICZNA METODA OCENY PRZYDATNOŚCI MELASU DO PRODUKCJI ETANOLU 1. Cel ćwiczenia Celem ćwiczenia jest zapoznanie z podstawowymi zagadnieniami gorzelnictwa melasowego, przeprowadzeniem próby fermentacyjnej
Bardziej szczegółowoSkala ocen: ndst 0 20, dst , dst , db , db , bdb Informacja:
Kolokwium III Autorzy: A. Berlicka, E. Dudziak Imię i nazwisko Kierunek studiów azwisko prowadzącego Data Wersja B czas: 60 minut Skala ocen: ndst 0 20, dst 20.5 24, dst 24.5 28, db 28.5 32, db 32.5 36,
Bardziej szczegółowoFermentacja etanolowa i produkcja alkoholi
Fermentacja etanolowa i produkcja alkoholi Pojęcie fermentacja ma z biotechnologii dwa niezależne znaczenia: fermentacja sensu stricte rozumiana jako proces biochemicznego oddychania beztlenowego (w zasadzie
Bardziej szczegółowoFERMENTACJA ALKOHOLOWA I DESTYLACJA PROSTA
a) Fermentacja alkoholowa tygodniu w celu przygotowania surowca dla destylacji prostej tj a b) b) Destylacja prosta - e substancji wszystkich grup) : 1 ie dostarcza takich jak ych cukry w etanol Saccharomyces
Bardziej szczegółowoScenariusz lekcji w technikum z działu Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów ( 1 godz.) Temat: Estry pachnąca chemia.
Scenariusz lekcji w technikum z działu Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów ( 1 godz.) Temat: Estry pachnąca chemia. Cele dydaktyczno- wychowawcze: Wyjaśnienie mechanizmu reakcji estryfikacji Poznanie
Bardziej szczegółowoPochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom H jest zastąpiony grupą hydroksylową (- OH ).
Cz. XXII - Alkohole monohydroksylowe Pochodne węglowodorów, w cząsteczkach których jeden atom jest zastąpiony grupą hydroksylową (- ). 1. Klasyfikacja alkoholi monohydroksylowych i rodzaje izomerii, rzędowość
Bardziej szczegółowoKrowa sprawca globalnego ocieplenia?
.pl https://www..pl Krowa sprawca globalnego ocieplenia? Autor: mgr inż. Joanna Soraja Tumanowicz Data: 19 czerwca 2018 Liczba ludności na świecie rośnie. Rośnie też potrzeba produkcji żywności, a w związku
Bardziej szczegółowoKuratorium Oświaty w Lublinie
Kuratorium Oświaty w Lublinie KOD UCZNIA ZESTAW ZADAŃ KONKURSOWYCH Z CHEMII DLA UCZNIÓW GIMNAZJÓW ROK SZKOLNY 2015/2016 ETAP WOJEWÓDZKI Instrukcja dla ucznia 1. Zestaw konkursowy zawiera 12 zadań. 2. Przed
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE Z CHEMII 2013/2014
Uczeń klasy I: WYMAGANIA EDUKACYJNE Z CHEMII 2013/2014 -rozróżnia i nazywa podstawowy sprzęt laboratoryjny -wie co to jest pierwiastek, a co to jest związek chemiczny -wyszukuje w układzie okresowym nazwy
Bardziej szczegółowoPochodne węglowodorów
Literka.pl Pochodne węglowodorów Data dodania: 2010-01-12 15:53:16 Autor: Janina Tofel-Bykowa Sprawdzian wiadomości i umiejętności z chemii organicznej w kl. III gimnazjum. I Dokończ zdanie: 1. Nazwa grupy
Bardziej szczegółowoĆWICZENIE NR 6. Gorzelnictwo i wyroby spirytusowe część praktyczna
ĆWICZENIE NR 6 Gorzelnictwo i wyroby spirytusowe część praktyczna GORZELNICTWO Cel ćwiczenia Zapoznanie z procesem zacierania i scukrzania surowców skrobiowych oraz owocowych Wykonanie 1. Przygotowanie
Bardziej szczegółowoOddział Badania Wody i Powietrza Sekcja Badań Fizyko-Chemicznych Wody i Powietrza ul. Gen. J. Bema 7
Badane obiekty/grupa Woda Pomieszczenia przeznaczone do przebywania ludzi oraz pomieszczenia techniczne w budynkach Powietrze w pomieszczeniach przeznaczonych do Oddział Badania Wody i Powietrza Sekcja
Bardziej szczegółowoChemia związków węgla
strona 1/7 hemia związków węgla Dorota Lewandowska, Anna Warchoł, Lidia Wasyłyszyn Treść podstawy programowej: Węgiel i jego związki. Proste węglowodory nasycone i nienasycone, alkohole, kwasy karboksylowe,
Bardziej szczegółowoWykorzystanie modelu fermentacji beztlenowej ADM1 do estymacji produkcji metanu w bigazowniach rolniczych
Wykorzystanie modelu fermentacji beztlenowej ADM1 do estymacji produkcji metanu w bigazowniach rolniczych Ireneusz Białobrzewski a, Ewa Klimiuk b, Marek Markowski a, Katarzyna Bułkowska b University of
Bardziej szczegółowoSEPARACJE i OCZYSZCZANIE BIOPRODUKTÓW DESTYLACJA PROSTA
SEPARACJE i OCZYSZCZANIE BIOPRODUKTÓW DESTYLACJA PROSTA CELE ĆWICZENIA Monitorowanie procesu destylacji odfiltrowanej mieszaniny pofermentacyjnej (wodaalkohol) z deflegmacją i bez zawrotu strumienia na
Bardziej szczegółowoPrzed sprawdzianem z pochodnych węglowodorów karta powtórzeniowa.
Przed sprawdzianem z pochodnych węglowodorów karta powtórzeniowa. Grupa związków Grupa funkcyjna wzór nazwa Wzór i nazwa przedstawiciela 1. Znajomość pojęć takich jak: fermentacja alkoholowa i octowa,
Bardziej szczegółowoAlkohole i fenole. Opracowanie: Bartłomiej SIEPSIAK klasa 3d Opiekun: p. Teresa Gębicka
Alkohole i fenole Opracowanie: Bartłomiej SIEPSIAK klasa d Opiekun: p. Teresa Gębicka Budowa alkoholi i fenoli Szereg homologiczny alkoholi Nazewnictwo Podział alkoholi Otrzymywanie alkoholi Właściwości
Bardziej szczegółowoXXIV KONKURS CHEMICZNY DLA GIMNAZJALISTÓW ROK SZKOLNY 2016/2017
IMIĘ I NAZWISKO PUNKTACJA SZKOŁA KLASA NAZWISKO NAUCZYCIELA CHEMII I LICEUM OGÓLNOKSZTAŁCĄCE Inowrocław 2 maja 217 Im. Jana Kasprowicza INOWROCŁAW XXIV KONKURS CHEMICZNY DLA GIMNAZJALISTÓW ROK SZKOLNY
Bardziej szczegółowoZadanie: 2 (4 pkt) Napisz, uzgodnij i opisz równania reakcji, które zaszły w probówkach:
Zadanie: 1 (1 pkt) Aby otrzymać ester o wzorze CH 3 CH 2 COOCH 3 należy jako substratów użyć: a) Kwasu etanowego i metanolu b) Kwasu etanowego i etanolu c) Kwasu metanowego i etanolu d) Kwasu propanowego
Bardziej szczegółowoWymagania na poszczególne oceny z chemii w klasie III VII. Węgiel i jego związki z wodorem
Wymagania na poszczególne oceny z chemii w klasie III VII. Węgiel i jego związki z wodorem 1 Uczeń: wyjaśnia, czym zajmuje się chemiaorganiczna (2) definiuje pojęcie węglowodory (2) wymienia naturalne
Bardziej szczegółowoCo to jest FERMENTACJA?
Co to jest FERMENTACJA? FERMENTACJA - rozkład niektórych monosacharydów, np. glukozy, pod wpływem enzymów wydzielanych przez drożdże lub bakterie. czyli tzw. biokatalizatorów. Enzymy (biokatalizatory)
Bardziej szczegółowoWielu domowych destylatorów zadaje sobie pytanie: jak zrobić (dobrą) śliwowicę?
Wielu domowych destylatorów zadaje sobie pytanie: jak zrobić (dobrą) śliwowicę? Przejdźmy zatem do rzeczy. Śliwowica jest spirytusem śliwkowym rozcieńczonym wodą do mocy konsumpcyjnej. Ogólny sposób jej
Bardziej szczegółowoBIOTECHNOLOGIA, podstawy mikrobiologiczne i biochemiczne Aleksander Chmiel, PWN 1998
Wykłady - tematy Biotechnologia farmaceutyczna definicja i znaczenie. Typy procesów biotechnologicznych, biokatalizatory. Fermentacja tlenowa - przykład najczęściej stosowanego procesu biotechnologicznego.
Bardziej szczegółowoChemia Organiczna Syntezy
Chemia rganiczna Syntezy Warsztaty dla uczestników Forum Młodych Chemików Gdańsk 2016 Dr hab. Sławomir Makowiec Mgr inż. Ewelina Najada-Mocarska Mgr inż. Anna Zakaszewska Wydział Chemiczny Katedra Chemii
Bardziej szczegółowoPRACOWNIA TOKSYKOLOGII. Katedry i Zakładu Medycyny Sądowej UJ CM. kierownik: prof. dr hab. n. med. Małgorzata Kłys, tel.
PRACOWNIA TOKSYKOLOGII Katedry i Zakładu Medycyny Sądowej UJ CM kierownik: prof. dr hab. n. med. Małgorzata Kłys, tel. /12/619 96 50 tel. do Pracowni 619 96 55 Informacje ogólne: Zakres badań obejmuje
Bardziej szczegółowoBIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW. Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy)
BIOSYNTEZA I NADPRODUKCJA AMINOKWASÓW Nadprodukcja podstawowych produktów metabolizmu (kwas cytrynowy, enzymy aminokwasy) KTÓRE AMINOKWASY OTRZYMYWANE SĄ METODAMI BIOTECHNOLOGICZNYMI? Liczba aminokwasów
Bardziej szczegółowol. at C Wzór sumaryczny pół strukturalny Nazwa systematyczna Nazwa zwyczajowa 1 HCOOH
KWASY KARBOKSYLOWE Temat: Szereg homologiczny kwasów karboksylowych 1) Występowanie kwasów karboksylowych 2) Podział kwasów karboksylowych 3) Wzory i nazwy kwasów karboksylowych Ad.1 - kwas octowy - kwas
Bardziej szczegółowoTECHNIKI SEPARACYJNE ĆWICZENIE. Temat: Problemy identyfikacji lotnych kwasów tłuszczowych przy zastosowaniu układu GC-MS (SCAN, SIM, indeksy retencji)
TECHNIKI SEPARACYJNE ĆWICZENIE Temat: Problemy identyfikacji lotnych kwasów tłuszczowych przy zastosowaniu układu GC-MS (SCAN, SIM, indeksy retencji) Prowadzący: mgr inż. Anna Banel 1 1. Charakterystyka
Bardziej szczegółowoWPŁYW RÓŻNYCH WARUNKÓW FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ MELASY NA JEJ INTENSYFIKACJĘ I JAKOŚĆ OTRZYMANEGO SPIRYTUSU
ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość, 2015, 2 (99), 150 159 DOI:10.15193/zntj/2015/99/029 KATARZYNA KOTARSKA, WOJCIECH DZIEMIANOWICZ WPŁYW RÓŻNYCH WARUNKÓW FERMENTACJI ALKOHOLOWEJ MELASY NA JEJ INTENSYFIKACJĘ
Bardziej szczegółowoRozdział 6. Odpowiedzi i rozwiązania zadań. Chemia organiczna. Zdzisław Głowacki. Zakres podstawowy i rozszerzony
Zdzisław Głowacki Chemia organiczna Zakres podstawowy i rozszerzony 2b Odpowiedzi i rozwiązania zadań Rozdział 6 Oficyna Wydawnicza TUTOR Wydanie I. Toruń 2013 r. Podpowiedzi Aldehydy i ketony Zadanie
Bardziej szczegółowoKONSPEKT LEKCJI. METODY DYDAKTYCZNE: - słowna pogadanka naprowadzająca; - praktyczna ćwiczenia uczniowskie, praca w grupach;
KLASA: III gimnazjum PRZEDMIOT: Chemia DZIAŁ: POCHODNE WĘGLOWODORÓW KONSPEKT LEKCJI TEMAT: Podsumowanie wiadomości o pochodnych węglowodorów. CELE OPERACYJNE LEKCJI: Cele operacyjne: Uczeń wie: - co to
Bardziej szczegółowoZagadnienia z chemii na egzamin wstępny kierunek Technik Farmaceutyczny Szkoła Policealna im. J. Romanowskiej
Zagadnienia z chemii na egzamin wstępny kierunek Technik Farmaceutyczny Szkoła Policealna im. J. Romanowskiej 1) Podstawowe prawa i pojęcia chemiczne 2) Roztwory (zadania rachunkowe zbiór zadań Pazdro
Bardziej szczegółowoa) I i II b) II i III c) I i III d) I, II, III
TEST estry 1) Kwasem karboksylowym, który powstanie w wyniku hydrolizy maślanu etylu jest: a) kwas etanowy b) kwas butanowy c) CH 3 CH 2 COOH d) HCOOH 2) Nienasycony ester, którego polimer jest wykorzystywany
Bardziej szczegółowoTest dla kl. II Związki jednofunkcyjne
.. imię i nazwisko Test dla kl. II Związki jednofunkcyjne.. klasa. A. Podaj nazwy niżej podanych związków: a) CH 3 -CH 2 -CH 2 -H - b) CH 3 -C-CH 3 - c) CH 3 -CH - d) HCH - e) CH 3 CCH 3-2. Napisz wzory
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III
WYMAGANIA EDUKACYJNE w klasie III Nr lekcji Temat lekcji Treści nauczania (pismem pogrubionym zostały zaznaczone treści Podstawy Programowej) Węgiel i jego związki z wodorem Wymagania i kryteria ocen Uczeń:
Bardziej szczegółowoOznaczanie dekstranu w sokach cukrowniczych
Oznaczanie dekstranu w sokach cukrowniczych mgr inż. Aneta Antczak Instytut Chemicznej Technologii Żywności Specjalistyczne Laboratorium Analityki Cukrowniczej Instytut Chemicznej Technologii Żywności
Bardziej szczegółowoZALECENIA Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 52/53
3.3.2010 Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 52/53 ZALECENIA ZALECENIE KOMISJI z dnia 2 marca 2010 r. w sprawie zapobiegania zanieczyszczeniu okowit z owoców pestkowych i okowit z wytłoków z owoców pestkowych
Bardziej szczegółowoZWIĄZKI WĘGLA Z WODOREM 1) Uzupełnij i uzgodnij równania reakcji spalania całkowitego alkanów, alkenów i alkinów.
Nauczanie domowe WIEM, CO TRZEBA Klasa VIII Chemia od listopada do czerwca aktualizacja 05.10.2018 ZWIĄZKI WĘGLA Z WODOREM 1) Uzupełnij i uzgodnij równania reakcji spalania całkowitego alkanów, alkenów
Bardziej szczegółowoCHEMIA klasa 3 Wymagania programowe na poszczególne oceny do Programu nauczania chemii w gimnazjum. Chemia Nowej Ery.
CHEMIA klasa 3 Wymagania programowe na poszczególne oceny do Programu nauczania chemii w gimnazjum. Chemia Nowej Ery. Dział - Węgiel i jego związki. określa, czym zajmuje się chemia organiczna definiuje
Bardziej szczegółowoI. Węgiel i jego związki z wodorem
NaCoBeZU z chemii dla klasy 3 I. Węgiel i jego związki z wodorem 1. Poznajemy naturalne źródła węglowodorów wymieniam kryteria podziału chemii na organiczną i nieorganiczną wyjaśniam, czym zajmuje się
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA GOSPODARKI. z dnia 9 grudnia 2008 r. w sprawie wymagań jakościowych dla paliw ciekłych. (tekst jednolity)
Dz.U.2013.1058 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA GOSPODARKI z dnia 9 grudnia 2008 r. w sprawie wymagań jakościowych dla paliw ciekłych (tekst jednolity) Na podstawie art. 3 ust. 2 pkt 1 ustawy z dnia 25 sierpnia
Bardziej szczegółowoLaboratorium - biotechnologia ogólna - dla studentów kierunku biotechnologia wersja 1.2 PRODUKCJA BIOMASY CZ 4. Gorzelnictwo
Gorzelnictwo Przemysł fermentacyjny dostarcza na rynek duże ilości wyrobów takich jak: wino, piwo i spirytus (z którego otrzymuje się wódki). Przy wyrobie tych napojów wykorzystuje się funkcje życiowe
Bardziej szczegółowoEstry. 1. Cele lekcji. 2. Metoda i forma pracy. 3. Środki dydaktyczne. a) Wiadomości. b) Umiejętności
Estry 1. Cele lekcji a) Wiadomości Uczeń: wie, jak zbudowane są cząsteczki estrów, wie, jakie jest zastosowanie estrów, wie, jakie są właściwości fizyczne octanu etylu zna pojęcia: stan równowagi dynamicznej,
Bardziej szczegółowoBiotechnologia interdyscyplinarna dziedzina nauki i techniki, zajmująca się zmianą materii żywej i poprzez wykorzystanie
Biotechnologia interdyscyplinarna dziedzina nauki i techniki, zajmująca się zmianą materii żywej i poprzez wykorzystanie organizmów żywych, ich części, bądź pochodzących od nich produktów, a także modeli
Bardziej szczegółowoXX KONKURS CHEMICZNY KLAS TRZECICH GIMNAZJALNYCH ROK SZKOLNY 2012/2013
IMIĘ I NAZWISKO PUNKTACJA SZKOŁA KLASA NAZWISKO NAUCZYCIELA CHEMII I LICEUM OGÓLNOKSZTAŁCĄCE Inowrocław 25 maja 2013 Im. Jana Kasprowicza INOWROCŁAW XX KONKURS CHEMICZNY KLAS TRZECICH GIMNAZJALNYCH ROK
Bardziej szczegółowoSzczegółowy opis przedmiotu zamówienia - Formularz cenowy (DBA-2/240-11/2016)
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia - Formularz cenowy (DBA-2/240-11/2016) Załącznik Nr 1 do SIWZ * Uwaga. W przypadku zaoferowania produktu równoważnego w stosunku do pozycji wyspecyfikowanej przez
Bardziej szczegółowoLotne związki organiczne
mgr IVAN MAKHNIASHVILI mgr JOANNA KOWALSKA Centralny Instytut Ochrony Pracy Państwowy Instytut Badawczy 00-701 Warszawa ul. Czerniakowska 16 Podstawy i Metody Oceny Środowiska Pracy 2007, nr 1(51), s.
Bardziej szczegółowoCHARAKTERYSTYKA MIKROBIOLOGICZNA SADU ŚLIWY WĘGIERKI ZWYKŁEJ Z REJONU PODGÓRSKIEGO. Tadeusz Tuszyński, Paweł Satora
1 CHARAKTERYSTYKA MIKROBIOLOGICZNA SADU ŚLIWY WĘGIERKI ZWYKŁEJ Z REJONU PODGÓRSKIEGO Tadeusz Tuszyński, Paweł Satora Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej, Wydział Technologii Żywności,
Bardziej szczegółowoOdporność chemiczna PVC
Odporność chemiczna PVC Chemikalia lub produkty Stężenie Temperatura 20 o c 60 o c Aceton 100% N Akrylan etylu 100% N N Aldehyd benzoesowy 0.1% N N Aldehyd krotonowy 100% N N Aldehyd octowy 40% N - Aldehyd
Bardziej szczegółowoZasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich
.pl https://www..pl Zasady i cele stosowania dodatków kiszonkarskich Autor: dr hab. inż. Rafał Bodarski Data: 1 kwietnia 2016 Wykorzystanie na szeroką skalę kiszonek jako podstawowych gospodarskich pasz
Bardziej szczegółowo4. Rzutowy wzór Fischera rybozy przedstawia rysunek. Podaj wzory pierścieniowe α i β rybozy.
1. Wśród podanych związków wskaż: aldozy i ketozy. 2. Zapisz wzory Fischera wszystkich aldotetroz należących do szeregu D. 3. Ustal, ile stereoizomerów posiada forma łańcuchowa aldopentozy. 4. Rzutowy
Bardziej szczegółowoPlan wynikowy z chemii do klasy III gimnazjum w roku szkolnym 2017/2018. Liczba godzin tygodniowo: 1.
1 Plan wynikowy z chemii do klasy III gimnazjum w roku szkolnym 2017/2018. Liczba godzin tygodniowo: 1. Tytuł rozdziału w podręczniku Temat lekcji podstawowe Węgiel i jego związki z wodorem 1.Omówienie
Bardziej szczegółowoPlanowanie Projektów Odnawialnych Źródeł Energii Biomasa (odpady fermentowalne)
Slajd 1 Lennart Tyrberg, Energy Agency of Southeast Sweden Planowanie Projektów Odnawialnych Źródeł Energii Biomasa (odpady fermentowalne) Prepared by: Mgr inż. Andrzej Michalski Verified by: Dr inż. Andrzej
Bardziej szczegółowoPL B1. Ciecze jonowe pochodne heksahydrotymolu oraz sposób wytwarzania cieczy jonowych pochodnych heksahydrotymolu
PL 214104 B1 RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 214104 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 396007 (51) Int.Cl. C07D 233/60 (2006.01) Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (22) Data zgłoszenia:
Bardziej szczegółowoCzęść pierwsza ( 16 punktów)
... nazwisko i imię ucznia Test z mikrobiologii dla klasy 1 technikum dla dorosłych technik żywienia i gospodarstwa domowego za I i II semestr roku szkolnego 2002/2003 Test składa się z dwóch części Czas
Bardziej szczegółowoImmobilizowanie drożdży Immobilizowanie komórek drożdży w kulkach alginianu wapnia
134567 Dean Madden National Centre for Biotechnology Education, University of Reading Science and Technology Centre, Reading RG6 6BZ UK E-mail: D.R.Madden@reading.ac.uk Immobilizowanie komórek drożdży
Bardziej szczegółowoZadanie 1. [ 3 pkt.] Uzupełnij zdania, wpisując brakującą informację z odpowiednimi jednostkami.
Zadanie 1. [ 3 pkt.] Uzupełnij zdania, wpisując brakującą informację z odpowiednimi jednostkami. I. Gęstość propanu w warunkach normalnych wynosi II. Jeżeli stężenie procentowe nasyconego roztworu pewnej
Bardziej szczegółowoProdukcja biomasy. Termin BIOMASA MIKROORGANIZMÓW oznacza substancję komórek wytwarzaną w wyniku masowej hodowli drobnoustrojów.
Termin BIOMASA MIKROORGANIZMÓW oznacza substancję komórek wytwarzaną w wyniku masowej hodowli drobnoustrojów. BIAŁKO JEDNOKOMÓRKOWCÓW (SCP single cell protein) biomasa mikroorganizmów stosowana jako źródło
Bardziej szczegółowoWOJEWÓDZKI KONKURS PRZEDMIOTOWY Z CHEMII
WJEWÓDZKI KNKURS PRZEDMITWY Z CHEMII ETAP III PRPZYCJE RZWIĄZAŃ WRAZ Z PUNKTACJĄ Część I 26 punktów ZADANIA PRBLEMWE Zadanie 1 (0 6 pkt.) Za poprawne uzupełnienie zdań uczeń otrzymuje: W...wodzie sodowej...
Bardziej szczegółowoZapytania ofertowe dla zamówienia publicznego o wartości powyżej zł netto
Rodzaj zamówienia: usługa 1. DANE ZAMAWIAJĄCEGO: CK BROWAR Sp. z o.o. ul. Podwale 6-7 31-118 Kraków NIP 677-16-98-467 Zapytania ofertowe dla zamówienia publicznego o wartości powyżej 50 000 zł netto 2.
Bardziej szczegółowoStabilność mikrobiologiczna napojów wpływ surowców i opakowań
Stabilność mikrobiologiczna napojów wpływ surowców i opakowań Dr hab. inż. Dorota Kręgiel Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Politechnika Łódzka Istotnym problemem jest brak stabilności mikrobiologicznej
Bardziej szczegółowoKEFIR JAKO ŹRÓDŁO DROŻDŻY TOLERUJĄCYCH DUŻE STĘŻENIA ETANOLU
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych nr 575, 2013, 43 51 KEFIR JAKO ŹRÓDŁO DROŻDŻY TOLERUJĄCYCH DUŻE STĘŻENIA ETANOLU Iwona Gientka, Ewa Klusek Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1183
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1183 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 3 Data wydania: 19 marca 2012 r. Nazwa i adres AB 1183 LUBELSKA
Bardziej szczegółowoZidentyfikuj związki A i B. w tym celu podaj ich wzory półstrukturalne Podaj nazwy grup związków organicznych, do których one należą.
Zadanie 1. (2 pkt) Poniżej przedstawiono schemat syntezy pewnego związku. Zidentyfikuj związki A i B. w tym celu podaj ich wzory półstrukturalne Podaj nazwy grup związków organicznych, do których one należą.
Bardziej szczegółowoDziennik Urzędowy Unii Europejskiej ZALECENIA
L 6/8 ZALECENIA ZALECENIE KOMISJI (UE) 2016/22 z dnia 7 stycznia 2016 r. w sprawie zapobiegania zanieczyszczeniu okowit z owoców pestkowych i okowit z wytłoków z owoców pestkowych karbaminianem etylu i
Bardziej szczegółowoOdporność chemiczna - PVC
dporność chemiczna - PVC dporność chemiczna nieplastyfikowanego PVC niepodlegającego naprężeniu mechanicznemu na płyny przy 20 C i 60 C L.p Chemikalia lub produkty Stężenie Temperatura 20 C 60 C 1. Aceton
Bardziej szczegółowoDZIAŁ 7: BUDOWA MATERII OCENA ŚRÓDROCZNA
Wymagania edukacyjne niezbędne do uzyskania poszczególnych śródrocznych i rocznych ocen klasyfikacyjnych z chemii w klasie III, wynikające z realizowanego programu nauczania chemii w gimnazjum K.M. Pazdro
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 561
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 561 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 12, Data wydania: 24 października 2014 r. Nazwa i adres AB
Bardziej szczegółowoROZPORZĄDZENIE MINISTRA GOSPODARKI 1) z dnia 22 stycznia 2009 r. w sprawie wymagań jakościowych dla biopaliw ciekłych 2)
Dz.U.2009.18.98 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA GOSPODARKI z dnia 22 stycznia 2009 r. w sprawie wymagań jakościowych dla biopaliw ciekłych (Dz. U. z dnia 4 lutego 2009 r.) Na podstawie art. 3 ust. 2 pkt 2 ustawy
Bardziej szczegółowoMECHANIZMY REAKCJI CHEMICZNYCH. REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE GRUP FUNKCYJNYCH ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH
Ćwiczenie 2 semestr 2 MECHANIZMY REAKCJI CHEMICZNYCH. REAKCJE CHARAKTERYSTYCZNE GRUP FUNKCYJNYCH ZWIĄZKÓW ORGANICZNYCH Obowiązujące zagadnienia: Związki organiczne klasyfikacja, grupy funkcyjne, reakcje
Bardziej szczegółowo(12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 189078
RZECZPOSPOLITA POLSKA (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 189078 (13) B1 Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (21) Numer zgłoszenia: 328647 (22) Data zgłoszenia: 17.09.1998 (51) IntCl7 C12P 1/02 A23L
Bardziej szczegółowoKuratorium Oświaty w Lublinie ZESTAW ZADAŃ KONKURSOWYCH Z CHEMII DLA UCZNIÓW GIMNAZJUM ROK SZKOLNY 2016/2017 ETAP TRZECI
Kuratorium Oświaty w Lublinie.. Imię i nazwisko ucznia Pełna nazwa szkoły Liczba punktów ZESTAW ZADAŃ KONKURSOWYCH Z CHEMII DLA UCZNIÓW GIMNAZJUM ROK SZKOLNY 2016/2017 ETAP TRZECI Instrukcja dla ucznia
Bardziej szczegółowoWYMAGANIA EDUKACYJNE na poszczególne oceny śródroczne i roczne. Z CHEMII W KLASIE III gimnazjum
WYMAGANIA EDUKACYJNE na poszczególne oceny śródroczne i roczne Z CHEMII W KLASIE III gimnazjum Program nauczania chemii w gimnazjum autorzy: Teresa Kulawik, Maria Litwin Program realizowany przy pomocy
Bardziej szczegółowoZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1144
ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 1144 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa, ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 6 Data wydania: 3 grudnia 2013 r. Nazwa i adres AB 1144 EKOLOGIS
Bardziej szczegółowoSACCHAROMYCES CEREVISIAE JAKO DROŻDŻE O SZEROKIM ZASTOSOWANIU W ŻYCIU CODZIENNYM I PRZEMYŚLE
97 SACCHAROMYCES CEREVISIAE JAKO DROŻDŻE O SZEROKIM ZASTOSOWANIU W ŻYCIU CODZIENNYM I PRZEMYŚLE Autorzy: Katarzyna Świca, Łucja Lepa, Maciej Ząbek, Maciej Grobowiec, Rafał Cichoń,Maciej Kluz Opiekun: mgr
Bardziej szczegółowostożek tulejka płaskie stożkowe kuliste Nominalna długość powierzchni szlifowanej 14/ / /32 29.
tulejka stożek płaskie stożkowe kuliste Oznaczenie wymiaru szlifu Nominalna szersza średnica [mm] Nominalna węższa średnica [mm] Nominalna długość powierzchni szlifowanej 14/23 14.5 12.2 23 19/26 18.8
Bardziej szczegółowoPodstawowe pojęcia i prawa chemiczne
Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne Pierwiastki, nazewnictwo i symbole. Budowa atomu, izotopy. Przemiany promieniotwórcze, okres półtrwania. Układ okresowy. Właściwości pierwiastków a ich położenie w
Bardziej szczegółowoKatedra Chemii Organicznej. Przemysłowe Syntezy Związków Organicznych Ćwiczenia Laboratoryjne 10 h (2 x5h) Dr hab.
Katedra Chemii Organicznej Przemysłowe Syntezy Związków Organicznych Ćwiczenia Laboratoryjne 10 h (2 x5h) Dr hab. Sławomir Makowiec GDAŃSK 2019 Preparaty wykonujemy w dwuosobowych zespołach, każdy zespół
Bardziej szczegółowoĆwiczenie 14. Technologie z udziałem bakterii kwasu mlekowego: wykorzystanie fermentacji mlekowej, masłowej i propionowej
Ćwiczenie 14. Technologie z udziałem bakterii kwasu mlekowego: wykorzystanie fermentacji mlekowej, masłowej i propionowej Cel ćwiczenia: Analiza mikrobiologiczno-biochemiczna fermentowanych produktów spożywczych.
Bardziej szczegółowo1,2,3,4,6-PENTA-O-ACETYLO- -D-GLUKOPIRANOZA
1,2,3,4,6-PENTA--ACETYL- -D-GLUKPIRANZA Cel zadania. Synteza pentaoctanu -D-glukozy jako krystalicznej pochodnej monosacharydu. znaczanie skręcalności właściwej. Kinetyczna i termodynamiczna kontrola reakcji.
Bardziej szczegółowo