KUCHNIA REGIONALNA REGIONAL COUSINE

Transkrypt

1 KUCHNIA REGIONALNA REGIONAL COUSINE ZAPRASZAMY poniedziałek wtorek piątek sobota niedziela Czas oczekiwania na dania ~ 15 min. Waiting time for meals about 15 min. Potrawy w karcie mogą zawierać śladowe ilości orzechów, mleka i innych produktów zawierających alergeny. Prosimy poinformować obsługę jeśli są Państwo uczuleni na wybrane produkty. Dishes in our restaurant may contain traces of nuts, milk and other products containing allergens. Please inform the service if you are allergic to selected products.

2 OUR SPECJALITIES Soczyście wypieczone mięsa podajemy po staropolsku w drewnianych korytach Baked juicy meat served in traditional Polish form on wooden trays KORYTO CHŁOPSKIE zrazy, golonka, karkówka, żeberka, pierogi, ziemniaki zapiekane, kopytka, kapusta zasmażana dla 2 osób (740 g) dla 4 osób (1480 g) dla 6 osób (2200 g) 95 zł 170 zł 235 zł PEASANT`S FEEDING TROUGH ham hock, grilled neck, pork ribs, dumplings, roasted potatoes, fried cabbage Sharing plate for 2 (740 g) Sharing plate for 4 (1480 g) Sharing plate for 6 (2200 g) 95 zł 170 zł 235 zł

3 BREAKFAST & SUPPER SETS Zestaw Chłopski 2 jajka sadzone na boczku, pomidor duszony, pieczarki z rusztu, kiełbasa smażona, tosty, masło English Breakfast 2 fried eggs on becon, tomato, grilled mushrooms, sausage, tosts, butter Zestaw Wiejski (220 g) wędliny, ser, dżem, miód, pieczywo i masło Continental Breakfast (220 g) Cold cuts, cheese, jam, honey, bread and butter Zestaw Oberżowski jajecznica z 2 jaj z szynką i cebulą, 2 parówki, pieczywo i masło Oberzowski Breakfast Scramble egg on ham made of 2 eggs and onion, 2 sausage, bread and butter Tosty z Szynką i Serem 1 8 zł (2 sztuki) Toasts whit ham and cheese (2 pieces) Tosty z Salami 1 8 zł (2 sztuki) Toasts with salami (2 pieces) Śniadanie w Formie Bufetu wtorek piątek sobota poniedziałek Swedish Table tuesday friday saturday monady zł

4 APPETIZERS & SALADS Tatar po Staropolsku (80 g) Old Polish Steak Tatar Śledź w Oliwie po Kapersku (100 g) Pirate Herring In Oil 20 zł Sałatka Beskidzka z Serem Typu Feta (250 g) 20 zł Beskidzka Salad With Feta Sałatka z Marynowanym Kurczakiem (250 g) 20 zł Salad With Pickled Chicken SOUPS Żurek Staropolski w Chlebie (350 ml) Old Polish Sour Soup In Bread Tradycyjny Żurek Staropolski (200 ml) Old Polish Sour Soup Wiejski Rosół z Makaronem (200 ml) Broth With Noodles Flaki po Warszawsku (200 ml) Warsaw Beef Triple Zupa Węgierska (200 ml) Hungarian Soup

5 PORK DISHES Żeberka po Zbójnicku z Metra (20 cm) z ziemniakami opiekanymi i zasmażaną kapustą Ribs on the Highlander Style with Roasted Potatoes and Cabbage Zawijaniec Łęgowski (200 g) schab faszerowany szynką, serem, pieczarkami Pork Loin Stuffed With Ham, Cheese, Mushrooms, Potatoes Or Fries Medaliony Leśniczego z Polędwiczki Wieprzowej z Grzybami (180 g) Medallions Of Woodsman Made Of Fillet With Mushrooms Placek po Cygańsku (400 g) Gypsy Pancake Potatoes 26 zł 28 zł 28 zł 24 zł Golonka po Bawarsku Bavarian Pork (wg wagi) 100 g / 18 zł Schab Olbrzyma (200 g) Schab panierowany z kapustą zasmażaną Breaded Pork Loin with Cabbage 28 zł

6 POULTRY DISHES Pierś Faszerowana Serem, Papryką, Pieczarkami (170 g) Polish Stuffed Poultry with cheese, paprika and mushrooms Pierś z Pieca z Mozzarelą i Pomidorem z ziemniakami opiekanymi (120 g) Roasted Breast with Mozzarella and Tomato with Roasted Potato Wątróbka po Kurpiowsku z Cebulą, Pieczarkami i Jabłkiem (250 g) z zapiekanymi ziemniakami Kurpie Style Roasted Liver With Onion, Mushrooms and Apple with Roasted Potatoes 26 zł 26 zł 22 zł FISH Na specjalne życzenie gości ryby podajemy smażone, pieczone lub gotowane On special request we serve fish fried, baked or boiled Smażony Filet z Dorsza (180 g) Fried Fillet Of Cod 28 zł Kresowy Pstrąg Pieczony Roasted Trout (wg wagi) 100 g / Pieczony Łosoś w Sosie Koperkowym (200 g) 38 zł Baked Salmon in Dill Sauce

7 DUMPLINGS Na życzenie gości pierogi podajemy podsmażane On request we serve fry dumplings Pierogi z Mięsem (8 szt.) Dumplings With Meat Pierogi z Kapustą i Grzybami (8 szt.) Dumplings With Cabbage And Mushrooms Pierogi Ruskie (8 szt.) Russian Dumplings 14 zł 14 zł 14 zł KID`S MENU Kurczak Mały (60 g) pierś nadziewana masłem i pietruszką Little Chicken chicken breastes stuffed with butter and parsley Placki Ziemniaczane (2 szt.) Potato Pancakes Naleśnik z Twarogiem (1 szt.) Pancakes With Cottage Cheese

8 SIDE DISHES Masło, Pieczywo, Musztarda, Chrzan, 2 zł Keczup, Majonez, Żurawina, Borówki (do wyboru) Butter, Bread, Mustard, Horseradish, Ketchup, Mayonnaise, Cranberries, Blueberries Ziemniaki (200 g), Ziemniaki Smażone (200 g), 6 zł Frytki (200 g), Kuleczki Ziemniaczane, Ryż (200 g) (do wyboru) Potatoes, Fried Potatoes, Fries, Fried Potatoes, Rice Pieczarki z Rusztu (100 g) Grilled Mushrooms Zestaw Surówek Salad set 8 zł 6 zł DESSERTS Ciasto dnia Cake of the Day Łęgowski Puchar Lodowy Łęgowo Ice Cream Cup

9 HOT DRINKS Kawa z Ekspresu / Coffee 7 zł Espresso / Espresso 7 zł Kawa Parzona / Coffee Brewed 7 zł Kawa Cappuccino /Coffee Cappuccino Kawa Latte / Coffee Latte Kawa Latte-Macchiato / Latte - Macchiato Herbata / Tea 1 6 zł Herbata owocowa / Fruit Tea 18 zł Czekolada / Chocolate Herbata Zimowa / Winter Tea Piwo Grzane / Mulled Beer 7 zł Wino Grzane / Mulled Wine COLD DRINKS Kawa Mrożona / Iced Coffe Herbata Mrożona / Iced Tea Woda Mineralna (0,33 l) / Mineral Water Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic, Nestea (0,2 l) Red Bull (0,25 l) Soki Cappy (0,2 l) / Juices (Pomarańcza, Jabłko, Czarna Porzeczka, Grejpfrut, Pomidor) (Orange, Apple, Blackcurrant, Grapefruit, Tomato ) Soki Cappy (1 l) / Juices 5 zł 5 zł 5 zł

10 Campari z Sokiem Pomarańczowym Campari z Wodą Sodową Tyskie (0,3 l/0,5 l) Lech Premium (0,5 l) Żywiec (0,5 l) Warka Strong (0,5 l) Irish Beer (0,5 l) Orkiszowe (0,5 l) Miodne (0,5 l) Śliwka w Piwie (0,5 l) Sok do Piwa Wyborowa Żołądkowa Gorzka, Żubrówka, Wiśniówka Finlandia, Absolut (czysta/kurant) Tequila, Tequila Olmeca Canario Cachaca 6 zł/7 zł 17 zł 17 zł 17 zł 11 zł 6 zł 7 zł 18 zł 14 zł Karafka 0,5 l Metaxa ***** Stock Martell 25 zł 19 zł 25 zł

11 Gin Lubuski Gin Gordon`s Ballantines Jack Danniels Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Chivas 18 zł 18 zł 20 zł 20 zł Bacardi Malibu Bailey s Irish Cream Goldwasser Bols Peppermint Bols Blue Amaretto Passoa Jagermeister Cointreau Scorpion Lady Sombrero Cooler Tequila Sunrise 20 zł 18 zł 18 zł

12 1. zboża 2. skorupiaki 3. jaja 4. ryby 5. orzeszki ziemne 6. soja 7. mleko 8. migdały 9. seler 10. gorczyca 11. nasiona sezamu 12. dwutlenek siarki 13. łubin 14. mięczaki Rodzaje dań Potrawy Numery alergenów Śniadania Zestaw Chłopski Zestaw Wiejski Zestaw Oberżowski Tosty z Szynką i Serem Tosty z Salami Przystawki i sałatki Tatar po Staropolsku Śledź w Oliwie po Kapersku Sałatka Beskidzka z Serem Feta Sałatka z Marynowanym Kurczakiem 1, 3 1 Zupy Żurek Staropolski w Chlebie Żurek Staropolski Wiejski Rosół z Makaronem Flaki po Warszawsku Zupa Węgierska, 9, 9 1, 3, 9 9, 12 9 Dania z wieprzowiny Żeberka po Zbójnicki Zawijaniec Łęgowski Medaliony Leśniczego Placek po Cygańsku Golonka po Bawarsku Schab Olbrzyma 1, 12, 12 1, 7, 12, 12 1, 9, 12, 12 Dania z drobiu Pierś Faszerowana Serem, Papryką, Pieczarkami Pierś z Pieca z Mozarellą i Pomidorem 7 Ryby Smażony Filet z Dorsza Kresowy Pstrąg Pieczony Pieczony Łosoś w Sosie Koperkowym 1, 3, 4 1, 3, 4, 9 1, 3, 4, 7

13 Pierogi Dla dzieci Desery Dodatki Pierogi z Mięsem Pierogi z Kapustą i Grzybami Pierogi Ruskie Kurczak Mały Placki Ziemniaczane Naleśniki z Twarogiem Szarlotka z Lodami Sernik na Musie Truskawkowym Łęgowski Puchar Lodowy Masło Pieczywo Musztarda Chrzan, Ketchup Majonez Żurawina, Borówki Ziemniaki, Frytki Ziemniaki Zapiekane Kuleczki Ziemniaczane 1, 3 1, 3, 12 3, 7 3, 7 10, , 7, 10, , 12 1