WALKA O ZDROWIE TO WALKA O ŻYCIE a jej podstawą jest odżywianie budulcowe. BUDUJEMY ZDROWIE ORGANIZMU12 AKTYWUJĄC GENOM CZŁOWIEKA
|
|
- Dagmara Jakubowska
- 2 lat temu
- Przeglądów:
Transkrypt
1 BUDUJEMY ZDROWIE ORGANIZMU AKTYWUJĄC GENOM CZŁOWIEKA SKŁADNIK DIETY BADAŃ NAUKOWYCH WALKA O ZDROWIE TO WALKA O ŻYCIE a jej podstawą jest odżywianie budulcowe. 13 LAT BADAŃ NAUKOWYCH LAT BUDUJEMY ZDROWIE ORGANIZMU12 AKTYWUJĄC GENOM CZŁOWIEKA SKŁADNIK DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ Jakość, której Jakość, której ufasz ufasz ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ EFEKTY STOSOWANIA PREPARATÓW DOWIEDZIONE W BADANIACH NAUKOWYCH PRZEPROWADZONYCH U LUDZI. Zalecenia żywieniowe i przykładowy jadłospis dieta kardiologiczna
2 OGÓLNE ZALECENIA ŻYWIENIOWE W CHOROBACH KARDIOLOGICZNYCH Zalecana ilość posiłków w diecie wynosi minimum 5 dziennie. Należy jeść w regularnych odstępach czasu bez pośpiechu. Należy również dbać o różnorodność spożywanych posiłków, ponieważ tylko wtedy mamy pewność, że dostarczamy wszystkie niezbędne substancje pokarmowe do organizmu. Mało urozmaicone pożywienie może powodować niedobory niektórych składników. Zapotrzebowanie na kalorie jest różne u różnych osób i zależy od masy ciała (BMI), wieku i wielkości wykonywanej aktywności fizycznej. Dlatego powinno być obliczane indywidualnie dla każdej osoby. Z reguły chorobom kardiologicznym towarzyszy nadwaga i otyłość, dlatego w tym przypadku zaleca się stosowanie diety ubogo energetycznej z ograniczeniem tłuszczu (tłuszczy nasyconych, tłuszczy trans i kwasów tłuszczowych omega-6). Spadek masy ciała korzystnie wpływa na wyregulowanie ciśnienia krwi i poprawę pracy całego układu krążenia. Regularność spożywania posiłków w tym przypadku jest najważniejsza. Odpowiednia dieta dostarczająca niezbędne substancje odtwórcze (budulcowe i prekursorowe) do prawidłowego funkcjonowania organizmu jest podstawą skuteczności zastosowanej terapii i powrotu do zdrowia. Codziennie należy spożywać odpowiednie ilości białka. Ogólnie powinny one wynosić 1 g białka na kilogram masy ciała. Białko powinno stanowić od 15 do 25% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Dozwolone źródła białka w diecie: chude mięso - okazjonalnie (kilka razy w miesiącu), ryby świeże, białe sery twarogowe i mleko chude, jogurty naturalne, mleko sojowe, jogurty sojowe, rośliny strączkowe, drób oraz jajka do 2 tygodniowo (gotowane na miękko, jajecznica na parze, w koszulkach). Niepolecane źródła białka w diecie z uwagi na zawartość tłuszczy nasyconych, omega-6 i innych dodatków: sery żółte, tłuste mleko, przetwory mleczne tradycyjne, sery topione, jaja na twardo z majonezem, jajecznica smażona. Badania naukowe potwierdzają, że rodzaj spożywanego tłuszczu bardziej niż jego ilość odgrywa rolę w prewencji chorób kardiologicznych. Ogólna zawartość tłuszczy w diecie powinna być taka sama jak u osoby stosującej normalną dietę bez szczególnych zaleceń (30% energii z tłuszczu). Bardzo ważne natomiast jest dostarczanie odpowiedniej jakości tłuszczy. Dieta powinna być uboga w tłuszcze nasycone i wielonienasycone omega-6 (słonina, smalec, olej słonecznikowy, tłuste produkty mleczne, sery żółte, czerwone mięso). Wskazane natomiast jest zwiększenie spożycia wielonienasyconych kwasów tłuszczowych EPA+DHA omega-3 (jedyne znaczące źródło tych kwasów znajduje się w rybach i owocach morza). Ok. 10% puli tłuszczy powinny stanowić tłuszcze jednonienasycone, które znajdziemy w pokarmach roślinnych (olej lniany, oliwa z oliwek, orzechy). Zwiększenie ilości kwasów tłuszczowych EPA+DHA omega-3 w diecie jest jak najbardziej uzasadnione, ponieważ badania pokazują, że nnkt EPA + DHA omega-3 obecne w organizmie przyczyniają się do zmniejszenia sztywności naczyń, regulacji przez organizm -2-
3 OGÓLNE ZALECENIA ŻYWIENIOWE W CHOROBACH KARDIOLOGICZNYCH ciśnienia krwi i wyregulowania poszczególnych frakcji lipidowych (zmniejszenia poziomu cholesterolu LDL i trójglicerydów oraz zwiększenia poziomu cholesterolu HDL). Organizm człowieka w ich obecności zmniejsza stany zapalne i reguluje krzepliwość krwi. Minimalna ilość tych kwasów w diecie powinna wynosić 2 g dziennie. Należy starać się całkowicie wyeliminować z diety tłuszcze trans, które działają szkodliwie na nasz organizm. Nie ma bezpiecznego poziomu tych kwasów w diecie, co więcej mogą one podwajać niekorzystny efekt działania nasyconych kwasów tłuszczowych (Ascherio, 2006). Badania potwierdzają, że dieta zawierająca tłuszcze trans powoduje obniżenie ilości dobrego cholesterolu HDL (Dyerberg i wsp., 2004). Takie tłuszcze znajdziemy we wszystkich produktach, na których w składzie napisane jest tłuszcz roślinny utwardzany. Zawierają go wszystkie produkty wysoko przetworzone typu Fast Food (np.: chipsy) oraz wyroby cukiernicze. Dozwolone źródła tłuszczy w diecie: tłuszcze pochodzenia roślinnego: olej lniany na zimno, oliwa z oliwek, olej rzepakowy, chude mięso (ryby pieczone i parowane, indyk, kaczyna, gęsina, cielęcina okazjonalnie). Niedozwolone źródła tłuszczy w diecie: oleje roślinne słonecznikowy i kukurydziany z uwagi na duże ilości kwasów omega-6, smalec, słonina, duże ilości masła, boczek z uwagi na duże ilości kwasów nasyconych, tłusta śmietana, margaryny (tłuszcze trans), jedzenie typu fast foods (hamburgery, hot- -dogi, frytki, wyroby cukiernicze (tłuszcze trans), chipsy). Węglowodany w diecie są niezbędnym źródłem energii dla organizmu. Energia ta potrzebna jest głównie do efektywnego wykorzystania białek i tłuszczy jako budulca do odbudowy struktur organizmu. Jednak trzeba pamiętać o kilku zasadach. Można spożywać pokarmy o niskim indeksie glikemicznym. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym wpływają na spadek poziomu dobrego cholesterolu HDL. Należy stosować produkty zbożowe z niskiego przemiału. Ograniczyć ilości spożywanych cukrów prostych w postaci cukru i wyrobów cukierniczych. Dobrym źródłem węglowodanów w diecie będą warzywa i owoce oraz niewielkie ilości miodu. Należy również dostarczać odpowiednie ilości błonnika pokarmowego. Wpływa on korzystnie na stężenie pepsyny (enzymu trawiącego białka), stosujemy go w ilości do 40 g dziennie. Błonnik pokarmowy pomaga w utrzymaniu prawidłowego stężenia glukozy i insuliny we krwi. Aby dostarczyć odpowiednie ilości błonnika należy jeść owoce i warzywa jak najmniej przetworzone, nieobrane ze skórki (jeżeli istnieje taka możliwość), poddawane jak najmniejszej obróbce termicznej. Należy wyłączyć z jadłospisu: produkty z wysokiego przemiału, białe pieczywo i białe mąki, biały ryż i wysoko przetworzone produkty cukiernicze, napoje gazowane i soki dodatkowo słodzone. Dopuszczalnym źródłem węglowodanów jest również gorzka czekolada ponad 70% kakao. Zawiera dużo antyoksydantów, proanthocyanidów i polifenole. Spożycie do 20 g dziennie. -3-
4 OGÓLNE ZALECENIA ŻYWIENIOWE W CHOROBACH KARDIOLOGICZNYCH Owoce i warzywa powinny być spożywane codziennie, ponieważ oprócz dobrego źródła węglowodanów są źródłem niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin i minerałów. Zawierają również ważne w ochronie organizmu antyoksydanty, czyli zmiatacze wolnych rodników, które chronią komórki organizmu przed uszkodzeniem (antyoksydanty występują w zielonych warzywach liściastych oraz ciemnopomarańczowych warzywach i owocach; zawierają fito związki). Witaminy rozpuszczalne w wodzie takie jak np.: witamina C są witaminami bardzo niestabilnymi. Dlatego ich utratę w warzywach i owocach powinniśmy rekompensować przez wypijanie świeżych soków warzywnych i owocowych, oraz spożywanie przecierów warzywnoowocowych (witamina C występuje w jagodach, malinach, czarnej porzeczce, zielonych warzywach liściastych i owocach cytrusowych). Ważnym antyoksydantem w procesie ochrony organizmu jest również witamina E (znajduje się w orzechach i zarodkach zbóż). Nie można również zapomnieć o odpowiednim poziomie witaminy D 3 w organizmie mierzonej jako 25(OH)D. Witamina D 3 jest jedną z najważniejszych substancji dla naszego organizmu, niezbędną dla jego prawidłowego funkcjonowania. Według najnowszych zaleceń należy codziennie dostarczać w swojej diecie IU (jednostek międzynarodowych) witaminy D 3 tak, aby utrzymywać jej właściwy poziom w organizmie (min. 30 ng/ml). Badania donoszą, że niedostateczne ilości witaminy D 3 mogą być przyczyną rozwoju wielu cho- rób od osteoporozy, chorób serca i układu krążenia, osłabienia odporności, do wielu typów nowotworów. Najlepszym i zarazem jedynym odpowiednim źródłem naturalnej witaminy D 3 są ryby i owoce morza. Dlatego poleca się uzupełnianie diety dodatkowo suplementami zawierającymi tę witaminę. Najlepiej żeby była to witamina z naturalnych źródeł, a nie syntetyczna stworzona w laboratorium. Polecane źródła węglowodanów w diecie: warzywa i owoce: banany, pomarańcze, mandarynki, ananasy, grapefruit, melon, arbuz, śliwki, kiwi, jagody, mango, papaja, brokuły, kalafior, kapusta, boczniak, szparagi, pomidory, cebula, bakłażan, groszek zielony, rzodkiewka, awokado, rośliny strączkowe, kiełki warzyw i zbóż, produkty zbożowe: z niskiego przemiału (chleb pełnoziarnisty, żytni, makaron pełnoziarnisty), pieczywo typu graham, ryż brązowy, kasze (jęczmienna, gryczana, pęczak), płatki owsiane. Te owoce i warzywa z uwagi na możliwość zawartości większej ilości pestycydów należy wybierać ekologiczne lub sezonowe: jabłka, gruszki, brzoskwinie, nektarynki, truskawki, wiśnie, maliny, winogrona, papryka, seler, zielona fasola, ziemniaki, szpinak, sałata, ogórki, dynia. Niedozwolone źródła węglowodanów: rogaliki francuskie, bułki i chleb pszenny, musli z cukrem, płatki kukurydziane, biała mąka, pączki i inne wyroby cukiernicze, dżemy i konfitury z dodatkiem cukru kupne, duże ilości miodu, cukier. Należy pamiętać o odpowiednim nawa- -4-
5 OGÓLNE ZALECENIA ŻYWIENIOWE W CHOROBACH KARDIOLOGICZNYCH dnianiu organizmu. Płyny oczyszczają organizm i zapewniają odpowiednie środowisko do przebiegu wielu procesów w organizmie. Pomagają w usuwaniu toksyn. Dozwolone są: woda mineralna, woda z cytryną lub tymiankiem, szałwią, skórką pomarańczy, zielona herbata (bez cukru lub z syropem z agawy), kieliszek wina podczas posiłku, napój imbirowy, soki domowej roboty i wyciskane. Minimum 2 litry płynów dziennie. Niedozwolone są wszystkie napoje dodatkowo słodzone, herbata słodzona i napoje energetyczne. Jakich produktów jeszcze powinniśmy unikać. Nie wolno spożywać tłuszczy trans, o których wspomniano przy opisie tłuszczy, powinniśmy ograniczyć ilość spożywanej soli do max 5 g dziennie. Niedozwolony jest alkohol i palenie papierosów, które niekorzystnie wpływają nawet na zdrowy organizm. Zalecana jest również aktywność fizyczna. Badania pokazują, że jest ona bardzo ważnym elementem terapii. Spacery na świeżym powietrzu są jak najbardziej wskazane. Oprócz tego należałoby pomyśleć o dodatkowym rodzaju aktywności. Ewentualny wybór określonego rodzaju aktywności powinien być zawsze skonsultowany z kardiologiem i lekarzem prowadzącym. Odnośnie sposobu przygotowywania potraw, kategorycznie nie wolno używać metod polegających na smażeniu i obsmażaniu z dodatkiem tłuszczy. Zabronione jest również grillowanie klasyczne z uwagi na powstające w tym procesie substancje rakotwórcze, pieczenie tradycyjne bez rękawa lub folii. Potrawy należy przygotowywać metodą gotowania w wodzie, na parze, pieczenia w folii, duszenia bez uprzedniego obsmażania. Można używać przecierania w przypadku owoców i warzyw. Posiłki należy jeść powoli, dokładnie gryząc pokarmy, najlepiej o stałych porach dnia. Produkty muszą być świeże i nie mieć oznak długiego przechowywania. Lepiej kupować częściej, a w mniejszych ilościach. Bardzo ważnym elementem przygotowywania potraw są przyprawy, które urozmaicają ograniczoną listę dozwolonych produktów (polecane są: kurkuma, curry, tymianek, rozmaryn, czosnek, pieprz, sól morska w ograniczonych ilościach, imbir, oregano, bazylia, mięta, pietruszka, seler). Kurkuma by została przyswojona przez organizm musi być zmieszana z czarnym pieprzem. W idealnych warunkach powinna być także rozpuszczona w oliwie. Wodorosty morskie mogą być również traktowane jako dodatki do potraw ponieważ zawierają związki bardzo korzystnie wpływające na organizm człowieka. Jedną z takich substancji jest fukoidan zawarty w wodorostach kombu i wakame. Dostępne w sprzedaży są również inne wodorosty: nori, arame i dulse. Na co dzień wodorosty można dodawać do zup i sałatek, a także do fasolki i soczewicy. Na następnej stronie znajduje się propozycja jadłospisu na kolejne 7 dni. -5-
6 PONIEDZIAŁEK Śniadanie 2-3 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Oliwa z oliwek zamiast masła Biały chudy ser ze szczypiorkiem Gotowane brokuły II śniadanie Sałatka ze słodkich ziemniaków: bataty, por, czerwona cebula, czerwona kapusta, przyprawy (papryka, pieprz, bazylia) Jogurt naturalny Napój z korzenia imbiru z cytryną i łyżeczką miodu Zupa krem z dyni Łosoś pieczony w folii bez tłuszczu z imbirem, kurkumą i sezamem Parowane brokuły i szparagi z oliwą z oliwek Kieliszek wina Podwieczorek Sałatka owocowa: wiśnie, maliny, kiwi, czarne jagody i grejpfrut różowy Sok z granatów 2 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Sałatka: sardynka w pomidorach, kapusta pekińska, por, cebula, czosnek, pomidory, oliwa z oliwek -6-
7 WTOREK Śniadanie 1,5 bułki graham Sałatka z tuńczyka z oliwą z oliwek, pomidorami i bazylią II śniadanie Sałatka z sałatą Rukola, boczniakami, orzechami włoskimi, ziarnami dyni, przyprawy (pieprz, bazylia) Oliwa z oliwek Woda z cytryną Zupa jarzynowa Pstrąg pieczony w ziołach (pietruszka, rozmaryn, liście mięty, pieprz) Parowany kalafior z dodatkiem oliwy lub oleju rzepakowego Kieliszek wina czerwonego wytrawnego Podwieczorek Tarta jagodowo-śliwkowa (przygotowana z mąki pełnoziarnistej) Woda z tymiankiem, szałwią, skórką pomarańczy 2 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Leczo warzywne (bakłażan, kabaczek, papryka) -7-
8 ŚRODA Śniadanie Płatki owsiane pełnoziarniste z owocami suszonym i jogurtem naturalnym Banan i owoce sezonowe II śniadanie Pesto z kolendrą z dodatkiem śmietany o obniżonej zwartości tłuszczu lub jogurtem naturalnym Warzywa surowe do pesto (ogórek, marchewka, rzodkiewka, kalarepa, papryka) Napój z korzenia imbiru 2 śniadanie Zupa krem brokułowy Pieczona pierś indyka w potrawce warzywno-jogurtowej Makaron pełnoziarnisty al dente Kieliszek wina czerwonego wytrawnego Podwieczorek Sałatka owocowa (kulki melona, jeżyny, borówki) z limonką i miętą Sok z granatów 2 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Śledzie w oliwie z oliwek z cebulką szalotką Ser biały o obniżonej zawartości tłuszczu -8-
9 CZWARTEK Śniadanie Komosa ryżowa w stylu śródziemnomorskim (z warzywami: cebula, różnokolorowe papryki czosnek, przecier pomidorowy) II śniadanie 2 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Sałata, tuńczyk, nasiona sezamu Woda mineralna/zielona herbata Podwieczorek Zupa krem z zielonego groszku Sandacz w pomidorach z kaszą typu pęczak Dodatkowo mogą być warzywa parowane z oliwą Kieliszek wina czerwonego wytrawnego Podwieczorek Owoce: arbuz, grapefruit czerwony, granaty Sok ze świeżych pomarańczy 2-3 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Sałata, pomidory, tapenada (pasta do smarowania z oliwek, kaparów i oliwy) -9-
10 PIĄTEK Śniadanie Owsianka z migdałami na niskotłuszczowym mleku z dodatkiem malin i borówek (lub jagody) II śniadanie 2 kromki pieczywa orkiszowego Jajecznica parowana z 2 jaj z łososiem i szczypiorkiem Woda mineralna/zielona herbata Zupa z owoców morza Gulasz z soczewicy Podwieczorek Tarta z owocami leśnymi Sok ze świeżych pomarańczy i grapefruitów czerwonych Pełnoziarniste tortille z warzywami i kurczakiem -10-
11 SOBOTA Śniadanie 2 kromki chleba orkiszowego Sałatka warzywna z serem feta niskotłuszczowym Sardynki w pomidorach II śniadanie Garść orzechów (orzechy włoskie, laskowe, migdały) Jogurt naturalny ekologiczny z otrębami i owocami Woda mineralna/zielona herbata Zupa krem z porów Ryż pełnoziarnisty z krewetkami i warzywami Kieliszek wina czerwonego wytrawnego Podwieczorek Gruszka lub inne owoce polane gorzką czekoladą, posypane skórką pomarańczy Napój z korzenia imbiru Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem w sosie jogurtowym -11-
12 NIEDZIELA Śniadanie 2 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Sałatka kurczakowa z pestkami granatu i sezamem II śniadanie Twarożek niskotłuszczowy z jabłkiem i cynamonem Garść orzechów (orzechy włoskie, laskowe, migdały) Woda mineralna/zielona herbata 2 śniadanie Zupa rybna Łosoś pieczony z ziołami i parowana brukselka oraz kalafior Kieliszek wina czerwonego wytrawnego Podwieczorek Tarta marchewka z pestkami dyni, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny Sok pomidorowy Greckie klopsiki keftedes z chudej jagnięciny lub wołowiny Szparagi na parze z oliwą z oliwek i ziołami -12-
13 WIELKA TRÓJKA DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ Genom człowieka decyduje o prawidłowej budowie i funkcjach organizmu. Potrzebuje do tego substancji odtwórczych, których jedynym źródłem jest naturalna żywność. UNIKALNY KOMPLEKS SUBSTANCJI BUDULCOWYCH ORGANIZMU CZŁOWIEKA WIELKATROJKADIETYSRODZIEMNOMORSKIEJ.PL -13-
14 Codzienne zapotrzebowanie organizmu zdrowego człowiekauzupełniają 2 kapsułki Codzienne zapotrze zdrowego człowiekau WIELKA TRÓJKA DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ UKŁAD KRĄŻENIA - ŹRÓDŁO SYSTEMU PRZECIWZAPALNEGO Codzienne zapotrzebowanie organizmu zdrowego człowieka uzupełniają 2 kapsułki BioCardine Omega-3 dostarczając: 660 mg EPA (kwas eikozapentaenowy) 440 mg DHA (kwas dokozaheksaenowy) 100 mg innych kwasów omega-3 UKŁAD ODP - ŹRÓDŁO SYSTEMU Codzienne zapotrze zdrowego człowieka u BioMarine mg 480 mg 100 mg 100 mg innych kwasów omega mg 440 mg DHA (kwas dokozaheksaenowy) 480 mg 480 mg 660 mg EPA (kwas eikozapentaenowy) BioMarine 114 BioCardine Omega-3 dostarczając: -14-
15 bowanie organizmu zupełniają 2 kapsułki WIELKA TRÓJKA DIETY ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ ORNOŚCIOWY ODPORNOŚCIOWEGO bowanie organizmu zupełniają 2 kapsułki 0 dostarczając: alkilogliceroli skwalenu nnkt* omega-3 nnkt* omega-3 skwalenu SYSTEM ANTYOKSYDACYJNY I ENERGETYCZNY ORGANIZMU CZŁOWIEKA Codzienne zapotrzebowanie organizmu zdrowego człowieka uzupełniają 2 kapsułki NucleVital Q10COMPLEX dostarczając: 100 mg koenzymu Q10 5 mg astaksantyny 2 mg zeaksantyny 10 mg luteiny 15 mg likopenu 25 µg witaminy D 3 15 mg witaminy E 88 µg selenu 240 mg nnkt* EPA + DHA omega-3 alkilogliceroli 240 mg nnkt* EPA + DHA omega-3 15 mg witaminy E 88 µg selenu 0 dostarczając: 15 mg likopenu 10 µg witaminy D mg zeaksantyny 10 mg luteiny 100 mg koenzymu Q10 5 mg astaksantyny
16 Odżywianie to podstawowa Odżywianie podstawowa to czynność życiowa każdego z nas. czynność życiowa każdego z nas. Odżywianie to podstawowa podstawowa to Odżywianie To przede wszystkim sposób na dostarczenie organizmowi substancji, które są mu niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Substancji budulcowych, które może wykorzystać jako budulec swoich komórek i tkanek oraz substancji regulatorowych i prekursorowych, które są mu niezbędne do regulacji przebiegu tysięcy procesów biochemicznych oraz regulacji ekspresji genów. Badania naukowe ostatnich 30 lat udowodniły bezsprzecznie, że to co jemy i ile tego jemy wpływa na stan naszego zdrowia. Dieta ma jedynie charakter informacyjny, i nie zastąpi konsultacji z dietetykiem i ustalenia indywidualnego posępowania dietetycznego. PRODUCENT: BioMarine 1140 BioCardine Omega-3 NucleVital Q10COMPLEX KONTAKT: Łódź, ul. Placowa 4 tel.: BUDUJEMY ZDROWIE ORGANIZMU AKTYWUJĄC GENOM CZŁOWIEKA 13 LAT BADAŃ NAUKOWYCH
WALKA O ZDROWIE TO WALKA O ŻYCIE a jej podstawą jest odżywianie budulcowe. BUDUJEMY ZDROWIE ORGANIZMU12 AKTYWUJĄC GENOM CZŁOWIEKA
BUDUJEMY ZDROWIE ORGANIZMU AKTYWUJĄC GENOM CZŁOWIEKA SKŁADNIK DIETY BADAŃ NAUKOWYCH WALKA O ZDROWIE TO WALKA O ŻYCIE a jej podstawą jest odżywianie budulcowe. 13 LAT BADAŃ NAUKOWYCH LAT BUDUJEMY ZDROWIE
Obiad Zupa krem z dyni Łosoś pieczony w folii bez tłuszczu z imbirem, kurkumą i sezamem Parowane brokuły i szparagi z oliwą z oliwek Kieliszek wina
Poniedziałek 2-3 kromki pieczywa pełne ziarno na naturalnym zakwasie Oliwa z oliwek zamiast masła Biały chudy ser ze szczypiorkiem Gotowane brokuły Sałatka ze słodkich ziemniaków: bataty, por, czerwona
Rola poszczególnych składników pokarmowych
Zdrowy styl życia Rola poszczególnych składników pokarmowych 1. Białka Pełnią w organizmie funkcję budulcową. Są składnikiem wszystkich tkanek oraz kości. 2. Tłuszcze Pełnią w organizmie funkcję energetyczną.
PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA. Opis. - praca z materiałami drukowanymi, - pogadanka, - dyskusja problemowa
PROGRAM ZAJĘĆ W RAMACH AKADEMII ZDROWEGO ŻYWIENIA Uwaga: Dopuszcza się modyfikację kolejności zaplanowanych tematów. Kolejne zajęcia Temat główny - Liczba godzin Metody prowadzenia zajęć: Opis 1 PODSTAWOWE
Dzień I * Ilość w gramach lub mililitrach. Ilość w miarach domowych
DIETA 1200 kcal Dzień I * miarach I śniadanie 290 Musli z rodzynkami i orzechami 2 łyżki 30 g 112 Mleko 0.5 % tłuszczu 1 szklanka 250 ml 97 Grejpfrut 1 szt., średni 350 g 81 II śniadanie 251 Chleb żytni
DIETA 2000 kcal DZIEŃ 1 lista składników na 4 porcje:
DZIEŃ 1 filet z kurczaka 0,5 kg łosoś dzwonko 0,3 kg jogurt naturalny 400 ml mleko ser mozzarella light 80 g ser twarogowy 0,35 kg jajka 10 szt. kasza gryczana - 0,15 kg mąka pszenna 0,3 kg mąka żytnia
W WIEKU PRZEDSZKOLNYM
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM 1.Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2.Bądź codziennie aktywny fizycznie ruch korzystnie wpływa na sprawność
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW
PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW Młody organizm, aby mógł prawidłowo się rozwijać potrzebuje wielu różnorodnych składników odżywczych, które powinny być nieodłączną częścią diety każdego dojrzewającego
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM
ZASADY ZDROWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY W WIEKU SZKOLNYM (Instytutu Żywności i Żywienia 2009) 1. Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. 2. Bądź codziennie aktywny
Program edukacyjny Żyj smacznie i zdrowo
Program edukacyjny Żyj smacznie i zdrowo Cel i założenia: Przypomnienie zasad prawidłowego i smacznego odżywiania Niemarnowanie jedzenia Zachęcenie do rodzinnego spożywania posiłków Zmniejszanie ilości
Podstawy żywienia w sporcie. Aneta Sojak
Podstawy żywienia w sporcie Aneta Sojak Właściwe żywienie i nawodnienie = Osiągnięcie sukcesu Energia do pracy mięśni Adaptacja do wysiłku Skuteczna regeneracja (zmniejszenie procesów katabolicznych) Zły
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy
Piramida zdrowego żywienia w cukrzycy Wysiłek fizyczny codziennie ok. 30-60 minut Codzienna aktywność fizyczna wpływa na dobre samopoczucie i lepsze funkcjonowanie organizmu. Każdy wysiłek fizyczny jest
Lista zamienników. 140g cukinii. 80g dyni. 100g bakłażana. 70g kabaczka. 80g papryki czerwonej. 50g papryki czerwonej. 100g pomidora.
Lista zamienników 140g cukinii 100g bakłażana 80g dyni 70g kabaczka 80g papryki czerwonej 100g ogórka 50g papryki czerwonej 100g pomidora 100g rzodkiewek 100g dyni 200g cukinii 130g kalafiora 100g brokuła
AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY
AKADEMIA SKUTECZNEJ SAMOKONTROLI W CUKRZYCY Dieta dla osób dieta 1200 kcal chorujących na dieta 1500 kcal cukrzycę typu 2* dieta 1800 kcal Zdrowe żywienie w cukrzycy Lista wymienników 1 porcji produktów**
dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska Wyższa Szkoła Promocji Zdrowia
Zasady układania jadłospisów, zmiany w wykorzystywanych dotychczas produktach spożywczych, obliczanie wartości odżywczej posiłku, przykładowy jadłospis dr inż. Paulina Liszka dr inż. Mirosław Pysz Krakowska
Zdaniem amerykańskich specjalistów białko nie stanowi problemu w dietach wegetariańskich, ponieważ obecnie spożywamy zbyt duże ilości protein.
Dieta wegetariańska Bardzo często powielane są nieprawdziwe informacje na temat diety wegetariańskiej na przykład w kontekście białka. W opinii nie tylko specjalistów z zakresu dietetyki ale również lekarzy
Wtorek r. Śniadanie. Obiad Zupa jarzynowa
Poniedziałek 02.01.2017 r. Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, chuda wędlina filet z indyka, pomidor, papryka czerwona Zalewajka Składniki: zakwas żytni, ziemniaki, kiełbasa zawierająca minimum 70% mięsa,
Wtorek r. Śniadanie. Poniedziałek r. Śniadanie. Obiad. Podwieczorek
Poniedziałek 05.12.2016 r. Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, chuda wędlina filet z indyka, pomidor, papryka czerwona Zalewajka Składniki: zakwas żytni, ziemniaki, kiełbasa zawierająca minimum 70% mięsa,,
JADŁOSPIS DLA DZIECKA
JADŁOSPIS DLA DZIECKA Hania, 8 lat, uczennica Prawidłowo zbilansowana dieta zapewnia dziecku wszystkie niezbędne składniki do prawidłowego rozwoju fizycznego, jak i umysłowego. Średnia wartość energetyczna:
Lista zakupów na 7 dni diety
Lista zakupów na 7 dni diety bakalie 1 Orzechy włoskie 54 2 Wiórki kokosowe 10 jaja 1 Jaja kurze całe ekologiczne 381 nabiał 1 Jogurt naturalny, 2% tłuszczu 800 2 Kefir, 2% tłuszczu 600 3 Maślanka spożywcza,
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum
8. Scenariusz lekcji dla klasy IV-VI szkoły podstawowej i I klasy gimnazjum Temat: Wybory żywieniowe produkty zalecane i niezalecane w żywieniu. Cel: Kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych. Zdobyte
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
SPOŁECZEŃSTWO OD KUCHNI Integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku NASZE KULINARNE TRADYCJE NASZE KULINARNE TRADYCJE Co składa się na nie? Bez jakich produktów i potraw nie wyobrażamy sobie
Produkty zalecane - dozwolone Produkty przeciwwskazane Zalecenia
NADMIERNE BMI Produkty zalecane - dozwolone duża ilość warzyw owoce w niewielkiej ilości woda mineralna niegazowana chude mięso odłuszczone lub niskotłuszczowe produkty mleczne pieczywo pełnoziarniste
11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
11. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Samodzielna ocena swojego żywienia i aktywności fizycznej. Cele: zapoznanie ucznia z praktycznymi aspektami układania prawidłowo zbilansowanej
Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko
Plan dietetyczny dla Imię i Nazwisko Dieta redukcyjna 1350 kcal Dietetyk Agnieszka Besz Poradnia Dietetyczna StudioDiety www.studio-diety.pl Dzień Śniadanie II Śniadanie Obiad Przekąska Kolacja Sałatka
7 00 L - karnityna + chrom + aminokwasy rozgałęzione, 7 30 I ŚNIADANIE, (głównie węglowodany złożone + owoce + warzywa):*
Przykładowe jadłospisy na redukcję masy ciała 1. Przykładowy jadłospis na zrzucenie wagi (zalecenia ogólne, na podstawie wywiadu z zawodnikiem trójboju siłowego): CZĘŚĆ I 3 TYGODNIE: 7 00 L - karnityna
Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać?
Jakie produkty warto ze sobą łączyć a jakich połączeń produktów powinniśmy unikać? Komponując codzienne posiłki z ulubionych produktów spożywczych zwykle nie zastanawiamy się nad ich wpływem na nasz organizm
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA
10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA 10 ZASAD ZDROWEGO ŻYWIENIA: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (dbać o urozmaicenie posiłków) Kontroluj masę ciała (dbaj o zachowanie
MENU. PONIEDZIAŁEK r.
MENU PONIEDZIAŁEK 17.07.2017r. Owsianka na mleku i szynką Pomidor Herbata z cytryną Owsianka: płatki owsiane, mleko 70% Pieczywo: Mąka pszenna, sól, woda, drożdże Polędwica z indyka: mięso z indyka (105
Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r.
Przykładowy jadłospis wprowadzany w stołówce szkolnej Zespołu Szkół im. Jana Pawła II w Suchej Beskidzkiej od dnia 3 marca 2014 r. Uwaga: dopuszcza się wprowadzanie modyfikacji uzasadnionych sezonowym
DIETA PRZY CHOROBACH SERCA
ZALECENIA OGÓLNE Należy spożywać produkty z różnych grup żywności (należy dbać o urozmaicenie posiłków). W skład produktów spożywczych wchodzą niezbędne składniki odżywcze zawarte w różnych ilościach i
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie
Wybieram zdrowie i zdrowe odżywianie Doktorze Zdrówko, co to znaczy być zdrowym? Być zdrowym, to nie tylko nie chorować, ale też czuć się dobrze, być radosnym i sprawnym fizycznie. Czy wiesz, co pomaga
Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska
DIETA 15 Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska Dieta 15 jest dietą odchudzającą do zastosowania u większości osób planujących redukcję masy ciała. Może być stosowana przez dłuższy okres czasu. Jest dietą
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 09 maja 20 maja 2016 r.
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 09 maja 20 maja 2016 r. 09 V 10 V 11 V 12 V 13 V Krupnik z ziemniakami. Chleb. Makaron ze szpinakiem i pomidorami suszonymi. Żurek z ziemniakami. Zrazy wieprzowe w sosie
SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW. Jadłospis wiosna. Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja
SZKOŁA PODSTAWOWA NR 84 IM RUCHU OBROOCÓW POKOJU UL. ŁUKASZA GÓRNICKIEGO 20 50-337 WROCŁAW Jadłospis wiosna Obowiązuje od 01 kwietnia do 31 maja Szkoła została zgłoszona do udziału w projekcie Szkoła w
Mniej czasu w kuchni 7 PROPOZYCJI MENU
Mniej czasu w kuchni J U S T Y N A K I N A S Z 7 PROPOZYCJI MENU Dzień 1. Kasza jaglana z suszoną śliwką, łyżką miodu i cynamonem Jogurt kawowy (jogurt mlecznym bądź roślinny z zaparzoną wcześniej kawą
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do
Załącznik nr 8 JADŁOSPISY WIOSNA. Zestaw1. Zupa krem z zielonego groszku
Załącznik nr 8 JADŁOSPISY WIOSNA Zestaw1 Zupa krem z zielonego groszku Zielony groszek (świeży lub mrożony) ka Korzeń pietruszki Seler Jogurt naturalny Zielona pietruszka Pęczak gotowany Waga 1 porcji
Zdrowy talerz ucznia. mgr inż. Justyna Siwiela-Tomaszczyk lic. Ewa Stepek
mgr inż. Justyna Siwiela-Tomaszczyk lic. Ewa Stepek Zdrowy talerz ucznia Powiatowy program profilaktyki i promocji zdrowia w celu zmniejszania zachorowalności i śmiertelności z powodu chorób układu krążenia
Makaron z twarogiem (makaron świderki, twaróg, śmietana, masło)
DATA ŚNIADANIE ZUPA II DANIE NAPÓJ OWOCE/ WARZYWA PODWIECZOREK Poniedziałek 18.09.2017 (chleb pszenno-żytni, bułka kanapkowa) Kiełbaski orawskie ketchup (mleko 2%, kawa zbożowa Kujawianka) Zupa brokułowa
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych
10. Scenariusz lekcji dla gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych Temat: Potrawy typu fast food a żywność przygotowywana w domu. Cele: uświadomienie różnic pomiędzy daniami typu fast food a żywnością przygotowywaną
Kanapka z kiełbasą drobiową i kolorowymi warzywami 150g, *(1,2,3) Herbata owocowa 200ml
2017-05-22 - poniedziałek Płatki, chrupki do mleka 20g ''Mleko świeże Mleczarnia Wieprz 2% tłuszczu'' 150g *(1,2,3) Masło 10g *(1), Dżem owocowy niskosłodzony 10g, pieczywo pełnoziarniste 50g, Herbata
Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW
Odżywiamy się zdrowo! PREZENTACJA DLA PRZEDSZKOLAKÓW CO POWINNY JEŚĆ DZIECI WITAMINY PRODUKTY ZBOŻOWE PRODUKTY POCHODZENIA ROŚLINNEGO PRODUKTY POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO PRZETWORY MLECZNE ZASADY ZDROWEGO
zdrowego żywienia w chorobie
Wspieramy w ciężkiej chorobie, aby cieszyć się każdą chwilą PORADNIK zdrowego żywienia w chorobie Stowarzyszenie Przyjaciół Chorych Hospicjum im. Jana Pawła II w Żorach Opracowanie: Magdalena Olborska
JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ
PT 13.02. CZW 12.02. ŚR 11.02. WT 10.02. PON 09.02. ZIMA z JADŁOSPIS PODSTAWOWY DLA DZIECI W WIEKU 1-3 O ZAPOTRZEBOWANIU ENERGETYCZNYM 1000 KCAL NA DOBĘ DZIEŃ ŚNIADANIE 20-25% energii OBIAD 30-35 % energii
HIPER- TRIGLICERYDEMIA
HIPER- TRIGLICERYDEMIA Produkty zalecane - dozwolone Pieczywo: czerstwe, razowe, żytnie, chrupkie oraz pumpernikiel Kasze: gryczana oraz jęczmienna, płatki owsiane, ryż dziki i brązowy mleko niskotłuszczowe,
ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA 1
Grupy środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagania, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci
OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 3 14 października 2016 r. Zupa ziemniaczana. Chleb. Makaron z serem. Kompot wieloowocowy. Kompot wieloowocowy.
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 3 14 października 2016 r. 3 X 4 X 5 X 6 X 7 X Zupa ziemniaczana. Chleb. Makaron z serem. Jabłko Żurek z ziemniakami. Gołąbki z ryżem, kiełbasą i sosem pomidorowym. Banan
Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach
Zalecenia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach NORMY ŻYWIENIA DLA DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I SZKOLNYM W POLSCE OPRACOWANO W INSTYTUCIE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA I ZATWIERDZONE ZOSTAŁY PRZEZ INSTYTUT
Dieta 1500 kalorii (z błonnikiem)
Dieta 1500 kalorii (z błonnikiem) Proponowana dieta obfituje w błonnik pokarmowy, który jest istnym cudotwórcą. Dba on o nasz układ pokarmowy i pomaga w zrzuceniu zbędnych kilogramów i zdobyciu wymarzonej
Produkty Mleczne Tłuszcze Mięso, ryby, jaja Piramida żywienia Czego powinniśmy unikać Napoje gazowane, Chipsy Słodycze, Fast Foody PAMIĘTAJ!!
Zdrowy tryb życia Co robić żeby zdrowo żyć? Co otrzymujemy dzięki zdrowemu stylowi życia? Jak wygląda plan zdrowego żywienia? Chcesz być szczupła? Zdrowe odżywianie Węglowodany Warzywa i owoce Produkty
Tydzień od 1 do 2 października. Jajka gotowane, masło, szynka, ser, ogórek, pieczywo ciemne
Tydzień od 1 do 2 października Czwartek 01.10 Jajka gotowane, masło, szynka, ser, ogórek, pieczywo ciemne Owoce i warzywa sezonowe Zupa ogórkowa z ziemniakami Wołowina w ciemnym sosie, kasza gryczana,
Załącznik nr 2 do SWIZ. DIETA PODSTAWOWA ( ogólna)
Załącznik nr 2 do SWIZ DIETA PODSTAWOWA ( ogólna) Dzień Posiłek Składniki Waga (g) Makaron na mleku 300 Masło extra 35,2% Szynka kanapkowa 30 Papryka czerwona Kawa z mlekiem 225 Poniedziałek 2208,6 kcal
Krupnik Waga 1 porcji - 250 g
Krupnik Waga 1 porcji - 250 g Kasza jęczmienna perłowa 9,5 0,095 Marchew 15,5 0,155 Pietruszka, korzeń 6,5 0,065 Por 6,5 0,065 Seler korzeniowy 3,0 0,030 Ziemniaki 62,5 0,625 Margaryna 3,0 0,030 Ziele
NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) *
NADCIŚNIENIE TĘTNICZE K( ) * * Nadciśnienie tętnicze leczone lekami niewymagającymi dodatkowej podaży potasu Produkty zalecane - dozwolone pieczywo niskosodowe do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością
MENU. PONIEDZIAŁEK r. ŚNIADANIE Lane kluski Kanapka z szynką drobiową Papryka świeża Herbatka z cytryną OBIAD
Lane kluski Kanapka z szynką drobiową Papryka świeża Herbatka z cytryną MENU PONIEDZIAŁEK 14.11.2016r. Lane kluski: mąka pszenna, jajko, mleko 70% Mleko Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia, sól, woda,
Dieta 1000 kalorii (wspomagająca chudnięcie brzucha)
Dieta 1000 kalorii (wspomagająca chudnięcie brzucha) Brzuszek to problem wielu kobiet. Przedstawiamy dietę wspomagającą odchudzanie właśnie tej newralgicznej partii ciała. Powinna ona opierać się na produktach
ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW
ZDROWE ODŻYWIANIE NASTOLATKÓW PORADNIK DLA RODZICÓW I UCZNIÓW SPIS TREŚCI 1. Zasady zdrowego żywienia 2. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 3. Zapotrzebowanie energetyczne nastolatków 4. Zalecenia
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od października 2016 r.
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 17 28 października 2016 r. 17 X 18 X 19 X 20 X 21 X Zupa z soczewicy z ziemniakami. Chleb. Ryż z truskawkami i jogurtem naturalnym. Zupa pomidorowa z makaronem. Kotlet
Dieta DASH i produkty lokalne jako żywieniowa profilaktyka nadciśnienia. Prof. dr hab. n. med. Danuta Pawłowska
Dieta DASH i produkty lokalne jako żywieniowa profilaktyka nadciśnienia Prof. dr hab. n. med. Danuta Pawłowska 20% 29% optymalne prawidłowe 21% 30% wysokie prawidłowe nadciśnienie Kategorie nadciśnienia
Dieta, czyli sposób odżywiania się dziecka ma wpływ na jego samopoczucie, zdrowie, sprawność układu nerwowego oraz mięśniowego.
Dieta, czyli sposób odżywiania się dziecka ma wpływ na jego samopoczucie, zdrowie, sprawność układu nerwowego oraz mięśniowego. Dzieci do prawidłowego rozwoju potrzebują właściwie zbilansowanych składników
Żywienie a nastrój. Składniki odżywcze wpływające na nastrój:
Żywienie a nastrój dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak Katedra i Zakład Dietetyki SGGW w Warszawie Składniki odżywcze wpływające na nastrój: Kwas foliowy Witamina B 6 Witamina B 12 Witamina D Witamina C Kwasy
Zestaw 12. Ziemniaki gotowane Waga l porcji -150 g. 10 porcji kg. l porcja g. Ziemniaki Sól 210,0 2,100
Zestaw 12 Zupa ogórkowa Waga 1 porcji - 300 g I porcja 10 porcji Ogórek kwaszony 30,0 0,300 Marchew 18,7 0,187 Pietruszka, korzeń 7,5 0,075 Por 7,5 0,075 Seler korzeniowy 3,7 0,037 Ziemniaki 75,0 0,750
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA DZIECI I MŁODZIEŻY ORAZ WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO STYLU ŻYCIA Gimnazja Zestaw 1 Krupnik Waga 1 porcji - 400 g I porcja 10 porcji g kg Kasza jęczmienna perłowa 15,0 0,150
Zestaw1. Zupa krem z zielonego groszku. Waga 1 porcji 250 g (dla uczniów klas 0-3) 300 g (dla uczniów klas 4-6) Zielony groszek (świeŝy lub
Zestaw1 Zupa krem z zielonego groszku Zielony groszek (świeŝy lub mroŝony) ka Korzeń pietruszki Seler Jogurt naturalny Zielona pietruszka Pęczak gotowany Waga 1 porcji 150 g Kasza pęczak Duszona pierś
Dieta 1300 kalorii (bezstresowa)
Dieta 1300 kalorii (bezstresowa) Dieta tygodnia odchudza bezstresowo, powoli, skutecznie, także poprawia samopoczucie i dodaje energii na wiosnę. Wzmacnia organizm po zimie, uodporniając go przed czyhającymi
Poniedziałek Energia: 1082kcal Białko: 43,6g Tłuszcz: 38,9g Węglowodany: 155,4g
Poniedziałek 06.02.2017 Energia: 1082kcal Białko: 43,6g Tłuszcz: 38,9g Węglowodany: 155,4g Zupa mleczna kasza jaglana z rodzynkami (200 ml), pieczywo mieszane (45g), masło (12g), serek Almette (15g), pomidor
Tydzień od 1 do 5 września
Tydzień od 1 do 5 września Poniedziałek 01.09. Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, pomidor, wędlina, sałata, ogórek, dżem Zupa brokułowa Spaghetti z warzywami i szynką w kremowym sosie pomidorowym
Nr postepowania: ZP/72/055/U/17 Załącznik nr 6 do ogłoszenia JADŁOSPIS DWUTYGODNIOWY DIETA WEGETARIAŃSKA
Nr postepowania: ZP/72/055/U/17 Załącznik nr 6 do ogłoszenia JADŁOSPIS DWUTYGODNIOWY DIETA WEGETARIAŃSKA DATA ŚNIADANIE OBIAD KOLACJA Poniedziałek - masło czekoladowe 30g - zupa jarzynowa 300g - kotleciki
KONSULTACJA MERYTORYCZNA: DR HAB. JOANNA WYKA
JEDZ NA ZDROWIE 1 KONSULTACJA MERYTORYCZNA: DR HAB. JOANNA WYKA Wydano na zlecenie Wydziału Zdrowia i Spraw Społecznych Urzędu Miejskiego Wrocławia ul. G. Zapolskiej 4, 50-032 Wrocław 2 SPIS TREŚCI Zasady
MENU OBIADOWE w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r.
w dniach: 2.09.2015 r. 4.09.2015 r. ŚRODA 2.09.2015 r. (skład surowcowy: wywar mięsny (wołowo drobiowy) warzywny, marchewka, pietruszka, por, 2. Kotlet schabowy panierowany, ziemniaki z koperkiem, buraczki
A, D, E, K, B2, B6, B12,
Nie zapominajmy o witaminach! Nasz organizm nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać witamin. W celu zachowania prawidłowego funkcjonowania musimy mu dostarczać ich odpowiednią ilość. Niektóre witaminy
Tabelaryczne zestawienie informacji o źródłach i potrzebnych ilości witamin w życiu codziennym
Tabelaryczne zestawienie informacji o źródłach i potrzebnych ilości witamin w życiu codziennym Witaminy rozpuszczalne w wodzie Nazwa witaminy Źródło witamin w postaci pożywienia Zalecane dzienne zapotrzebowanie
Wartość odżywcza zestawu
Wartość odżywcza zestawu Energia kcal 605 Białko ogółem g 29,7 Tłuszcz ogółem g 20,0 Węglowodany ogółem g 82,4 Wapń mg 287 Żelazo mg 2,6 Witamina A - ekwiwalent retinolu Ilg 126 Witamina C mg 62,1 Kwas
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ
DZIENNIK USTAW RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ Warszawa, dnia 28 sierpnia 2015 r. Poz. 1256 ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA1) z dnia 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży
Tydzień 1, od 3 do 7 lutego. Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem
Poniedziałek 03.02. Śniadanie: Przekąska: Tydzień 1, od 3 do 7 lutego Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Owoce i warzywa sezonowe Zupa brokułowa Spaghetti
MENU. PONIEDZIAŁEK r. Zupa mleczna, kanapki z masłem i dżemem, herbatka z cytrynką. Zupa barszcz biały ŚNIADANIE OBIAD
MENU POSIŁEK PONIEDZIAŁEK 24.10.2016r. Zupa mleczna, kanapki z masłem i dżemem, herbatka z cytrynką Zupa barszcz biały Sztuka mięsa z kaszą, surówka, kompot Kisiel i chrupki kukurydziane Zupa: mleko 70%,
Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu
Przykładowy Plan Posiłków: Faza Comiesięcznego Startu Śniadanie: Dzień1 Jajecznica z grzybami Mała garść mieszanki nasion: Sugerowane nasiona: dynia & słonecznik Mała porcja surowych warzyw: marchew, pomidor,
DIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI
DIETA PO RESEKCJI TRZUSTKI Opracowała: Dr n. med. Dorota Waśko-Czopnik specjalista chorób wewnętrznych, dietetyk Leczenie operacyjne polegające na całkowitym usunięciu trzustki, niekiedy wraz z sąsiadującymi
OBIADY. Dzień tygodnia Data Ważny od 14 listopada 25 listopada 2016 r. Kompot wieloowocowy.
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 14 listopada 25 listopada 2016 r. 14 XI 15 XI 16 XI 17 XI 18 XI Zupa z soczewicy z ziemniakami. Chleb. Ryż z truskawkami i jogurtem naturalnym. Krupnik z ziemniakami.
MENU: października
DIETA STANDARDOWA PONIEDZIAŁEK Kaloryczność: 718 Białko: 43g Tłuszcze: 26g Węglowodany: 128g Kaloryczność: 957 Białko: 57g Tłuszcze: 35g Węglowodany: 171g Kaloryczność: 1196 Białko: 71g Tłuszcze: 44g Węglowodany:
Jadłospis m-c listopad 2015
Jadłospis m-c listopad 2015 Dzień Data 02.11.2015 Posiłki I śniadanie-kanapka(1) z masłem i z serem żółtym, z wędliną, kakao (7) II śniadanie-naleśniki z dżemem, herbata z dzikiej róży Obiad Zupa ogórkowa(7,9),
Menu dla Przedszkola
Menu dla Przedszkola Tydzień od 2 do 3 stycznia Płatki kukurydziane z owocami, pieczywo, masło, wędlina, sałata, pomidor, ogórek, dżem Rosół z domowym makaronem Pierogi ruskie z surówką z selera Podwieczorek:
JADŁOSPIS od dnia do r.
JADŁOSPIS od dnia 03.09. do 30.09.2015 r. Data/dzień Śniadanie Obiad Podwieczorek 03.09.2015 04.09.2015 07.09.2015 08.09.2015 Płatki kukurydziane na mleku 200g (mleko, płatki kukurydziane) Ser biały 50g
JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015
JADŁOSPIS NA M-C PAŹDZIERNIK 2015 Data Zestaw Zestaw dla dzieci z alergią 01.10.2015 I śniadanie- kanapka z chleba pszennego(1) z masłem i z pasztetem drobiowym z ogórkiem kiszonym, herbata z cytryną I
Wyzwanie na Odchudzanie
Wyzwanie na Odchudzanie Gratulacje! Dzisiejsze tematy: Węglowodany Cukier Indeks i Ładunek Glikemiczny Węglowodany są ważne! są źródłem szybko przyswajalnej energii, odżywiają bezpośrednio komórki mózgowe,
PRZEZ ŻOŁĄDEK DO MÓZGU. odżywianie a sprawność umysłowa dziecka
Obecny styl życia i towarzyszące mu zmiany, także w naszym sposobie odżywiania się, zmniejszają zdolność uczenia się, sprzyjają przemęczeniu psychicznemu i fizycznemu, powodują drażliwość a nawet agresję.
PM nr 7: Jadłospis od do Menu klasyczne: Data Śniadanie Drugie śniadanie Obiady Wartości odżywcze: Wtorek
PM nr 7: Jadłospis od 2014-01-07 do 2014-01-17 Menu klasyczne: Data Śniadanie Drugie śniadanie Obiady Wartości odżywcze: 2014-01-07 2014-01-08 2014-01-09 2014-01-10 Kanapki z jajkiem na twardo, pomidorem
NOWA PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA. (czyli podstawy zdrowego odżywiania postawione na głowie)
NOWA PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA (czyli podstawy zdrowego odżywiania postawione na głowie) Dlaczego stara piramida żywieniowa jest zła? Po pierwsze okazuje się, że węglowodany w ilości sugerowanej przez
CZWARTEK 26 V B O Ż E C I A Ł O
OBIADY Dzień tygodnia Data Ważny od 23 maja 03 czerwca 2016 r. 23 V 24 V 25 V Zupa z soczewicy z ziemniakami. Chleb. Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem. Zupa neapolitańska z makaronem ryżowym. Kotlet
Żywienie dzieci w klasach 1-3
Wojewódzki program zapobiegania niedożywieniu, nadwadze i otyłości poprzez poprawę żywienia u dzieci klas 1-3 szkół podstawowych (w wieku 6-9 lat) Żywienie dzieci w klasach 1-3 Dlaczego badamy dzieci z
JADŁOSPISY ZIMA. Zestaw1Krupnik. Waga 1 porcji g (uczniowie klas 0-3 ) i 300 g (uczniowie klas 4-6) Kasza jęczmienna perłowa Marchew
Załącznik nr 8 JADŁOSPISY ZIMA Zestaw1Krupnik Waga 1 porcji - 250 g (uczniowie klas 0-3 ) i 300 g (uczniowie klas 4-6) Kasza jęczmienna perłowa Pietruszka, korzeń Seler korzeniowy Ziele angielskie Liść
Załącznik nr 8 JADŁOSPISY JESIEŃ
Załącznik nr 8 JADŁOSPISY JESIEŃ Zestaw1 Krupnik Kasza jęczmienna perłowa Pietruszka, korzeń Seler korzeniowy Oliwa Ziele angielskie Liść laurowy gotowane Waga 1 porcji 150 g Natka pietruszki Filet z dorsza
TABELE ZYWIENIOWE WITAMINY, SCIAGA, DLA WEGETARIAN I NIE TYLKO. FB:lepiejbiegac INSTAGRAM:lepiejbiegac.pl
. TABELE ZYWIENIOWE WITAMINY, SCIAGA, DLA WEGETARIAN I NIE TYLKO WITAMINA A DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE: 2900 IU Marchew 17033 587% Słodkie ziemniaki 14187 489% Morele suszone 12669 437% Jarmuż 9990 344% Szpinak
1 porcja Rebuild. Lunch: Dzień 1
Przykładowy Plan Posiłków: Faza Zdrowego Stylu Życia Tydzień 1 Śniadanie: Dzień 1 Opcja 4 Naturalny jogurt z kawałkami jabłek i cynamonem Chude o obniżonej zawartości tłuszczu kiełbaski z dużym pomidorem
Zasada trzecia. Zasada czwarta
Zdrowe odżywianie jest podstawą zachowania zdrowego organizmu. Przestrzegając dziesięciu podstawowych zasad właściwego żywienia, wykorzystamy dostępne pożywienie w najbardziej efektywny dla naszego zdrowia
JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r
Poniedziałek 02.03.2015 JADŁOSPIS NA M-C MARZEC 2015r Dieta dla dzieci z uczuleniem na mleko krowie, orzechy i czekoladę I śniadanie kanapka z chleba pszennożytniego z masłem, z serkiem Almette, kakao
MENU: października DIETA STANDARDOWA
DIETA STANDARDOWA PONIEDZIAŁEK Kaloryczność: 745 Białko: 43g Tłuszcze: 26g Węglowodany: 128g Kaloryczność: 997 Białko: 52g Tłuszcze: 36g Węglowodany: 173g Kaloryczność: 1215 Białko: 69g Tłuszcze: 44g Węglowodany:
FAKTY I MITY O ZDROWYM ODŻYWIANIU
FAKTY I MITY O ZDROWYM ODŻYWIANIU ANNA CZEKAJŁO, ANNA PRZELIORZ-PYSZCZEK ZA KŁAD DIETETYKI, U N I W E R S Y TET M E D Y C ZN Y I M. P I A S T ÓW Ś L Ą S KICH W E W R OCŁAW I U http://sed-edu.pl/wyprzedzamy-cukrzyce-ludzie-pomagaja-ludziom/