dostępne na: Wydanie elektroniczne magazynu

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "www.publio.pl dostępne na: Wydanie elektroniczne magazynu"

Władysława Kozieł
9 lat temu
Przeglądów:

1 Szugarfrik nr 02/ Misz glukomed 12 Cukrzyca typu rodzinnego 16 Dlaczego należy dbać o wzrok? 18 Czego się napijesz? 22 Milion możliwości mellitum 28 Odchudzanie w teorii i praktyce 32 Nowa Piramida Żywienia frik 34 Cukrzyca dookoła świata 36 Porozmawiajmy o podatku 38 1% dla cukrzycy 39 Marzenie jest wspólne felieton 40 Cukrzyca to wiedza felieton aktif 42 Rajska wyspa zagotowani 46 Wizytówka Wielkanocy słodzik 48 Krzyżówka 49 Komiks Wydanie elektroniczne magazynu dostępne na:

2 Lek. med. Marek Dryżałowski się n a p i j e s z C zego Wpływ alkoholu na wyrównanie cukrzycy jest tematem, który w gabinetach lekarskich porusza się dość rzadko do tego stopnia, że czasami pacjenci utwierdzają się w przekonaniu, że w ich terapii konieczna jest całkowita abstynencja Jednak o wiele bardziej korzystne, zarówno z psychologicznego, jak i medycznego punktu widzenia, jest uzyskanie wiedzy o efektach działania alkoholu i o zasadach jego bezpiecznego i odpowiedzialnego spożywania. Alkohol a ogólny stan zdrowia Mimo prowadzonych od lat badań, nadal nie rozstrzygnięto, jaki jest wpływ spożywania niewielkich ilości alkoholu na stan zdrowia. Wytyczne Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego przyjęły bezpieczną granicę dziennego spożycia czystego alkoholu etylowego na poziomie 20 g dla kobiet i 30 g dla mężczyzn jednak może się zdarzyć, że nawet picie ilości poniżej zalecanego poziomu doprowadzi do niepożądanych następstw. Dlatego w ogólnych założeniach przyjmuje się, że spożycie alkoholu przez osoby chore na cukrzycę nie jest zalecane. Niemniej, biorąc pod uwagę znaczne ograniczenia nakładane na chorego przez cukrzycę (dieta, koniecz-

3 Adrianna Maciejczyk Porozmawiajmy o podatku Warto! Chodzi o konkretną kwotę. Często niebagatelną. Co i jak można odliczyć przy okazji wypełniania zeznania podatkowego za 2015 rok? 36 frik Koniec kwietnia, czyli ostatni dzień na rozliczenie PIT za 2015 rok zbliża się wielkimi krokami, więc jeśli jeszcze tego nie zrobiliście, pośpieszcie się. Tym bardziej, że wystarczy poświęcić trochę czasu na zgłębienie tematu ulg podatkowych, aby odzyskać od fiskusa niejedną złotówkę. Co można odliczyć, aby zapłacić mniejszy podatek za ubiegły rok? Oto nasza ściąga. Składki Po pierwsze, każdy, kto wypełnia PIT-37, PIT- 36, PIT-36L, PIT-28, może odliczyć od dochodu składki ZUS, IKZE (konto emerytalne), a od podatku zdrowotne. Składkę ZUS odliczamy w całości, w przypadku IKE maksymalnie możemy odliczyć wartość równą podstawie opodatkowania, ale nie więcej niż 4750,80 zł. Składki zdrowotne mogą stanowić 7,75% podstawy podatku. Uwaga: aby skorzystać z tych odliczeń, trzeba wypełnić załącznik PIT/O danymi z dokumentu poświadczającego wartość zapłaconych lub pobranych składek. Skrót PIT powstał od pierwszych liter angielskiej nazwy: Personal Income Tax, czyli podatek od dochodów osobistych. Każdy go płaci Zdjęcie: 123.rf.com

5 Święta Wielkanocne to okres, w którym odżywa wiele tradycji malowanie pisanek, przygotowywanie święconki, no i oczywiście śmigus-dyngus kiedyś towarzyszyło mu chłostanie, na szczęście ten obyczaj uległ zapomnieniu. W lany poniedziałek to chłopcy oblewali wodą dziewczyny (im atrakcyjniejsza, tym była bardziej mokra), natomiast we wtorek dziewczyny mogły się im zrewanżować. Wielu tradycji już się nie kultywuje, np. kiedyś dwa dni przed Wielką Sobotą odbywało się tradycyjne wylewanie garnka z żurem (jadło się go przez cały post, więc nic dziwnego, że wszyscy mieli dość). Mszczono się również na śledziu, którego przybijano do drzwi domu. No cóż, wyobraźmy sobie powrót tych tradycji w dzisiejszych czasach... szczególnie w miejskich blokowiskach... żur lejący się strumieniami przez balkony, zapach klatki schodowej... hmm może lepiej sobie tego nie wyobrażać... Chyba jednak słusznie, że pewne tradycje odchodzą w niepamięć, a inne ewoluują zmienia się również wygląd naszych stołów, ale to akurat z korzyścią dla zdrowia więcej na nich warzyw, sałatek, mniej tłustych wędlin. Przepisy, które zamieściliśmy w tymże dodatku czerpią z tradycji, ale staraliśmy się im odjąć trochę kalorii, zaś do niektórych dodaliśmy trochę egzotycznych akcentów, których kiedyś próżno było szukać na polskich stołach, takich jak np. awokado czy mleko kokosowe. Smacznych i spokojnych Świąt życzy redakcja Szugarfrika Bezpłatny dodatek do miesięcznika dla osób z cukrzycą Szugarfrik redakcja: Wydawnictwo Frikfrik ul. Zwycięzców 20 lok. 2, Warszawa szugarfrik@szugarfrik.pl informacja o prenumeracie: prenumerata@szugarfrik.pl redaktor naczelna: Anna Michnikowska przygotowanie przepisów: Anna Hinburg dyrektor ds. sprzedaży i marketingu: Mariusz Kalinowski tel m.kalinowski@szugarfrik.pl skład, łamanie, przygotowanie do druku: Roch Sowa sekretarz redakcji: Patrycja Machoń Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść ogłoszeń reklamowych

6 Jaja faszerowane awokado 1 porcja: 250 kcal; 2,3 WBT; 0,7 WW; 11 IG Rada Szugarfrika: Aby jajka stały pionowo na talerzu, zetnij spodnią część jajka. Składniki na 2 porcje: 4 jaja (200 g) ½ ząbka czosnku (2,5 g) 1 cebulka szalotka (20 g) 1 dojrzałe awokado (140 g) 1 łyżka soku z cytryny (6 g) 1 łyżka majonezu light (25 g) 2 łyżki posiekanego szczypiorku (10 g) sól, pieprz czarny do smaku Ugotowane jaja na twardo obieramy ze skorupki. Odcinamy ⅓ części jaja robiąc nacięcie od góry, po ukosie, aby powstała rynienka. Wyciętą część jaja i awokado siekamy w kosteczkę. Pokrojone awokado mieszamy z solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wyciśnięty czosnek i pokrojoną w kosteczkę cebulę lekko solimy. Delikatnie łączymy posiekane jajo, czosnek, cebulę, awokado, majonez light i szczypiorek. Tak przygotowany farsz nakładamy do rynienek naciętych jaj. Można udekorować rzeżuchą.

Podobne dokumenty

Zajęcia kulinarne, przepisy na Wielkanoc

Centrum Sądeckiego Seniora ul. Szwedzka 2, (wejście od ul. Jagiellońskiej 8), 33-300 Nowy Sącz tel. (18) 44-86-690 Zajęcia kulinarne, przepisy na Wielkanoc I. Jajka z pastą z awokado 3 jaja ½ szt. awokado