B - Wymagania wstępne. C - Cele kształcenia. D - Efekty kształcenia

Transkrypt

1 Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia Ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Przedmiot Organizacja i zarządzanie turystyką. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4. Rodzaj przedmiotu: specjalnościowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: II 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S/0 NS/0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: Wykład (Wyk) Ćwiczenia (Ćw) 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B - Wymagania wstępne S/5 NS/0 S/5 NS/0 Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką C - Cele kształcenia Wiedza(CW): CW Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie organizacji i zarządzania turystyką. Umiejętności (CU): CU Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. Kompetencje społeczne (CK): CK Wyrabianie aktywności w postawach związanych z zaangażowaniem i odpowiedzialnością w pracy zawodowej w branży turystycznej. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student definiuje pojęcia z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. EKW Student należycie identyfikuje i interpretuje normy prawne odnoszące się do organizacji i zarządzania turystyką. EKW Student zna sposoby projektowania struktur związanych z organizacją turystyki oraz z jej zarządzaniem. Umiejętności EKU Student łączy i wykorzystuje wiedzę z wielu dziedzin nauki w rozwiązaniach stosowanych w organizacji i zarządzaniu turystyką. EKU Student potrafi formułować, wdrażać i wykorzystywać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki. EKU Student potrafi odpowiednio dobrać formy organizacji i zarządzania turystyką. Kompetencje społeczne EKK Student rozumie potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie organizacji i zarządzania turystyką oraz korzystania z doświadczeń różnych dyscyplin naukowych. EKK Student aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest świadomym odbiorcą przekazów medialnych. E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład: Wyk. Wprowadzenie do przedmiotu jego zakres i terminologia. Wyk. Organizacje turystyczne Polski i świata. Wyk. Kierowanie organizacjami turystycznymi. Wyk.4 Praca w strukturach organizacyjnych w turystyce. Wyk.5 Zarządzanie wybranymi obszarami działalności przedsiębiorstwa turystycznego. Wyk.6 Elementy analizy strategicznej w branży turystycznej. Wyk.7 Podejmowanie decyzji i biznes plan przedsiębiorstwa turystycznego. S Ns

2 Ćwiczenia: Ćw Zakres i terminologia przedmiotu. Ćw Struktury organizacji turystycznych. Ćw Misje przedsiębiorstwa turystycznego. Ćw 4 Czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. Ćw 5 Racjonalny model podejmowania decyzji. Ćw 6 Analiza strategiczna działalności przedsiębiorstwa turystycznego. Ćw 7 Projektowanie struktur organizacyjnych w turystyce. Ćw 8 Opracowanie biznes planu firmy turystycznej Razem liczba godzin wykładów: 5 0 S 4 Ns Razem liczba godzin ćwiczeń: 5 0 F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne Ogółem liczba godzin przedmiotu: 0 0 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych oraz jednostek samorządów terytorialnych F formująca F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności, F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F dyskusja G - Metody oceniania Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie z oceną H - Literatura przedmiotu P podsumowująca P zaliczenie pisemne- kolokwium pisemne. Literatura obowiązkowa:. Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R. Organizacja i zarządzanie. Wyd. UG, Gdańsk 994 i nowsze.. Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R., Apanowicz J. Zarządzanie organizacjami. TNOiK, Toruń 00.. Panasiuk A., Ekonomika turystyki, Wydawnictwo naukowe PWN Warszawa 00 Literatura zalecana/ fakultatywna:. Gaworecki W.W. Turystyka, PWE, Warszawa, Griffin R. W. Podstawy zarządzania organizacjami. PWN,Warszawa Pender L; Sharpley R. (red.) Zarządzanie turystyką PWE. Warszawa 008. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis * Wypełnić zgodnie z instrukcją Adam Wójtowicz

3 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu ORGANIZACJA I ZARZĄDZANIE W TURYSTYCE na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności Metoda oceniania F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F dyskusja P zaliczenie pisemnekolokwium pisemne. EKW X X X EKW X X X EKW X X X EKU X EKU X X EKU X X X X EKK X X X X EKK X X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 0 0 Czytanie literatury 0 0 Przygotowanie do zajęć 5 5 Przygotowanie kolokwium 0 0 Przygotowanie do prezentacji 0 0 Przygotowanie do zaliczenia 0 0 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 75 godz./5godz=pkt. ECTS Sporządził: Adam Wójtowicz Data: Podpis Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

4 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu ORGANIZACJA I ZARZĄDZANIE W TURYSTYCE treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZĄDZANIE Sporządził: Adam Wójtowicz Data: Podpis Cele przedmiotu (C) Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktycz ne prowadze nia zajęć (A9) Efekt kształc enia (D) wiedza wiedza CW CW Wykład:,,,4,5,6,7 Ćwiczenia:,,,4,5,6,7,8 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych oraz Wykład Ćwiczenia EKW EKW EKW KW_0 KW_ KW_5 Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu jednostek samorządów terytorialnych umiejętności umiejętności CU CU Wykład: wykład konwersatoryjny z prezentacjami Wykład EKU KU_0,,,4,5,6,7 multimedialnymi; dyskusja; praca własna z Ćwiczenia EKU KU_5 Ćwiczenia: zalecaną literaturą; case study; strony EKU,,,4,5,6,7,8 www. przedsiębiorstw turystycznych oraz jednostek samorządów terytorialnych kompetencje społeczne kompetencje społeczne CK CK Wykład: wykład konwersatoryjny z prezentacjami Wykład EKK KK_0,,,4,5,6,7 multimedialnymi; dyskusja; praca własna z Ćwiczenia EKK KK_08 Ćwiczenia: zalecaną literaturą; case study; strony KK_09,,,4,5,6,7,8 www. przedsiębiorstw turystycznych oraz jednostek samorządów terytorialnych 4

5 . Przedmiot Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4 Organizacja hotelarstwa i gastronomii w turystyce 4. Rodzaj przedmiotu: obowiązkowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: I 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S/ 45 NS/ 0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Wykład (Wyk) Projekt (P) B - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką C - Cele kształcenia S/ 5 NS/ 0 S/ 0 NS/ 0 Wiedza(CW): CW Wyposażenie w wiedzę z zasad funkcjonowania zakładów hotelarskich i gastronomicznych, procedur i przepisów prawnych. Umiejętności (CU): CU Interpretowanie prawidłowych zmian zachodzących w hotelarstwie krajowym i zagranicznym. Kompetencje społeczne (CK): CK Uświadomienie poziomu swojej wiedzy z zakresu standardów obsługi turysty i kształtowanie wysokiej jakości postaw obsługi turystów. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student zna podstawowe pojęcia opisujące regulacje w zakresie usług hotelarskich i gastronomicznych. EKW Student opisuje znaczenie hotelarstwa oraz gastronomii na rynku turystycznym. Umiejętności EKU Student analizuje zasady i mechanizmy regulujące funkcjonowanie usług noclegowych na rynku. EKU Student interpretuje przepisy prawne z zakresu obsługi turystów. EKU Student określa relacje pomiędzy jakością obsługi turystów i ceną. Kompetencje społeczne EKK Student wyraża własne opinie w odniesieniu do systemów zarządzania obiektem hotelarskim i gastronomicznym E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład:.Istota hotelarstwa i jego cechy..miejsce hotelarstwa i gastronomii w turystyce. 4 4 Liczba wierszy jest uzależniona od form zajęć realizowanych w ramach przedmiotu zgodnie z punktem A9

6 .Trendy we współczesnym hotelarstwie. 4.Międzynarodowy rynek usług hotelarskich i gastronomicznych. 5.Zarządzanie hotelem. 6.Klasyfikacja usług hotelarskich. 7. Aspekty prawne prowadzenia działalności hotelarskiej i gastronomicznej w turystyce 8. Charakterystyka turystycznej bazy noclegowej oraz gastronomicznej Projekt: Realizacja projektu obejmująca swym zakresem zagadnienia:. Orientacja rynkowa przedsiębiorstw hotelarskich i gastronomicznych.. Systemy sprzedaży usług hotelarskich.. Otoczenie marketingowe przedsiębiorstwa hotelarskiego. 4. Jakość usług hotelarskich i gastronomicznych w turystyce. 5. Zarządzanie personelem w hotelarstwie. Razem liczba godzin wykładów F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne Ogółem liczba godzin przedmiotu: 45 0 Wykład konwersatoryjny, case study, dyskusja dydaktyczna, prezentacje, sprzęt multimedialny, praca własna z zalecaną literaturą G - Metody oceniania F formująca F dyskusja ćwiczenia F obserwacja podczas zajęć / aktywność F referat problemowy Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie z oceną H - Literatura przedmiotu P podsumowująca P kolokwium wykłady P zaliczenie projektu Literatura obowiązkowa:.s.borkowski, Wszendobyl E., Jakość i efektywność usług hotelarskich, PWN, Warszawa 009..A.Kowalczyk, Geografia hotelarstwa, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź 00. M Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE Warszawa Przedsiębiorstwo turystyczne, Red. A. Rapacz, Wydawnictwo Dyfin, Warszawa 008 Literatura zalecana / fakultatywna:.t.tulibacki, Międzynarodowe systemy hotelowe, WSHiGiT, Warszawa 000..Cz.Witkowski, M. Kachniewska., Hotelarstwo. CZ.III Hotelarstwo w gospodarce rynkowej, Wydawnictwo WSE, Warszawa Cz. Witkowski, J. Merski, Hotelarstwo w Polsce. Stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii europejskiej, Wydawnictwo WSE, Warszawa 004. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis * Wypełnić zgodnie z instrukcją mgr Joanna Kupczyk jkupczyk@pwsz.pl

7 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu ORGANIZACJA HOTELARSTWA I GASTRONOMII W TURYSTYCE na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności F obserwacja podczas zajęć/ aktywność Metoda oceniania F dyskusja P zaliczenie pisemnekolokwium pisemne. P egzamin pisemny (pytania otwarte). EKW X X X X EKW X X X X EKU X X EKU X EKU X X X EKK X X X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 45 5 Czytanie literatury 5 5 Przygotowanie do zajęć 0 0 Przygotowanie do kolokwium 0 0 Przygotowanie do projektu 0 5 Przygotowanie zaliczenia końcowego 0 5 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 00godz/5godz=4pkt ECTS Sporządził: Joanna Kupczyk Data: Podpis Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

8 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu ORGANIZACJA HOTELARSTWA I GASTRONOMII W TURYSTYCE treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZADZANIE Cele przedmiotu (C) Sporządził: Joanna Kupczyk Data: Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć (A9) Efekt kształcenia (D) wiedza wiedza CW CW Wykład EKW CW EKW Wykład:,,,4,5,6,7,8, Projekt:,,,4,5, Wykład konwersatoryjny, case study, prezentacja K_W0 K_W0 K_W0 K_W06 K_W09 K_W0 K_W umiejętności umiejętności Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu CU CU CU Wykład:,,,4,5,6,7,8 Projekt:,,,4,5 Wykład konwersatoryjny, case study, prezentacja Ćwiczenia EKU EKU EKU K_U0 K_U05 K_U08 K_U kompetencje społeczne kompetencje społeczne CK CK Wykład:,,,4,5,6,7,8 Projekt:,,,4,5 Wykład konwersatoryjny, case study, prezentacja Wykład, ćwiczenia EKK KK_0 KK_05 KK_08 4

9 Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia Ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Przedmiot Ekonomika turystyki i hotelarstwa. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4. Rodzaj przedmiotu: specjalnościowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: II 7. Semestr/y: 4 8. Liczba godzin ogółem: S/0 NS/0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Wykład (W) Ćwiczenia (Ćw) B - Wymagania wstępne S/5 NS/0 S/5 NS/0 Student posiada wiedzę z zakresu makro- i mikroekonomii; zna strukturę gospodarki narodowej oraz potrafi dokonywać oceny funkcjonowania gospodarki i jej podmiotów. C - Cele kształcenia Wiedza(CW): CW Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie struktury gospodarki turystycznej, jej funkcji w otoczeniu społeczno-gospodarczym oraz prawidłowości funkcjonowania rynku turystycznego, w tym hotelarskiego. Umiejętności (CU): CU Ocena funkcjonowania rynku turystycznego, w tym hotelarskiego w skali regionalnej, wewnątrzkrajowej i międzynarodowej. Kompetencje społeczne (CK): CK Znajomość wpływu turystyki i hotelarstwa na rynek pracy, przychody społeczności lokalnych oraz funkcjonowanie jednostek samorządu terytorialnego. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student potrafi przeprowadzić szczegółową klasyfikację elementów gospodarki turystycznej, wraz ze wskazaniem miejsca hotelarstwa. EKW Student zna mechanizmy funkcjonowania rynku turystycznego. EKW Student zna zasady funkcjonowania współczesnego hotelarstwa. Umiejętności EKU Student potrafi przeprowadzić analizować trendy konsumpcji turystycznej. EKU Student potrafi ocenić zakres wpływu podmiotów polityki turystycznej na funkcjonowanie rynku turystycznego. EKU Student potrafi zinterpretować wielkości empiryczne opisujące krajowy i międzynarodowy rynek turystyczny, w tym hotelarski, Kompetencje społeczne EKK Student dokonuje oceny współczesnych zjawisk społeczno-gospodarczych na procesy zachodzące na rynku turystycznym. EKK Wiedza studenta umożliwia do prowadzenia w swoim środowisku społecznej działalności doradczej w zakresie wyboru zachowań turystycznych oraz oferty turystycznej. E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład: Wyk Wprowadzenie do ekonomiki turystyki i hotelarstwa. Wyk Struktura gospodarki turystycznej. S NS

10 Wyk Rynek turystyczny. Wyk4 Popyt turystyczny. Wyk5 Podaż turystyczna. Wyk6 Polityka turystyczna. Wyk7 Hotelarstwo jako element gospodarki turystycznej. Wyk8 Współczesne systemy hotelarskie. Ćwiczenia: Ćw Funkcje turystyki. Ćw Konsumpcja turystyczna. Ćw Struktura produktu turystycznego obszaru. Ćw4 Turystyka międzynarodowa. Ćw5 System ekonomiczno-organizacyjny hotelu. Ćw6 Oferta hotelarstwa. Ćw7 Funkcjonowanie służb w hotelu. Razem liczba godzin wykładów Razem liczba godzin ćwiczeń 5 S 5 0 NS 0 F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne Ogółem liczba godzin przedmiotu: 0 0 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych F formująca F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności, F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F dyskusja Forma zaliczenia przedmiotu: egzamin G - Metody oceniania H - Literatura przedmiotu P podsumowująca P - zaliczenie pisemne- kolokwium pisemne. P egzamin pisemny (pytania otwarte). Literatura obowiązkowa:. Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 0.. Hotelarstwo. Usługi, eksploatacja, zarządzanie, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 008. Literatura zalecana / fakultatywna:. M. Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE, Warszawa A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa 04. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis

11 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu EKONOMIA TURYSTYKI I HOTELARSTWA na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności F obserwacja podczas zajęć/ aktywność Metoda oceniania F dyskusja P zaliczenie pisemnekolokwium pisemne. P egzamin pisemny (pytania otwarte). EKW X X X X EKW X X X X EKW X X X EKU X X EKU X EKU X X X EKK X X X X X EKK X X X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 0 0 Czytanie literatury 0 5 Przygotowanie zaliczenia i egzaminu 0 5 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 50 godz./ 5 godz.= pkt. ECTS Sporządził: Data: Podpis. Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

12 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu EKONOMIA TURYSTYKI I HOTELARSTWA treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZĄDZANIE Cele przedmiotu (C) CW Sporządził: Data:4.0.0 Podpis. Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć (A9) Efekt kształcenia (D) wiedza wiedza CW Wykład, CW ćwiczenia CU wykład -8, ćwiczenia -7 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych EKW EKW EKW Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu K_W0 K_W0 K_W umiejętności umiejętności CU Wykład, CU ćwiczenia kompetencje społeczne CK CK wykład -8, ćwiczenia -7 wykład -8, ćwiczenia -7 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych Wykład, ćwiczenia EKU EKU EKU EKK EKK K_U0 K_U0 K_U05 K_U07 K_U kompetencje społeczne K_K05 K_K07 K_K0 4

13 . Przedmiot Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4 4. Rodzaj przedmiotu: obowiązkowy 5. Język wykładowy: polski Organizacja turystyki niepełnosprawnych i seniorów 6. Rok studiów: I 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S/ 0 NS/ 0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Wykład (Wyk) Laboratorium (L) B - Wymagania wstępne S/ 5 NS/ 0 S/ 5 NS/ 0 Student posiada wiedzę z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką oraz podstawowe informacje nt. fizjologii i biologii człowieka C - Cele kształcenia Wiedza(CW): CW Wyposażenie studenta w wiedzę teoretyczną i profesjonalna wiedzę z zakresu organizacji turystyki w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności (CU): CU Zdobycie umiejętności rozpoznawania i diagnozowania problemów w organizacji turystyki osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. CU Przygotowanie studenta do pracy na różnych szczeblach organizacji turystyki w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kompetencje społeczne (CK): CK Kształtowanie aktywnych postaw wśród studentów do pracy w turystyce wśród osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student zna różne koncepcje i instrumenty pracy z osobami w wieku podeszłym i niepełnosprawnymi. EKW Student zdobywa wiedzę z zakresu specjalistycznego zastosowania różnych metod, środków i narzędzi w działalności turystycznej w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności EKU Student w pracy zawodowej z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi korzysta z wiedzy z obszaru nauk o zarządzaniu. EKU Student stosuje w środowisku osób w podeszłym wieku i niepełnosprawnych mierniki oceny działań w zakresie organizacji turystyki. Kompetencje społeczne EKK Student rozumie potrzebę zdobywania i poszerzania wiedzy oraz doskonalenia umiejętności zawodowych w pracy z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi. EKK Student przyjmuje odpowiedzialna postawę wobec problemów pojawiających się w organizacji turystyki, a także problemów społecznych w środowisku osób niepełnosprawnych i w podeszłym wieku

14 E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład:.Niepełnosprawność i jej rodzaje - pojęcia, definicje.cele turystyki osób niepełnosprawnych i osób w podeszłym wieku.podstawowe formy aktywności ruchowej osób niepełnosprawnych i seniorów 4.Bariery architektoniczne, urbanistyczne, społeczne i ekonomiczne warunkujące aktywność ruchową osób niepełnosprawnych 5.Dostosowanie bazy turystycznej do możliwości uczestnictwa niepełnosprawnych i seniorów turystyce i rekreacji 6.Akty prawne normujące udział niepełnosprawnych w różnych formach turystyki i rekreacji 7.Organizacje zajmujące się działalnością turystyczną i rekreacyjną na rzecz osób niepełnosprawnych Razem liczba godzin wykładów: Laboratoria:.Organizacja turystyki w środowisku osób niepełnosprawnych i ludzi w wieku podeszłym.zajęcia turystyczne w określonych grupach niepełnosprawności. Razem liczba godzin laboratorium: F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne Ogółem liczba godzin przedmiotu: 0 0 Wykład konwersatoryjny, case study, dyskusja dydaktyczna, prezentacje, sprzęt multimedialny, praca własna z zalecaną literaturą G - Metody oceniania F formująca F dyskusja ćwiczenia F obserwacja podczas zajęć / aktywność Forma zaliczenia przedmiotu: egzamin H - Literatura przedmiotu P podsumowująca P kolokwium wykłady Literatura obowiązkowa:. Łobożewicz T., 000: Turystyka i rekreacja ludzi niepełnosprawnych. WSE, Warszawa.. Midura F., Żbikowski J., 005: Krajoznawstwo i turystyka osób niepełnosprawnych. PWSZ, Biała Podlaska.. Skalska T., 00: Turystyka osób niepełnosprawnych - ograniczenia i możliwości rozwoju. Warszawa. Literatura zalecana / fakultatywna: 4. Grabowski J., Milewska M., Stasiak A., 007: Vademecum organizatora turystyki niepełnosprawnych. WSTH, Łódź. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis mgr Joanna Kupczyk jkupczyk@pwsz.pl Liczba wierszy jest uzależniona od form zajęć realizowanych w ramach przedmiotu zgodnie z punktem A9

15 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu ORGANIZACJA HOTELARSTWA I GASTRONOMII W TURYSTYCE na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia Metoda oceniania F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F dyskusja P kolokwium pisemne. EKW X X EKW X X X EKU X EKU X EKK X X X EKK X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 0 0 Czytanie literatury 5 5 Przygotowanie do zajęć 5 0 Przygotowanie do kolokwium 5 5 Przygotowanie do projektu 5 5 Przygotowanie zaliczenia końcowego 0 5 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 00godz/5godz=4pkt ECTS Sporządził: Joanna Kupczyk Data: Podpis Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

16 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu ORGANIZACJA HOTELARSTWA I GASTRONOMII W TURYSTYCE treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZĄDZANIE Cele przedmiotu (C) Sporządził: Joanna Kupczyk Data Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć (A9) Efekt kształcenia (D) wiedza wiedza CW CW Wykład EKW CW CW EKW Wykład:,,,4,5,6,7 Laboratoria:,, Wykład konwersatoryjny, case study, prezentacja K_W0 K_W0 K_W0 K_W06 K_W0 K_W K_W umiejętności umiejętności Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu CU CU CU CU CU Wykład:,,,4,5,6,7 Laboratoria:, Wykład konwersatoryjny, case study, prezentacja Laboratoria EKU EKU K_U0 K_U05 K_U K_U K_U4 kompetencje społeczne kompetencje społeczne CK CK CK Wykład:,,,4,5,6,7 Laboratoria:, Wykład konwersatoryjny, case study, prezentacja Wykład, Laboratoria EKK EKK KK_0 KK_05 KK_08 4

17 Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia Ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Przedmiot Usługi turystyczne. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4. Rodzaj przedmiotu: specjalnościowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: II 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S/0 NS/0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Wykład (W) Ćwiczenia (Ćw) B - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią i zarządzaniem S/5 NS/0 S/5 NS/0 C - Cele kształcenia Wiedza(CW): CW Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie świadczeń usługowych w gospodarce turystycznej. Umiejętności (CU): CU Interpretowanie prawidłowości związanych z kompleksem świadczeń na konsumenta na rynku turystycznym. Kompetencje społeczne (CK): CK Ugruntowanie wiedzy z zakresu ekonomii i zarządzania, z uwzględnieniem podstaw funkcjonowania gospodarki turystycznej, w celu kształtowania postaw związanych z konsumpcją usług turystycznych. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student definiuje pojęcia z zakresu ekonomiki turystyki oraz zarządzania turystyką. EKW Student poznaje zasady świadczenia usług turystycznych. EKW Student opisuje procesy związane z relacjami zachodzącymi pomiędzy poszczególnymi grupami usług turystycznych. Umiejętności EKU Student analizuje strukturę usług turystycznych i ich znaczenie w gospodarce.. EKU Student potrafi skonstruować pakiet usług turystycznych niezbędny do zaspokojenia potrzeb turystycznych, dla konkretnej formy lub rodzaju turystyki. EKU Student interpretuje zmiany zachodzące na rynku turystycznym w obszarze dynamiki usług turystycznych. Kompetencje społeczne EKK Student wyraża własne opinie w odniesieniu do zmian struktury usług turystycznych na rynku. EKK Student aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest świadomym odbiorcom przekazów medialnych. E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład: Wyk. Wprowadzenie do ekonomiki usług i zarządzania usługami. Wyk. Miejsce usług turystycznych w strukturze gospodarki narodowej. Wyk. Struktura rynku turystycznego. Wyk.4 Cena usług turystycznych Wyk.5 Jakość usług turystycznych. S Ns

18 Wyk.6 Klasyfikacja rodzajowa usług turystycznych. Wyk.7 Uwarunkowania formalno-prawne świadczenia usług turystycznych Razem liczba godzin wykładów: Ćwiczenia: Ćw Usługi hotelarskie i gastronomiczne. Ćw Usługi organizacji turystyki i pośrednictwa sprzedaży. Ćw Usługi transportowe. Ćw 4 Usługi informacji turystycznej. Ćw 5 Usługi kulturalne i rozrywkowe. Ćw 6 Usługi rekreacyjno-sportowe. Ćw 7 Usługi paraturystyczne. Ćw 8 Tworzenie pakietów usług turystycznych dla form i rodzajów turystyki. Razem liczba godzin ćwiczeń: 5 S Ns 0 F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne Ogółem liczba godzin przedmiotu: 0 0 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www przedsiębiorstw turystycznych oraz jednostek samorządów terytorialnych F formująca F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności, F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F dyskusja G - Metody oceniania Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie z oceną H - Literatura przedmiotu P podsumowująca P zaliczenie pisemne- kolokwium pisemne. Literatura obowiązkowa:...współczesna ekonomika usług, red. S. Flejterski, A. Panasiuk, J. Perenc, G. Rosa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 0.. A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa 04..Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A.Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 0. Literatura zalecana/ fakultatywna:. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa 0. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis * Wypełnić zgodnie z instrukcją

19 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu USŁUGI W TURYSTYCE na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności Metoda oceniania F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F dyskusja P zaliczenie pisemnekolokwium pisemne. EKW X X X EKW X X X EKW X X EKU X X EKU X X EKU X X X X EKK X X X X EKK X X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 0 0 Czytanie literatury 0 0 Przygotowanie do zajęć 0 5 Przygotowanie do kolokwium 5 0 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 75 godz. / 5 godz.= pkt. ECTS Sporządził: Data: Podpis. Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

20 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu USŁUGI W TURYSTYCE treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZĄDZANIE Cele przedmiotu (C) CW Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć (A9) Efekt kształcenia (D) wiedza wiedza CW Wykład, K_W0 CW ćwiczenia K_W0 wykład -7 ćwiczenia -8 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych umiejętności umiejętności CU Wykład, CU ćwiczenia CU kompetencje społeczne CK CK wykład -7, ćwiczenia -8 wykład -7, ćwiczenia -8 wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych wykład konwersatoryjny z prezentacjami multimedialnymi; dyskusja; praca własna z zalecaną literaturą; case study; strony www. przedsiębiorstw turystycznych Wykład, ćwiczenia EKW EKW EKW EKU EKU EKU EKK EKK Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu K_U0 K_U0 K_U05 K_U07 K_U kompetencje społeczne K_K05 K_K07 K_K0 Sporządził: Data: Podpis. 4

21 Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia Ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Przedmiot Marketing produktu turystycznego. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4 4. Rodzaj przedmiotu: specjalnościowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: II 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S/0 NS/0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Wykład (W) Ćwiczenia (Ćw) B - Wymagania wstępne S/5 NS/0 S/5 NS/0 Student posiada wiedzę z zakresu marketingu, a zwłaszcza zagadnienia dotyczące struktury instrumentów marketingowych. C - Cele kształcenia Wiedza(CW): CW Wyposażenie wiedzę teoretyczną z zakresu marketingu w turystyce, zarówno w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych, jak i obszarów turystycznych. Umiejętności (CU): CUAnaliza struktury instrumentów marketingowych wykorzystywanych przez podmioty gospodarki turystycznej. Dobór instrumentów marketingowych w celu wspierania pozycji rynkowej produktu turystycznego. Kompetencje społeczne (CK): CKIdentyfikacja zakresu działań marketingowych skierowanych na produkt turystyczny obszaru w miejscu (miejscowości, regionie, kraju) zamieszkania studenta. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student zna instrumenty marketingu turystycznego. EKW Student zna podmioty gospodarki turystycznej odpowiedzialne za realizację zdań marketingowych. Umiejętności EKU Student potrafi przeprowadzić analizę marketingową produktu turystycznego. EKU Student potrafi opracować plan działa marketingowych skierowanych na produkt turystyczny. Kompetencje społeczne EKK Student potrafi podjąć współpracę z jednostkami samorządu terytorialnego i organizacjami turystycznymi w zakresie opracowaniu planu działań marketingowych skierowanych na produkt turystyczny obszaru. EKK Wiedza studenta umożliwia do prowadzenia w swoim środowisku społecznej działalności doradczej w zakresie rzetelności przekazu marketingowego podmiotów gospodarki turystycznej. E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład: Wyk Wprowadzenie do marketingu usług. Wyk Koncepcja marketingowa w turystyce (marketing usług turystycznych, marketing obszaru turystycznego). Wyk Pojęcie i struktura produktu turystycznego. S NS

22 Wyk4 Instrumenty marketingu w turystyce. Wyk5 Działania instytucjonalne w zakresie marketingu produktu turystycznego. Wyk6 Planowanie marketingowe. Wyk7 Struktura planu marketingowego. Razem liczba godzin wykładów Ćwiczenia: Ćw Analiza produktów turystycznych w ujęciu wąskim (pakiety turystyczne). Ćw Analiza produktów turystycznych w ujęciu szerokim (obszary turystyczne). Ćw Analiza wykorzystywanych instrumentów marketingowych przez wybrane przedsiębiorstwa turystyczne. Ćw4 Analiza wykorzystywanych instrumentów marketingowych przez Narodową Organizację Turystyczną. Ćw5 Analiza wykorzystywanych instrumentów marketingowych przez wybrane jednostki samorządu terytorialnego ora regionalne i lokalne organizacje turystyczne. Ćw6 Budowa planu marketingowego dla wybranej oferty turystycznej. Ćw7 Budowa planu marketingowego dla wybranego obszaru turystycznego. Razem liczba godzin ćwiczeń 4 5 S 5 0 NS 0 F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne wykład, ćwiczenia, prezentacje multimedialne, dyskusja, praca w grupach F formująca F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności, F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F prezentacja prac grupowych G - Metody oceniania Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie na ocenę H - Literatura przedmiotu Ogółem liczba godzin przedmiotu: 0 0 P podsumowująca P - zaliczenie pisemne- kolokwium pisemne. Literatura obowiązkowa:. Marketing w turystyce i rekreacji, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 0.. J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk, Produkt turystyczny, PWE, Warszawa 00.. I. Michalska-Dudek, R. Przeorek-Smyka, Marketing biur podróży, C.H. Beck, Warszawa 00. Literatura zalecana / fakultatywna:. Oleksiuk, Marketing usług turystycznych, Difin, Warszawa Panasiuk A., Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa 04. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis * Wypełnić zgodnie z instrukcją

23 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu MARKETING PRODUKTU TURYSTYCZNEGO na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia F sprawdzian pisemny wiedzy, umiejętności Metoda oceniania F obserwacja podczas zajęć/ aktywność F Prezentacja prac pisemnych P zaliczenie pisemnekolokwium pisemne. EKW X X X X EKW X X X EKU X X EKU X X X EKK X X X X EKK X X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 0 0 Czytanie literatury 0 5 Przygotowanie do zajęć 0 5 Przygotowanie do prezentacji 0 0 Przygotowanie do kolokwium 0 0 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 00godz/5godz=4pkt ECTS Sporządził: Data: Podpis. Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

24 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu MARKETING PRODUKTU TURYSTYCZNEGO treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZĄDZANIE Cele przedmiotu (C) Sporządził: Data: Podpis. Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć (A9) Efekt kształcenia (D) Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu wiedza wiedza CW wykład, ćwiczenia, Wykład K_W05, K_W0, K_W, WYKŁAD: prezentacje Ćwiczenia,,,4,5,6,7 EKW CW multimedialne, Ćwiczenia EKW dyskusja, praca w,,,4,5,6,7 grupach umiejętności umiejętności CU CU wykład, ćwiczenia, Wykład EKU K_U04, K_U07, K_U WYKŁAD: prezentacje Ćwiczenia EKU,,,4,5,6,7 multimedialne, Ćwiczenia dyskusja, praca w,,,4,5,6,7 grupach kompetencje społeczne kompetencje społeczne CK CK wykład, ćwiczenia, Wykład EKK K_K05 WYKŁAD: prezentacje Ćwiczenia EKK K_K07,,,4,5,6,7 multimedialne, K_K0 Ćwiczenia dyskusja, praca w,,,4,5,6,7 grupach 4

25 Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia Ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Przedmiot Jakość obsługi klienta w turystyce. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4. Rodzaj przedmiotu: specjalnościowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: II 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S5 NS/0 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Wykład (Wyk) dr Małgorzata Chojnacka B - Wymagania wstępne S/5 NS/0 Student ma podstawową wiedzę w zakresie działań warunkujących sprawne funkcjonowanie organizacji. C - Cele kształcenia Wiedza(CW): CW Wyposażenie w podstawową wiedzę dotyczącą jakości obsługi klienta w turystyce. Umiejętności (CU): CU Stworzenie podstawy dla dokonywania analiz i oceny problemów wiążących się jakością obsługi klienta. Kompetencje społeczne (CK): CK Rozbudzenie empatycznej postawy wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. D - Efekty kształcenia Wiedza EKW Student przytacza definicje i rozumie podstawowe pojęcia z zakresu jakości, obsługi klienta i jego satysfakcji na rynku turystycznym. EKW Słuchacz zna instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. Umiejętności EKU Student samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Kompetencje społeczne EKK Student jest świadomy i rozumie odpowiedzialności za jakość świadczonej usługi hotelarskiej, gastronomicznej, transportowej, organizatorskiej, pośrednictwa, przewodnickiej i innych usług towarzyszących. E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Wykład: Wyk Determinanty doskonalenia współczesnych usług turystycznych w kontekście orientacji na klienta. Wyk Modele zachowań klientów-turystów. Wyk Komunikowanie się z klientem w procesie doskonalenia obsługi. Wyk4 Orientacja na potrzeby turystów. Wyk5 Formy obsługi i kształtowanie jej jakości. Wyk6 Źródła konfliktów w obsłudze klienta i sposoby na ich rozwiązanie. Wyk7 Miejsce jakości w usługach turystycznych. Wyk8 Satysfakcja klienta jako główny czynnik sukcesu na rynku turystycznym. S NS 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Liczba wierszy jest uzależniona od form zajęć realizowanych w ramach przedmiotu zgodnie z punktem A9

26 Wyk9 Analiza i ocena poziomu jakości usług turystycznych. Wyk0 Wybrane metody pomiaru satysfakcji klienta (w tym: system skarg i sugestii; grupy dyskusyjne, wywiady, CSR, badania ankietowe, TRI*M). Wyk Instrumentarium pomiaru jakości obsługi klienta (metoda benchmarking, CSI i CIT). Wyk Mystery shopping w kontekście jakości obsługi klienta. Wyk Metoda Servqual uniwersalne narzędzie do badania jakości usługi postrzeganej i oczekiwanej. Wyk4 Analiza krytycznych obszarów decydujących o jakości na przykładzie funkcjonowania hoteli (w tym: analiza Pareto-Lorenza i FMEA). Razem liczba godzin wykładów Ogółem liczba godzin przedmiotu: 5 0 F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne Wykład, konsultacje, materiały dydaktyczne w formie prezentacji multimedialnych, praca własna z zalecaną literaturą, analiza tekstu źródłowego, dyskusja, case study. G - Metody oceniania F formująca F- pytania kierowane do studentów sprawdzające ich wiedzę. F - obserwacja podczas wykładów, F - dyskusja. Forma zaliczenia przedmiotu: egzamin H - Literatura przedmiotu P podsumowująca P egzamin w formie ustnej. Literatura obowiązkowa:. Borowski S., Wszendobył E.: Jakość i efektywność usług hotelarskich, Wyd. PWN, Warszawa Kachniewska M.: Zarządzanie jakością usług turystycznych, Difin, Warszawa 00.. Łuczak J., Matuszczak-Flejszman A.: Metody i techniki zarządzania jakością, Quality Progress, Poznań Rzemieniak M., Tokarz E.: Mystery Shopping w budowaniu tożsamości organizacyjnej, Wyd. Politechniki Lubelskiej, Lublin Stoma M.: Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa Czasopismo Problemy Jakości. Literatura zalecana / fakultatywna:. Cichosz M.: Lojalność klienta a logistyka firm usługowych, SGH, Warszawa 00.. Jędrzejczak J.: Profesjonalna obsługa klienta w urzędzie, ODDK, Gdańsk 0.. Lotko A.: Ocena jakości usług w centrach kontaktu z klientem, PWN, Warszawa Nieżuławski L., Pawłowska B., Witkowska J.: Satysfakcja klienta, strategia - pomiar zarządzanie, Wyd. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Toruń 00. I Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Małgorzata Chojnacka Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) mchojnacka@pwsz.pl Podpis * Wypełnić zgodnie z instrukcją 5 0

27 Tabele sprawdzające program nauczania przedmiotu JAKOŚĆ OBSŁUGI KLIENTA W TURYSTYCE na kierunku ZARZĄDZANIE Tabela. Sprawdzenie, czy metody oceniania gwarantują określenie zakresu, w jakim uczący się osiągnął zakładane kompetencje powiązanie efektów kształcenia, metod uczenia się i oceniania: Efekty kształcenia F pytania kierowane do studentów sprawdzające ich wiedzę Metoda oceniania F obserwacja podczas wykładów F dyskusja P egzamin w formie ustnej EKW X X X EKW X X X EKU X X X X EKK X X X Tabela. Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Średnia liczba godzin na realizację studia stacjonarne studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem/ami 5 0 Konsultacje 0 0 Czytanie literatury 0 0 Przygotowanie do aktywnego uczestnictwa w 5 5 wykładach Przygotowanie do egzaminu 5 0 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu 75 godz./5 godz.= pkt. ECTS Sporządził: Małgorzata Chojnacka Data: Podpis. Liczba kolumn uzależniona od stosowanych metod oceniania wymienionych w punkcie G

28 Tabela. Powiązanie celów i efektów kształcenia przedmiotu JAKOŚĆ OBSŁUGI KLIENTA W TURYSTYCE treści programowych, metod i form dydaktycznych z celami i efektami zdefiniowanymi dla kierunku ZARZĄDZANIE Cele przedmiotu (C) Sporządził: Małgorzata Chojnacka Data: Podpis. Odniesienie danego celu do celów zdefiniowanych dla całego programu Treści programowe (E) Metody dydaktyczne (F) Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć (A9) Efekt kształcenia (D) wiedza wiedza CW CW; CW Wykład: ; ; ; 4; 5; 6; 7; 8; 9; 0;; ;;4 Wykład EKW, EKW K_W Wykład, konsultacje, materiały dydaktyczne w formie prezentacji multimedialnych, praca własna z zalecaną literaturą, Odniesienie danego efektu do efektów zdefiniowanych dla całego programu umiejętności umiejętności CU CU Wykład: 8; 9; 0;; Wykład EKU K_U0; K_U5; K_U06; ;;4 K_U07, K_U08 Wykład, konsultacje, praca własna z zalecaną literaturą, analiza tekstu źródłowego, dyskusja, case study. kompetencje społeczne kompetencje społeczne CK CK Wykład: ; ; ; 4; 5; Wykład EKK K_K0; K_K06; K_K0 6; 7; 8 Wykład, konsultacje, praca własna z zalecaną literaturą, analiza tekstu źródłowego, dyskusja, case study. 4

29 Wydział Kierunek Poziom studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Studia drugiego stopnia Ogólnoakademicki P R O G R A M N A U C Z A N I A P R Z E D M I O T U * A - Informacje ogólne. Przedmiot Organizacja imprez turystycznych. Kod przedmiotu:. Punkty ECTS: 4 4. Rodzaj przedmiotu: specjalnościowy 5. Język wykładowy: polski 6. Rok studiów: II 7. Semestr/y: 8. Liczba godzin ogółem: S/45 NS/5 9. Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze: 0. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Laboratorium (Lab) S/45 NS/5 B - Wymagania wstępne Znajomość podstawowych pojęć z zakresu teorii turystyki, rekreacji, prawa, metodyki oraz fizjologii człowieka. C - Cele kształcenia Wiedza (CW) CW Zna terminologię używaną w turystyce i rozumie jej źródła oraz zastosowania w obrębie pokrewnych dyscyplin naukowych CW Zna zasady planowania i organizowania różnych form turystyki zgodnie z metodyką prowadzenia zajęć w różnych obszarach działalności turystycznej i rekreacyjnej CW Posiada pogłębioną i uporządkowaną wiedzę o projektowaniu i prowadzeniu imprez turystycznych, w szczególności wiedzę o metodach, technikach i narzędziach stosowanych w tej dziedzinie Umiejętności (CU) CU Potrafi programować różnorodne formy turystyki dla różnych grup wiekowych, społecznych i zawodowych. CU Potrafi oceniać przydatność metod, procedur i dobrych praktyk do realizacji zadań związanych z wybraną formą rekreacji CU Posiada specjalistyczne umiejętności z zakresu wybranych dyscyplin rekreacji Kompetencje społeczne (CK) CK W sposób świadomy i odpowiedzialny organizuje różne formy turystyki prezentując postawę troski o najwyższą jakość świadczonych usług CK Ma przekonanie o sensie, wartości i potrzebie podejmowania działań proturystycznych w środowisku społecznym na rzecz poprawy zdrowia i jakości życia CK Ma świadomość poziomu swojej wiedzy i umiejętności, rozumie potrzebę permanentnego dokształcania się i rozwoju D - Efekty kształcenia

30 Wiedza EKW Posługuje się fachowa wiedzą z zakresu doradztwa i pośrednictwa w branży turystycznej EKW Zna panujące warunki rynkowe popytu na usługi turystyczne EKW Zna zasady bezpieczeństwa w trakcie obsługi imprez turystycznych o zróżnicowanym programie (imprezy masowe, kwalifikowane, sportowe, towarzyskie, kolonie i obozy młodzieżowe itp.) Umiejętności EKU Potrafi zaplanować i przeprowadzić imprezę turystyczną EKU Potrafi kierować zespołem ludzi EKU Potrafi przeprowadzić zajęcia z wybranej formy turystyki EKU4 Potrafi pokierować grupą osób w sytuacjach nieprzewidzianych Kompetencje społeczne EKS Jest świadomy odpowiedzialności w trakcie prowadzenia imprezy turystycznej EKS Potrafi pokierować grupą osób znajdujących się w sytuacjach nieprzewidzianych EKS Jest przygotowany do udzielenia pomocy osobom poszkodowanym EKS4 Potrafi przewidywać i zapobiegać sytuacjom mogącym prowadzić do sytuacji niebezpiecznych EKS5 Potrafi zaplanować i zrealizować czas wolny E - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach studiów Laboratoria: Warsztaty praktyczne z organizacji i obsługi imprezy turystycznej o charakterze:.krajoznawczym pilotaż i przewodnictwo.kwalifikowanym przewodnictwo i instruktaż zajęć rekreacyjnych Razem liczba godzin: F Metody nauczania oraz środki dydaktyczne S Ns 5 Ogółem liczba godzin przedmiotu: 45 5 Laboratoria: dyskusja dydaktyczna, praca w grupach, projekty, symulacje, analiza studium przypadków, zajęcia terenowe Środki dydaktyczne: projektor, prezentacje multimedialne, mikrofon, sprzęt specjalistyczny-kwalifikowany G - Metody oceniania F formująca F - obserwacja podczas zajęć/ aktywność studenta F - sprawdzian pisemny wiedzy i umiejętności F - sprawdzian praktyczny umiejętności P podsumowująca P - zaliczenie P - prezentacja P - projekt Forma zaliczenia przedmiotu: zaliczenie z oceną H - Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa:. Stanisławski Z., Narty, co każdy narciarz wiedzieć powinien, Wydawnictwo Dla Szkoły, Wilkowice Zatoń M., Teoretyczne podstawy narciarstwa zjazdowego, AWF, Wrocław Gospodarek J, Prawo w turystyce i hotelarstwie, Warszawa Kamieniecka W., Zasady organizacji wycieczek szkolnych, Warszawa Łobożewicz T., Turystyka kwalifikowana, Warszawa Merski J., Turystyka kwalifikowana, Wyższa Szkoła Ekonomiczna, Warszawa Turkiewicz E., Organizacja imprez turystycznych, Krakowska Szkoła Hotelarska, Kraków Zagajewski T., Bezpieczny wypoczynek dzieci i młodzieży, Łódź 999. Literatura zalecana/ fakultatywna:. Kiełbasiewicz Drozdowska I, Siwiński W. Teoria i metodyka rekreacji ruchowej (zagadnienia podstawowe), AWF w Poznaniu, Poznań 00.. Dyczkowski J., Sadowski G., Program nauczania narciarstwa biegowego, SITN PZN, Kraków Narciarski atlas Polski 00, Family Cup, Kraków Program nauczania narciarstwa zjazdowego 005, SITN PZN, Kraków Zatoń M., Podstawy nauczania narciarstwa zjazdowego, Wiking, Wrocław Liczba wierszy jest uzależniona od form zajęć realizowanych w ramach przedmiotu zgodnie z punktem A9