PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU

Transkrypt

1 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Organizacja i zarządzanie turystyką 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora dr Joanna Kupczyk przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (15); Laboratoria: (0) Inne (0) ogółem 30 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie organizacji i zarządzania turystyką Umiejętności CU1 Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. Kompetencje społeczne CK1 Wyrabianie aktywności w postawach związanych z zaangażowaniem i odpowiedzialnością w pracy zawodowe w branży turystycznej. E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. EPW2 Student należycie identyfikuje i interpretuje normy prawne odnoszące się do organizacji i zarządzania turystyką. 1 Kierunkowy K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16

2 EPW3 Student zna sposoby projektowania struktur związanych z organizacją turystyki oraz z jej zarządzaniem. Umiejętności (EPU ) EPU1 Student łączy i wykorzystuje wiedzę z wielu dziedzin nauki w rozwiązaniach stosowanych w organizacji i zarządzaniu turystyką. EPU2 Student potrafi formułować, wdrażać i wykorzystywać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student rozumie potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie organizacji i zarządzania turystyką oraz korzystania z doświadczeń różnych dyscyplin naukowych. K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów W1 Wprowadzenie do przedmiotu jego zakres i terminologia. 2 W2 Organizacje turystyczne Polski i świata. 2 W3 Kierowanie organizacjami turystycznymi. 2 W4 Praca w strukturach organizacyjnych w turystyce. 2 W5 Zarządzanie wybranymi obszarami działalności przedsiębiorstwa turystycznego. 3 W6 Elementy analizy strategicznej w branży turystycznej. 2 W7 Podejmowanie decyzji i biznes plan przedsiębiorstwa turystycznego. 2 Razem liczba godzin wykładów 15 Lp. Treści ćwiczeń C1 Zakres i terminologia przedmiotu. 1 C2 Struktury organizacji turystycznych. 1 C3 Misje przedsiębiorstwa turystycznego 2 C4 Czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. 2 C5 Racjonalny model podejmowania decyzji. 1 C6 Analiza strategiczna działalności przedsiębiorstwa turystycznego. 2 C7 Projektowanie struktur organizacyjnych w turystyce. 2 C8 Opracowanie biznes planu firmy turystycznej 3 C9 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Ćwiczenia ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, 2 Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y

3 stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt przedmiotowe F2 P1 F2 P EPW1 EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia wszystkie struktury organizacyji turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R. Organizacja i zarządzanie. Wyd. UG, Gdańsk 1994 i nowsze. 3

4 2. Cz 2.Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R., Apanowicz J. Zarządzanie organizacjami. TNOiK, Toruń A. 3.Panasiuk A., Ekonomika turystyki, Wydawnictwo naukowe PWN Warszawa 2005 Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gaworecki W.W. Turystyka, PWE, Warszawa, Griffin R. W. Podstawy zarządzania organizacjami. PWN,Warszawa Pender L; Sharpley R. (red.) Zarządzanie turystyką PWE. Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 Konsultacje 10 Czytanie literatury 10 Przygotowanie do kolokwium 10 Przygotowanie do egzaminu 15 Suma godzin: 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Joanna Kupczyk Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) jkupczyk@pwsz.pl Podpis 4

5 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) P R O G R A M P R Z E D M I O T U / M O D U Ł U A - Informacje ogólne 1. Nazwa przedmiotu Organizacja hotelarstwa i gastronomii w turystyce 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 1 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 1 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (0) Inne (30) ogółem 45 C - Wymagania wstępne Posiadanie statusu studenta I roku studiów II stopnia D - Cele Wiedza CW1 WyposaŜenie w wiedzę z zasad funkcjonowania wszystkich zakładów hotelarskich oraz innych świadczących usługi noclegowe i gastronomiczneh, procedur i przepisów prawnych. Umiejętności CU1 Interpretowanie prawidłowe zmian zachodzących w hotelarstwie krajowym i zagranicznym Kompetencje społeczne CK1 Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil Ekonomiczny Turystyka i Rekreacja Drugiego stopnia Stacjonarne Praktyczny Uświadomienie konieczności podnoszenia poziomu swojej wiedzy z zakresu standardów obsługi turysty i kształtowanie wysokiej jakości postaw obsługi turystów w hootelarstwie i gastronomii E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) 1 Kierunkowy EPW1 Student zna podstawowe pojęcia opisujące regulacje w zakresie usług hotelarskich i KW 18 gastronomicznych. EPW2 Student zna strukturę i organizacje dzialaności hotelarskiej i gastronomicznej w Polsce K_W01, K_W14 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student interpretuje przepisy prawne z zakresu obsługi turystów w hotelarstwie i gastronomii K_U03, K_U05, K_U06,

6 Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student wyraŝa własne opinie w odniesieniu do systemów zarządzania obiektem hotelarskim i gastronomicznym. K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów W1 Istota hotelarstwa i jego cechy. Usługi turystyczne 1 W2 Międzynarodowy rynek hotelarski 3 W3 Polski rynek hotelarski 3 W4 Działanośc gastronomiczna w obsłudze turysty 2 W5 Aspekty prawne prowadzenia działanosci hotelarskiej i gastronomicznej w turystyce i rekreacji 2 W6 Otoczenie marketingowe zakładu hotelarskiego 2 W7 Jakośc usług w hotelarstwie i gastronomii 2 Razem liczba godzin wykładów 15 Lp. Treści laboratorium C1 Organizacja i działaność poszczególnych struktur funkcjonujących w zakładzie hotelowym w 15 hotelu X C2 Organizacja i działaność poszczególnych struktur działających w zakładzie gastronomicznym Y 13 C4 Kolokwium 2 Razem liczba godzin ćwiczeń 30 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Projekt ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Projekt obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty przedmiotowe EPW1 EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P F2 P2.. 2

7 I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się podstawową wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa EPW2 Ma wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego EPU1 Ma podstawową wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych EPK1 Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się rozszerzoną wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma duŝą wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie bardzo dobry 5 Posługuje się bardzo szeroką wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma rozszerzoną wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma szeroką wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie Widzi koniecznośc ciągłego dokształcania się i poszerzania wiedzy w tej dziedzinie Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. S.Borkowski, Wszendobyl E., Jakość i ywność usług hotelarskich, PWN, Warszawa M. Milewska, A. Prączko,A. Stasiak Podstawy gastronomii. Warszawa M. Milewska, B. Włodarczyk Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości. Warszawa A.Kowalczyk, Geografia hotelarstwa, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź M Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE Warszawa Przedsiębiorstwo turystyczne, Red. A. Rapacz, Wydawnictwo Dyfin, Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1.T.Tulibacki, Międzynarodowe systemy hotelowe, WSHiGiT, Warszawa Cz.Witkowski, M. Kachniewska., Hotelarstwo. CZ.III Hotelarstwo w gospodarce rynkowej, Wydawnictwo WSE, Warszawa Cz. Witkowski, J. Merski, Hotelarstwo w Polsce. Stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii europejskiej, Wydawni WSE, Warszawa L ObciąŜenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 45 Konsultacje 10 Czytanie literatury 15 Przygotowanie do kolokwium 15 Przygotowanie do zaliczenia z oceną 15 Suma godzin: 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 Ł Informacje dodatkowe godzin Imię i nazwisko sporządzającego dr Joanna Kupczyk 3

8 Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) jkupczyk@pwsz.pl Podpis 4

9 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Ekonomika turystyki i hotelarstwa 2. Punkty ECTS 2 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora dr Sabina Ren przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (); Laboratoria: (0) Inne (0) ogółem 15 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę z zakresu makro- i mikroekonomii; zna strukturę gospodarki narodowej oraz potrafi dokonywać oceny funkcjonowania gospodarki i jej podmiotów. D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie struktury gospodarki turystycznej, jej funkcji w otoczeniu społeczno-gospodarczym oraz prawidłowości funkcjonowania rynku turystycznego, w tym hotelarskiego. Umiejętności CU1 Ocena funkcjonowania rynku turystycznego, w tym hotelarskiego w skali regionalnej, wewnątrzkrajowej i międzynarodowej. Kompetencje społeczne CK1 Znajomość wpływu turystyki i hotelarstwa na rynek pracy, przychody społeczności lokalnych oraz funkcjonowanie jednostek samorządu terytorialnego. E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student potrafi przeprowadzić szczegółową klasyfikację elementów gospodarki turystycznej, wraz ze wskazaniem miejsca hotelarstwa. Kierunkowy K_W01, K_W09, K_W16 1

10 EPW2 Student zna mechanizmy funkcjonowania rynku turystycznego. EPW3 Student zna zasady funkcjonowania współczesnego hotelarstwa. Umiejętności (EPU ) EPU1 Student potrafi przeprowadzić analizować trendy konsumpcji turystycznej. EPU2 Student potrafi ocenić zakres wpływu podmiotów polityki turystycznej na funkcjonowanie rynku turystycznego. Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student dokonuje oceny wpływu współczesnych zjawisk społeczno-gospodarczych na procesy zachodzące na rynku turystycznym. K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów W1 Wprowadzenie do ekonomiki turystyki i hotelarstwa. 2 W2 Struktura gospodarki turystycznej. 2 W3 Rynek turystyczny. 2 W4 Popyt turystyczny. 2 W5 Podaż turystyczna. 3 W6 Polityka turystyczna. 2 W7 Hotelarstwo jako element gospodarki turystycznej. 2 Razem liczba godzin wykładów 15 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt przedmiotowe F2 P EPW1 EPW2 2

11 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi Posługuje się większością podstawowymi pojęciami z z podstawowych pojęć z zakresu ekonomiki turystyki i zakresu ekonomiki hotelarstwa EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury rynku turystycznego EPW3 Ma wiedzę na temat struktury gospodarki turystycznej EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem hotelu. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu turystyki i hotelarstwa Rozróżnia większość struktur rynku turystycznego Ma wiedzę na temat struktury gospodarki turystycznej Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem hotelu. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu ekonomiki turystyki i hotelarstwa Rozróżnia wszystkie struktury rynku turystycznego Ma wiedzę na temat struktury gospodarki turystycznej Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem hotelu. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Hotelarstwo. Usługi, eksploatacja, zarządzanie, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1. M. Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE, Warszawa A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta 3 na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 15 Konsultacje 5

12 Czytanie literatury 10 Przygotowanie do kolokwium 5 Przygotowanie do egzaminu 15 Suma godzin: 50 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 2 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis 4

13 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Organizacja turystyki niepełnosprawnych i seniorów 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora dr Joanna Kupczyk przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (15) Inne (0) ogółem 30 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką, D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 Wyposażenie studenta w wiedzę teoretyczną i profesjonalna wiedzę z zakresu organizacji turystyki w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności CU1 Zdobycie umiejętności rozpoznawania i diagnozowania problemów w organizacji turystyki osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kompetencje społeczne CK1 Kształtowanie aktywnych postaw wśród studentów do pracy w turystyce wśród osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student zna różne koncepcje i instrumenty pracy z osobami w wieku podeszłym i niepełnosprawnymi. EPW2 Student zdobywa wiedzę z zakresu specjalistycznego zastosowania różnych metod, środków i narzędzi w działalności turystycznej w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kierunkowy K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 1

14 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student w pracy zawodowej z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi korzysta z wiedzy z obszaru nauk o zarządzaniu. EPU2 Student stosuje w środowisku osób w podeszłym wieku i niepełnosprawnych mierniki oceny działań w zakresie organizacji turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student rozumie potrzebę zdobywania i poszerzania wiedzy oraz doskonalenia umiejętności zawodowych w pracy z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów W1 Niepełnosprawność i jej rodzaje - pojęcia, definicje 2 W2 Cele turystyki osób niepełnosprawnych i osób w podeszłym wieku 2 W3 Organizacja form aktywności ruchowej osób niepełnosprawnych i seniorów 2 W4 Bariery architektoniczne, urbanistyczne, społeczne i ekonomiczne warunkujące aktywność ruchową osób niepełnosprawnych 2 W5 Dostosowanie i zarządzanie bazą turystyczną do możliwości uczestnictwa niepełnosprawnych i 3 seniorów turystyce i rekreacji W6 Akty prawne normujące udział niepełnosprawnych w różnych formach turystyki i rekreacji 2 W7 Struktura organizacji zajmujących się działalnością turystyczną i rekreacyjną na rzecz osób 2 niepełnosprawnych i seniorów Razem liczba godzin wykładów 15 Lp. Treści ćwiczeń C1 Organizacja turystyki w środowisku osób niepełnosprawnych i ludzi w wieku podeszłym 7 C2 Zajęcia turystyczne w określonych grupach niepełnosprawności 7 C3 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 2 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Laboratorium ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań Środki dydaktyczne H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Laboratorium obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt przedmiotowe F2 P F2 P EPW1

15 EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia wszystkie struktury organizacyji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1.Łobożewicz T., 2000: Turystyka i rekreacja ludzi niepełnosprawnych. WSE, Warszawa. 2.Midura F., Żbikowski J., 2005: Krajoznawstwo i turystyka osób niepełnosprawnych. PWSZ, Biała Podlaska. 3.Skalska T., 2003: Turystyka osób niepełnosprawnych - ograniczenia i możliwości rozwoju. Warszawa. 4. Grabowski J., Milewska M., Stasiak A., 2007: Vademecum organizatora turystyki niepełnosprawnych. WSTH, Łódź. L Obciążenie pracą studenta: 3

16 Forma aktywności studenta na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 Konsultacje 15 Czytanie literatury 15 Przygotowanie do kolokwium 20 Przygotowanie do egzaminu 20 Suma godzin: 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Joanna Kupczyk Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis jkupczyk@pwsz.pl 4

17 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Usługi turystyczne 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora dr Sabina Ren przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (15); Laboratoria: (0) Inne (0) ogółem 30 C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie świadczeń usługowych w gospodarce turystycznej. Umiejętności CU1 Interpretowanie prawidłowości związanych z kompleksem świadczeń na konsumenta na rynku turystycznym. Kompetencje społeczne CK1 Ugruntowanie wiedzy z zakresu ekonomii i zarządzania, z uwzględnieniem podstaw funkcjonowania gospodarki turystycznej, w celu kształtowania postaw związanych z konsumpcją usług turystycznych. E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu ekonomiki turystyki oraz zarządzania turystyką. EPW2 Student poznaje zasady świadczenia usług turystycznych. Kierunkowy K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 1

18 EPW3 Student opisuje procesy związane z relacjami zachodzącymi pomiędzy poszczególnymi grupami usług turystycznych. Umiejętności (EPU ) EPU1 Student analizuje strukturę usług turystycznych i ich znaczenie w gospodarce.. EPU2 Student potrafi skonstruować pakiet usług turystycznych niezbędny do zaspokojenia potrzeb turystycznych, dla konkretnej formy lub rodzaju turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student wyraża własne opinie w odniesieniu do zmian struktury usług turystycznych na rynku. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów W1 Wprowadzenie do ekonomiki usług i zarządzania usługami. 2 W2 Miejsce usług turystycznych w strukturze gospodarki narodowej. 2 W3 Struktura rynku turystycznego. 2 W4 Cena usług turystycznych 2 W5 Jakość usług turystycznych. 3 W6 Klasyfikacja rodzajowa usług turystycznych. 2 W7 Uwarunkowania formalno-prawne świadczenia usług turystycznych 2 Razem liczba godzin wykładów 15 K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści ćwiczeń C1 Usługi hotelarskie i gastronomiczne. 1 C2 Usługi organizacji turystyki i pośrednictwa sprzedaży. 1 C3 Usługi transportowe. 2 C4 Usługi informacji turystycznej. 2 C5 Usługi kulturalne i rozrywkowe. 1 C6 Ćw 6 Usługi rekreacyjno-sportowe. 2 C7 Usługi paraturystyczne. 2 C8 Tworzenie pakietów usług turystycznych dla form i rodzajów turystyki. 3 C9 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Ćwiczenia ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) 2

19 Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt przedmiotowe F2 P1 F2 P EPW1 EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury usług turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu terminologi usług turystycznych. Rozróżnia większość struktur usług turystycznych Ma wiedzę na temat większości uwarunkowań formalno-prawne świadczenia turystycznych usług bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych Rozróżnia wszystkie struktury usług turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych uwarunkowań formalnoprawne świadczenia usług turystycznych EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związanyvh z rodzajem wybranych usług turystycznych W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. 3 Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje.

20 1. Współczesna ekonomika usług, red. S. Flejterski, A. Panasiuk, J. Perenc, G. Rosa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A.Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 Konsultacje 10 Czytanie literatury 10 Przygotowanie do kolokwium 10 Przygotowanie do egzaminu 15 Suma godzin: 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis 4

21 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Marketing produktu turystycznego 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora dr Magdalena Pawlenia przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (15); Laboratoria: (0) Inne (0) ogółem 30 C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę z zakresu marketingu. Potrafi współpracować i organizować pracę w grupie. Potrafi przedstawiać, uzasadniać i bronić własnych opinii. D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 Studenta zdobędzie wiedzę z zakresu specyfiki produktu usługowego (w tym turystycznego) oraz marketingu w turystyce, w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych, jak i obszarów turystycznych CW2 Student zrozumie złożoność i specyfikę produktu turystycznego w aspekcie działań marketingowych Umiejętności CU1 Student nauczy się identyfikować narzędzia marketingu mi i nauczy się je wykorzystywać do budowy strategii marketingowej CU2 Student nauczy się poszukiwania i wyboru informacji niezbędnych w zarządzaniu produktem turystycznym, student nauczy się wykorzystywać metody analizy strategicznej w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego Kompetencje społeczne CK1 Student nauczy się współpracować w grupie w celu opracowania strategii marketingowej dla wybranych podmiotów turystycznych E Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student pozna specyfikę marketingu produktu turystycznego. EPW2 Student pozna instrumenty marketingu mi stosowane w turystyce 1 Kierunkowy Np. K_W01

22 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student nauczy się opracowywać plan działań marketingowych skierowanych na szeroko rozumiany produkt turystyczny EPU2 Student nauczy się zbierania niezbędnych informacji i materiałów oraz opracowywania ich z wykorzystaniem metod analizy strategicznej) w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student nauczy się współpracować w zakresie opracowania planu działań marketingowych skierowanych na wybrany produkt turystyczny Np. K_U01 Np. K_K01 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów W1 Zajęcia organizacyjne, rodzaje produktów turystycznych (obszar turystyczny) 2 W2 Segmentacja na rynku turystycznym 2 W3 Złożony produkt turystyczny, budowa i cechy charakterystyczne 2 W4 Sposoby ustalania cen na różnego rodzaju produkty turystyczne 2 W5 Dystrybucja produktów turystycznych 2 W6 Działania promocyjne na rynku turystycznym 2 W7 Struktura planu marketingowego i planowanie marketingowe 3 Razem liczba godzin wykładów 15 Lp. Treści ćwiczeń C1 Zajęcia organizacyjne, marketing mi w turystyce 2 C2 Segmentacja na rynku turystycznym dla wybranego podmiotu turystycznego 2 C3 Analiza makrootoczenia metodą scenariuszową 2 C4 Analiza mikrootoczenia metodą 5. Sił Portera 2 C5 Analiza zasobów wewnętrznych wybranego podmiotu turystycznego kluczowe czynniki sukcesu Analiza SWOT C6 Opracowanie strategii marketingowej dla wybranego podmiotu turystycznego 2 C7 Prezentacja projektów i ocena pracy studentów 3 Razem liczba godzin ćwiczeń 15 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć 2 Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Wykład Ćwiczenia Wykład informacyjny, wykład informacyjny, wykład z elementami dyskusji Ćwiczenia przedmiotowe analiza strategiczna z wykorzystaniem zadanych metod analizy strategicznej Ćwiczenia z elementami prezentacji, wypowiedź ustna Pokaz prezentacji lub referatu przez studenta Środki dydaktyczne Projektor, prezentacja multimedialna Czytanie, studium przypadku, (case study); - praca nad przygotowanymi przez studentów materiałami Rozmowa sterowana, dyskusja Projektor, prezentacja multimedialna H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) Wykład F2 obserwacja aktywność P1 egzamin ustny 2

23 Ćwiczenia F1 kolokwium ustne F2 obserwacja, aktywność (przygotowanie do zajęć, ocena ćwiczeń wykonywanych podczas zajęć i jako pracy własnej i w grupach) F4 wypowiedź, wystąpienie P3 ocena podsumowująca powstała na podstawie ocen formujących, uzyskanych w semestrze H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład Ćwiczenia przedmiotowe F2 P1 F1 F2 F4 P3 EPW1 X X EPW2 X X EPU1 X X X EPU2 X X EPK1 X X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy (EP..) EPW1 EPW2 EPU1 EPU2 EPK1 Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 Opanował w sposób zadawalający materiał przekazany na wykładzie i ma podstawową wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować cześć z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego Identyfikuje i potrafi zastosować część instrumentów marketingu mi w tworzeniu strategii marketingowej W małym stopniu poszukuje samodzielnie dodatkowych informacji i wykorzystuje je w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, w sposób zadawalający przedstawia rezultaty swojej pracy, jest jednak mało aktywny i zaangażowany J Forma zaliczenia przedmiotu Dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma szeroką wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego Identyfikuje i potrafi zastosować większość instrumentów marketingu mi w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy, jest aktywny i zaangażowany Bardzo dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma poszerzoną wiedzę z zakresu produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego dodatkowo je rozwijając i wzbogacając Identyfikuje i potrafi zastosować wszystkie instrumenty marketingu mi w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje samodzielnie interpretuje i sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) przejmując w niej przywództwo, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy podejmując w nich dyskusję jest bardzo aktywny i zaangażowany 3

24 Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. J. Altkorn, Marketing w turystyce, WN PWN, Warszawa J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk Produkt turystyczny, PWE, Warszawa A. Panasiuk Marketing usług turystycznych, WN PWN, Warszawa 2006 Literatura zalecana / fakultatywna: 1. S. Briggs Marketing w turystyce, PWE, Warszawa V. T. C. Middleton Marketing w turystyce, PAPT, Warszawa J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk, Produkt turystyczny, PWE, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta na realizację Godziny zajęć z nauczycielem/ami 30 Konsultacje 5 Czytanie literatury 15 Przygotowanie do zajęć - gromadzenie materiałów i informacji 10 Przygotowanie do sprawdzianu 10 Przygotowanie do egzaminu 10 Przygotowanie prezentacji projektu 20 Suma godzin: 100 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Magdalena Pawlenia Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) magdapawlenia@wp.pl Podpis 4

25 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Jakość obsługi klienta w turystyce 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących dr Małgorzata Chojnacka zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (0) Inne (0) ogółem 15 C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę w zakresie działań warunkujących sprawne funkcjonowanie organizacji. D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 Wyposażenie w podstawową wiedzę dotyczącą jakości obsługi klienta w turystyce. Umiejętności CU1 Stworzenie podstawy dla dokonywania analiz i oceny problemów wiążących się jakością obsługi klienta. Kompetencje społeczne CK1 Rozbudzenie empatycznej postawy wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student przytacza definicje i rozumie podstawowe pojęcia z zakresu jakości, obsługi klienta i jego satysfakcji na rynku turystycznym. EPW2 Słuchacz zna instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. Umiejętności (EPU ) EPU1 Student samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. 1 Kierunkowy K_W03 K_W09 K_U02

26 Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Student jest świadomy i rozumie odpowiedzialności za jakość świadczonej usługi hotelarskiej, gastronomicznej, transportowej, organizatorskiej, pośrednictwa, przewodnickiej i innych usług towarzyszących. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów 2 K_K06 W1 Sprawy organizacyjne: zasady zaliczenia, przegląd tematyki zajęć, wskazanie literatury. 0,5 W2 Determinanty doskonalenia współczesnych usług turystycznych w kontekście orientacji 1,5 na klienta. W3 Modele zachowań klientów-turystów. 2,0 W4 Komunikowanie się z klientem w procesie doskonalenia obsługi. 2,0 W5 Źródła konfliktów w obsłudze klienta i sposoby na ich rozwiązanie. 2,0 W6 Satysfakcja klienta jako główny czynnik sukcesu na rynku turystycznym. 2,0 W7 Analiza i ocena poziomu jakości usług turystycznych. 2,0 W8 Wybrane metody pomiaru satysfakcji klienta. 2,0 W9 Podsumowanie zajęć, dyskusja, sprawy organizacyjne związane z zaliczeniem zajęć, zaliczenie przedmiotu. Razem liczba godzin wykładów 15 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Wykład wykład informacyjny, problemowy połączony z dyskusją. projektor Środki dydaktyczne H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Wykład F1- formułowanie dłuższej wypowiedzi ustnej na wskazany temat 1,0 Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) P1 - ocena podsumowująca na podstawie ocen formułujących, rozmowa podsumowująca przedmiot. H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład przedmiotowe F1 P1 EPW1 EPW2 EPU1 EPK1 I Kryteria oceniania Przedmiotowy (EP..) X X X X X X X X Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Zna wybrane terminy związane obsługą klienta EPW2 Zna wybrane instrumentarium doskonalące jakość obsługi Zna większość terminów związanych z obsługą klienta Zna większość instrumentów doskonalących jakość Zna wszystkie wymagane terminy dotyczące obsługi klienta Zna wszystkie metody i narzędzia pozwalające doskonalić jakość obsługi klienta i zwiększyć jego zadowolenie.

27 klienta i zwiększające jego zadowolenie. EPU1 Samodzielnie analizuje niektóre teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. EPK1 W stopni umiarkowanym wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. J Forma zaliczenia przedmiotu Zaliczenie z oceną obsługi klienta i zwiększających jego zadowolenie. Samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta w turystyce. Wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w turystyce. W pełnym zakresie samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Jego empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych i nie tylko, ocenić można jako pełną. K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Borowski S., Wszendobył E.: Jakość i ywność usług hotelarskich, Wyd. PWN, Warszawa Kachniewska M.: Zarządzanie jakością usług turystycznych, Difin, Warszawa Łuczak J., Matuszczak-Flejszman A.: Metody i techniki zarządzania jakością, Quality Progress, Poznań Rzemieniak M., Tokarz E.: Mystery Shopping w budowaniu tożsamości organizacyjnej, Wyd. Politechniki Lubelskiej, Lublin Stoma M.: Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa Czasopismo Problemy Jakości. Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Cichosz M.: Lojalność klienta a logistyka firm usługowych, SGH, Warszawa Jędrzejczak J.: Profesjonalna obsługa klienta w urzędzie, ODDK, Gdańsk Lotko A.: Ocena jakości usług w centrach kontaktu z klientem, PWN, Warszawa Nieżuławski L., Pawłowska B., Witkowska J.: Satysfakcja klienta, strategia - pomiar zarządzanie, Wyd. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Toruń L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta na realizację Godziny zajęć z nauczycielem 15 Konsultacje 5 Czytanie literatury 25 Przygotowanie dyskusji 20 Przygotowanie zaliczenia 10 Suma godzin: 75 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego dr Małgorzata Chojnacka Data sporządzenia / aktualizacji 29 czerwca 2015 r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis mchojnacka@wp.pl 3

28 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne PROGRAM PRZEDMIOTU/MODUŁU 1. Nazwa przedmiotu Organizacja imprez turystycznych 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora dr Anna Bezulska przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Semestr 3 Wykłady: (15); Ćwiczenia: (0); Laboratoria: (45) Inne (0) ogółem 45 C - Wymagania wstępne Znajomość podstawowych pojęć z zakresu teorii turystyki, rekreacji, prawa, metodyki oraz fizjologii człowieka. D - Cele Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne Profil Ogólnoakademicki Wiedza CW1 zna zasady planowania i organizowania różnych form turystyki zgodnie z metodyką prowadzenia zajęć w różnych obszarach działalności turystycznej i rekreacyjnej oraz posiada pogłębioną i uporządkowaną wiedzę o projektowaniu i prowadzeniu imprez turystycznych, w szczególności wiedzę o metodach, technikach i narzędziach stosowanych w tej dziedzinie Umiejętności CU1 potrafi programować różnorodne formy turystyki dla różnych grup wiekowych, społecznych i zawodowych. Kompetencje społeczne CK1 w sposób świadomy i odpowiedzialny organizuje różne formy turystyki prezentując postawę troski o najwyższą jakość świadczonych usług E - Efekty przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Posługuje się fachowa wiedzą z zakresu doradztwa i pośrednictwa w branży turystycznej Kierunkowy K_W01, K_W09, K_W16 1

29 EPW2 Zna panujące warunki rynkowe popytu na usługi turystyczne Zna zasady bezpieczeństwa w trakcie obsługi imprez turystycznych o zróżnicowanym programie (imprezy masowe, kwalifikowane, sportowe, towarzyskie, kolonie i obozy młodzieżowe itp.) Umiejętności (EPU ) EPU1 Potrafi zaplanować i przeprowadzić imprezę turystyczną EPU2 Potrafi kierować zespołem ludzi oraz potrafi przeprowadzić zajęcia z wybranej formy turystyki Kompetencje społeczne (EPK ) EPK1 Jest świadomy odpowiedzialności w trakcie prowadzenia imprezy turystycznej F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści laboratorium W1 Warsztaty praktyczne z organizacji i obsługi imprezy turystycznej o charakterze krajoznawczym pilotaż i przewodnictwo W2 Warsztaty praktyczne z organizacji i obsługi imprezy turystycznej o charakterze krajoznawczym przewodnictwo i instruktaż zajęć rekreacyjnych K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K W3 Kolokwium 1 Razem liczba godzin laboratorium 45 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Laboratorium ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań Środki dydaktyczne H - Metody oceniania osiągnięcia ów na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia ów pracy (wybór z listy) Laboratorium obserwacja podczas zajęć / aktywność Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte y (wybór z listy) kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych ów (wstawić ) Efekty Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt przedmiotowe F2 P EPW1 EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 2