Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia

Transkrypt

1 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja i zarządzanie turystką 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu specjalnościowy 4. Język przedmiotu polski 5. Rok studiów I 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Dr Sabina Ren B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 2 W: (15); Ćw.: (15); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (10 ); Ćw.: (10 ); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką D - Cele kształcenia CW1 CU1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie organizacji i zarządzania turystyką Umiejętności Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. CK1 Kompetencje społeczne Przygotowanie studenta do samodzielnej i zespołowej pracy w organizowaniu turystyki, a także w zarządzaniu nią. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. K_W01, K_W09, K_W16 1

2 EPW2 EPW3 EPU1 EPU2 EPK1 Student należycie identyfikuje i interpretuje normy prawne odnoszące się do organizacji i zarządzania turystyką Student zna sposoby projektowania struktur związanych z organizacją turystyki oraz z jej zarządzaniem Umiejętności (EPU ) Student łączy i wykorzystuje wiedzę z wielu dziedzin nauki w rozwiązaniach stosowanych w organizacji i zarządzaniu turystyką. Student potrafi formułować, wdrażać i wykorzystywać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki Kompetencje społeczne (EPK ) Student rozumie potrzebę ciągłego poszerzania wiedzy i umiejętności w zakresie organizacji i zarządzania turystyką oraz korzystania z doświadczeń różnych dyscyplin naukowych. K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Wprowadzenie do przedmiotu jego zakres i terminologia. 1 1 W2 Organizacje turystyczne Polski i świata. 2 1 W3 Kierowanie organizacjami turystycznymi 4 2 W4 Praca w strukturach organizacyjnych w turystyce. 3 2 W5 Zarządzanie wybranymi obszarami działalności przedsiębiorstwa 1 1 turystycznego. W6 Elementy analizy strategicznej w branży turystycznej 1 1 W7 Podejmowanie decyzji i biznes plan przedsiębiorstwa turystycznego. 3 2 Razem liczba godzin wykładów Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych C1 Zakres i terminologia przedmiotu 1 1 C2 Struktury organizacji turystycznych. 1 1 C3 Misje przedsiębiorstwa turystycznego 2 1 C4 Czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem 1 1 C5 Analiza strategiczna działalności przedsiębiorstwa turystycznego studium 6 3 przypadku w gorzowskich biurach podróży. C6 Projektowanie struktur organizacyjnych w turystyce 1 1 C7 Opracowanie biznes planu firmy turystycznej 2 1 C8 Kolokwium 1 1 Razem liczba godzin ćwiczeń G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć 2

3 Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Ćwiczenia analiza tekstu źródłowego, ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań w terenie projektor H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność Zaliczenie ustne Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność, wypowiedź/wystąpienie Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) prace pisemne, prezentacje H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt Metod a oceny. F2 EPW1 X X X X X X EPW2 X X X X X X EPW3 X X X X X X EPU1 X X X X X EPU2 X X X X X X EPK1 x X X X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) P1 P3 P4 F2 F Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPU2 Student potrafi formułować, wdrażać podstawowe instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. Student potrafi formułować, wdrażać instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w 3 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką. Rozróżnia wszystkie struktury organizacyji turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. Student potrafi w pełni samodzielnie formułować, wdrażać podstawowe instrumenty zarządzania w organizowaniu turystyki W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje

4 ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R. Organizacja i zarządzanie. Wyd. UG, Gdańsk 1994 i nowsze 2. Cz 2.Czermiński A., Czerska M., Nogalski B. Rutka R., Apanowicz J. Zarządzanie organizacjami. TNOiK, Toruń A. 3.Panasiuk A., Ekonomika turystyki, Wydawnictwo naukowe PWN Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gaworecki W.W. Turystyka, PWE, Warszawa, Griffin R. W. Podstawy zarządzania organizacjami. PWN,Warszawa Pender L; Sharpley R. (red.) Zarządzanie turystyką PWE. Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację na studiach stacjonarnych na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem/ami Konsultacje 5 5 Czytanie literatury Przygotowanie prezentacji Przygotowanie wystąpień Przygotowanie do egzaminu Suma godzin: Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 13 czerwca 2017 r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis 4

5 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Niestacjonarne Ogólnoakademicki P R O G R A M P R Z E D M I O T U / M O D U Ł U A - Informacje ogólne 1. Nazwa przedmiotu Organizacja hotelarstwa i gastronomii w turystyce 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 1 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: 15; Pr.: 30 W: 10 Pr.: 10 Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Posiadanie statusu studenta I roku studiów II stopnia D - Cele kształcenia Wiedza CW1 Umiejętności CU1 Wyposażenie w wiedzę z zasad funkcjonowania wszystkich zakładów hotelarskich oraz innych świadczących usługi noclegowe i gastronomiczne, procedur i przepisów prawnych. Interpretowanie prawidłowe zmian zachodzących w hotelarstwie krajowym i zagranicznym Kompetencje społeczne CK1 Uświadomienie konieczności podnoszenia poziomu swojej wiedzy z zakresu standardów obsługi turysty i kształtowanie wysokiej jakości postaw obsługi turystów w hotelarstwie i gastronomii E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Kierunkowy efekt kształcenia Wiedza EPW1 Student zna podstawowe pojęcia opisujące regulacje w zakresie usług hotelarskich i K_W 18 gastronomicznych. EPW2 Student zna strukturę i organizacje działalności hotelarskiej i gastronomicznej w Polsce K_W01, K_W14 Umiejętności EPU1 Student interpretuje przepisy prawne z zakresu obsługi turystów w hotelarstwie i gastronomii K_U03, K_U05, 1

6 K_U06, Kompetencje społeczne EPK1 Student wyraża własne opinie w odniesieniu do systemów zarządzania obiektem hotelarskim i gastronomicznym. K_K10 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Istota hotelarstwa i jego cechy. Usługi turystyczne 1 W2 Międzynarodowy rynek hotelarski 3 W3 Polski rynek hotelarski 3 W4 Działalność gastronomiczna w obsłudze turysty 2 W5 Aspekty prawne prowadzenia działalności hotelarskiej i gastronomicznej w turystyce i rekreacji 2 W6 Otoczenie marketingowe zakładu hotelarskiego 2 W7 Jakość usług w hotelarstwie i gastronomii 2 Razem liczba godzin wykładów 10 Lp. Treści laboratorium Liczba godzin C1 Organizacja i działalność poszczególnych struktur funkcjonujących w zakładzie hotelowym w 5 hotelu X C2 Organizacja i działalność poszczególnych struktur działających w zakładzie gastronomicznym 4 Y C4 Kolokwium 1 Razem liczba godzin ćwiczeń 10 G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Projekt ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Projekt obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 EPW2 x x EPW3 x x EPU1 x x EPU2 x x EPK1 x x Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P F2 P2.. x x x x x x x x x x x x x x 2

7 I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 EPW2 EPU1 Posługuje się podstawową wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma podstawową wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych EPK1 Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się rozszerzoną wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma dużą wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie bardzo dobry 5 Posługuje się bardzo szeroką wiedzą dotyczącą istoty i cech hotelarstwa Ma rozszerzoną wiedzę na temat działalności wybranych struktur działalności zakładu hotelowego i gastronomicznego Ma szeroką wiedzę na temat prawidłowej obsługi turysty w zakresie realizacji usług noclegowych Demonstruje świadomość konieczności postępowania zgodnie z zasadami etyki hotelarza Podnosi kompetencje zawodowe z zakresu wiedzy o hotelarstwie Widzi koniecznośc ciągłego dokształcania się i poszerzania wiedzy w tej dziedzinie Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. S.Borkowski, Wszendobyl E., Jakość i efektywność usług hotelarskich, PWN, Warszawa M. Milewska, A. Prączko,A. Stasiak Podstawy gastronomii. Warszawa M. Milewska, B. Włodarczyk Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości. Warszawa A.Kowalczyk, Geografia hotelarstwa, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź M Milewska, B. Włodarczyk, Hotelarstwo. Podstawowe wiadomości, PWE Warszawa Przedsiębiorstwo turystyczne, Red. A. Rapacz, Wydawnictwo Dyfin, Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1.T.Tulibacki, Międzynarodowe systemy hotelowe, WSHiGiT, Warszawa Cz.Witkowski, M. Kachniewska., Hotelarstwo. CZ.III Hotelarstwo w gospodarce rynkowej, Wydawnictwo WSE, Warszawa Cz. Witkowski, J. Merski, Hotelarstwo w Polsce. Stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii europejskiej, Wydawnictwo WSE, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Studia stacjonarne Liczba godzin na realizację Studia niestacjonarne Godziny zajęć z nauczycielem Konsultacje 10 5 Czytanie literatury Przygotowanie do kolokwium Przygotowanie do zaliczenia z oceną Suma godzin:

8 Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis dr Joanna Kupczyk jkupczyk@pwsz.pl 4

9 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P R O G R A M P R Z E D M I O T U / M O D U Ł U A - Informacje ogólne 1. Nazwa przedmiotu Ekonomika turystyki i hotelarstwa 2. Punkty ECTS 2 3. Rodzaj przedmiotu specjalnościowy 4. Język przedmiotu polski 5. Rok studiów I 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia Dr Sabina Ren B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Semestr 1 Semestr 2 Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Studia stacjonarne W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (15 ); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Studia niestacjonarne W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (10); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią oraz rozpoznaje uczestników rynku. D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę z zasad regulujących mechanizmy rynkowe. Umiejętności Interpretowanie prawidłowe mechanizmów kształtujących gospodarkę turystyczną, Kompetencje społeczne Uświadomienie poziomu swojej wiedzy z ekonomii, z uwzględnieniem podstaw mikroekonomii i mikroekonomii oraz wykorzystywanie tej wiedzy w kształtowaniu postaw pro turystycznych w społeczeństwie. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i Kierunkowy 1

10 kompetencji społecznych (K) efekt kształcenia Wiedza (EPW ) EPW1 Zna stosowną terminologię i zadania podmiotów gospodarki turystycznej. K_W01 K_W02 K_W09 EPW2 EPU1 EPU2 EPU3 EPK1 Zna zasady i normy regulujące gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich. Umiejętności (EPU ) Analizuje i interpretuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. Interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. Opisuje procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce. Kompetencje społeczne (EPK ) Aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest świadomym odbiorcą przekazów medialnych. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_W01 K_W02 K_W03 K_W04 K_U01 K_U02 K_U11 K_U02 K_U13 K_U14 K_U07 K_U13 K_U14 K_K02 K_K03 Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Nauka ekonomiki turystyki i rekreacji. 1 1 W2 Turystyka w gospodarce rynkowej. 3 2 W3 Rynek turystyczny i zachowania konsumentów. 3 2 W4 Rynek pracy w działalności turystycznej i rekreacyjnej 3 2 W5 Funkcjonowanie przedsiębiorstwa turystycznego w 4 2 gospodarce globalnej, krajowej i lokalnej. W6 Kolokwium 1 1 Razem liczba godzin wykładów G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład informacyjny projektor H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty 2

11 określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność Zaliczenie ustne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład Meto da F2 ocen y. F4 P2 EPW1 x x x EPW2 x x x EPU1 x x x EPU2 x x x EPU3 x x x EPK1 x I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry dostateczny plus dobry plus 3/3,5 4/4,5 EPW1 Zna podstawową terminologię i zadania podmiotów gospodarki turystycznej EPW2 Zna podstawowe zasady i normy regulujące gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich EPU1 Analizuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. EPU2 Z trudem interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. EPU3 Opisuje podstawowe procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce. Zna terminologię i zadania podmiotów gospodarki turystycznej Zna zasady i normy regulujące gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich Analizuje i interpretuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. Interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. Opisuje procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce. 3 bardzo dobry 5 Zna bogatą terminologię i liczne zadania podmiotów gospodarki turystycznej Zna wiele zasad i norm regulujących gospodarką turystyczną i działalnością usług hotelarskich Samodzielnie analizuje i interpretuje zasady regulujące funkcjonowaniem turystyki w gospodarce. Samodzielnie interpretuje zmiany zachodzące w otoczeniu lokalnym i regionalnym istotne dla funkcjonowania podmiotów branży turystycznej. Opisuje liczne procesy związane z relacjami między dobrami, usługami, producentami i konsumentami w turystyce.

12 EPK1 Uczestniczy z oporami w życiu społecznym i jest nie w pełni świadomym odbiorcą przekazów medialnych. J Forma zaliczenia przedmiotu Zaliczenie z oceną Aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest świadomym odbiorcą przekazów medialnych. Bardzo aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i jest bardzo świadomym odbiorcą przekazów medialnych. K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa Ekonomika turystyki, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa R. Łazarek:, Ekonomika turystyki, ALMAMER Wyższa szkoła Ekonomiczna, Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1. J. Perenc, S. Flejterski, A. Panasiuk, G. Rossa, Współczesna ekonomika usług, PWN, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację na studiach stacjonarnych na studiach niestacjonarnyc h Godziny zajęć z nauczycielem/ami Konsultacje 5 5 Czytanie literatury Przygotowanie wypowiedzi Przygotowanie do egzaminu Suma godzin: Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 2 2 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Dr Sabina Ren Data sporządzenia / aktualizacji 13 czerwca 2017 r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis 4

13 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne Ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Organizacja turystyki niepełnosprawnych i seniorów 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 1 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Joanna Kupczyk B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: 15; Ćw.: 15 W: 10 Ćw.: 10 Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem i turystyką, D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie studenta w wiedzę teoretyczną i profesjonalna wiedzę z zakresu organizacji turystyki w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Umiejętności Zdobycie umiejętności rozpoznawania i diagnozowania problemów w organizacji turystyki osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kompetencje społeczne Kształtowanie aktywnych postaw wśród studentów do pracy w turystyce wśród osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) EPW1 EPW2 Wiedza (EPW ) Student zna różne koncepcje i instrumenty pracy z osobami w wieku podeszłym i niepełnosprawnymi. Student zdobywa wiedzę z zakresu specjalistycznego zastosowania różnych metod, środków i narzędzi w działalności turystycznej w środowisku osób w wieku podeszłym i niepełnosprawnych. Kierunkowy efekt kształcenia K_W01, K_W09, K_W16 K_W01, K_W09, 1

14 EPU1 EPU2 EPK1 Umiejętności (EPU ) Student w pracy zawodowej z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi korzysta z wiedzy z obszaru nauk o zarządzaniu. Student stosuje w środowisku osób w podeszłym wieku i niepełnosprawnych mierniki oceny działań w zakresie organizacji turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student rozumie potrzebę zdobywania i poszerzania wiedzy oraz doskonalenia umiejętności zawodowych w pracy z osobami w podeszłym wieku i niepełnosprawnymi. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_W16 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin W1 Niepełnosprawność i jej rodzaje - pojęcia, definicje 3 2 W2 Cele turystyki osób niepełnosprawnych i osób w podeszłym wieku 2 2 W3 Organizacja form aktywności ruchowej osób niepełnosprawnych i seniorów 2 2 W4 Bariery architektoniczne, urbanistyczne, społeczne i ekonomiczne warunkujące aktywność 2 1 ruchową osób niepełnosprawnych W5 Dostosowanie i zarządzanie bazą turystyczną do możliwości uczestnictwa niepełnosprawnych i 2 1 seniorów turystyce i rekreacji W6 Akty prawne normujące udział niepełnosprawnych w różnych formach turystyki i rekreacji 2 1 W7 Struktura organizacji zajmujących się działalnością turystyczną i rekreacyjną na rzecz osób 2 1 niepełnosprawnych i seniorów Razem liczba godzin wykładów Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin C1 Organizacja turystyki w środowisku osób niepełnosprawnych i ludzi w wieku podeszłym 6 4 C2 Zajęcia turystyczne w określonych grupach niepełnosprawności 7 4 C3 Kolokwium 2 2 Razem liczba godzin ćwiczeń G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor Laboratorium ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Laboratorium obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P F2 P x x x x EPW2 x x x x 2

15 EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia większość struktur organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat większości metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu organizacji i zarządzania turystyką osób o specjalnych potrzebach. Rozróżnia wszystkie struktury organizacji turystycznych na rzecz osób o specjalnych potrzebach Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych metod opracowania biznes planu w turystyce osób o specjalnych potrzebach Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związane z rodzajem działalności i otoczeniem. W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1.Łobożewicz T., 2000: Turystyka i rekreacja ludzi niepełnosprawnych. WSE, Warszawa. 2.Midura F., Żbikowski J., 2005: Krajoznawstwo i turystyka osób niepełnosprawnych. PWSZ, Biała Podlaska. 3.Skalska T., 2003: Turystyka osób niepełnosprawnych - ograniczenia i możliwości rozwoju. Warszawa. 4. Grabowski J., Milewska M., Stasiak A., 2007: Vademecum organizatora turystyki niepełnosprawnych. WSTH, Łódź. L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację Godziny zajęć z nauczycielem

16 Konsultacje Czytanie literatury Przygotowanie do kolokwium Przygotowanie do egzaminu Suma godzin: Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis dr Joanna Kupczyk jkupczyk@ajp.edu.pl 4

17 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) Wydział Ekonomiczny Kierunek Zarządzanie Poziom studiów Drugiego stopnia Forma studiów Stacjonarne/niestacjonarne Profil kształcenia ogólnoakademicki A - Informacje ogólne P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Usługi turystyczne 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 1 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 2 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 3 W: 15; Ćw.: 15; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: 10; Ćw.:10; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 4 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 5 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Semestr 6 W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: (liczba); Ćw.: (liczba); Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Student posiada wiedzę podstawową z zakresu pojęć związanych z ekonomią, zarządzaniem D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie świadczeń usługowych w gospodarce turystycznej. Umiejętności Interpretowanie prawidłowości związanych z kompleksem świadczeń na konsumenta na rynku turystycznym. Kompetencje społeczne Ugruntowanie wiedzy z zakresu ekonomii i zarządzania, z uwzględnieniem podstaw funkcjonowania gospodarki turystycznej, w celu kształtowania postaw związanych z konsumpcją usług turystycznych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) Kierunkowy efekt kształcenia 1

18 EPW1 Student definiuje pojęcia z zakresu ekonomiki turystyki oraz zarządzania turystyką. K_W01, K_W09, K_W16 EPW2 Student poznaje zasady świadczenia usług turystycznych. K_W01, K_W09, K_W16 EPW3 Student opisuje procesy związane z relacjami zachodzącymi pomiędzy poszczególnymi grupami usług turystycznych. K_W01, K_W09, K_W16 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student analizuje strukturę usług turystycznych i ich znaczenie w gospodarce.. K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 EPU2 EPK1 Student potrafi skonstruować pakiet usług turystycznych niezbędny do zaspokojenia potrzeb turystycznych, dla konkretnej formy lub rodzaju turystyki. Kompetencje społeczne (EPK ) Student wyraża własne opinie w odniesieniu do zmian struktury usług turystycznych na rynku. F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_U03, K_U05, K_U06, K_U11 K_K10 Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Wprowadzenie do ekonomiki usług i zarządzania usługami. 2 1 W2 Miejsce usług turystycznych w strukturze gospodarki narodowej. 2 1 W3 Struktura rynku turystycznego. 2 2 W4 Cena usług turystycznych 2 1 W5 Jakość usług turystycznych. 3 2 W6 Klasyfikacja rodzajowa usług turystycznych. 2 1 W7 Uwarunkowania formalno-prawne świadczenia usług turystycznych 2 2 Razem liczba godzin wykładów Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych C1 Usługi hotelarskie i gastronomiczne. 1 1 C2 Usługi organizacji turystyki i pośrednictwa sprzedaży. 1 1 C3 Usługi transportowe. 2 1 C4 Usługi informacji turystycznej. 2 1 C5 Usługi kulturalne i rozrywkowe. 1 1 C6 Ćw 6 Usługi rekreacyjno-sportowe. 2 1 C7 Usługi paraturystyczne. 2 1 C8 Tworzenie pakietów usług turystycznych dla form i rodzajów turystyki. 3 2 C9 Kolokwium 1 1 Razem liczba godzin ćwiczeń G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład wykład w formie prezentacji multimedialnych projektor 2

19 Ćwiczenia ćwiczenia polegające na rozwiązywaniu zadań H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład obserwacja podczas zajęć / aktywność test sprawdzający wiedzę z całego przedmiotu Ćwiczenia obserwacja podczas zajęć / aktywność kolokwium pisemne H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe EPW1 Wykład Ćwiczenia Laboratoria Projekt F2 P1 F2 P x x x x EPW2 x x x x EPW3 x x x x EPU1 x x x x EPU2 x x x x EPK1 x x x x I Kryteria oceniania Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Dostateczny dostateczny plus 3/3,5 dobry dobry plus 4/4,5 EPW1 Posługuje się wybranymi podstawowymi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych EPW2 Rozróżnia wybrane podstawowe struktury usług turystycznych EPW3 Ma wiedzę na temat wybranych uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych Posługuje się większością z podstawowych pojęć z zakresu terminologi usług turystycznych. Rozróżnia większość struktur usług turystycznych Ma wiedzę na temat większości uwarunkowań formalno-prawne świadczenia usług turystycznych bardzo dobry 5 Posługuje się wszystkimi pojęciami z zakresu terminologi usług turystycznych Rozróżnia wszystkie struktury usług turystycznych Ma wiedzę na temat wszystkich poznanych uwarunkowań formalnoprawne świadczenia usług turystycznych EPU1 Rozróżniania wybrane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych EPK1 W niewielkim stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. J Forma zaliczenia przedmiotu Rozróżniania większość poznanych czynników ryzyka związanyvh z rodzajem wybranych usług turystycznych W dużym stopniu identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. Rozróżniania wszystkie poznane czynniki ryzyka związanych z rodzajem wybranych usług turystycznych W pełni identyfikuje i potrafi rozwiązać problemy pojawiające się w organizacji, ponosząc odpowiedzialność za własne decyzje. 3

20 Zaliczenie z oceną K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Współczesna ekonomika usług, red. S. Flejterski, A. Panasiuk, J. Perenc, G. Rosa, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa A. Panasiuk, Rynek turystyczny. Studium strukturalne, Difin, Warszawa Ekonomika turystyki i rekreacji, red. A.Panasiuk, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Gospodarka turystyczna, red. A. Panasiuk, PWN, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Na studiach stacjonarnych Liczba godzin na realizację Na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem/ami Konsultacje Czytanie literatury Przygotowanie do kolokwium Przygotowanie do egzaminu Suma godzin: Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 3 3 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis 4

21 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Marketing produktu turystycznego 2. Punkty ECTS 4 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Magdalena Pawlenia B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 3 W: 15; Ćw.: 15; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) W: 10; Ćw.: 10; Lab.: (liczba) Proj. (liczba) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę z zakresu marketingu. Potrafi współpracować i organizować pracę w grupie. Potrafi przedstawiać, uzasadniać i bronić własnych opinii. D - Cele kształcenia CW1 CW2 CU1 CU2 CK1 Wiedza Studenta zdobędzie wiedzę z zakresu specyfiki produktu usługowego (w tym turystycznego) oraz marketingu w turystyce, w odniesieniu do przedsiębiorstw turystycznych, jak i obszarów turystycznych Student zrozumie złożoność i specyfikę produktu turystycznego w aspekcie działań marketingowych Umiejętności Student nauczy się identyfikować narzędzia marketingu mix i nauczy się je wykorzystywać do budowy strategii marketingowej Student nauczy się poszukiwania i wyboru informacji niezbędnych w zarządzaniu produktem turystycznym, student nauczy się wykorzystywać metody analizy strategicznej w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego Kompetencje społeczne Student nauczy się współpracować w grupie w celu opracowania strategii marketingowej dla wybranych podmiotów turystycznych E Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) Wiedza (EPW ) EPW1 Student pozna specyfikę marketingu produktu turystycznego. K_W01 1 Kierunkowy efekt kształcenia

22 EPW2 Student pozna instrumenty marketingu mix stosowane w turystyce K_W14 Umiejętności (EPU ) EPU1 Student nauczy się opracowywać plan działań marketingowych skierowanych na K_U01 szeroko rozumiany produkt turystyczny EPU2 Student nauczy się zbierania niezbędnych informacji i materiałów oraz opracowywania ich z wykorzystaniem metod analizy strategicznej) w procesie tworzenia strategii marketingowej wybranego podmiotu turystycznego K_U03 K_U07 EPK1 Kompetencje społeczne (EPK ) Student nauczy się współpracować w zakresie opracowania planu działań marketingowych skierowanych na wybrany produkt turystyczny F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć K_K02 Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Zajęcia organizacyjne, rodzaje produktów turystycznych (obszar 2 1 turystyczny) W2 Segmentacja na rynku turystycznym 2 1 W3 Złożony produkt turystyczny, budowa i cechy charakterystyczne 2 2 W4 Sposoby ustalania cen na różnego rodzaju produkty turystyczne 2 1 W5 Dystrybucja produktów turystycznych 2 2 W6 Działania promocyjne na rynku turystycznym 2 1 W7 Struktura planu marketingowego i planowanie marketingowe 3 2 Razem liczba godzin wykładów Lp. Treści ćwiczeń Liczba godzin na studiach stacjonarnych C1 Zajęcia organizacyjne, marketing mix w turystyce 2 1 C2 Segmentacja na rynku turystycznym dla wybranego podmiotu 2 2 turystycznego C3 Analiza makrootoczenia metodą scenariuszową 2 1 C4 Analiza mikrootoczenia metodą 5. Sił Portera 2 1 C5 Analiza zasobów wewnętrznych wybranego podmiotu turystycznego 2 2 kluczowe czynniki sukcesu Analiza SWOT C6 Opracowanie strategii marketingowej dla wybranego podmiotu 2 1 turystycznego C7 Prezentacja projektów i ocena pracy studentów 3 2 Razem liczba godzin ćwiczeń G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład Ćwiczenia Wykład informacyjny, wykład informacyjny, wykład z elementami dyskusji Ćwiczenia przedmiotowe analiza strategiczna z wykorzystaniem zadanych metod analizy strategicznej Ćwiczenia z elementami prezentacji, wypowiedź ustna Pokaz prezentacji lub referatu przez studenta Projektor, prezentacja multimedialna niestacjonarnych Czytanie, studium przypadku, (case study); - praca nad przygotowanymi przez studentów materiałami Rozmowa sterowana, dyskusja Projektor, prezentacja multimedialna H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć 2

23 Forma zajęć Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) Wykład F2 obserwacja aktywność P1 egzamin ustny Ćwiczenia F1 kolokwium ustne F2 obserwacja, aktywność (przygotowanie do zajęć, ocena ćwiczeń wykonywanych podczas zajęć i jako pracy własnej i w grupach) F4 wypowiedź, wystąpienie P3 ocena podsumowująca powstała na podstawie ocen formujących, uzyskanych w semestrze H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład EPW1 X X Ćwiczenia F2 P1 F1 F2 F4 P3 EPW2 X X EPU1 X X X EPU2 X X EPK1 X X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 EPW1 Opanował w sposób zadawalający materiał przekazany na wykładzie i ma podstawową wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego EPW2 Zna i potrafi zastosować cześć z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego EPU1 Identyfikuje i potrafi zastosować część instrumentów marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej EPU2 W małym stopniu poszukuje samodzielnie dodatkowych informacji i wykorzystuje je w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego EPK1 Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, w sposób zadawalający przedstawia rezultaty swojej pracy, jest jednak mało aktywny i zaangażowany Dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma szeroką wiedzę z zakresu teorii produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego Identyfikuje i potrafi zastosować większość instrumentów marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) powierzone zadanie, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy, jest aktywny i zaangażowany 3 Bardzo dobrze opanował materiał przekazany na wykładzie i ma poszerzoną wiedzę z zakresu produktu turystycznego Zna i potrafi zastosować większość z działań marketingowych w odniesieniu do produktu turystycznego dodatkowo je rozwijając i wzbogacając Identyfikuje i potrafi zastosować wszystkie instrumenty marketingu mix w tworzeniu strategii marketingowej W poszukiwaniu informacji wykazuje się samodzielnością i zaangażowaniem, zdobyte informacje samodzielnie interpretuje i sprawnie wykorzystuje w analizie strategicznej wybranego podmiotu turystycznego Realizuje (również w grupie) przejmując w niej przywództwo, czytelnie i ciekawie przedstawia rezultaty swojej pracy podejmując w nich dyskusję jest bardzo aktywny i

24 J Forma zaliczenia przedmiotu zaangażowany Egzamin K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. J. Altkorn, Marketing w turystyce, WN PWN, Warszawa J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk Produkt turystyczny, PWE, Warszawa A. Panasiuk Marketing usług turystycznych, WN PWN, Warszawa 2006 Literatura zalecana / fakultatywna: 1. S. Briggs Marketing w turystyce, PWE, Warszawa V. T. C. Middleton Marketing w turystyce, PAPT, Warszawa J. Kaczmarek, A. Stasiak, B. Włodarczyk, Produkt turystyczny, PWE, Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Na studiach stacjonarnych Liczba godzin na realizację Na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem/ami Konsultacje 5 10 Czytanie literatury Przygotowanie do zajęć - gromadzenie materiałów i informacji Przygotowanie do sprawdzianu Przygotowanie do egzaminu Przygotowanie prezentacji projektu Suma godzin: Liczba punktów ECTS dla przedmiotu (suma godzin : 25 godz. ): 4 4 Ł Informacje dodatkowe Imię i nazwisko sporządzającego Data sporządzenia / aktualizacji r. Dane kontaktowe ( , telefon) Podpis 4

25 Pozycja w planie studiów (lub kod przedmiotu) A - Informacje ogólne Wydział Kierunek Poziom studiów Forma studiów Profil kształcenia Ekonomiczny Zarządzanie Drugiego stopnia Stacjonarne/niestacjonarne ogólnoakademicki P RO G R A M P R Z E D M I OT U / M O D U Ł U 1. Nazwa przedmiotu Jakość obsługi klienta w turystyce 2. Punkty ECTS 3 3. Rodzaj przedmiotu Specjalnościowy 4. Język przedmiotu Polski 5. Rok studiów 2 6. Imię i nazwisko koordynatora przedmiotu oraz prowadzących zajęcia dr Małgorzata Chojnacka B Formy dydaktyczne prowadzenia zajęć i liczba godzin w semestrze Nr semestru Studia stacjonarne Studia niestacjonarne Semestr 3 Wykłady: (15) Wykłady: (10) Liczba godzin ogółem C - Wymagania wstępne Student ma podstawową wiedzę w zakresie działań warunkujących sprawne funkcjonowanie organizacji. D - Cele kształcenia CW1 CU1 CK1 Wiedza Wyposażenie w podstawową wiedzę dotyczącą jakości obsługi klienta w organizacji turystycznej. Umiejętności Stworzenie podstawy dla dokonywania analiz i oceny problemów wiążących się z jakością obsługi klienta w turystyce. Kompetencje społeczne Rozbudzenie empatycznej postawy wobec dylematów towarzyszących jakości obsługi klienta w kontekście usług turystycznych. E - Efekty kształcenia przedmiotowe i kierunkowe Przedmiotowy efekt kształcenia (EP) w zakresie wiedzy (W), umiejętności (U) i kompetencji społecznych (K) EPW1 EPW2 EPU1 Wiedza (EPW ) Student przytacza definicje i rozumie podstawowe pojęcia z zakresu jakości, obsługi klienta i jego satysfakcji na rynku turystycznym. Słuchacz zna instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. Umiejętności (EPU ) Student samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Kierunkowy efekt kształcenia K_W03 K_W09 K_U02 1

26 EPK1 Kompetencje społeczne (EPK ) Student jest świadomy i rozumie odpowiedzialności za jakość świadczonej usługi hotelarskiej, gastronomicznej, transportowej, organizatorskiej, pośrednictwa, przewodnickiej i innych usług towarzyszących. K_K06 F - Treści programowe oraz liczba godzin na poszczególnych formach zajęć Lp. Treści wykładów Liczba godzin na studiach stacjonarnych niestacjonarnych W1 Sprawy organizacyjne: zasady zaliczenia, przegląd tematyki zajęć, 1,0 0,5 wskazanie literatury. W2 Determinanty doskonalenia współczesnych usług turystycznych w 2,0 1,5 kontekście orientacji na klienta. W3 Modele zachowań klientów-turystów. 2,0 1,0 W4 Komunikowanie się z klientem w procesie doskonalenia obsługi. 2,0 1,0 W5 Źródła konfliktów w obsłudze klienta i sposoby na ich rozwiązanie. 2,0 2,0 W6 Satysfakcja klienta jako główny czynnik sukcesu na rynku turystycznym. 1,0 1,0 W7 Analiza i ocena poziomu jakości usług turystycznych. 2,0 1,0 W8 Wybrane metody pomiaru satysfakcji klienta. 2,0 1,0 W9 Podsumowanie zajęć, dyskusja, sprawy organizacyjne związane z 1,0 1,0 zaliczeniem zajęć, zaliczenie przedmiotu. Razem liczba godzin wykładów G Metody oraz środki dydaktyczne wykorzystywane w ramach poszczególnych form zajęć Forma zajęć Metody dydaktyczne (wybór z listy) Środki dydaktyczne Wykład Wykład informacyjny, problemowy z elementami dyskusji, pokaz prezentacji multimedialnej, prezentacja materiału audiowizualnego. Projektor, tablica. H - Metody oceniania osiągnięcia efektów kształcenia na poszczególnych formach zajęć Forma zajęć Wykład Ocena formująca (F) wskazuje studentowi na potrzebę uzupełniania wiedzy lub stosowania określonych metod i narzędzi, stymulujące do doskonalenia efektów pracy (wybór z listy) F1- formułowanie dłuższej wypowiedzi ustnej na wskazany temat. Ocena podsumowująca (P) podsumowuje osiągnięte efekty kształcenia (wybór z listy) P1 - ocena podsumowująca na podstawie ocen formułujących, rozmowa podsumowująca przedmiot. H-1 Metody weryfikacji osiągnięcia przedmiotowych efektów kształcenia (wstawić x ) Efekty przedmiotowe Wykład F1 P1 EPW1 X X EPW2 X X EPU1 X X EPK1 X X I Kryteria oceniania Przedmiotowy efekt kształcenia (EP..) Wymagania określające kryteria uzyskania oceny w danym efekcie Ocena Dostateczny dobry bardzo dobry dostateczny plus dobry plus 5 3/3,5 4/4,5 2

27 EPW1 Zna wybrane terminy związane obsługą klienta EPW2 Zna wybrane instrumentarium doskonalące jakość obsługi klienta i zwiększające jego zadowolenie. EPU1 Samodzielnie analizuje niektóre teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. EPK1 W stopni umiarkowanym wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych. J Forma zaliczenia przedmiotu Egzamin Zna większość terminów związanych z obsługą klienta Zna większość instrumentów doskonalących jakość obsługi klienta i zwiększających jego zadowolenie. Samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta w turystyce. Wykazuje się empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w turystyce. Zna wszystkie wymagane terminy dotyczące obsługi klienta Zna wszystkie metody i narzędzia pozwalające doskonalić jakość obsługi klienta i zwiększyć jego zadowolenie. W pełnym zakresie samodzielnie, krytycznie analizuje i interpretuje teksty związane z jakością obsługi klienta na rynku usług turystycznych. Jego empatyczną postawą wobec projakościowych dylematów towarzyszących obsłudze klienta w kontekście usług turystycznych i nie tylko, ocenić można jako pełną. K Literatura przedmiotu Literatura obowiązkowa: 1. Borowski S., Wszendobył E.: Jakość i efektywność usług hotelarskich, Wyd. PWN, Warszawa Kachniewska M.: Zarządzanie jakością usług turystycznych, Difin, Warszawa Rzemieniak M., Tokarz E.: Mystery Shopping w budowaniu tożsamości organizacyjnej, Wyd. Politechniki Lubelskiej, Lublin Stoma M.: Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin Szeliga-Kowalczyk A. Goranczewski B., Jakość usług turystycznych i rekreacyjnych, CeDeWu, Warszawa Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa Literatura zalecana / fakultatywna: 1. Alexander J., Pomiar satysfakcji klientów, Oficyna Ekonomiczna, Kraków Chłodnicki M., Usługi profesjonalne: przez jakość do lojalności klientów, Wyd. Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań Cichosz M.: Lojalność klienta a logistyka firm usługowych, SGH, Warszawa Czasopismo Problemy Jakości. 5. Jędrzejczak J.: Profesjonalna obsługa klienta w urzędzie, ODDK, Gdańsk Lotko A.: Ocena jakości usług w centrach kontaktu z klientem, PWN, Warszawa Łuczak J., Matuszczak-Flejszman A.: Metody i techniki zarządzania jakością, Quality Progress, Poznań Mazurek-Łopacińska K.. Orientacja na klienta w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa Nieżuławski L., Pawłowska B., Witkowska J., Satysfakcja klienta, strategia - pomiar zarządzanie, Wyd. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Toruń Skowron S., Skowron Ł., Lojalność klienta a rozwój organizacji, Difin, Warszawa Stoma M., Modele i metody pomiaru jakości usług, Wyd. Q&R Polska, Lublin Zarządzanie Satysfakcją Klienta. Europejski poradnik praktyka, red. Bugdol M., Papaj T., KPRM Warszawa L Obciążenie pracą studenta: Forma aktywności studenta Liczba godzin na realizację na studiach stacjonarnych na studiach niestacjonarnych Godziny zajęć z nauczycielem Konsultacje 5 5 Czytanie literatury Przygotowanie dyskusji