SHARING MENU DANIA GŁÓWNE PRZYSTAWKI

Transkrypt

1

2 Ceviche z siekanego śledzika, na torciku z ziemniaków, buraka i słodko-kwaśnej cebulki, z chrupiącą pierzynką z ciasteczek imbirowych i granatu Domowy autorski hummus z miksem toppingów: sos chimichurri, ser feta, suszona żurawina, siekana natka pietruszki, prażone pestki dyni i słonecznika, a do tego ziołowy flatbread Winter Tabbouleh Salad (v) Pęczak, pieczone marchewki, czerwona cebulka, buraki, granat i jarmuż Kofty jagnięco-wieprzowe, przyprawione imbirem, kminem, słodką papryką, suszonymi morelami i żurawiną, serwowane z sosem czosnkowym w sosie pomarańczowym Kremowy pęczak z salsą z migdałów i orzechów włoskich Veggie Pizza Pizza z pieczonym słodkim ziemniakiem, serem camembert, posypana suszoną żurawiną i marynowanym burakiem (v) Pieczone ziemniaki z ziołową posypką (v) Marchewki zapiekane z pomarańczami i miodem (v)

3 Ceviche z siekanego śledzika, na torciku z ziemniaków, buraka i słodko-kwaśnej cebulki, z chrupiącą pierzynką z ciasteczek imbirowych i granatu Domowy autorski hummus z miksem toppingów: sos chimichurri, ser feta, suszona żurawina, siekana natka pietruszki, prażone pestki dyni i słonecznika, a do tego ziołowy flatbread Winter Tabbouleh Salad (v) Pęczak, pieczone marchewki, czerwona cebulka, buraki, granat i jarmuż Kofty jagnięco-wieprzowe, przyprawione imbirem, kminem, słodką papryką, suszonymi morelami i żurawiną, serwowane z sosem czosnkowym Kalmary w tempurze polane pomarańczowym sosem teriyaki Sweet Potato Pizza Pizza z batatami, serem camembert, karmelizowaną cebulką i marynowanym burakiem z sosami: pomarańczowym i grzybowym Dorsz w kokosowej skorupce z sosem sweet chilli Kremowy pęczak z salsą z migdałów i orzechów włoskich Sałatka z grzybami leśnymi (v) z soczewicą, szpinakiem, grzybami podsmażanymi z cebulką, serem feta i prażonymi pestkami (v) Pieczone ziemniaki z ziołową posypką (v) Słodkie ziemniaki zapiekane z żurawiną i orzechami włoskimi (v) Marchewki zapiekane z pomarańczami i miodem (v)

4 Ceviche z siekanego śledzika, na torciku z ziemniaków, buraka i słodko-kwaśnej cebulki, z chrupiącą pierzynką z ciasteczek imbirowych i granatu Domowy autorski hummus z miksem toppingów: sos chimichurri, ser feta, suszona żurawina, siekana natka pietruszki, prażone pestki dyni i słonecznika, a do tego ziołowy flatbread Burrata Salad Świeża rukola, kremowy ser burrata, prosciutto, kandyzowane orzechy włoskie, chutney figowe i balsamiczna polewa Kofty jagnięco-wieprzowe, przyprawione imbirem, kminem, słodką papryką, suszonymi morelami i żurawiną, serwowane z sosem czosnkowym Kalmary w tempurze polane pomarańczowym sosem teriyaki Charcuterie Board Deska wędlin: salami, chorizo, prosciutto, ziołowy flatbread, sos aioli, sos chrzanowo-żurawinowy, korniszony i marynowane cebulki Beef Tatar Tatar wołowy z majonezem orzechowym, marynowanymi kurkami i siekaną cebulką z sosami: pomarańczowym i grzybowym Żeberka BBQ z czosnkiem i pieczonymi jabłkami z cynamonem Dorsz w kokosowej skorupce z sosem sweet chilli Kremowy pęczak z salsą z migdałów i orzechów włoskich Szaszłyki z Halloumi i warzyw zimowych z balsamiczną polewą (v) Veggie Pizza Pizza z pieczonym słodkim ziemniakiem, serem camembert, posypana suszoną żurawiną i marynowanym burakiem (v) Pieczone ziemniaki z parmezanem i ziołową posypką (v) Słodkie ziemniaki zapiekane z z żurawiną i orzechami włoskimi (v) Marchewki zapiekane z pomarańczami i miodem (v) Sernik z owocami leśnymi

5 Ceviche z siekanego śledzika, na torciku z ziemniaków, buraka i słodko-kwaśnej cebulki, z chrupiącą pierzynką z ciasteczek imbirowych i granatu Domowy autorski hummus z miksem toppingów: sos chimichurri, ser feta, suszona żurawina, siekana natka pietruszki, prażone pestki dyni i słonecznika, a do tego ziołowy flatbread Burrata Salad Świeża rukola, kremowy ser burrata, prosciutto, kandyzowane orzechy włoskie, chutney figowe i balsamiczna polewa Kofty jagnięco-wieprzowe, przyprawione imbirem, kminem, słodką papryką, suszonymi morelami i żurawiną, serwowane z sosem czosnkowym Kalmary w tempurze polane pomarańczowym sosem teriyaki Charcuterie & Cheese Board Deska wędlin i serów: salami, chorizo, prosciutto, grana padano, ser kozi, ser pleśniowy, camembert, ziołowy flatbread, sos aioli, sos chrzanowo-żurawinowy, korniszony i marynowane cebulki Beef Tatar Tatar wołowy z majonezem orzechowym, marynowanymi kurkami i siekaną cebulką Camembert and Cranberry Crostini Chrupiące crostini z bagietki, z rozpływającym się serem camembert, karmelizowaną cebulką i suszoną żurawiną z sosami: pomarańczowym, grzybowym i piwnym z pancettą Żeberka BBQ z czosnkiem i pieczonymi jabłkami z cynamonem Dorsz w kokosowej skorupce z sosem sweet chilli Warzywne Tagine Warzywa zimowe duszone z pęczakiem i aromatycznymi przyprawami, suszonymi morelami i orzechami nerkowca (v) Kremowy pęczak z salsą z migdałów i orzechów włoskich Szaszłyki z Halloumi i warzyw zimowych z balsamiczną polewą (v) Spiced Lamb Pizza Pizza z aromatyczną jagnięciną Pieczone ziemniaki z parmezanem i ziołową posypką (v) Słodkie ziemniaki zapiekane z żurawiną i orzechami włoskimi (v) Marchewki zapiekane z pomarańczami i miodem (v) Zielona fasolka szparagowa z czosnkiem, orzechami włoskimi i balsamiczną polewą Sernik z owocami leśnymi Mus czekoladowy

6 Ceviche z siekanego śledzika, na torciku z ziemniaków, buraka i słodkokwaśnej cebulki z chrupiącą pierzynką z ciasteczek imbirowych i granatu Domowy autorski hummus z miksem toppingów: sos chimichurri, ser feta, suszona żurawina, siekana natka pietruszki, prażone pestki dyni i słonecznika, a do tego ziołowy flatbread Burrata Salad Świeża rukola, kremowy ser burrata, prosciutto, kandyzowane orzechy włoskie, chutney figowe i balsamiczna polewa Kofty jagnięco-wieprzowe, przyprawione imbirem, kminem, słodką papryką, suszonymi morelami i żurawiną, serwowane z sosem czosnkowym Kalmary w tempurze polane pomarańczowym sosem teriyaki Charcuterie & Cheese Board Deska wędlin i serów: salami, chorizo, prosciutto, grana padano, ser kozi, ser pleśniowy, camembert, ziołowy flatbread, sos aioli, sos chrzanowo-żurawinowy, korniszony i marynowane cebulki Beef Tatar Tatar wołowy z majonezem orzechowym, marynowanymi kurkami i siekaną cebulką Camembert and Cranberry Crostini Chrupiące crostini z bagietki, z rozpływającym się serem camembert, karmelizowaną cebulką i suszoną żurawiną Prawn Lollipops Lizaki z krewetkami grillowanymi w marynacie tamaryndowej, polane pomarańczowym sosem teriyaki z sosami: pomarańczowym, grzybowym i piwnym z pancettą Żeberka BBQ z czosnkiem i pieczonymi jabłkami z cynamonem Stripsy ze Steka z sosem chrzanowym Dorsz w kokosowej skorupce z sosem sweet chilli Warzywne Tagine Warzywa zimowe duszone z pęczakiem i aromatycznymi przyprawami, suszonymi morelami i orzechami nerkowca (v) Kremowy pęczak z salsą z migdałów i orzechów włoskich Szaszłyki z Halloumi i warzyw zimowych z balsamiczną polewą (v) Spiced Lamb Pizza Pizza z aromatyczną jagnięciną Sałatka z grzybami leśnymi (v) z soczewicą, szpinakiem, grzybami podsmażanymi z cebulką, serem feta i prażonymi pestkami (v) Pieczone ziemniaki z parmezanem i ziołową posypką (v) Słodkie ziemniaki zapiekane z żurawiną i orzechami włoskimi (v) Marchewki zapiekane z pomarańczami i miodem (v) Zielona fasolka szparagowa z czosnkiem, orzechami włoskimi i balsamiczną polewą Sernik z owocami leśnymi Mus czekoladowy