SZAMPAN / CHAMPAGNE Moet & Chandon Imperial 280,00 zł Pochodzenie: Francja Szczepy: 26% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier Wino o słomkowej barwie z refleksami i aromacie złocistych jabłek z nutką brzoskwini. Zrównoważona kwasowość zapewnia orzeźwiający smak o czystej wytrawnej końcówce. To wino jest idealne jako aperitif lub jako wspaniały dodatek do delikatnych potraw na bazie owoców morza, sałatek z łagodnymi sosami lub lekko słodkimi deserami. WINA MUSUJĄCE / SPARKLING WINE Calvet Ice Chardonnay Demi-Sec Pochodzenie: Francja Stopień wytrawności: półsłodkie Szczepy: chardonnay 75,00 zł Wino musujące, które zostało stworzone z myślą o kompozycjach na bazie lodu. Niezwykle plastyczne i barwne w aromatycznych doznaniach, które nie umniejszają się, a jedynie modyfikują przy barmańskich wariacjach na temat wykorszystania wina ze szlachetnymi bąbelkami. Prosecco Mionetto Prestige Collection Extra Dry Pochodzenie: Włochy, Wenecja Euganejska, Treviso DOC Szczepy: glera 65,00 zł 25,00 zł Popularne włoskie wino musuce z Wenecji Euganejskiej z apelacji Treviso. Wytwarzane z białej odmiany winogron glera, znanej wczesniej pod nazwą prosecco. Przyjemne musowanie z wyczuwalną nutą miodu, dojrzałego jabłka i brzoskwini. Odrobina słodyczy balansowana jest odświeżającą kwasowością. Cava Bohigas Reserva Semi Saco Stopień wytrawności: półwytrawne Szczepy: macabeo, xarel-o, parelada 60,00 zł Barwa bladożółta. Małe bąbelki w prostej linii dające perlistość o dużej wytrwałości. Owocowy aromat. W tle zauważalne delikatne nuty pikantne pochodzące z dodatkowego starzenia. Całość wieńczy długa przyjemna końcówka z odrobiną słodyczy.
WINA CZERWONE / RED WINE Chanti Pochodzenie: Włochy 90,00 zł Szczepy: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Cabernet Sauvignon Wino o dojrzałej czerwonej barwie wiśni z odrobiną fioletu. Nos intensywny z aromatami wiśni, śliwki oraz fiołków. W smaku bogate z wyczuwalnymi nutami wiśni oraz skóry. Zrównoważone o miękkich garbnikach. WINA CZERWONE / RED WINE Saurus Malbec Pochodzenie: Argentyna Szczepy: 100% Malbec 80,00 zł Wino z południa Argentyny z regionu Patagonia. Intensywna fioletowo-czerwona barwa. Nos jest złożony, z wyraźnym aromatem ciemnych owoców: czereśni i wiśni, oraz łagodnymi nutami przypraw. Proces starzenia w beczkach dębowych wyostrza nuty wanilii i karmelu. W smaku świeże i owocowe, jest przyjemne i dobrze wyważone. Miękkie taniny dają słodki finisz. Cotes du Rhone Pochodzenie: Francja Szczepy: Grenache, Syrah 90,00 zł Honoro Vera Garnacha Szczepy: 100% Garnacha 85,00 zł Kupaż grenache i syrach z południowej części Doliny Rodanu. Wino ma piękny wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. Nos jest bogaty w aromaty czerwonych kandyzowanych owoców. W głębi przewijają się nuty przypraw korzennych i odrobina pieprzu. Taniny łagodne, aksamitne. Kompozycja wyselekcjonowanych dojrzałych gron. Skoncentrowana, błyszcząca barwa ciemnych owoców. W ustach przważają słodkie czereśnie i ciemne śliwki. Wyrafinowana długa końcówka z odrobiną egzotycznych przypraw z dodatkiem białego pieprzu. Valdelana Seleccion Tinto Szczepy: 95% Tempranillo, 5% Viura 65,00 zł 16,00 zł Corinto Carmenere Pochodzenie: Chile Szczepy: 100% Carmenere 50,00 zł 12,00 zł Ekstraktywne wino o przyjemnej, miękkiej strukturze. Mocne i atrakcyjne aromaty czerwonych owoców. Podniebienie bardzo mięsiste, skoncentrowane i aromatyczne. Wino żywe, młode i owocowe. Wino złożone z flagowego szczepu z Chile. Delikatny, owocowy aromat z odrobiną przypraw korzennych. Łagodne taniny, delikatna kwasowość oraz długa owocowa końcówka sprawiają, że wino powinno zadowolić niejedno podniebienie.
WINA BIAŁE / WHITE WINE Tramin Pinot Grigio 95,00 zł Pochodzenie: Włochy, Trydent - Górna Adyga, Südtirol - Alto Adige DOC Szczepy: pinot grigio Wino posiada jasnożółtą barwę wpadającą w kolor piasku. Nos elegancki, owocowy z wyrazistym bukietem, z nutami gruszki i suszonych owoców. Usta eleganckie, dobrze zbudowane, aromatyczne. Przyjemna mineralność i odświeżająca kwasowość z długa, cytrusową końcówką. Gavi Conte Di Alari WINA BIAŁE / WHITE WINE Pochodzenie: Włochy, Piemont, Gavi DOC Szczepy: cortese 70,00 zł Kompozycja szczepu cortese z włoskiego Piemontu. Intensywne aromaty i smaki owoców cytrusowych. Końcówka przyjemna, średniej długości z wyraźnym akcentem cytrusów. Idealna kompozycja do owoców morza i ryb. Valdelana Seleccion Bianco Szczepy: 100% Malvasia 65,00 zł 16,00 zł Juan Gil Moscatel, Murcia, Jumilla Do Szczepy: moscatel 70,00 zł Intensywny nos z dużą dawką świeżych, jasnych owoców i odrobiną białych kwiatów. Usta łagodne, dojrzałe z przewagą cytrusów i zakacentowaną mineralnością. Orzeźwiająca kwasowość. Jasnosłomkowa barwa z zielonymi refleksami. Dominują aromaty egzotycznych owoców, cytrusów oraz nut kwiatowych. Pasuje do wszelkiego rodzaju owoców morza i ryb, sałatek, makaronów oraz białych mięs. Saurus Sauvignon Blanc Pochodzenie: Argentyna Szczepy: 100% Sauvignon Blanc 85,00 zł Corinto Chardonnay Pochodzenie: Chile Szczepy: 100% Chardonnay 50,00 zł 12,00 zł Słomkowo żółta barwa z chłodniejszego regionu Argentyny - Patagonii. Częściowe dojrzewanie wina w dębowych beczkach. Bogaty aromat różowego grajpfruta i limonki. Dobrze zrównoważone z przyjemnym, trwałym zakończeniem. Wino zrównoważone na podniebienu, dobrze zaokrąglone z soczystym owocowym finiszem. Przyjemny aromat owoców dopełnienie kwintesencji win Nowego Świata.
WINA POLSKIE WINNICA GRZEGORZA TURNAUA Cabernet 150,00 zł WINA DESEROWE Purpurowa barwa, aromat wiśni i świeżego pieprzu. Akcenty czerwonych owoców takich jak aronia i jeżyna. Delikatne taniny balansowane gładkim owocowym finiszem oferują pełnię szlachetnego smaku. Idealna kompozycja pieczonych mięs. Turnau Hibernal Stopień wytrawności: półwytrawne Jasnożółta barwa o intensywnym połysku. Nos intryguje aromaty typu owocowo-roślinne z rodzaju cytryn, kwiatów i ziół. Finisz dominuje słodycz zbalansowana przyjemną kwasowością. Lekkie, konsekwentne w ustach i nosie, pozytywnie zaskakujące bogactwem aromatów. Idealna konfiguracja deserów oraz owoców. Turnau Rondo / Regent Odcień purpury z fioletowymi refleksami z głębią i połyskiem. Wyczówalne akcenty beczki i malin przeplatane czekoladą i papryką. W ustach harmonia aromatu ze smakiem, pozostawia aksamitny długi posmak. Dojrzałością podkreśla stateczność i powagę z lekką owcocową młodością. Turnau Rose Stopień wytrawności: półwytrawne 145,00 zł 120,00 zł 90,00 zł Głęboka barwa eleganckiego różu z połyskiem. Aromat pozytywnie inspiruje przechodząc płynnie w intensywne zapachy cytrusów, czarnej porzeczki, malin i owoców granatu. Orzeźwienie podkreślone lekką kwasowością, równoważone lekką słodyczą. Idealne połączenie słodkich sałatek oraz owocowych deserów. Muscat Saint Jean de Minervois Pochodzenie: Francja, Langwedocja - Roussillon, Muscat Saint Jean de Minervois AP Stopień wytrawności: słodkie Szczepy: muscat blanc a petis grains Wino naturalnie słodkie. Barwa intensywna, złota. Ujmujące słodkie aromaty, zwłaszcza kandyzowanych owoców brzoskwini, cytrusów z wyraźnie zaznaczonymi zapachami kwiatu róży, akacji. Usta pełne, zdecydowane, lecz nie pozbawione finezji. Miodowo-rodzynkowy finisz. Świetne w zestawieniu z fois gras, serami lub samodzielnie do miłej kontemplacji. Riesling Spätlese Lieblich Pochodzenie: Niemcy Stopień wytrawności: półsłodkie Szczepy: 100% Riesling Winnica położona na stromych stokach regionu Dolina Mozeli. Jasnosłomkowa barwa ze złotymi refleksami. Na nosie dominują delikatne aromaty żółtych jabłek, limonki z odrobiną nut brzoskwiniowych. Na podniebieniu, podobnie jak na nosie prym wiodą charakterystyczne aromaty jabłek i brzoskwiń oraz odrobina cytrusów. Struktura harmonijna. Odświeżająca kwasowość balansuje intensywną słodycz. NUWANG Ume-Plum Pochodzenie: Chiny Stopień wytrawności: słodkie 10 cl 10 cl 50 cl 80,00 zł 60,00 zł 15,00 zł 45,00 zł 15,00 zł Charaktyryzuje je egzotyczny aromat azjatyckiej śliwki ume, ktry nadajemu egzotyczny smak.
WINA DOMU/ HOUSE WINE Ananto Blanco Szczepy: Macebeo 50 cl 25,00 zł 9,00 zł Wino o jasnożółtym kolorze z zielonymi refleksami. Aromatyczne, dobrze zbalansowane i młode. Odświeżająca kwasowość doskonale łączy się z aromatem kwiatów, owoców i ziół, delikatnie zaakcentowanych w posmaku. Ananto Tinto Szczepy: Bobel, Tempranillo 50 cl 25,00 zł 9,00 zł Wino o głębokim kolorze wiśni i delikatnej młodej strukturze. Posiada złożone aromaty czerwonych owoców truskawki, jeżyny). Intensywna ekspresja owocowa, żywe i pełne. Miękkie, dojrzałe taniny oraz przyjemna, długa końcówka.