Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 1 Krupnik Waa 1 porcji - 250 Kasza jęczmienna perłowa 9,5 Marchew 15,5 Pietruszka, korzeń 6,5 Por 6,5 Seler korzeniowy 3,0 Ziemniaki 62,5 Mararyna 3,0 Ziele anielskie Liść laurowy Ziemniaki otowane Waa 1 porcji -150 1 porcja Ziemniaki Natka pietruszki 210,0 1
Załącznik nr 2 do reulaminu Filet z dorsza panierowany Waa 1 parcji - 85 1 porcja Dorsz świeży, filety bez skóry 75,0 Mleko 2% tłuszczu 2,5 Jaja 4,0 Mąka pszenna 5,0 Bułka tarta 7,5 Olej rzepakowy 6,0 Pieprz Surówka z kapusty kwaszonej i marchewki Waa 1 porcji -150 1 porcja Kapusta kwaszona 95,0 Marchew 50,0 Cebula 18,0 Cukier 7,5 Olej słonecznikowy 10,0 2
Załącznik nr 2 do reulaminu Koktajl na jourcie z malinami Waa l porcji - 150 1 porcja Jourt naturalny 2% tłuszczu 150,0 Maliny mrożone 50,0 Cukier 5,0 Woda mineralna 1 porcja - 200 ml Woda mineralna 1porcja ml 200,0 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 581 Białko oółem 25,4 Tłuszcz oółem 20,9 Węlowodany oółem 83,2 Wapń m 322 Żelazo m 3,1 Witamina A ekwiwalent retinolu J-l 703 Witamina C m 40,0 K was foliowy J-l 94 NKT 3,8 JNKT 7,2 WNKT 8,5 Cholesterol m 55 Błonnik 11,0 % enerii z białka 17,7 % enerii z tłuszczu 31,7 % enerii z węlowodanów 50,6 3
Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 2 Zupa pomidorowa z brązowym ryżem Waa l porcji - 250 Marchew 13,5 Pietruszka, korzeń 5,5 Por 5,5 Seler korzeniowy 2,5 Koncentrat pomidorowy 30% 8,0 Cukier 1,0 Ryż brązowy 18,0 Śmietana 12% tłuszczu 15,0 Ziemniaki otowane Waa 1 porcji - 150 Ziemniaki Koper 210,0 4
Załącznik nr 2 do reulaminu Sznycel cielęcy Waa l porcji - 75 Cielęcina 100,0 Mleko 2% tłuszczu 4,0 Jaja 4,0 Mąka pszenna 7,5 Bułka tarta 11,5 Olej rzepakowy 7,5 Pieprz Surówka z porów Waa l porcji - 70 Por 120,0 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 Majonez 10,0 5
Załącznik nr 2 do reulaminu Kompot z jabłek Waa 1 porcji - 200 1 porcja Jabłka 100,0 Cukier 20,0 Woda 150,0 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 609 Białko oółem 27,9 Tłuszcz oółem 19,8 Węlowodany oółem 87,J Wapń m 122 Żelazo m 4,0 Witamina A - ekwiwalent retinolu J-l 335 Witamina C m 21,8 Kwas foliowy J-l 81 NKT 3,2 JNKT 10,2 WNKT 4,7 Cholesterol m 86 Błonnik 8,4 % enerii z białka 18,7 % enerii z tłuszczu 28,6 % enerii z węlowodanów 52,7 6
Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 3 Zupa z fasolki szparaowej z ziemniakami Waa 1 porcji - 250 Fasolka szparaowa 94,0 Marchew 31,5 Pietruszka, korzeń 9,5 Por 12,5 Seler korzeniowy 6,5 Ziemniaki 94,0 Mararyna 3,0 Ryż otowany Waa 1 porcji - 65 Ryż 35,0 7
Załącznik nr 2 do reulaminu Duszona pierś z indyka Waa 1porcji - 75 1 porcja Mięso z piersi indyka bez 90,0 skóry Cebula 19,0 Mąka pszenna 3,0 Olej rzepakowy 5,0 Bazylia Surówka z czerwonej kapusty Waa l porcji - 150 1porcja Kapusta czerwona 135,0 Jabłko 55,0 Cebula 16,0 Olej słonecznikowy 10,0 Sok z cytryny lub ocet winny Pieprz 8
Załącznik nr 2 do reulaminu Gruszka Waa l porcji - 150 Gruszki 150,0 Nektar z czarnej porzeczki - 200 ml 1 porcja ml Nektar z czarnej porzeczki 200,0 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 625 Białko oółem 25,6 Tłuszcz oółem 17,9 Węlowodany oółem 102,2 Wapń m 167 Żelazo m 5,2 Witamina A - ekwiwalent retinolu J-l 441 Witamina C m 102,2 Kwas foliowy J-l 105 NKT 2,2 JNKT 6,3 WNKT 8,1 Cholesterol m 40 Błonnik 12,4 % enerii z białka 16,6 % enerii z tłuszczu 25,1 % enerii z węlowodanów 58,3 9
Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 4 Zupa jarzynowa z ziemniakami Waa 1 porcji - 250 1porcja Kapusta włoska 37,5 Marchew 25,0 Pietruszka, korzeń 6,5 Por 6,5 Seler korzeniowy 6,5 Ziemniaki 37,5 Fasolka szparaowa 15,5 Śmietana 12% tłuszczu 15,0 Ziele anielskie Pieroi z mięsem i kapustą Waa 1 porcji - 290 Mąka pszenna 85,0 Jaja 5,0 Wieprzowina, łopatka 50,0 Kapusta biała 60,0 Kapusta kwaszona 80,0 Cebula 20,0 Mararyna 5,0 Olej rzepakowy 2,0 Pieprz 10
Załącznik nr 2 do reulaminu Surówka z rzodkiewek Waa 1 porcji - 85 Rzodkiewki 120,0 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 Cukier 1,0 Sok pomarańczowy 1 porcja 200 ml ml Sok pomarańczowy 200,0 11
Załącznik nr 2 do reulaminu Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 605 Białko oółem 20,5 Tłuszcz oółem 17,6 Węlowodany oółem 99,6 Wapń m 198 Żelazo m 3,9 Witamina A - ekwiwalent retinolu J-l 377 Witamina C m 142,2 Kwas foliowy J-l 141 NKT 5,3 JNKT 8,2 WNKT 2,5 Cholesterol m 47 Błonnik 9,4 % enerii z białka 13,8 % enerii z tłuszczu 25,6 % enerii z węlowodanów 60,6 12
Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 5 Zupa pieczarkowa z ziemniakami Waa 1 porcji - 400 Pieczarki 82,5 Marchew 19,0 Pietruszka, korzeń 7,5 Por 7,5 Seler korzeniowy 4,0 Ziemniaki 140,0 Mleko zaęszczone niesłodzone 7,5% tłuszczu 20,0 Pieprz Łosoś pieczony Waa 1 porcji - 80 Łosoś świeży 145,0 Olej rzepakowy 3,0 Sok z cytryny 13
Załącznik nr 2 do reulaminu Fasolka szparaowa z masłem Waa 1 porcji - 160 Fasolka szparaowa 170,0 Cukier 2,0 Masło 4,0 lub Surówka z selera z rodzynkami Waa 1 porcji - 150 Seler korzeniowy 195,0 Jabłko 13,5 Cukier 2,5 Rodzynki suszone 15,0 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 Sok z cytryny 14
Załącznik nr 2 do reulaminu Kompot ze śliwek Waa 1 porcji - 200 1 porcja Śliwki 100,0 Cytryna 3,0 Cukier 25,0 Woda 150,0 Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 596 Białko o6łem 28,9 Tłuszcz o6łem 20,1 Węlowodany oółem 91,0 Wapń m 271 Żelazo m 5,0 Witamina A - ekwiwalent retinolu J-l 408 Witamina C m 38,5 Kwas foliowy J-l 122 NKT 5,6 JNKT 7,6 WNKT 5,5 Cholesterol m 74 Błonnik 16,9 % enerii z białka 19,6 % enerii z tłuszczu 29,9 % enerii z węlowodanów 50,5 15
Załącznik nr 2 do reulaminu Zestaw 6 Żurek z ziemniakami Waa l porcji - 250 Żur 75,0 Marchew 10,0 Pietruszka, korzeń 5,0 Seler korzeniowy 3,0 Cebula 6,5 Czosnek 0,1 Ziemniaki 94,0 Boczek bez kości 5,0 Śmietana 12% tłuszczu 20,0 Majeranek 16
Załącznik nr 2 do reulaminu Makaron z serem Waa 1 porcji - 320 I porcja Makaron dwujajeczny 68,0 Ser twaroowy półtłusty 75,0 Mararyna 12,0 Surówka z kalarepki z koperkiem Waa 1 porcji -150 Kalarepa 220,0 Koper 2,0 Jourt naturalny 2% tłuszczu 20,0 Woda mineralna 1 porcja - 200 ml ml Woda mineralna 200,0 17
Załącznik nr 2 do reulaminu Wartość odżywcza zestawu Eneria kcal 583 Białko oółem 26,6 Tłuszcz oółem 19,0 Węlowodany oółem 82,6 Wapń m \98 Żelazo m 3,0 Witamina A - ekwiwalent retmolu J-l 290 Witamina C m 95,2 Kwas foliowy J-l 79 NKT 6,5 JNKT 8,6 WNKT 2,4 Cholesterol m 47 Błonnik 7,0 % enerii z białka 18,4 % enerii z tłuszczu 29,1 % enerii z węlowodanów 52,5 18