PFR S.A. Skonsolidowany i jednostkowy raport za III kwartał 2017

PFR S.A. Skonsolidowany i jednostkowy raport za III kwartał 2017 13 listopada 2017

SPIS TREŚCI Przyjęte zasady (polityka) rachunkowości... 3 Informacje o Grupie Kapitałowej Premium Food Restaurants... 12 Kwartalne skonsolidowane dane finansowe... 18 Skonsolidowany bilans... 19 Skonsolidowany rachunek zysków i strat... 20 Skonsolidowane zestawienie zmian w kapitale (funduszu) własnym... 20 Skonsolidowane sprawozdanie z przepływów środków pieniężnych... 23 Zatrudnienie w Grupie Kapitałowej PFR S.A.... 24 Kwartalne jednostkowe dane finansowe... 25 Jednostkowy bilans... 25 Jednostkowy rachunek zysków i strat... 26 Jednostkowe zestawienie zmian w kapitale własnym... 27 Jednostkowe sprawozdanie z przepływów środków pieniężnych... 28 Zatrudnienie w PFR S.A.... 29 Komentarz Zarządu Emitenta na temat czynników i zdarzeń mających wpływ na osiągnięte wyniki finansowe oraz stanowisko w zakresie publikowanych szacunków... 30 Oświadczenie Zarządu... 31 2

Przyjęte zasady (polityka) rachunkowości Metody konsolidacji oraz wyceny udziałów Dane jednostek zależnych konsoliduje się metodą konsolidacji pełnej. Metoda konsolidacji pełnej Przy konsolidacji metodą pełną sumowaniu podlegają, w pełnej wartości, poszczególne pozycje odpowiednich sprawozdań finansowych jednostki dominującej i jednostek zależnych. Po przeprowadzeniu sumowania dokonywane są wyłączenia i inne korekty zgodnie z ustawą. Wyłączeniu podlegają: wyrażona w cenie nabycia wartość udziałów posiadanych przez jednostkę dominującą i inne jednostki objęte konsolidacją w jednostkach zależnych z tą częścią, wycenionych według wartości godziwej aktywów netto jednostek zależnych, która odpowiada udziałowi jednostki dominującej i innych jednostek grupy kapitałowej objętych konsolidacją w jednostkach zależnych, na dzień rozpoczęcia sprawowania nad nimi kontroli; efekt wzajemnych transakcji pomiędzy jednostkami objętymi konsolidacją. Udziały w kapitale własnym jednostek zależnych, należące do osób lub jednostek innych niż objęte konsolidacją, wykazywane są w odrębnej pozycji pasywów skonsolidowanego bilansu, po kapitałach własnych jako kapitały mniejszości. Wartość firmy oraz ujemna wartość firmy Wartość firmy stanowi nadwyżka ceny nabycia udziałów nad odpowiadającą im częścią aktywów netto wycenionych według ich wartości godziwych. Wartość firmy wykazywana jest w aktywach skonsolidowanego bilansu, w odrębnej pozycji aktywów trwałych jako wartość firmy jednostek podporządkowanych. Ujemna wartość firmy stanowi nadwyżkę odpowiedniej części aktywów netto wycenionych według ich wartości godziwych nad ceną nabycia udziałów. Ujemna wartość firmy wykazywana jest w pasywach skonsolidowanego bilansu w odrębnej pozycji jako ujemna wartość firmy jednostek podporządkowanych. Od wartości firmy dokonuje odpisów amortyzacyjnych w okresie 5 lat natomiast od ujemnej wartości firmy przez okres będący średnią ważoną okresu ekonomicznej 3

użyteczności nabytych i podlegających amortyzacji aktywów. W przypadku kwoty nieistotnej grupa dokonuje jednorazowego odpisu. Odpisy amortyzacyjne dokonywane są metodą liniową. Rzeczowe aktywa trwałe, wartości niematerialne i prawne Środki trwałe oraz wartości niematerialne i prawne wycenia się według cen nabycia lub kosztów wytworzenia, pomniejszonych o odpisy amortyzacyjne lub umorzeniowe, pomniejszonych o odpisy z tytułu trwałej utraty wartości. Cenę nabycia lub koszt wytworzenia środka trwałego powiększają koszty jego ulepszenia. Amortyzacja dokonywana jest metodą liniową. Przy ustalaniu okresu amortyzacji i rocznej stawki amortyzacyjnej uwzględnia się okres ekonomicznej użyteczności środka trwałego oraz składników wartości niematerialnych i prawnych. Poprawność przyjętych okresów oraz stawek amortyzacyjnych podlega okresowej weryfikacji. Grupa kapitałowa stosuje następujące roczne stawki amortyzacyjne dla podstawowych grup środków trwałych: urządzenia techniczne i maszyny 10% - 30% pozostałe środki trwałe 10% - 50% Roczne stawki amortyzacyjne dla wartości niematerialnych i prawnych są następujące: licencje 20% - 50% oprogramowania komputerowe 50% Środki trwałe oraz wartości niematerialne i prawne o niskiej jednostkowej cenie nabycia do 3.500 zł amortyzuje się jednorazowo, nie wcześniej niż w miesiącu przyjęcia ich do użytkowania. Grunty, w tym prawo wieczystego użytkowania gruntu nie są amortyzowane. Środki trwałe w budowie są wyceniane w wysokości ogółu kosztów pozostających w bezpośrednim związku z ich nabyciem lub wytworzeniem, w tym kosztów finansowych, pomniejszonych o odpisy z tytułu trwałej utraty wartości. Środki trwałe w budowie nie są amortyzowane do momentu zakończenia ich budowy i oddania do użytkowania. 4

Inwestycje długoterminowe Inwestycje obejmują aktywa nabyte w celu osiągnięcia korzyści ekonomicznych wynikających z przyrostu wartości tych aktywów. Inwestycje niefinansowe wycenia się w cenie nabycia skorygowanej o odpisy z tytułu utraty wartości. Inwestycje finansowe wycenia się w cenie nabycia skorygowanej o odpisy aktualizujące wartość. Leasing Emitent jest stroną umów leasingowych na podstawie, których przyjmuje do odpłatnego używania lub pobierania pożytków obce środki trwałe lub wartości niematerialne i prawne przez uzgodniony okres. W przypadku umów leasingu, na mocy których, następuje przeniesienie zasadniczo całego ryzyka i pożytków wynikających z tytułu posiadania aktywów będących przedmiotem umowy, przedmiot leasingu jest ujmowany w aktywach jako środek trwały i jednocześnie ujmowane jest zobowiązanie w kwocie równej wartości bieżącej opłat leasingowych ustalonej na dzień rozpoczęcia leasingu. Opłaty leasingowe są odpowiednio dzielone pomiędzy odsetki rozpoznawane w rachunku wyników jako koszty finansowe oraz część kapitałową zmniejszającą saldo zobowiązania leasingowe. Koszty finansowe ujmowane są bezpośrednio w rachunku zysków i strat. Środki trwałe będące przedmiotem umowy leasingu finansowego są amortyzowane przez przewidywany okres użytkowania. Należności Należności wycenia się w kwocie wymagającej zapłaty, z zachowaniem zasady ostrożnej wyceny i wykazuje w wartości netto po pomniejszeniu o odpisy aktualizujące. Wartość należności podlega aktualizacji wyceny uwzględniając stopień prawdopodobieństwa ich zapłaty poprzez dokonanie odpisu aktualizującego. Odpisy aktualizujące wartość należności zalicza się odpowiednio do pozostałych kosztów 5

operacyjnych lub do kosztów finansowych- zależnie od rodzaju działalności, której dotyczy odpis aktualizujący. Należności przedawnione, umorzone, nieściągalne zmniejszają dokonane uprzednio odpisy aktualizujące ich wartość. Należności przedawnione, umorzone, nieściągalne, od których nie dokonano odpisów aktualizujących ich wartość lub dokonano odpisów w niepełnej wysokości zalicza się odpowiednio do pozostałych kosztów operacyjnych lub kosztów finansowych. Odpisy aktualizujące tworzone są w odniesieniu do należności: od dłużników postawionych w stan likwidacji lub stan upadłości - do wysokości należności nieobjętej gwarancją lub innym zabezpieczeniem, zgłoszonej w postępowaniu upadłościowym, od dłużników w przypadku oddalenia wniosku o ogłoszenie upadłości, jeżeli majątek dłużnika nie wystarcza na zaspokojenie kosztów postępowania upadłościowego- w pełnej wysokości, kwestionowanych przez dłużnika oraz z których zapłatą dłużnik zalega, a według oceny sytuacji majątkowej i finansowej dłużnika spłata należności w kwocie umownej nie jest prawdopodobna - do wysokości nie pokrytej gwarancją lub innym zabezpieczeniem należności, z wyłączeniem zabezpieczenia w formie weksla in blanco, przeterminowanych lub nieprzeterminowanych o znacznym stopniu prawdopodobieństwa nieściągalności - w wysokości wiarygodnie oszacowanej kwoty odpisu, skierowanych na drogę postępowania egzekucyjnego - w pełnej wysokości, przeterminowanych ponad 360 dni od terminu płatności - w pełnej wysokości. Transakcje w walucie obcej Transakcje wyrażone w walutach obcych innych niż polski złoty są przeliczane na złote polskie przy zastosowaniu kursu obowiązującego w dniu zawarcia transakcji. 6

Na dzień bilansowy aktywa i pasywa wyrażone w walucie obcej są przeliczane za złote polskie przy zastosowaniu obowiązującego na ten dzień średniego kursu ustalonego dla tej waluty przez Narodowy Bank Polski. Powstałe z przeliczenie różnice kursowe są ujawniane odpowiednio w pozycji przychodów lub kosztów finansowych. Zapasy Zapasy są wyceniane według rzeczywistych cen zakupu, nie wyższych jednak od cen sprzedaży netto. Spółka przyjęła zasadę odpisywania w koszty wartości materiałów i towarów na dzień zakupu lub produktów gotowych w momencie ich wytworzenia, połączoną z ustalaniem stanu tych składników aktywów i jego wyceną oraz korektą kosztów o wartość tego stanu, nie później niż na koniec każdego miesiąca. Aktywa pieniężne Do aktywów pieniężnych zalicza się aktywa w formie krajowych środków płatniczych, walut obcych i dewiz. Do aktywów pieniężnych zaliczane są także naliczone odsetki od aktywów finansowych. Środki pieniężne w walucie polskiej wycenia się według wartości nominalnej. Środki pieniężne w walutach obcych (w kasie i na rachunku bankowym) wycenia się na koniec roku obrotowego po obowiązującym na ten dzień średnim kursie ustalonym dla danej waluty przez NBP. Różnice kursowe zalicza się do przychodów lub kosztów finansowych. Aktywa finansowe płatne lub wymagalne w ciągu 3 miesięcy od dnia ich otrzymania, wystawienia, nabycia lub założenia (lokaty) zaliczane są do środków pieniężnych dla potrzeb rachunku przepływów środków pieniężnych. Czynne rozliczenia międzyokresowe kosztów Spółka dokonuje czynnych rozliczeń międzyokresowych kosztów, jeżeli poniesione koszty dotyczą przyszłych okresów sprawozdawczych. Odpisy czynnych rozliczeń międzyokresowych kosztów następują stosownie do upływu czasu. Czas i sposób rozliczenia jest uzasadniony charakterem rozliczanych kosztów, z zachowaniem zasady ostrożnej wyceny. 7

Kapitał zakładowy Kapitałem zakładowym grupy kapitałowej Premium Food Restaurants S.A. jest kapitał zakładowy Jednostki Dominującej - spółki Premium Food Restaurants S.A. Kapitał zakładowy jest wykazywany w wysokości określonej w statucie i wpisanej w Krajowym Rejestrze Sądowym. Różnice pomiędzy wartością godziwą uzyskanej zapłaty i wartością nominalną akcji są ujmowane w kapitale zapasowym. Koszty emisji akcji przy podwyższeniu kapitału zakładowego zmniejszają kapitał zapasowy do wysokości nadwyżki wartości emisji nad wartością nominalną akcji. Rezerwy Rezerwy tworzy się na pewne lub o dużym stopniu prawdopodobieństwa przyszłe zobowiązania i wycenia się je na dzień bilansowy w wiarygodnie oszacowanej wartości. Rezerwy zalicza się odpowiednio do pozostałych kosztów operacyjnych, kosztów finansowych lub strat nadzwyczajnych, zależnie od okoliczności, z którymi przyszłe zobowiązania się wiążą. Rezerwy tworzone są na poniższe tytuły: straty z transakcji gospodarczych w toku, udzielone gwarancje i poręczenia, skutki toczącego się postępowania sądowego i odwoławczego, odprawy emerytalno-rentowe, przyszłe zobowiązania związane z restrukturyzacją. Rezerwy na odprawy emerytalno-rentowe tworzone są w oparciu o własne szacunki, jednakże ze względu na niski średni wiek pracowników i wynikającą z tego nieznaczącą wartość rezerwy nie jest ona aktualnie księgowana. Zobowiązania Za zobowiązania uznaje się wynikający z przyszłych zdarzeń obowiązek wykonania świadczeń o wiarygodnie określonej wartości, które spowodują wykorzystanie już posiadanych lub przyszłych aktywów Spółki. Zobowiązania wycenione są w kwocie wymagającej zapłaty. 8

Zobowiązania finansowe wykazane w sprawozdaniu finansowych są wyceniane w skorygowanej cenie nabycia. Bierne rozliczenia międzyokresowe kosztów Bierne rozliczenia międzyokresowe kosztów dokonywane są w wysokości prawdopodobnych zobowiązań przypadających na bieżący okres sprawozdawczy, wynikających w szczególności: ze świadczeń wykonanych na rzecz jednostek powiązanych przez kontrahentów jednostek powiązanych, gdy kwotę zobowiązania można oszacować w sposób wiarygodny; z obowiązku wykonania, związanych z bieżącą działalnością, przyszłych świadczeń wobec nieznanych osób, których kwotę można oszacować mimo, że data powstania zobowiązania nie jest jeszcze znana, w tym z tytułu napraw gwarancyjnych i rękojmi za sprzedane produkty długotrwałego użytku. Odpisy biernych rozliczeń międzyokresowych kosztów następują stosownie do upływu czasu lub wielkości świadczeń. Czas i sposób rozliczenia jest uzasadniony charakterem rozliczanych kosztów, z zachowaniem zasady ostrożności. Rozliczenia międzyokresowe przychodów Rozliczenia międzyokresowe przychodów dokonywane są z zachowaniem zasady ostrożnej wyceny i obejmują w szczególności: równowartość otrzymanych lub należnych od kontrahentów środków z tytułu świadczeń, których wykonanie nastąpi w następnych okresach sprawozdawczych; środki pieniężne otrzymane na sfinansowanie nabycia lub wytworzenia środków trwałych, w tym także środków trwałych w budowie oraz prac rozwojowych, jeżeli stosownie do innych ustaw nie zwiększają one kapitałów własnych. Zaliczone do rozliczeń międzyokresowych przychodów kwoty zwiększają stopniowo pozostałe przychody operacyjne, równolegle do odpisów amortyzacyjnych lub umorzeniowych od środków trwałych lub kosztów prac rozwojowych sfinansowanych z tych źródeł; 9

wartość przyjętych nieodpłatnie, w tym także w drodze darowizny, środków trwałych w budowie, środków trwałych oraz wartości niematerialnych i prawnych. Zaliczone do rozliczeń międzyokresowych przychodów kwoty zwiększają stopniowo pozostałe przychody operacyjne, równolegle do odpisów amortyzacyjnych lub umorzeniowych od środków trwałych lub wartości niematerialnych i prawnych. Podatek dochodowy odroczony W związku z przejściowymi różnicami między wykazywaną w księgach rachunkowych wartością aktywów i pasywów, a ich wartością podatkową oraz stratą podatkową możliwą do odliczenia w przyszłości, tworzona jest rezerwa i ustalane aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego. Aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego ustala się w wysokości kwoty przewidzianej w przyszłości do odliczenia od podatku dochodowego przez spółki wchodzące w skład grupy, w związku z ujemnymi różnicami przejściowymi, które spowodują w przyszłości zmniejszenie podstawy obliczenia podatku dochodowego oraz straty podatkowej możliwej do odliczenia, ustalonej przy uwzględnieniu zasady ostrożności. Rezerwę z tytułu odroczonego podatku dochodowego tworzy się w wysokości kwoty podatku dochodowego, wymagającej w przyszłości zapłaty przez spółki wchodzące w skład grupy, w związku z występowaniem dodatnich różnic przejściowych, to jest różnic, które spowodują zwiększenie podstawy obliczenia podatku dochodowego w przyszłości. Wysokość rezerwy i aktywów z tytułu odroczonego podatku dochodowego ustala się przy uwzględnieniu stawek podatku dochodowego obowiązujących w roku powstania obowiązku podatkowego. Różnica pomiędzy stanem rezerw i aktywów z tytułu podatku odroczonego na koniec i początek okresu sprawozdawczego wpływa na wynik finansowy, przy czym rezerwy i aktywa z tytułu odroczonego podatku dochodowego dotyczące operacji rozliczanych z kapitałem własnym odnoszone są również na kapitał własny. 10

Rozpoznawanie przychodu Za przychody i zyski uznaje uprawdopodobnione powstanie w okresie sprawozdawczym korzyści ekonomicznych, o wiarygodnie określonej wartości, w formie zwiększenia aktywów, albo zmniejszenia wartości zobowiązań, które wpływają na wzrost kapitału własnego lub zmniejszenia jego niedoboru w inny sposób niż wniesienie środków przez udziałowców lub właścicieli. Wartość przychodów ustala się według zasady memoriału to jest ujęcia w księgach rachunkowych oraz w sprawozdaniu finansowym ogółu operacji gospodarczych dotyczących danego okresu sprawozdawczego niezależnie od tego, czy zostały na dzień bilansowy opłacone. Przez pozostałe przychody operacyjne rozumie się przychody niezwiązane bezpośrednio z podstawową działalnością spółek. Przychody ze sprzedaży są uznawane w momencie dostarczenia towaru, tj. jeżeli jednostka przekazała znaczące ryzyko i korzyści wynikające z praw własności do towarów lub w momencie wykonania usługi. Sprzedaż wykazuje się w wartości netto, tj. bez uwzględnienia podatku od towarów i usług oraz po uwzględnieniu wszelkich udzielonych rabatów. Koszty i straty Przez koszty i straty rozumie się uprawdopodobnione zmniejszenia w okresie sprawozdawczym korzyści ekonomicznych o wiarygodnie określonej wartości, w formie zmniejszenia aktywów albo zwiększenia wartości zobowiązań i rezerw, które doprowadzą do zmniejszenia kapitału własnego lub zwiększenia jego niedoboru w inny sposób niż wycofanie środków przez udziałowców lub właścicieli. Koszty rozpoznaje się według zasady memoriału są one ujmowane w księgach rachunkowych oraz w sprawozdaniu finansowym danego okresu sprawozdawczego niezależnie od tego, czy zostały na dzień opłacone. 11

Informacje o Grupie Kapitałowej Premium Food Restaurants 1. Podstawowe dane Jednostka dominująca - Premium Food Restaurants Spółka Akcyjna (PFR S.A.) została zarejestrowana w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000302804. Spółka powstała w wyniku przekształcenia spółki Premium Food Restauracje Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w spółkę akcyjną Premium Food Restaurants. Przekształcenie zostało zarejestrowane w dniu 1 kwietnia 2008 roku. 2. Struktura własnościowa Grupy Kapitałowej Premium Food Restaurants S.A. Premium Food Restaurants S.A. Restauracja w Warszawie, ul. Polna 48 Restauracja w Warszawie, al. KEN 49 Restauracja w Sopocie, ul. Monte Cassino 53 Restauracja w Gdańsku, ul. Długie Pobrzeże 30 Restauracja w Koszalinie, ul. Paderewskiego 1 Restauracja we Wrocławiu, ul. Nożownicza 1c Restauracja we Wrocławiu, ul. Powstańców Śląskich 2-4 Restauracja we Wrocławiu, Plac Grunwaldzki 22 Restauracja w Krakowie, ul. Poselska 18 Restauracja w Warszawie, przy ul. Siennej 83 Premium Food Sp. z o.o. 100% udziałów spółki posiada PFR S.A. Klub Rybny Sp. z o.o. 100% udziałów spółki posiada PFR S.A. Restauracja w Poznaniu Premium Food Sp. z o.o. Sp. k-a w likwidacji Komplementariusz Premium Food Sp. z o.o. Premium Restaurants Sp. z o.o. 100% udziałów spółki posiada PFR S.A. PFR Brands Sp. z o.o. w likwidacji 100% udziałów spółki posiada PFR S.A. 12

Sprawozdania spółek: Premium Food Sp. z o.o. oraz Klub Rybny Sp. z o.o. wchodzą w skład sprawozdania skonsolidowanego grupy kapitałowej PFR od czwartego kwartału 2013 roku. W skład skonsolidowanego sprawozdania grupy kapitałowej PFR weszły również sprawozdania spółki Premium Restaurants Sp. z o.o. oraz PFR Brands Sp. z o.o. w likwidacji oraz Premium Food Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Spółka komandytowo-akcyjna w likwidacji. Spółka zależna Premium Food Sp. z o.o. Premium Food Sp. z o.o. jest wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla miast. Warszawy XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000173675. W trzecim kwartale 2017 roku nastąpiła zmiana Prezesa Zarządu. W dniu 3 lipca, dotychczasowo pełniąca tą funkcję, Pani Aleksandra Tymińska złożyła rezygnację. Dnia 4 lipca na funkcję Prezesa Zarządu została powołana Pani Katarzyna Dworakowska. Premium Food Sp. z o.o. zaprzestała prowadzenia działalności w jedynej swojej restauracji przy ul. Żelaznej 41/4 w drugim kwartale 2012 roku. Restauracja ta została przeniesiona na ul. Sienną 83 do lokalu zarządzanego przez jednostkę dominującą Premium Food Restaurants S.A. Spółka zależna Klub Rybny Sp. z o.o. Klub Rybny Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, jest wpisana do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy XII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS 0000245936. W trzecim kwartale 2017 roku nastąpiła zmiana Prezesa Zarządu. W dniu 3 lipca, dotychczasowo pełniąca tą funkcję, Pani Aleksandra Tymińska złożyła rezygnację. Dnia 4 lipca na funkcję Prezesa Zarządu została powołana Pani Katarzyna Dworakowska. W trakcie trzeciego kwartału 2017 r. nie nastąpiły znaczące zmiany w sytuacji majątkowej Klub Rybny Sp. z o.o. Zarząd spółki kontynuował obraną wcześniej strategię gospodarczą a spółka generuje zyski. 13

Spółka zależna Premium Restaurants Sp. z o.o. Premium Restaurants Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie została wpisana w dniu 19 września 2012 r. do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru sądowego pod numerem KRS 0000433392. W skład Zarządu na dzień 30 września 2017 roku wchodził Pan Tomasz Litwiniuk, który pełnił funkcję Prezesa Zarządu. W czerwcu 2014 roku spółka uruchomiła restaurację przy ulicy Kruczej w Warszawie. Restauracja funkcjonuje pod marką Wabu Sushi i wyróżnia się jakością serwowanego sushi, nowoczesnym rozkładem wnętrza a także atrakcyjnym wystrojem. Z powodu braku osiągnięcia satysfakcjonującego poziomu rentowności Zarząd Spółki w dniu 17 lutego 2016 r. podjął decyzję o jej zamknięciu. Wykorzystywany przez Spółkę zależną znak towarowy WABU w dniu 31 marca 2016 r. został sprzedany przez Spółkę Premium Food Restaurants S.A. na rzecz spółki Onimedia Sp. z o.o. Pozostałe spółki grupy kapitałowej W celu poprawy zarządzania wartością intelektualną w ramach grupy kapitałowej jednostka dominująca utworzyła w dniu 17 kwietnia 2013 dwie spółki zależne; 1. PFR Brands Sp. z o.o. w likwidacji 100% udziałów jest własnością Premium Food Restaurants S.A., 2. Premium Food Sp. z o.o. spółka komandytowo-akcyjna w likwidacji - 100% akcji jest własnością Premium Food Restaurants S.A., oraz wydzieliła Oddział z siedzibą w Warszawie przy ul. Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, który został zarejestrowany w KRS w dniu 31 października 2013 roku. PFR Brands Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie została wpisana w dniu 24 maja 2013 r. do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru sądowego pod numerem KRS 0000463686. W dniu 15 czerwca 2015 roku spółka została postawiona w stan likwidacji. Na likwidatora spółki została wybrana Pani Aleksandra Tymińska. 14

Premium Food Sp. z o.o. S.K.A. z siedzibą w Warszawie została wpisana w dniu 17 lipca 2013 r. do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla m. st. Warszawy XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru sądowego pod numerem KRS 0000469100. W trakcie pierwszego kwartału 2015 roku Spółka została postawiona w stan likwidacji. Na likwidatora spółki została wybrana Pani Aleksandra Tymińska. 3. Skład Zarządów spółek grupy kapitałowej W okresie objętym sprawozdaniem w skład Zarządu Jednostki Dominującej wchodzili: Katarzyna Dworakowska Tomasz Litwiniuk Członek Zarządu, Członek Zarządu. Pani Katarzyna Dworakowska została powołana na funkcję Członka Zarządu w dniu 1 lipca 2017 roku. Pani Katarzyna Dworakowska pełni również funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej Premium Food Sp. z o.o. (zarząd jednoosobowy) oraz funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej Klub Rybny Sp. z o.o. (zarząd jednoosobowy). Pan Tomasz Litwiniuk pełni funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej Premium Restaurants Sp. z o.o. (zarząd jednoosobowy). 15

4. Opis działalności grupy kapitałowej w okresie sprawozdawczym Grupa kapitałowa w danym okresie sprawozdawczym zarządzała 11 restauracjami pod własną marką 77 Sushi. W trzecim kwartale 2017 r. spółki grupy kapitałowej kontynuowały działania mające na celu dalszy wzrost sprzedaży poprzez zwiększanie obrotów istniejących restauracji. 5. Informacja o strukturze akcjonariatu emitenta. Struktura akcjonariatu jest prezentowana wg stanu na dzień sporządzenia niniejszego raportu kwartalnego. Wartość nominalna posiadanych akcji Udział procentowy posiadanych głosów Akcjonariusz Liczba posiadanych akcji Marek Tymiński 4 176 452 417 645,20 73,9% Aleksandra Tymińska 873 029 87 302,90 15,5% drobni akcjonariusze 600 520 60 052,00 10,6% 5 650 001 565 000,10 100% 6. Otoczenie rynkowe jednostki dominującej Biorąc pod uwagę liczbę i lokalizację posiadanych restauracji grupa kapitałowa zajmuje wysoką pozycję wśród sieci restauracji serwujących dania kuchni japońskiej. Niewielki udział grupy kapitałowej w rynku restauracyjnym wynika z wyjątkowości oferty i faktu, że polski rynek gastronomiczny jest duży i bardzo rozdrobniony. Grupa kapitałowa prowadzi działalność wyłącznie na rynku polskim, gdzie konkuruje z innymi sieciami restauracji. Biorąc pod uwagę menu, konkurencję dla Spółki stanowią restauracje Hana Sushi, Sensi Sushi, Sakana, Tomo Sushi, Tokio. Restauracje należące do sieci 77 Sushi formułują swoją ofertę tak, aby była bardziej atrakcyjna niż w restauracjach konkurencyjnych, biorąc pod uwagę stosunek jakości oferty do ceny. 16

Na rynku lokalnym, rozumianym jako obszar danego miasta grupa kapitałowa konkuruje głównie z innymi restauracjami z tzw. górnej i średniej półki cenowej. Najmocniejszymi stronami restauracji należących do spółek z grupy kapitałowej, w opinii Zarządu są: odpowiednia proporcja jakości do ceny, wysoka jakość produktu, sprawna, przyjazna obsługa, znajomość marki w Polsce, dobra lokalizacja oraz atrakcyjna aranżacja wnętrz restauracji. 7. Opis podstawowych zagrożeń i ryzyk dla spółek grupy kapitałowej Ryzyko konkurencji Grupa kapitałowa prowadzi działalność w branży, charakteryzującej się dużą konkurencyjnością. Rynek usług restauracyjnych, zwłaszcza w segmencie restauracji sushi wydaje się być bardzo atrakcyjny. Dostrzega to coraz więcej podmiotów gospodarczych. W bardzo szybkim tempie rośnie liczba nowo otwieranych restauracji sushi. Liczba konsumentów rośnie zaś w znacznie mniejszym stopniu. Przetrwają restauracje, które świadczą usługi na najwyższym poziomie. Do takich zaliczają się restauracje spod znaku 77 Sushi. Celem grupy jest utrzymać obecnych i pozyskiwać nowych klientów ceniących sobie wyśmienitą jakość za rozsądną cenę. Ryzyko związane z rosnącymi kosztami produktów spożywczych Koszty artykułów spożywczych są jedną z najważniejszych pozycji w strukturze kosztów działalności grupy kapitałowej. Wzrost cen takich produktów jak np. ryby, ma istotny wpływ na działalność i wyniki spółek należących do grupy kapitałowej. Staramy się reagować na tą sytuację, poszukując nowych dostawców, negocjując nowe, korzystniejsze warunki dostaw z aktualnymi kontrahentami Ryzyko związane z rosnącymi kosztami pracy Koszty pracy stanowią równie ważną pozycję w strukturze kosztów działalności grupy kapitałowej, jak i koszty artykułów spożywczych. Zaobserwowany w 2017 r. wzrost kosztów pracy oraz pogłębiający się problem z pozyskaniem wykwalifikowanego pracownika ma duży wpływ na działalność i wynik poszczególnych spółek. Staramy się zniwelować niekorzystne uwarunkowania poprawiając efektywność i podnosząc 17

kwalifikacje dotychczasowych pracowników oraz pozyskiwać nowych pracowników z różnych źródeł. Ryzyko związane z możliwością pozyskania nowych, atrakcyjnych lokalizacji restauracji Lokalizacja restauracji jest jednym z podstawowych czynników decydujących o ich sukcesie. Nie ma pewności, że grupa kapitałowa będzie w stanie w przyszłości pozyskać nowe, atrakcyjne lokalizacje. Nie można poza tym zapewnić, że nowe restauracje zlokalizowane w atrakcyjnych miejscach przyniosą zakładane korzyści. Ponadto pozyskanie atrakcyjnych lokali wiąże się z długotrwałymi, przeciągającymi się procedurami. Zarząd jednostki dominującej każdą z takich nowych inwestycji dokładnie analizuje i dokłada starań by otwierane restauracje były sukcesem zarówno kulinarnym jak i biznesowym. Ryzyko związane z umowami najmu i ich przedłużeniem. Restauracje należące do spółek grupy kapitałowej działają w wynajmowanych lokalach. W większości podpisane umowy najmu mają charakter długoterminowy. Okres obowiązywania takiej umowy to z reguły dziesięć lat z opcją przedłużenia na kolejne lata. Nie ma jednak gwarancji, że umowa zostanie przedłużona, zwłaszcza na warunkach, które będą dla grupy kapitałowej satysfakcjonujące. W przypadku utraty takiej lokalizacji może to mieć niekorzystny wpływ na wyniki finansowe. Kwartalne skonsolidowane dane finansowe Skonsolidowane sprawozdanie finansowe Grupy Kapitałowej Premium Food Restaurants S.A. oraz jednostkowe sprawozdanie finansowe Premium Food Restaurants S.A., z którego pochodzą prezentowane dane finansowe, zostało sporządzone zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 września 1994 roku o rachunkowości (Dz. U. z 2016 roku, poz. 1047, z późniejszymi zmianami) oraz wydanymi na jej podstawie aktami wykonawczymi, w szczególności rozporządzeniem z dnia 25 września 2009 roku w sprawie szczegółowych zasad sporządzania przez jednostki inne niż banki, zakłady ubezpieczeń i zakłady reasekuracji skonsolidowanych sprawozdań finansowych grup kapitałowych (Dz. U. nr 169, poz. 1327). 18

Skonsolidowany bilans Skonsolidowany bilans - AKTYWA 30.06.2017 30.06.2016 (w złotych) A. AKTYWA TRWAŁE 1 868 723 1 910 973 1 993 409 2 034 032 Rzeczowe aktywa trwałe 831 224 879 519 1 054 798 1 116 221 Wartości niematerialne i prawne 7 216 1 170 12 807 13 808 Długoterminowe rozliczenia międzyokresowe 1 030 283 1 030 283 925 804 904 003 B. AKTYWA OBRTOWE 2 019 452 1 363 676 1 294 486 1 313 184 Zapasy 221 980 232 439 212 318 209 722 Należności krótkoterminowe 1 294 744 742 316 798 468 863 328 Inwestycje krótkoterminowe 430 567 297 687 184 267 118 752 Krótkoterminowe rozliczenia międzyokresowe 72 161 91 234 99 433 121 382 AKTYWA RAZEM 3 888 175 3 274 649 3 287 895 3 347 216 Skonsolidowany bilans - PASYWA (w złotych) 30.06.2017 30.06.2016 A. KAPITAŁ WŁASNY -3 641 802-3 879 165-2 825 138-2 925 170 B. Kapitał akcyjny 565 000 565 000 565 000 565 000 Kapitał zapasowy 1 619 383 1 619 383 1 619 383 1 619 383 Zysk / (strata) z lat ubiegłych -6 287 167-6 287 167-4 418 200-4 418 200 Zysk / (strata) netto 460 982 223 619-591 321-691 353 ZOBOWIĄZANIA I REZERWY NA ZOBOWIĄZANIA 7 529 977 7 153 814 6 113 033 6 272 386 Rezerwy na zobowiązania 3 064 658 3 128 711 2 784 902 2 779 648 Zobowiązania długoterminowe 891 858 0 981 167 973 319 Zobowiązania krótkoterminowe 3 292 553 3 744 197 2 345 190 2 517 646 Rozliczenia międzyokresowe 280 907 280 907 1 774 1 773 PASYWA RAZEM 3 888 175 3 274 649 3 287 895 3 347 216 Wartość księgowa (w zł) -3 641 802-3 879 165-2 825 138-2 925 170 Liczba akcji (w zł) 5 650 001 5 650 001 5 650 001 5 650 001 Wartość księgowa na jedną akcję (w zł) -0,64-0,69-0,50-0,52 19

Skonsolidowany rachunek zysków i strat Skonsolidowany Rachunek Zysków i Strat (wariant porównawczy) 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - (w złotych) Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi 15 190 123 5 237 085 15 066 919 5 465 270 Przychody netto ze sprzedaży produktów 188 374 38 236 203-34 460 Przychody netto ze towarów i materiałów 15 001 750 5 198 849 15 066 716 5 499 730 Koszty działalności operacyjnej 14 696 202 5 035 003 15 044 830 5 373 107 Amortyzacja 279 004 96 262 318 991 98 022 Zużycie materiałów i energii 5 096 863 1 733 718 5 582 849 1 869 705 Usługi obce 4 667 233 1 622 476 4 595 970 1 831 865 Podatki i opłaty 51 150 22 402 59 724 26 373 Wynagrodzenia 3 892 821 1 320 325 3 798 222 1 308 114 Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia 496 783 189 182 332 888 116 106 Pozostałe koszty rodzajowe 212 347 50 639 356 186 122 922 Wartość sprzedanych towarów i materiałów Zysk / (strata) brutto ze sprzedaży 493 921 202 082 22 089 92 163 Pozostałe przychody operacyjne 96 335 48 020 202 283 63 019 Zysk ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych Pozostałe 96 335 48 020 202 283 63 019 Pozostałe koszty operacyjne 67 158 17 794 852 364-9 988 Strata ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych 0 0 812 441 0 Pozostałe 67 158 17 794 39 923-9 988 Zysk / (strata) z działalności operacyjnej 523 098 232 308-627 992 165 170 Przychody finansowe 25 707 23 937 83 071 83 062 Odsetki 25 707 23 937 83 071 83 062 Pozostałe Koszty finansowe 49 671 18 881 136 870 101 004 Odsetki 49 671 18 881 133 944 98 579 Pozostałe 0 0 2 926 2 425 Zysk / (strata) z działalności gospodarczej 499 133 237 363-681 791 147 228 Zysk / (strata) brutto 499 133 237 363-681 791 147 228 Podatek dochodowy 38 152 0-90 470 47 196 Zysk / (strata) netto 460 982 237 363-591 321 100 032 Zysk / (strata) netto (w zł) 460 982 237 363-591 321 100 032 Liczba akcji (w zł) 5 650 001 5 650 001 5 650 001 5 650 001 Zysk / (strata) netto na jedną akcję (w zł) 0,08 0,04-0,10 0,02 20

Skonsolidowane zestawienie zmian w kapitale (funduszu) własnym Skonsolidowane Zestawienie Zmian w Kapitale (Funduszu) Własnym (w złotych) I. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY NA POCZĄTEK OKRESU 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - -4 102 785-3 879 166-2 233 817-2 925 170 korekty błędów I.a. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY NA POCZĄTEK OKRESU, PO KOREKTACH -4 102 785-3 879 166-2 233 817-2 925 170 BŁĘDÓW 1. Kapitał (fundusz) podstawowy na początek okresu 565 000 565 000 565 000 565 000 1.1. Zmiany kapitału (funduszu) podstawowego a) zwiększenie (z tytułu) wydania udziałów (emisji akcji) b) zmniejszenie (z tytułu) umorzenia udziałów (akcji) 1.2. Kapitał (fundusz) podstawowy na koniec okresu 565 000 565 000 565 000 565 000 2. (uchylona) 3. (uchylona) 4. Kapitał (fundusz) zapasowy na początek okresu 1 619 383 1 619 383 1 619 383 1 619 383 4.1. Zmiany kapitału (funduszu) zapasowego a) zwiększenie (z tytułu) emisji akcji powyżej wartości nominalnej podziału zysku (ustawowo) podziału zysku (ponad wymaganą ustawowo minimalną wartość) b) zmniejszenie (z tytułu) pokrycia straty 4.2. Stan kapitału (funduszu) zapasowego na koniec okresu 1 619 383 1 619 383 1 619 383 1 619 383 5. Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny na początek okresu 5.1. Zmiany kapitału (funduszu) z aktualizacji wyceny zmiany przyjętych zasad (polityki) rachunkowości a) zwiększenie (z tytułu) b) zmniejszenie (z tytułu) 5.2. Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny na koniec okresu 6. Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe na początek okresu 6.1. Zmiany pozostałych kapitałów (funduszy) rezerwowych a) zwiększenie (z tytułu) b) zmniejszenie (z tytułu) 6.2. Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe na koniec okresu 7. Różnice kursowe z przeliczenia 21

Skonsolidowane Zestawienie Zmian w Kapitale (Funduszu) Własnym 8. Zysk (strata) z lat ubiegłych na początek okresu 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - -6 287 168-6 063 549-4 418 200-5 109 553 8.1. Zysk z lat ubiegłych na początek okresu korekty błędów zmiany przyjętych zasad (polityki) rachunkowości 8.2. Zysk z lat ubiegłych na początek okresu, po korektach a) zwiększenie (z tytułu) podziału zysku z lat ubiegłych b) zmniejszenie (z tytułu) podziału zysku z lat ubiegłych 8.3. Zysk z lat ubiegłych na koniec okresu 8.4. Strata z lat ubiegłych na początek okresu -6 287 168-6 063 549-4 418 200-5 109 553 korekty błędów zmiany przyjętych zasad (polityki) rachunkowości 8.5. Strata z lat ubiegłych na początek okresu, po korektach -6 287 168-6 063 549-4 418 200-5 109 553 a) zwiększenie (z tytułu) przeniesienia straty z lat ubiegłych do pokrycia b) zmniejszenie (z tytułu) podział wyniku 8.6. Strata z lat ubiegłych na koniec okresu -6 287 168-6 063 549-4 418 200-5 109 553 8.7. Zysk (strata) z lat ubiegłych na koniec okresu -6 287 168-6 063 549-4 418 200-5 109 553 9. Wynik netto 460 982 237 363-591 321 100 032 a) zysk netto 460 982 237 363 0 100 032 b) strata netto 0 0-591 321 0 c) odpisy z zysku 0 0 0 II. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY NA KONIEC OKRESU -3 641 802-3 641 802-2 825 138-2 825 138 III. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY, PO UWZGLĘDNIENIU PROPONOWANEGO PODZIAŁU ZYSKU (POKRYCIA STRATY) -3 641 802-3 641 802-2 825 138-2 825 138 22

Skonsolidowane sprawozdanie z przepływów środków pieniężnych Skonsolidowany Rachunek Przepływów Pieniężnych 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - (w złotych) PRZEPŁYWY ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH Z DZIAŁALNOŚCI OPERACYJNEJ I. Zysk (strata) netto 460 982 237 363-591 321 100 032 II. Korekty razem -187 676-34 726 640 245-43 406 Amortyzacja 279 004 96 262 318 991 98 022 Zyski (straty) z tytułu różnic kursowych Odsetki i udziały w zyskach (dywidendy) Zysk (strata) z działalności inwestycyjnej 0 0 812 441 0 Zmiana stanu rezerw -80 033-64 052-207 156-217 632 Zmiana stanu zapasów 20 354 10 459 49 809-2 596 Zmiana stanu należności -500 877-552 428-136 903 135 113 Zmiana stanu zobowiązań krótkoterminowych, z wyjątkiem pożyczek i kredytów -117 809 455 960 15 730-56 462 Zmiana stanu rozliczeń międzyokresowych 211 684 19 073-212 667 149 Inne korekty z działalności operacyjnej Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej 273 306 202 637 48 924 56 626 PRZEPŁYWY ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH Z DZIAŁALNOŚCI INWESTYCYJNEJ Wpływy ze zbycia wartości niematerialnych i prawnych oraz rzeczowych aktywów trwałych 0 0 278 293 134 259 Otrzymane odsetki Spłata udzielonych pożyczek 64 231 0 0 0 Wydatki na nabycie wartości niematerialnych i prawnych oraz rzeczowych aktywów trwałych -146 905-54 013-169 858-169 858 Udzielone pożyczki Przepływy pieniężne netto z działalności inwestycyjnej -82 674-54 013 108 435-35 599 PRZEPŁYWY ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH Z DZIAŁALNOŚCI FINANSOWEJ Otrzymane kredyty i pożyczki Spłata kredytów i pożyczek 0 0-170 580 50 157 Płatności zobowiązań z tytułu umów leasingu -31 488-15 744-27 087-5 669 Zapłacone odsetki Przepływy pieniężne netto z działalności finansowej -31 488-15 744-197 667 44 488 Przepływy pieniężne netto razem 159 144 132 881-40 308 65 515 Bilansowa zmiana stanu środków pieniężnych, w tym: 159 144 132 881-40 308 65 515 Różnice kursowe od środków pieniężnych Środki pieniężne na początek okresu 271 424 297 687 224 575 118 752 Środki pieniężne na koniec okresu 430 568 430 568 184 267 184 267 23

Zatrudnienie w Grupie Kapitałowej PFR S.A. Zatrudnienie ogółem, z tego: 30.06.2017 30.06.2016 175 190 200 278 Umowy o pracę 6 8 6 5 Umowy cywilno-prawne 120 120 121 200 Outsourcing 49 62 73 73 24

Kwartalne jednostkowe dane finansowe Jednostkowy bilans Bilans - AKTYWA 30.06.2017 30.06.2016 (w złotych) A. AKTYWA TRWAŁE 1 507 702 1 531 857 1 717 081 1 736 701 Rzeczowe aktywa trwałe 723 796 778 355 1 021 862 1 080 319 Wartości niematerialne i prawne 7 216 1 127 12 567 13 502 Inwestycje długoterminowe 287 636 263 321 236 682 212 010 Długoterminowe rozliczenia międzyokresowe 489 054 489 054 445 970 430 870 B. AKTYWA OBRTOWE 1 734 141 1 101 343 1 087 665 1 034 085 Zapasy 187 615 199 845 188 679 183 433 Należności krótkoterminowe 1 169 120 673 268 718 046 724 624 Inwestycje krótkoterminowe 356 420 187 389 131 735 60 166 Krótkoterminowe rozliczenia międzyokresowe 20 986 40 842 49 205 65 862 AKTYWA RAZEM 3 241 843 2 633 200 2 804 746 2 770 786 (w złotych) Bilans - PASYWA 30.06.2017 30.06.2016 A. KAPITAŁ WŁASNY -3 661 711-3 868 563-3 237 039-3 340 827 B. Kapitał akcyjny 565 000 565 000 565 000 565 000 Kapitał zapasowy 1 619 383 1 619 383 1 619 383 1 619 383 Zysk / (strata) z lat ubiegłych -6 251 308-6 251 308-5 578 275-5 578 275 Zysk / (strata) netto 405 214 198 362 156 853 53 065 ZOBOWIĄZANIA I REZERWY NA ZOBOWIĄZANIA 6 903 554 6 501 764 6 041 785 6 111 613 Rezerwy na zobowiązania 3 057 930 3 121 982 2 777 447 2 772 759 Zobowiązania długoterminowe 944 131 0 981 167 973 319 Zobowiązania krótkoterminowe 2 901 493 3 379 782 2 283 171 2 365 535 Rozliczenia międzyokresowe PASYWA RAZEM 3 241 843 2 633 201 2 804 746 2 770 786 Wartość księgowa (w zł) -3 661 711-3 868 563-3 237 039-3 340 827 Liczba akcji (w zł) 5 650 001 5 650 001 5 650 001 5 650 001 Wartość księgowa na jedną akcję (w zł) -0,65-0,68-0,57-0,59 25

Jednostkowy rachunek zysków i strat Rachunek Zysków i Strat (wariant porównawczy) 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - (w złotych) Przychody netto ze sprzedaży i zrównane z nimi 13 466 409 4 668 434 13 085 930 4 582 333 - w tym od jednostek powiązanych Przychody netto ze sprzedaży produktów 77 178 5 236 203-34 460 Przychody netto ze towarów i materiałów 13 389 230 4 663 198 13 085 727 4 616 793 Koszty działalności operacyjnej 13 106 137 4 521 425 13 039 467 4 512 367 Amortyzacja 264 562 91 421 268 410 94 991 Zużycie materiałów i energii 4 470 281 1 544 545 4 734 372 1 646 441 Usługi obce 4 160 473 1 439 947 3 948 025 1 331 325 Podatki i opłaty 46 945 20 623 54 093 24 568 Wynagrodzenia 3 509 370 1 200 118 3 437 507 1 205 065 Ubezpieczenia społeczne i inne świadczenia 463 239 177 673 296 208 109 375 Pozostałe koszty rodzajowe 191 268 47 098 300 852 100 602 Wartość sprzedanych towarów i materiałów Zysk / (strata) brutto ze sprzedaży 360 272 147 010 46 463 69 966 Pozostałe przychody operacyjne 96 233 48 020 198 205 61 253 Zysk ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych Pozostałe 96 233 48 020 198 205 61 253 Pozostałe koszty operacyjne 66 238 17 105 31 221-12 413 Strata ze zbycia niefinansowych aktywów trwałych 0 0 4 025 0 Pozostałe 66 238 17 105 27 196-12 413 Zysk / (strata) z działalności operacyjnej 390 267 177 925 213 447 143 632 Przychody finansowe 94 148 44 976 74 297 24 945 Odsetki 94 148 44 976 74 297 24 945 Pozostałe Koszty finansowe 46 342 16 050 54 976 18 486 Odsetki 46 342 16 050 52 051 16 062 Pozostałe 0 0 2 925 2 424 Zysk / (strata) z działalności gospodarczej 438 073 206 851 232 768 150 091 Zysk / (strata) brutto 438 073 206 851 232 768 150 091 Podatek dochodowy 32 859-1 75 915 46 303 Zysk / (strata) netto 405 214 206 852 156 853 103 788 Zysk / (strata) netto (w zł) 405 214 206 852 156 853 103 788 Liczba akcji (w zł) 5 650 001 5 650 001 5 650 001 5 650 001 Zysk / (strata) netto na jedną akcję (w zł) 0,07 0,04 0,03 0,02 26

Jednostkowe zestawienie zmian w kapitale własnym Zestawienie Zmian w Kapitale (Funduszu) Własnym (w złotych) 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - I. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY NA POCZĄTEK OKRESU -4 066 924-3 868 562-3 393 892-3 340 827 korekty błędów I.a. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY NA POCZĄTEK OKRESU, PO KOREKTACH -4 066 924-3 868 562-3 393 892-3 340 827 BŁĘDÓW 1. Kapitał (fundusz) podstawowy na początek okresu 565 000 565 000 565 000 565 000 1.1. Zmiany kapitału (funduszu) podstawowego 1.2. Kapitał (fundusz) podstawowy na koniec okresu 565 000 565 000 565 000 565 000 4. Kapitał (fundusz) zapasowy na początek okresu 1 619 383 1 619 383 1 619 383 1 619 383 4.1. Zmiany kapitału (funduszu) zapasowego 4.2. Stan kapitału (funduszu) zapasowego na koniec okresu 1 619 383 1 619 383 1 619 383 1 619 383 5. Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny na początek okresu 5.1. Zmiany kapitału (funduszu) z aktualizacji wyceny 5.2. Kapitał (fundusz) z aktualizacji wyceny na koniec okresu 6. Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe na początek okresu 6.1. Zmiany pozostałych kapitałów (funduszy) rezerwowych 6.2. Pozostałe kapitały (fundusze) rezerwowe na koniec okresu 7. Różnice kursowe z przeliczenia 8. Zysk (strata) z lat ubiegłych na początek okresu -6 251 307-6 052 945-5 578 275-5 525 210 8.1. Zysk z lat ubiegłych na początek okresu 8.2. Zysk z lat ubiegłych na początek okresu, po korektach 8.3. Zysk z lat ubiegłych na koniec okresu 8.4. Strata z lat ubiegłych na początek okresu -6 251 307-6 052 945-5 578 275-5 525 210 8.5. Strata z lat ubiegłych na początek okresu, po korektach -6 251 307-6 052 945-5 578 275-5 525 210 8.6. Strata z lat ubiegłych na koniec okresu -6 251 307-6 052 945-5 578 275-5 525 210 8.7. Zysk (strata) z lat ubiegłych na koniec okresu -6 251 307-6 052 945-5 578 275-5 525 210 9. Wynik netto 405 214 206 852 156 853 103 788 a) zysk netto 405 214 206 852 156 853 103 788 b) strata netto II. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY NA KONIEC OKRESU -3 661 710-3 661 710-3 237 039-3 237 039 III. KAPITAŁ (FUNDUSZ) WŁASNY, PO UWZGLĘDNIENIU PROPONOWANEGO PODZIAŁU ZYSKU (POKRYCIA STRATY) -3 661 710-3 661 710-3 237 039-3 237 039 27

Jednostkowe sprawozdanie z przepływów środków pieniężnych Rachunek Przepływów Pieniężnych 01.01-01.07-01.01. - 01.07 - (w złotych) PRZEPŁYWY ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH Z DZIAŁALNOŚCI OPERACYJNEJ I. Zysk (strata) netto 405 214 206 852 156 853 103 788 II. Korekty razem -96 077 44 115 159 401-41 109 Amortyzacja 264 562 91 421 268 410 94 991 Zyski (straty) z tytułu różnic kursowych Odsetki i udziały w zyskach (dywidendy) Zysk (strata) z działalności inwestycyjnej 0 0 4 025 0 Zmiana stanu rezerw -80 471-64 052 14 063 4 687 Zmiana stanu zapasów 13 886 12 230 11 514-5 246 Zmiana stanu należności -449 622-495 852-246 359 6 577 Zmiana stanu zobowiązań krótkoterminowych, z wyjątkiem pożyczek i kredytów 152 402 480 512 151 934-143 674 Zmiana stanu rozliczeń międzyokresowych 3 166 19 856-44 186 1 556 Inne korekty z działalności operacyjnej Przepływy pieniężne netto z działalności operacyjnej 309 136 250 966 316 254 62 679 PRZEPŁYWY ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH Z DZIAŁALNOŚCI INWESTYCYJNEJ Wpływy ze zbycia wartości niematerialnych i prawnych oraz rzeczowych aktywów trwałych Otrzymane odsetki Spłata udzielonych pożyczek 13 405 0 0 0 Wydatki na nabycie wartości niematerialnych i prawnych oraz rzeczowych aktywów trwałych -63 649-42 952-146 471-35 598 Udzielone pożyczki -94 031-24 314 0 0 Przepływy pieniężne netto z działalności inwestycyjnej -144 275-67 266-146 471-35 598 PRZEPŁYWY ŚRODKÓW PIENIĘŻNYCH Z DZIAŁALNOŚCI FINANSOWEJ Otrzymane kredyty i pożyczki Spłata kredytów i pożyczek 0 0-170 580 50 157 Płatności zobowiązań z tytułu umów leasingu -29 340-14 670-26 410-5 669 Zapłacone odsetki Przepływy pieniężne netto z działalności finansowej -29 340-14 670-196 990 44 488 Przepływy pieniężne netto razem 135 522 169 031-27 207 71 569 Bilansowa zmiana stanu środków pieniężnych, w tym: 135 522 169 031-27 207 71 569 Różnice kursowe od środków pieniężnych Środki pieniężne na początek okresu 220 898 187 389 158 942 60 166 Środki pieniężne na koniec okresu 356 420 356 420 131 735 131 735 28

Zatrudnienie w PFR S.A. Zatrudnienie ogółem, z tego: 30.06.2017 30.06.2016 156 168 190 253 Umowy o pracę 6 8 6 5 Umowy cywilno-prawne 107 106 111 175 Outsourcing 43 54 73 73 29

Komentarz Zarządu Emitenta na temat czynników i zdarzeń mających wpływ na osiągnięte wyniki finansowe oraz stanowisko w zakresie publikowanych szacunków Grupa kapitałowa PFR S.A. osiągnęła w okresie III kwartału 2017 roku sprzedaż na poziomie 5 237 tys. zł oraz zysk netto na poziomie 237,4 tys. zł. W porównaniu do II kwartału 2017 roku sprzedaż była większa o 321,5 tys. zł (6,5%), a zysk większy o 158 tys. zł (199%). Grupa kapitałowa PFR S.A. osiągnęła za pierwsze trzy kwartały 2017 roku sprzedaż na poziomie 15 190,1 tys. zł oraz zysk netto na poziomie 461 tys. zł. W porównaniu do trzech pierwszych kwartałów 2016 roku sprzedaż była większa o 123,2 tys. zł (0,8%), a Grupa osiągnęła zysk w porównaniu do straty 591,2 tys. zł. Działania, które wpłynęły na znaczącą poprawę wyniku, to m.in.: kontynuacja obranej przez Zarząd Spółki na początku 2017 roku strategii sprzedaży, wzrost rozpoznawalności marki 77 Sushi na portalach społecznościowych, oraz zakończenie kolejnego etapu ograniczania kosztów administracyjnych w Grupie kapitałowej Premium Food Restaurants. Na wynik Grupy kapitałowej Premium Food Restaurants nie miało wpływu uprawomocnienie się 7 wyroków oddalających odwołania od decyzji Zakładu Ubezpieczeń Społecznych III Oddział w Warszawie ( ZUS ). Zarząd Spółki, mimo że konsekwentnie stoi na stanowisku, iż przedmiotowe decyzje ZUS są niezasadne, utworzył w 2016 roku stosowną rezerwę na poczet ewentualnych skutków wszystkich postępowań sądowych toczących się między Spółką a ZUS. Grupa kapitałowa będzie koncentrować się na działaniach umożliwiających wzrost sprzedaży, poprawy rentowności jak też na poszukiwaniu atrakcyjnych lokalizacji dla nowych restauracji. 30

Oświadczenie Zarządu Działając w imieniu Premium Food Restaurants Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, wpisanej do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Miasta Stołecznego Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: 0000302804, oświadczamy, że wedle naszej najlepszej wiedzy, informacje finansowe i dane porównywalne sporządzone zostały zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz że raport kwartalny za okres od 01.01.2017 roku do roku zawiera prawdziwy obraz rozwoju i osiągnięć oraz sytuacji Grupy. Warszawa,13 listopada 2017 Zarząd Jednostki Dominującej: Katarzyna Dworakowska Członek Zarządu Tomasz Litwiniuk Członek Zarządu 31