RAPORT KWARTALNY SPÓŁKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A.

Transkrypt

1 PREMIUM FOOD RESTAURANTS SPÓŁKA AKCYJNA ul. Żupnicza Warszawa RAPORT KWARTALNY SPÓŁKI PREMIUM FOOD RESTAURANTS S.A. Warszawa, 15 listopada 2010 roku

2 I. Informacja o emitencie. 1. Podstawowe dane. Premium Food Restaurants Spółka Akcyjna została zarejestrowana w Sądzie Rejonowym dla m. st. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS: Spółka powstała w wyniku przekształcenia spółki Premium Food Restauracje Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w spółkę akcyjną Premium Food Restaurants S.A. Przekształcenie zostało zarejestrowane w dniu 1 kwietnia 2008 roku. Spółka działa w oparciu o Statut Spółki oraz obowiązujące przepisy prawa, w szczególności Kodeks Spółek Handlowych (Dz. U.: z dnia 8 listopada 2000 r. nr 94 poz z późn. zm.). 2. Dane organizacyjne Spółki. Prawna nazwa Emitenta Premium Food Restaurants Forma Prawna: Spółka Akcyjna Kraj siedziby: Polska Siedziba: Warszawa Adres siedziby: ul. Żupnicza 17, Warszawa Telefon/Faks: Strona internetowa: Poczta elektroniczna: office@sushi77.com REGON: NIP: Zarząd Spółki. W okresie objętym sprawozdaniem w skład Zarządu Spółki wchodziły: Pani Aleksandra Gawrylak, która pełniła funkcję Członka Zarządu, Pani Katarzyna Pieńkowska, która pełniła funkcję Członka Zarządu. 2

3 Pani Aleksandra Gawrylak pełni również funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej Premium Food Sp. z o.o. (Zarząd jednoosobowy) oraz funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej Klub Rybny Sp. z o.o. (Zarząd jednoosobowy). Pani Katarzyna Pieńkowska pełni również funkcję Prezesa Zarządu w spółce zależnej PFR Consulting Sp. z o.o. (Zarząd jednoosobowy). 4. Opis działalności Spółki w III kwartale 2010 roku i perspektywy rozwoju na IV kwartał 2010 roku. Obecnie Spółka zarządza 10 restauracjami pod własnymi markami oferującymi dania kuchni japońskiej i operujące pod nazwą 77 Sushi. W III kwartale 2010 roku Zarząd Spółki skupił się na działaniach mających na celu wzrost sprzedaży we wszystkich restauracjach sieci 77 Sushi, które objęły przede wszystkim opracowanie i wprowadzenie nowej, atrakcyjnej oferty dla Klientów. Zarząd podjął działania pozwalające na zwiększenie zyskowności. Objęło to m. in. optymalizację kosztów zatrudnienia, kosztów artykułów produkcyjnych oraz poprawę płynności finansowej, a także prowadzenie działań z zakresu marketingu lokalnego, wpływającego na wzrost sprzedaży w poszczególnych restauracjach. Zarząd Spółki planuje dalsze osiąganie wzrostu sprzedaży oraz zysku netto na koniec 2010 roku. Spółka zintensyfikuje działania zmierzające do umocnienia jej pozycji poprzez: utrzymywanie dotychczasowych i pozyskiwanie nowych klientów poprzez prowadzenie akcji marketingowych promujących unikalną ofertę restauracji, utrzymanie dyscypliny kontroli kosztów bieżącej działalności operacyjnej, poszukiwanie atrakcyjnych lokalizacji dla nowych restauracji, rozwoju restauracji o najwyższej rentowności, sprzedaży lokali mniej rentownych. 5. Otoczenie rynkowe Spółki. W opinii Zarządu, biorąc pod uwagę liczbę i lokalizację posiadanych restauracji, Spółka zajmuje wysoką pozycję wśród sieci restauracji serwujących dania kuchni japońskiej. Niewielki udział w rynku wynika z wyjątkowości oferty i faktu, że polski rynek gastronomiczny jest duży i bardzo rozdrobniony. Działa na nim ponad 55 tys. podmiotów. 3

4 Obecnie Spółka prowadzi działalność wyłącznie na rynku polskim, gdzie konkuruje z innymi sieciami restauracji. Biorąc pod uwagę menu, konkurencję dla Spółki stanowią restauracje Hana Sushi, Sensi Sushi, Sakana, Tomo Sushi, Tokio. Na rynku lokalnym, rozumianym jako obszar danego miasta, Spółka konkuruje głównie z innymi restauracjami z tzw. górnej i średniej półki cenowej. Do najmocniejszych stron Spółki w opinii Zarządu należą odpowiednia proporcja jakości do ceny, wysoka jakość produktu, sprawna, przyjazna i dyskretna obsługa, znajomość marki w Polsce, dobra Iokalizacja poszczególnych restauracji oraz atrakcyjna aranżacja wnętrz. 6. Opis podstawowych zagrożeń i ryzyk dla Spółki. Ryzyko konkurencji. Spółka prowadzi działalność w branży, charakteryzującej się dużą konkurencyjnością. Rynek usług restauratorskich, zwłaszcza w segmencie restauracji sushi wydaje się być bardzo atrakcyjny. Dostrzega to coraz więcej podmiotów gospodarczych. W bardzo szybkim tempie rośnie liczba nowo otwieranych restauracji sushi. Liczba konsumentów rośnie zaś w znacznie mniejszym stopniu. Przetrwają restauracje, które świadczą usługi na najwyższym poziomie. Do takich chcemy się zaliczać. Nasz cel to utrzymać obecnych i pozyskiwać nowych klientów ceniących sobie wyśmienitą jakość za rozsądną cenę. Ryzyko związane z rosnącymi kosztami produktów spożywczych. Koszty artykułów spożywczych są jedną z najważniejszych pozycji w strukturze kosztów działalności Spółki. Wzrost cen takich produktów jak np. ryby, obserwowany zwłaszcza w ostatnim roku, ma istotny wpływ na działalność i wyniki Spółki. Spółka stara się reagować na tą sytuację poszukując nowych dostawców, negocjuje też nowe, korzystniejsze warunki dostaw z aktualnymi kontrahentami. Ryzyko związane z możliwością pozyskania nowych, atrakcyjnych lokalizacji restauracji. Lokalizacja restauracji jest jednym z podstawowych czynników decydujących o ich sukcesie. Nie ma pewności, że Spółka będzie w stanie, w przyszłości, pozyskać nowe, atrakcyjne lokalizacje. Spółka nie może zapewnić, że nowe restauracje zlokalizowane, jak się wydawało w atrakcyjnych miejscach, przyniosą zakładane korzyści. Ponadto 4

5 pozyskanie atrakcyjnych lokali wiąże się z długotrwałymi, przeciągającymi się procedurami. Spółka każdą z takich nowych inwestycji dokładnie analizuje i dokłada starań by otwierane restauracje były sukcesem zarówno kulinarnym jak i biznesowym. Ryzyko związane z umowami najmu i ich przedłużeniem. Restauracje należące do Spółki działają w wynajmowanych lokalach. W większości podpisane umowy najmu mają charakter długoterminowy. Okres obowiązywania takiej umowy to z reguły dziesięć lat, z opcją przedłużenia umowy na kolejne lata. Nie ma jednak gwarancji, że umowa zostanie przedłużona, zwłaszcza na warunkach, które będą dla Spółki satysfakcjonujące. W przypadku utraty takiej lokalizacji, będzie to miało niekorzystny wpływ na funkcjonowanie Spółki. Ryzyko ekonomiczne związane ze spowolnieniem gospodarczym w Polsce i kryzysem gospodarczym na świecie. W 2010 roku w dalszym ciągu odczuwalne są skutki globalnego załamania gospodarczego. Kryzys, który ogarnął światową gospodarkę, dotknął również rynek polski. Nie ominął także rynku usług gastronomicznych. Można się spodziewać ograniczenia wydatków klientów, związanych z odwiedzaniem restauracji, w tym restauracji sushi. Zmniejszony popyt może odbić się niekorzystnie na wynikach działalności Spółki. 5

6 II. Wybrane dane finansowe. Sprawozdanie finansowe Spółki będące podstawą do uzyskania prezentowanych wybranych jednostkowych danych finansowych zostało przygotowane zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 września 1994 roku o rachunkowości (Dz. U. nr 152 z 2009 roku poz.1223, ze zm.) oraz wydanymi na jej podstawie aktami wykonawczymi. 1. Bilans jednostkowy. Wybrane dane finansowe. Stan na koniec III kwartału2010 / Stan na koniec III kwartału2009 / Kapitał własny , ,55 Należności długoterminowe - - Należności krótkoterminowe , ,71 Środki pieniężne i inne aktywa pieniężne , ,25 Zobowiązania długoterminowe , ,65 Zobowiązania krótkoterminowe , ,58 2. Jednostkowy rachunek zysków i strat. Wybrane dane finansowe. Amortyzacja Przychody netto ze sprzedaży III kwartał od III kwartał od III kwartały do PLN PLN III kwartały do , , , , , , , ,47 Zysk/strata ze sprzedaży , , , ,76 Zysk/strata na działalności operacyjnej ,54-590, , ,12 Zysk/strata brutto , , , ,10 Zysk/strata netto 7.326, , , ,60 6

7 III. Komentarz Zarządu lub osoby zarządzającej emitenta na temat czynników i zdarzeń mających wpływ na osiągnięte wyniki finansowe. 1. Premium Food Restaurants S.A. Porównując osiągnięte wyniki z wynikami III kwartału 2009 roku można zauważyć, że w roku 2010, pomimo niższych przychodów z działalności, Spółka osiągnęła zysk na poziomie 7 326,61 zł (słownie: siedem tysięcy trzysta dwadzieścia sześć złotych 61/100). Na niższy od zakładanego zysk miały wpływ koszty inwestycji związanych z modernizacją dwóch warszawskich lokali oraz wydatki na promocję nowej oferty 77 Sushi. Rosnący z miesiąca na miesiąc poziom sprzedaży rokuje na osiąganie przez Spółkę coraz wyższych przychodów, a utrzymanie dyscypliny kosztowej działalności pozwoli w opinii Zarządu Spółki osiągnąć zysk netto za 2010 roku. IV. Informacja Zarządu lub osoby zarządzającej emitenta na temat aktywności, jaką w objętym raportem okresie emitent podejmował w obszarze rozwoju działalności, w szczególności poprzez działalność nastawioną na wprowadzanie rozwiązań innowacyjnych w przedsiębiorstwie. 1. Remont lokali. W okresie objętym raportem przeprowadzone zostały remonty w dwóch restauracjach w Warszawie (przy ul. Żelaznej oraz w CH Skorosze), dostosowujące wygląd lokali do oczekiwań klientów. 7