Komisja Medyczna Polskiego Komitetu Olimpijskiego Program Konferencji Żywienie Ludzi Aktywnych Korzyści Dobrej Diety, Korzyści Aktywnego Życia Warszawa, 5-6 Grudnia 2009 roku Centrum Olimpijskie PKOl www.portamedica.pl Patronat Honorowy Prezes Polskiego Komitetu Olimpijskiego Pan Piotr Nurowski 1
Sobota, 5 grudnia 2009 roku 08.00 Rejestracja uczestników konferencji 09.00 Otwarcie konferencji Przewodniczący Komisji Medycznej Polskiego Komitetu Olimpijskiego Sesja I Korzyści dobrej diety, korzyści aktywnego życia Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, 09.30 Korzyści dobrej diety (P1) 20 Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska Korzyści aktywnego życia (P2) 20 Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej; Energia do wysiłku i odpoczynku (P3) 20 Prof. Andrzej Ziemba Świadomość zdrowotna a styl życia. Dlaczego lekceważymy zdrowie, choć je cenimy i wiemy, jak o nie dbać? (P4) Dr Krzysztof Puchalski Instytut Medycyny Pracy im Prof. J. Nofera w Łodzi; Szkoła Wyższa Psychologii Społecznej w Warszawie 20 11.00 Przerwa kawowa Sesja II Węglowodany, białka i tłuszcze w diecie osób aktywnych fizycznie Prof. Andrzej Ziemba Dr Zbigniew Szyguła 11.30 Węglowodany czy tylko energetyczne źródło wysiłku? (P5) 20 Prof. Elżbieta Hubner-Woźniak Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie Białko czy sportowiec potrzebuje więcej? (P6) 20 Dr Dariusz Włodarek Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Tłuszcze w diecie ludzi aktywnych fizycznie (P7) 20 Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska 2
Sobota, 5 grudnia 2009 roku Sesja III Płyny w diecie osób aktywnych fizycznie partner sesji POWERADE Dr Witold Dudziński, 12.30 Stres cieplny a napoje izotoniczne, hipotoniczne i hipertoniczne (P8) 30 Prof. Stanisław Poprzęcki Efekty fizjologiczne diety niskosodowej - implikacje dla osób aktywnych fizycznie (P9) 20 Prof. Ryszard Zarzeczny Akademia im Jana Długosza w Częstochowie; Wysiłek fizyczny a uzupełnianie płynów stanowisko na dziś (P10) 20 Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej; Instytut Medycyny Doświadczalnej i Klinicznej im. M. Mossakowskiego PAN Praktyczny poradnik nawadniania (P11) 20 Dr Witold Dudziński Rehasport Clinic 14.00 Przerwa obiadowa Sesja IV Metody badawcze w dietetyce Prof. Jadwiga Charzewska Dr Jadwiga Malczewska Lenczowska 15.00 Metody oceny stanu odżywienia (P12) 20 Dr Lucyna Pachocka Instytut Żywności i Żywienia Metody oceny sposobu żywienia (P13) 20 Dr Danuta Gajewska Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Analiza składu ciała metodą densytometrii dwuwiązkowej (DXA) (P14) 20 Dr Paweł Płudowski 3
Sobota, 5 grudnia 2009 roku Sesja V Nowe spojrzenie na suplementację witaminą D partner sesji Vitis Pharma Prof. Jacek Łukaszkiewicz, Dr Paweł Płudowski 16.00 Rola witaminy D (P15) 20 Prof. Jacek Łukaszkiewicz Suplementacja kobiet w okresie ciąży i laktacji oraz noworodków i niemowląt (P16) 15 Dr Justyna Czech-Kowalska Suplementacja dzieci i młodzieży (P17) 15 Mgr Edyta Kryśkiewicz Suplementacja dorosłych (P18) 15 Dr Elżbieta Karczmarewicz Praktyczne zastosowanie preparatów VITIS Pharma u dzieci i dorosłych (P19) 10 Ola Grajkowska-Marzewska VITIS Pharma 17.15 Przerwa kawowa Sesja VI Wysiłek fizyczny, stres oksydacyjny i antyoksydanty Prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, Dr Zbigniew Szyguła 17.45 Systemy antyoksydacyjne komórek (P20) 20 Prof. Elżbieta Hubner-Woźniak Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie Udział reaktywnych form tlenu i antyoksydantów w adaptacji do wysiłku fizycznego (P21) 30 Dr Agnieszka Zembroń-Łacny Akademia Wychowania Fizycznego w Gorzowie Wielkopolskim Niedobór glutationu a uszkodzenia struktur komórkowych u sportowców (P22) 10 Dr Robert Pietruszyński Uniwersytecki Szpital Kliniczny im. WAM w Łodzi 18.45 Zakończenie pierwszego dnia konferencji 4
Niedziela, 6 grudnia 2009 roku Sesja VII Problemy dietetyki sportowej Prof. Jolanta Chwalbińska Dr Andrzej Rakowski 09.00 Zasady żywienia sportowców strategie (P23) 20 Dr Danuta Niedźwiecka Kącik Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie Wymagania żywieniowe w zależności od charakteru wysiłku fizycznego (P24) 20 Mgr inż. Beata Szczepańska Instytut Sportu, Warszawa Dieta w okresie bezpośredniego przygotowania startowego (BPS) i startu (P25) 20 Mgr Marta Jurkitewicz Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej Wegetarianizm a sport wyczynowy (P26) 20 Dr Lucyna Kozłowska Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Problem niedoboru żelaza wśród sportowców (P27) 20 Dr Jadwiga Malczewska Lenczowska Instytut Sportu, Warszawa Wsparcie ergogeniczne w sporcie wprowadzenie (P28) 20 Dr Zbigniew Szyguła Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie Zagrożenia wynikające ze stosowania suplementów diety (P29) 20 Dr Andrzej Pokrywka Instytut Sportu, Warszawa 11.30 Przerwa kawowa 5
Niedziela, 6 grudnia 2009 roku Sesja VIII Suplementy I partner sesji NUTREND Dr Monika Skrzypiec-Spring 12.00 Suplementacja kreatyną mity i fakty (P30) 20 Prof. Adam Zając Akademia Wychowania Fizycznego Katowicach Kofeina jako środek erogeniczny (P31) 20 Mgr Michał Sawicki Isomaltuloza i Peptopro w regeneracji powysiłkowej (P32) 20 Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej Sesja IX Suplementy II partner sesji Medical Magnus (EAS) Dr Lech Święcicki 13.00 W labiryncie suplementów aminokwasowych (P33) 20 Dr Tomasz Mikulski Sprzężone dieny kwasu linolowego (CLA) jako suplementy redukujące tłuszczową masę ciała (P34) Mgr inż. Agnieszka Szynkowska Pomorska Akademia Medyczna w Szczecinie 20 Zastosowanie Juven technology w budowaniu beztłuszczowej masy ciała (P35) 20 Dr Grzegorz Kuciel Abbott Poland 14.00 Przerwa obiadowa 6
Niedziela, 6 grudnia 2009 roku Sesja X Suplementy III partner sesji Olimp Laboratories Prof. Zbigniew Waśkiewicz Prof. Stanisław Poprzęcki 15.00 Suplementacja solami fosforanowymi w dyscyplinach sportu o charakterze wytrzymałościowym (P36) Dr Miłosz Czuba 20 Zastosowanie antykatabolików w sporcie wyczynowym (P37) 20 Prof. Adam Zając Chelat kreatynowy magnezu innowacyjna forma wspomagania kreatyną (P38) 20 Mgr inż. Kacper Zastawniak Olimp Laboratories Sesja XI Sesja Satelitarna Pod Patronatem Coca-Cola Cup Młody piłkarz pod opieką lekarza medycyny sportowej Dr Marek Krochmalski 16.00 Zasady kwalifikacji medycznej dzieci i młodzieży do uprawiania piłki nożnej (P39) 20 Centralny Ośrodek Medycyny Sportowej; Model opieki medycznej nad młodym piłkarzem na przykładzie KKS Lech Poznań (P40) 20 Dr Witold Dudziński Rehasport Clinic Najczęstsze problemy ortopedyczne młodych piłkarzy (P41) 20 Dr Marek Krochmalski Medical Magnus Clinic; Komisja Medyczna Polskiego Związku Piłki Nożnej 17.00 Zakończenie konferencji 7