PROGRAM RAMOWY. IX Międzynarodowe Forum Suplementów Diety Warszawa, listopada, Hotel Radisson Blu Sobieski

Transkrypt

1 PROGRAM RAMOWY IX Międzynarodowe Forum Suplementów Diety 2014 Warszawa, listopada, Hotel Radisson Blu Sobieski I Dzień Konferencji (piątek, 21 listopada 2014 r.) SESJA INAUGURACYJNA 08:30-09:40 09:40-10:00 Rejestracja uczestników, kawa powitalna OFICJALNE OTWARCIE KONFERENCJI Powitanie zaproszonych Gości i Delegatów IX Międzynarodowego Forum Suplementów Diety przez dr Włodzimierza W. Sukiennika Przewodniczącego Komitetu Organizacyjnego oraz I Wiceprezesa Zarządu Europejskiego Stowarzyszenia Promocji Zdrowia Pro-Salutem. Wystąpienia zaproszonych Gości Honorowych: dr n. med. Beata Małecka-Libera Przewodnicząca Stałej Podkomisji Zdrowia Publicznego, Sejm RP Ewa Jankowska Prezes Zarządu Polskiego Związku Producentów Leków bez Recepty PASMI prof. dr hab. n. med. Andrzej Wojtyła Wiceprezes Zarządu Polskiego Towarzystwa Higienicznego prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia im. A. Szczygła w Warszawie

2 prof. dr hab. inż. Danuta Maria Kołożyn-Krajewska Wiceprezes Zarządu Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności Jolanta Bilińska Prezydent Elekt The International Alliance of Patients Organizations Marek Posobkiewicz p.o. Głównego Inspektora Sanitarnego Barbara Jaworska Łuczak Wiceprezes Zarządu ds. Produktów Biobójczych, Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych dr n. med. Piotr Burda Konsultant Krajowy w dziedzinie Toksykologii Klinicznej prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer Prezes Zarządu Krajowej Rady Suplementów i Odżywek, Zakład Chemii Fizycznej; WUM dr n. med. Maciej Hamankiewicz Prezes Zarządu Naczelnej Izby Lekarskiej prof. dr hab. n. med. Andrzej Wojtczak Przewodniczący Rady Sanitarno Epidemiologicznej przy Głównym Inspektorze Sanitarnym prof. dr hab. Marek Dariusz Rocki Senator RP, Przewodniczący Państwowej Komisji Akredytacyjnej

3 Wykład Inauguracyjny 10:00-10:20 Temat: Nowoczesna i bezpieczna suplementacja. Wykładowca: prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer Prezes zarządu Krajowej Rady Suplementów i Odżywek, Zakład Chemii Fizycznej; WUM SESJA I: Prawne aspekty funkcjonowania suplementów diety" 10:20-10:40 Temat: Europejskie prawodawstwo związane z przygotowaniem oświadczeń zdrowotnych dla suplementów diety". Wykładowca: dr n. med. Janusz Ciok Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), Nutrition Unit 10:40-11:00 Temat: Nadzór urzędowy nad bezpieczeństwem zdrowotnym rynku suplementów diety". Wykładowca: dr med. Szczepan Jędral Dyrektor Wojewódzkiej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Rzeszowie 11:00-11:20 Temat: Procedura notyfikacji suplementów diety w świetle aktualnych przepisów prawa. 11:20-11:40 Przerwa kawowa Wykładowca: dr med. Maria Pawlak Dyrektor Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie, specjalista chorób zakaźnych

4 SESJA II Biuro Konferencji: ul. Marconich 3 lok. 18C tel.: fax: Sytuacja na rynku suplementów diety" 11:40-12:00 Temat: Zagrożenia stojące przed branżą suplementów diety". Wykładowca: Ewa Jankowska Prezes Zarządu Polskiego Związku Producentów Leków bez Recepty PASMI 12:00-12:20 Temat: Wyzwania i perspektywy rozwoju dla branży suplementów diety. Wykładowca: dr Katarzyna Suchoszek-Łukaniuk Wiceprezes Zarządu Krajowej Rady Suplementów i Odżywek 12:20-12:40 Temat: Rynek suplementów diety w sprzedaży aptecznej ". 12:40-13:00 Dyskusja Wykładowca: dr Jacek Czarnocki Dyrektor Sprzedaży IMS Health Polska 13:00-14:00 Przerwa obiadowa SESJA III Kwalifikacje oraz znakowanie suplementów diety" 14:00-14:20 Temat: Priorytety i kierunki działań Państwowej Inspekcji Sanitarnej w zakresie bezpieczeństwa żywności". Wykładowca: mgr Anita Panek Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Warszawie; Oddział Nadzoru Bezpieczeństwa Żywności, Żywienia i Kosmetyków. 14:20-14:40 Temat: Granice w reklamie suplementów diety. 14:40-15:00 Przerwa kawowa Wykładowca: prof. dr hab. n. med. Dorota Antonina Cianciara Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny (NIZP - PZH) Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego, Szkoła Zdrowia Publicznego, Zakład Epidemiologii i Promocji Zdrowia

5 SESJA IV: Standardy zawartości witamin i substancji wskazujących efekt odżywczy 15:00-15:20 Temat: Kiedy ma sens suplementacja witaminowa?. Wykładowca: prof. dr hab. Mirosław Jarosz Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia im. A. Szczygła w Warszawie Wykładowca: prof. dr inż. Katarzyna Stoś Zastępca Dyrektora ds. Bezpieczeństwa Żywności i Suplementów Diety, Kierownik Zakładu Żywności i Suplementów Diety; Instytut Żywności i Żywienia im. A. Szczygła w Warszawie 15:20-15:40 Temat: Suplement diety - tak ale ostrożnie. 15:40-16:00 Dyskusja Wykładowca: prof. dr hab. n. farm. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska Kierownik Zakładu Farmacji Klinicznej i Opieki Farmaceutycznej; Warszawski Uniwersytet Medyczny 16:00 Zakończenie pierwszego dnia Konferencji

6 II Dzień Konferencji (sobota, 22 listopada 2014 r.) SESJA V: Prawidłowa i bezpieczna suplementacja" 10:00-10:20 Temat: Potencjalne zagrożenia w spożywaniu suplementów diety. Wykładowca: dr n. med. Piotr Burda Konsultant Krajowy w dziedzinie Toksykologii Klinicznej 10:20-10:40 Temat: Ocena możliwości zastosowania biosubstancji z jaj. 10:40-11:00 Dyskusja 11:00-11:20 Przerwa kawowa Wykładowca: prof. dr hab. inż. Tadeusz Trziszka Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością; Wydział Nauk o Żywności; Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu SESJA VI: Suplementacja osób aktywnych fizycznie" 11:20-11:40 Temat: Niedozwolone wspomaganie farmakologiczne w sporcie a układ sercowo-naczyniowy. Wykładowca: dr n. farm. Andrzej Pokrywka Dyrektor Instytutu Sportu 11:40-12:00 Temat: Odpowiedź metaboliczna i hormonalna zawodników piłki nożnej na wysiłek maksymalny. Wykładowca: dr hab. Benedykt Henryk Opaszowski Członek Rady Naukowej Instytutu Sportu w Warszawie

7 12:00-12:20 Temat: Suplementy diety w utrzymaniu formy fizycznej zawodników". 12:20-12:40 Dyskusja 12:40-13:40 Przerwa obiadowa Wykładowca: Janusz Wójcik Trener srebrnych medalistów reprezentacji polskiej w piłce nożnej podczas Olimpiady w Barcelonie w 1992, poseł na Sejm V kadencji SESJA VII: Działanie środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz ich interakcje z lekami" 13:40-14:00 Temat: Suplementacja osób otyłych. Wykładowca: prof. dr hab. n.med. Barbara Krystyna Krzyżanowska- Świniarska Klinika Hipertensjologii i Chorób Wewnętrznych, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie 14:00-14:20 Temat: Suplementacja osób chorych miażdżycę. Wykładowca: dr hab. n. med. Dorota Ewa Szostak-Węgierek Zakład Żywienia Człowieka; Wydział Nauki o Zdrowiu; Warszawski Uniwersytet Medyczny 14:20-14:40 Temat: Suplementy diety w chorobach sercowo-naczyniowych. Wykładowca: prof. dr hab. n. med. Barbara Cybulska Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. A. Szczygła, Zakład Epidemiologii i Promocji Zdrowia

8 14:40-15:00 Temat: Lek a suplement diety pojedynek czy rozejm? Wykładowca: prof. dr hab. n. farm. Zbigniew Ryszard Marzec Katedra i Zakład Żywności i Żywienia; Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej; Uniwersytet Medyczny w Lublinie Wykładowca: prof. zw. dr hab. Anna Malm Kierownik Katedry i Zakładu Mikrobiologii Farmaceutycznej z Pracownią Diagnostyki Mikrobiologicznej; Wydział Farmaceutyczny z Oddziałem Analityki Medycznej; Uniwersytet Medyczny w Lublinie 15:00-15:20 Dyskusja 15:20-15:40 Przerwa kawowa 15:40-16:00 Podsumowanie Konferencji i debata na temat: Suplement diety - lek czy żywność? z udziałem zaproszonych Gości, Delegatów IX Międzynarodowego forum Suplementów diety i Przedstawicieli Mediów. 16:00 Zamknięcie Konferencji