Na Śniadanie Poniedziałek Piątek 8:30 12:00 Sobota Niedziela 10:00 12:30 Koszyk chleba pszenny / żytni / brioche / masło / dżem Jajka Cocotte łosoś wędzony / szpinak / śmietanka / chleb żytni Jajka Benedict boczek wędzony / sos holenderski / grzanka Jajka Royal łosoś wędzony / sos holenderski / grzanka Jajka Florentine szpinak / sos holenderski / grzanka Jajka na dwa sposoby jajecznica lub jajka sadzone / chleb / masło Kanapka Śniadaniowa pasta jajeczna pasta rybna twarożek Gofry owoce sezonowe / bita śmietana Kasza jaglana jajko w koszulce / szparagi / rzodkiewki / koperek / pestki z dyni Owsianka owoce sezonowe Granola jogurt grecki / miód / owoce Sałatka owocowa sezonowe owoce / mięta / syrop rumowy Śniadanie angielskie jajko sadzone / boczek / frankfurterka / pieczarka / fasolka w sosie pomidorowym / chleb Śniadanie Na Lato dwa jajka / wędzony łosoś / szynka / ser / twarożek / chleb / sałatka owocowa Napoje: Moët & Chandon Mimosa Espresso / Doppio Espresso Macchiato / Doppio Americano / Doppio White Coffee / Flat White Cappucino / Doppio Caffe Latte / Doppio Herbata Ice Tea Soki Świeżo Wyciskane 38 6/ 7/10 7/10 8/11 8/11 10/13 8 11 13 7 10 15 13 15 21 25
Breakfast Monday Friday 8:30 12:00 Saturday Sunday 10:00 12:30 Bread Basket wheat bread / rye bread / brioche / butter / jam Eggs Cocotte smoked salmon / spinach / cream / rye bread Eggs Benedict bacon / hollandaise sauce / toast Eggs Royal smoked salmon / hollandaise sauce / toast Eggs Florentine spinach / hollandaise sauce / toast Eggs Two Ways scrambled or fried eggs / bread / butter Breakfast Sandwich egg mayo fish mayo cottage cheese Waffles seasonal fruits / whipped cream Millet Groats poached egg / asparagus / radish / dill / pumpkin seeds Oatmeal seasonal fruits Granola greek yogurt / honey / fruits Fruit Salad seasonal fruits / mint / rum syrup English Breakfast fried egg / bacon / sausage / mushroom / beans in tomato sauce / bread Na Lato Breakfast two eggs / smoked salmon / cottage cheese / ham / cheese / bread / fruits sallad Napoje: Moët & Chandon Mimosa Espresso / Doppio Espresso Macchiato / Doppio Americano / Doppio White Coffee / FlatWhite Cappucino / Doppio Caffe Latte / Doppio Tea Ice Tea Freshly Squeezed Juices 38 6/ 7/10 7/10 8/11 8/11 10/13 8 11 13 7 10 15 13 15 21 25
Przystawki Chleb / Oliwa / Ocet balsamiczny Migdały / Oliwki czarne i zielone Zupa dnia Krokiety rybne / Łosoś / Wędzony pstrąg / Sos tatarski Szparagi / Chrupiące jajko / Oliwa truflowa Pulpeciki z ricottą / Sos pomidorowy / Bazylia / Parmezan Marynowane owoce morza / Młody ziemniak / Oliwki Kalamata Carpaccio wołowe / Tuile parmezanowy / Dressing truflowy Selekcja serów / Miód / Krakersy Deska Antipasti 5 23 25 3 35 45 Sałaty Kozi ser / Truskawki / Botwina / Orzechy włoskie Wędzony pstrąg / Jajko / Młody ziemniak / Kwaśna śmietana / Koperek Kaczka confit / Rabarbar / Jabłko / Winegret imbirowy Panzanella z pomidorami i ogórkiem / Wędzona bawola mozzarella 2 31 Dania Główne Ravioli Kozi ser / Pomidorki wiśniowe / Orzeszki pinii / Parmezan Pierś z kury Młode Marchewki / Purée z estragonem / Demi-glace Polędwiczka wieprzowa Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem / Pęczak Okoń morski Szparagi / Młode ziemniaki / Sos holenderski Ośmiornica Salsa verde / Młode ziemniaki / Pomarańcza Łosoś z chrupiącą skórką Groszek cukrowy / Szpinak / Sos kaparowo - szczypiorkowy Rib Eye Stek Domowe frytki / Rukola / Parmezan 37 3 43 45 5 47 6
Starters Bread / Olive oil / Balsamic vinegar Almonds / Green and black olives Soup of the day Fish cakes / Salmon / Smoked trout / Tartare sauce Asparagus / Crunchy egg / Truffle Oil Meatballs with ricotta / Tomato sauce / Basil / Parmezan Marinated seafood / New Potato / Kalamata olives Beef carpaccio / Parmesan tuile / Truffle sauce Assorted cheeses / Honey / Crackers Antipasti board 5 23 25 3 35 45 Salads Goat cheese / Strawberries / Beet Chard / Walnuts Smoked Trout / Egg / New Potato / Sour Cream Confit Duck Leg / Rhubarb / Apple / Ginger Vinaigrette Panzanella with tomato & Cucumber / Smoked Bufallo Mozzarella 2 31 Mains Ravioli Goat cheese / Cherry tomatoes / Pine nuts / Parmesan Chicken breast Baby carrots / Tarragon potato purée / Demi-glace Pork tenderloin Spring cabbage with bacon & dill / Barley Sea bass Asparagus / New potatoes / Hollandaise sauce Octopuss Salsa verde / New potatoes / Orange Crispy skin Salamon Sugar snap peas / Spinach / Caper & Chives sauce Rib Eye Steak Homemade chips / Rocket Lettuce / Parmesan 37 3 43 45 5 47 6
Bruschetty Bawola Mozzarella / Bakłażan / Pesto Prosciutto / Pomidory / Rukola Wątróbka / Koniak / Cayenne 21 Panini Kozi Ser / Tymianek / Migdały / Miód Szynka / Provolone / Domowy Ketchup BLT Bekon / Sałata Rzymska / Pomidor Pizza Focaccia / Rozmaryn / Czosnek Focaccia / Parmezan Margarita Sos / Ser / Bazylia Calzone Szynka / Pieczarki / Ser Ostra Kiełbasa Węgierska Kiełbasa / Wędzona Mozzarella Vegan Sałaty / Pomidorki Cherry / Bakłażan Tartufo Gorgonzola / Pieczarki / Oliwa Truflowa Melanzana Bakłażan / Parmezan / Bazylia Pepperoni Kiełbasa Pepperoni / Ostra Papryka Carbonara Śmietana / Boczek / Cebula / Parmezan Cztery Sery Gorgonzola / Fonitna / Parmezan / Mozzarella Capriciosa Szynka / Pieczarki / Oregano Barba Burak / Kozi ser / Tymianek Casablanca Kmin rzymski / Oregano / Papryka wędzona / Czarnuszka / Ser / Chorizo Na Lato Mascarpone / Rukola / Prosciutto Parma Szynka / Parmezan / Rukola Bufala Mozzarella Bawola / Rukola / Pesto Frutti Di Mare Polpettone Mascarpone / Pulpeciki / Rukola / Parmezan 2I 2 2 30 33 35 35 3 Dodatki Młode ziemniaki Frytki Szpinak z czosnkiem Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem Zielona sałata / winegret cytrynowy
Bruschetta Buffalo Mozzarella / Aubergine / Pesto Prosciutto / Tomatoes / Rocket Lettuce Devilled Chicken Livers / Cognac / Cayenne 21 Panini Goats Cheese / Almonds / Thyme / Honey Ham / Provolone / Homemade ketchup BLT Bacon / Lettuce / Tomato Pizza Focaccia / Rosemary / Garlic Focaccia / Parmesan Margarita Mozzarella / Basil Calzone Ham / Mushroom / Mozzarella Spicy Sausage Hungarian Sausage / Smoked Mozzarella Vegan Tomato Sauce / Lettuce / Cherry tomatoes / Aubergine Tartufo Gorgonzola / Mushrooms / Truffle Oil Melanzana Aubergine / Parmesan / Basil Pepperoni Pepperoni / Chilli Carbonara Cream Sauce / Bacon / Onion / Parmesan Four Cheeses Gorgonzola / Fontina / Mozzarella / Parmesan Capriciosa Ham / Mushrooms / Oregano Barba Beetroot / Goat cheese / Thyme Casablanca Cumin / Oregano / Smoked paprika / Onion seed / Cheese / Chorizo Na Lato Prosciutto Crudo / Mascarpone / Rocket Lettuce Parma Ham / Parmesan / Rocket Lettuce Bufala Buffalo Mozzarella / Rocket Lettuce / Pesto Frutti Di Mare Polpettone Mascarpone / Meatballs / Rocket Lettuce / Parmesan 2I 2 2 30 33 35 35 3 Sides New Potatoes French Fries Spinach and Garlic Spring cabbage with bacon & dill Green salad / Lemon vinaigrette
Desery Tarta kokosowa / Karmelizowany ananas / Sorbet ananasowy Tiramisu / Frangelico / Tuile migdałowy Mus z mlecznej czekolady / Lody z orzechów laskowych 21 Sernik waniliowy / Truskawki / Sorbet malinowy / Kruszonka migdałowa 2I Parfait limonkowe / Imbir / Kolendra / Crumble curry 2I Desserts Coconut Tart / Carmelized pineapple / Pineapple sorbet Tiramisu / Frangelico / Almond tuile Milk chocolate mousse / Hazelnut ice cream 21 Vanilla cheesecake / Stawberry / Raspberry sorbet 2I Lime parfait / Ginger / Coriander / Curry crumble 2I
Alergeny Żywieniowe Legenda: danie zawiera zboża / gluten danie zawiera białka mleka krowiego danie zawiera jaja danie zawiera ryby danie zawiera skorupiaki danie zawiera orzechy danie zawiera orzechy ziemne (arachidowe) danie zawiera soję danie zawiera sezam danie zawiera dwutlenek węgla i siarczyny danie zawiera gorczycę danie zawiera łubin danie zawiera seler danie zawiera mięczaki Food Allergens Legenda: dish contains wheat / gluten dish contains cow's milk protein dish contains eggs dish contains fish dish contains crustaceans dish contains nuts dish contains peanuts dish contains soya dish contains sesame dish contains carbon dioxide and sulfites dish contains mustard dish contains lupine dish contains celery dish contains molluscs
Napoje bezalkoholowe Woda Kropla Beskidu gazowana / niegazowana Woda Kinga Pienińska 0,3/0,7 Coca-Cola / Cola Zero / Sprite / Fanta /Tonic Kinley Burn Red Bull Sok Cappy / pomarańczowy / jabłkowy / grapefruitowy / pomidorowy / z czarnej porzeczki Dr Coco (100% woda kokosowa) Domowa Lemoniada Sok Świeżo Wyciskany / pomarańczowy /grapefruitowy Yerbata / John Lemon Rabarbar Yumcha Iced Tea lemon ceylon / jasmine / morrocan mint / earl grey Fentimans 200m1 tonic Fentimans 5m1 curiosity cola / ginger beer /elderflower/ rose lemonade Fentimans 750m1 curiosity cola / rose lemonade 7 8/16 7 II 12 7 15 10 13 II II I2 26 Smoothies Tropikalne Niebo brzoskwinia / marakuja / mango Karaibska Bryza ananas / truskawka / kokos Detoks brokuł / szpinak / seler / banan / ananas Buraczana Słodycz burak / malina / banan Hot & Wet Espresso / Doppio Espresso Machiato / Doppio Americano / Doppio White Coffe / Flat White Cappuccino / Doppio Caffe Lat-te / Doppio Kawa Mrożona Herbata czarna / earl grey / zielona / jaśminowa / mięta / rooibos orange / różana / sweet berries 6/ 7/10 7/10 8/1 I 8/1 I 10/11 10 8
Piwa & Cydry Polskie Piwa Rzemieslnicze (IPA, pszeniczne, pils, stout) - o wybór zapytaj kelnera Perła Lane 0,3/0,5 Perła but 0,5 export / chmielowa / miodowa / niepasteryzowana 15 7/ 10 Prosecco Prosecco kieliszek 100m1 Prosecco Gorio Extra Dry 0,75 but 12 5 Champagne Moët & Chandon Imperial Brut kieliszek 100m1 Moët & Chandon Ice Imperial kieliszek 100m1 Moët & Chandon Imperial Brut 0,2 but Moët & Chandon Imperial Brut 0,375 but Moët & Chandon Imperial Brut 0,75 but Moët & Chandon Grand Vintage 2004 1 2006 0,75 but Moët & Chandon Imperial Nectar 0,75 but Moët & Chandon Rosé 0,75 but Moët & Chandon Imperial Brut Magnum 1,51 but Moët & Chandon Ice Imperial 0,75 but Veuve Clicquot 0,75 but Dom Perignon 0,75 but Dom Perignon Magnum 1,51 but 38 40 6 150 0 350 300 325 450 300 330 50 30 Vermouth & Bitter Benini Rosso 80m1 Carpano Bianco / Dry 80m1 Carpano Antica Formula 40m1 Lillet Rouge / Blanc 40m1 Campari 40m1 Apero140m1 10 14 14 14 14 14
Single Malt Whisky Glenmorangie 10Y0 40m1 / 700m1 GlenmorangieThe Nectar D'or 12Y0 40m1 / 700m1 GlenmorangieThe Quinta Ruban 12Y0 40m1 / 700m1 GlenmorangieThe Lasanta 12Y0 40m1 / 700m1 Glenmorangie Extremely Rare 18Y0 40m1 / 700m1 Glenmorangie Signet 40m1 Glen Elgin 12Y0 40m1 Singleton of Duff I 2yo/ I 5yo/ I 8yo Cardhu 12Y0 40m1/ 700m1 Ardbeg 10Y0 40m1/ 700m1 Ardbeg Uigeadail 40m1 Ardbeg Corryvreckan 40m1 / 700m1 Talisker 10Y0 40m1 / 700m1 Lagavulin 16Y0 40m1 / 700m1 Clynelish 14Y0 40m1 Caol Ila 12Y0 40m1 Royal Lochnagar 12Y0 40m1 Oban 14Y0 40m1 Connemara (peated irish whisky) 40m1 Laphroaig 10yo 40m1 Blended Scotch, Irish 8c Japanese Whisky Johnnie Walker Blender's Batch / Black / Gold 40m1 / 700m1 Johnnie Walker Double Black / Platinium / Blue 40m1 J&B 40m1/ 700m1 Jameson 40m1/ 700m1 Nikka Whisky From The Barrel 40m1 / 500m1 American Whiskey Bulleit Rye Whiskey Bulleit Bourbon 40m1 / 700m1 Gentleman Jack 40m1 / 700m1 Jack Daniel's Single Barrel 40m1 / 700m1 Jack Daniel's Sinatra Select 40m1 Jack Daniel's 40m1 / 700m1 Woodford Reserve 40m1 Maker's Mark 40m1 / 700m1 Baker's 40m1 Booker's 40m1 Basil Hayden's 40m1 Knob Creek 40m1 / Knob Creek Rye 40m1 Jim Beam / Jim Beam Rye 40m1 / 700m1 Jim Beam Double Oak 40m1 Jim Beam Signature Craft 40m1 28/420 42/630 38/570 38/510 64/1120 120 32 26/31/44 40/600 36/540 50 60/00 40/600 57/7 42 45 32 50 24 2 14/210 /285 36/540 22/45/65 12/180 15/225 32/380 22 /285 21/315 25/375 40 16/240 32 21/315 40 45 32 2 18/0 20 2
Klasyczne Inspiracje Gimlet Gin Tanqueray no.ten / Kordiał Limonkowy French 75 Gin Tanqueray no.ten / Prosecco / Sok z Cytryny / Syrop Cukrowy Boulvardier Bourbon Bulleit / Słodki Wermut / Campari Corn and Oil Rum Zacapa Centenario 23 / Falernum / Sok z Limonki / Angostura Tommy's Margarita Tequilla El Jimador Reposado / Sok z Limonki / Syrop z Agawy NewYork Sour Jack Daniel'sWhiskey / Sok z Cytryny / Syrop Cukrowy / Czerwone Wino / Białko Bellini Prosecco / Puree Brzoskwiniowe Hanky Panky Martini Gin Tanqueray no.ten / Słodki Wermut / Fernet Branca Porn Star Martini Vodka Finlandia Platinium / Prosecco / Marakuja /Wanilia / Sok z Cytryny Espresso Martin Vodka Finlandia Platinium / Likier Kawowy / Espresso / Syrop Cukrowy 26 26 28 32 24 26 I 32 28 28 Klasyczne koktajle szampanskie Kir Royale Szampan Moët & Chandon / Creme de Cassis de Dijou 38 Champagne Cocktail Szampan Moët & Chandon / Angostura / Cukier 38 French 75 Cognac / Champagne Hennessy VS Cognac / Szampan Moët & Chandon / 38 Sok z Cytryny / Syrop Cukrowy Air Mail Szampan Moët & Chandon/Rum / Sok z Cytryny / Sok z Pomarańczy / Syrop Miodowy 38