ZAKŁAD BUDYNKÓW KOMUNALNYCH 41-250 CZELADŹ, UL. WOJKOWICKA 2 Rachunek bankowy: ING BSK S.A. O/ Czeladź Nr konta 10501269-0802154856 Regon: P 271243876 NIP 625-001-04-22 Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2007-2013 Czeladź, dnia 20.11.2013r. Sekretariat: (32) 265-36-88 Centrala: (32) 265-18-48 (32) 265-12-35 (32) 265-11-32 Zaproszenie do złożenia oferty zbk@zbk.czeladz.pl www.zbk.czeladz.pl dla zamówienia o wartości szacunkowej nie przekraczającej 14.000,00 EURO, które będzie udzielone zgodnie z art. 4 pkt 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (z późniejszymi zmianami) pn.: Usługa cateringu z okazji otwarcia Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA w Czeladzi w ramach działań promocyjnych zadania: Adaptacja i przebudowa budynku Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA w Czeladzi Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2007-2013. Informacje źródłowe na temat Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2007-2013 znajdują się na stronie http://www.rpo.slaskie.pl/ ZAMAWIAJĄCY: Zakład Budynków Komunalnych ul. Wojkowicka 2 41-250 Czeladź Mając na względzie postanowienia i obowiązki wynikające ze stosowania zasady konkurencyjności zapraszam do złożenia oferty cenowej zgodnie z zaproszeniem
I. Opis przedmiotu zamówienia Kod CPV: 55320000-9 Usługi podawania posiłków 55321000-6 Usługi przygotowywania posiłków 55400000-4 Usługi podawania napojów 55521200-1 Usługi dowożenia posiłków Usługa Cateringu z okazji uroczystości otwarcia Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROW- NIA w Czeladzi w dniu 27 listopada 2013r. w ramach działań promocyjnych zadania Adaptacja i przebudowa budynku Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA w Czeladzi. Przez usługę Cateringu Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia i podania posiłków zgodnie z poniższymi warunkami. Menu dla 200 osób: Część I - 200 osób od godz. 11:00 Danie gorące 3 rodzaje dań mięsnych: - zrazy zawijane wołowe faszerowane grzybami leśnymi, bekonem w sosie 70 szt. - skrzydełka drobiowe odkostnione pieczone z farszem drobiowym z przyprawami ziołowymi 60 szt. - pieczeń wieprzowa ze schabu marynowanego w ginie 70 szt. Kluski śląskie 3 szt / os Ziemniaki 200 g / os Żur z jajkiem 200 g / os Kapusta zasmażana 150 g / os Napoje gorące (bez ograniczeń) Kawa ze śmietanką Herbata z cytryną cukier Napoje zimne Woda mineralna (bez ograniczeń) Soki naturalne 0,30 l / os Wyroby swojskie 80 g / os Salceson, baleron, szynka wędzona, boczek wędzony, pasztety pieczone bez konserwantów i polepszaczy smakowych. Deser 100 g / os Ciasta: sernik, z owocami Dodatki Smalec czosnkowy 4 kg Ogórki z koprem i czosnkiem Pieczywo swojskie (bez ograniczeń) Chrzan Część II godz. 16 :00 19 :00-200 osób Danie gorące Kaszanka 200 g / os Zalewajka 200 g / os Pieczywo jasne i ciemne (bez ograniczeń)
Napoje gorące (bez ograniczeń) Kawa ze śmietanką Herbata z cytryną Cukier Napoje zimne Woda mineralna (bez ograniczeń) Deser Ciasto 100 g / os Korzenne z bakaliami, biszkoptowe z owocami Wędliny i pasztety firmowe 60 g / os Salceson, baleron, szynka wędzona, boczek wędzony, pasztety pieczone bez konserwantów i polepszaczy smakowych. Warunki realizacji usługi cateringu: 1. Wykonawca zrealizuje usługę cateringu dla uroczystości otwarcia Galerii Sztuki Współczesnej Elektrownia w Czeladzi, która odbędzie się 27.11.2013r. w godzinach od 11:00 do 19:00 zapewniając: - obsługę kucharsko - kelnerską (minimum 9 osób obsługi kelnerskiej przez cały czas trwania uroczystości, obsługa kelnerska stosownie ubrana w białe koszule, muszki, czarne spodnie, zapaski), - zastawę stołową (eleganckie sztućce platerowe, elegancka szklana i porcelanowa zastawa stołowa, serwetki papierowe), - stoły bankietowe w ilości zapewniającej realizację zamówienia dla 200 osób, - rozstawienie stołów bankietowych i ich elegancką aranżację, w tym: nakrycie stołów eleganckimi obrusami tkaninowymi z dopinkami tkaninowymi, dekoracja z bukietów (min. 4 bukiety) wykonanych z żywych kwiatów, świeczniki ze świecami, - minimum 20 szt. stolików coctailowych ułatwiających konsumpcję nakrytych eleganckimi obrusami tkaninowymi. 2. Przy realizacji usługi cateringu, sporządzeniu i dostarczeniu posiłków Wykonawca weźmie pod uwagę czas trwania uroczystości (w godzinach od 11:00 do 19:00). Przygotowanie stołów bankietowych, stolików coctailowych, aranżacji stołów powinno odbyć się przed rozpoczęciem uroczystości w pomieszczeniu/pomieszczeniach wskazanych przez Zamawiającego. 3. Danie gorące w Części I i Części II powinno być dostępne w odpowiedniej temperaturze w godzinach uzgodnionych z Zamawiającym. Dania i napoje muszą być serwowane na estetycznej i eleganckiej zastawie. Ilość sztućców, zastawy powinna być wystarczająca dla liczby 200 osób i uwzględniać konieczność ich wymiany. Herbata i kawa powinny być dostępne i podawane w odpowiedniej temperaturze przez cały okres trwania uroczystości. 4. Wykonawca sporządzi posiłki wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych. 5. Wykonawca zapewni podanie posiłków zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia zbiorowego, w estetyczny sposób. 6. Wykonawca zobowiązany jest w ramach zamówienia do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in.. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz.U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn. zmianami). 7. Wykonawca zapewni uprzątnięcie naczyń, resztek konsumpcyjnych, stołów po zakończeniu uroczystości, w tym samym dniu.
II. Termin realizacji zamówienia Wykonawca wykona przedmiot zamówienia w dniu 27.11.2013 r. w Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA mieszczącej się przy ul. Dehnelów w Czeladzi. III. Warunki płatności Wynagrodzenie będzie miało charakter ryczałtowy i będzie płatne jednorazowo po realizacji przedmiotu niniejszego zamówienia, w terminie do 30 dni od otrzymania przez Zamawiającego prawidłowo wystawionej przez Wykonawcę faktury. Podstawą wystawienia faktury przez Wykonawcę będzie pisemne poświadczenie Zamawiającego o realizacji usługi cateringu. IV. Informacja o zapisach umowy na realizację niniejszego zamówienia dotyczących kar umownych. 1. W przypadku niewykonania przez Wykonawcę przedmiotu umowy Zamawiającemu przysługuje prawo żądania od Wykonawcy zapłaty kary umownej w wysokości 100% całości wynagrodzenia brutto. 2. W przypadku nienależytego wykonania przez Wykonawcę przedmiotu umowy Zamawiającemu przysługuje prawo żądania od Wykonawcy zapłaty kary umownej w wysokości 50% całości wynagrodzenia brutto. 3. W przypadku odstąpienia od umowy z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego, Wykonawcy przysługuje zwrot udokumentowanych poniesionych nakładów oraz kary umowne w wysokości 10 % całości wynagrodzenia brutto. 4. W przypadku odstąpienia od umowy z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy, Zamawiającemu przysługuje zwrot udokumentowanych poniesionych nakładów oraz kary umowne w wysokości 100 % całości wynagrodzenia brutto. 5. Niezależnie od kar umownych strony umowy mogą dochodzić na zasadach ogólnych odszkodowania w wysokości przekraczającej zastrzeżoną karę umowną. 6. Zamawiający ma prawo potrącenia z wynagrodzenia należnego Wykonawcy naliczonych kar umownych. V. Kryterium oceny ofert Ryczałtowa cena brutto za całość zamówienia (100%) VI. Warunki wymagane od Wykonawcy O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają poniższe warunki: - prowadzą działalność gospodarczą w zakresie objętym niniejszym zaproszeniem od co najmniej 10 lat licząc od dnia upływu terminu składania ofert, - posiadają doświadczenie w postaci należytego wykonania co najmniej 5 usług cateringowych, w tym co najmniej 2 usług cateringowych na minimum 180 osób, w okresie ostatnich trzech lat licząc od upływu terminu składania ofert, - złożą dokumenty, o których mowa w punkcie VII. Informacja o oświadczeniach i dokumentach, - oferty Wykonawców, którzy nie złożą dokumentów, o których mowa w punkcie VII. Informacja o oświadczeniach i dokumentach, zostaną odrzucone. VII. Informacja o oświadczeniach i dokumentach. - wypełniony i podpisany (przez osobę/osoby upoważnioną/e do podpisania oferty w imieniu Wykonawcy/ów) formularz ofertowy (wzór formularza stanowi Załącznik Nr 1 do niniejszego zaproszenia), - dokumenty potwierdzające prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie objętym niniejszym zaproszeniem, potwierdzone za zgodność z oryginałem przez osobę/osoby upoważnioną/e do podpisania oferty w imieniu Wykonawcy/ów, - referencje potwierdzające należyte wykonanie co najmniej 5 usług cateringowych, w tym co najmniej 2 usług cateringowych na minimum 180 osób, w okresie trzech lat licząc od dnia upływu terminu składania ofert, potwierdzone za zgodność z oryginałem przez osobę/osoby upoważnioną/e do podpisania oferty w imieniu Wykonawcy/ów
VIII. Miejsce i termin złożenia oferty. - ofertę należy dostarczyć osobiście do Zakładu Budynków Komunalnych (decyduje data i godzina wpływu do Kancelarii Zamawiającego) ul. Wojkowicka 2 41-250 Czeladź, I piętro Kancelaria pokój 14 lub faxem na numer 32 265 36 88 lub mailem (dokumenty wymagające podpisu należy zeskanować) na adres zbk@zbk.czeladz.pl w terminie do dnia: 21.11.2013 r. do godziny 12:00 - w tytule wiadomości lub na kopercie lub w nagłówku faksu należy zamieścić dopisek: Usługa cateringu z okazji otwarcia Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA w Czeladzi Wykonawca podając w ofercie cenę ofertową, uwzględnia wszystkie zobowiązania i obejmuje wszystkie koszty i składniki związane z realizacją zamówienia Wykonawca będzie związany swoją ofertą przez 30 dni, licząc od upływu terminu składania ofert. Zamawiający zastrzega sobie prawo do unieważnienia niniejszego postępowania bez podania uzasadnienia, a także do pozostawienia postępowania bez wyboru oferty, z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia wobec Zamawiającego Osobą do kontaktu w ramach przedmiotu niniejszego zamówienia jest: Wioleta Walaszek Zakład Budynków Komunalnych w Czeladzi Tel.32/ 265-36-88 Dyrektor Zakładu Budynków Komunalnych mgr inż. Lena Wardenga Załączniki 1. Formularz ofertowy.
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Śląskiego na lata 2007-2013 Załącznik Nr 1 FORMULARZ OFERTOWY Oferta na usługę cateringu z okazji otwarcia Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA w Czeladzi w ramach działań promocyjnych zadania: Adaptacja i przebudowa budynku Galerii Sztuki Współczesnej ELEKTROWNIA w Czeladzi Imię i nazwisko/nazwa firmy... Adres... Regon / NIP...... Nr telefonu... Nr faksu.... e-mail... Oferuję/oferujemy wykonanie przedmiotu zamówienia w zakresie objętym niniejszym zaproszeniem (z dnia 20.11.2013 r.) do złożenia oferty w następującej cenie: Ryczałtowa cena netto/brutto za całość zamówienia... zł słownie: (netto)...złotych (brutto).....złotych 1. Oświadczam/oświadczamy, że uzyskaliśmy od Zamawiającego wszelkie informacje niezbędne do rzetelnego sporządzenia niniejszej oferty zgodnie z wymogami określonymi w Zaproszeniu. 2. Oświadczam/oświadczamy, że zapoznaliśmy się z opisem przedmiotu zamówienia i nie wnosimy żadnych zastrzeżeń oraz oświadczamy, że jesteśmy związani niniejszą ofertą przez 30 dni, licząc od dnia upływu terminu składania ofert. 3. Oświadczam/oświadczamy, że wykonamy przedmiot zamówienia zgodnie z wymogami określonymi w Zaproszeniu. 4. Oświadczam/oświadczamy, że dysponujemy osobami zdolnymi do wykonania niniejszego zamówienia. 5. Oświadczam/oświadczamy, że zobowiązujemy się w przypadku wyboru naszej oferty do zawarcia umowy na warunkach, w miejscu i terminie określonych przez Zamawiającego.. Miejscowość i data. podpis(y) osoby(osób) upoważnionej(ych) do podpisania oferty w imieniu Wykonawcy(ów)