MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 01 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 34/17 31 sierpnia 17 r. NOTOWANIA Z OKRESU 21 sierpnia 17 r. (34 tydz.) 1. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Cena [zł/tona] Tygodniowa 25 18 zmiana PSZENICA Cena min. 550 570-3,5 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 771 767 0,5 ŻYTO Cena min. 480 480 0,0 Cena max. 700 700 0,0 Cena śr. 581 563 3,2 JĘCZMIEŃ Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 900 900 0,0 Cena śr. 713 702 1,5 KUKURYDZA Cena min. 6 650-4,6 Cena max. 1050 1000 5,0 Cena śr. 864 886-2,5 OWIES Cena min. 425 450-5,6 Cena max. 844 875-3,6 Cena śr. 618 623-0,8 PSZENŻYTO Cena min. 500 500 0,0 Cena max. 800 800 0,0 Cena śr. 676 675 0,1 1
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 25 18 25 18 25 18 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie 767 800-4,2 -- -- -- 750 775-3,2 Lubelskie 733 733 0,0 700 600 16,7 650 650 0,0 Lubuskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- Łódzkie 780 767 1,7 563 567-0,7 707 700 1,0 Małopolskie 718 725-1,0 -- -- -- 658 658-0,1 Mazowieckie 8 828-0,9 579 556 4,1 757 756 0,2 Podkarpackie 775 756 2,5 650 600 8,3 706 692 2,1 Podlaskie 792 767 3,3 531 567-6,3 767 750 2,2 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 792 794-0,2 480 480 0,0 748 745 0,4 Świętokrzyskie 647 570 13,5 638 -- -- 632 5 21,5 Warmińsko-Mazurskie 7 700 2,9 -- -- -- 660 650 1,5 Wielkopolskie 753 737 2,3 590 575 2,6 690 667 3,5 Zachodniopomorskie 800 800 0,0 -- -- -- -- -- -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa Cena [zł/tona] Tygodniowa zmiana ceny zmiana ceny zmiana ceny 25 18 25 18 25 18 Dolnośląskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 750 725 3,4 708 700 1,2 Lubelskie 900 950-5,3 513 550-6,8 625 650-3,8 Lubuskie -- -- -- 700 -- -- 700 -- -- Łódzkie 925 950-2,6 592 617-4,1 686 677 1,3 Małopolskie 893 913-2,1 640 630 1,6 705 650 8,5 Mazowieckie 870 895-2,8 631 630 0,1 699 695 0,6 Podkarpackie 833 850-2,0 595 594 0,2 750 700 7,1 Podlaskie -- -- -- 558 575-2,9 640 650-1,5 Pomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Śląskie 887 875 1,4 683 689-0,9 672 650 3,3 Świętokrzyskie 710 650 9,2 577 550 4,8 628 550 14,2 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 550 560-1,8 -- -- -- Wielkopolskie 800 900-11,1 660 685-3,6 638 675-5,4 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- 700 700 0,0 Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. 2
2. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj ZIARNA Cena [zł/tona] zmiana ceny Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 651 638 2,0 38,0 38,7 paszowe 661 645 2,6 28,0 30,5 Żyto konsumpcyjne 556 541 2,6 6,0 5,7 paszowe 5 507 2,4 2,6 2,5 Jęczmień konsumpcyjne 554 541 2,3 1,6 0,7 paszowe 580 570 1,7 2,7 1,7 browarniane 676 641 5,5 10,8 10,1 Kukurydza paszowe 743 742 0,1 2,0 1,9 Owies konsumpcyjne 516 507 1,9 1,9 2,5 paszowe 475 478-0,5 0,2 0,3 Pszenżyto paszowe 567 566 0,2 6,3 5,4 Ogółem 100,0 100,0 3
TOWAR Rodzaj ZIARNA nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana Cena [zł/tona] zmiana ceny ceny ceny Pszenica konsumpcyjne 652 634 2,8 649 632 2,7 652 645 1,1 paszowe 643 638 0,8 633 625 1,3 668 647 3,2 Żyto konsumpcyjne 558 544 2,6 597 559 6,9 550 537 2,3 paszowe 502 506-0,8 nld nld -- 5 507 2,5 Jęczmień konsumpcyjne 559 525 6,5 nld nld -- 548 549-0,3 paszowe 605 602 0,5 566 536 5,4 573 556 3,2 browarniane nld nld -- 661 nld -- 674 6 8,8 Kukurydza paszowe 737 732 0,6 734 735-0,2 747 750-0,3 Owies konsumpcyjne nld nld -- nld nld -- 518 513 0,9 paszowe 458 474-3,3 nld nld -- 500 nld -- Pszenżyto paszowe 572 573-0,2 552 535 3,2 565 563 0,4 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu Województwa wchodzące w skład makroregionu centralno-wschodni lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. południowy północno-zachodni dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 4
2a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE: 14 sierpnia 17r. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,48 PLN Pszenica konsumpcyjna Pszenica paszowa Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 748 175 Belgia 701 164 Belgia 654 153 Belgia 804 188 Bułgaria 640 150 Czechy 613 143 Bułgaria 536 125 Hiszpania 764 179 Czechy 656 154 Niemcy 690 162 Niemcy 637 149 Chorwacja 630 147 Niemcy 699 164 Irlandia 740 173 Hiszpania 752 176 Węgry 625 146 Hiszpania 770 180 Łotwa 571 134 Irlandia 697 163 Polska 742 174 Chorwacja 641 150 Litwa 539 126 Łotwa 571 134 Słowenia 730 171 Łotwa 679 159 Polska 645 151 Litwa 522 122 Słowacja 626 147 Litwa 621 145 Rumunia 556 130 Polska 570 133 UE 703 164 Polska 638 149 Słowacja 511 1 Rumunia 564 132 Rumunia 642 150 UK 630 147 Słowacja 504 118 Słowenia 750 175 UE 6 145 Finlandia 544 1 Słowacja 613 143 UK 578 135 Finlandia 660 154 UE 594 139 UK 685 160 UE 674 158 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ 5
Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ 6
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) MĄKA TYP MĄKI Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 254 1 171 7,1 64,1 67,5 wrocławska 500 1 280 1 223 4,7 10,8 11,0 poznańska 500 1 510 1 602-5,7 15,6 12,3 krupczatka 450/500 1 679 1 665 0,8 1,7 1,3 luksusowa 550 1 685 1 632 3,3 7,9 8,0 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 450 1 9 1 2 0,5 6,3 5,5 detaliczna 500 1 612 1 624-0,7 4,0 2,5 (paczkowana 1kg) 550 1 635 1 567 4,4 0,8 0,6 650 952 957-0,5 1,3 1,1 Ogółem - - - 12,3 9,6 PSZENNA 450 1 114 1 044 6,7 0,6 1,2 piekarnicza 500 1 022 1 055-3,1 16,6 12,9 (w workach) 550 1 0 1 019 0,1 3,6 3,2 650 974 973 0,1 1,7 2,2 750 946 954-0,8 17,0 16,7 850 9 956-3,8 1,0 0,9 Ogółem - - - 40,5 37,1 PSZENNA 450 887 928-4,5 0,5 2,2 piekarnicza 500 937 929 0,9 12,2 11,9 (luzem) 550 963 965-0,2 9,6 11,7 650 897 891 0,7 5,8 5,2 750 910 909 0,1 9,1 11,3 850 899 854 5,3 0,4 1,3 Ogółem - - - 37,7 43,6 ŻYTNIA 580 976 1 009-3,3 0,5 0,4 piekarnicza 7 964 962 0,3 4,4 4,0 (w workach) 00 942 959-1,8 0,6 0,4 Ogółem - - - 5,5 4,9 ŻYTNIA 580 877 904-3,1 0,1 0,1 piekarnicza 7 871 885-1,5 3,8 4,7 (luzem) 00 nld nld -- 0,0 0,0 Ogółem - - - 4,0 4,8 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 7
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena zmiana Cena Cena zmiana Cena Cena [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] ceny [zł/tona] [zł/tona] Cena [zł/tona] zmiana ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 450 1 282 1 259 1,8 1 245 1 059 17,5 1 244 1 249-0,4 wrocławska 500 1 379 1 309 5,4 1 286 1 193 7,8 1 236 1 172 5,5 poznańska 500 1 541 1 668-7,7 1 574 1 562 0,8 1 293 1 318-1,9 krupczatka 450/500 2 060 1 789 15,2 1 676 1 825-8,2 1 508 1 537-1,9 luksusowa 550 1 969 2 029-2,9 1 485 1 268 17,0 1 166 1 033 12,8 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1329 1352-1,7 1287 1240 3,8 12 18 1,5 detaliczna 500 1755 1801-2,5 1467 1503-2,4 1334 1308 2,0 (paczkowana 1kg) 550 1924 1943-1,0 1485 1268 17,0 15 1134 6,2 650 980 983-0,3 935 943-0,8 952 955-0,4 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 1159 1189-2,5 1058 969 9,2 1107 1142-3,1 piekarnicza 500 1085 1122-3,3 976 1006-3,0 10 1028-0,8 (w workach) 550 10 1044-1,6 1018 997 2,2 1015 10-0,5 650 957 998-4,1 966 964 0,2 1000 987 1,3 750 933 938-0,5 943 956-1,4 960 962-0,2 850 914 955-4,3 -- -- -- 959 964-0,5 Ogółem - - - - - - - - - PSZENNA 450 901 934-3,5 nld 929 -- -- nld -- piekarnicza 500 944 926 2,0 907 918-1,2 951 954-0,4 (luzem) 550 928 936-0,9 941 943-0,2 988 986 0,1 650 898 907-0,9 933 933-0,1 887 872 1,7 750 902 907-0,6 890 883 0,7 938 930 0,8 850 899 840 7,0 -- -- -- nld nld -- Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 947 10-7,1 999 1007-0,8 992 1003-1,1 piekarnicza 7 952 953-0,1 999 1022-2,2 961 952 0,9 (w workach) 00 897 924-2,9 1050 1076-2,4 944 967-2,3 Ogółem - - - - - - - - - ŻYTNIA 580 nld nld -- nld nld -- -- -- -- piekarnicza 7 855 858-0,3 nld 987 -- 905 918-1,4 (luzem) 00 nld nld -- -- -- -- -- -- -- Ogółem - - - - - - - - - 8
4. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: SPRZEDAŻ OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj Cena [zł/tona] POLSKA zmiana ceny Strukt. obrot. Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 471 418 12,5 1,0 3,6 Otręby pszenne 450 464-3,0 18,7 16,2 LUZEM Otręby żytnie 413 431-4,2 12,2 7,9 Otręby pszenne 414 437-5,2 67,9 72,3 Śruta pszenna nld -- -- 0,3 0,0 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Cena [zł/tona] zmiana zmiana zmiana Cena [zł/tona] Cena [zł/tona] ceny ceny ceny w WORKACH Otręby żytnie 528 429 23,1 340 nld -- 460 415 10,8 Otręby pszenne 466 474-1,7 416 453-8,0 487 480 1,6 LUZEM Otręby żytnie 443 421 5,2 nld nld -- 406 479-15,1 Otręby pszenne 398 450-11,4 394 412-4,4 494 486 1,6 Śruta pszenna -- -- -- -- -- -- nld -- -- nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
5. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 16 i 15. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 16-08-28 15-08-30 Zmiana ceny w 17r. w stos. do lat: 16r. 15r. Pszenica konsumpcyjna 651 629 661 3,6-1,4 paszowa 661 613 664 8,0-0,5 Żyto konsumpcyjne 556 489 501 13,6 11,0 paszowe 5 454 5 14,4-1,5 Kukurydza paszowa 743 664 678 11,8 9,6 Mąka pszenna Typ 450 (paczkowana) 19 1263 13 1,2-3,1 detaliczna Typ 500 (paczkowana) 1612 1344 1562 19,9 3,2 Mąka pszenna Typ 500 (worki) 1022 926 1035 10,4-1,3 piekarnicza Typ 750 (worki) 946 837 936 13,1 1,1 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 976 842 843 15,9 15,8 piekarnicza Typ 7 (worki) 964 807 809 19,4 19,2 Notowania cen na GIEŁDACH TOWAROWYCH w okresie: 7-11 sierpnia 17 roku ZESTAWIENIE TRANSAKCJI Towar Parametry jakościowe Giełda Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja I. ZBOŻA Pszenica paszowa zgodne z PN Rol Petrol Łódź 625 150 z dostawą kraj Owies paszowy zgodne z PN Rol Petrol Łódź 560 55 z dostawą kraj Jęczmień paszowy (jary) zgodne z PN Rol Petrol Łódź 590 100 z dostawą kraj źródło: http://www.rolpetrol.com.pl/notowania/zboza/ Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. Uwagi 10
6. Handel zagraniczny produktami zbożowymi w okresie I - V 17 r. dane wstępne. EKSPORT I IMPORT OGÓŁEM EKSPORT/WYWÓZ CN Nazwa towaru I-V 16r.* I-V 17r.* I-V 16r.* I-V 17r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 386 676 447 247 2 211 546 2 502 147 1001 Pszenica i meslin 314 645 299 552 1 8 285 1 658 285 1002 Żyto 18 810 14 395 134 969 100 670 1003 Jęczmień 6 160 2 339 36 537 14 560 1004 Owies 5 092 4 424 064 21 970 1005 Kukurydza (ziarna) 28 0 112 633 135 895 655 643 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 13 941 13 903 49 795 51 019 IMPORT/PRZYWÓZ CN Nazwa towaru I-V 16r.* I-V 17r.* I-V 16r.* I-V 17r.* RAZEM zboża i produkty zbożowe 164 137 158 239 622 002 636 314 1001 Pszenica i meslin 45 504 54 705 5 895 358 8 1002 Żyto 44 421 302 3 000 1003 Jęczmień 10 130 14 847 63 169 91 364 1004 Owies 494 312 3 326 1 430 1005 Kukurydza (ziarna) 100 116 79 532 256 518 158 746 1101 Mąka pszenna i żytnio-pszenna 7 849 8 421 22 792 23 496 EKSPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW EKSPORT PSZENICY z Polski - kod 1001 według ważniejszych krajów w 16r (dane wstępne) EKSPORT I-V 16 r.* I-V 17 r.* OGÓŁEM 314 645 1 8 285 OGÓŁEM 299 552 1 658 285 Arabia Saudyjska 64 235 387 489 Niemcy 45 891 243 682 Egipt 52 808 316 165 Arabia Saudyjska 42 297 244 404 Niemcy 46 421 9 243 Nigeria 31 334 174 282 Hiszpania 32 381 139 887 Hiszpania 29 388 159 892 RPA 21 746 129 987 Mozambik 25 450 142 378 Nigeria 16 139 86 421 Egipt 17 637 97 501 Mozambik 11 538 69 630 Kenia 16 864 95 145 Kuba 9 284 52 250 RPA 14 432 82 708 Norwegia 8 616 50 995 Kuba 9 590 52 460 Maroko 8 596 58 000 Tanzania 9 1 50 999 * - Dane wstępne 11
EKSPORT KUKURYDZY z Polski - kod 1005 według ważniejszych krajów w 16r (dane wstępne) EKSPORT I-V 16 r.* I-V 17 r.* OGÓŁEM 28 0 135 895 OGÓŁEM 112 633 655 643 Niemcy 22 851 1 7 Niemcy 56 659 330 187 Republika Czeska 2 614 12 640 Holandia 18 431 113 345 Rosja 675 311 Wielka Brytania 14 460 90 664 Francja 646 176 Dania 4 117 25 709 Austria 487 768 Belgia 3 097 17 601 Słowacja 230 735 Norwegia 3 070 18 931 Holandia 124 43 Irlandia 2 905 19 540 Kazachstan 97 35 Litwa 1 748 7 916 Białoruś 60 21 Islandia 1 246 7 672 Ukraina 56 19 Mozambik 1 051 6 640 * - Dane wstępne EKSPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ z Polski - kod 1101 według ważniejszych krajów w 16r (dane wstępne) EKSPORT I-V 16 r.* I-V 17 r.* OGÓŁEM 13 941 49 795 OGÓŁEM 13 903 51 019 Litwa 3 881 13 362 Litwa 4 560 17 097 Niemcy 3 043 12 4 Niemcy 3 313 13 514 Wielka Brytania 2 826 9 804 Wielka Brytania 2 574 8 694 Republika Czeska 1 353 5 064 Holandia 950 3 1 Łotwa 1 174 4 571 Słowacja 552 1 746 Irlandia 389 1 1 Angola 534 2 300 Holandia 365 1 122 Republika Czeska 361 1 369 Słowacja 228 692 Irlandia 286 830 Dania 165 5 Łotwa 247 977 USA 157 343 USA 2 480 * - Dane wstępne 12
IMPORT WEDŁUG WAŻNIEJSZYCH KRAJÓW IMPORT PSZENICY do Polski - kod 1001 według ważniejszych krajów w 16r (dane wstępne) IMPORT I-V 16 r.* I-V 17 r.* OGÓŁEM 45 504 5 895 OGÓŁEM 54 705 358 8 Republika Czeska 19 719 126 148 Republika Czeska 24 795 171 955 Słowacja 10 244 63 309 Słowacja 13 054 89 465 Niemcy 7 553 46 566 Niemcy 6 499 36 638 Kazachstan 2 214 8 129 Węgry 2 831 16 895 Szwecja 1 609 11 185 Litwa 2 123 12 482 Węgry 1 042 4 419 Szwecja 1 916 10 911 Dania 887 5 692 Dania 1 310 7 550 Ukraina 669 3 586 Ukraina 579 2 724 Litwa 646 3 152 Łotwa 505 3 2 Rosja 356 1 0 Austria 418 2 785 * - Dane wstępne IMPORT KUKURYDZY do Polski - kod 1005 według ważniejszych krajów w 16r (dane wstępne) IMPORT I-V 16 r.* I-V 17 r.* OGÓŁEM 100 116 256 518 OGÓŁEM 79 532 158 746 Francja 29 489 10 375 Francja 680 10 125 Ukraina 19 864 148 443 Węgry 14 057 23 347 Węgry 14 243 7 656 Słowacja 10 1 32 598 Argentyna 12 302 54 298 Ukraina 7 4 57 294 Słowacja 7 558 16 632 Argentyna 5 410 865 Austria 5 887 2 013 Austria 5 226 2 485 Rumunia 3 612 1 354 Niemcy 3 242 1 791 Niemcy 2 370 2 3 Rumunia 2 288 745 Hiszpania 1 296 371 Republika Czeska 2 087 7 181 Republika Czeska 1 189 6 785 Serbia 1 257 436 * - Dane wstępne 13
IMPORT MĄKI PSZENNEJ I PSZENNO-ŻYTNIEJ do Polski - kod 1101 według ważniejszych krajów w 16r (dane wstępne) IMPORT I-V 16 r.* I-V 17 r.* OGÓŁEM 7 849 22 792 OGÓŁEM 8 421 23 496 Niemcy 4 094 11 814 Niemcy 4 301 12 269 Włochy 1 329 2 240 Włochy 1 222 2 526 Republika Czeska 532 3 384 Rumunia 955 2 342 Wielka Brytania 387 959 Republika Czeska 424 2 035 Francja 313 561 Węgry 396 887 Węgry 288 379 Wielka Brytania 312 894 Łotwa 4 783 Francja 246 425 Holandia 188 380 Holandia 189 382 Litwa 126 908 Łotwa 146 823 Rumunia 100 240 Słowacja 58 582 * - Dane wstępne 7. Średnie, miesięczne ceny netto [zł/tonę] zbóż monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) Rodzaj ZIARNA styczeń '16 luty '16 marzec '16 kwiecień '16 maj '16 czerwiec '16 lipiec '16 sierpień '16 wrzesień '16 październik '16 listopad '16 Pszenica konsumpcyjne 677 657 652 646 644 647 625 611 630 632 654 660 paszowe 694 667 645 641 651 660 655 607 603 640 645 672 Żyto konsumpcyjne 537 533 524 525 528 529 482 487 516 523 528 542 paszowe 541 564 547 539 528 531 490 461 490 482 499 545 Jęczmień konsumpcyjne 609 586 574 559 571 577 506 492 514 507 543 567 paszowe 615 615 593 592 595 598 531 515 516 534 553 581 browarniane 717 723 689 681 688 717 629 671 661 683 667 667 Kukurydza paszowe 694 680 666 658 670 704 7 666 602 565 588 612 Owies konsumpcyjne 546 595 588 598 584 577 478 503 517 514 517 534 paszowe 566 567 539 569 551 566 524 461 476 482 497 522 Pszenżyto paszowe 605 585 574 583 589 593 556 5 541 546 563 580 grudzień '16 Rodzaj ZIARNA styczeń '17 luty '17 marzec '17 kwiecień '17 maj '17 czerwiec '17 lipiec '17 Pszenica konsumpcyjne 680 685 696 694 717 730 715 paszowe 696 696 717 708 721 741 749 Żyto konsumpcyjne 554 573 581 591 631 649 634 paszowe 561 552 552 586 589 622 624 Jęczmień konsumpcyjne 586 615 602 607 638 683 552 paszowe 614 626 621 631 652 668 581 browarniane 657 677 741 690 706 747 615 Kukurydza paszowe 642 644 660 676 696 711 715 Owies konsumpcyjne 533 570 586 589 596 548 466 paszowe 559 537 548 564 566 579 561 Pszenżyto paszowe 611 617 642 653 685 699 678 sierpień '17 wrzesień '17 październik '17 listopad '17 grudzień '17 Metodyka badań cen na TARGOWISKACH Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 13 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; Autor: Adam Pachnicki, tel. (22) 623--05; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 14