Załącznik nr 3/klasa 3 NOWY SĄCZ 13 CZERWCA 2016r. Propozycja podręczników do przedmiotów zawodowych dla uczniów, którzy od 1 września 2014 r. rozpoczęli IV etap edukacji ( 3 w roku szkolnym 2016/2017) Do Dyrekcji Zespołu Szkół nr 1 im. Komisji Edukacji Narodowej w Nowym Sączu 1. Ustawa z dnia 30 maja 2014r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw. 2. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 8 lipca 2014r. w sprawie dopuszczenia do użytku szkolnego podręczników. 3. Prawo wyboru podręcznika przez : art.12 ust. 2 ustawy z dnia 26 stycznia 1982r. Karta Nauczyciela, Dz. U. z 2006r. nr 97, poz. 674, ze zm.) oraz art. 22a ust. 1 ustawy o systemie oświaty.
Proponujemy wpisanie niżej wymienionych podręczników do szkolnego wykazu podręczników w Technikum nr 1 i Zasadniczej Szkole Zawodowej Technik żywienia i usług gastronomicznych 1/2014 T.6 REA 2014 3g, 3j Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Zasady żywienia Organizacja produkcji gastronomicznej Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów, cz.1 i cz.2 Zasady Żywieniaplanowanie i ocena Organizacja produkcji gastronomicznej Anna Kmiołek Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Beata Bilska, Hanna Górska-Warsewicz, Beata Sawicka, Agnieszka Tul- Krzyszczuk 57/2013 cz.1 65/2013 cz.2 T.6 WSIP 2013 2013 3g, 3j 1/2013 T.6 WSIP 2013 3g, 3j 4/2015 T.15 Wsip, Rea 2014 3g, 3j Usługi gastronomiczne Usługi gastronomiczne Renata Szajna, Danuta Ławniczak 33/2015 T.15 Wsip, Rea 2015 3g, 3j
Język niemiecki zawodowy Technik hotelarstwa Mit Berufauf Deutsch Barbara Kujawa Mariusz Stinia Usługi żywieniowe w Organizacja pracy w Marketing usług hotelarskich Podstawy działalności przedsiębiorstwa hotelarskiego Obsługa informatyczna w Technik Kelner 2012 -- Nowa Era -- 3g, 3j Usługi żywieniowe w Bożena GraneckaWrzosek 34/2013 T.12 WSIP 2013 3h Podstawy hotelarstwa i usługi Witold Drogoń, Bożena 29/2013 T.12 WSIP 2013 3h dodatkowe Granecka Wrzosek Marketing w Jan Cetner --- T.12 Wsip 2013 3h Prowadzenie działalności gospodarczej Obsługa informatyczna w Teresa Gorzelany, Wiesława AUE Mariola Milewska Andrzej Stasiak Usługi kelnerskie Usługi kelnerskie Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja --- T.12 Wsip 2012 3h 31/2010 T.12 WSIP 2010 3h 30/2015 T.10 REA, wsip 2015 3m
1/2014 T.10 REA 2014 3m Język francuski w pracy kelnera Technik technologii żywności podręcznik zostanie podany we wrześniu przez Technologie produkcji cukierniczej Wyroby cukiernicze. Tom II. Technologie produkcji cukierniczej - - T.10 - - 3m Magdalena Kaźmierczak 54/2013 technik technologii żywności cukiernik T.4, T.16 Wydawnictwo WSiP, REA 2014 3i przetwórstwie spożywczym Technologie przetwórstwa spożywczego Procesy produkcji wyrobów cukierniczych 1/2014 T.4 REA 2014 3i - - T.4 - - 3i
Nadzór produkcji w zakładach przetwórstwa spożywczego Analiza żywności Zasadnicza Szkoła Zawodowa 1/2014 T.6 REA 2014 3k Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów technologia gastronomiczna kwalifikacja T.6. cz.1 i cz.2, Podpisy nauczycieli proponujących podręcznik Anna Kmiołek Cz.1-57/2013 Cz.2-65/2013 T.6 Wsip/Rea 2013 3k