PRZEDMIOT TYTUŁ PODRĘCZNIKA AUTOR Wydawnictwo Numer ewidencyjny

Transkrypt

1 PRZEDMIOT TYTUŁ PODRĘCZNIKA AUTOR Wydawnictwo Numer ewidencyjny Technik żywienia i usług klasa I Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa Bezpieczeństwo i higiena pracy - Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie. - potraw i napojów. część 1 Procesy gastronomiczne. Zeszyt ćwiczeń cz.1 Wanda Bakuła Krzysztof Szczęch Iwona Namysław Lidia Górska 21/2013 Elementary English for the restaurants industry dy to order - Wobei kann ich helfen? (cz.1) - Mein Beruf. Ćwiczenia z języka niemieckiego dla ch i średnich szkół. Anne Baude Monserrat Iglesias Anna Inesta Beata Krzysztofik Marzena Sosińska Longman Technik żywienia i usług klasa II Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Zasady żywienia potraw i napojów cz. 3 Sporządzanie potraw i napojów potraw i napojów. część 1 Zasady żywienia Planowanie i ocena. Podręcznik do nauki zawodu Elementary English for the restaurants industry dy to order Marzanna Zienkiewicz Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Anne Baude Monserat Iglesias Virginia Evans Longman Express

2 Cooking M. T. Jenny Doodley Publishing & EGIS gospodarcza - Wobei kann ich helfen (cz.1) - w branży turystycznohotelarskiej Prowadzenie działalności gospodarczej. - Sporządzanie potraw i napojów - potraw i napojów. część 1 Beata Krzysztofik Patryk Chomicki Teresa Gorzelany Technik żywienia i usług klasa III Zasady żywienia Organizacja produkcji Usługi gastronomiczne gospodarcza planowania żywienia i produkcji potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności Highly Recommended 1. English for the hotel and catering industry. (A.W.) Trish Stott Rod Revell Oxford Wobei kann ich helfen cz.2. Beata Krzysztofik Zasady żywienia. Planowanie i ocena. Organizacja produkcji. Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska Usługi gastronomiczne Prowadzenie działalności gospodarczej. potraw i napojów Część 3 Wyposażenie zakładów potraw i napojów cz. 1 i cz. 2 Brak podręcznika Teresa Gorzelany Marzanna Zienkiewicz - -

3 obsługi klienta (konsumentów). Cz. 1 Danuta Ławniczek Organizacja i ekonomika gastronomii Kucharz klasa IV ( stara podstawa programowa). 3 Highly Recommended 2 Studnnt's Book Intermediate. Brak podręcznika Małgorzata Konarzewska Trish Stott Alison Pohl Oxford Ekonomika i organizacja gastronomii Obsługa konsumenta Marketing Rachunkowość i finanse Technika pracy biurowej Zasady żywienia Organizacja produkcji Usługi gastronomiczne planowania żywienia i produkcji Technik organizacji usług klasa IV ( stara podstawa programowa) cz. 3 Krystyna Flis Aleksandra Procner (konsumentów) część II Danuta Ławniczek Highly Recommended 2 Trish Stott Studnnt's Book Intermediate. Alison Pohl Technika pracy biurowej cz Ewa Stefaniak 2. Praca biurowa Piasek Technik żywienia i usług klasa IV (od roku 2015/2016) Oxford

4 obsługi klienta klasa I recepcji hotelarska Rezerwacja usług. w recepcji. Rezerwacja usług. w branży turystycznohotelarskiej (A.W.) Wobei kann ich helfen? (cz.1) Ćwiczenia z języka niemieckiego dla ch i średnich szkół. Rezerwacja usług. w recepcji Magdalena Samulczyk Wolska Beata Krzysztofik M.Sosińska klasa II recepcji Usługi żywieniowe w hotelarska w E. Mitura w E. Mitura Usługi żywieniowe w B. Granecka - Wrzosek Marketing Jan Center WSIP Hotels and catering Wobei kann ich helfen? (cz.1) w branży turystyczno-hotelarskiej w recepcji. Testy i zadania praktyczne. Egzamin. Zbiór zadań przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikację T.11 Renata Tylińska Maria Wajgner Virginia Evans Jenny Doodley Veronica Garza P.Chomicki A. Rudziński J. Janaszek Express Publishing & EGIS Format AB

5 obsługi konsumenta obsługi informatycznej (konsumentów). Cz.1 Obsługa informatyczna w + płyta CD Danuta Ławniczek Opracowanie: Daniel Dmytrowski Marcin Lichota Anna Witkowska Paweł Zięba pod kierownictwem Michała Czwojdzińskiego Uwaga: podręcznik na 2 lata (do kl. II-III) klasa III Usługi żywieniowe w hotelarska obsługi konsumenta w E. Mitura Usługi żywieniowe w Bożena Granecka - Wrzosek Marketing Jan Center WSIP Prowadzenie działalności gospodarczej Hotels and catering Wobei kann ich helfen cz.2 w (konsumentów). Gorzelany Virginia Evans Jenny Doodley Veronica Garza B. Krzysztofik E. Mitura Danuta Ławniczak Express Publishing & EGIS obsługi informatycznej Obsługa informatyczna + płyta CD Opracowanie: Daniel Dmytrowski Marcin Lichota Anna Witkowska Paweł Zięba, pod kierownictwem: Michała Czwojdzińskiego Uwaga: podręcznik na 2 lata (do kl. II-III) klasa IV (stara podstawa programowa) Ekonomia i prawo Brak podręcznika Adam Stefański

6 Obsługa informatyczna hotelarska obsługi konsumenta Obsługa informatyczna w w wraz z płytą CD How can I help you cz. 2 klasa IV (od roku 2015/2016) Mariola Milewska Andrzej Stasiak Sylwia Oparka Teresa. Nowicka Wydawnictwo Maria