Lp Przedmiot Podręcznik autor, wydawnictwo, rok wydania

Transkrypt

1 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KLASA: DRUGA rok szkolny 2019/ Wiedza o społeczeństwie Biologia (zakres rozszerzony) dla grup z rozszerzeniem z biologii w klasie II Chemia (zakres rozszerzony) dla grup z rozszerzeniem z chemii w klasie II Geografia (zakres rozszerzony) dla grup z rozszerzeniem z geografii w klasie II 8. Matematyka 9. Prowadzenie działalności gospodarczej 10. Historia i społeczeństwo 11. Język angielski w gastronomii 12. Język niemiecki w gastronomii dla grup z rozszerzeniem z języka niemieckiego 13. Historia i społeczeństwo zrozumieć człowieka (pomarańczowy podręcznik). Wydawnictwo WSiP Klasa 1, część 2 i klasa 2, część 1. Anna Kryczyńska Pham Fokus 2. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Podręcznik + ćwiczenia. Wydawnictwo WSiP David Spencer Gateway, podręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan - kontynuacja Maciej Batorski Wiedza o społeczeństwie. Zakres podstawowy. Wyd. Operon 2012 r. Marek Guzik, Ewa Jastrzębska, Ryszard Kozik, Renata Matuszewska, Ewa Pyłka-Gutowska, Władysław Zamachowski - Biologia na czasie, część 1. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Wydawnictwo Nowa Era M. Litwin, Sz. Styka-Wlazło, J. Szymońska - To jest chemia 1. Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony. Wydawnictwo Nowa Era Krzysztof M. Pazdro Zbiór zadań z chemii do liceów i techników. Zakres rozszerzony. Wydania od 2012 r. Marek Więckowski, Roman Malarz Oblicza geografii 1. Zakres rozszerzony. Wyd. Nowa Era Kazimierz Cichoszewski i inni - Zeszyt ćwiczeń. Maturalne karty pracy. Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek - Matematyka 1 i 2. Wydawnictwo Nowa Era. Wydanie od 2015 r. J. Musiałkiewicz - Podejmowanie i prowadzenie działalności + ćwiczenia. Wyd..Ekonomik, wydania 2017 r., 2018 r. A. Markiewicz, O. Pytlińska, A. Wyrode Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Wydawnictwo WSiP Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley Cooking. Wydawnictwo Egis Anna Dul Język niemiecki zawodowy w gastronomii. Zeszyt ćwiczeń. Wydawnictwo WSiP A. Markiewicz, O. Pytlińska, A. Wyrode Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Wydawnictwo WSiP 14. Podstawy żywienia Dorota Czerwińska Zasady żywienia. Część 1 i 2. Wyd. WSiP i Rea 15. Pracownia technologii gastronomicznej 15. Zajęcia praktyczne 16. Religia Marzanna Zienkiewicz - Sporządzanie potraw i napojów. Część1. Kwalifikacja TG.07. Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP Anna Kmiołek - Gizara - Sporządzanie potraw i napojów. Część 2. Kwalifikacja TG.07. Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP Kontynuacja z klasy I. Anna Kmiołek - Sporządzanie potraw i napojów Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Kwalifikacja T.6.1 Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP 2013 Anna Kmiołek - Sporządzanie potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1. Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu Wydawnictwo WSiP 2013 Ks. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w Kościele i w świecie.

2 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KLASA: TRZECIA rok szkolny 2019/ Historia i społeczeństwo 5. Biologia (zakres rozszerzony) 6. Chemia (zakres rozszerzony) 7. Matematyka zrozumieć człowieka (pomarańczowy podręcznik). Wydawnictwo WSiP, klasa 2, część 1 i klasa 2, część 2. Anna Kryczyńska Pham Fokus 2 (lub 3). Podręcznik dla szkół David Spencer Gateway, podręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan kontynuacja lub Repetytorium maturalne (do ustalenia we wrześniu 2019 r.) A. Markiewicz, O. Pytlińska, A. Wyroda Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Wydawnictwo WSiP F. Dubert, R. Kozik i inni Biologia na czasie cz. 1, 2. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Wydawnictwo Nowa Era (W klasie IIb tżug część 1, w klasie II c tżug część 2) M. Litwin, Sz. Styka-Wlazło, J. Szymońska - To jest chemia 1. Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony kontynuacja Krzysztof M. Pazdro Zbiór zadań z chemii do liceów i techników. Zakres rozszerzony. Wydania od 2012 r. - kontynuacja Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek - Matematyka 2, 3. Wydawnictwo Nowa Era. Wydanie od 2015 r. 8. Pracownia technologii gastronomicznej Anna Kmiołek: Sporządzanie potraw i napojów Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Kwalifikacja T.6.1 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP 2013 Anna Kmiołek: Sporządzanie potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1 i 2. Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP Kontynuacja z klasy II. 9. Podstawy żywienia 10. Pracownia obsługi konsumenta 11. Zajęcia praktyczne 12. Religia Dorota Czerwińska Zasady żywienia. Część 1 i 2. Wyd. WSiP i Rea Kontynuacja z klasy II. Renata Szajna, Danuta Ławniczak - Usługi gastronomiczne. Wydawnictwo WSiP 2015 Anna Kmiołek: Sporządzanie potraw i napojów Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Kwalifikacja T.6.1 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP 2013 Anna Kmiołek: Sporządzanie potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1 i 2. Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP 2013M. Ks. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w świecie i w rodzinie.

3 ZAWÓD: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH (TŻUG) KLASA: CZWARTA rok szkolny 2019/2020

4 4. Historia i społeczeństwo 5. Biologia (zakres rozszerzony) 6. Chemia (zakres rozszerzony) 7. Matematyka Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk Nowe Zrozumieć tekst zrozumieć człowieka (pomarańczowy podręcznik). Wydawnictwo WSiP, klasa 2, część 2 i klasa 3. Anna Kryczyńska Pham Fokus 3. Podręcznik dla szkół David Spencer Gateway, podręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan kontynuacja lub Repetytorium maturalne (do ustalenia we wrześniu 2019 r.) M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda Historia i społeczeństwo: Europa i świat, Rządzący i rządzeni, Kobieta, mężczyzna, rodzina Wydawnictwo WSiP F. Dubert, R. Kozik i inni Biologia na czasie część 3. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Wydawnictwo Nowa Era M. Litwin, Sz. Styka-Wlazło, J. Szymońska - To jest chemia 1. Chemia ogólna i nieorganiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony kontynuacja M. Litwin, Sz. Styka-Wlazło, J. Szymońska - To jest chemia 2. Chemia organiczna Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony. S. Banaszkiewicz, M. Kołodziejska, E. Megiel, G. Świderska - To jest chemia Zbiór zadań dla liceum ogólnokształcącego i technikum, (zakres rozszerzony) Wydawnictwo Nowa Era - kontynuacja Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek - Matematyka 3. Wydawnictwo Nowa Era. Wydanie od 2015 r. 8. Pracownia technologii gastronomicznej Renata Szajna, Danuta Ławniczak - Usługi gastronomiczne. Wydawnictwo WSiP Podstawy żywienia 10 Pracownia obsługi konsumenta Hanna Kunchanowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska - Zasady żywienia planowanie i ocena.kwalifikacja T.15.1 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo Rea Kontynuacja z klasy III Kmiołek Anna Usługi gastronomiczne. Część 3. Wydawnictwo WSiP 11. Pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej Anna Kmiołek - Organizacja produkcji gastronomicznej. Kwalifikacja T.15.3 WSiP 2013 Hanna Kunchanowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sińska, Halina Turlejska - Zasady żywienia planowanie i ocena Kwalifikacja T.15.1 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo Rea Zajęcia praktyczne 13. Religia Anna Kmiołek: Sporządzanie potraw i napojów Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Kwalifikacja T.6.1 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP 2013 Anna Kmiołek: Sporządzanie potraw i napojów Technologia gastronomiczna część 1 i 2. Kwalifikacja T.6.2 Podręcznik do nauki zawodu. Wydawnictwo WSiP 2013 kontynuacja z klasy III Ks. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w rodzinie. ZAWÓD: KELNER (KEL) KLASA: TRZECIA rok szkolny 2019/2020

5 zrozumieć człowieka (pomarańczowy podręcznik). Wyd. WSiP Wydanie I 2012 r. klasa 2 część 1 i klasa 2 część 2. Anna Kryczyńska Pham Fokus 2 (lub 3). Podręcznik dla szkół David Spencer Gateway, podręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan kontynuacja lub Repetytorium maturalne (do ustalenia we wrześniu 2019r.) 4. Geografia (zakres rozszerzony) Tomasz Rachwał Oblicza geografii 2. Zakres rozszerzony. Wyd. Nowa Era 5. Matematyka 6. Historia i społeczeństwo 7. Język zawodowy angielski 8. Osługa konsumenta Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek - Matematyka 2, 3. Wydawnictwo Nowa Era. A. Markiewicz, O. Pytlińska, A. Wyroda Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory. Wydawnictwo WSiP A. Baude, M. Iglesias, A. Inesta - Ready to order. Wydawnictwo Pearson kontynuacja, następnie skrypt nauczyciela. Renata Szajna, Danuta Ławniczak - Obsługa kelnerska. Część 2, Wydawnictwo WSiP, Warszawa 2014, kwalifikacja T.9 9. Podstawy żywienia Skrypt nauczyciela 10. Pracownia organizacji usług gastronomicznych Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja - Usługi kelnerskie. Wydawnictwo WSiP, Warszawa 2015, kwalifikacja T Specjalizacja barista Skrypt nauczyciela 12. Zajęcia praktyczne Skrypt nauczyciela 13. Religia Ks. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w świecie i w rodzinie. ZAWÓD: KELNER (KEL) KLASA: CZWARTA rok szkolny 2019/2020

6 zrozumieć człowieka (pomarańczowy podręcznik). Wyd. WSiP Wydanie I 2012 r. klasa 2 część 2 i klasa 3 Anna Kryczyńska Pham Fokus 3. Podręcznik dla szkół David Spencer Gateway, podręcznik + ćwiczenia, wydawnictwo Macmillan kontynuacja lub Repetytorium maturalne (do ustalenia we wrześniu 2019r.) 4. Geografia (zakres rozszerzony) Tomasz Rachwał Oblicza geografii 2. Zakres rozszerzony. Wyd. Nowa Era 5. Matematyka 6. Historia i społeczeństwo Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek - Matematyka 2, 3. Wydawnictwo Nowa Era. M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda Historia i społeczeństwo: Europa i świat, Rządzący i rządzeni, Kobieta, mężczyzna, rodzina Wydawnictwo WSiP 7. Pracownia organizacji usług gastronomicznych Renata Szajna, Danuta Ławniczak, Alina Ziaja - Usługi kelnerskie. Wydawnictwo WSiP, Warszawa 2015, kwalifikacja T Zajęcia praktyczne Skrypt nauczyciela 9. Religia Ks. J. Szpet, D. Jackowiak Moje miejsce w świecie i w rodzinie.