Składniki: Biszkopt: Krem budyniowy: 2 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki masła 4 żółtka 3/4 szklanki mąki pszennej.

Podobne dokumenty
Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka

Składniki: Brownie: Krem dyniowy:

Składniki: Biszkopt: Krem:

Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

Puszyste, mięciutkie muffiny czekoladowe z czerwoną porzeczką i ganache. Łatwe do przygotowania i pyszne

Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać.

Składniki: Biszkopt: 7 jajek 1 szklanka cukru 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki: Placuszki:

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie:

Ciasto z serem i musem truskawkowym

Składniki: Biszkopt: Krem budyniowy: 2 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki masła 4 żółtka 3/4 szklanki mąki pszennej.

Tort malinowo-cytrynowy

Składniki (na około 14 muffin): Muffiny:

Składniki: Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy szczypta soli. Przygotowanie:

Składniki (na 2 filiżanki): 1/2 szklanki mleka 50 g mlecznej czekolady 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki wody.

Tort "Jajko Pisanka"

Tort z bezikami. Składniki:

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki (około 1,5 cm). Dodać resztę składników i wszystko wymieszać.

Tort na Dożynki. Składniki:

Mięso i ser posiekać, wrzucić do miseczki. Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.

Tort urodzinowy na 91 lat

Warstwowy torcik ala Szarlotka

W rondelku roztopić masło, wyłączyć gaz i dodać posiekaną lub połamaną czekoladę. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Składniki: Kruchy spód: 1 i 3/4 szklanki mąki 140 g masła 3 łyżki cukru pudru 4 żółtka 100 g masy marcepanowej szczypta soli.

Biszkopty na torty. Składniki:

Biszkopty na torty. Składniki:

PRZEPISY UCZNIÓW KLAS VI NA CIASTO DYNIOWE

Tort Wiśnia w Czekoladzie.

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Składniki: Placuszki szpinakowe (około 11 placuszków):

Tort urodzinowy ''zachód słońca''

tort orzechowy Składniki:

Pijana śliwka (przepis od Pani Sąsiadki)

Zupa krem z białych warzyw

Składniki: Przygotowanie: W rondelku rozpuszczamy masło. Studzimy.

Tort z czekoladowymi tulipanami

2 szklanki nektaru z czarnych porzeczek Hortex 3 łyżeczki żelatyny

Tort "Mleczna Kanapka" dla 7-latka, fana gry ''MINECRAFT''

Tort cappuccino. Składniki: Sposób przygotowania:

Tort Urodzinowy Biała Czekolada-Capuccino z Wkładką Brzoskwiniową.

Tort urodzinowy "Statek piracki"

300 g białej czekolady 200 g mleka skondensowanego (użyłam niesłodzonego) 1 i 3/4 szklanki cukru 20 g żelatyny 3/4 szklanki zimnej wody

Składniki: Brownie: Krem dyniowy:

Zakąska. Carpaccio z buraka. Zupa. Krem z dyni z groszkiem ptysiowym. Danie zasadnicze

Składniki: Przygotowanie:

Trzypiętrowy tort na komunię

Przepisy z czerwoną palmą

BABKA NA 9 SPOSOBÓW. przepisy.pl

Tort orzechowo-kasztanowopomarańczowy

Tort "Czerwone serduszko"

Składniki: Pulpeciki: 200 g białej kaszy gryczanej 2 małe jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki bułki tartej 130 g sera koziego sól pieprz. Sos grzybowo-dyniowy:

Normatyw surowcowy na ciasto: Normatyw surowcowy na nadzienie kokosowo - pekanowe:

Rabarbar obrać i pokroić na kawałki (około 1,5 cm). Dodać resztę składników i wszystko wymieszać.

Składniki: Ciasto dyniowe:

Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 150 g masła 4 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% szczypta soli.

Tort Cytrynowy. Składniki:

ciasto "Amore" Autor: Ewaaa Przepisów: 143 Ocena: 8473 > 6 os. > 60 min łatwe tanie Składniki:

Tort na Dzień Babci i Dziadka

Składniki: Chipsy z marchewki: 1 mała marchewka odrobina oleju. Przygotowanie: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę.

4 jajka szklanka cukru prawie pełna szklanka mąki (bez dwóch łyżek) 2 łyżki ciemnego kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli

Tort z czekoladowym Dripem i dwukolorowymi rozetkami

Tort z polewą i dekoracją z czekolady

Dziś w numerze: WAKACYJNA KSIĄŻKA KUCHARSKA

Tort z polewą i ozdobami czekoladowymi

Składniki: około 17 płatów makaronu lasagne g parmezanu. Sos boloński:

Czekoladowy tort z Kinder Bueno

Tort śmietanowy z musem mango i marakui

Dżem śliwkowy o smaku czekoladowym zwany Nutellą

Składniki (na około 10 naleśników): naleśniki z tego przepisu. Farsz:

Proste i pyszne ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i suszonymi jagodami goji. Idealne do kawy, herbaty lub szklanki mleka

Składniki: Ciasto dyniowe:

Barwne serniki. Sprawdzone przepisy

Truskawkowy zawrót głowy

Tort Baileys. Składniki: Krem:

300 g białej czekolady 200 g mleka skondensowanego (użyłam niesłodzonego) 1 i 3/4 szklanki cukru 20 g żelatyny 3/4 szklanki zimnej wody

Składniki: Przygotowanie:

Tort na 18 lat dla Koszykarza

Tort kawowy szachownica z prażonym słonecznikiem

CIASTA. Biszkopt z makiem. sposób przyrządzania: składniki:

Drugie śniadanie - zdrowe przepisy na cały tydzień

Składniki: Przygotowanie:

1. Owsiane ciasteczka

Ciecierzycę wypłukać, zalać zimną wodą i odstawić na noc do namoczenia. Na drugi dzień lekko posolić i gotować do miękkości. Odcedzić.

Tort ''Plaster miodu' z truskawkami

Migdał w tropikach czyli bajeczny tort Katarzyny

Pyszny, ostry i kremowy dip serowy, niezastąpiony dodatek do nachos (np. na domowy seans filmowy ), przekąsek oraz potraw z grilla.

Niezawodny biszkopt rzucany

SAŁATKA WARZYWNA: SKŁADNIKI:

Czekoladowe crème brûlée

Indywidualny Program Odżywiania

Składniki: Ciasto dyniowe:

1. Do miski włóż miękką kostkę do pieczenia Kasia i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.

Tort zamek jak z Krainy Lodu

Tort wóz strażacki z Samem

Tort urodzinowy ''Real Madryt''

Kawowe ciasto z bitą śmietaną

Tort na 18 lat- II wersja

Transkrypt:

Przepyszne ciasto z delikatną pianką z mango i odrobiną soku z limonki, kremem budyniowym i puszystym biszkoptem, który zawsze wychodzi. Polecam na jesienną chandrę gdy za oknem szaro i buro Pycha! Składniki: 4 duże jajka 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: 2 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1/2 kostki masła 4 żółtka 3/4 szklanki mąki pszennej Pianka z mango: 600 g śmietany kremówki 30% 3 małe mango 1/2 szklanki mleka 3-4 łyżki cukru pudru sok wyciśnięty z 1/2 limonki 5 łyżeczek żelatyny Białka z cukrem mocno ubić, dodać żółtka, proszek do pieczenia i wymieszać. Mąkę przesiać i delikatnie wymieszać z masą. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 22 x 30. Piec w piekarniku nagrzanym

do 170 C przez około 20-25 minut. Ostudzić. Krem budyniowy: Zagotować 1,5 szklanki mleka. Mąkę, cukier, żółtka, 1 szklankę mleka zmiksować i powoli dolewać do gorącego mleka, przez cały czas mieszając. Gotować na najmniejszym ogniu stale mieszając, aż budyń zgęstnieje. Schłodzić i zmiksować z masłem na gładki krem. Pianka z mango: Do rondelka wlać zimne mleko i wsypać żelatynę. Odstawić do napęcznienia. Następnie postawić na gaz i podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny (nie wolno zagotować!). Ostudzić. Mango obrać, usunąć pestki i zmiksować na gładki mus. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać mus z mango, sok z limonki i delikatnie wymieszać. Kilka łyżek dodać do mleka z żelatyną, wymieszać i przełożyć do ubitej śmietany z mango, delikatnie wszystko mieszając. Na ostudzonym biszkopcie równo rozprowadzić krem budyniowy. Na wierzch wylać przygotowaną piankę z mango i wyrównać. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aż pianka stężeje. Udekorować wedle uznania. Ciasto Raffaello z truskawkami na puszystym biszkopcie. Krem jest na bazie śmietany kremówki z roztopioną białą czekoladą, wiórkami kokosowymi i mascarpone. Ciasto zdecydowanie dla miłośników kokosu

Składniki: 4 duże jajka 3/4 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500 ml śmietany kremówki 30% 200 g białej czekolady 250 g serka mascarpone 1 szklanka wiórków kokosowych 1 kg truskawek (trochę zostanie) Białka z cukrem mocno ubić, dodać żółtka, proszek do pieczenia i wymieszać. Mąkę przesiać i delikatnie wymieszać z masą. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach około 22 x 30. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 C przez około 20-25 minut. Ostudzić. Ściągnąć skórkę, przełożyć do miseczki i pokruszyć. Krem: W rondelku podgrzać śmietanę kremówkę, prawie do wrzenia (nie wolno zagotować!) i wyłączyć gaz. Dodać połamane czekolady i mieszać, aż do całkowitego połączenia składników. Ostudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin. Wyjąć z lodówki i dodać serek mascarpone. Ubijać tak jak kremówkę, aż powstanie krem. Wsypać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Na biszkopcie poukładać przecięte na pół truskawki (ścięciem do dołu), wyłożyć masę i wyrównać. Wierzch posypać pokruszonym biszkoptem. Wstawić do lodówki

na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Zupa krem pomidorowa z czerwoną soczewicą i aromatyczną mleczną pianką z dodatkiem kurkumy. Zupę doprawiłam suszonym imbirem, kminem rzymskim, kurkumą i odrobiną cynamonu, dzięki którym nabrała orientalnego smaku i aromatu. Jest rozgrzewająca i sycąca, idealna na chłodne dni Składniki: 500 g przecieru pomidorowego Łowicz 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 cebula 3 ząbki czosnku 2,5 litra bulionu 3 łyżki oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego 1 płaska łyżka kurkumy 1 płaska łyżka suszonego imbiru 1/4 łyżeczki cynamonu szczypta cukru sól pieprz Mleczna pianka: 1 szklanka mleka 1 płaska łyżka kurkumy

szczypta soli Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić posiekaną cebulę i lekko zeszklić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, kurkumę, imbir, cynamon i utarty w moździerzu kmin rzymski. Chwilkę wszystko podsmażać. Do garnka wlać bulion, przecier pomidorowy i doprowadzić do wrzenia. Dodać soczewicę, szczyptę cukru i zawartość patelni. Gotować na małym ogniu (pod przykryciem) do miękkości soczewicy, od czasu do czasu mieszając. Zupę zmiksować na gładki krem i doprawić solą i pieprzem. Mleczna pianka: Mleko wymieszać z kurkumą, szczyptą soli i mocno podgrzać (nie zagotować!). Ubijać, aż powstanie pianka. Gotową pianką udekorować zupę. Sezon na dynię w pełni, więc korzystajmy póki możemy. Z dyni naprawdę można wyczarować mnóstwo różnych i smacznych potraw, zarówno na słodko jak i na słono. Dzisiaj proponuję rozgrzewającą zupę krem z dyni z marchewką i imbirem,

podaną z uprażonymi pestkami dyni. Wyjątkowo prosta do przygotowania i pyszna. Polecam Składniki: 1 kg dyni (zważonej bez skóry i pestek) 2 marchewki korzeń imbiru (około 4-5 cm) 2 cebule 5 ząbków czosnku 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18 % (lub 30%) 3 szklanki bulionu 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka masła 2 łyżki pestek dyni biały pieprz sól Na dużej patelni rozgrzać olej z masłem, wrzucić posiekaną cebulę, pokrojone w kosteczkę marchewki i starty imbir lub drobniutko pokrojony. Chwilę smażyć i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Delikatnie wszystko podsmażyć. Dynię umyć, obrać, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka i zalać bulionem. Chwilę gotować, następnie dodać zawartość patelni. Wymieszać i gotować do miękkości warzyw. Zmiksować na gładki krem, wlać śmietankę i doprawić solą i białym pieprzem. Gotową zupę posypać uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni. Eklerki, ptysie każdy zna i większość z nas je lubi. Można nadziewać je

serkiem mascarpone, kremem budyniowym lub klasycznie bitą śmietaną. Moje eklerki przełożyłam kremem budyniowym z orzechami włoskimi i polałam roztopioną czekoladą. Pycha Składniki: Ciasto parzone: 4 jajka 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 125 g margaryny Palma Bielmar mała szczypta soli Krem orzechowy: 2 i 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki 125 g masła 4 żółtka 1 łyżka miodu 1 szklanka orzechów włoskich Polewa czekoladowa: 100 g czekolady mlecznej 30 g masła 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich Ciasto parzone: Zagotować wodę z margaryną i szczyptą soli. Ustawić ogień na najmniejszy, wsypać mąkę i energicznie mieszać, aż składniki się połączą. Ostudzić. Następnie dodać jajka i wszystko dokładnie połączyć. Masę przełożyć do rękawa

cukierniczego i wyciskać eklery (lub nakładać łyżką) na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Między eklerkami zostawić trochę miejsca bo urosną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 25 minut. Ostudzić i przekroić wzdłuż. Krem orzechowy: Zagotować 1,5 szklanki mleka. Mąkę, cukier, żółtka, 1 szklankę mleka zmiksować i powoli dolewać do gorącego mleka, przez cały czas mieszając. Gotować na najmniejszym ogniu stale mieszając, aż budyń zgęstnieje. Dodać miód i ponownie wymieszać. Ostudzić. Orzechy uprażyć na suchej patelni i zmiksować. Masło utrzeć, dodać ostudzony budyń i orzechy. Wszystko razem ucierać, aż powstanie gładki krem. Gotowym kremem orzechowym wypełniać spody eklerków i przykryć drugą połówką. Polewa czekoladowa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło i dokładnie wymieszać. Posmarować eklerki i posypać posiekanymi orzechami. Dzisiaj powrót do przeszłości, czyli przepis na tort, który robiła moja babcia. Krem zrobiony jest z ubijanych na parze jajek, cukru i ucierany z masłem. Jest w trzech

smakach: kawowym (z mielonymi ziarenkami kawy), kakaowym i cytrynowym. Pyszny chociaż dosyć kaloryczny, ale co tam Składniki: 7 jajek 1 szklanka cukru 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 i 1/4 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 6 jajek 2 szklanki cukru 3 kostki masła (po 200 g) 3 łyżki soku z cytryny 3 łyżki kawy mielonej 1 łyżka ciemnego kakao 5 łyżek wódki Do nasączenia: 3/4 szklanki przegotowanej wody 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soku z cytryny Tortownicę o średnicy 24 cm delikatnie nasmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia. Białka z cukrem mocno ubić, dodać żółtka, proszek do pieczenia i wymieszać. Mąkę przesiać i delikatnie wymieszać z masą. Masę przełożyć do tortownicy i wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w

160 C (termoobieg) przez około 30-35 min do tzw. suchego patyczka. Krem: Jajka z cukrem ubić na parze (w małym garnku lub misce zawieszonej nad garnkiem z gotującą się wodą). Masa musi być lekko gęsta i mieć jasno złoty kolor. Odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć i dodawać po 2 łyżki ubitych jajek z cukrem oraz wódkę. Masę ucierać, aż składniki się połączą i krem będzie miał aksamitną konsystencję. Gotowy krem podzielić na trzy części (jedną troszkę mniejszą). Do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej kawę, a do najmniejszej kakao. Dokładnie wymieszać. Składniki do nasączenia biszkoptu dokładnie wymieszać. Wierzch biszkoptu wyrównać (jeżeli jest taka potrzeba), odwrócić do góry nogami i przekroić na trzy części. Za pomocą pędzelka nasączyć pierwszą warstwę biszkoptu i rozsmarować krem cytrynowy (troszkę zostawić do dekoracji). Przykryć drugą warstwą biszkoptu, nasączyć go i nałożyć krem kakaowy. Następnie kolejną warstwę biszkoptu, ponownie go nasączyć i rozsmarować na całym torcie krem kawowy. Udekorować pozostawionym kremem cytrynowym. Schłodzić.