SUPERFOODS Żywność nadzwyczajna Każdy kto oglądał przygody superbohaterów wie, że na co dzień byli to zwyczajni ludzie. No może nie tak zwyczajni, bo obdarzeni super mocą. W świecie roślin, jest podobnie. Tutaj też możemy znaleźć prawdziwych herosów, obdarzonych niezwykłą mocą uzdrawiania i odmładzania. Na pewno słyszeliście że istnieje grupa żywności która ze względu na wyjątkowe właściwości nazywana jest super żywnością (superfoods). Co jakiś czas na rynku farmaceutycznym pojawia się informacja o jakimś nowym super produkcie, który powinien znaleźć się w naszej diecie, a że nasze zdrowie, podobnie jak moda rządzi się trendami, warto wiedzieć co w trawie piszczy. Lista produktów zaliczanych do super żywności jest bardzo długa. Znajduje się na niej wiele składników naszych suplementów diety. Szczególną grupę super żywności stanowią super owoce. Użycie słowa super sugeruje, że pod wieloma względami owoce te są wyjątkowe. Chociaż kategoria ta nie została naukowo zdefiniowana, owoce te wyróżnia: wysoka jakość odżywcza, występowanie w składzie unikatowych składników lub składników powszechnych, ale w dużej koncentracji, nadrzędna jakość antyoksydacyjna potencjalne korzyści zdrowotne Spożywanie tych owoców jest związane z wieloma korzyściami dla zdrowia. Super owoce mogą wspierać min.: system immunologiczny, prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, układu sercowo-naczyniowego, nerwowego. Co takiego zawierają te owoce, że chronią przed starzeniem i chorobami? Zawierają bardzo dużo przeciwutleniaczy, związków, które wchodzą w reakcje z wolnymi rodnikami, hamują ich niszczące działanie, ale także naprawiają szkody
jakie wolne rodniki dokonały w organizmie. W zależności od barwy owoców i składu ich aktywność w walce z wolnymi rodnikami jest mniejsza i lub większa, fachowo tę zdolność nazywa się miarą pojemności antyoksydacyjnej, w skrócie od angielskich słów ORAC. Jakieś 10 lat temu pojawiła się top lista, która uszeregowała znane super owoce pod względem wartości ORAC. Okazało się wówczas, że pierwsze miejsce na tej liście przyznano owocom brazylijskiej jagody acai. Na drugim miejscu uplasowały się owoce maqui (składnik MULTI STAR), a na trzecim owoce kolcowoju chińskiego, które znamy pod nazwą owoców goji. Kolejne miejsca zajmowały owoce nie tylko egzotycznych roślin: granatu, noni, aceroli, cytrusów ale także nasze rodzime owoce: aronia, czarny bez, maliny, żurawina, czarna porzeczka, wiśnie. Ten wstęp był potrzebny, abyście Państwo docenili wartość naszych dwóch nowych, płynnych produktów, które po brzegi wypełnione są tymi super owocami. Poznajcie: ACAI LONGEVITY STAR i GOJI JUICE STAR Baza składu obu produktów jest identyczna. Stanowią ją: koncentraty naturalnych soków: gruszek, jabłek, czereśni oraz puree owoców: granatu, borówek, malin, bzu czarnego, maqui, żurawiny, czeremchy, pektyn z cytrusów. To co je różni, to obecność składnika głównego. W produkcie GOJI JUICE STAR są nimi owoce kolcowoju chińskiego. W produkcie ACAI LONGEVITY STAR owoce brazylijskiej jagody acai. Owoce obu roślin są bardzo nietrwałe, łatwo ulegają zniszczeniu, dlatego nigdy nie były przedmiotem handlu. Surowe jagody acai możemy skosztować jedynie w Brazylii skąd pochodzą, a owoce goji są dostępne w postaci tylko suszonej (jak rodzynki). Owoce różnią się barwą, a tym samym główne różnice w ich prozdrowotnym działaniu będą wynikach przede wszystkim z obecności różnych związków czynnych. BRAZYLIJSKA JAGODA ACAI Amazońskie lasy tropikalne stanowią ekologiczny pomost między cywilizacją a naturalnym środowiskiem człowieka. Występują tutaj niespotykane nigdzie indziej gatunki roślin i zwierząt. Wiele z nich ciągle jeszcze pozostaje dla nauki nieznanych i nieodkrytych, choć od wieków lokalni szamani plemienni używają ich do leczenia
wielu chorób. Jedną z takich roślin jest brazylijska palma z jagodami acai. Chociaż jagody acai z wyglądu przypominają zwykłe borówki, jakich pełno w polskich lasach, to w rzeczywistości są to super owoce, słynące z wyjątkowego bogactwa i koncentracji składników odżywczych i związków czynnych. Jagody acai są drobne, koloru ciemnoniebieskiego i rosną na wysokiej palmie, podobnie jak winogrona (w kiściach po kilkaset sztuk). Częścią jadalną jest skórka i cienka warstwa miąższu, której smak przypomina połączenie smaku jagody z czekoladą, ale 90% owocu stanowi niejadalna pestka (do wyrobu biżuterii). Do tej pory nie znaleziono na świecie owocu, który pod względem wartości odżywczej, byłby porównywalny z jagodą acai. Skład owoców acai: Owoce açai posiadają profil białkowy zbliżony do jaja kurzego (19 aminokwasów), profil kwasów tłuszczowych podobny do oliwy (60% Omega 9, 12% Omega 6), wiele składników mineralnych (wapń, cynk, żelazo, potas, miedź, molibden, chrom, kobalt). witaminy w większej koncentracji niż w innych owocach W 100g suchej masy znajduje się wyjątkowe bogactwo polifenoli, fitosteroli (resweratrol) oraz błonnika. Bogactwo związków o działaniu przeciwutleniającym, występujących w owocach acai, wskazuje na potencjalną rolę w przeciwdziałaniu licznym schorzeniom, jak: choroby sercowo-naczyniowe, stany zapalne, cukrzyca czy nowotwory. Dowodów na antynowotworowe właściwości jagody acai dostarczyli naukowcy Uniwersytetu na Florydzie (University of Florida). W badaniu, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie Journal of Agricultural and Food Chemistry, wykazano, że antocyjany owoców acai, przyczyniając się do uruchomienia zaprogramowanej śmierci komórkowej, czyli niszczenia komórek nowotworowych, potęgują antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwpasożytnicze, antybakteryjne i antywirusowe działanie jagód acai. Odkąd Oprah Winfrey w swoim programie ogłosiła światu, że owoce brazylijskiej jagody acai odchudzają, produkty które zawierają te owoce są masowo wykupowane przez celebrytów. Stały się prawdziwie glamurowym produktem na top listach, najlepiej sprzedających się, odchudzających suplementów diety. Produkt ACAI LONGEVITY STAR, zachwyca skutecznością, wyjątkowym smakiem oraz bezproblemowym sposobem stosowania w dowolnym momencie. W pełni zasługuje na miano PROGRAMATORA ODPORNOŚCI XXI WIEKU. Ale przede wszystkim to bardzo zdrowy sok, o przemyślanym składzie, który może pić każdy, kto dba o zdrowie, chce kontrolować swoją wagę, kto uprawia sport, uczy się lub chce odzyskać lepszą formę i samopoczucie.
DZIAŁANIE ACAI LONGEVITY STAR: Podnosi odporność, Odżywia, dodaje energii, Spowalnia proces starzenia, Poprawia krążenie, Poprawia trawienie, Chroni wzrok, Utrzymuje profil lipidów, Reguluje poziom cukru Hamuje rozwój nowotworów, REDUKUJE NADWAGĘ, W profilaktyce otyłości, W chorobach przewlekłych. OWOCE KOLCOWOJU CHIŃSKIEGO - GOJI Jagody goji nazywane są owocami długowieczności. Podobno są to ulubione owoce Madonny i innych gwiazd Hollywood. Te jaskrawoczerwone, słodko-kwaśne jagody rosną w Mongolii i Tybecie, gdzie od ponad 2 tys. lat stosowane są, jako leki w chorobach serca, nerek, płuc, wątroby, w cukrzycy, na wzmocnienie oczu, mięśni i kości. Jeśli zaś chodzi o zawartość przeciwstarzeniowych antyoksydantów, nie mają sobie równych. Samej witaminy C zawierają 500 razy więcej niż pomarańcze. Są więc również znakomite w profilaktyce przeziębień oraz wzmacnianiu nieinfekcyjnej odporności organizmu w chorobach cywilizacyjnych, w tym odporności przeciwnowotworowej. Składniki jagód goji: Witaminy (C, E oraz witaminy z grupy B, przede wszystkim: B1, B2 oraz B6) 18 Aminokwasów (m. in.: izoleucynę i tryptofan) Karotenoidy (likopen, beta-karoten, beta-ksantofil, luteinę, oraz zeaksantynę) 21 Minerałów śladowych (w tym: mangan, cynk, żelazo, miedź, chrom, magnez, kobalt, selen, german) Polisacharydy wspomagające odporność Nienasycone kwasy tłuszczowe (m. in.: kwas omega 6, kwas linolowy i alfalinolowy, beta-sitosterol oraz inne sterole roślinne) Według badań opublikowanych w 2005 r. na łamach British Journal of Nutrition, jagody goji posiadają właściwości, które chronią przed ryzykiem utraty wzroku. W 2006 r. na łamach Life Sciences opublikowano wyniki eksperymentu
wskazującego, że składniki jagód wpływają na wydzielanie hormonów płciowych i poprawiają jakość oraz ilość plemników. Co więcej, u pań w okresie menopauzy sok z owoców goji łagodzi nieprzyjemne objawy przekwitania oraz dodaje sił i witalności. Owoce Goji ułatwiają zasypianie, koją nerwy, łagodzą migreny. Kwasy tłuszczowe, polisacharydy oraz duża zawartość prowitaminy A korzystnie wpływają na stan skóry i błon śluzowych, przyspieszają ich gojenie i regenerację. Podobnie jak owoce acai, owoce goji wspomagają trawienie i odchudzają. Suplementy diety zawierające sok z goji poleca się obecnie, jako środki o wielokierunkowym oddziaływaniu prozdrowotnym, wzmacniające i regulujące pracę wielu układów oraz opóźniające procesy starzenia. WŁAŚCIWOŚCI GOJI JUICE STAR: Wspomaga odporność organizmu Spowalnia procesy starzenia organizmu Poprawia wygląd skóry i błon śluzowych Poprawia metabolizm i trawienie Wspomaga detoks wątroby Wspomaga wzrok Poprawia płodność u mężczyzn Łagodzi objawy menopauzy odchudza ZASTOSOWANIE GOJI JUICE STAR: Wspomaganie kondycji psycho-fizycznej W profilaktyce chorób cywilizacyjnych W obniżonej odporności ACAI LONGEVITY STAR, GOJI JUICE STAR To dwa zdrowe super soki, które każdy powinien włączyć do diety w celu: 9Uzupełnienia 9 składników odżywczych w diecie 9Wspomagania 9 odporności 9Opóźnianiu 9 procesów starzenia 9Zmniejszenia 9 ryzyka chorób cywilizacyjnych Szczególnie polecam wszystkim, którzy nie lubią tradycyjnej postaci suplementów diety. Soki mogą pić dzieci w dawce dostosowanej do ich wieku. Z pozdrowieniami Grażyna Cieślik Konsultant naukowo-medyczny STARLIFE