Oferta na Przyjęcie Świąteczne mieści się w dawnym budynku koszar wojskowych, wybudowanym w końcu XVIII wieku. Dwie różne strefy naszej restauracji -Ognia i Wody są do Twojej dyspozycji, dwa różne klimaty, wybierz na jaki dziś masz ochotę. Sala Ognia to chillout i prostota kompozycji, strefa na luzie z menu bistro, gdzie możesz spędzić milo czas przy lampce wina lub piwa i muzyce. Sala Wody to elegancja i nowoczesne autorskie menu Szefa Kuchni Pawła Śliwy z elementami kuchni polskiej. Nasi kelnerzy to ciche wody albo ogniste temperamenty poznasz ich po kolorze fartucha!
Menu serwowane świąteczne I 120 zł netto Grzaniec korzenny dla wszystkich gości- drink powitalny Przekąski w stole Wybór pasztetów z sosem żurawinowym i wiśniowym Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka śledziowa z kaszą pęczak, warzywa, jajko, sos koperkowy Schab pieczony ze śliwką Kluski z makiem, rumem i bakaliami Pieczywo mieszane, masło. Zupa Barszcz czerwony z uszkami Dania główne Marynowana szynka na sosie piernikowym, puree ziemniaczanym z kapustą wigilijną. Deser bufet ciast świątecznych - Makowiec - Sernik krakowski - Piernik domowy - Keks Napoje Soki, woda mineralna, kawa, herbata
Menu serwowane świąteczne II 135 zł netto Grzaniec korzenny dla wszystkich gości- drink powitalny Przekąski w stole Półgęsek wędzony na zimno na marynowanej gruszce, puder z pomarańczy Paszteciarnia z sosem żurawinowym i wiśniowym Tradycyjna sałatka jarzynowa Sałatka ziemniaczana ze śledziem w lnianym oleju z cebulką i ogórkiem kiszonym. Mięsa pieczyste z marynatami Sałatka szpinakowa z cytrusami i bekonowym chrustem Terina z sandacza faszerowana warzywami i pistacjami Kluski z makiem, rumem i bakaliami Pieczywo mieszane, masło Przekąska na ciepło Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami Zupy do wyboru na miejscu Consomme grzybowe z łazankami i puszystą śmietanką Barszczyk czerwony z uszkami Dania główne do wyboru na miejscu przez Gości Karp w sosie wigilijnym z ziemniakami po staropolsku, kapusta z olejem lnianym Pieczeń z indyka faszerowana orzechami i morelami, sos żurawinowy,
kopytka smażone Deser bufet ciast świątecznych - Makowiec - Sernik krakowski - Piernik domowy - Keks Napoje Soki, woda mineralna, kawa, herbata Menu serwowane świąteczne III 150 zł netto Grzaniec korzenny dla wszystkich gości- drink powitalny Przekąski w stole Paszteciarnia z sosem żurawinowym i wiśniowym Tradycyjna sałatka jarzynowa Tatar ze śledzia Mięsa pieczyste z marynatami Sałatka szpinakowa z cytrusami i bekonowym chrustem Terina z sandacza faszerowana warzywami i pistacjami Galantyna z kaczki na musie z wątróbki, sos wiśniowy Rolada z indyka faszerowane morelami i orzechami Sałatka ziemniaczana ze śledziem w lnianym oleju Kluski z makiem, rumem i bakaliami Pieczywo mieszane, masło
Zupa do wyboru na miejscu przez Gości Staropolska zupa grzybowa z łazankami Klasyczna zupa rybna na sandaczu z ziemniakami Przekąska gorąca: Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulą Dania Główne do wyboru na miejscu przez Gości Sola w migdałach z kaszą pęczak aromatyzowaną burakiem, brokuł, sos wigilijny Marynowana w jabłkach kaczka na sosie z suszonych śliwek, kapusta modra, ziemniaki pieczone z majerankiem. Deser bufet ciast świątecznych - Makowiec - Sernik krakowski - Piernik domowy - Keks Napoje Soki, woda mineralna, kawa, herbata Istnieje możliwość zamówienia open baru na wino białe i czerwone (i wódkę i inne alkohole) cenę ustalamy indywidualnie. Ważne informacje Gwarancją rezerwacji i wybranej Sali i terminu na wyłączność jest podpisanie umowy oraz wpłata zadatku. Ostateczną liczbę osób na Przyjęciu należy podać najpóźniej 7dni przed planowanym Przyjęciem - (w innym przypadku wiążąca jest liczba osób podana przy umowie). Obiad jest serwowany przez kelnerów - doliczamy serwis w wysokości 10%. Świąteczna dekoracja i świece są wliczone w cenę. W cenę jest wliczony podatek VAT.
Zapraszamy do kontaktu! ul Chłodna 3, 00-891, Warszawa Tel. 22 620 93 98 Tel. kom. 510 124 460 manager Piotr Kuk Tel.kom 510 094 900 właścicielka Hanna Wnukiewicz restauracja@florian.pl www.florian.pl, facebook.com/restauracjaflorian