MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 01 r.) RYNEK ZBÓŻ NR 21/05 27 maja 05 r. NOTOWANIA Z OKRESU: 16 - maja 05r. ( tydz.) 1. CENY NA GIEŁDACH TOWAROWYCH Zestawienie szczegółowe. Towar Parametry jakościowe Data Giełda I. ZBOŻA Cena (zł/tona) Ilość (tona) Lokalizacja Uwagi BRAK TRANSAKCJI Objaśnienia: lc. - loco, fr. - franco, mag. - magazyn sprzedającego, gr. - granica, wag. wagon, imp. - import, skł. cel. - skład celny, l. opad. - liczba opadania, wilg.- wilgotność, gl. - gluten, rozpł.- rozpływalność, zan. og. - zanieczyszczenia ogólne, wyrów. wyrównanie. Współpracujemy z następującymi giełdami i biurami maklerskimi: 1. Giełda Paliwowo-Rolna Rol-Petrol w Łodzi ( Rol-Petrol -Łódź) tel. (042) 636-87-38, 636-60-94, 2. Warszawska Giełda Towarowa S.A. (WGT-Warszawa) tel. (0) 670-17-64, fax. 670--68. Zestawienie porównawcze. OKRES Nr tygodnia Wolumen ( tony ) Cena Min Cena Max Cena (śred. ważona) Tygod. ceny ( %) Zboża OGÓŁEM 9 -.V.05 19 630 -- -- -- -- 16 -.V.05 -- -- -- -- -- Kukurydza paszowa 9 -.V.05 19 375 375 375 -- 16 -.V.05 -- -- -- -- -- Owies paszowy 9 -.V.05 19 0 255 255 255 -- 16 -.V.05 -- -- -- -- -- * - z dostawą 1
2. CENY NA TARGOWISKACH Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - piątek). Ceny w POLSCE Tygodniowa PSZENICA Cena min. 290 285 1,8 Cena max. 600 600 0,0 Cena śr. 432 441-1,9 ŻYTO Cena min. 0 0 0,0 Cena max. 550,2 Cena śr. 303 308-1,5 JĘCZMIEŃ Cena min. 290 285 1,8 Cena max. 587 591-0,7 Cena śr. 4 423-0,8 KUKURYDZA Cena min. 0,0 Cena max. 700 700 0,0 Cena śr. 479 490-2,3 OWIES Cena min. 2 2 0,0 Cena max. 510 510 0,0 Cena śr. 343 345-0,6 PSZENŻYTO Cena min. 280-6,7 Cena max. 510-2,0 Cena śr. 373 384-3,0 zł/tona 550 Średnie ceny zbóż na targowiskach 250 05-04- 01 05-04- 08 05-04- 05-04- 05-04- 29 05-05- 06 05-05- 05-05- pszenica żyto jęczmień kukurydza owies pszenżyto 2
Średnie ceny na targowiskach wg WOJEWÓDZTW. PSZENICA ŻYTO JĘCZMIEŃ WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 385 395-2,5 305 325-6,2 390 380 2,6 Kujawsko-Pomorskie 392 398-1,4 303 3-3,2 396 396 0,0 Lubelskie 387 383 1,1 270 289-6,5 370 378-2,0 Lubuskie 465 455 2,2 -- -- -- 395 395 0,0 Łódzkie 414 428-3,2 290 294-1,5 411 414-0,7 Małopolskie 453 468-3,2 393 3 24,9 442 447-1,2 Mazowieckie 429 443-3,1 274 272 0,6 438 444-1,4 Podkarpackie 469 490-4,4 418 428-2,5 418 4-0,9 Podlaskie 436 441-1,2 270 263 2,5 442 447-1,0 Pomorskie 433 433 0,0 340 17,6 443 443 0,0 Śląskie 489 495-1,1 392 440-10,9 457 476-4,0 Świętokrzyskie 362 348 3,9 309 3-2,2 363 345 5,4 Warmińsko-Mazurskie 436 430 1,5 330 365-9,6 425 4 3,0 Wielkopolskie 460 477-3,6 335 359-6,9 428 438-2,3 Zachodniopomorskie 460 465-1,1 -- -- -- 390 390 -- KUKURYDZA OWIES PSZENŻYTO WOJEWÓDZTWO Tygodniowa Tygodniowa Tygodniowa ceny ceny ceny Dolnośląskie 4-4,8 3-6,3 380 -- -- Kujawsko-Pomorskie -- -- -- 380 -- -- 380-5,0 Lubelskie -10,0 265 286-7,5 333 346-3,7 Lubuskie -- -- -- -- -- -- 360 11,1 Łódzkie -10,0 340 345-1,4 371 393-5,6 Małopolskie 465 442 5,3 411 395 4,0 4 510-17,6 Mazowieckie 504 514-1,8 307 311-1,2 375 381-1,6 Podkarpackie 467-6,7 389 394-1,2 405 408-0,6 Podlaskie -- -- -- 303 288 5,3 352 356-1,1 Pomorskie -- -- -- 0,0 3 3 0,0 Śląskie 512 5-0,1 410 4-2,9 408 438-6,8 Świętokrzyskie 429 426 0,6 303 304-0,4 363 378-4,0 Warmińsko-Mazurskie -- -- -- 290 3-9,4 388 375 3,3 Wielkopolskie 430 430 0,0 368 380-3,3 434 3,6 Zachodniopomorskie -- -- -- -- -- -- -- -- -- Uwaga! Dane szczegółowe z poszczególnych targowisk znajdują się w pliku excela. Metodyka badań Notowania cen realizowane są na reprezentatywnych targowiskach w każdym województwie. Pod pojęciem targowisko rozumiany jest zorganizowany rynek lokalny, którego dominującymi uczestnikami są okoliczni producenci rolni. Prezentowane poziomy cen to ceny średnie obliczane jako średnia arytmetyczna wszystkich cen konkretnego towaru rolnego o określonych parametrach jakościowych, zanotowanych w dniu ich obserwacji na danym targowisku. Zestawienie cen dotyczy ostatniego tygodnia, natomiast na poszczególnych targowiskach badania cen dokonywane są raz w tygodniu (w zwyczajowo przyjęty dzień targowy lub w jeden z kilku dni targowych). Obroty na tych rynkach mają charakter lokalny. W przypadku zbóż: ogólna wielkość zawieranych transakcji na poszczególnych targowiskach jest bardzo zróżnicowana i kształtuje się od kilkunastu do kilkudziesięciu ton dziennie w okresach największego nasilenia handlu. Wielkość poszczególnych transakcji waha się od 100 kg do kilkunastu ton. Notowań cen na targowiskach dokonują pracownicy Ośrodków Doradztwa Rolniczego 3
3. Średnie ceny (bez VAT) w przedsiębiorstwach prowadzących: ZAKUPY ZBÓŻ. Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). TOWAR Rodzaj ZIARNA POLSKA Zmiana Strukt. obrot. Pszenica konsumpcyjne 402 397 1,2 48,3 48,2 paszowe 375 383-2,1,8 25,9 Żyto konsumpcyjne 298 271 10,1 3,2 1,7 paszowe 299 304-1,6 1,2 1,5 Jęczmień konsumpcyjne 347 374-7,1 0,0 0,1 paszowe 366 370-1,2 2,8 1,7 browarniane 539 536 0,4 4,5 4,3 Kukurydza paszowe 390 394-0,8 14,0 10,8 Owies konsumpcyjne -- -- -- 0,0 0,0 paszowe 290 306-5,1 0,1 0,4 Pszenżyto paszowe 342 342-0,1 5,1 5,5 zł/tona 600 550 250 05-04-03 05-04-10 Średnie ceny zbóż KONSUMPCYJNYCH w przedsiębiorstwach 05-04-17 Pszenica Jęczmień 05-04-24 05-05-01 05-05-08 05-05- 05-05- Żyto Jęczmień browarny 4
zł/tona 600 550 250 05-04-03 05-04-10 Średnie ceny zbóż PASZOWYCH w przedsiębiorstwach 05-04-17 05-04-24 05-05-01 05-05-08 05-05- Pszenica Żyto Jęczmień Kukurydza Pszenżyto 05-05- TOWAR Rodzaj ZIARNA MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni Zmiana Zmiana Zmiana Pszenica konsumpcyjne 410 412-0,7 383 385-0,6 412 403 2,2 paszowe 387 393-1,5 359 358 0,3 367 378-3,0 Żyto konsumpcyjne 299 262 14,0 nld nld -- 301 299 0,5 paszowe 318 310 2,8 nld nld -- 297 303-1,9 Jęczmień konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- 347 374-7,1 paszowe 377 378-0,3 337 nld -- 363 368-1,3 browarniane nld nld -- nld 564 -- 528 518 1,9 Kukurydza paszowe 397 401-1,0 372 370 0,6 388 393-1,3 Owies konsumpcyjne -- -- -- -- -- -- -- -- -- paszowe -- -- -- -- -- -- 290 306-5,1 Pszenżyto paszowe 355 1,3 nld nld -- 338 339-0,4 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 5
3a. Porównanie średnich cen ziarna w Polsce i UE w okresie: 9 maja br. (opracowano na podstawie danych Komisji Europejskiej) Kurs EUR = 4,1973 PLN Pszenica konsumpcyjna Jęczmień paszowy Kukurydza paszowa [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] [PLN/tona] [EUR/tona] Belgia 449 107 Belgia 470 112 Belgia 483 1 Czechy 372 89 Czechy 354 84 Czechy 379 90 Dania 468 112 Dania 448 107 Niemcy 453 108 Niemcy 435 104 Niemcy 432 103 Grecja 428 102 Grecja 487 116 Grecja 497 118 Hiszpania 594 142 Hiszpania 617 147 Hiszpania 532 127 Francja 472 1 Francja 431 103 Francja 440 105 Włochy 511 1 Włochy 503 1 Irlandia 477 114 Węgry 397 95 Węgry 388 92 Włochy 550 1 Austria 4 99 Austria 421 100 Cypr 581 8 Polska 394 94 Polska 397 95 Austria 435 104 Portugalia 572 6 Portugalia 568 5 Polska 370 88 Słowenia 434 103 Słowenia 543 129 Portugalia 562 4 Słowacja 356 85 Słowacja 412 98 Słowacja 368 88 UE 453 108 Finlandia 478 114 Finlandia 424 101 Szwecja 451 107 Szwecja 431 103 UK 566 5 UK 448 107 UE 470 112 UE 460 110 Ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ w okresie 9 - V 05 [PLN/tona] 625 600 575 550 525 475 425 375 325 Belgia Czechy Niemcy Francja Hiszpania Austria Szwecja Polska Włochy Portugalia Węgry UK UE 6
Średnie ceny PSZENICY KONSUMPCYJNEJ [PLN/tona] 440 Niemcy 430 4 410 Francja 390 Polska 380 370 Czechy 360 340 Węgry 05-03-27 05-04-03 05-04-10 05-04-17 05-04-24 01 08 Ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 600 575 550 525 Francja Belgia 475 425 Czechy 375 325 Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ w okresie 9 - V 05 Niemcy Grecja Austria Portugalia Polska Włochy Słowacja Hiszpania Węgry UE Słowenia Średnie ceny KUKURYDZY PASZOWEJ [PLN/tona] 525 475 Francja 425 Niemcy Polska 375 Czechy 325 05-03-27 05-04-03 05-04-10 05-04-17 05-04-24 01 08 7
3b. SPRZEDAŻ MĄKI Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). (najważniejsze typy i rodzaje mąk) POLSKA MĄKA TYP MĄKI ceny Strukt. obrot. PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 004 946 6,2 42,0 57,2 wrocławska 861 919-6,3,5,5 poznańska 934 949-1,6 24,0,0 krupczatka 1 143 1 4 0,8 2,3 1,8 luksusowa 550 855 884-3,2 11,2 12,6 Ogółem - - - 100,0 100,0 PSZENNA 956 9 4,8 5,1 7,0 detaliczna 993 1 087-8,6 6,0 5,2 (paczkowana 1kg) 550 8 809 1,6 2,5 2,6 650 655 664-1,3 1,3 2,1 Ogółem - - - 14,8 16,9 PSZENNA 7 832-14,1 0,8 0,9 piekarnicza 657 649 1,2,7 14,9 (w workach) 550 649 650-0,2 5,4 5,5 650 617 627-1,6 4,8 4,7 750 549 578-5,0 26,5 25,5 850 573 577-0,6 3,5 3,9 Ogółem - - - 56,8 55,3 PSZENNA 682 695-1,9 4,5 3,9 piekarnicza 638 652-2,1 4,8 4,5 (luzem) 550 645 654-1,3 4,9 4,1 650 660 670-1,4 1,6 1,4 750 546 555-1,5 4,2 4,7 850 584 576 1,3 1,0 1,2 Ogółem - - -,9 19,7 ŻYTNIA 580 572 570 0,4 1,2 1,2 piekarnicza 7 547 549-0,3 4,4 5,1 (w workach) 00 546 544 0,3 0,3 0,4 Ogółem - - - 5,8 6,7 ŻYTNIA 580 5 5 1,4 0,2 0,3 piekarnicza 7 507 507 0,1 1,4 1,0 (luzem) 00 -- 511 -- -- 0,1 Ogółem - - - 1,6 1,4 OGÓŁEM - - - 100,0 100,0 8
MĄKA TYP MĄKI MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni ceny ceny ceny PSZENNA detaliczna (1kg) wg rodzaju: tortowa 1 2 1 192-5,0 1 002 896 11,8 960 991-3,1 wrocławska 931 1 067-12,8 865 916-5,5 846 912-7,2 poznańska 931 1 037-10,2 1 0 984 2,9 788 789-0,2 krupczatka 1 273 1 310-2,8 1 267 nld -- 989 988 0,0 luksusowa 550 909 1 0-10,3 855 861-0,8 821 863-4,9 PSZENNA 1160 1198-3,2 1002 nld -- 842 845-0,4 detaliczna 1095 1237-11,4 937 958-2,2 880 877 0,3 (paczkowana 1kg) 550 945 992-4,7 855 861-0,8 794 770 3,2 650 -- nld -- 678 680-0,3 633 638-0,8 PSZENNA 810 1037-21,9 794 791 0,5 668 677-1,4 piekarnicza 673 654 3,0 659 656 0,4 640 639 0,2 (w workach) 550 662 655 1,0 660 673-1,8 631 634-0,4 650 621 641-3,2 632 636-0,7 591 592-0,3 750 587 590-0,5 586 590-0,8 514 565-9,0 850 570 572-0,4 nld nld -- 580 624-7,1 PSZENNA -- -- -- nld nld -- 774 733 5,6 piekarnicza 639 638 0,1 nld -- -- 638 660-3,4 (luzem) 550 621 623-0,3 -- -- -- 661 680-2,8 650 723 708 2,2 nld nld -- 608 626-2,9 750 574 582-1,4 555 557-0,5 541 550-1,6 850 566 557 1,6 -- -- -- 6 619 0,5 ŻYTNIA 580 561 566-0,8 595 588 1,1 555 554 0,1 piekarnicza 7 559 552 1,2 565 570-0,9 537 542-0,9 (w workach) 00 535 537-0,3 nld nld -- 516 539-4,4 ŻYTNIA 580 nld 5 -- -- -- -- 518 5 1,1 piekarnicza 7 541 521 3,9 -- -- -- 497 499-0,4 (luzem) 00 -- -- -- -- -- -- -- 511 -- zł/tona 800 700 600 05-04-03 MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy 05-04-10 Średnie ceny pszenicy i mąki w przedsiębiorstwach 05-04-17 05-04-24 01 08 Pszenica konsumpcyjna (cena zakupu) pszenna piekarnicza (worki) T (cena sprzedaży) pszenna piekarnicza (worki) T750 (cena sprzedaży) Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. północno-zachodni kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 9
3c. SPRZEDAŻ ŚRUTY i OTRĄB Daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia (poniedziałek - niedziela). POLSKA TOWAR Rodzaj Strukt. obrot. w WORKACH Otręby żytnie 1 219-8,5 4,2 3,9 pszenne 270 275-1,6 36,0 35,9 Śruta żytnia nld nld -- 0,0 0,0 pszenna -- -- -- 0,0 0,0 LUZEM Otręby żytnie 188 186 0,6 4,6 3,2 pszenne 238 244-2,1 54,5 56,3 Śruta żytnia -- -- -- 0,0 0,0 pszenna 312 3,9 0,7 0,8 Ogółem 100,0 100,0 TOWAR Rodzaj MAKROREGION Centralno-Wschodni Południowy Północno-Zachodni w WORKACH Otręby żytnie 180 1-10,6 5 1-7,3 2 233-4,8 pszenne 259 265-2,4 275 276-0,5 273 282-3,1 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- nld nld -- pszenna -- -- -- -- -- -- -- -- -- LUZEM Otręby żytnie 184 194-5,1 -- -- -- 190 183 3,9 pszenne 7 233-2,6 240 nld -- 251 256-1,8 Śruta żytnia -- -- -- -- -- -- -- -- -- pszenna nld 295 -- -- -- -- 316 308 2,7 nld - niewystarczająca liczba danych do prezentacji. MAKROREGIONY Nazwa makroregionu centralno-wschodni południowy północno-zachodni Województwa wchodzące w skład makroregionu lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie. dolnośląskie, małopolskie, opolskie, podkarpackie, śląskie, świętokrzyskie. kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodnio-pomorskie. 10
4. Porównanie aktualnych cen wybranych towarów w przedsiębiorstwach z cenami w analogicznym okresie roku 03 i 04. [zł/tona] POLSKA TOWAR Rodzaj TOWARU 04-05-23 03-05-25 Zmiana ceny w 05r. w stos. do lat: 04r. 03r. Pszenica konsumpcyjna 402 714 531-43,7-24,4 paszowa 375 705 540-46,8-30,6 Żyto konsumpcyjne 298 532 446-43,9-33,0 paszowe 299 553 418-45,9-28,4 Kukurydza paszowa 390 707 531-44,8-26,5 Mąka pszenna Typ (paczkowana) 956 12 1037-21,3-7,8 detaliczna Typ (paczkowana) 993 1237 1072-19,7-7,4 Mąka pszenna Typ (worki) 657 973 856-32,5-23,2 piekarnicza Typ 750 (worki) 549 888 777-38,2-29,4 Mąka żytnia Typ 580 (worki) 572 840 817-31,9-30,0 piekarnicza Typ 7 (worki) 547 8 768-32,7-28,7 Biuletyn Rynek zbóż ukazuje się w każdy czwartek o godz. 00. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Wspólnej Organizacji Rynków Rolnych ul. Wspólna 30; 00-930 Warszawa Internet: strona ZSRIR ; E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Adam Pachnicki, tel. (0)623-16-05; fax (0)623-27-06; E-mail: Adam.Pachnicki@minrol.gov.pl 11