Oferta wigilijna Święta Bożego Narodzenia to wyjątkowy czas nie tylko w naszych domach, lecz także w zakładach pracy. Spotkania przy wspólnym stole integrują Pracowników, co niewątpliwie ma dobry wpływ na atmosferę w pracy, a ta na efektywność wykonywanych zadań i realizacji celów zawodowych. Dlatego przygotowaliśmy dla Państwa propozycje menu na spotkania opłatkowe, które zorganizować możemy zarówno w siedzibie Państwa firmy (bufet świąteczny), jak również w naszym lokalu (serwowane zestawy, bufet świąteczny).
Przy potwierdzonych wpłatą rezerwacjach/zamówieniach cateringu do 20 listopada 2016 roku RABAT 10%!!! *większe zamówienia (powyżej 50os.) podlegają indywidualnej wycenie Serwowane zestawy wigilijne* Propozycja I 69 PLN/osoba Przystawka: Trio z łososia wędzonego w kilku smakach Zupa: Tradycyjna zupa rybna zabielana Danie: Aromatyczny pieczony łosoś, serwowany z warzywnym julienne na puree ziemniaczanym Deser: Tiramisu Napoje: Kawa z ekspresu/herbata Propozycja II- 39 PLN/osoba Zupa: Klasyczny barszcz z uszkami z farszem grzybowym Danie: Staropolski karp w szarym sosie, podawany z ziemniaczkami oraz zasmażaną kapustą z grzybami Deser: Sernik wiedeński/świąteczny makowiec Napoje: Kawa z ekspresu/herbata
Zupa: Danie: Deser: Napoje: Propozycja III 49 PLN/osoba Zupa grzybowa z domowymi pszennymi kluseczkami Merluzoo all'acqua pazza z kluseczkami i fasolką szparagową (morszczuk w sosie włoskim) Talerz tradycyjnych pierników Kawa z ekspresu/herbata Propozycja IV - 89 PLN/osoba Przystawka: Róża z łososia Zupa: Polewka z kurek Danie: Sandacz pieczony podany na purre brokułowym z pomidorkami cherry Deser: Lody na cieście francuskim z gorącymi malinami Napoje: Kawa z ekspresu/herbata
Propozycja bufetu świątecznego* Bufet ciepły: Pachnąca zupa grzybowa z łazankami Staropolski karp w szarym sosie Dorsz w sosie różanym Ziemniaczki z wody Pierogi z kapustą i grzybami Buraczki zasmażane Kapusta z grzybami Bufet zimny: Śledź w oliwie Śledź w ziołowej panierce z sosem śmietanowo - jogurtowym Ryba w sosie greckim Klopsiki rybne w zalewie octowej z papryką i cebulką Terrina rybna Patera ryb pod aksamitną galaretką Sałatka śledziowa Tradycyjna sałatka jarzynowa Świąteczny kompot z suszonych owoców Kawa z ekspresu Pierniczki wyborne Klasyczny makowiec Cena: 90PLN/osoba Istnieje możliwość indywidualnego i samodzielnego skomponowania lub modyfikacji powyższych propozycji menu, przy wykorzystaniu poniższych sugestii potraw.
BUFET CIEPŁY Zupa rybna 7PLN Zupa grzybowa 9PLN Barszcz z uszkami grzybowymi 7PLN Karp w szarym sosie 15PLN Karp w sosie karmelowym 16PLN Łosoś saute 20PLN Dorsz w złocistej panierce 15PLN Pstrąg faszerowany z masłem czosnkowym 19PLN Sandacz w sosie cytrynowym 25PLN Morszczuk smażony 12PLN Pierogi z kapustą i grzybami 5PLN Kulebiak z kapustą i grzybami 6PLN Krokiety z pieczarkami 9PLN Kapusta z grzybami 4PLN Ćwikła z chrzanem 4PLN Gnocchi 4PLN Tradycyjne ziemniaczki gotowane 2PLN BUFET ZIMNY Śledź w oleju 5PLN Śledź w ziołowej panierce z sosem śmietanowo jogurtowym 7PLN Rolmopsiki w zalewie octowej 5PLN Ryba w sosie greckim 5PLN Klopsiki rybne w zalewie octowej z cebulką i papryką 6PLN Duet Ryb z serkiem paprykowym 8PLN Łosoś wędzony z ziołowym serkiem na puree z modrej kapusty 8PLN Pstrąg w całości nadziewany kurkami 35PLN/Szt. Sałatka buraczana/tradycyjna sałatka jarzynowa 3,50PLN Makiełki 3PLN Makowiec/sernik 6PLN Krajanka piernikowa/pierniczki w czekoladzie 4PLN
BUFET MIĘSNY Ozorki 6PLN Filet z kurczaka w sezamie /cały/ 16PLN Roladka drobiowa w emulsji buraczanej 6PLN Racuszki drobiowe z korniszonem 6PLN Terriny w różnych odsłonach smakowych /papryka,szpinak, 6PLN Galaciki drobiowe /szt./ 3PLN Cukinia z suszonymi pomidorami serem feta i salami /szt./ 3PLN Sałatka kalafiorowo brokułowa 35PLN/kg Sałatka nicejska 35PLN/kg Sałatka gyros 35PLN/kg Sałatka z serami pleśniowymi i orzechami 40PLN/kg Sałatka grecka 30PLN/kg Informacje szczegółowe i rezerwacje: tel. 600 336 645 lub mail ckrmasarnia@hares.com.pl