PRACE POGLĄDOWE. Aspekt bakteryjny próchnicy zębów mlecznych. Bacterial Aspect of Deciduous Teeth Caries URSZULA KACZMAREK. Streszczenie.



Podobne dokumenty
CHOROBA PRÓCHNICOWA U DZIECI W WIEKU 0-5 LAT W POLSCE I NA ŚWIECIE.

NZOZ CENTRUM UŚMIECHU PRÓCHNICA ZĘBÓW. lek. dent. Joanna Goraś lek. dent. Paulina Pieniążek

Zapobieganie. próchnicy wczesnego dzieciństwa. zadanie także dla lekarza pediatry

Premature loss of milk teeth by preschool children

Zachorowalność na próchnicę dzieci łódzkich w wieku przedszkolnym zakwalifikowanych do zabiegów profilaktyki fluorkowej

Analiza czynników ryzyka występowania choroby próchnicowej u 3-letnich dzieci*

Program profilaktyki próchnicy zębów u dzieci w wieku przedszkolnym, 3-5 lat

Część I Choroba próchnicowa 1. Rozdział 1 Kliniczna kariologia i stomatologia zachowawcza w XXI wieku 3

Mothers Knowledge and Awareness of Their up to 3 Years Old Children s Oral Health

Jak ochronić. dziecko. próchnicą. przed

Znaczenie sposobu odżywiania w zapobieganiu chorobie próchnicowej u dzieci poniżej 3. roku życia

Kierunek Lekarsko- dentystyczny Wydziału Lekarskiego Oddziału Stomatologicznego

ZDROWE ZĘBY U DZIECI

Wpływ zwyczajów żywieniowych na ryzyko występowania próchnicy wczesnego dzieciństwa*

Terminy i kolejność wyrzynania zębów mlecznych u dzieci łódzkich

dr Przemysław Bury Centrum Stomatologii Uniwersytetu Medycznego im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu

Ryzyko próchnicy podczas leczenia ortodontycznego aparatem stałym*

Zachowania prozdrowotne rodziców w zakresie profilaktyki i higieny jamy ustnej u dzieci przegląd literatury

Czynniki ryzyka próchnicy związane z żywieniem a liczebność bakterii próchnicotwórczych w ślinie dzieci w wieku 3 lat *

Poziom bakterii próchnicotwórczych u użytkowników częściowych osiadających uzupełnień protetycznych akrylowych

Profilaktyka próchnicy u kobiet ciężarnych zalecenia dla lekarzy stomatologów

Kristina Pilipczuk-Paluch, Joanna Chłapowska, Maria Borysewicz-Lewicka

Prace poglądowe Review papers

CHOROBA PRÓCHNICOWA U DZIECI I MŁODZIEŻY ROLA DIETY I HIGIENY W CODZIENNEJ PRAKTYCE. dr n med. Anna Turska-Szybka

Stanowisko Centrum Nauki o Laktacji. w sprawie karmienia piersią i mlekiem kobiecym. w kontekście profilaktyki próchnicy wczesnodziecięcej

Spis treści Spis treści. Słowo wstępne. Podziękowania Autorzy. 1 Ocena pacjenta w wieku rozwojowym 1

Próchnica uzębienia dzieci łódzkich do 5 lat. I. Frekwencja i intensywność występowania choroby*

Próchnica u osób dorosłych. Zalecenia higieniczne - informacje dla zespołów stomatologicznych

Wydział Lekarski UM w Łodzi Kierunek lekarsko dentystyczny Kierunek Stomatologia Nazwa Przedmiotu Stomatologia dziecięca i profilaktyka

UNIWERSYTET MEDYCZNY W LUBLINIE PAWEŁ ŚLUSARSKI ZAGADNIENIA PROFILAKTYKI STOMATOLOGICZNEJ U DZIECI W WIEKU PRZEDSZKOLNYM I WCZESNOSZKOLNYM

foliogramy przedstawiające budowę jamy ustnej oraz rodzaje zębów, lusterka

Rozmieszczenie próchnicy w zębach mlecznych u wrocławskich dzieci w wieku miesięcy

Próchnica zębów. Antonina Kawecka PSSE w Kamieniu Pomorskim 2015roku

Ocena wpływu lakieru fluorowego Duraphat na uzębienie mleczne dzieci w wieku 3 i 4 lat badania roczne*

Próchnica uzębienia dzieci łódzkich do lat 5. II. Zachowania zdrowotne matek

Radiologiczna ocena progresji zmian próchnicowych po zastosowaniu infiltracji. żywicą o niskiej lepkości (Icon). Badania in vivo.

Świadomość stomatologiczna kobiet w ciąży

Cukier w diecie ucznia

Kierunek Lekarsko- dentystyczny Wydziału Lekarskiego Oddziału Stomatologicznego

Pokarmy uzupełniające. Kiedy? Jakie? Dlaczego? Prof. dr hab. med. Hanna Szajewska Warszawski Uniwersytet Medyczny

POLISH. Drinks for babies and young children Napoje dla niemowląt i małych dzieci

Uszczelnianie bruzd na powierzchni żującej zębów trzonowych jako jedna z metod zapobiegania próchnicy

Zastosowanie testu bakteryjnego w celu określenia ryzyka próchnicy u dzieci do trzeciego roku życia

Czynniki ryzyka próchnicy wczesnego dzieciństwa i indywidualna ocena poziomu ryzyka na podstawie CAMBRA

prof. zw. dr hab. n. med. Jadwiga Jośko - Ochojska

Stanowisko polskich ekspertów dotyczące indywidualnej profilaktyki fluorkowej u dzieci i młodzieży

Wykaz profilaktycznych świadczeń stomatologicznych dla dzieci i młodzieży do ukończenia. do ukończenia 19. roku życia oraz warunki ich realizacji

Aktualny stan wiedzy na temat indywidualnej profilaktyki fluorkowej choroby próchnicowej u dzieci i młodzieży

UCHWAŁA Nr RADY MIEJSKIEJ w ŁODZI z dnia...

Wszystko o jamie ustnej i jej higienie

Akcji Profilaktyki Stomatologicznej

Zalecenia w zakresie higieny jamy ustnej dla kobiet w ciąży.

Zastosowanie preparatu Povidone-Iodine w optymalizacji leczenia próchnicy wczesnej*

Nawyki żywieniowe kobiet w ciąży

Stan mlecznych zębów trzonowych i ocena następstw ich przedwczesnej utraty u dzieci w wieku przedszkolnym

Przebieg kliniczny i podział próchnicy zębów

Próchnica uzębienia dzieci łódzkich do lat 5. IV. Higiena i profilaktyka fluorkowa*

Stanowisko polskich ekspertów dotyczące zasad żywienia dzieci i młodzieży w aspekcie zapobiegania chorobie próchnicowej

Wpływ drażetek bezcukrowych na środowisko jamy ustnej

Stomatologiczne zachowania prozdrowotne 4 5-letnich dzieci w świetle badań ankietowych rodziców*

, Anna Turska-Szybka. Świadomość kobiet ciężarnych na temat zapobiegania próchnicy wczesnego dzieciństwa

Stan pierwszych zębów trzonowych stałych studentów medycyny i stomatologii Akademii Medycznej w Białymstoku

PIELĘGNACJA ZĘBÓW DZIECKA.

Żywienie, które wspomaga rozwój mózgu

Urząd Miejski Łaziska Górne. Plac Ratuszowy Łaziska Górne. woj. śląskie. nazwa programu zdrowotnego:

Próchnica uzębienia dzieci łódzkich do lat 5 III. Czynniki etiologiczne próchnicy*

Woda najlepiej gasi pragnienie

ZAPOBIEGANIE CHOROBIE PRÓCHNICOWEJ

Stan zdrowia jamy ustnej i opieka stomatologiczna dla dzieci i młodzieży w Polsce

Dziennik Ustaw 54 Poz. 193

Wyniki Monitoringu Stanu Zdrowia Jamy Ustnej populacji młodych dorosłych w Polsce w 2012 roku

Stan uzębienia 4 5 letnich dzieci wrocławskich. State of dentition of 4 5 year old children from the city of Wroclaw

Za rozwój próchnicy odpowiedzialne są w głównej mierze węglowodany, a wśród nich w największym stopniu węglowodany proste oraz sacharoza.

PROGRAM ZAPOBIEGANIA PRÓCHNICY DLA DZIECI W WIEKU SZKOLNYM

Agencja Oceny Technologii Medycznych i Taryfikacji, Warszawa, Polska 2

Pomóż mi odpowiednio dbać o zdrowie zębów i dziąseł

Agencja Oceny Technologii Medycznych i Taryfikacji

Próchnica wczesnego dzieciństwa w odniesieniu do liczebności bakterii Streptococcus mutans i Lactobacillus spp. w ślinie

Ślina. Etiologia i epidemiologia choroby próchnicowej u dzieci i młodzieży. Próchnica zębów wady

Czynniki wpływające na rozwój próchnicy zębów

Program zapobiegania próchnicy dla dzieci w wieku szkolnym

Stomatologiczne potrzeby lecznicze u osób zakażonych HIV

PROFILAKTYKA WAD NARZĄDU ŻUCIA. Zakład Ortodoncji IS Warszawski Uniwersytet Medyczny

i delikatna szczęka Mini Medium Maxi Giant Yorkshire teriery charakteryzują się delikatną szczęką oraz szerokimi, mocnymi zębami

Agencja Oceny Technologii Medycznych

Agencja Oceny Technologii Medycznych i Taryfikacji

Powiedz tak. pięknym zębom! zdrowym, r Viv

Z Zakładu Stomatologii Wieku Rozwojowego Uniwersytetu Medycznego w Łodzi Kierownik Katedry i Zakładu: prof. dr hab. n. med. M.

2010 Polish Dental Society, Czas Stomatol, 2010, 63, 9,

Stanowisko polskich ekspertów dotyczące zasad żywienia dzieci i młodzieży w aspekcie zapobiegania chorobie próchnicowej

STOMATOLOGIA ZACHOWAWCZA

Wstęp ARTYKUŁ REDAKCYJNY / LEADING ARTICLE

S YL AB US MODUŁ U ( PRZEDMIOTU) I nforma cje ogólne. Lekarsko-Stomatologiczny (WLS) wykłady 5h seminaria 10h ćwiczenia 30h

Agencja Oceny Technologii Medycznych

Ocena wyników ankiet wypełnionych przez pediatrów i lekarzy rodzinnych dotyczących zdrowia jamy ustnej

Jama ustna zwierciadłem organizmu

Analysis of infectious complications inf children with acute lymphoblastic leukemia treated in Voivodship Children's Hospital in Olsztyn

Opieka stomatologiczna nad kobietą w ciąży w aspekcie profilaktyki próchnicy na podstawie piśmiennictwa

Wiedza rodziców na temat zdrowia jamy ustnej w odniesieniu do intensywności próchnicy u ich dzieci w wieku 6 7 lat

Warszawa, III Kongres Polskiego Towarzystwa Lipidologicznego, 12 października 2013

Transkrypt:

PRACE POGLĄDOWE Dent. Med. Probl. 2004, 41, 3, 509 514 ISSN 1644 387X URSZULA KACZMAREK Aspekt bakteryjny próchnicy zębów mlecznych Bacterial Aspect of Deciduous Teeth Caries Katedra i Zakład Stomatologii Zachowawczej i Dziecięcej AM we Wrocławiu Streszczenie Próchnica zębów występująca w okresie wczesnego dzieciństwa jest chorobą infekcyjną, której przyczyną są bak terie z grupy Streptococcus mutans. W obrazie klinicznym istotną rolę odgrywają także węglowodany. Wczesna kolonizacja jamy ustnej przez bakterie próchnicotwórcze jest podstawowym procesem w naturalnej historii choro by. Zakażenie może nastąpić w wyniku transmisji pionowej lub poziomej. Pierwotna kolonizacja Streptococcus mutans, połączona z kariogennymi nawykami żywieniowymi, powoduje znaczne nagromadzenie tych bakterii w płytce i powstawanie kwasów w następstwie metabolizowania cukrów zawartych w diecie, co prowadzi do szyb kiej demineralizacji twardych tkanek zęba. Pierwotne zapobieganie próchnicy polega na przerwaniu dróg przeno szenia zakażenia i realizacji kariostatycznych nawyków żywieniowych połączonych z przeprowadzaniem zabie gów higienicznych w jamie ustnej dziecka (Dent. Med. Probl. 2004, 41, 3, 509 514). Słowa kluczowe: zęby mleczne, próchnica, bakterie Streptococcus mutans. Abstract Dental caries occurring in the early childhood is infectious disease, which is caused by Streptococcus mutans bac teria. Dietary carbohydrates play also a critical role in its clinical expression. The early oral colonization by carious bacteria is a key event in the natural history of the disease. The acquisition of the infection may occur via vertical or horizontal transmission. Primary colonization by Streptococcus mutans coupled with caries promoting feeding behaviours results in great accumulation of these microorganisms in dental plaque and acids formation as a result of dietary sugars metabolism, which leads to rapid demineralization of hard dental tissues. Primary prevention is based on interruption of infection transmission ways and implementation of cariostatic feeding behaviours coupled with hygiene procedures performed in child s oral cavity (Dent. Med. Probl. 2004, 41, 3, 509 514). Key words: deciduous teeth, dental caries, Streptococcus mutans bacteria. W piśmiennictwie polskim nie ma dokładnej definicji terminu próchnicy wczesnej (caries pre cox) występującej u dzieci. Opisuje się ją jako wcześnie pojawiające się, tuż po wyrznięciu zę bów mlecznych, zmiany próchnicowe na po wierzchniach wargowych zębów przednich gór nych w okolicy szyjki i na powierzchniach żują cych zębów trzonowych obejmujące następnie in ne powierzchnie [1]. Podkreśla się gwałtowny przebieg, doprowadzający w krótkim czasie do znacznej utraty korony zęba, chorób miazgi i tka nek okołowierzchołkowych. Niekiedy uważa się ją za próchnicę występującą w uzębieniu dzieci do 3. roku życia [2] lub określa mianem próchnicy wczesnego dzieciństwa charakteryzującej się wy stępowaniem zmian próchnicowych w wieku 1 1,5 roku [3]. W piśmiennictwie zagranicznym próchnica zębów mlecznych jest określana różny mi nazwami, takimi jak: bottle caries, nursing ca ries, nursing bottle caries, rampant caries, baby bottle syndrome, bottle mouth, infant feeding ca ries, które podkreślają udział sposobu karmienia w jej powstawaniu. Fass [4] po raz pierwszy w 1962 r. opisał występowanie próchnicy u dzieci w związku ze sposobem odżywiania. W 1994 r. Centrum Kontroli Chorób i Zapobiegania w USA (Centres for Disease Control and Prevention) [cyt. wg 5] zaproponowało nazwę próchnica wczesnego dzieciństwa early childhood caries (ECC) jako bardziej odpowiednie określenie, niesugerujące

510 U. KACZMAREK jednego czynnika przyczynowego. Towarzystwo Stomatologów Amerykańskich (American Dental Association ADA) i Amerykańska Akademia Stomatologii Dziecięcej (American Academy of Pediatric Dentistry AADP) definiują próchnicę wczesną jako obecność jednego lub więcej zębów mlecznych dotkniętych próchnicą, usuniętych z jej powodu lub wypełnionych u dzieci w wieku 71 miesięcy lub młodszych, a zatem u dzieci przed ukończeniem 6. roku życia (tj. do wieku 5 lat i 11 miesięcy). Wyodrębniają ponadto postać ciężką (severe early childhood caries S ECC) o niety powym, progresywnym i ostrym przebiegu. Kryte ria występowania tej postaci próchnicy są zróżni cowane w zależności od wieku dziecka. U dzieci poniżej 3 lat każda zmiana próchnicowa na po wierzchniach gładkich wskazuje na postać ciężką (S ECC), w wieku 3 lat występowanie zmian przynajmniej na czterech powierzchniach, w wie ku 4 lat na 5 powierzchniach, a w wieku 5 lat na 6 i więcej powierzchniach zębów [6, 7]. W próchnicy zębów u małych dzieci, podob nie jak w ogólnym rozwoju procesu próchnicowe go, głównymi czynnikami przyczynowymi są: drobnoustroje próchnicotwórcze, dostarczanie w diecie węglowodanów, które podlegają fermen tacji, podatność zęba (powierzchni) oraz czas, w którym występuje interakcja tych czynników. W naturalnej historii rozwoju próchnicy zę bów mlecznych pierwszym etapem jest pierwotne zakażenie jamy ustnej bakteriami z grupy Strepto coccus mutans, drugim nagromadzenie drobnou strojów do poziomu patologicznego występujące wtórnie do częstości i przedłużonej ekspozycji na cukry zawarte w diecie, a trzecim szybko postę pująca demineralizacja szkliwa prowadząca do po wstania ubytku tkanek zęba [8] (ryc. 1). Przewaga procesów demineralizacji nad remineralizacją w interfazie szkliwo/płytka/ślina i powstanie ubytku twardych tkanek zęba Dominance of demineralization over remineralization processes in interface enamel/plaque/saliva and development of hard dental tissues decay Dominacja próchnicotwórczej flory bakteryjnej wysokie nagromadzenie dużej ilości bakterii S. mutans metabolizujących przy niskim ph Cariogenic bacterial flora dominance high accumulation of great amount S. mutans bacteria metabolizing at low ph Kolonizacja jamy ustnej przez bakterie S. mutans Oral cavity colonization by S. mutans bacteria Ryc. 1. Trójstopniowy rozwój zmiany próchnicowej Fig. 1. 3 stages carious lesion development Badania bakteriologiczne wykazały, że u dzie ci z chorobą próchnicową ponad 30% flory płytki stanowią bakterie z grupy Streptoccocus mutans, a u dzieci bez próchnicy < 0,1% [9 12]. Przyto czone wyniki badań wyraźnie wskazują, że wcześ nie występująca próchnica u dzieci jest bakteryjną chorobą zakaźną, a dieta odgrywa istotną rolę w jej zaawansowaniu. Wczesne pojawienie się i intensywność zmian próchnicowych są związane z wczesnym zasiedleniem jamy ustnej dziecka przez bakterie próchnicotwórcze. Drobnoustroje rozpoczynają kolonizację jamy ustnej dziecka już podczas porodu, ale flora bakteryjna środowiska jamy ustnej rozwija się wieloetapowo. Powierzch niami dostępnymi do kolonizacji są stale odnawia na po złuszczaniu błona śluzowa pokryta cienką warstwą śliny i twarde tkanki zęba pokryte błonką nabytą (acquired pellicle). Jama ustna bezzębnego niemowlęcia zawiera tylko obmywane śliną po wierzchnie błony śluzowej. W takim środowisku bakterie z grupy Streptococcus mutans mogłyby istnieć tworząc kolonie przylegające do błony ślu zowej lub żyjąc wolno w ślinie i mnożąc się z szybkością przewyższającą działanie wymywa jące śliny. Ponieważ bakterie dzielą się przeciętnie 2 4 razy dziennie [13], a połykanie odbywa się co kilka minut, to nie mogą nie utrzymać się w ślinie przez samą proliferację, ale muszą być przycze pione do błony śluzowej [14]. Przeprowadzone wcześniej badania [15, 16] nie wykazały obecnoś ci bakterii z grupy Streptococcus mutans w jamie ustnej bezzębnego niemowlęcia. Stwierdzono je natomiast u dzieci z rozszczepem podniebienia za opatrzonym obturatorem oraz po wyrznięciu zę bów mlecznych. Zaproponowano teorię, że bakte rie Streptococcus mutans i Streptococcus sobrinus, uznawane za inicjatorów procesu próchnicotwór czego, wymagają do kolonizacji niezłuszczają cych się powierzchni, jakimi są zęby i dlatego nie mogą kolonizować jamy ustnej przed ich wyrznię ciem [8]. Przeprowadzone niedawno badania [17 19] wykazały, że Streptococcus mutans może kolonizować bezzębną jamę ustną, gdyż brodawki języka stanowią niszę ekologiczną. Tanner et al. [20] stosując technologię DNA, stwierdzili obec ność bakterii z grupy Streptococcus mutans w 55% próbek płytki i w 70% zeskrobin z języka u 6 18 miesięcznych dzieci. Wyniki te podważają hipotezę o niezbędnej do kolonizacji przez te bak terie obecności twardych powierzchni zęba. Z wielu badań wynika, że wczesna kolonizacja ja my ustnej przez bakterie Streptococcus mutans jest głównym czynnikiem ryzyka wczesnej próchnicy dziecięcej, jak i przyszłej próchnicy zębów stałych [1, 8]. Długoterminowe badanie nad kolonizacją paciorkowców zmiennych i rozwojem próchnicy u dzieci 2 4 letnich przeprowadzili Alaluusua

Aspekt bakteryjny próchnicy zębów mlecznych 511 i Rekonen [21]. Zauważyli istotnie wyższą inten sywność próchnicy (puw/p = 10,6) u dzieci 4 let nich, u których w wieku 2 lat wykazano obecność Streptococcus mutans w płytce w porównaniu z dziećmi z późniejszą kolonizacją (puw/p = 3,4). Podobne dane uzyskali Kohler, Andreen i Jonsson [22], stwierdzając u 89% dzieci z kolonizacją przed 2. rokiem życia puw/p wynoszące 5 w wie ku 4 lat, a tylko 0,3 u 25% dzieci zakażonych pa ciorkowcami zmiennymi po 2. roku życia. Grinde fjord et al. [23] ocenili wybrane czynniki ryzyka próchnicy, takie jak: obecność Streptococcus mu tans, nawyki dietetyczne i higieniczne oraz ekspo zycję na fluorki u dzieci 12 miesięcznych i porów nali ponownie w wieku 3,5 lat. Wykazali, że zasie dlenie jamy ustnej przez paciorkowce zmienne w 1. roku życia jest najlepszym czynnikiem pro gnostycznym próchnicy w wieku późniejszym. Przytoczone wyniki badań wyraźnie wskazują, że wczesne zakażenie bakteriami z grupy Streptocco cus mutans jest istotnym czynnikiem ryzyka dla przyszłego rozwoju próchnicy. Głównym źródłem nabycia infekcji przez nie mowlęta są ich opiekunowie, głównie matki (transmisja pionowa). Na skutek nieprawidłowych nawyków, takich jak: używanie przyborów dziec ka (np. oblizywanie smoczka, łyżeczki), następuje przeniesienie bakterii próchnicotwórczych pocho dzących z jamy ustnej matki/opiekunów do jamy ustnej dziecka. Wykazano podobieństwo cech bakterii wyizolowanych od matek i ich dzieci [24 26]. Berkowitz et al. [27] stwierdzili kilka krotnie wyższą częstość zakażenia dziecka przez matki z wysokim poziomem Streptococcus mutans w ślinie (> 10 5 CFU/ml). Kohler et al. [28] zaob serwowali, iż obniżenie poziomu bakterii w ślinie matki zapobiegało lub opóźniało zakażenie dziec ka. Z innym prac wynika, że transmisja pionowa (wertykalna) nie jest jedyną drogą szerzenia się drobnoustrojów Streptococcus mutans w popula cji. Wykazano bowiem identyczne genotypy bak terii wyizolowanych u dzieci w wieku 12 30 mie siecy uczęszczających do tego samego żłobka [29]. Podobne wyniki uzyskała Strużycka [26], badając dzieci szkolne oraz poszczególnych członków danej rodziny. Przytoczone dane wska zują na występowanie i znaczenie poziomej (ho ryzontalnej) transmisji bakterii Streptococcus mu tans wśród członków danej społeczności i człon ków rodziny. Caufield et al. [30] sugerowali, że kolonizacja jamy ustnej przez paciorkowce zmienne występuje podczas tzw. okna infekcyjno ści (window of infectivity), zwanego również pierwszym okresem infekcji (first window of in fectivity), który przypada na okres między 19. a 31. miesiącem życia. Drugi okres infekcji (second window of infectivity) to wyrzynanie się zębów stałych, czyli okres między 6. a 12. rokiem życia [31]. Mimo że sam dowóz węglowodanów nie po woduje choroby próchnicowej, to działając łącznie z bakteriami istotnie wpływa na ich akumulację oraz na rozwój i przebieg choroby [32]. U dzieci z próchnicą pojawiającą się w okresie wczesnego dzieciństwa wykazano związek częstej i przedłu żonej konsumpcji cukrów zawartych w pokarmach płynnych [33, 34]. Sprzyjające rozwojowi próch nicy cukry, takie jak: sacharoza, glukoza i frukto za są zawarte w sokach owocowych i wielu odżywkach dla dzieci [35, 36]. Łatwo są metabo lizowane przez bakterie z grupy Streptococcus mu tans i Lactobacilli do kwasów organicznych, które obniżając ph płytki poniżej poziomu krytycznego, powodują demineralizację twardych tkanek zęba. Częsta i wysoka podaż pożywienia węglowodano wego przy braku odpowiedniej higieny jamy ust nej determinuje intensywność przebiegu procesu próchnicowego. Karmienie takim pokarmem w butelce przed snem, zasypianie z butelką lub karmienie w nocy ze względu na zmniejszenie wy dzielania śliny podczas spoczynku przedłuża eks pozycję wyrzniętych zębów na działanie węglo wodanów. Próchnica występująca w okresie wcze snego dzieciństwa jest zatem związana z nieprawi dłowymi nawykami żywienia dziecka. Z wielu prac wynika jednak, iż nie tylko karmienie butelką zawierającą słodzone napoje, ale także przedłużo ne karmienie piersią jest istotnym czynnikiem roz woju próchnicy [1, 9 11, 19, 32 34, 37, 38]. Mle ko będące głównym źródłem cukru u dzieci nie jest uważane za próchnicotwórcze, mimo iż za warta w nim laktoza charakteryzuje się umiarko waną kariogennością. Przy powtarzającym się spożyciu i przedłużonym kontakcie z zębami (za leganie) prowadzi do obniżenia ph płytki [37, 38]. W mleku ludzkim zawartość laktozy jest wyższa (7 g/100 g) niż w mleku krowim (4,8 g/100 g), które zawiera ponadto kilkakrotnie więcej wapnia i fosforanów zapobiegających kwasowemu roz puszczaniu szkliwa. Występująca w mleku kazei na (fosfoproteina) adsorbując się do powierzchni zębów, zwalnia w pewnym stopniu proces próch nicowy. Powyższe różnice w składzie chemicz nym wyjaśniają większy potencjał kwasowy mle ka ludzkiego w porównaniu z mlekiem krowim, który zaobserwowali w badaniach Rugg Gunn [39] i Thomson et al. [40]. Zarówno Światowa Organizacja Zdrowia, jak i organizacje krajowe (Polskie Towarzystwo Pediatryczne, Instytut Zdrowia Matki i Dziecka) zachęcają matki do kar mienia naturalnego podkreślając zarówno aspekt zdrowotny, jak i emocjonalny przez bliski kontakt z matką. Zalecane jest też nieograniczone karmie nie piersią na żądanie, które czasami trwa do 2 lat.

512 U. KACZMAREK Z niektórych prac wynika zróżnicowana frekwen cja i intensywność próchnicy u dzieci karmionych w sposób naturalny lub sztuczny. Badania Du et al. [41] przeprowadzone u dzieci chińskich wykazały niższą częstość występowania próchnicy u dzieci karmionych piersią (34,7%) w porównaniu do kar mionych butelką (50%). Natomiast Milgrom et al. [42] zaobserwowali, że u dzieci w wieku 6 36 miesięcy zasypianie z butelką i wysoka częstość przekąsek nie były istotnymi czynnikami progno stycznymi próchnicy. Próchnica zębów u małych dzieci charaktery zuje się progresją związaną ze sposobem odżywia nia przez ssanie piersi lub karmienie z butelki. Rozmieszczenie zmian próchnicowych jest zwią zane z przepływem śliny w jamie ustnej niemow lęcia. Zęby sieczne żuchwy są obmywane śliną pochodzącą z dużych gruczołów ślinowych i są chronione przez język, a zatem próchnica wystę puje w nich tylko w krańcowo zaawansowanej po staci choroby. Wokół zębów siecznych górnych przepływa niewiele śliny mieszanej i są głównie zwilżane przez małe gruczoły ślinowe znajdujące się na błonie śluzowej jamy ustnej. Skład wydzie lin tych gruczołów różni się znacznie od wydzielin dużych gruczołów ślinowych. Mają m.in. kilka krotnie niższe stężenie fosforanów nieorganicz nych, brak buforu węglanowego oraz wysoką lep kość. Mięśnie warg dziecka nie są wystarczająco rozwinięte, co powoduje rozchylenie ust i sprzyja odparowaniu śliny, a przez to osuszeniu zębów. Mleko lub inne płyny ssane z butelki gromadzą się w rejonach jamy ustnej mniej eksponowanych na przepływ śliny, zwłaszcza na powierzchniach war gowych zębów siecznych górnych i w tych miej scach najwcześniej rozwija się próchnica. Przyto czone czynniki promują kolonizację bakterii na tych powierzchniach [43, 44]. Kiedy proces choro bowy staje się bardziej zaawansowany, ubytki po jawiają się na powierzchniach żujących zębów trzonowych górnych i następnie obejmują zęby trzonowe dolne. Badania nad potencjałem próchnicotwórczym pożywienia niemowląt wykazują niewielką próch nicotwórczość mleka w porównaniu do odżywek i soków owocowych [45, 46]. Po wyrznięciu zę bów przednich w szczęce i żuchwie, karmienie piersią lub butelką jest uzupełniane bardziej sta łym pożywieniem, które zawiera skrobię i sacha rozę, stanowiąc substrat dla bakterii próchnico twórczych. Dosładzanie pożywienia lub podawa nie słodkich napojów w butelce zwiększa ryzyko rozwoju próchnicy. Małe dzieci są karmione po karmem naturalnym lub sztucznym sześć lub wię cej razy dziennie. Wraz z wiekiem niemowlęcia na ogół nie zmniejsza się liczba karmień, lecz wzra sta ilość i różnorodność podawanego pożywienia. Częste karmienie małych dzieci, a zwłaszcza związane z przedłużoną ekspozycją na płyny przyjmowane z butelki zwiększa ryzyko rozwoju próchnicy [42, 47]. Częstość karmienia wpływa na tzw. równowagę próchnicy (kariostazę), czyli na zrównoważenie czynników promujących demine ralizację z czynnikami hamującymi demineraliza cję [48], przesuwając ją w kierunku odwapnienia. Wiele prac poświęcono badaniom nad związ kiem między stosowaniem uspokajaczy u dzieci a występowaniem próchnicy. Z przeglądu piś miennictwa na ten temat (74 prace) przeprowadzo nego przez Peressini [49] nie wynika silny i stały związek. Prawdopodobnie jest to związane z uży waniem określenia uspokajacz (comforter) w róż nym znaczeniu, np. jako słodzony smoczek, sło dzony napój w butelce, miniaturowy pojemnik ze smoczkiem (dinky) z napojem do ciągłego popija nia. Z punktu widzenia zapobiegania próchnicy należy odzwyczajać dzieci od 1. roku życia od pi cia z butelki i wprowadzać picie z kubka, co skra ca czas kontaktu pożywienia z zębami. W podsumowaniu można stwierdzić, że uświadomienie matce dziecka dróg przenoszenia próchnicotwórczych drobnoustrojów oraz czynni ków warunkujących ich kolonizację i namnażanie połączone z obniżeniem rezerwuaru bakterii w ja mie ustnej może zapobiec lub opóźnić zakażenie jamy ustnej dziecka, co jest istotą pierwotnego za pobiegania próchnicy. Piśmiennictwo [1] SZPRINGER NODZAK M.: Próchnica zębów mlecznych i jej leczenie. W: Stomatologia wieku rozwojowego. Red. Szpringer Nodzak M., Wochna Sobańska M. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2003, 303. [2] WAL MOTEKA A., STAŃCZAK SIONEK D., SOSNOWSKA BOROSZKO A.: Problem prognozowania próchnicy wczesnej u dzieci doniesienie wstępne. Nowa Stomat. 1999, 4, 1 2, 7 10. [3] SZCZEPAŃSKA J.: Prognozowanie występowania próchnicy u dzieci w oparciu o wieloaspektową analizę czynni ków ryzyka część II. Nowa Stomat. 2002, 7, 2, 102 107. [4] FASS E.N.: Is bottle feeding of milk a factor in dental caries? J. Dent. Child. 1962, 29, 4, 245 251. [5] PIRES DOS SANTOS A. P.: Caries prevalence and risk factors among children aged 0 to 36 month. Pesqui Odontol. Braz. 2002, 16, 203 208. [6] American Academy of Pediatric Dentistry. Guideline on infant oral health care. Pediatr. Dent. 2002, 24, 7, 47.

Aspekt bakteryjny próchnicy zębów mlecznych 513 [7] DRURY T. F., HOROWITZ A, M., ISMAIL A. I., HAERTENS M. P., ROZIER R. G., SEWITZ R. H.: Diagnosing and repor ting early childhood caries for research purposes. J. Public Health Dent. 1999, 59, 192 197. [8] ANDERSON M. H., BRATTHALL D., EINWAG J., ELDERTON R. J., ERNST C. P., LEVIN R. P., TYNELIUS BRATTHALL G., WILLERSHAUSEN ZONNCHEN B.: Professional prevention in dentistry. Williams &Wilkins. Baltimore Philadelphia, Hong Kong London Munich Sydney Tokyo 1994, 31 34, 78 83, 100 108. [9] VAN HOUTE J., GIBBS G., BUTERA C.: Oral flora of children with nursing bottle caries. J. Dent. Res. 1982, 61, 382 385. [10] BERKOWITZ R. J., TURNER J., HUGHES C.: Microbial characteristics of the human dental caries associated with pro longed bottle feeding. Arch. Oral Biol. 1984, 29, 949 951. [11] MILNES A. R., BOWDEN G.H.: Microflora associated with developing lesions of nursing caries. Caries. Res. 1985, 19, 289 297. [12] LOESCHE W. J.: Role of Streptococcus mutans in human dental decay. Microbiol. Rev. 1986, 50, 353 380. [13] GIBBSONS R. J.: Bacteriology of dental caries. J. Dent. Res. 1964, 43, 1021 1028. [14] BERKOWITZ R. J.: Causes, treatment and prevention of early childhood caries: a microbiologic perspective. J. Can. Dent. Assoc. 2003, 69, 5, 304 307. [15] CARLSSON J., GRAHNEEN J., JONSSSON G.: Lactobacilli and streptococci in the mouth of children. Caries Res. 1975, 9, 333 339. [16] BERKOWITZ R. J., TURNER J., GREEN P.: Primary oral infection of infants with Streptococcus mutans. Arch. Oral Biol. 1980, 25, 221 224. [17] WAN A. K., SEOW W. K., WALSH L. J., BIRD P., TUDEHOPE D. I., PURDIE D.M.: Association of Streptococcus mu tans infection and oral developmental nodules in pre denate infants. J. Dent. Res. 2001, 80, 1945 1948. [18] WAN A. K., SEOW W. K., PURDIE D. M., BIRD P., WALSH L. J., TUDEHOPE D. I.: Oral colonization of Streptococ cus mutans in six month old predenate infants. J. Dent. Res. 2001, 80, 2060 2065. [19] RAMOS GOMEZ F. J., WEINTRAUB J. A., GANSKY S. A., HOOVER C. I., FEATHERSTONE J. D.: Bacterial, behavioral and environmental factors associated with early childhood caries. J. Clin. Pediatr. Dent. 2002, 26, 2, 165 173. [20] TANNER A. C., MILGROM P. M., KENT R. JR., MOKEEM S. A., PAGE R. C., RIEDY C. A.: The microbiota of young children from tooth and tongue samples. J. Dent. Res. 2002, 81, 53 57. [21] ALAUUSUA S., REKONEN O.V.: Streptococcus mutans establishment and dental caries experience in children from 2 to 4 years old. Scand. J. Dent. Res.1982, 91, 453 457. [22] KOHLER B., ANDREEN I., JONSSON B.: The earlier the colonization by mutans streptococci, the higher caries preva lence at 4 years of age. Oral Micriobiol. Immunol. 1988, 3, 14 17. [23] GRINDEFJORD M., DAHLLOF G., NELLSON B., MODEER T.: Stepwise prediction of dental caries in children up to 3.5 years a of age. Caries Res. 1995, 30, 256 266. [24] CAUFIELD P. W., WANNERMUEHLER Y., HENSEN J.: Farmiliar clustering of the Streptococcus mutans cryptic plasmid stain in a dental clinic population. Infect. Immun. 1982, 38, 785 787. [25] CAUFIELD P. W., ROTANPRIDAKUL K., ALLEN D. N., CUTTER G. R.: Plasmid containing stains of Streptococcus mu tans cluster within family and racial cohorts: implications of natural transmission. Infect. Immun. 1988, 56, 3216 3220. [26] STRUŻYCKA I.: Występowanie próchnicy oraz charakterystyka feno i genotypowa szczepów próchnicotwórczych w populacji dzieci 12 letnich w Polsce. Praca habilitacyjna, AM, Warszawa 2003. [27] BERKOWITZ R. J., TURNER J., GREEN P.: Maternal salivary levels of Streptococcus mutans and primary oral; infec tion in infants. Arch. Oral Biol. 1981, 26, 147 149. [28] KOHLER B., BRATTHALL D., KRASSE B.: Preventive measures in mothers influence the establishment of the bacte rium Streptococcus mutans in their infants. Arch. Oral Biol. 1983, 28, 225 231. [29] MARTOS GRANER R. O., LI Y., CAUFIELD P. W., DUNCAN M., SMITH D. J.: Genotopic diversity of mutans strepto cocci in Brazilian nursery children suggests horizontal transmission. J. Clin. Microbiol. 2001, 39, 481 485. [30] CAUFIELD P. W., CUTTER G. R., DASANAYAKE A. P.: Initial acquisition of mutans streptococci by infants: evidence for a discrete window of infectivity. J. Dent. Res. 1993, 72, 37 45. [31] ANTONY U., MUNSHI A. K.: Sibling versus maternal S. mutans levels as related to dental caries. J. Clin. Pediatr. Dent. 1997, 21, 145 150. [32] LOPEZ L., BERKOWITZ R.J., MOSS M.E., WEINSTEIN P.: Mutans streptococci prevalence in Puerto Rican babies with cariogenic feeding behaviors. Pediatr. Dent. 2000, 22, 299 301. [33] WINTER G. B.: Problems involved with the use of comforters. Int. Dent. J. 1980, 30, 1, 28 38. [34] MARINO R.V., BOMZE K., SCHOLL T. O., ANHALT H.: Nursing bottle caries: characteristic of children at risk. Clin. Pediatr. 1989, 28, 129 131. [35] NEWBRUN E.: Sugar and dental caries: a review of human studies. Science 1982, 217, 4558, 418 423. [36] GRENBY T. H., MISTRY M., DESAI T.: Potential dental effects of infants fruit drinks studied in vitro. Br. J. Nutr. 1990, 64, 273 283. [37] GARDNER D. E., NORWOOD J. R., EISENSON J. E.: At will breast feeding and dental caries: Four case reports. J. Dent. Child. 1977, 44, 186 190. [38] RIPA L.W.: Nursing caries: A comprehensive review. Pediatr. Dent. 1988, 10, 268 282. [39] RUGG GUNN A. J., ROBERTS G. J., WRIGHT W. G.: Effect of human milk on plaque ph in situ and enamel dissolu tion in vitro compared with bovine milk, lactose and sucrose. Caries Res. 1985, 19, 327 334. [40] THOMSON M. E., THOMSON C. W., CHANDLER N. P.: In vitro and intraoral investigations into the cariogenic poten tial of human milk. Caries Res. 1996, 30, 434 438.

514 U. KACZMAREK [41] DU M., BIAN Z., GUO L.: Caries pattern and their relationship to infant feeding and socio economic status in 2 4 year old Chinese children. Int. Dent. J. 2000, 50, 385 389. [42] MILGROM P., RIEDY C. A., WEINSTEIN P., TANNER A. C. R., MANIBUSAN L., BRUSSS J.: Dental caries and its rela tionship to bacterial infection, hypoplasia, diet, and oral hygiene in 6 to 36 month old children. Community Dent. Oral Epidemiol. 2000, 28, 295 306. [43] MOSS S.: Nowe perspektywy dotyczące próchnicy zębów. Nowa Stomat. 1998, 3, 1 2, 3 7. [44] DENBESTEN P., BERKOWITZ R.: Early childhood caries: an overview with reference to our experience in California. J. Cal. Dent. Assoc. 2003, 31, 139 143. [45] BOWEN W. H., PEARSON S. K., ROSALEN P. L., MIGUEL J. C., SHIH A.Y.: Assessing the cariogenic potential of some infant formulas, milk and sugar solution. J. Am. Dent. Assoc. 1997, 128, 865 871. [46]. BOWEN W. H., PEARSON S. K.: Effect of milk on cariogenesis. Caries Res. 1993, 27, 461 466. [47] DINI E. L., HILT R. D., BEDI R.: Caries and its association with infant feeding and oral health related behaviours in 3 4 year old Brazilian children. Community Dent. Oral Epidemiol. 2000, 28, 241 248. [48] FEATHERSTONE J. D.: The science and practice of caries prevention. J. Am. Dent. Asssoc. 2000, 131, 887 899. [49] PERESSINI S.: Pacifier use and early childhood caries: an evidence based study of the literature. J. Can. Dent. Assoc. 2003, 69, 16 19. Adres do korespondencji: Urszula Kaczmarek Katedra i Zakład Stomatologii Zachowawczej i Dziecięcej AM ul. Kuźnicza 43/45 50 138 Wrocław tel.: +48 71 34 348 34 fax: +48 71 34 429 81 e mail: ukaczm@bf.uni.wroc.pl Praca wpłynęła do Redakcji: 31.05.2004 r. Po recenzji: 16.06.2004 r. Zaakceptowano do druku: 16.06.2004 r. Received: 31.05.2004 Revised: 16.06.2004 Accepted: 16.06.2004