OFERTA SPECJALNA obowiązuje od 15.07.2013 do 18.10.2013 lub do wyczerpania zapasów Półmisek owalny W D mm mm (brutto) 401660 660 450 3,84 (4,73) talerz głęboki sprzedawany w ilościach kartonowych (K) cena za sztukę Talerz płaski z rantem sprzedawany po 6 szt. cena za sztukę 3. 84 1. 64 Ø H V K mm mm litry szt. (brutto) N479 220-147 37 0,4 6 1,64 (2,01) od 2. 88 Ø mm (brutto) 388403 2 2,88 (3,55) 388404 230 3,35 (4,12) Aby zwiększyć czytelność zdjęć, niektóre wyroby zostały pokazane z wyposażeniem dodatkowym nie wchodzącym w ich skład. Zdjęcia w ulotce mają charakter poglądowy, właściwy produkt może różnić się od wizerunku na zdjęciu. 1
Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 Emaliowany emaliowana blacha zapobiega przywieraniu przyrządzonych potraw, jest łatwa do czyszczenia i poprawia rezultaty kulinarne Regał do samodzielnego montażu wykonany ze stali nierdzewnej mocowanie półek z regulowaną wysokością 14. 65 W D H V mm mm mm litry (brutto) 105061 325 354 65 5,5 14,65 (18,02) Pokrywa DO POJEMNIKÓW GN STANDARD z wycięciem na łyżkę 7. 90 Pasuje do (brutto) 1129 GN 1/2 7,90 (9,72) Kaseta z 8-ma pojemnikami 8 pojemników o pojemności 220 ml pasuje do lodówki na próbki 85 i 8501 0. (brutto) N121 0, (1,22) 541. 18 W D H mm mm mm (brutto) N476 610 610 180 541,18 (665,65) 2
Mokry mop do stelaża 40 cm kolor mopa oznacza inny zakres użytkowania podwójne wykończenie: zszyty overlockiem i wzmocniony rurką poliestrową, aby na długo zatrzymać kształt i uniemożliwić wystrzępianie Forma silikonowa madeleine wykonana z silikonu można sterylizować zakres temp.: - 60 3 C 44 foremki pojemność foremki 0,03 l wymiary foremki: 78 x 45 x 18 mm 177. 77 1. 88 W D H mm mm mm (brutto) 603010 460 145 16 1,88 (2,31) Szczotka półokrągła czerwona średnio twarda włos 45 mm wyparzanie do 121 C W D V mm mm litry (brutto) 521201 6 4 1,32 177,77 (218,65) Szczotka do ław biała miękka włosie mocowane za pomocą żywicy włos 70 mm wyparzanie do 121 C 2. 62 W D H mm mm mm (brutto) N287 260 140 1 2,62 (3,23) Bluza kucharska SZEF długi rękaw wywijany mankiet jedna kieszeń z przodu zapinana na guziki kucharskie czarny kolor lamówki guziki w kolorze lamówki 2. 28 W D H mm mm mm (brutto) N284 250 40 85 2,28 (2,81) 2. 95 Kolor lamówki Rozmiar Kołnierz Dł. bluzy Dł. rękawaobwód klatki piersiowej cm cm cm cm (brutto) 631245 Czarna 3L 45 80 48 106-110 2,95 (3,63) 3
SZATKOWNICA CL60D z podajnikiem grawitacyjnymi asynchroniczny silnik, magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy dostarczane z: grawitacyjnym otworem wsadowym z wiekszą pojemnością wsadową, ruchomą podstawą z nierdzewnej stali, bez tarcz tnących dostępny pełny zestaw 50 tarcz tnących brak dostępu do części tnących (CE) polecane zestawy tarcz tnących: zestaw tarcz tnących dla restauracji, szkół, punktów gastronomicznych: plastry 2 mm, 5 mm; wiórki 2 mm; słupki 2x10 mm, zestaw do kostek: tarcza drobno tnąca 10 mm + siatka 10x10 mm (2 tarcze) 220. W D H N S P U mm mm mm obr/min. kg/24h kw V (brutto) N488 6 720 1225 375 i 750 9 1,5 4 220,- (27060,) 4
Tarcze do szatkownicy 7131 (brutto) 714219 plasterki 10 mm 10,- (12,30) (brutto) 714224 wiórki ø4 mm 10,- (12,30) (brutto) 714258 kostka 10x10 mm 10,- (12,30) (brutto) 714268 frytki 8 mm 10,- (12,30) (brutto) 714274 słupki 4x4 mm 10,- (12,30) Nabłyszczacz uniwersalny środek do nabłyszczania szkła, porcelany, garnków polerowanych, itp. (brutto) 714218 plasterki 8 mm 10,- (12,30) (brutto) 714222 wiórki ø2 mm 10,- (12,30) (brutto) 714226 wiórki ø6 mm 10,- (12,30) (brutto) 714259 kostka 8x8 mm 10,- (12,30) (brutto) 714269 frytki 10 mm 10,- (12,30) Mocowanie do naczyń do mikserów ręcznych Robot Coupe do naczyń o średnicy od 330 do 650 mm 53. 01 od 40. 88 M kg (brutto) 642052 5 40,88 (50,28) 642102 10 75,87 (93,32) (brutto) N025027229 53,01 (65,20) 5
pakowarka próżniowa urządzenie do próżniowego pakowania produktów spożywczych elektroniczne sterowanie zaokrąglone krawędzie komory ułatwiają czyszczenie maksymalny rozmiar worków 250x350 mm przezroczysta pokrywa 10 programów pracy wymiary komory WxDxH 330x335x140 mm 5150. W D H P U mm mm mm kw V (brutto) 691308 440 440 370 0,25 230 5150,- (6334,50) Licznik przepływu wody do Purity STEAM ST Clean gwint, 3/4 filtr Purity 12 Steam + obudowa + wkład + głowica do pieców konwekcyjno - parowych redukuje twardość węglanową wody, zapobiega osadzaniu się kamienia redukuje mętność wody oraz zanieczyszczenia pochodzenia organicznego usuwa pozostałości chloru w wodzie 273. 2218. 49 (brutto) N094 273, (337,) Ø H Wydajność mm mm litry (brutto) N456 228 550 108 2218,49 (2728,74) 6
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY CHEFTOP POWER 16 x GN 2/1 pojemność: 16 x GN 2/1 cyfrowe sterowanie ChefTouch sonda temperatury rdzenia produktu opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi wydajność: 78 kurczaków lub 114 kg pieczeni/ziemniaków odległość między półkami: 78 mm wózek w komplecie seria 5 ChefTop POW 19497. 40 MOC 46,5 kw Standard: STEAM MAXI DRY MAXI Protek SAFE Opcja: Rotor KLEAN W D H M P U mm mm mm kg kw V (brutto) 9324 869 1206 1857 190 46,5 4 19497,40 (23981,80) PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY CHEFTOP POWER 20 x GN 2/1 pojemność 20 x GN 2/1 cyfrowe sterowanie ChefTouch sonda temperatury rdzenia produktu opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi wydajność: 96 kurczaków lub 144 kg pieczeni/ziemniaków odległość między półkami 66 mm wózek w komplecie seria 5 ChefTop POW 369. 60 MOC 46,5 kw Standard: STEAM MAXI DRY MAXI Protek SAFE Opcja: Rotor KLEAN W D H M P U mm mm mm kg kw V (brutto) 9404 869 1206 1857 190 46,5 4 369,60 (44291,81) 7
schładzarko zamrażarka szokowa 5xGN1/1 urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw urządzenie sterowane przez piec z panelem ChefTouch stożkowa sonda temperatury wnętrza potrawy 4 programy: schładzanie, mocne schładzanie, mrożenie, mocne mrożenie, zgodne z wymogami HACCP możliwość dodania 10 własnych programów pojemność: 5 x GN 1/1 pasują bachy 6x4 minimalna temperatura - 35 C pasuje do modeli pieców: 901104, 901504, 901505, 901304, 901704, 901705, 901314, 901514, 901714 ręczne rozmrażanie 9181. 12 W D H P U mm mm mm kw V (brutto) 903304 750 793 983 1,5 230 9181,12 (11292,78) Ruszt GN 1/1 na 10 szaszłyków 10 szaszłyków 219. 78 (brutto) 917401 219,78 (270,33) Reduktor gazu propan - butan do pieców linii ChefTop i BakerTop: 97150, 95150, 93150, 98150, 96150 reduktor gazowy do butli (propan-butan) G30/31 125. 40 (brutto) 125,40 (154,24) System odwróconej osmozy do Unox seria 4 filtr mechaniczny usuwa z wody żwir i piasek cząsteczki soli i innych zanieczyszczeń takich jak: koloidy, bakterie zostają rozpuszczone i odprowadzane do kanalizacji filtr z aktywnego węgla eliminuje chlor pompa poprawia przepływ wody w obiegu pieca 152. 10 W D H P U mm mm mm kw V (brutto) N038860224 370 940 11 0,3 230 152,10 (187,08) Zbiornik na wodę do pieców z pompą kateringową do pieców linii LineMiss: 904193, 9041, 904195, 904183, 904188, 904133, 904135, 904113, 904119, 904115 16. 04 (brutto) N90170 16,04 (19,72) 8
płyta grillowa gładka teflonowana powierzchnia robocza 6 x 350 mm teflonowa płyta grillowa 2 strefy grzewcze płynna regulacja temperatury specjalna szufladka na tłuszcz obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 490. W D H P mm mm mm kw U (brutto) 745110 605 450 175 3,3 230 490,- (602,70) płyta grillowa ryflowana teflonowana powierzchnia robocza 6 x 350 mm teflonowa płyta grillowa 2 strefy grzewcze płynna regulacja temperatury specjalna szufladka na tłuszcz obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 790. W D H P mm mm mm kw U (brutto) 745112 605 450 175 3,3 230 790,- (971,70) 9
Patelnia uchylna Elektryczna pojemność 55 litrów obudowa patelni wykonana ze stali nierdzewnej misa ze stali pokryta powłoką zapobiegającą przywieraniu ręczny przechył misy, maksymalny kąt przechyłu 80 rurkowe palniki ze stali nierdzewnej zawór bezpieczeństwa i termoelementy płomień pilotowy piezoelektryczna zapalarka regulacja temperatury w zakresie od 1 do 290 C wymiary zbiornika (WxDxH): 575x480x2 W D H P U mm mm mm kw V (brutto) 0924 8 7 9 9,0 4 V 3429,66 (4218,48) Top neutralny 1/2 bez podstawy powierzchnia użytkowa: 18 cm 2 3429. 66 7 7 W D H mm mm mm (brutto) 12 4 7 290 86,36 (106,23) Podstawa z drzwiami wykonane ze stali nierdzewnej ergonomiczne rączki regulowane nóżki ze stali nierdzewnej zaokrąglone rogi 86. 36 7 W D H mm mm mm (brutto) N90148 4 560 6 71,21 (87,59) 71. 21 10
Frytownica Gazowa nastawna palniki ze stali nierdzewnej moc jest rozprowadzana na szeroką powierzchnie gwarantując maksymalnie 5 W/cm 2 zoptymalizowane palniki spalania z zaworem termostatycznym płomień pilotowy zabezpieczony termostatem bezpieczeństwa piezoelektryczny zapłon 7-stopniowa regulacja temperatury 110 190 C blaty i zbiorniki z prasowanej stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm wykończenie boków satynowane standard: kosz, krata zabezpieczająca zbiornik wymiary kosza: 245 x 3 x 115 mm W D H V S P mm mm mm litry kg/h kw U (brutto) 0322 4 7 290 10 12 6,9 Gaz 2885,75 (3549,47) Patelnia przechylna gazowa pojemność 80 litrów misa pokryta powłoką zapobiegającą przywieraniu ręczny przechył misy, maksymalny kąt przechyłu 80 misa posiada zawór wody z przodu urządzenia i sprężynową pokrywę na zawiasach rurkowe palniki ze stali nierdzewnej zawór bezpieczeństwa i termoelementy płomień pilotowy termostatyczny zawór gazowy piezoelektryczna zapalarka regulacja temperatury w zakresie od 1 do 290 C wymiary zbiornika (WxDxH): 590x760x225 mm 5441. 92 W D H P mm mm mm kw U (brutto) 44 8 9 9 20 Gaz 5441,92 (6693,56) kocioł warzelny pojemność 60 litrów grzanie pośrednie 7 2885. 75 9 9 5622. 35 W D H P mm mm mm kw U (brutto) N9188430 8 9 9 13,3 Gaz 5622,35 (6915,49) 11
Drzwi do podstawy pasują do podstawy W = 4 mm 9 Drzwi do podstawy para drzwi pasują do podstawy W = 8 mm 9 17. 85 38. 56 W mm (brutto) N92092 4 17,85 (21,96) Makaroniarka urządzenie do gotowania produktów mącznych zawór doprowadzenia i odprowadzenia wody regulowane nóżki obudowa ze stali nierdzewnej 18/10 pojemność 2 x 26 l W mm (brutto) N9209202 2 x 4 38,56 (47,42) 7446. 82 W D H V P U mm mm mm litry kw V (brutto) N308 8 7 860 2 x 26 15 4 7446,82 (9159,59) szafka wisząca z drzwiami suwanymi półka przestawna wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 520. W D H mm mm mm (brutto) 957561 6 3 6 520,- (639,60) 12
szafa mroźnicza w obudowie ze stali nierdzewnej 5 l elektroniczny termostat cyfrowy wyświetlacz filtr przeciwpyłkowy regulowane nóżki ze stali nierdzewnej w komplecie 3 półki z tworzywa sztucznego 530 x 540 mm samodomykające drzwi z zamkiem profilowany uchwyt otwierania drzwi wnętrze szafy wykonane z aluminium obudowa zewnętrzna oraz komora chłodząca wykonana ze stali nierdzewnej możliwość dokupienia dodatkowych prowadnic oraz półek ręczne rozmrażanie 2890. W D H V T P U mm mm mm litry C kw V (brutto) 840403 680 710 2010 5-2 do 8 0,5 230 2890,- (3554,70) stół mroźniczy 3 drzwi wymuszony obieg powietrza elektroniczny termostat cyfrowy wyświetlacz automatyczne rozmrażanie i odparowanie skroplin filtr przeciwpyłkowy samodomykające drzwi oraz blokada otwartych drzwi izolacja z pianki poliuretanowej komory w standardzie GN 1/1 agregat umieszczony po prawej stronie urządzenia możliwość dokupienia dodatkowych prowadnic oraz półek urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej 5290. W D H V T P U mm mm mm litry C kw V (brutto) 841034 1795 7 850 417-10/-20 1,0 230 5290,- (6506,70) 13
stół do pizzy 2-drzwiOWY wymuszony obieg powietrza elektroniczny termostat automatyczne odszranianie filtr przeciwpyłkowy blat wykonany z granitu 2 drzwiowa komora chłodząca w standardzie GN 1/1 agregat umieszczony na spodzie urządzenia urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej układ pojemników 5x GN 1/6 22. W D H V T P U mm mm mm litry C kw V (brutto) 843021 9 7 11 228 2 do 10 0,34 230 22,- (2706,) stół do pizzy z nadstawą chłodnicza cyfrowy wyświetlacz zakres temperatur : 2 C/+8 C blat roboczy wykonany z granitu izolacja poliuretanowa komora chłodząca na tace o wymiarach 6x4 mm filtr przeciwpyłkowy temperatura pracy nadstawy chłodniczej: +2 C/+10 C 4450. W D H V T P U mm mm mm litry C kw V (brutto) 843201 1510 8 1450 390 2 do 8 0,34 230 4450,- (5473,50) 14