WYPOSAŻENIE PIZZERII

Transkrypt

1 12 Szeroka oferta urządzeń oraz akcesoriów niezbędnych w każdej pizzerii. Piece do pizzy Miksery spiralne Blachy, siatki do pizzy Torby, pojemniki termoizolacyjne Stoły chłodnicze Łopaty, łopatki do pizzy

2 PIECE DO PIZZY COMPACT - Linie urządzeń przeznaczonych do wypieku podstawowych rodzajów pizzy oraz zapiekanek, grzanek, quiche, flanów lub kremu brulle. - Modele pieca przeznaczone do małej i średniej wielkości obiektów gastronomicznych. Więcej informacji na temat funkcji urządzeń oraz ich zastosowania: www stalgast.com/wyposazenie-pizzerii UKŁAD KOMORY PIECA: 1 x Ø400mm PIEC DO PIZZY - przeznaczony do pizzy o średnicy 40 cm - zakres pracy do 500 C - płyta szamotowa na dnie komory - oświetlenie komory - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej - obudowa wykonana ze stali malowanej na czarno Produkt W D H W D H M P U Cena mm mm mm kg kw V , , , ,- 355

3 PIECE DO PIZZY PROFESIONAL - Linie urządzeń przeznaczonych do wypieku podstawowych rodzajów pizzy oraz zapiekanek, grzanek, quiche, flanów lub kremu brulle. - Modele pieca przeznaczone do małej i średniej wielkości obiektów gastronomicznych. Więcej informacji na temat funkcji urządzeń oraz ich zastosowania: www stalgast.com/wyposazenie-pizzerii UKŁAD KOMORY PIECA: 4 x Ø350mm PIEC DO PIZZY GREDIL - przeznaczony do pizzy o średnicy 35 cm - zakres pracy do 450 C - płyta szamotowa na dnie komory - oświetlenie komory - kominek do odprowadzania pary - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej - obudowa ze stali malowanej na czarno Produkt W D H W D H min P U Cena mm mm mm kg kw V , , ,- 356

4 UKŁAD KOMORY PIECA: 4 x Ø300mm 6 x Ø300mm 4 x Ø360mm 6 x Ø360mm PIEC DO PIZZY X-LINE - przeznaczony do pizzy o średnicy 30 oraz 36 cm - zakres pracy do 500 C - płyta szamotowa na dnie komory - oświetlenie komory - kominek do odprowadzania pary - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej - obudowa ze stali malowanej na czarno Produkt W D H W D H M P U Cena mm mm mm kg kw V , , , , , , , , ,- 357

5 PIECE DO PIZZY PROFESIONAL STRONG - Linie wydajnych urządzeń przeznaczonych do wypieku wszelkich rodzajów pizzy - Modele przeznaczone do średniej wielkości obiektów gastronomicznych Więcej informacji na temat funkcji urządzeń oraz ich zastosowania: www stalgast.com/wyposazenie-pizzerii UKŁAD KOMORY PIECA: 4 x Ø300mm 6 x Ø300mm 6 x Ø300mm 9 x Ø300mm PIEC DO PIZZY E-LINE - przeznaczony do pizzy o średnicy 30 cm - wielogrzałkowy system grzewczy - zakres pracy do 500 C - płyta szamotowa na dnie komory - oświetlenie komory - kominek do odprowadzania pary - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej - obudowa ze stali malowanej na czarno Produkt W D H W D H P U Cena mm mm mm kg kw V , , , , , , , , , , , ,- 358

6 UKŁAD KOMORY PIECA: 4 x Ø360mm 6 x Ø360mm 6 x Ø360mm 9 x Ø360mm PIEC DO PIZZY F-LINE - przeznaczony do pizzy o średnicy 36 cm - wielogrzałkowy system grzewczy - zakres pracy do 500 C - płyta szamotowa na dnie komory - oświetlenie komory - kominek do odprowadzania pary - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej - obudowa ze stali malowanej na czarno Produkt W D H W D H P U Cena mm mm mm kg kw V , , , , , ,- 359

7 PIECE DO PIZZY PROFESIONAL STRONG - Linie wydajnych urządzeń przeznaczonych do wypieku wszelkich rodzajów pizzy - Modele przeznaczone do średniej wielkości obiektów gastronomicznych Więcej informacji na temat funkcji urządzeń oraz ich zastosowania: www stalgast.com/wyposazenie-pizzerii UKŁAD KOMORY PIECA: 4 x Ø320mm PIEC DO PIZZY S-LINE - przeznaczony do pizzy o średnicy 32 cm - wielogrzałkowy system grzewczy - zakres pracy do 450 C - wejście do komory ograniczające spadki temperatur. - obudowa ze stali ocynkowej - płyta szamotowa na dnie komory - oświetlenie komory - kominek do odprowadzania pary - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej PRODUKT POLSKI Stalgast Radom Produkt W D H W D H min H max P U Cena mm mm mm kg kw V , , x4, ,- 360

8 PIECE DO PIZZY PROFESIONAL EXTRA POWER - Linie bardzo wydajnych urządzeń przeznaczonych do wypieku wszelkich rodzajów pizzy - Polecane do obiektów gastronomicznych charakteryzujących się dużym natężeniem ruchu. Więcej informacji na temat funkcji urządzeń oraz ich zastosowania: www stalgast.com/wyposazenie-pizzerii UKŁAD KOMORY PIECA: 4 x Ø360mm 6 x Ø360mm 6 x Ø360mm 9 x Ø360mm PIEC DO PIZZY FR-LINE - komora wyłożona szamotem - przeznaczony do pizzy o średnicy 36 cm - wielogrzałkowy system grzewczy - zakres pracy do 500 C - oświetlenie komory - kominek do odprowadzania pary - niezależne sterowanie grzałkami - panel frontowy wykonany ze stali nierdzewnej - obudowa ze stali malowanej na czarno Produkt W D H W D H P U Cena mm mm mm kg kw V , , , , , ,- 361

9 PODSTAWA DO PIECA - konstrukcja skręcana PRODUKT POLSKI Stalgast Radom Produkt W D H Cena mm mm mm , , , , , , , , , ,- 362

10 MIKSER SPIRALNY - do ciast ciężkich np.: pizza, pierogi maksymalna pojemność dzieży do 8 kg (ciasta) maksymalna pojemność dzieży do 18 kg (ciasta) maksymalna pojemność dzieży do 25 kg (ciasta) - części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej - dzieża zamontowana na stałe W D H M P U Cena mm mm mm kg kw V , , , , , ,- MIKSER SPIRALNY - do ciast ciężkich np.: pizza, pierogi - podnoszona głowica oraz demontowana dzieża maksymalna pojemność dzieży do 18 kg (ciasta) maksymalna pojemność dzieży do 25 kg (ciasta) - części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej W D H M P U Cena mm mm mm kg kw V , , , ,- 363

11 MIKSER SPIRALNY - do ciast ciężkich np.: pizza, pierogi maksymalna pojemność dzieży do 6,5 kg (ciasta) maksymalna pojemność dzieży do 15 kg (ciasta) maksymalna pojemność dzieży do 20 kg (ciasta) - części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej - dzieża zamontowana na stałe Dzieża i hak ze stali nierdzewnej Panel sterowania 1 2 Lp. Ø W D H V N M P U Cena mm mm mm mm litry obr/min kg kw V , , , , ,85/1, ,- WAŁKOWARKA DO CIASTA - urządzenie do wałkowania ciast na pizzę oraz pieczywo - wałkowarka znacznie upraszcza i przyśpiesza pracę - regulacja grubości ciasta od ok. 1 4 mm - długość rolki L=300 mm - zalecana waga ciasta: gr. - urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej - 2 tryby pracy: praca ciągła / włącznik nożny Nożny włącznik W D H M P U Cena mm mm mm kg kw V , ,- 364

12 STÓŁ CHŁODNICZY DO PIZZY - obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej - blat wykonany z granitu - nośność półek do 60 kg - automatyczne odszranianie - elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury - automatyczne odparowanie skroplin - wymuszony obieg powietrza - regulowane nóżki - 2 półki GN1/1 - samodomykające się drzwi z blokadą otwartych drzwi - grubość izolacji 35 mm - maksymalna wysokość pojemników GN 150mm - cena stołu nie zawiera pojemników - dodatkowa półka - nr kat dedykowane prowadnice dodatkowe półki oraz akcesoria str Ergonomiczne uchwyty super cena! W D H T P U V Cena mm mm mm C kw V litry , ,- STÓŁ CHŁODNICZY DO PIZZY Z NADSTAWĄ CHŁODNICZĄ - obudowa i komora wykonane ze stali - nierdzewnej - blat wykonany z granitu - nośność półek do 60 kg - automatyczne odszranianie - elektroniczny sterownik z wyświetlaczem - temperatury - automatyczne odparowanie skroplin - wymuszony obieg powietrza - regulowane nóżki - 2 półki GN1/1 - samo domykające się drzwi z blokadą - otwartych drzwi - grubość izolacji 35 mm - maksymalna wysokość pojemników GN 150mm - cena stołu nie zawiera pojemników - dodatkowa półka - nr kat dedykowane prowadnice dodatkowe półki oraz akcesoria str W D H T P U klasa V V Klasa Cena mm mm mm C kw V kwh/rok litry litry netto Klimatyczna / +8 0, C ,- 365

13 D 1 W A B B A 5 7 C 2 L A B 4 3 B A 6 1 ŁOPATKA DO PIZZY - antypoślizgowa rączka - A=120 mm, B=75 mm, C=90 mm 2 ŁOPATKA DO PIZZY 3 - antypoślizgowa rączka - A=200 mm, B=80 mm ŁOPATKA DO PIZZY - drewniana rączka - A=120 mm, B=60 mm L Cena mm ,- L Cena mm ,- L Cena mm ,- 4 ŁOPATKA DO PIZZY - drewniana rączka - A=210 mm, B=75 mm 5 ŁOPATA DO PIZZY 6 - wykonana z aluminium - drewniana rączka ŁOPATA DO PIZZY - wykonana z aluminium - drewniana rączka L Cena mm ,- W D L Cena mm mm mm , ,- W D L Cena mm mm mm , ,- 7 ŁOPATA DO PIZZY - wykonana z drewna bukowego W D L Cena mm mm mm , ,- 366

14 ŁOPATA DO PIZZY - wykonana z aluminium W D H Cena mm mm mm ,- ŁOPATA OPERACYJNA DO PIZZY - wykonana z aluminium Ø L Cena mm mm ,- SZCZOTKA CZYSZCZENIA PIECÓW - uchwyt aluminiowy - włosie wykonane z mosiądzu L Cena mm ,- SZCZOTKA DO CZYSZCZENIA PIECÓW - włosie wykonane z mosiądzu - -możliwość regulacji szczotki L L Cena mm ,- 1 POJEMNIK NA CIASTO - idealne na ciasto do pizzy, makaronów itp. W D H Cena mm mm mm ,- 2 POKRYWA DO POJEMNIKA NA CIASTO W D H Cena mm mm mm , WÓZEK DO POJEMNIKA NA CIASTO DO PIZZY Cena ,

15 RADEŁKO DO PIZZY - ostrze proste TORBA DO PIZZY - wykonana z mocnego materiału - nylonu, odpornego na zniszczenia - poliestrowa izolacja maksymalnie utrzymuje temperaturę, nie przepuszcza wilgoci i zapachu - duża, uchylna klapa - przezroczysta kieszeń na rachunki 120x180 mm - posiada pętelkę do zawieszania oraz otwory wentylacyjne Ø Cena mm ,50 TALERZ DO PIZZY - talerz wykonany z hartowanego szkła opalowego. - Sprzedawane w ilościach kartonowych (k). - Cena za sztukę Opis 4 pizze Ø400 mm lub 3 x Ø450 mm W mm D mm H mm TALERZ DO PIZZY APULIA - wykonany z porcelany - sprzedawane w ilościach kartonowych (K) - cena za sztukę - szersza oferta porcelany patrz str Cena ,- Ø H K Cena mm mm szt ,88 Ø H K Cena mm mm szt ,50 BLACHA DO PIZZY - po skończonej pracy każdą blachę należy dokładnie umyć, wysuszyć i natłuścić; zabieg ten służy zabezpieczeniu blachy przed korozją SIATKA DO PIZZY Ø H Cena mm mm , , , , , , , , , , , ,00 Ø mm Ø mm Cena , , , , , , , ,00 368

16 POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY DO PIZZY - wytrzymały materiał o właściwościach sprężystych - bardzo dobre właściwości termoizolacyjne - łatwy w czyszczeniu - lekki POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY DO PIZZY - rozmiar GN 2/3 - nieregularna struktura dna zapewnia lepszą cyrkulację - szczelnie przylegająca pokrywa Nieregularna struktura dna zapewnia lepszą cyrkulację W D H V Cena mm mm mm litry , ,- W D H V Cena mm mm mm litry ,- RĘKAWICE TERMICZNE OLEJOODPORNE DO GRILLA - wykonane z neoprenu - 5-palczaste - nienasiąkliwe RĘKAWICE LATEKSOWE - wykonane z lateksu z bezszwową wyściółką z poliamidu - marszczone wykończenie ułatwia uchwyt śliskich elementów - odporne na detergenty, płyny oraz na kwasy i zasady - dopuszczone do kontaktu z żywnością T Cena C do ,- L Cena mm ,- RĘKAWICE PIEKARSKIE - wykonane ze skóry - 3-palczaste RĘKAWICE KUCHENNE - bawełna impregnowana przeciwogniowo - 2-palczaste T Cena C do ,- L T Cena mm C do ,- 369