PATELNIA UCHYLNA NIERDZEWNA NA STELAŻU przeznaczona do smażenia produktów spożywczych na tłuszczu uchylna misa umożliwia łatwe zlewanie zużytego oleju ręczny przechył misy powierzchnia robocza ok. 570x430 płynna regulacja temperatury kontrolka pracy obudowa wykonana ze stali nierdzewnej misa wykonana ze stali nierdzewnej o głębokości do 150 9 elementów grzewczych - każdy o mocy 600 W 2850,- W D H T S M P U C kotlety/h kg kw V 778001 700 800 950 do 275 100 47 5,4 400 2850,- (3505,50) TABORET ELEKTRYCZNY wykonany ze stali nierdzewnej płyta grzewcza ø 400 przystosowany do dużych garnków 50 i 100 l OBIERACZKA DO ZIEMNIAKÓW jednorazowy wsad do 6 kg poliwęglanowa pokrywa z wyłącznikiem bezpieczeństwa czasomierz z regulacją do 5 minut urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej OPCJE: separator obierzyn nr kat. 789003 montowany pod urządzeniem W D H P U kw V 773020 580 580 380 5 400 1650,- (2029,50) TABORET GAZOWY wykonany ze stali nierdzewnej przystosowany do dużych garnków 50 i 100 l dwukoronowy palnik urządzenia gazowe muszą być podłączone przez osoby z uprawnieniami 40% 24% stara cena 3960,- 26% 1650,- 25% 1150,- W D H P kw U 1 973109201 580 580 380 9 G20 1150,- (1414,50) 973109203 580 580 380 9 G30 1150,- (1414,50) stara cena 4800,- 2990,- W D H S P U kg/h kw V 789060 390 770 940 60 0,37 400 2990,- (3677,70) 1
2 ZMYWARKA UNIWERSALNA Z FUNKCJĄ WYPARZANIA 2 pary ramion myjąco-płuczących 1 cykl pracy 120 sek. spełnia wymagania technologiczne konieczne przy wdrażaniu systemu HACCP dostosowane do dobrej praktyki higienicznej oraz wymogów sanitarnych kosz 500 x 500 kosze: do talerzy, uniwersalny i pojemnik na sztućce w standardzie dozownik płynu nabłyszczającego maksymalna wysokość wsadu 320 obudowa ze stali nierdzewnej W D H P U kw V 801000 565 625 825 4,9 400 3699,- (4549,77) NAŚWIETLACZ DO JAJ SZUFLADOWY urządzenie do powierzchniowego odkażania jaj dezynfekuje jednorazowo 30 sztuk jaj dezynfekcje zapewniają lampy emitujące dawkę promieniowania UV w cyklu naświetlania ginie do 100% bakterii Salmonella, E. Coli, ziarenkowców, laseczek tlenowych, pałeczek okrężnicy i grzybów z powierzchni skorupki czas naświetlania 150 sekund 849,- W D H P W 690552 360 530 245 77 230 849,- (1044,27) KUCHENKA INDUKCYJNA PROFESJONALNA bezpieczny system grzewczy płaska i gładka powierzchnia niewielkie gabaryty obudowa wykonana ze stali nierdzewnej powierzchnia robocza (WxD): 274 x 274 489,- U V W D H P U kw V 770351 325 415 100 3,5 230 489,- (601,47) 30% stara cena 5350,- 4759,- 3699,- ZESTAW ZE ZMYWARKĄ UNIWERSALNĄ zmywarka Silanos płyn do maszynowego mycia naczyń 10 kg płyn do nabłyszczania naczyń 5 kg dozownik podstawa zmiękczacz 8 l sól tabletkowa 801000P003 4759,- (5853,57) KUCHENKA MIKROFALOWA 900 W sterowanie manualne 5 poziomów mocy funkcja rozmrażania obrotowy talerz zakres zegara 30 minut komora oraz obudowa urządzenia wykonane ze stali nierdzewnej pojemność komory 25 litrów wymiary wewnętrzne komory: 342x364x232 W D H P U W V 775002 483 420 281 900 230 359,- (441,57) MIKSER SPIRALNY do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi maksymalna ilość mąki do 7,5 kg części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej dzieża wyposażona w osłonę bezpieczeństwa kontrolka pracy urządzenie sprzedawane bez wtyczki na 400 V 25% 2460,- 359,- W D H V N M P U litry obr/min kg kw V 786200 380 670 735 20 15 70 0,75 230 2460,- (3025,80)
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY CHEFLUX 7 x GN 1/1 pojemność: 7 x GN 1/1 odległość między półkami: 67 panel sterowania Manual nawilżanie komory STEAM.Plus maksymalna temperatura 260 C 2 prędkości wentylatora opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi W D H M P U kg kw V 900590 860 900 957 80 10,5 400 9390,- (11549,70) GN 1/1 325 x 530 H V litry 111020 20 2,2 29,- (35,67) 111040 40 5,0 32,- (39,36) 111060 65 8,0 34,- (41,82) GN 1/1 STALOWY EMALIOWANY 325 x 530 H V litry 101021 20 2,2 38,- (46,74) 101041 40 5,0 43,- (52,89) 101061 65 8,0 46,- (56,58) GN 1/1 PERFOROWANY 325 x 530 9390,- H V litry 121024 20 2,2 46,- (56,58) 121044 40 5,0 47,- (57,81) 121064 65 8,0 52,- (63,96) RUSZT ZE STALI NIERDZEWNEJ DO PIECZENIA 8 KURCZAKÓW do od 29,- do od 38,- do od 46,- PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY BAKERLUX 6 BLACH 600x400 pojemność: 6 blach 600 x 400 odległość między półkami: 80 panel sterowania Manual nawilżanie komory STEAM.Plus maksymalna temperatura 260 C 2 prędkości wentylatora opcjonalnie możliwość przełożenia drzwi 32% stara cena 13900,- 32% stara cena 13900,- 9390,- W D H M P U kg kw V 900693 860 900 957 80 10,5 400 9390,- (11549,70) BLACHA WYPIEKOWA ALUMINIOWA blacha perforowana 3 ranty grubość 1,5 do pieców LineMiss, BakerTop i BakerLux W D 911201 600 400 39,- (47,97) BLACHA WYPIEKOWA ALUMINIOWA blacha lita 3 ranty grubość: 911101-1,5 911102-2 do pieców LineMiss, BakerTop i BakerLux W D 911101 600 400 39,- (47,97) 911102 600 400 53,- (65,19) RUSZT CHROMOWANY 5 rowków do pieców LineMiss, BakerTop i BakerLux W D 911702 600 400 42,- (51,66) RUSZT ZE STALI NIERDZEWNEJ 20% 39,- do od 39,- 42,- Opis W D 917102 GN 1/1 530 325 98,- (120,54) 24% 98,- Opis W D 103115 GN 1/1 530 325 58,- (71,34) 58,- 3
4 PALIWO DO PODGRZEWACZY GASTRONOMICZNYCH czas palenia: ok 4 6 h bawełniany knot bezzapachowy produkt posiada atest PZH K szt. 430000 75 3,49 (4,29) ŻEL DO PODGRZEWACZY GASTRONOMICZNYCH czas palenia: ok 4 h czysty etanol bezzapachowy V K litry szt. 430002 0,2 48 2,39 (2,94) PODGRZEWACZ GN 1/1 wszystkie elementy podgrzewacza wykonane ze stali nierdzewnej w komplecie: 2 pojemniki na paliwo i 1 pojemnik GN 1/1 65 możliwość piętrowego składania głębokość misy 100 nie montujemy grzałek 99,90 W D H V litry 436111 620 360 320 9 99,90 (122,88) WARNIKI DO WODY, WINA I PIWA zakres regulacji termostatu 30 100 C bezkroplowy kranik urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej wysokopolerowanej czas zagotowywania płynów: model 751100 ok. 30 min model 751200 ok. 40 min grzałka zabudowana do 26% stara cena od 319,- od 239,- 3,49 2,39 Ø H V P U litry kw V 751100 230 480 10 2,4 230 239,- (293,97) 751200 280 580 20 2,4 230 299,- (367,77) PODGRZEWACZ ROLL-TOP CLASSIC w komplecie: 2 pojemniki na paliwo, pojemnik gastronomiczny GN 1/1 65 pokrywa Roll-Top otwierana o 90 uchwyty umożliwiające montaż grzałki nr kat. 430300 lub nr kat. 430700 Łatwy i szybki montaż grzałki. W D H V litry 434099 660 335 400 9 345,- (424,35) KOCIOŁEK ELEKTRYCZNY DO ZUP pojemność 10 l pojemnik na zupę i pokrywa wykonane ze stali nierdzewnej pojemnik na wodę wykonany z aluminium obudowa wykonana ze stali malowanej grzałka z termostatem 26% stara cena 135,- 199,- Ø H P U kw V 432100 330 360 0,435 230 199,- (244,77) WAZA DO ZUPY V litry 365301 3 52,- (63,96) CHOCHELKA I POKRYWKA DO WAZY 1 52,- Lp. Ø V litry 1. 365011 80 0,1 14,- (17,22) 2. 365241 240-25,- (30,75) 2 stara cena 448,- stara cena 258,- 345,- do 26% od 14,-
TERMOSY STALOWE STALGAST do 24% od 449,- Ø H V litry 051104 330 230 10 449,- (552,27) 051154 340 270 15 499,- (613,77) 051204 330 380 20 539,- (662,97) 051254 390 330 25 609,- (749,07) 051354 330 600 35 719,- (884,37) POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY DELUXE 1/1 pojemnik termoizolacyjny ze spienionego polipropylenu nie wymaga stosowania uszczelek nośność: 38 kg cena bez pojemników GN WxDxH V (zewnątrz/wewnątrz) litry 058200 690x400x290 / 540x330x215 38 239,- (293,97) TERMOS TRANSPORTOWY Z POKRYWĄ pokrywa zamykana na cztery klamry pojemność: GN 1/1 100 W D 239,- 295,- H 054200 645 445 205 295,- (362,85) MEBLE CATERINGOWE SKŁADANE wykonane z wytrzymałego polietylenu można używać wewnątrz i na zewnątrz elementy stalowe malowane wymiary po złożeniu (WxDxH): 1 krzesło = 480x210x1150 stół = 915x762x45 do od 69,- Lp. Produkt W D H M Nośność kg kg 1. 950121 Krzesło 480 563 848 5,88 do 150 69,- (84,87) 2. 950118 Stół 1830 762 740 16,5 do 250 189,- (232,47) 2 TERMOS CATERINGOWY idealny do gorących jak i zimnych napojów obudowa wykonana ze stali nierdzewnej wnętrze wykonane z aluminium składane nogi ułatwiające przechowywanie V litry 385951 9,5 115,- (141,45) POJEMNIK TERMOIZOLACYJNY PREMIUM ECO GN 1/1 pasuje do pojemników GN h = 200 nośność: 39 kg WxDxH V (zewnątrz/wewnątrz) litry 056201 600x400x280 / 538x337x217 39 125,- (153,75) TERMOS TRANSPORTOWY Z DRZWIAMI specjalne prowadnice do pojemników GN ergonomiczne uchwyty wymienna uszczelka drzwi drzwi otwierane o 270 pojemności: 6 x GN 1/1 h = 65 4 x GN 1/1 h = 100 3 x GN 1/1 h = 150 2 x GN 1/1 h = 200 wymiary wewnętrzne (WxDxH): 535 x 325 x 495 125,- W D H 053870 650 450 625 769,- (945,87) PÓŁKA I SŁUPEK DO REGAŁÓW ZE STALI CHROMOWANEJ wykonane ze stali chromowanej udźwig jednej półki regału do 200 kg półki oraz słupki sprzedawane w kompletach po 4 sztuki 24% 115,- do 25% od 29,- Produkt W D 680091 910 455 58,- (71,34) Półka 681121 1220 610 99,- (121,77) 682001 Słupek h=1800 29,- (35,67) 769,- 5
SERIA CASABLANCA profesjonalne szkło dla gastronomii szkło hartowane, o dużej wytrzymałości na uszkodzenia mechaniczne oraz termiczne (dzbanek 400009 nie hartowany) można stosować do gorących napojów oraz w mikrofalówce przystosowane do częstego mycia w zmywarce do od 1,09 Lp. Produkt Ø H V K litry szt. 1. 400110 Kieliszek do wódki 48-35 55 0,036 12 1,09 (1,34) 2. 400018 Szklanka niska 72-47 80 0,140 12 1,40 (1,72) 3. 400014 Szklanka 79 84 0,200 12 1,52 (1,87) 4. 400019 Szklanka niska 84 90 0,240 12 1,81 (2,23) 5. 400010 Szklanka niska 92-65 100 0,350 12 2,16 (2,66) 6. 400013 Szklanka 78-59 120 0,290 12 1,88 (2,31) 7. 400011 Szklanka 83 122 0,360 12 2,11 (2,60) 8. 400015 Szklanka wysoka 80-55 150 0,360 12 2,19 (2,69) 9. 400012 Szklanka 87 132 0,400 12 2,43 (2,99) 10. 400016 Szklanka wysoka 86-51 160 0,475 12 3,14 (3,86) 11. 400017 Szklanka wysoka 95-65 177 0,645 12 3,92 (4,82) 12. 400220 Kieliszek do wody 80 160 0,235 12 3,78 (4,65) 13. 400009 Dzbanek Casablanca 210-80 195 1,300 6 13,58 (16,70) SOLNICZKA/PIEPRZNICZKA H K szt. 400082 120 24 1,49 (1,83) KUBEK DO GORĄCYCH NAPOJÓW profesjonalne szkło dla gastronomii sprzedawane w ilościach Ø H V K litry szt. 400100 78 94 0,25 12 2,32 (2,85) PUCHAREK DO LODÓW Ø H K szt. 400080 116-70 118 6 3,28 (4,03) 1,49 2,32 3,28 6 1 7 2 11 DZBANEK SZKLANY Ø H V K litry szt. 400008 97-72 201 1,0 6 5,51 (6,78) SZKLANKA DO GORĄCYCH NAPOJÓW profesjonalne szkło dla gastronomii hartowana Ø H V K litry szt. 400098 76-49 110 0,240 12 2,32 (2,85) PUCHAREK DO LODÓW 3 8 12 5,51 2,32 2,87 Ø H V K litry szt. 400086 100-65 82 0,28 6 2,87 (3,53) 4 9 13 5 10 6
TALERZ GŁĘBOKI sprzedawane w ilościach 4,57 Ø K litry szt. 387001 230 45 0,35 6 4,57 (5,62) MISKA 2,39 Ø H V litry 387030 153 48 0,38 12 2,39 (2,94) KOSZYK DO PIECZYWA POLIPROPYLENOWY 20% 4,- W D H 361230 230 150 65 4,- (4,92) OTWIERACZ DO KONSERW nóż z kółkiem w komplecie otwiera puszki o wysokości od 20 do 400 mocowany do blatu stołu zaciskiem ślimakowym i wkrętami K szt. Ø H V K litry szt. 387031 180 55 0,63 12 3,99 (4,91) WAGA SKLEPOWA szalka ze stali nierdzewnej zasilanie bateryjne lub z zasilacza sieciowego 549,- sprzedawana bez baterii wymiary szalki WxD: 230 x 190 zakres ważenia: do 10 kg dokładność: 0,005 kg 169,- Nr kat H 300640 640 169,- (207,87) TALERZ PŁYTKI sprzedawane w ilościach od 1,84 Ø szt. 387010 153 16 12 1,84 (2,26) 387011 175 20 12 2,16 (2,66) 387012 205 20 12 2,99 (3,68) 387013 220 21 6 3,99 (4,91) 387014 255 24 6 5,69 (7,00) 387015 270 25 6 6,39 (7,86) 387016 310 25 6 11,19 (13,76) MISKA do od 3,19 Ø H V litry K szt. 387032 137 66 0,45 8 3,19 (3,92) 387033 150 70 0,60 8 3,49 (4,29) TERMOS STALOWY Z PRZYCISKIEM wkład stalowy pokrywa i uchwyt z polipropylenu do 24% od 34,- V litry 382150 1,5 34,- (41,82) 382200 2,0 37,- (45,51) GARNEK ŚREDNI WYSOKOPOLEROWANY Z POKRYWKĄ do od 69,- Ø V litry 012243 240 160 7,2 69,- (84,87) 012283 280 180 11,1 105,- (129,15) 012453 450 280 44,5 345,- (424,35) TALERZ PŁASKI sprzedawane w ilościach do od 1,80 Ø szt. 387020 155 20 12 1,80 (2,21) 387021 185 20 12 2,16 (2,66) 387022 200 22 12 2,99 (3,68) SALATERKA 3,99 Nr kat W D H M kg 730100 260 287 137 1,5 549,- (675,27) GARNEK NISKI WYSOKOPOLEROWANY Z POKRYWKĄ do od 69,- Ø V litry 013243 240 110 5,0 69,- (84,87) 013363 360 140 14,3 155,- (190,65) 013403 400 150 18,8 205,- (252,15) 7
STÓŁ PRZYŚCIENNY Z PÓŁKĄ stół skręcany do samodzielnego montażu nogi oraz półka łączone za pomocą śrub 37% stara cena 987,- 619,- W D H 980046120 1200 600 850 619,- (761,37) STÓŁ Z BASENEM JEDNOKOMOROWYM wysokość komory h=300 basen spawany otwór pod baterię na środku komory ø 33 (zaślepiony) STÓŁ ZE ZLEWEM DWUKOMOROWYM Z PÓŁKĄ stół skręcany do samodzielnego montażu nogi łączone za pomocą śrub otwór pod baterię pomiędzy komorami ø 33 (zaślepiony) komory o wymiarach 400x400x250 37% stara cena 1692,- 1059,- W D H 980816100 1000 600 850 1059,- (1302,57) PODSTAWA POD GARNKI konstrukcja spawana 36% stara cena 1219,- 769,- W D H 981336080 800 600 850 769,- (945,87) 36% stara cena 425,- 269,- W D H 981954040 400 400 450 269,- (330,87) UMYWALKA NIEZABUDOWANA wymiary komory 345x248 otwór pod baterię po prawej stronie ø 30 (zaślepiony) 36% stara cena 375,- 239,- W D H 981414040 400 295 150 239,- (293,97) WÓZEK 3 PÓŁKOWY ZE STALI NIERDZEWNEJ odległość między półkami 250 maksymalny udźwig do 145 kg posiada hamulce kółka gumowe polecane do powierzchni płaskich wózek do samodzielnego montażu Nr kat W D H 661030 860 540 920 319,- (392,37) 27% 319,- 8 STALGAST Sp. z o.o. ul. Staniewicka 5, 03-310 Warszawa, infolinia: 801 40 50 63 tel. 22 517 15 75 fax 22 517 15 77 www.stalgast.com